Autor: Fidos, M. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Analiza mikrofalowego suszenia selera korzeniowego w warunkach obniżonego ciśnienia. Kinetyka suszenia i skurcz suszarniczy
Analysis of microwave drying of root celery in conditions of decreased pressure
Autorzy:: Szarycz, M.
Fidos, M.
Jałoszyński, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/288514.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: suszenie
podciśnienie
mikrofale
seler korzeniowy
skurcz suszarniczy
drying
reduced pressure
microwaves
root celery
shrinkage
during drying
Opis:: W artykule przedstawiono przebieg suszenia i skurcz suszarniczy selera korzeniowego suszonego w warunkach obniżonego ciśnienia z nagrzewaniem mikrofalowym. Materiał świeży i blanszowany przygotowano w formie walców. Przebieg suszenia opisano równaniami przy użyciu programu TABLECURVE 2D.
The paper presents the progress of drying and drying shrinkage of root celery, dried in conditions of decreased pressure with microwave heating. Cylindrical samples of fresh and blanched material were prepared. The drying progress was described by equations, using the TABLECURVE 2D application.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 7, 7; 305-311
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ zakresu ciśnień podczas suszenia mikrofalowego pod obniżonym ciśnieniem selera korzeniowego na kinetykę procesu i pracę cięcia rehydrowanego materiału
The influence of microwave vacuum drying of root celery on the selected properties and cutting work
Autorzy:: Szarycz, M.
Fidos, M.
Jałoszyński, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/286631.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: suszenie mikrofalowo-podciśnieniowe
rehydracja
cięcie
seler
microwave drying
reduced pressure
cutting
celery
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki badań niektórych właściwości selera korzeniowego odmiany Makar. Badania dotyczyły przebiegu kinetyki suszenia mikrofalowego pod obniżonym ciśnieniem oraz pracy ciecia materiału świeżego oraz zrehydrowanego. Kinetykę suszenia opisano równaniami empirycznymi wyznaczając krytyczne zawartości wody w materiale, przy których zmieniał się charakter zjawisk. Wyznaczono również wartości pracy cięcia materiału świeżego oraz zrehydrowanego suszu. Praca cięcia zrehydrowanego suszu była od 1,5-2 razy wyższa od pracy cięcia surowca wyjściowego.
The paper presents the results of investigation on some properties of root celery of the Makar variety. The studies were concerned with the kinetics of a microwave drying under reduced pressure process and the work on cutting the fresh and dried material. The kinetics of drying were described with empirical equations and the critical water contents at which the process character changed were measured. The work on cutting fresh and rehydrated material was also determined, being 1.5-2 times larger than that on the initial raw material.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 4(79), 4(79); 239-246
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Badanie dystrybucji cieczy wypływającej z otworów o złożonych kształtach
Investigation into the distribution of liquid outflowing from holes of complex shape
Autorzy:: Fidos, H.
Sowiński, J.
Krokos, R.
Dziubiński, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070788.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: wypływ
rozlewisko
dystrybucja strumienia
outflow
spill
jet distribution
Opis:: Zaprezentowano wyniki badań dotyczących wypływów cieczy z otworów o złożonych kształtach. Badania dotyczyły sposobu dystrybucji strumieni cieczy na płaszczyźnie poziomej. Umiejętność przewidywania dystrybucji cieczy, determinującego tworzenie się rozlewiska, pozwala odpowiednio reagować podczas awarii i przeciwdziałać skutkom potencjalnych wypadków.
Experimental results of liquid outflows from the holes of complex shape are presented. Investigations dealt with the distribution of liquid jets on a horizontal surface located in the wall of pressure vessel. An ability to predict the liquid distribution determining the shape of a spill allows one to react appropriately during a failure and to prevent potential accidents.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 6; 62-63
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badanie wypływu z otworów o złożonych kształtach usytuowanych na ściankach rurociągu ciśnieniowego
Investigation of liquid outflows from holes of complex shape located on the walls of a pressure pipeline
Autorzy:: Fidos, H.
Sowiński, J.
Krokos, R.
Dziubiński, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070774.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: wypływ
współczynnik wypływu
rurociąg ciśnieniowy
outflow
discharge coefficient
pressure pipeline
Opis:: Badano wypływy cieczy z otworów w postaci szczelin, usytuowanych na ściankach rurociągu ciśnieniowego. Uzyskane wyniki dotyczące wartości współczynników wypływu przedstawiono w funkcji liczby Reynoldsa obliczanej dla otworu wypływowego.
Liquid outflows from holes in a form of slit located in pressure pipeline walls are investigated experimentally. The results concerning values of discharge coefficients are presented as a function of the Reynolds number calculated for the outflow hole.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 6; 66-67
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wypływy typu JET z instalacji procesowych
JET type out flow from process installations
Autorzy:: Krokos, R.
Dziubiński, M.
Fidos, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071207.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: wypływ ze zbiornika
ciecze nienewtonowskie
obrót strugi
vessel outflow
non-Newtonian liquids
stream turnover
Opis:: Przedstawiono wyniki badań mających na celu opis wypływów awaryjnych typu jet oraz geometrii wypływającej strugi cieczy ze szczelin o różnym kształcie. Zaobserwowano zjawisko obrotu o 180° wypływającego ze zbiornika strumienia cieczy. Zjawisko to obserwowano dla wszystkich przebadanych szczelin wypływowych i mediów doświadczalnych. Odległość miejsca obrotu strugi zależała wyłącznie od bezwzględnej długości szczeliny i nadciśnienia w zbiorniku. Zaproponowano opis matematyczny zjawiska.
Experimental data concerningjet type outflow from a vessel and geometry of liquid stream outflowing from cracks of different shapes were presented in the paper. A phenomenon of 180° turn of liquid stream outflowing from tank cracks for every examined cracks shape and liquids were observed. A distance from the crack in tank wall to the turn point depended on the crack absolute length and vessel overpressure. The mathematical description of phenomenon was proposed.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 3; 61-62
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Parametry struktury przepływu rzutowego dwufazowych mieszanin ciecz - ciecz w minikanałach
Structure parameters of two-phase flow of liquid-liquid mixtures in minichannels
Autorzy:: Fidos, H.
Dziubiński, M.
Kaptur, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071873.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: minikanał
mieszanina dwufazowa ciecz-ciecz
parametry przepływu dwufazowego
minichannel
liquid-liquid mixtures
two-phase flow parameters
Opis:: Badano przepływy mieszanin dwufazowych ciecz - ciecz w minikanale przekroju kwadratowym. Fazę ciągłą mieszaniny dwufazowej stanowił piej roślinny, natomiast fazą rozproszoną była woda. Dokonano korelacji parametrów charakterystycznych przepływu dwufazowego, czyli długości rzutów fazy ciągłej oraz prędkości liniowych struktur fazy rozproszonej. Zaproponowane równania korelacyjne pozwalają w przebadanym zakresie przewidywać wartości rozważanych parametrów przepływu z zadowalającą dokładnością.
Two-phase flow of liquid-liquid mixtures in a square cross section mini- channel was studied. Vegetable oil was selected as the continuous phase whereas water as the dispersed phase in two-phase liquid-liquid mixtures. Experimental results enable the correlation of two-phase flow characteristic parameters, such as the length of continuous phase slugs and linear velocity of dispersed phase structures. The correlation equations describing with reasonable accuracy parameters of two-phase flow of liquid-liquid mixture in a minichannel were proposed.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 6; 318-319
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zastosowanie przetworników optoelektronicznych do sterowania przepływem dwufazowym mieszanin ciecz-gaz
Application of optoelectronic transducers to control the flow of two-phase liquid – gas mixture
Autorzy:: Fidos, H.
Domagalski, P.
Fiderek, P.
Dziubiński, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2073398.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: przepływ dwufazowy
przetworniki optoelektroniczne
sterowanie
two-phase flow
optoelectronic transducers
control
Opis:: Przedstawiono możliwość zastosowania przetworników optoelektronicznych w przepływie dwufazowym mieszanin ciecz-gaz. System pomiarowy umożliwia określenie rodzaju przepływu, oszacowanie parametrów przepływu rzutowego: średnich długości pęcherzy gazowych i rzutów cieczy oraz ich średniej częstotliwości i liniowej prędkości przepływu. System może być wykorzystany do sterowania instalacją przepływową, w której odbywa się przepływ rzutowy.
Application of optoelectronic transducers in two-phase flow of gas – liquid mixtures is presented. The described measurement system allows the identification of flow type (flow character) and the estimation of flow characteristic parameters in slug regime such as the average length of gas bubbles, liquid slugs and their average frequency, and also the linear velocity of these structures. The system can be used for the control of pipelines in which the slug flow is observed.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 6; 323--325
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Fidos, M." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język