- Tytuł:
-
Badania enzymatycznego wydzielania nasion z pulpy przy osmotycznym zablokowaniu wchłaniania wody
The research on enzymatic release of seeds from pulp, following osmotic blocking of water absorption - Autorzy:
-
Domoradzka, O.
Domoradzki, M.
Weiner, W.
Witek, Z. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/286375.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
wydzielanie enzymatyczne
nasiona
pomidor
papryka
ogórek
enzymatic release
tomato
pepper
cucumber
seeds - Opis:
-
W pracy przebadano możliwość osmotycznego blokowania wchłaniania wody przez nasiona w procesie enzymatycznego wydzielania nasion z pulpy owocowej. Określono parametry procesu, zapewniającego zachowanie jakości i zdolności kiełkowania nasion mimo długiego czasu ich przebywania w zawiesinie wodnej.
The work involved examination of the potential for osmotic blocking of water absorption by seeds in the process of enzymatic release of seeds from fruit pulp. The research allowed to determine parameters of the process ensuring preservation of seeds quality and germination capacity in spite of keeping them in water suspension for a long time. - Źródło:
-
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 11-17
1429-7264 - Pojawia się w:
- Inżynieria Rolnicza
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł