Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Cieslak, E" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 22
Tytuł:
Charakterystyka związków nieenzymatycznego brązowienia otrzymywanych w reakcji lizyny z rybozą, zachodzących podczas obróbki termicznej żywności
Characteristic of lysine-ribose non-enzymatic browning reaction products, during thermal food treatment
Autorzy:
Biller, E.
Cieślak, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227552.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Opis:
W artykule przedstawiono badania zawartości związków nieenzymatycznego brązowienia powstających podczas obróbki termicznej produktów spożywczych w reakcjach lizyny z rybozą oraz analizę ich rozpuszczalności w wodzie i w metanolu. Reakcje prowadzono w dwóch wartościach pH: 4 i 5,6 - charakterystycznych dla mięsa marynowanego oraz dla wartości standardowych. Przeprowadzone badania wykazały, że w środowisku o pH 4 związki rozpuszczalne w wodzie i w metanolu postawały w ilościach o podobnym rzędzie wartości. Gdy pH środowiska wynosiło 5,6 - związki rozpuszczalne w metanolu stanowiły jedynie niewielki udział w porównaniu z zawartością związków rozpuszczalnych w wodzie. Badania udowodniły ponadto, że przy pH 5,6 w obecności buforu fosforanowego w strukturę końcowych produktów reakcji wbudowywana była woda.
The aim of this study was to analyzed products of food thermal treatment as typical for meat: lysine-ribose reaction and its products water or methanol solubility. Ribose- lysine reaction was performed in pH 4 for pretreated meat and 5.6 as standard meat's value. For pH 4 reaction products amounts were comparable and its water or methanol solubility was comparable too. Different situation took place for pH 5.6 thermal reaction products. Water soluble compounds was dominated group in comparison to methanol soluble. In presence of phosphatic buffer (pH 5.6) water was indicated as substance incorporated in structure of finish compounds.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2011, 1; 56-59
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biouwodorowanie nienasyconych kwasow tluszczowych pochodzacych z pasz z dodatkiem olejow roslinnych w warunkach in vitro
Biohydrogenation of unsaturated fatty acids in in vitro study during digestion of diet supplemented with plant oils
Autorzy:
Cieslak, A
Potkanski, A.
Szumacher-Strabel, M.
Janicki, M.
Nowakowska, A.
Nowacka, M.
Szymankiewicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833637.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
biouwodornienie
przezuwacze
zwacz
kwasy tluszczowe nienasycone
pasze objetosciowe
oleje roslinne
olej lniany
olej rzepakowy
in vitro
biohydrogenation
ruminant
rumen
unsaturated fatty acid
bulky feed
plant oil
linseed oil
rapeseed oil
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 2; 519-526
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zawartości wody na intensywność reakcji nieenzymatycznego brązowienia
Water content influence on nonenzymatic browning reaction intensity
Autorzy:
Cieślak, B.
Biller, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227586.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Opis:
Celem pracy zaprezentowanej w artykule było zbadanie wpływu zawartości wody na intensywność przebiegu reakcji nieenzymatycznego brązowienia. Reakcję przeprowadzano ogrzewając wodne roztwory lizyny z rybozą w 100°C, o pH początkowym 4 oraz 5,6. Stopień brązowienia badano po różnym czasie reakcji, mierząc absorbancję przy 320 i 420 nm. Przeprowadzone badania wykazały, że podczas ogrzewania roztworów wodnych lizyny z rybozą ubytek wody nie miał wpływu na intensywność przebiegu reakcji.
The purpose ofthe study was to analyse the effect of water content on mtensity of non-enzymating browning reaction. Reaction took place during heating at 100°C water solution ysine and ribose, initial pH 4 and 5.6. Browning stage were measured after different reaction time in the wavelength 320 and 420 nm. Completed analyses demonstrated water decrease did not influence on intensity of browning.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2011, 1; 38-40
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The quality of oocytes and embryos produced in vitro – the porcine and bovine model
Autorzy:
Cieslak, D.
Madeja, Z.
Orsztynowicz, M.
Pawlak, P.
Pers-Kamczyc, E.
Warzych-Plejer, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/951209.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
oocyte quality
embryo quality
in vitro production
development potential
pig
cattle
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cochlearia polonica Frohl. (Brassicaceae), a narrow endemic species of southern Poland: history of conservation efforts, overview of current population resources and genetic structure of populations
Autorzy:
Cieslak, E.
Kazmierczakowa, R.
Ronikier, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/56510.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
Cochlearia polonica
Brassicaceae
endemic species
Southern Poland
history
conservation effort
current population
population resource
genetic structure
genetic variation
population structure
Opis:
Cochlearia polonica Fröhl. (Brassicaceae) is one of the rarest species in the Polish and European flora and a taxon endemic to a very small area in southern Poland. Due to industrial activities and subsequent transformation of habitats it was extinct in all natural localities around 1994. The persistence of the species was ensured thanks to the active protection efforts including a series of transplantations based on the material from the last and decreasing natural population. The history of conservation efforts of C. polonica provides a model example of successful active protection in the European flora. Here, we provide a complete review comprising the following aims: (i) outline of the discovery and taxonomic conceptions on C. polonica, (ii) review of conservation efforts aimed at preserving its populations, (iii) description of the existing population resources, and (iv) analysis of the genetic structure of all existing populations based on previously published data and new, supplementary results.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2010, 79, 3
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Genetic diversity of Galium cracoviense Ehrend. [Rubiaceae] - the Polish endemic plant
Autorzy:
Cieslak, E
Szelag, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/58412.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
Rubiaceae
endemic plant
endemic species
Polska
Galium cracoviense
genetic diversity
population genetics
gene flow
glacial relict
isolated population
Opis:
Genetic diversity of Galium cracoviense, a narrow endemic species, limited to the small area in southern Poland and concentrated on Jurassic limestone outcrops near Częstochowa, was examined using the AFLP marker. Twenty nine individuals from three spatially isolated populations were used for the study. AFLP analysis yielded 157 bands, of which 110 (70%) were polymorphic. The AMOVA analysis revealed a substantially higher variation within populations (89.35%) than among them (10.65%). Values of parameters describing population genetic diversity, such as Shannon index and gene diversity index estimated for each population, were highly similar. The results indicate a high level of genetic polymorphism as well as a high genetic similarity of the isolated populations of G. cracoviense and thus an unconstrained gene flow between them. Based on the results we conclude that additional demographic and genetic studies, are necessary to monitor potential decrease of populations size resulting mainly from the mechanical destruction of plants and their habitats caused by intense tourism. Due to the small general range of occurrence, conservation should include the highest possible number of populations of G. cracoviense.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2009, 78, 2; 123-129
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Genetic diversity of Galium cracoviense, G. oelandicum and G. sudeticum (Rubiaceae)
Autorzy:
Cieslak, E.
Szelag, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/58499.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
genetic diversity
Galium cracoviense
Galium oelandicum
Galium sudeticum
Rubiaceae
endemics
Leptogalium section
Galium
endemic species
genetic variability
geographic range
Opis:
Galium sect. Leptogalium Lange in NE Europe is represented by few, local endemic species which occur in the area covered by the continental ice sheet in the Pleistocene period. They are: G. cracoviense Ehrend. in S Poland, G. oelandicum (Sterner & Hyl.) Ehrend. in SE Sweden and G. sudeticum Tausch in SW Poland and N Czech Republic. 55 individuals from five populations of these species were analysed using AFLP markers. A total of 193 AFLP bands were detected using three combinations of primers; out of them 159 proved polymorphic (82.4%). The lowest values of Shannon's index and Nei's gene diversity were noted for G. oelandicum and the highest ones for G. sudeticum. The results indicate a relatively high level of genetic variability in each of endemic species in spite of that the studied species occupy very small areas and are represented by a low number of populations. We conclude that additional, demographic and genetic studies are necessary to monitor potential decrease of populations' size resulting mainly from the mechanical destruction of plants and their habitats caused by intense tourism or other human activities (as agriculture, e.g. grazing).
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2010, 79, 4
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Low genetic diversity in the endangered population of Viola uliginosa in its locus classicus at Rzaska near Cracow [southern Poland] as revealed by AFLP markers
Autorzy:
Cieslak, E
Paul, W.
Ronikier, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/58111.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
genetic diversity
endangered population
Viola uliginosa
Rzaska n.Krakow
Polska
AFLP marker
plant conservation
rare plant
threatened plant
wet habitat
genetic structure
population structure
Opis:
An extremely endangered population of Viola uliginosa Besser at the classical locality of this taxon has been studied. The AFLP analysis was based on 18 specimens of V. uliginosa (about 10% of preserved individuals); additionally, two individuals of V. riviniana were included in the data set as the out group. A high genetical uniformity of the whole population (similarity indexes close to 1) was detected. It was not correlated significantly with the spatial distribution of the plants. The study serves as a basis for practical conservation measures and at the same time as a starting point for a more extensive research on the genetical variability of the species throughout its range.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2006, 75, 3; 245-251
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Morphological variability of the Caltha palustris L. complex [Ranunculaceae] in Poland
Autorzy:
Cieslak, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/58487.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
Ranunculaceae
systematics
Caltha palustris ssp.cornuta
botany
statistics
morphological variability
Caltha laeta
Caltha palustris ssp.radicans
taxonomy
Caltha palustris ssp.palustris
Caltha palustris
Opis:
The paper presents results of biosystematic analysis of the critical group of Caltha palustris L. based on 71 populations from Poland. After a preliminary statistical analysis, fourteen morphological characters (nine quantitative and five qualitative), describing size and shape of basal leaves and mature follicles as well as stem morphology, were selected for the clearest differentiation of the complex. Several groups of morphotypes were distinguished within the complex, based on the statistical analysis of this group of characters. Against this background the taxonomy of the complex is proposed. Two species - Caltha laeta Schott, Nyman and Kotschy and Caltha palustris L. - and three subspecies within C. palustris (C. p. subsp. palustris, C. p. subsp. cornuta (Schott, Nyman and Kotschy) Hegi and C. p. subsp. radicans (T.F. Forst.) Syme, were distinguished in Poland. The status of the taxa within the Polish flora is defined. The paper includes also a key for determination of the complex taxa, as well as their detailed descriptions.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2004, 73, 3
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Variation and genetic structure of Serratula lycopifolia populations (Vill.) kern.(Asteraceae) in Poland and adjacent regions
Autorzy:
Cieslak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/57308.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2013, 82, 1
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
I-SCAN Method for the Assessment of Pressure Exerted by Textile Products
Metoda I-SCAN w ocenie nacisku wywieranego przez wyroby włókiennicze
Autorzy:
Cieślak, M.
Karaszewska, A.
Gromadzińska, E.
Śledzińska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/234053.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
textiles
pressure measuring
knitted structures
wyroby włókiennicze
wyroby pończosznicze
ocena nacisku
Opis:
The capabilities of the I-SCAN (TekScan) system for pressure measurements were tested in in vivo and in vitro condition using hosiery articles at a pressure of 18-21mmHg, as declared by the manufacturers. For two types of knee-length socks with the same structure and slight difference in composition (polyamide/elastomer 78/22% and 64/36%) the pressure was measured on the ankle and calf in four positions (1-front, 2-inner side, 3-back, 4-outer side). The highest pressure values were found for the 1-front position and the lowest for the 2-inner side position. It was shown that there is a correlation between the in vivo and in vitro tests. The I-SCAN method allows to take measurements in various place and to create maps of the pressure distribution.
Nacisk wyrobów włókienniczych może powodować niepożądany wpływ na użytkownika lub działać profilaktycznie. W obu przypadkach ocena nacisku wymaga odpowiednich metod dostosowanych do przeznaczenia wyrobu. Badano możliwości systemu I-SCAN (TekScan) w warunkach in vivo i in vitro, na przykładzie wyrobów pończoszniczych należących do pierwszej klasy nacisku 18-21mmHg. W przeciwieństwie do powszechnie stosowanych metod, metoda I-SCAN bazująca na elastycznych matach pomiarowych umożliwia pomiar w dowolnym miejscu i tworzenie map nacisku. Dla dwóch rodzajów podkolanówek o zbliżonym składzie (poliamid/elastomer 78/22% i poliamid/elastomer 64/36%), i takiej samej strukturze zmierzono nacisk na wysokości kostki i łydki w czterech pozycjach (1–przód, 2-strona wewnętrzna, 3–tył, 4–strona zewnętrzna). Największy nacisk na kostce i łydce występował w pozycji 1-przód, a najmniejszy w pozycji 2-strona wewnętrzna. Wykazano, że dla metody I-SCAN istnieje korelacja między badaniami in vivo i in vitro.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2016, 6 (120); 121-127
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Studies on the management of textile floor covering waste
Badania nad zagospodarowaniem odpadów włókienniczych pokryć podłogowych
Autorzy:
Cieślak, M.
Schmidt, H.
Gromadzińska, E.
Wróbel, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/258278.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
włókiennicze pokrycie podłogowe
WPP
odpady
recykling
textile floor covering
TFC
waste
recycling
Opis:
Textile floor covering waste (TFC) is a complex material, and, to a great extent, non-degradable: therefore, it should not be disposed in landfill sites. The paper discusses some developments connected with the management of this type of waste implemented in the USA, the EU countries and also describes the current situation in Poland. Mechanical recycling of various types of TFC, including the segregation and disintegration of waste has been investigated and the screen analysis of the recycled products has been carried out.
Odpady włókienniczych pokryć podłogowych (WPP) są materiałami złożonymi i w zdecydowanej większości trudno degradowalnymi, nie powinny więc trafiać na składowiska. W artykule przedstawiono rozwiązania związane z ich zagospodarowaniem, stosowane w Stanach Zjednoczonych, krajach Unii Europejskiej oraz aktualną sytuację w kraju. Przeprowadzono badania mechanicznego recyklingu różnych rodzajów WPP, obejmujące segregację i rozdrobnienie opadów oraz analizę sitową uzyskanych recyklatów.
Źródło:
Problemy Eksploatacji; 2006, 2; 181-191
1232-9312
Pojawia się w:
Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optymalizacja procesu naprawy blacharsko-lakierniczej w wybranym przedsiębiorstwie
Optimization of a body and paint repair process in a selected enterprise
Autorzy:
Cieślak, R.
Rogaczewski, R.
Kamińska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1383420.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tematy:
zarządzanie jakością
ECR
doskonalenie procesów produkcyjnych
quality management
improvement of production processes
Opis:
Optymalizacja procesów produkcyjnych i osiąganie oczekiwanych efektów ich realizacji stanowi ważny aspekt w obecnym zarządzaniu przedsiębiorstwem. Wdrożenie odpowiedniego instrumentarium z zakresu optymalizacji procesów jakościowych wpływa z pewnością na poprawę procesów produkcyjnych w przedsiębiorstwach z branży motoryzacyjnej oraz zwiększa ich konkurencyjność. Celem niniejszego artykułu jest analiza procesu naprawy blacharsko-lakierniczej w wybranym przedsiębiorstwie z uwzględnieniem narzędzi i metod jego optymalizacji.
Optimization of production processes and achieving the expected effects of their implementation is an important aspect in the current management of the company. The implementation of appropriate instruments in the field of optimization of quality processes certainly affects the improvement of production processes in enterprises from the automotive industry and increases their competitiveness. The purpose of this article is therefore to analyze the body and paint repair process in a selected company, including the tools and methods of its optimization.
Źródło:
Gospodarka Materiałowa i Logistyka; 2018, 8; 34-45
1231-2037
Pojawia się w:
Gospodarka Materiałowa i Logistyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania porównawcze wybranych skażeń chemicznych w olejach roślinnych
Comparison of the content of selected contaminants in cold pressed vegetable oils and refined oils
Autorzy:
Jankowski, P.S.
Karpinski, R.
Cozel, A.
Krygier, K.
Cieslak, b.
Bartnikowska, E.
Obiedzinski, M.W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833451.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1998, 19, 1
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 22

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies