Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Domanska, I." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Wpływ interwencji żywieniowej na spoczynkowy wydatek energetyczny u otyłej młodzieży w wieku 15-18 lat
The influence of nutritional intervention on resting energy expenditure in obese adolescents aged 15-18 years
Autorzy:
Domanska, I.
Bawa, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873984.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Badano spoczynkowy wydatek energetyczny (REE) oraz wpływ interwencji żywieniowej redukcję masy ciała u 20 osób z nadwagą i otyłością (BMI= 29±3,8 kg/m²) w wieku 15 -18 lat w okresie 6 tygodni. Oceniano sposób żywienia i stan odżywienia przed i po interwencji żywieniowej. Pomiary REE dokonane zostały za pomocą kalorymetrii pośredniej w komorze respirometrycznej. Interwencja dietetyczna wpłynęła na istotne zmniejszenie się masy ciała (z 85±14,3 kg do 82,5±12,8 kg), BMI, masy tłuszczowej ciała, a istotnie zwiększyła masę mięśniową (p<0,05). REE nie uległ zmniejszeniu w wyniku stosowania się diety niskoenergetycznej (p>0,05; p = 0,84).
The aim of this research was to assess the influence of dietary intervention on weight loss and resting energy expenditure (REE) in 20 obese and overweight adolescents (BMI = 29±3,8 kg/m²) aged 15-18 years. Nutritional habits and nutritional status were estimated before and after the introduction of low-calorie diet. Measurements of REE were carried out by indirect calorimetry in a respiratory chamber. Nutritional intervention had a significant influence in decreasing body weight (from 85±14.3 kg to 82.5±12.8 kg), BMI and fat mass. Muscle mass was found to be significantly elevated (p<0,050). REE did not decline significantly due to nutritional intervention (p>0.05; p = 0.84).
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena lepkości pozornej wodnych zawiesin całoziarnowej mąki owsianej o zróżnicowanej zawartości błonnika pokarmowego
Evaluation of apparent viscosity of whole oat flour water slurries with different dietary fibre content
Autorzy:
Zarzycki, P.
Sykut-Domanska, E.
Wilkowicz, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827411.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań lepkości pozornej wodnych zawiesin całoziarnowej mąki owsianej. Mąki całoziarnowe otrzymano z przemiału 6 odmian owsa o zróżnicowanej zawartości błonnika pokarmowego i jego składników, w szczególności frakcji rozpuszczalnej SDF, w tym (1-3) (1-4) β-Dglukanów. W badaniach reologicznych użyto 10 i 15 % zawiesin mąki owsianej, zastosowano zmienny czas stabilizacji zawiesin (0,5 - 2 h), po którym dokonywano pomiaru, oraz zmienny gradient prędkości ścinania (200 - 1200 s-¹). Pomiary lepkości pozornej wykonano, wykorzystując reometr rotacyjny o współosiowym układzie cylindrów – RM 180 Mettler Rheomat. Stwierdzono niestabilność lepkości pozornej badanych zawiesin mąki owsianej w czasie ich stabilizacji (0,5 - 2 h). Nastąpił znaczny wzrost lepkości wraz z upływem czasu stabilizacji zawiesin. Wykazano zmienny wpływ gradientu prędkości ścinania na lepkość pozorną zawiesin zależny od stosowanego czasu stabilizacji. Analiza korelacji (Pearsona, p ≤ 0,05) pomiędzy zawartością poszczególnych frakcji błonnika pokarmowego a lepkością pozorną zawiesin wykazała, że lepkość zawiesin była w największym stopniu skorelowana z zawartością (1-3) (1-4) β-D-glukanów.
The paper presents the results of a research into the apparent viscosity of flour water slurries of whole oat flour. The whole oat flours were produced by grinding 6 oat varieties showing a different content of dietary fibre and its components, especially of the soluble dietary fraction (SDF) including (1-3) (1-4) β-D glucans. 10 and 15 % oat flour slurries were rheologically analysed; after the time-varying stabilization of slurries (0.5 - 2 h), the measurements were taken; the shear rate gradient varied (200-1200 s-¹). The apparent viscosity was measured using a spindle-type rotational rheometer with coaxial cylinders, i.e. a RM 180 Mettler Rheomat model. It was found that the apparent viscosity of oat flour water slurries analyzed was instable during the stabilization (0.5 – 2 h). A significant increase in the viscosity occurred along with the elapsing of the stabilization time of slurries. It was proved that the impact of shear rate gradient on the apparent viscosity changed and depended on the stabilization time applied. The correlation (Pearson, p ≤ 0.05) between the content of individual dietary fibre fractions and the apparent viscosity of slurries was analyzed and it was proved that the viscosity of slurries was correlated, to the highest degree, with the content of (1-3) (1-4) β-D-glucans.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 2
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Spostrzeżenia nad zachowaniem się aktywności heksokinazy, dehydrogenazy glukozo-6-fosforanowej i dehydrogenazy 6-fosfoglukonianowej oraz zredukowanego glustationu w krwinkach czerwonych u psów po splenektomii
Povedenie aktivnosti geksokinazy, gljukozo-6-fosfatnojj degidrogenazy i 6-fosfogljukonatnojj degidrogenazy a takzhe SH-glutationa v ehritrocitakh sobak posle splenehktomii
Hexokinase, glucose-6-P dehydrogenase and 6-phosphogluconate dehydrogenase activities and reduced glutathione content in red cells of splenectomized dogs
Autorzy:
Ławkowicz, W.
Krzemińska-Ławkowiczowa, I.
Jabłońska-Skwiecińska, E.
Mościcka, M.
Domańska, B.
Błaszczyk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2189523.pdf
Data publikacji:
1973
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Źródło:
Diagnostyka Laboratoryjna; 1973, 09, 1-2; 61-66
0867-4043
Pojawia się w:
Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Historia - dziś : teoretyczne problemy wiedzy o przeszłości
Współwytwórcy:
Domańska, Ewa (1963- ). Redakcja
Stobiecki, Rafał (1962- ). Redakcja
Wiślicz, Tomasz (1969- ). Redakcja
Towarzystwo Autorów i Wydawców Prac Naukowych "Universitas". pbl
Ogólnopolska interdyscyplinarna konferencja badaczy przeszłości pt."Teoretyczne problemy wiedzy historycznej" (2010 ; Otwock).
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Kraków : TAiWPN Universitas
Tematy:
Historiografia
Metodologia
Historia
Materiały konferencyjne
Opis:
Na s. red. i s. 4 okł. błędny zapis ISBN: 97883-242-2612-2.
Publikacja zawiera materiały z konferencji pt. "Teoretyczne problemy wiedzy historycznej. Ogólnopolska, interdyscyplinarna konferencja badaczy przeszłości" Otwock 23-24 wrzesień 2010 r.
Bibliogr. s. 375-393. Indeks.
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Książka
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies