Autor: Fortuna, Dorota - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wypożyczanie międzybiblioteczne w Bibliotece Narodowej - wczoraj i jutro
Interlibrary loan in the National Library – the past and the future
Autorzy:: Fortuna, Dorota
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/555014.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
Tematy:: Biblioteka Narodowa
Academica
wypożyczanie międzybiblioteczne wypożyczalnia cyfrowa
National Library;
interlibrary loan
digital interlibrary loan
Opis:: Artykuł stanowi refleksję nad zmianami zachodzącymi w wypożyczaniu międzybibliotecznym z perspektywy centralnej biblioteki państwa - Biblioteki Narodowej. Tradycyjne formy są stopniowo zastępowane przez udostępnianie cyfrowe, a zmiany te są warunkowane oczekiwaniami użytkowników bibliotek. W Bibliotece Narodowej ważnym zadaniem jest łączenie jej statutowych obowiązków: archiwizowania i ochrony zasobu bibliotecznego z udostępnianiem. Problematykę omówiono w oparciu o trzyletnie doświadczenie funkcjonowania cyfrowej wypożyczalni Academica.
This article is a reflection on changes taking place in the interlibrary loan from the perspective of the central library of the State - the National Library. Traditional forms are gradually replaced by online services, and these changes are conditioned by the expectations of library users. In the National Library, it is important to combine the statutory duties of archiving and preserving library resources with providing access to them. The presentation of the topic was based on nearly three years of experience in the functioning of the digital interlibrary loan system Academica.
Źródło:: Biblioteka i Edukacja; 2017, 12
2299-565X
Pojawia się w:: Biblioteka i Edukacja
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wybrane właściwości fizykochemiczne skrobi ziemniaczanej o różnym stopniu utlenienia
Selected physicochemical properties of potato starch oxidized at different levels
Autorzy:: Juszczak, Lesław
Pietrzyk, Sławomir
Fortuna, Teresa
Gałkowska, Dorota
Witczak, Teresa
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2198677.pdf
Data publikacji:: 2014-06-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: DSC
kleikowanie
skrobia
utlenianie
właściwości reologiczne
gelatinization
oxidation
rheological properties
starch
Opis:: Celem niniejszej pracy była charakterystyka wybranych właściwości fizykochemicznych skrobi ziemniaczanej o różnym stopniu utlenienia. Materiałem badanym była skrobia ziemniaczana utleniona w reakcji z różną ilością chloranu(I) sodu. Otrzymane skrobie na czterech stopniach utlenienia poddano analizie pod względem zawartości grup karboksylowych oraz karbonylowych. Wyznaczono termodynamiczną (DSC) oraz wiskozymetryczną charakterystykę kleikowania. Wyznaczono także krzywe lepkości kleików skrobiowych, które opisano modelem potęgowym. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że wraz ze wzrostem ilości zastosowanego czynnika utleniającego wzrastała liczba grup karboksylowych i karbonylowych w skrobi, których zawartość wynosiła odpowiednio 0,03–0,94% oraz 0,02–0,12%. Wraz ze wzrostem stopnia utlenienia malały wartości temperatury początku, piku i końca kleikowania. Malały również wartości temperatury kleikowania wyznaczonej wiskozymetrycznie. Stwierdzono ponadto, że wraz ze wzrostem stopnia utlenienia malała lepkość kleików zarówno w fazie ogrzewania, jak i chłodzenia. Kleiki badanych skrobi wykazywały właściwości cieczy nienewtonowskich rozrzedzanych ścinaniem, a ich lepkość pozorna malała wraz ze wzrostem stopnia utlenienia.
The aim of this work was to characterize selected physicochemical properties of potato starch oxidized at four different levels. Starch was oxidized with different amounts of sodium hypochlorite, and the resulted starches were analyzed in respect of carboxyl and carbonyl group content. Thermodynamic (DSC) and viscometric pasting characteristics were determined as well as the viscosity curves, which were described by power law model. It was found that carboxyl and carbonyl group contents were increasing with increasing amount of the oxidizing agent, and they were 0.03–0.94% and 0.02–0.12%, respectively. Values of onset, peak and end temperatures of starch gelatinization and pasting temperature of starch were decreasing with increasing the oxidation level. It was also found that the viscosity of modified starch pastes, both during heating and cooling stages, was decreasing with increase in oxidation level. The oxidized starches exhibited non-Newtonian, shear-thinning fluid behavior, and their apparent viscosity was decreasing with increasing oxidation level.
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2014, 272; 39-48
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Evaluation of the Impact of Physiotherapy on Physical Fitness and Ranges of Motion of Selected Joints of Elderly Women from the Karkonosze University of the Third Age in Jelenia Góra – Preliminary Results.
Autorzy:: Cichoń, Dorota
Ignasiak, Zofia
Demczyszak, Iwona
Fortuna, Małgorzata
Ignasiak, Tomasz
Milko, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1030609.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:: functional physical fitness
physiotherapy treatments
range of joint mobility
seniors
Opis:: An important aspect of a senior's life is to be able to function independently in his or her own and family surroundings as long as possible, actively participate in social life without economic barriers. Numerous studies show that the quality of life and the biological condition of the elderly alongside nutrition are clearly dominant and have a positive effect on their functional physical fitness. In order to promote physical activity and physiological prevention among the elderly, a physiotherapeutic program was organized under the "Summer Sanatorium of Prevention of the spine pain syndrome", which was attended regularly by a group of senior citizens from the Karkonosze University of the Third Age in Jelenia Góra. The aim of the study was to compare the level of functional physical activity before and after treatment among the participants. The study was conducted among 20 women aged 60-75 years, before and after 6 weeks of treatment, which included: gymnastics for prevention of back pain syndromes, relaxation training, full spine massage, TENS electrotherapy and ultrasound in the lumbar and cervical spine. Research included; assessment of functional physical fitness by the Functional Senior Fitness Tests: „stretching behind" and "slope forward", ranges of motion within the selected joints of the spine, upper and lower limbs. The selected form of physiotherapeutic treatment improves the results obtained after test with the Functional Senior Fitness Test and influences the range of motion in the selected joints, which demonstrates that physical fitness is improved. Physical activity in the form of general-purpose gymnastics favors higher levels of functional fitness of elderly women, physical therapy and massage improves mood and makes older people more willing to participate in physio preventing programs. The conducted research proves that the developed program was optimal and showed a positive effect on the daily functional fitness of the examined persons.
Źródło:: Central European Journal of Sport Sciences and Medicine; 2018, 24, 4; 65-75
2300-9705
2353-2807
Pojawia się w:: Central European Journal of Sport Sciences and Medicine
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Fortuna, Dorota" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język