Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Biernat, K." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 44
Tytuł:
Heart Rate Variability in Exposure to High Altitude Hypoxia of Short Duration
Autorzy:
Zużewicz, K.
Biernat, B.
Kempa, G.
Kwarecki, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/91083.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:
heart rate variability
hypoxic hypoxia
autonomic nervous system
zmienność rytmu serca
układ nerwowy
niedotlenienie
Opis:
The objective of the study is to attempt an evaluation of heart rate (HR) and heart rate variability (HRV) regulatory mechanisms in the presence of autonomous nervous system (ANS) components in transient exposure to high altitude hypoxia. During 24 hrs including a stay in hypobaria, the participants had their HR continuously recorded using the Holter method. The following parameters were calculated at rest and during the stay in a thermobarochamber: spectral power in low frequency bands (LF) 0.04-0.15 Hz and high frequency bands (HF) 0.15-0.5 Hz, and the sympathetic-parasympathetic balance index LF/HF. Under hypobaric conditions, a decrease in mean spectral power of R-R intervals was noted within both frequency ranges, compared with the study performed in normobaria. The observed differences were larger at daytime.
Źródło:
International Journal of Occupational Safety and Ergonomics; 1999, 5, 3; 337-346
1080-3548
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Safety and Ergonomics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The activity of hydrolases of larval stages of Anisakis simplex [Nematoda]
Autorzy:
Lopienska-Biernat, E.
Zoltowska, K.
Rokicki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/838331.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
hydrolase
hydrolase activity
Nematoda
larval stage
Anisakis simplex
Źródło:
Annals of Parasitology; 2004, 50, 3
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The activity of hydrolases of larval stages of Anisakis simplex [Nematoda]
Autorzy:
Łopieńska-Biernat, E.
Żółtowska, K.
Rokicki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2147476.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
hydrolase
hydrolase activity
Nematoda
larval stage
Anisakis simplex
Opis:
Activity of hydrolases during the third and fourth larval stage of Anisakis simplex was identified by applying the API ZYM test method. In A. simplex larvae the activity of phosphatases was high, particularly that of acid phosphatase (40 nmol/mg-'). Among esterases lack of activity of lipase (Cj 4) is worth noticing while the activity of esterases (C4) and (Cg) was high. The activity of those later two enzymes was higher in L larvae than in Ly larvae. The highest activity in the subclass of glucosidases was recorded for B-fucosidase and N-acetyl-B-glucosaminidase. A higher activity in L3 larvae than in Ly larvae was recorded for: B-glucuronidase and N-acetyl-B-glucosaminidase (2-fold) and B-fucosidase (3-fold). Differently the activity of B-galactosidase and B-glucosidase was higher in L4 larvae than in L3 larvae. The tests did not show activity of o-galactosidase, 8-glucosidase and amannosidase on both larval forms.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2004, 50, 3; 503-507
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Activity of superoxide dismutase in Galleria mellonella larvae infected with entomopathogenic nematodes Steinernema affinis and S. feltiae
Autorzy:
Zoltowska, K
Grochla, P.
Lopienska-Biernat, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/836371.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
parasitic disease
superoxide dismutase
Galleria mellonella
Steinernema feltiae
oxidative stress
animal disease
invasive disease
parasite
activity
parasitology
nematode
Steinernema affinis
larva
entomopathogenic nematode
Opis:
Background. The influence of infection with two species of entomopathogenic nematodes of Steinernematidae family on the activity of superoxide dismutase (SOD) of the host was studied. Material and methods. Last instar larvae of Galleria mellonella were experimentally infected with Steinernema affinis and S. feltiae at 20 invasive juveniles per insect. At 6, 12, 18, 24 and 36 h after infection activity of SOD was determined in extracts from infected and control insects. Results. The activity of SOD decreased gradually in the controls during the experiment. The activity of enzyme was 2-4-times higher in insects from both infected groups than in the control. During the first 12 h of infection the activity of SOD in insects infected with S. feltiae was higher than in those infected with S. affinis, then the activity of enzyme in the insects of both infected groups stayed at a similar level. A significant decrease of SOD activity in infected was recorded in second day of the infection.
Źródło:
Annals of Parasitology; 2006, 52, 4
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Activity of superoxide dismutase in Galleria mellonella larvae infected with entomopathogenic nematodes Steinernema affinis and S. feltiae
Autorzy:
Żółtowska, K.
Grochla, P.
Łopieńska-Biernat, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2146340.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
parasitic disease
superoxide dismutase
Galleria mellonella
Steinernema feltiae
oxidative stress
animal disease
invasive disease
parasite
activity
parasitology
nematode
Steinernema affinis
larva
entomopathogenic nematode
Opis:
Background. The influence of infection with two species of entomopathogenic nematodes of Steinernematidae family on the activity of superoxide dismutase (SOD) of the host was studied. Material and methods. Last instar larvae of Galleria mellonella were experimentally infected with Steinernema affinis and S. feltiae at 20 invasive juveniles per insect. At 6, 12, 18, 24 and 36 h after infection activity of SOD was determined in extracts from infected and control insects. Results. The activity of SOD decreased gradually in the controls during the experiment. The activity of enzyme was 2-4-times higher in insects from both infected groups than in the control. During the first 12 h of infection the activity of SOD in insects infected with S. feltiae was higher than in those infected with S. affinis, then the activity of enzyme in the insects of both infected groups stayed at a similar level. A significant decrease of SOD activity in infected was recorded in second day of the infection.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2006, 52, 4; 283-286
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of glycogen and trehalose and activity of alpha-amylase and trehalase in Galleria mellonella larvae infected with entomopathogenic nematodes Steinernema affinis and S. feltiae
Autorzy:
Zoltowska, K
Lopienska-Biernat, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/839414.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Galleria mellonella
Steinernema feltiae
insect host
amylase
trehalase
host
parasite
trehalose
glycogen
parasitology
alpha-amylase
nematode
larva
Steinernema affinis
entomopathogenic nematode
Opis:
Introduction. The influence of infection with two species of entomopathogenic nematodes of Steinernematidae family on metabolism of glycogen and trehalose of the host was studied. Material and methods. Last instar larvae (L₇) of Galleria mellonella were experimentally infected with Steinernema affinis and S. feltiae. At 6, 12, 18 and 24 h after infection concentrations of trehalose and glycogen as well as activity of trehalase and α-amylase were determined. Results. The content of glycogen was lower in insects infected with S. feltiae than in the controls and animals infected with S. affinis. The content of trehalose was higher in insects from both infected groups than in the controls. Its concentration was slightly higher in larvae infected with S. affinis than in those infected with S. feltiae. The activity of α-amylase after infection with S. affinis was low. It was significantly higher in insects infected with S. feltiae. In animals of both infected groups, following a significant reduction at 6 h, the activity of trehalase remained at a similar level, higher than in the controls. In the paper the effects of infection with (i) different species of entomopathogenic nematodes and (ii) the importance of the developmental stage of the insect-host for changes in its metabolism of glycogen and trehalose were discussed.
Źródło:
Annals of Parasitology; 2006, 52, 2
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of glycogen and trehalose and activity of alpha-amylase and trehalase in Galleria mellonella larvae infected with entomopathogenic nematodes Steinernema affinis and S. feltiae
Autorzy:
Żółtowska, K.
Łopieńska-Biernat, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2144330.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Galleria mellonella
Steinernema feltiae
insect host
amylase
trehalase
host
parasite
trehalose
glycogen
parasitology
alpha-amylase
nematode
larva
Steinernema affinis
entomopathogenic nematode
Opis:
Introduction. The influence of infection with two species of entomopathogenic nematodes of Steinernematidae family on metabolism of glycogen and trehalose of the host was studied. Material and methods. Last instar larvae (L₇) of Galleria mellonella were experimentally infected with Steinernema affinis and S. feltiae. At 6, 12, 18 and 24 h after infection concentrations of trehalose and glycogen as well as activity of trehalase and α-amylase were determined. Results. The content of glycogen was lower in insects infected with S. feltiae than in the controls and animals infected with S. affinis. The content of trehalose was higher in insects from both infected groups than in the controls. Its concentration was slightly higher in larvae infected with S. affinis than in those infected with S. feltiae. The activity of α-amylase after infection with S. affinis was low. It was significantly higher in insects infected with S. feltiae. In animals of both infected groups, following a significant reduction at 6 h, the activity of trehalase remained at a similar level, higher than in the controls. In the paper the effects of infection with (i) different species of entomopathogenic nematodes and (ii) the importance of the developmental stage of the insect-host for changes in its metabolism of glycogen and trehalose were discussed.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2006, 52, 2; 103-107
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie tomografii ultradźwiękowej do obrazowania stanu zawilgocenia ścian
An application of the ultrasound tomography in imaging a state of the walls humidification
Autorzy:
Polakowski, K.
Sikora, J.
Filipowicz, S.F.
Wójtowicz, S.
Biernat, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/158631.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
Tematy:
tomografia ultradźwiękowa
liniowe zadanie najmniejszych kwadratów
Opis:
W artykule przedstawiono zastosowanie tomografii ultradźwiękowej do tworzenia obrazów zawilgocenia murów w ich przekrojach poprzecznych. Do pomiaru średniej wartości prędkości przebiegu fali ultradźwiękowej w murze zaproponowano tomograf ultradźwiękowy. Zaproponowana metoda umożliwia obrazowanie profilu zawilgocenia muru w całym przekroju poprzecznym. Idea ta może stanowić istotę działania ultradźwiękowej tomografii wielościeżkowej do badania stanu zawilgocenia murów. Do tworzenia obrazów tomograficznych zastosowano liniowe zadanie najmniejszych kwadratów. Zastosowana metoda została zilustrowana wynikami uzyskanymi z numerycznych symulacji.
Application of the ultrasound tomography for imaging a state of the wall humidification is presented in this paper. The ultrasound tomography is proposed for measure the average value of the ultrasound wave speed flowing through the wall. The ultrasonic measurements are one of the most promising. The main advantage of this method is the fact that it is based on contactless, non-invasive measurement which does not cause any physics-chemical changes in observed environment. It also enables measurement independently from temperature, pressure and density of measured medium. Ultrasound sets of emitters and receivers are characterized by high sensitivity, they do not contain any movable parts which have a contact with measured medium, they are easy to install and are relatively cheap. In analyzed system the transmitters one by one generates ultrasound impulses, which with different delays reach all receivers. Assumption of the ultrasonic measurements is reasonable with the following respects: 1. Ultrasounds spread out in straight lines, so we have not to make such simplifying assumption like in impedance or capacitance tomography; 2. Suggested method is relatively simple and enables imagining in real time; 3. Accuracy in case of velocity profile imagining is not a critical case. Image of velocity profile construction in a plane of receivers means estimation of unknown values set, which we can denote as f(x, y). Proposed method enable visualisation a humidification in a cross section of the wall. The idea can directly lead to a multipath ultrasonic tomography for the monitoring a humidification of the walls. Multipath systems with different sets of emitters and receivers are used in order to enlarge the accuracy of measurement. The image construction was done with an aid of linear least squares problem. Proposed method was illustrated with a numerical simulation results.
Źródło:
Prace Instytutu Elektrotechniki; 2007, 233; 109-123
0032-6216
Pojawia się w:
Prace Instytutu Elektrotechniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antyoksydanty Contracaecum rudolphii [Nematoda]
Antioxidants of Contracaecum rudolphii [Nematoda]
Autorzy:
Zoltowska, K
Farjan, M.
Lopienska-Biernat, E.
Rokicki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/841237.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Contracaecum rudolphii
pasozyty przewodu pokarmowego
nicienie zoladkowo-jelitowe
parazytologia
nicienie
Anisakidae
przeciwutleniacze
Nematoda
enzymy antyoksydacyjne
Źródło:
Annals of Parasitology; 2008, 54, 3; 237-241
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antyoksydanty Contracaecum rudolphii [Nematoda]
Antioxidants of Contracaecum rudolphii [Nematoda]
Autorzy:
Żółtowska, K.
Farjan, M.
Łopieńska-Biernat, E.
Rokicki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2143804.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Contracaecum rudolphii
pasozyty przewodu pokarmowego
nicienie zoladkowo-jelitowe
parazytologia
nicienie
Anisakidae
przeciwutleniacze
Nematoda
enzymy antyoksydacyjne
Opis:
Contracaecum rudolphii is the parasitic nematode of fish−eating birds. In the extracts from female, male and larvae L3 and L4 isolated from the alimentary tracts of black cormorants the activity of five antioxidant enzymes: superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GPX), glutathione transferase (GST), glutathione reductase (GR), catalase (CAT) and the content of ascorbate and total antioxidative status (TAS) were determined. They can be put in order according to the activity growth: GPX, SOD, GST, CAT and GR. The activity of GPX were very low in the nematodes' extracts (1.23–7.67 µU/mg). CAT had higher activity (0.47–0.72 U/mg). The activity of GR was the highest (50.51–69.88 U/mg). SOD activity in the female was higher by ca. 50% than in the male while GST activity was at similar levels. GR and CAT activities were higher by ca. 30% in the male than in the female nematodes. GST and GPX activity and TAS in larvae L3 were significantly lower than in the adult nematodes or in L4 larvae. The activity of GPX, GR and CAT was lower in L4 larvae than in the adult male (p<0.05). The content of ascorbate was almost the same in all stages of parasite development (0.21–0.38 mg/g). The above results indicate differences in antioxidant systems related to both the sex and the developmental stage of C. rudolphii.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2008, 54, 3; 237-241
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Monitoring zanieczyszczenia zywnosci pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia. Czesc I. Produkty zbozowe pszenne, warzywne, cukiernicze oraz produkty dla niemowlat i dzieci [rok 2004]
Monitoring of contamination of foodstuffs with elements noxious to human health. Part I. Wheat cereal products, vegetable products, confectionery and products for infants and children [2004 year]
Autorzy:
Wojciechowska-Mazurek, M
Starska, K.
Brulinska-Ostrowska, E.
Plewa, M.
Biernat, U.
Karlowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875339.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zywnosc
pieczywo cukiernicze
produkty zbozowe
warzywa
zywnosc dla dzieci
zywnosc dla niemowlat
bezpieczenstwo zywnosci
monitoring zywnosci
zanieczyszczenia zywnosci
metale ciezkie
olow
kadm
rtec
arsen
oznaczanie
zawartosc olowiu
zawartosc arsenu
zawartosc rteci
zawartosc kadmu
food
cereal product
vegetable
child food
food safety
food monitoring
food contaminant
heavy metal
lead
mercury
arsenic
determination
lead content
arsenic content
mercury content
cadmium content
Opis:
5-letni cykl badań monitoringowych środków spożywczych w zakresie zanieczyszczenia pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia zaplanowany na lata 2004 - 2008 rozpoczęto od produktów zbożowych pszennych (310 próbek), warzywnych (418 próbek), cukierniczych (439 próbek) i produktów przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci (952 próbki). W badaniach biorą udział laboratoria Państwowej Inspekcji Sanitarnej, które pobierają próbki na terenie całego kraju, zarówno z obrotu handlowego (krajowe i importowane) jak i od producentów oraz laboratorium referencyjne Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku NIZP-PZH, który opracowuje również plany urzędowej kontroli i monitoringu, zatwierdzane przez Głównego Inspektora Sanitarnego oraz sprawuje nadzór merytoryczny nad badaniami. Stwierdzone zawartości metali nie stwarzają zagrożenia dla zdrowia, są one z reguły znacznie niższe od limitów ustalonych w ustawodawstwie. Uwzględniając średnie zanieczyszczenie oraz spożycie tych grup środków spożywczych w Polsce oceniono stwarzane zagrożenie dla zdrowia. Spośród badanych pierwiastków najwyższe pobranie w przeliczeniu na % tolerowanego pobrania tygodniowego (PTWI) ma miejsce dla kadmu, którego pobranie przez osobę dorosłą z produktami pszennymi dochodzi do 9,4 % PTWI, a z warzywnymi do ok. 4,7 % PTWI. Nie można też pominąć zawartości kadmu w produktach czekoladowych wynikającej głównie z zanieczyszczenia ziarna kakaowego oraz w produktach dla niemowląt i małych dzieci wynikającej z zanieczyszczenia surowców zbożowych i sojowych. W porównaniu z wynikami badań z lat 90-tych widoczne jest obniżenie zanieczyszczenia ołowiem.
The testing of products of wheat cereal (310 samples), vegetable (418 samples), confectionery (439 samples) and 952 samples of products for infants and children has initiated the 5-years cycle of monitoring investigations on food contamination with elements noxious to human health planned to perform in 2004-2008. The parties involved in testing were: laboratories of State Sanitary Inspection collecting samples on all over the territory of Poland, both from retail market (of domestic origin as well as imported) and directly from producers; the national reference laboratory of the Department of Food and Consumer Articles Research of National Institute of Public Health - National Institute of Hygiene responsible for elaboration of official food control and monitoring plans to be approved by Chief Sanitary Inspectorate and for the substantive supervising of tests performance. The reported metals contents were not of health concern and generally below the levels set forth in food legislation. The health hazard assessment was performed taking into account the mean contamination obtained and average domestic consumption of these food products groups in Poland. The highest intake expressed as the percentage of provisional tolerable weekly intake (PTWI) was obtained for cadmium, which has reached 9.4% PTWI for cereal based products and 4.7% PTWI for vegetables. The cadmium content in chocolate and derived products due to contamination of cocoa beans and the levels of this element in products for infants and children originated from contamination of cereal and soybeans row materials should not be ignored. The decrease of lead contamination comparing to those reported in 1990 studies was observed.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 3; 251-266
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena sposobu zywienia gimnazjalistow z Olesnicy
Assessment of dietary intake of lower secondary school students from Olesnica
Autorzy:
Ilow, R
Regulska-Ilow, B.
Plonka, K.
Biernat, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871943.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
Olesnica
gimnazja
zywienie czlowieka
mlodziez
sposob zywienia
jadlospisy
ocena
calodzienne racje pokarmowe
chlopcy
dziewczeta
zywienie racjonalne
Olesnica town
secondary school
human nutrition
adolescent
nutritional model
menu
assessment
daily food ration
boy
girl
rational nutrition
Opis:
Celem pracy była ocena sposobu żywienia gimnazjalistów. Grupę badaną stanowiło 113 uczniów gimnazjum z Oleśnicy, w tym 65 dziewcząt i 48 chłopców. Badanie przeprowadzono metodą bieżącego notowania jadłospisów w ciągu 3 dni. Stwierdzono, że średnia całodzienna racja pokarmowa (CRP) badanych dziewcząt nie pokrywała zapotrzebowania na: jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, wapń, żelazo, miedź oraz tiaminę i niacynę. Średnia CRP badanych chłopców pokrywała zapotrzebowanie na składniki pokarmowe. Procent energii pochodzącej z tłuszczów w średniej CRP badanych był niezgodny z zaleceniami. Spożycie tłuszczów pokrywało w zbyt dużym procencie całodobowe zapotrzebowania na energię, natomiast procent energii pochodzącej z węglowodanów był na najniższym poziomie zaleceń. Skład kwasów tłuszczowych dostarczanych ze średnią CRP dziewcząt i chłopców był nieprawidłowy. W obu badanych grupach stwierdzono nadmierne spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu.
The aim of the study was to evaluate the dietary intake of lower secondary school students. The study group involved 133 students from lower secondary school in Oleśnica, including 65 girls and 48 boys. The study was performed by means of 3-day food records. Daily Food Ration (DFR) in the investigated girls were found not to fulfill the daily requirement for monounsaturated and polyunsaturated fatty acids, calcium, iron, copper as well as thiamin and niacin. Average DFR of the investigated boys filled the daily requirements for nutrients. The percentage of energy from fats and carbohydrates in the average DFR of the investigated subjects was incompatible with the requirements. The daily requirements for energy were fulfilled in too high percentage by the intake of fats while the percentage of energy coming from carbohydrates was too low. The composition of fatty acids in mean DFR of girls and boys was wrong. Both study groups revealed too high intake of saturated fatty acids and cholesterol.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 3; 335-341
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wystepowanie arsenu w srodowisku i w zywnosci
The occurrence of arsenic in the environment and food
Autorzy:
Lozna, K
Biernat, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876597.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
srodowisko przyrodnicze
zywnosc
arsen
wystepowanie
zanieczyszczenia powietrza
zanieczyszczenia gleb
monitoring zanieczyszczen
toksycznosc
zawartosc arsenu
natural environment
food
arsenic
occurrence
air pollutant
soil pollutant
pollution monitoring
toxicity
arsenic content
Opis:
Głównymi źródłami zanieczyszczeń powietrza i gleby związkami arsenu jest przemysł wydobywczy węgla kamiennego i paliw płynnych oraz górnictwo i hutnictwo metali nieżelaznych. Na obszarach gdzie przemysł ten jest dobrze rozwinięty obserwuje się przypadki zatruć przewlekłych wśród mieszkańców. Stałe monitorowanie stopnia zanieczyszczenia produktów spożywczych związkami arsenu jest więc koniecznie zwłaszcza w tych rejonach.
The main source of air and soil contamination with arsenic compounds is mining industry of coal and oil as well as mining and metallurgy of non-ferrous metals. The cases of long-drawn arsenism were observed among inhabitants of regions where such industry is well developed. The long term, regular exposure to arsenic compounds both food and inhalation manifests in skin lesion and troubles in functioning of blood, neural and breathing systems. The purpose of this study is the latest literature review concerning contamination of air, soil and potable water with arsenic. The content of arsenic in the comestible produce varies and depends on kind ant origin of the produce. The biggest amount of arsenic in the daily ration came from potable water. The determined amount of arsenic ranged within 1 - 5300 µg/L comes from countries where earth water is used as drinking water, which means that allowable contents specified by FAO/WHO experts is exceeded more than one hundred times. The common inhabitant of developing countries consumes 400 - 650 g of rice weekly. The average contamination of rice with arsenic is 0.57 - 0.69 mg/kg, which means the intake of this element on the level 30% - 45% PTWI (Provisional Tolerable Weekly Intake). The relatively small arsenic contents is characteristic for vegetables and fruits (<0,1 mg/kg), higher amount is observed in leaf vegetables (up to 0.6 mg/kg) and potatoes (0.86 mg/kg). The similarly low arsenic contents (<0.1 mg/kg) is characteristic for the meat produce. Among animal produce the largest quantity of arsenic is determined in fish and seafood (1.5 - 11.2 mg/kg). The introduction of EU regulations in Poland resulted in resignation of the arsenic contents limitation in food, however the continues monitoring of the contamination level with compounds is necessary, particularly in the industrial areas of the country.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 1; 19-31
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of dietary intake of patients with irritable bowel syndrome
Ocena sposobu żywienia pacjentów z zespołem jelita nadwrażliwego
Autorzy:
Prescha, A.
Pieczynska, J.
Ilow, R.
Poreba, J.
Neubauer, K.
Smereka, A.
Grajeta, H.
Biernat, J.
Paradowski, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874308.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
assessment
human nutrition
dietary intake
energy value
nutrient content
daily dietary intake
food ration
patient
irritable bowel syndrome
Opis:
The dietary intake of patients with irritable bowel syndrome was assessed using 24-h dietary recall. The energy value and nutrient contents in the daily food rations were calculated by Nutritionist IV computer program with the Polish database. Differentiations in the Polish RDA coverage for energy and nutrients were observed in the studied group. Fat, saturated fatty acid, phosphorus and also vitamin A, E and C contents were above the RDA in the patients’ daily food ration. The majority of IBS individuals did not meet recommendations for carbohydrate intake. Calcium and cooper intake was below the Polish RDA. The insufficient vitamin B2 intake and excessive Fe supply have been shown in the male patients.
Na podstawie wywiadu 24-godzinnego oceniono sposób żywienia pacjentów z zespołem jelita nadwrażliwego. Wartość energetyczną oraz zawartość składników odżywczych w całodziennej racji pokarmowej obliczono za pomocą programu komputerowego Nuritionist IV z polską bazą danych. Stwierdzono zróżnicowane pokrycie zapotrzebowania na energię i składniki odżywcze w badanej grupie. Całodzienna racja pokarmowa pacjentów dostarczała nadmierną ilość tłuszczu, nasyconych kwasów tłuszczowych, również zawartość fosforu oraz witamin A, E i C w diecie znacznie przekraczała bezpieczny poziom spożycia. Większość badanych pacjentów nie spożywała zalecanej ilości węglowodanów. Wykazano zbyt małą zawartość wapnia i miedzi w całodziennej racji pokarmowej. W grupie badanych mężczyzn zaobserwowano niedostateczną podaż witaminy B2 oraz nadmierną podaż żelaza.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2009, 60, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sposób żywienia 13-letniej młodzieży z małego miasta
Nutrition evaluation of 13 years old adolescents from little town
Autorzy:
Figurska-Ciura, D.
Wencel, D.
Lozna, K.
Biernat, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872353.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Oceniono sposób żywienia i BMI jako podstawowy wskaźnik stanu odżywienia młodzieży z małego miasta w Wielkopolsce. Trzykrotny wywiad o spożyciu z 24 godzin poprzedzających badanie przeprowadzono w grupie 30 dziewcząt i 30 chłopców w wieku 13 lat. Przeprowadzono ocenę jakościową i ilościową składu badanych racji pokarmowych. Oceniono wartość energetyczną oraz zawartość 20 składników odżywczych w badanych racjach. Średnie racje pokarmowe porównano z normami i zaleceniami żywieniowymi dla tej grupy młodzieży Stwierdzono, że znacząca część badanej młodzieży odżywia się nieracjonalnie i popełnia szereg błędów żywieniowych, których skutkiem jest zbyt mała podaż energii i makroskładników a także witamin i składników mineralnych w badanych racjach. Wyniki badań antropometrycznych wykazały prawidłową masę ciała zaledwie u około 40 % badanych, u ponad 37% stwierdzono niedożywienie, a u około 20% skłonności do nadwagi i nadwagę.
Food intake and Body Mass Index (BMI) as basic indicator of nourishment of adolescents from a little town in Wielkopolska were evaluated. Triple 24 hour recall was conducted in group of 30 girls and 30 boys 13 years old. Quality and quantity of food rations consumed was evaluated. Energy and 20 nutrient in ratios were assessed. Mean food rations were compared with dietary standards for such adolescents in Poland. It was found that investigated group of adolescents has improper eating habits resulting unsatisfactory low energy, macronutrients, vitamins and minerals intake. Results of anthropometric measurements have shown right body mass in 40% of adolescents, malnutrition in 37%, and tendency to overweight and obesity in 20% of boys and girls.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2009, 60, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 44

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies