Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Ercişli, S." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 28
Tytuł:
Determination of phytochemicals from fresh fruits of fig (Ficus carica L.) at different maturity stages
Autorzy:
Gündeşli, M.
Kafkas, N.E.
Güney, M.
Ercişli, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13076275.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2021, 20, 2; 73-81
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of methyl jasmonate application on bioactive contents and agro-morphological properties of strawberry fruits
Autorzy:
Gundogdu, M.
Berk, S.K.
Yildiz, K.
Canan, I.
Ercisli, S.
Tuna, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12699814.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
In this study, methyl jasmonate were applied to strawberry cultivars, and the pomological and biochemical characteristics of the fruits were investigated. The highest increase in fruit weight was determined in the Honeoye cultivar and it was detected in the application of 0.50 mM MeJa according to the control group. When the organic acid contents of fruits were examined, it was determined that the dominant acid was citric acid and the maximum range (Control: 1.49 g kg⁻¹; 0.50 mM MeJa: 16.49 g kg⁻¹) was in the Seascape cultivar. When the ellagic acid content of the fruits was examined, the highest increase (Control: 13.350 mg 100 g⁻¹, 0.25 mM MeJa: 22.768 mg 100 g⁻¹) was found in the Sweet Ann cultivar. In this study, it was determined that appropriate concentrations of MeJa should be preferred in cultivation of strawberry and these concentrations affected the fruit quality parameters.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2020, 19, 4; 133-142
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of antioxidants by HPLC-MS in grapevine seeds
Autorzy:
Sochorova, L.
Klejdus, B.
Mojmir, B.
Tunde, J.
Mlcek, J.
Sochor, J.
Ercisli, S.
Kupe, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12691392.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Czech Republic
grapevine
Vitis vinifera
Blaufrankisch cultivar
Cabernet Moravia cultivar
Italian Riesling cultivar
Nativa cultivar
Kofranka cultivar
grape seed
antioxidant
flavonoids
high performance liquid chromatography
Opis:
It is well known, that grapevine seeds are rich in significant antioxidants. However, the issue of dealing with the analysis and comparison of antioxidant components in the seeds of Vitis vinifera L. in individual cultivars has not yet been sufficiently studied. The experiment was performed with extracts of three varieties (Blaufränkish, Italian Riesling and Cabernet Moravia) and three interspecific cultivars (Nativa, Marlen and Kofranka). Contents of nine major flavonoids (apigenin, astragalin, hyperoside, isorhamnetin, kaempferol, myricetin, quercetin, quercitrin and rutin) and two procyanidins (procyanidin A2 and procyanidin B1) were assessed by the HPLC/MS method. The highest contents of antioxidants were found out in interspecific cultivars Marlen and Nativa while the lowest one was assessed in the cultivar Cabernet Moravia. The most represented flavonoid was hyperoside (cultivar Marlen – 15.66 mg∙l–1), least represented was kaempferol (cultivar Cabernet Moravia – 1.81 µg∙l–1).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 17-28
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biological characteristics of some plum cultivars grown in Montenegro
Autorzy:
Božović, D.
Bosančić, B.
Velimirović, A.
Ercisli, S.
Jaćimović, V.
Keles, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543542.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Some biological characteristics of 10 local and internationally well-known plum cultivars grown in Gornje Polimlje, Montenegro were studied between 2009–2011. Čačanska Rodna, Čačanska Lepotica, Stanley, Čačanska Rana, Valjevka and Valerija cultivars showed high productivity. The highest fruit mass was obtained from California Blue cultivar while the smallest fruit mass was measured for Požegača cultivar in all measured years. Soluble Solid Content (SSC), total acidity, total sugars, reducing sugars, sucrose, cellulose, vitamin C, total anthocyanin and ash content of plum cultivars were between 12.60–20.40%, 0.66–1.15%, 10.65–15.24%, 7.17–11.94%, 1.16–6.07%, 0.30–12.49%, 10.69–15.50 mg·100 g-1, 0.6–7.7 mg·100 g-1 and 0.55–0.78%, respectively. The amount of potassium, which predominates in percentage of minerals in the ash, ranged from 1893 to 2199 mg·kg-1. Local cultivar Požegača had the highest content of potassium, magnesium, calcium, iron, soluble solid content and vitamin C, and second highest content of iron, sugar, reducing sugars and cellulose. Anna Spath had the highest content of iron and sucrose. Highest content of sugar and anthocyanin was observed in Stanley cultivar. Total acids and reducing sugars were highest in cultivar Čačanska Lepotica.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 2; 35-45
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Estimation of gene action for fruit yield and morphological traits in greenhouse cucumber by mating designs
Autorzy:
Golabadi, M.
Golkar, P.
Ercisli, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11855245.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
In this study, gene action, genetic variances (δ2A and δ2D ), and combining abilities were estimated for fruit related traits using North Carolina Design ІІ (NCD ІІ) for ten different parental genotypes of greenhouse cucumber. This experiment was performed over a two-year period from 2014 to 2015. The variance components of male, female, and male × female were found to be significant for all the studied traits in a combined analysis of variance. Genetic component analysis showed that fruit diameter, fruit length, total fruit weight, fruit number in early picking and fruit number per node were predominantly under the additive gene action, but internode length and plant height were under the dominance of gene action. Male × female × environment interaction was significant for total fruit weight. The highest general combining ability (GCA) effect for total fruit yield was observed in Zohal (male parent) and YaldaR2 (female parent) genotypes. GCA estimation revealed that male parent of Adrian 4510 provided good general combiners for total fruit number. Specific combining ability (SCA) estimation determined the suitability of Janeete × Adrian 4510. Salar hybrid exhibited higher positive SCA effects for total fruit yield and total fruit number in early picking.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 4; 3-12
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The determination of antioxidant capacities and chemical properties of rosa (Rosa damascena Mill.) products
Autorzy:
Sengui, M.
Sener, D.
Ercisli, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11855241.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Some chemical properties, anthocyanin and total phenolic content and antioxidant capacity of some rosa products namely petals, syrups, jams and leavens were determined. Antimicrobial activities of rose petals and rosa leavens were also investigated. Total dry matter, total soluble solids, ash, pH, titratable acidity, reducing sugar, sucrose, total sugar, color (L, a, b), total phenolic content, antioxidant capacity (β-caroten bleaching method, DPPH free radical-scavenging activity (IC50), TEAC, (IC50)) of rosa petals were determined as 18.43%; 10.35%; 0.90%; 5.30; 0.99%; 4.66 g·100 g–1; 1.72 g·100 g–1; 6.38 g·100 g–1; 38.98; +17.3; –3.44; 481.54 μg GAE·mg–1 sample; 88.6%; 0.97 µg·ml–1; 9.36 µg·ml–1, respectively. Rosa petals and leavens extracts showed significant antimicrobial activity against Acinetobacter lwoffii, Bacillus cereus, Proteus mirabilis GM 2644, Staphylococcus aureus ATCC 29213, Streptococcus mutans ATCC 35668 and Yersinia enterocolitica. In rosa leaven, the sample types were found effective significantly (p < 0.01) on total dry matter, total soluble solids, ash, titratable acidity, pH; L and b values; total anthocyanin content, total phenolic content and antioxidant capacity. In rosa syrup, the sample types were found effective significantly (p < 0.01) on total dry matter, total soluble solids, pH, titratable acidity, L, a, b, total phenolic content and antioxidant capacity. In rosa jam, the sample types were found effective significantly (p < 0.01) on total dry matter, total soluble solids, ash, titratable acidity, pH, total sugar, sucrose, reducing sugar, HMF, a value, total phenolic content and antioxidant capacity.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 4; 63-72
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of simultaneous application of nitrogen and copper on yield and steroidal sapogenin production in Trigonella foenum graecum L.
Autorzy:
Shams, M.
Haghighi, B.
Yildirim, E.
Rabiei, V.
Ercisli, S.
Masiha, S.
Golchin, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11855202.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Diosgenin (a steroidal saponin of fenugreek) has long been used as a raw substance for the manufacturing of steroid drugs. In order to evaluate the nutritional effect of different nitrogen (0, 50, 100, 150 and 200 kg ha-1) and copper (0, 10, 20 and 30 kg ha-1) doses on the diosgenin content, growth and yield of fenugreek (var. Ardestan), an experiment was carried out in a factorial arrangement based on complete randomized block design. The diosgenin content in the plant was monitored by a high performance liquid chromatography. Lower doses of copper increased yield, yield component and diosgenin content, but its higher level (30 kg ha-1) had negative effects on the plant yield. The simultaneous application of nitrogen and copper ameliorate the diosgenin production, yield and yield component. The result obtained from correlation and stepwise regression analysis showed that traits such as leaf area index, pods number per plant, and dry weight have significantly direct relation to diosgenin production levels in plants, while dry weight has the highest effect on diosgenin production compared to other traits. According the results, we also can conclude that nitrogen application can decrease copper toxicity in fenugreek in the contaminated soils.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 3; 3-11
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Foliar application of calcium nitrate, boric acid and gibberellic acid affects yield and quality of pomegranate (Punica granatum L.)
Wpływ doustnego zastosowania azotanu wapnia, kawsu borowego i kwasu giberelinowego na plon i jakość granatu
Autorzy:
Korkmaz, N.
Askin, M.A.
Ercisli, S.
Okatan, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543399.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Effect of two doses of calcium nitrate (2 and 4%), boric acid (1.5 and 3%) and GA3 (50 and 75 ppm) on yield, fruit characteristics, cracking and sunburn of pomegranate cv. Hicaznar was carried out in a commercial orchard. Calcium nitrate, boric acid and GA3 applications have been done during blossoming period and one month after blossoming. The fruit yield has been increased by both doses of calcium nitrate and the 3% boric acid dose in the first year while GA3’s 50 ppm dose had an improving effect in the second year. In the first year, all treatments increased the average fruit weight while in the second year only the 2% calcium nitrate and 3% boric acid were found to be effective. The 3% boric acid treatments reduced the rate of cracking of the fruits in first year and in the second year all treatments reduced cracking and the best results were obtained in the applications of GA3 and calcium nitrate. The 4% calcium nitrate application reduced the sunburn in the pomegranate fruits and 2% calcium nitrate application increased the amount of the total soluble solids.
W komercyjnym sadzie badano wpływ dwóch dawek azotanu wapnia (2 i 4%), kwasu borowego (1,5 i 3%) i kwasu giberelinowego (50 i 75 ppm) na plon, cechy owoców, pękanie i poparzenia słoneczne granatu odmiany Hicaznar. Azotan wapnia, kwas borowego oraz GA3 zastosowano podczas kwitnienia i miesiąc po kwitnieniu. Plon owoców wzrósł przy obydwu dawkach azotanu wapnia i kwasu borowego w pierwszym roku, a dawka GA3 50 ppm miała pozytywny wpływ w drugim roku. W pierwszym roku wszystkie zabiegi podnosiły średnią masę owoców, natomiast w drugim roku tylko 2% azotan wapnia i 3% kwas borowy okazały się skuteczne. Zabiegi 3% kwasem borowym zmniejszały pękanie owoców w pierwszym roku, a w drugim roku wszystkie zabiegi zmniejszały pękanie, natomiast najlepsze rezultaty osiągnięto po zastosowaniu GA3 i azotanu wapnia. Zastosowanie 4% azotanu wapnia zmniejszało poparzenie słoneczne owoców granatu, a zastosowanie 2% azotanu wapnia zwiększało całkowitą ilość rozpuszczalnych związków stałych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 3; 105-112
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
In vitro propogation of Physalis peruviana (L.) using apical shoot explants
Rozmnażanie in vitro Physalis peruviana (L.) przy użyciu eksplantów ze szczytowych pędów
Autorzy:
Guney, M.
Kafkas, S.
Kefayati, S.
Motalebipour, Z.
Turkeli, Y.
Ercisli, S.
Kafkas, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543512.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Physalis peruviana L. is belongs to Solanaceae family and commonly known as Cape gooseberry. More recently it is very popular and widely used as medicinal plant to treat malaria, asthma, hepatitis, dermatitis and rheumatism and has diuretic and antiinflammatory properties. In this study, it was aimed to develop in vitro propagation protocol for P. peruviana L. using apical shoots as an explant sources. Regenerated plants were evaluated based on their multiplication rate and shoot length using various concentration of BAP (1, 2, 3 mg l-1) in combination with IBA (0, 0.1, 0.2, 0.4 mg l-1) and NAA (0, 0.1, 0.2, 0.4 mg l-1). In addition, efficiency of various auxin concentrations of (1 and 2 mg l-1 IBA and NAA) was also applied on root formation of P. peruviana L. The highest shoot numbers were obtained from 2 mg l-1 BAP with 0.4 mg l-1 IBA (6.00) combinations and shoot length obtained in 2 mg l-1 BAP with 0.2 mg l-1 IBA combinations (3.30 cm). As for the effects of BAP and NAA combinations; the highest shoot length were obtained from 2 mg l-1 BAP without NAA combinations (3.33 cm) while the lowest one was in 3 mg l-1 BAP with 0.4 mg/I NAA combinations. The highest root numbers were obtained from NAA application (2 mg l-1 and 1 mg l-1, respectively). In vitro derived plants were acclimatized to the soil smoothly. The present study highlights the importance of plant tissue culture in order to be used for large-scale production of P. peruviana (L.) due to the elimination of sexual propagation.
Gatunek Physalis peruviana L. należy do rodziny Solanaceae i znany jest powszechnie jako miechunka peruwiańska. Ostatnio jest bardzo popularny i używany jako roślina lecznicza w terapii malarii, astmy, zapalenia wątroby, zaplenia skóry i reumatyzmu. Posiada właściwości moczopędne i przeciwzapalne. Celem badania było opracowanie protokołu rozmnażania in vitro dla Physalis peruviana L. przy użyciu szczytowych pędów jako źródła eksplantów. Zregenerowane rośliny oceniono na podstawie ich współczynnika rozmnażania oraz długości pędów przy użyciu różnych stężeń BAP (1, 2, 3 mg l-1) w kombinacji z IBA (0, 0,1, 0,2, 0,4 mg l-1) oraz NAA (0, 0,1, 0,2, 0,4 mg l-1). Ponadto sprawdzono też skuteczność różnych koncentracji auksyn (1 i 2 mg l- 1 IBA i NAA) w tworzeniu korzeni P. peruviana L. Największą liczbę pędów otrzymano z kombinacji 2 mg l- 1 BAP z 0.4 mg l- 1 IBA (6.00) i dla długości pędów w kombinacji 2 mg l- 1 BAP z 0.2 mg l- 1 IBA (3,30 cm). Odnośnie do efektów kombinacji BAP i NAA: największą długość pędów otrzymano z kombinacji 2 mg l- 1 BAP bez NAA (3,33 cm) natomiast najmniejszą z kombinacji 3 mg l- 1 BAP z 0,4 mg/I NAA. Największą liczbę korzeni otrzymano przy zastosowaniu NAA (odpowiednio, 2 mg l- 1 i 1 mg l-1). Rośliny uzyskane in vitro dobrze aklimatyzowały się w warunkach glebowych. Badanie podkreśla znaczenie hodowli tkanek roślin w celu wykorzystania ich do produkcji P. peruviana (L.) na dużą skalę ze względu na eliminację rozmnażania płciowego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 5; 109-118
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physical, chemical, sensorial and bioactive characteristics of local and standard pear cultivars in Turkey
Fizyczne, chemiczne, sensoryczne i bioaktywne cechy lokalnych i standardowych odmian gruszy w Turcji
Autorzy:
Ozdemir, Y.
Akcay, M.E.
Ercisli, S.
Ozkan, M.
Ozyurt, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543421.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Some important physical (fruit external color, flesh firmness, fruit size, fruit weight, fruit volume, stone cell), chemical (ash, pH, soluble solid content, sugars, titratable acidity), sensorial (appearance, firmness, sweetness, grittiness, juiciness and overall quality) and bioactive (antioxidant capacity, phenolic compounds, total phenolic content, vitamin C) characteristics of eleven local and one standard pear cultivar were investigated. All cultivars were found in national pear repository in Ataturk Horticultural Central Research Institute in Turkey. Fruit weight of pears was between 56.80 g (‘Kirmizi Biber’) and 128.94 g (‘Erkenci Uzun Sap’). Results showed that ‘Bağ’ cultivar had the highest sensorial scores (8.4 overall quality) and antioxidant capacity (21.44 mg ascorbic acid equivalent∙g-1). Stone cell were found between 63.65 (‘Gümüşhane’) and 81.65 mg dry weight∙g-1 (‘Maslovka’). The cultivar ‘Orak’ showed the highest chlorogenic acid (185.98 mg∙kg-1) and epicatechin (108.26 mg∙kg-1) content.
Badano niektóre ważne cechy fizyczne (barwa zewnetrzna owoców, zwartość miąższu, masa owoców, rozmiar owoców, pestka), chemiczne (popiół, pH, zawartość rozpuszczalnych substancji stałych, cukry, kwasowość oznaczona), sensoryczne (wygląd, zwartość, słodkość, chropowatość, soczystość i ogólna jakość) oraz bioaktywne (zdolność antyoksydacyjna, związki fenolowe, całkowita zawartość związków fenolowych, witamina C) jedenastu lokalnych i jednej standardowej odmiany gruszy. Wszystkie odmiany pochodziły z krajowego repozytorium w Centralnym Ogrodniczym Instytucie Badawczym w Ataturk w Turcji. Masa owoców wynosiła od 56,80 g (‘Kirmizi Biber’) do 128,94 g (‘Erkenci Uzun Sap’). Na podstawie wyników badań wnioskuje się, że odmiana ‘Bağ’ miała najwyższe noty sensoryczne (ogólna jakość 8,4) i zdolność antyoksydacyjną (21,44 mg ekwiwalent kwasu askorbinowego∙g-1). Sucha masa pestki wynosiła 63,65 (‘Gümüşhane’) i 81.65 mg∙g-1 (‘Maslovka’). Odmiana ‘Orak’ wykazała największą zawartość kwasu chlorogenowego (185,98 mg∙kg-1) i epikatechiny (108,26 mg∙kg-1).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 3; 127-139
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Phytochemical profiles of wild grown blackberry and mulberry in Turkey
Fitochemiczny profil dzikiej czarnej jagody i morwy w Turcji
Autorzy:
Akin, M.
Eyduran, S.P.
Ercisli, S.
Yilmaz, I.
Cakir, O.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543357.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Blackberry and mulberry are main berry crops grown in Black Sea region mostly in humid shade forest areas and its important for local people’s diet and also important for the maintenance of their health and prevention of disease. Present study aimed to determine the content of vitamin C, organic acids (citric acid, tartaric acid, oxalic acid, malic acid, succinic acid, fumaric acid), sugars (glucose and fructose) and phenolic compounds (catechin, rutin, quercetin, chlorogenic acid, ferulic acid, o-coumaric acid, p-coumaric acid, caffeic acid, syringic acid, vanillic acid, and gallic acid), as well as antioxidant capacity (Trolox Equivalent Antioxi-dant Capacity, TEAC assay) in the wild grown blackberry and mulberry fruit. Among phenolic acids, chlorogenic acid was the predominant for all wild grown blackberries, white and black mulberries. The presence of oxalic acid was only detected in the wild blackberry genotype. As a result, the phytochemical recognition of the wild grown blackberry, black and white mulberries might contribute to forthcoming investigations for developing the efficiency of food industry.
Czarna jagoda i morwa należą do głównych owoców jagodowych uprawia-nych w rejonie Morza Czarnego w wilgotnych cienistych obszarach. Są one też ważne w diecie lokalnych mieszkańców, dla utrzymania zdrowia oraz zapobiegania chorobom. Celem niniejszego badania jest określenie zawartości witaminy C, kwasów organicznych (cytrynowego, winowego, szczawiowego, jabłkowego, bursztynowego, fumarowego), cukrów (glukozy i fruktozy), związków fenolowych (katechiny, rutyny, kwercetyny, kwasów: chlorogenowego, ferulowego, o-kumarowego, p-kumarowego, kawowego, syryngowego, wanilinowego i galusowego), a także pojemności antyoksydacyjnej (pojemnośćprzeciwutleniająca wyrażona w równoważnikach, test TEAC) w owocach dziko rosnącej czarnej jagody i morwy. Dominującym kwasem wśród kwasów fenolowych dla wszystkich uprawianych czarnych jagód oraz białej i czarnej morwy był kwas chlorogenowy. Obecność kwasu szczawiowego była wykryta tylko w genotypie dzikiej czarnej jagody. Fitochemiczna analiza dziko rosnącej czarnej jagody oraz czarnej i białej morwy może zatem przyczynić się do kolejnych badań zmierzających do zwiększenia wydajności przemysłu spożywczego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 1; 3-12
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biological control of root rot disease caused by Rhizoctonia solani Kuhn on potato and bean using antagonist bacteria
Biologiczna walka ze zgnilizną korzeni spowodowaną przez Rhizoctonia solani Kühn na ziemniakach i fasoli przy użyciu bakterii antagonistycznych
Autorzy:
Donmez, M.F.
Uysal, B.
Demırcı, E.
Ercıslı, S.
Cakmakcı, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543030.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
In this study the use of 73 bacteria, isolated from rhizosphere area of tea (Camellia sinensis) plants in Black Sea Region in Turkey, as potential biocontrol agent against root rot disease caused by Rhizoctonia solani that was known as an important disease on potato and bean plants in Turkey and in the world were investigated. In in vitro conditions, 73 bacteria used for antagonistic tests, and 15 out of 74 were found to be effective against R. solani and formed between 0.20–2.30 cm inhibition zone and inhibited mycelium development of the pathogen. In vivo pot experiment also showed that antagonist bacteria strains had various level inhibition effect (between 12% and 83%) on R. solani compared to control. The study revealed that biocontrol agents might play an essential role in management of root rot diseases in potato and bean.
W niniejszym badaniu badano użycie 73 bakterii wyizolowanych z ryzosfery roślin herbaty (Camellia sinensis) w rejonie Morza Czarnego w Turcji jako potencjalnego środka w walce przeciwko zgniliźnie korzeni spowodowanej przez Rhizoctonia solani i znanej jako ważna choroba roślin ziemniaka i fasoli w Turcji i na całym świecie. W warunkach in vitro użyto 73 bakterie i stwierdzono, że 15 spośród 74 działało przeciwko R. solani i tworzyło 0,20–2,30-centymetrową strefę inhibicji, a także hamowało rozwój grzybni patogenu. Doświadczenie in vivo także wykazało, że szczepy bakterii antagonistycznych miały różny poziom efektu inhibicji (między 12% a 83%) na R. solani w porównaniu z kontrolą. Badanie wykazało, że środki ochrony biologicznej mogą odgrywać zasadniczą rolę w zwalczaniu zgnilizny korzeni ziemniaka i fasoli.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 5; 29-40
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of shape in fruits of cherry laurel (Prunus laurocerasus) accessions by using elliptic Fourier analysis
Ustalenie kształtu owoców laurowiśni wschodniej (Prunus laurocerasus) przy użyciu analizy eliptycznej Fouriera
Autorzy:
Sayinci, B.
Ercişli, S.
Akbulut, M.
Şavşatli, Y.
Baykal, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543278.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
shape
size
determination
fruit
cherry laurel
Prunus laurocerasus
elliptic Fourier analysis
Opis:
Cherry laurel (Prunus laurocerasus) is an important wild edible fruits naturally grown in black sea region in Turkey. Shape attributes of twenty-one cherry laurel accessions were determined both descriptively and based on elliptic Fourier analysis first time in the literature. In the semantic evaluation, shape of most of the accessions was near to sphere. But, the results of the descriptive data showed that the accessions had different size, shape and gravimetric attributes. The accessions such as 30023, 30024 and 30027 had the highest means as to the gravimetric and size attributes, while the means of the 20043, 30028 and 30030 accessions were found to be the lowest. The sphericity data of 30019, 30028, 30030 and 30033 accessions had the highest means ranged between 96.2 and 97.8%. The cluster test divided the accessions to five subclasses. The genotypes in the 5th cluster had the highest gravimetric and size attributes than the other accessions. While the accessions in the 1st cluster were the highest sphericity mean, they had the lowest gravimetric and size attributes.
Laurowiśnia wschodnia (Prunus laurocerasus) jest ważną dziką rośliną o jadalnych owocach rosnącą w rejonie Morza Czarnego w Turcji. Określono cechy kształtu dwudziestu dwóch jej odmian, zarówno w sposób opisowy, jak i – po raz pierwszy w literaturze – w oparciu o eliptyczna analizę Fouriera. W ocenie semantycznej kształt większości był zbliżony do kuli, jednak wyniki danych opisowych wykazały różnicę w rozmiarze, kształcie i cechach grawimetrycznych. Odmiany takie jak 30023, 30024 i 30027 miały najwieksze średnie wartości odnoszące się do cech rozmiaru i cech grawimetrycznych, natomiast średnie odmian 20043, 30028 i 30030 były najmiejsze. Dane dotyczące kulistości odmian 30019, 30028, 30030 i 30033 wskazywały na największe średnie mieszczące się w przedziale między 96,2 a 97,8%. Test skupisk podzielił odmiany na pięć podklas. Genotypy w piątym skupisku miały większe wartości cech grawimetrycznych i cech dotyczących kształtu niż pozostałe. Odmiany w pierwszym skupisku miały największą średnią sferyczności, ale najmiejsze wartości cech grawimetrycznych i cech dotyczących kształtu.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 1; 63-82
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Genotype selection for physico-chemical fruit traits in pomegranate (Punica granatum L.) in Turkey
Selekcja genotypów według fizykochemicznych cech granatu (Punica granatum L.) w Turcji
Autorzy:
Okatan, V.
Akca, Y.
Ercisli, S.
Gozlekci, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543035.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
pomegranate
Punica granatum
genetic resource
genotype selection
physicochemical trait
fruit
Turkey [geogr.]
Opis:
Pomegranate is one of the most important ancient fruit in Turkey where planting of pomegranate has increased rapidly in recent years. This study described desirable pomological and chemical traits of seventeen pomegranate genotypes selected from Narlidere district (Bitlis) in between 2010–2011 years. We found considerable variation on fruit weight, aril weight, fruit length and fruit width that important for pomegranate breeding ranged from 99.77 (N-15) to 515.97 g (N-05), 14.16 (N-01) to 41.92 g (N-10), 51.03 (N-15) to 90.99 mm (N-05) and 58.99 (N-03) to 103.11 mm (N-05) among genotypes, respectively. Chemical parameters are also considerable varied among genotypes and Soluble solid content (SSC), titratable acidity (TA), pH and juice yield of genotypes varied between 5.96 (N-02) to 9.13% (N-03), 0.12 (N-12) to 0.91% (N-14), 2.51 (N-14) to 4.52 (N-10) and 48.58 (N-06) to72.07% (N-01), respectively. Many genotypes were found to be promising both fresh consumption and processing. Promising genotypes indicate it’s importance as genetic resources and they have potential for future use in pomegranate breeding activities.
Granat jest jednym z najstarszych owoców w Turcji, a jego uprawa gwałtownie rozwinęła się w ostatnich latach. W niniejszej pracy opisano pożądane pomologiczne i chemiczne cechy siedemnastu genotypów granatu z okręgu Narlidere (Bitlis) badanych w latach 2010–2011. Stwierdzono znaczne zróżnicowanie cech granatu ważnych dla jego uprawy, takich jak masa owocu, masa osnówki oraz szerokość owocu. Ich rozpiętość wahała się odpowiednio od 99,77 (N-15) do 515.97 g (N-05), 14,16 (N-01) do 41,92 g (N-10), 51,03 (N-15) do 90,99 mm (N-05) oraz 58,99 (N-03) do 103,11 mm (N-05). Cechy chemiczne także znacznie różnicowały badane genotypy. Zawartość rozpuszczalnych substancji stałych (SSC), kwasowość ogólna (TA), pH oraz plon soku wahały się odpowiednio od 5,96 (N-02) do 9,13% (N-03), 0,12 (N-12) do 0,91% (N-14), 2,51 (N-14) do 4,52 (N-10) oraz 48,8 (N-06) do 72,07% (N-01). Stwierdzono, że jeśli chodzi o świeżą konsumpcję i przetwarzanie, jest wiele obiecujących genotypów. Genotypy te stanowia cenne źródło genetyczne, a także mają duży potencjał dla prac hodowlanych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 2; 123-132
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physico-chemical and biological activity of hawthorn (Crataegus spp. L.) fruits in Turkey
Fizykochemiczna i biologiczna aktywność owoców głogu (Crataegus spp. L.) w Turcji
Autorzy:
Ercisli, S.
Yanar, M.
Sengul, M.
Yildiz, H.
Topdas, E.F.
Taskin, T.
Zengin, Y.
Yilmaz, K.U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543262.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
physicochemical activity
biological activity
hawthorn
Crataegus
biochemical diversity
genotypic variation
fruit
fruit mass
anthocyanin
Turkey
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 1; 83-93
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 28

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies