Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Fikselová, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Mycological flora on tree fruits, crust, leaves and pollen Sorbus domestica L.
    Autorzy:
    Kacaniova, M.
    Fikselova, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/51096.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Tematy:
    mycotoxin
    pollen
    Sorbus domestica
    tree
    crust
    mycoflora
    fungi
    leaf
    fruit
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2007, 14, 2
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Microbiological Quality of the Anas platyrhynchos and the Fulica atra Meat
    Mikrobiologiczna jakość mięsa Anas platyrhynchos i Fulica atra
    Autorzy:
    Haščik, P.
    Nováková, I.
    Kačániová, M.
    Fikselová, M.
    Kuwová, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/389162.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    mikroorganizmy
    Fulica atra
    Anas platyrhynchos
    mięso
    dojrzewanie
    microorganisms
    meat
    maturing
    Opis:
    The aim of our experiment was monitoring of the microbiological ąuality of the Anas platyrhynchos and the Fulica atra meat after the slaughter and seven days of maturing process. We followed total count of microorganisms, number of coliforms bacteria and number of mesophilic anaerobic sporulating microorganisms. The evaluation of microorganisms was done by Codex Alimentarius SR. We noticed that the count of coliform bacteria was negative after slaughter in both experimental groups. The count of mesophilic anaerobic sporulating bacteria in the meat of the wild ducks ranged from 1.78-2.12 log cfu o g-1 and in the meat of the fulicas was found from 4.98 to 5.95 log cfu o g-1. From the statistical point of view it was a high signifi-cant difference (p < 0,001). The total count of microorganisms in the meat of the wild ducks was zero. In the meat of the fulicas ranged from 5.18 to 6.25 log cfu o g-1. The statistical differences between the meat samples from the wild ducks and the fulicas were significant (p < 0.001). The count of coliforms in the maturę meat of wild ducks varied from 1.12-1.73 log cfu o g-1. The statistical differences between the meat samples from the wild ducks and the fulicas were not significant (p > 0.05). The count of mesophilic anaerobic sporulating microorganisms in the wild duck mature meat samples varied from 1.95-2.24 log cfu o g-1 and in the maturę meat of the fulicas ranged from 5.00 to 6.00 log cfu o g-1 The significant differences between the meat samples of the wild ducks and the fulicas were determined (p < 0.001). The total count of microorganisms in the mature meat samples of the wild ducks ranged from 1.18-2.24 log cfu o g-1, ie on average 1.99 log cfu o g-1. Higher values were detected in the maturę meat samples of the fulicas. The values varied from 5.24-6.30 log cfu o g-1, ie on average 5.69 log cfu o g-1. The comparison of meat samples of both experimental animals showed high significant differences (p< 0.001).
    Celem badań był monitoring mikrobiologicznej jakości mięsa z Anas platyrhynchos i Fulica atra bezpośrednio po uboju oraz po 7 dniach dojrzewania. Oznaczono całkowitą liczebność mikroorganizmów, liczebność bakterii Coli oraz liczebność mezofilowych anaerobowych mikroorganizmów sporulujących. Nie stwierdzono obecności bakterii Coli bezpośrednio po uboju. Liczebność mezofilowych anaerobowych mikroorganizmów sporulujących w mięsie Anas platyrhynchos wynosiła 1,78-2,12 log cfu o g-1. Liczebność tych organizmów w mięsie Fulica atra wynosiła 4,98-5,95 log cfu o g-1. Różnice między badanym mięsem były statystycznie istotne (p < 0,001). Całkowita liczebność mikroorganizmów w mięsie Fulica atra wynosiła 5,18 do 6,25 log cfu - g-1. Parametr ten wykazał wartość zerową w mięsie Anas platyrhynchos. Różnice między badanym mięsem pod względem całkowitej zawartości mikroorganizmów były statystycznie istotne (p < 0,001). Liczebność bakterii Coli w dojrzałym mięsie Anas platyrhynchos wynosiła 1,12-1,73 log cfu o g-1. Różnice między mięsem Anas platyrhynchos i Fulica atra pod względem tego parametru nie były istotne statystycznie (p < 0,05). Liczebność mezofilowych anaerobowych mikroorganizmów sporulujących w dojrzałym mięsie Anas platyrhynchos wynosiła 1,95-2,24 log cfu o g-1, a w dojrzałym mięsie Fulica atra 5,00-6,00 log cfu o g-1. Różnice te były statystycznie istotne (p < 0,001). Całkowita liczebność mikroorganizmów w próbkach dojrzałego mięsa Anas platyrhynchos wynosiła 1,18-2,24 log cfu o g-l (średnio 1,99 log cfu o g-1). Większą liczebność mikroorganizmów stwierdzono w dojrzałym mięsie Fulica atra, gdzie mieściła się ona w granicach 5,24-6,30 log cfu o g-1 (średnio 5,69 log cfu o g-1). Porównanie dojrzałego mięsa obu gatunków pod względem tego parametru wykazało statystycznie istotne różnice (p < 0,001).
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 1; 81-88
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Changes in Microflora of Bee Pollen Treated with UV Light and Freezing during Storage
    Zmiany flory bakteryjnej pyłku pszczelego zamrażanego i eksponowanego na promieniowanie UV w czasie przechowywania
    Autorzy:
    Kačániová, M.
    Nóźková, J.
    Fatrcová-Šramková, K.
    Kropková, Z.
    Fikselová, M.
    Haščik, P.
    Knazovická, V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/389160.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    pyłek pszczeli
    mak polny
    rzepak
    słonecznik
    mikroorganizmy
    przechowywanie
    bee pollen
    poppy
    rape
    sunflower
    microorganisms
    storage
    Opis:
    The aim of this work was observation of microbial community of bee pollen of poppy (Papaver somnifenim), rape (Brassica napus) and sunflower (Helianthus annus) which were treated under frcezing, DV light and then stored for 6 weeks. From among microbiological parameters were tested counts and representation of microscopic fungi, total counts of microorganisms, counts of mesophilic aerobic and anaerobic sporulating microorganisms, count of coliforms bacteria and count of cells of Escherichia coli. Counts of microscopic fungi in the pollen treated with UV light ranged froin 1.86 log cfu o g-1 in the rape pollen after the 5* week of storage to 3.94 log cfu o g-1 in the sunflower pollen after the lst week of storage. Counts of mesophilic anaerobic sporulating microorganisms ranged from 2.54 log cfu o g-1 after the 6th week of storage in the poppy pollen to 4.27 log cfu o g-1 in the sunflower pollen after the first week. Mesophilic aerobic sporulating microorganisms varied from 2.43 log cfu o g-1 in poppy pollen after the 6th week of UV light treatment to 3.60 log cfu o g-1 in rape pollen after the first week. Counts of coliforms bacteria ranged from 0 log cfu o g-1 sińce the 4th week in sunflower pollen and since 4th week in rape pollen to 3.33 log cfu o g-1 in sunflower pollen after the lst week of UV light treatment. Counts of microscopic fungi in the pollen treated by freezing ranged from 2.13 log cfu o g-1 after the 5th week of storage in the pollen of rape to 4.05 log cfu o g-1 in the pollen of sunflower after the first week. Counts of mesophilic anaerobic sporulating microorganisms yaried from 2.13 log cfu o g-1 after the 5th week in the pollen of rape to 4.65 log cfu o g-1 after the first week in the pollen of sunflower. Mesophilic aerobic sporulating microorganisms were found from 2.60 log cfu o g-1 after the 6th week of freezing of poppy pollen to 4.02 log cfu o g-1 after the first week of freezing in the pollen of sunflower. Counts of coliforms bacteria ranged from 0 log cfu o g-1 after the 3rd week in the rape pollen to 3.21 log cfu o g-1 after first week of freezing in the poppy pollen. Alternaria sp., Cladosporium sp. and Penicillium sp. were the most frequent species among microbiological fungi during whole time of observation. We can conclude that counts of microorganisms during 6 weeks storage treated with UV light and freezing decreased in all kinds of pollen.
    Celem pracy była obserwacja mikroorganizmów pyłku pszczelego pochodzącego z Papaver somniferum, Brassica napus i Helianthus annus, który naświetlono UV, zamrożono i przechowywano przez 6 tygodni. Spośród parametrów mikrobiologicznych oznaczono liczebność i skład gatunkowy grzybów, całkowitą liczebność mikroorganizmów, liczebność mezofilnych aerobowych i anaerobowych sporulujących mikroorganizmów, liczebność bakterii coli oraz liczebność Escherichia coli. Liczebność grzybów w pyłku Brassica napus naświetlanym UV wynosiła od 1.86 log cfu o g-1 po 5 tygodniach przechowywania do 3.94 log cfu o g-1 w pyłku Helianlhus annus po l tygodniu przechowywania. Liczebność mezofilowych anaerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła od 2.54 log cfu o g-1 w pyłku z Papaver somniferum po 6 tygodniach przechowywania do 4.27 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus przechowywanym przez tydzień. Liczebność aerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła od 2.43 log cfu o g-1 w pyłku Papaver somniferum przechowywanym przez 6 tygodni w obecności UV do 3.60 log cfu o g-1 w pyłku Brassica napus po pierwszym tygodniu przechowywania. Liczebność bakterii coli w pyłku Helianthus annus i Brassica napus wynosiła od O w 4 tygodniu przechowywania do 3.33 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus po l tygodniu naświetlania UV. Liczebność grzybów wynosiła od 2.13 log cfu o g-1 w zamrażanym przez 5 tygodni pyłku Brassica napus do 4.05 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus zamrożonym przez tydzień. Liczebność mezofilnych anaerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła od 2.13 log cfu o g-1 w zamrażanym przez 5 tygodni pyłku Brassica napus do 4.65 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus zamrożonym przez tydzień. Liczebność mezofilowych aerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła od 2.60 log cfu o g-1 w pyłku Papaver somniferum zamrożonym przez 6 tygodni do 4.02 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus zamrożonym przez tydzień. Liczebność bakterii coli wynosiła od O w pyłku Brassica napus zamrożonym przez 3 tygodnie do 3.21 log cfu o g-1 w pyłku Papaver somniferum zamrożonym przez tydzień. Spośród grzybów najczęściej występowały Alternaria sp., Cladosporium sp. i Penicillium sp. Zamrażanie połączone z ekspozycją na promieniowanie UV powodowało spadek liczebności mikroorganizmów we wszystkich rodzajach pyłku po 6 tygodniach przechowywania.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 1; 89-96
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies