Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Biegańska, J" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 23
Tytuł:
Aktywnosc przeciwutleniajaca wybranych odmian sliwek [Prunus domestica] uprawianych w kraju
Antioxidant activity of some selected plum cultivars [Prunus domestica] grown in Poland
Autorzy:
Walkowiak-Tomczak, D
Bieganska-Marecik, R.
Regula, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826201.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
sliwki
odmiany roslin
Prunus domestica
aktywnosc przeciwutleniajaca
antocyjany
oznaczanie
kolorymetria
Opis:
Celem pracy była ocena aktywności przeciwutleniającej oraz zawartości antocyjanów w wybranych odmianach śliwek (Prunus domestica) uprawianych w warunkach krajowych. W badaniach użyto śliwek odmian: Bluefre, Čačanska Najbolja, Węgierka Dąbrowicka, Stanley, Valjevka, Valor i Węgierka Zwykła, pochodzących z Rolniczo-Sadowniczego Zakładu Doświadczalnego w Przybrodzie, należącego do Katedry Sadownictwa Akademii Rolniczej w Poznaniu. Aktywność przeciwutleniajacą oznaczano kolorymetrycznie z użyciem kationorodnika kwasu 2,2’azynobis-3-etylobenzotiazolin-6-sulfonowego (ABTS), a otrzymane wyniki wyrażano w równoważnikach µmol Trolox/g. Zawartość antocyjanów oznaczano metodą różnicową spektrofotometryczną wg Fuleki i Francis. Aktywność przeciwutleniająca świeżych owoców wynosiła od 12,5 do 22,9 µM Trolox/g. Wysokim jej poziomem charakteryzowały się odmiany śliwek: Čačanska Najbolja, Bluefre oraz Valor. W przeliczeniu na suchą masę wysoki poziom aktywności przeciwutleniającej przejawiały odmiany Bluefre i Čačanska Najbolja, odpowiednio 162 i 144 µM Trolox/g s.m. Odmiany śliwek Węgierka Zwykła i Dąbrowicka oraz Valjevka wykazywały niską aktywność przeciwutleniajcą. Najwięcej antocyjanów stwierdzono w śliwkach odmiany Valor – 73,4 mg% s.m.
The objective of the study was to determine the antioxidant activity and the content of anthocyanins in some selected plum cultivars (Prunus domestica) grown in Poland. The following cultivars constituted an experimental material used in the study: ‘Bluefre’, ‘Čačanska Najbolja’, ‘Węgierka Dąbrowicka’, ‘Stanley’, ‘Valjevka’, ‘Valor’, and ‘Węgierka Zwykła’, all of them originating from the pilot plant in Przybroda run by the Department of Pomology, the August Cieszkowski Agricultural University in Poznań. The antioxidant activity was determined colourmetrically using a cation-radical of 2,’2-azino-bis(3ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS), and the results were expressed in equivalents of µmol Trolox/g. The content of anthocyanins was determined using a differential spectrophotometric method according to Fuleki and Francis The antioxidant activity of fresh fruit ranged from 12.5 to 22.9 µmol Trolox/g. The cultivars of ‘Čačanska Najbolja’, ‘Bluefre’, and ‘Valor’ showed a high level of the antioxidant activity. The antioxidant activity converted per dry matter was high in the cultivars of ‘Bluefre’ and ‘Čačanska Najbolja’, and amounted to 162 and 144 µmol Trolox/g d.m, respectively. The cultivars of ‘Węgierka Zwykła’, ‘Węgierka Dąbrowicka’, and ‘Valjevka’ had a low antioxidant activity level. The highest content of anthocyanins was noted in the ‘Valor’ cultivar, 73,4 mg % d.m.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie środka rozprężnego w warunkach imitujących podziemie kopalni węgla kamiennego
Testing of the Expansion in Conditions Imitating the Underground Coal Mine
Autorzy:
Tomasiewicz, S.
Biegańska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/318887.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przeróbki Kopalin
Tematy:
kopalnie węgla kamiennego
środek rozprężny
skały
Opis:
Środek rozprężny typu „Cevamit” jest stosowany w odkrywkowych zakładach górniczych wydobywających skały o znacznym stopniu twardości. Pierwsze zastosowanie środka rozprężnego w kopalni podziemnej miało miejsce w Przedsiębiorstwie Górniczym Silesia w 2011 roku w trakcie wykonywania przebudowy rejonu podszybia szybu 3. Możliwość zastosowania środków rozprężnych na szerszą skalę w kopalniach wydobywających węgiel kamienny wymaga przeprowadzenia szeregu badań, które wykluczą możliwość zwiększenia istniejących zagrożeń lub wprowadzenia nowych w trakcie stosowania środka rozprężnego. W artykule zostały omówione badania, które są kontynuacją badań wstępnych mających na celu wykazanie przydatności środka rozprężnego w przypadku współwystępowania zagrożeń naturalnych w kopalniach węgla kamiennego.
Źródło:
Inżynieria Mineralna; 2018, R. 19, nr 1, 1; 217-220
1640-4920
Pojawia się w:
Inżynieria Mineralna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka materiałów zawierających azbest - opinie na temat oddziaływania rur azbestowo-cementowych
Characteristic of materials containing asbestos - opinions on the subject of influence of asbestos-cement pipes
Autorzy:
Klemczak, O.
Biegańska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/340377.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Główny Instytut Górnictwa
Tematy:
rury azbestowo-cementowe
materiały azbestowe
woda pitna
asbestos-cement pipes
materials containing asbestos
drinking water
Opis:
W artykule scharakteryzowano materiały zawierające azbest oraz przedstawiono oszacowanie ilości tych materiałów na terytorium Polski, ze szczególnym uwzględnieniem rur azbestowo-cementowych, których dotychczas nie brano pod uwagę, a które są nadal użytkowane. Zwiększające się ryzyko wystąpienia chorób azbestozależnych, także przewidywane w ciągu najbliższych dziesięcioleci, będzie wynikało z nagromadzenia przez lata ogromnych ilości materiałów zawierających azbest, w szczególności wyrobów budowlanych. Wyroby te podlegają z czasem znacznej degradacji, stanowiąc źródło postępującej emisji włókien do środowiska. Ze względu na dużą trwałość raz wprowadzonych włókien azbestu do środowiska należy pamiętać, że "przenosząc się" zachowują one swoje właściwości chorobotwórcze (Szeszenia-Dąbrowska 2008). W związku z powyższym zajęcie się problemem materiałów zawierających azbest jest ważne z kilku powodów. Najważniejszy z nich, to uznanie azbestu za substancję rakotwórczą, czego konsekwencją jest zaliczenie odpadów zawierających azbest do odpadów niebezpiecznych, kolejnym natomiast jest jego ilość. Azbest był importowany do Polski w okresie ostatnich stu lat i występuje w wielu wyrobach, których ilość szacuje się na około 15 min Mg (Dyczek 2006, 2007). Wynika stąd, że problemu dotyczącego odpadów azbestowych nie należy wyolbrzymiać, ale oczywiście nie można go też ignorować i lekceważąco podchodzić do jego unieszkodliwiania.
The aim of this article is presentation of characteristics of materials containing asbestos and estimated quantity of these materials in Poland, with special consideration given to asbestos cement pipes which are not generally given much attention, and are still used abundantly. Increased occurrence of asbestos-induced illnesses within the coming decades is connected with accumulation of large amounts of asbestos and materials containing asbestos, especially building materials, used in the surrounding environment. These materials are to a great degree degradable in time and become a source of progressive emission of asbestos fibres to the environment. Because of high durability of the fibres that have been emitted to the environment it has to be remembered that they retain their pathogenic properties as they spread. Dealing with the problem of materials containing asbestos appears to be important for several reasons. The most important reason is recognition of asbestos as a cancerogenic substance and as a result - counting asbestos-containing materials among hazardous wastes; another reason is the quantitative factor: asbestos has been imported to Poland within the last one hundred years and occurs in numerous products whose amount is estimated at ca. 15 million tons. The problem of asbestos waste should not be exaggerated but it cannot be ignored either or its neutralisation treated dismissively.
Źródło:
Prace Naukowe GIG. Górnictwo i Środowisko / Główny Instytut Górnictwa; 2009, 1; 29-39
1643-7608
Pojawia się w:
Prace Naukowe GIG. Górnictwo i Środowisko / Główny Instytut Górnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content analysis of heavy metals/metalloids and mineral composition of waste generated during uranium concentrate processing
Analiza zawartości metali ciężkich/metaloidów i składu mineralnego odpadów pochodzących z procesu pozyskiwania koncentratu uranowego
Autorzy:
Pala, A.
Widziewicz, K.
Nowak, J.
Loska, K.
Biegańska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/216497.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Gospodarki Surowcami Mineralnymi i Energią PAN
Tematy:
górnictwo uranowe
skała płonna
metale ciężkie
skład mineralny
Kowary
Radoniów
uranium mining
rock waste
heavy metals
mineral composition
Opis:
Odpady powstające w procesie wydobycia i przeróbki rudy uranowej stanowią najliczniejszą grupę odpadów pouranowych. Gromadzone w postaci hałd skały płonnej i odpadów przeróbczych, ze względu na obecność w nich promieniotwórczych radionuklidów oraz pierwiastków metali ciężkich/metaloidów, stanowią potencjalne źródło zagrożenia dla ekosystemów. W artykule przedstawiono wyniki analizy składu mineralnego oraz chemicznego skały płonnej. Określenie składu mineralnego dokonano na drodze analizy rentgenograficznej, stosując dyfraktometr HZG-4 firmy DRON. Zawartość metali ciężkich/metaloidów w próbkach odpadów oznaczona została przy użyciu metody atomowej spektrometrii absorpcyjnej. Analizie spektrometrycznej poddano następujące metale ciężkie/metaloidy: As, Cr, Zn, Cd, Pb, Co, Cu, Ni. Celem wykonanych analiz było scharakteryzowanie rozpatrywanej grupy odpadów pouranowych pod względem składu mineralnego i pierwiastkowego. Teren badań obejmował obszar Kotliny Jeleniogórskiej, znajdujący się w południowo-zachodniej Polsce w województwie dolnośląskim. Odpady skalne pobrane zostały z hałd zlokalizowanych w miejscowościach Kowary-Podgórze i Radoniów. Przeprowadzona analiza rentgenograficzna pobranych próbek odpadów wykazała obecność w odpadach minerałów powszechnie występujących na terenie Kotliny Jeleniogórskiej. W próbkach oznaczone zostały między innymi minerały należące do grupy zeolitów oraz minerałów ilastych, które wykazują zdolność sorpcji metali ciężkich/metaloidów. Analiza spektrometryczna metali ciężkich/metaloidów potwierdziła obecność w pobranych próbkach oznaczanych metali ciężkich/metaloidów, których stężenia nie przekroczyły jednak wartości dopuszczalnych, określonych w Rozporządzeniu Ministra Środowiska w sprawie standardów jakości gleby i ziemi. Przeprowadzone analizy nie wykazały, aby rozpatrywana grupa odpadów wydobywczych miała negatywny wpływ na środowisko przyrodnicze.
Waste generated during mining and processing of uranium ore is the largest group of uranium mining wastes. Wastes collected in the forms of uranium piles, and evaporation and tailing ponds constitute a potential danger to ecosystems, because of the presence of radioactive elements and heavy metals. This paper presents the mineral and chemical compositions of rock wastes. Determination of mineral composition was performed using a DRON HZG-4 diffractometer. The content of heavy metals in samples of waste rock was determined by atomic sorption spectrometry. Spectral analysis was applied to heavy metals/metalloids such as As, Cr, Zn, Cd, Pb, Co, Cu, and Ni. The purpose of this analysis was to characterize the groups of extractive wastes in terms of mineral and elemental compositions. The sites examined were located in the Jelenia Góra Basin area in south-western Poland in the Lower Silesia province. Waste rock was taken from heaps located in Kowary-Podgórze and Radoniów. X-ray analysis of waste rock samples showed the presence of minerals in the wastes which commonly occur in the Jelenia Góra Basin area. Identified in the samples were minerals belonging to a group of zeolites and clay minerals which demonstrate the potential for sorption of heavy metals/metalloids. Spectrometric analysis of heavy metals/metalloids confirmed the presence of As, Cr, Zn, Cd, Co, Cu, Ni, and Pb in the collected waste, but their concentrations do not exceed the limit values laid down in the Regulation of the Minister of the Environment on the quality standards for soil and ground. The analysis performed did not show that the examined group of mining wastes had a negative impact on the environment.
Źródło:
Gospodarka Surowcami Mineralnymi; 2013, 29, 2; 89-102
0860-0953
Pojawia się w:
Gospodarka Surowcami Mineralnymi
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Demograficzne uwarunkowania deforestacji ze szczególnym uwzględnieniem Brazylii
Demographic determinants of deforestation with particular consideration of Brazil
Autorzy:
Grzelak-Kostulska, E.
Ribeiro, R.R.R.
Belico, J.C.B.
Senetra, A.
Bieganska, J.
Sroda-Murawska, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881222.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
czlowiek
oddzialywanie na srodowisko
deforestacja
Brazylia
rozwoj demograficzny
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2015, 17, 1[42]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Egzergia a materiały wybuchowe
Exergy and explosives
Autorzy:
Biegańska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1217043.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
materiały wybuchowe
wykonanie pracy
straty egzergii
explosives
performance
energy loss
Opis:
Egzergia to pojęcie wprowadzone w termodynamice do jakościowego określenia zdolności do wykonania pracy w otoczeniu a związanej z działalnością człowieka. Produkowane przemysłowe materiały wybuchowe mają przeznaczenie głównie do urabiania calizny skalnej, a więc ich stosowanie ma związek z wykonaniem pracy użytecznej. Powinno się rozpatrywać jakie straty egzergii będą związane z pozyskiwaniem masywu skalnego w górnictwie, gdzie stosowane są materiały wybuchowe.
Exergy is a term introduced to thermodynamics to determine ability to perform work in the environment with relation to human activity. Manufactured industrial explosive materials are destined mainly to get unmined stone. Hence, their use is connected with the realization of the effective work. The exergy loss related to obtaining solid stone in mining where explosive materials are used should be taken into consideration.
Źródło:
Chemik; 2013, 67, 1; 47-52
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Gospodarka odpadami w akwakulturze
Waste management in aquaculture
Autorzy:
Biegańska, J.
Piątkowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/357100.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Politechnika Śląska
Tematy:
gospodarka odpadami
akwakultura
krewetki
waste management
aquaculture
shrimp
Opis:
Nieustanny rozwój światowej produkcji przemysłowej akwakultury kieruje uwagę w stronę udoskonalania technologii hodowlanych, optymalizacji produkcji i minimalizacji odpadów z niej powstających. Rosnące zapotrzebowanie na żywność, generowanie ogromnej ilości odpadów produkcyjnych i ograniczone zasoby wodne motywują do dalszej pracy w dążeniu do osiągnięcia zrównoważonej gospodarki odpadami w tej dziedzinie. Celem artykułu jest analiza i ocena stosowanych w akwakulturze procesów i technologii w zakresie gospodarki odpadami, ze szczególnym uwzględnieniem hodowli krewetek, służący za przykład produkcji tej gałęzi przemysłu.
Continuous development of world industrial production of aquaculture directs attention toward improving the breeding technology, production optimization and minimization of waste arising during production processes. The growing demand for food, generating huge amounts of wastes and limited water resources, motivate to further work in achieving sustainable waste management in this area. This article aims to analyze and evaluate the processes and technologies used in aquaculture in waste management range, with particular emphasis on shrimp farming, serving as an example of this production branch.
Źródło:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2012, 14, 2; 43-50
1733-4381
Pojawia się w:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kompleksowe badania środka rozprężnego mające na celu jego zastosowanie w kopalniach węgla kamiennego
Comprehensive testing of expanding material with the view of its use in hard coal mines
Autorzy:
Tomasiewicz, S.
Biegańska, J.
Sobala, J.
Pytlik, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/164762.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Górnictwa
Tematy:
bezpieczeństwo
mieszanina hybrydowa
środek rozprężny
safety
hybrid mixture
expanding material
Opis:
Środek rozprężny np. typu Cevamit jest od lat stosowany w odkrywkowych zakładach górniczych wydobywających skały o znacznym stopniu twardości. Pierwsze zastosowanie środka rozprężnego w polskiej kopalni podziemnej miało miejsce w Przedsiębiorstwie Górniczym Silesia KWK „Silesia” w 2011 roku w trakcie wykonywania przebudowy rejonu podszybia szybu wdechowego do kruszenia obudowy murowej. Możliwość zastosowania niewybuchowego środka rozprężnego na szerszą skalę w kopalniach wydobywających węgiel kamienny wymaga przeprowadzenia szeregu badań, które wykluczą możliwość zwiększenia istniejących zagrożeń w trakcie stosowania tego materiału. W artykule zostały omówione badania wstępne mające na celu wykazanie przydatności środka rozprężnego w strefach zagrożenia wybuchem w kopalniach węgla kamiennego.
Expanding material, such as „Cevamit”, has been used for years in open pit mining plants extracting rocks characterized by a high degree of hardness. The first use of an expanding material in the Polish underground mine took place in the mining plant of hard coal mine „Silesia” in 2011 during the reconstruction of downcast shaft bottom for crushing brick lining. The possibility of using non-explosive expanding material on a larger scale in hard coal mines requires a series of tests which exclude the possibility of increasing the existing threats while the expanding material is used. This paper discusses the preliminary studies designed to demonstrate the usefulness of expanding material in the case of explosion-hazard zone in hard coal mines.
Źródło:
Przegląd Górniczy; 2017, 73, 3; 15-21
0033-216X
Pojawia się w:
Przegląd Górniczy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Laminaty z modernizowanych zbiorników paliwowych - odpadem przyszłości
Laminate from modernized fuel tanks - waste of the future
Autorzy:
Gacki, D.
Targowski, M.
Biegańska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/340402.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Główny Instytut Górnictwa
Tematy:
odpady
laminaty
utylizacja
waste
laminate
recycling
Opis:
W artykule przedstawiono hipotezę o zagrożeniach wynikających z likwidacji zbiorników paliwowych wyposażonych w wewnętrzny płaszcz wykonany z laminatu. Jedną z najczęściej stosowanych metod modernizacji zbiorników paliwowych jest wytwarzanie wielowarstwowej powłoki z kompozytów żywicznych i mat szklanych, nazywanych zwyczajowo laminatami. Wytworzenie drugiego płaszcza wewnątrz zbiornika stalowego zwiększa wytrzymałość jego ścianek i przyczynia się do ograniczenia korozji wewnętrznej. Powłoka z laminatu umożliwia również uzyskanie wymaganej przestrzeni do monitorowania szczelności, co zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Gospodarki z dnia 18 września 2001 r. (Dz. U. Nr 113, poz. 1211) jest koniecznym warunkiem do dalszej eksploatacji zbiornika paliwowego. Można założyć, że intensywny wzrost liczby zbiorników jednopłaszczowych modernizowanych z wykorzystaniem technologii laminowania, wynikający z konieczności dostosowania ich do obowiązujących przepisów, a także specyfika stosowanych w tych technologiach materiałów i technika wytwarzania kolejnych warstw laminatu przyczyni się do powstania w przyszłości nowego odpadu. W związku z powyższym, zaistniała konieczność opracowania bezpiecznego i ekologicznego sposobu oddzielania laminatów od powłok stalowych nieeksploatowanych już zbiorników oraz odpowiednich metod skutecznej utylizacji tych powłok przesiąkniętych paliwem.
The aim of the paper is to present the hypothesis of threats resulting from the disposal of fuel tanks equipped with the inside laminate coat. One of the practiced technologies used during fuel tanks modernization is the system of applications on their steel blanket (sheath) several layers cover made of resinous components and glass mates so called laminates. Creating the second blanket internal steel tank toughen strength of its walls, limits corrosion effect inside container and first of all enables obtaining its walls' monitored tightness. This is prerequisite to use fuel tank in the light of Minister of Economy's order dated of 18st October 2001. Let's assume that a sudden increase of single-blankets tanks modernized through laminates technologies caused by necessity to adjust them to the binding regulations and also the specificity of materials used in this techniques as well as the technology of applying laminate contributes to come into existence in the future a brand new hazardous (dangerous) waste. Therefore a query arises how should that be dealt with excluded from usage steel-laminates walls' tanks? The aim of this article is signalizing the necessity of working out safe and ecologic way to separate laminate and tanks steel layers and also create methods of effective utilization (recycling) this kind of layers saturated with fuel.
Źródło:
Prace Naukowe GIG. Górnictwo i Środowisko / Główny Instytut Górnictwa; 2009, 1; 5-13
1643-7608
Pojawia się w:
Prace Naukowe GIG. Górnictwo i Środowisko / Główny Instytut Górnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Określenie wpływu odmiany i procesu technologicznego na występowanie smaku gorzkiego w buraku ćwikłowym
Determination of cultivar and technological process effect on the occurrence of bitter taste in red beet
Autorzy:
Bieganska-Marecik, R.
Czapski, J.
Blaszczyk, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827861.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
W pracy oceniano gorzkość korzeni dziesięciu odmian buraka ćwikłowego. Buraki odmian: Ceryl, Chrobry, Czerwona Kula Noe, Nochowski, Noe 21, Noe 694, Noe 799 Tytus, Noe 804, Okrągły Ciemnoczerwony i Opolski, po ich opisie morfologicznym, poddano ocenie sensorycznej na odczucie smaku gorzkiego, po czym otrzymano sok i ponownie przeprowadzono ocenę sensoryczną. Ponadto dokonano oceny gorzkości soku po poddaniu go procesom technologicznym: pasteryzacji, zagęszczeniu i zakwaszeniu. W wyniku oceny sensorycznej poszczególnych części korzenia i soku buraka ćwikłowego stwierdzono, że najbardziej gorzki smak odczuwany był w odmianach Nochowski, Chrobry i Okrągły Ciemnoczerwony. Wszystkie te odmiany charakteryzują się kulisto-spłaszczonym kształtem korzenia. Najbardziej gorzką częścią korzeni buraków ćwikłowych była skórka, następnie głowa, nasada korzenia, a najmniej środek. Proces pasteryzacji miał niewielki wpływ na odczucie smaku gorzkiego w soku, gorzkość utrzymywała się na poziomie zbliżonym do soku surowego i nie zmieniała się istotnie w miarę upływu czasu pasteryzacji. Zagęszczanie soku zwiększyło odczucie smaku gorzkiego, zakwaszenie natomiast całkowicie eliminowało smak gorzki w ocenianym soku z buraków wszystkich odmian.
The bitterness in roots of ten red beet cultivars was assessed in the study. Beets of cv. ‘Ceryl’, ‘Chrobry’, ‘Czerwona Kula Noe’, ‘Nochowski’, ‘Noe 21’, ‘Noe 694’, ‘Noe 799 Tytus’, ‘Noe 804’, ‘Okrągły Ciemnoczerwony’ and ‘Opolski’ after their morphological description were subjected to sensory examination to detect bitter taste, after which juice was made and again sensory analysis was conducted. Moreover, bitterness of juice was assessed after it was subjected to the technological processes of pasteurization, condensation and souring. On the basis of results of sensory analyses of individual parts of roots and red beet juice the most bitter taste was detected in cv. ‘Nochowski’, ‘Chrobry’ and ‘Okrągły Ciemnoczerwony’. All those cultivars were characterized by a round-flattened shape of roots. The bitterest part of red beets was their peel, followed by the root head and root base, while the centre was least bitter. Pasteurization had a slight effect on the sensation of bitter taste in juice, bitterness remained at a level similar to that of raw juice and did not change significantly with the extension of pasteurization time. Juice condensation enhanced the sensation of bitter taste, while souring completely eliminated bitter taste in the assessed juice of all cultivars.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przegląd dostępnych metod składowania odpadów promieniotwórczych
Review of available methods of radioactive waste storage
Autorzy:
Pala, A.
Biegańska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/357068.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Śląska
Tematy:
odpady promieniotwórcze
składowisko powierzchniowe
składowisko podziemne
radioactive waste
landfill surface
underground disposal
Opis:
The perspectives of activation of a nuclear power plant in Poland are forcing the government not only to prepare the infrastructure for power industry, but they also involve the need to review an available resource base in the country and define safety and efficiency of the radioactive waste storage. The literature review presents the basis for radioactive waste management and characteristics of the main groups of radioactive waste. The article discusses two methods of waste disposal, which, depending on the activity, may be stored in the landfill surface and geological disposal.
Przegląd dostępnych metod składowania odpadów promieniotwórczych Perspektywy uruchomienia w Polsce elektrowni jądrowej wymuszają na rządzie nie tylko właściwe przygotowanie infrastruktury dla energetyki, ale wiążą się również z koniecznością analizy dostępnej na terenie kraju bazy surowcowej, a także określenia sposobu bezpiecznego i efektywnego składowania powstających odpadów promieniotwórczych. W przeglądzie literatury przedstawiono podstawy gospodarki odpadami radioaktywnymi oraz dokonano charakterystyki głównych grup odpadów promieniotwórczych. W artykule omówiono dwie metody składowania powstających odpadów, które w zależności od aktywności, mogą być składowane w składowiskach powierzchniowych oraz głębinowych.
Źródło:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2013, 15, 3; 1-8
1733-4381
Pojawia się w:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przydatność danych z wyszukiwarki internetowej do analizy intensywności inwazji biologicznej na przykładzie szopa pracza
Potential of data from the Internet search engine to analyze of biological invasion intensity on the example of Procyon lotor
Autorzy:
Dyderski, M.K.
Biegańska, A.
Królik, K.
Rydzińska, S.
Żychlińska, A.
Kamieniarz, R.
Skubis, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989496.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
zwierzeta lowne
gatunki obce
gatunki inwazyjne
szop pracz
Procyon lotor
liczebnosc
dane statystyczne
wyszukiwarki internetowe
model ARIMA
raccoon
invasive species
predators
hunting
arima
Opis:
Biological invasions are one of the most important problems of nature conservation, which affect several branches of forestry and game management. In case of recent invasions, there is a problem with assessment of invasion intensity due to insufficient quantity of data. In Poland, eight of 31 game species are alien and three small predators are serious threat to biological diversity. The most recent of them is raccoon (Procyon lotor L.). Similarly to studies about rodents and flu, we tested potential of Google search engine to assess whether it may be used as a proxy for species abundance, by downloading search index of phrase 'szop pracz' (i.e. raccoon). We decomposed time series of search intensity in weak intervals into trend, seasonal and remainder, and identified sources of variability within these elements. We also proved, that this time series may be modeled using four moving average model, according to ARIMA technique. Seasonal element was connected with species biology – raccoon was recorded less frequently in winter, due to its lower activity in this time. Remainder was connected with entertainment and law regulation news in most popular websites, which resulted the peak of search index in 2009, when there was a change in length of hunting season for raccoon. Moreover, we proved that annual sums of search indices were positively correlated with hunting gain of raccoon (p<0.05; R²=0.34), thus studied time series is connected with biological phenomena of raccoon invasion. Our results show that search engine queries may be useful in predicting and reconstruction of biological invasions.
Źródło:
Sylwan; 2016, 160, 10; 822-828
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Siloksany w biogazie
Siloxane in the biogas
Autorzy:
Stanuch, I.
Biegańska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/357210.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Politechnika Śląska
Tematy:
siloksany
biogaz
odpady
siloxanes
biogas
waste
Opis:
Biogaz odpadowy z wysypisk komunalnych oraz oczyszczalni ścieków wykorzystywany do zasilania agregatów prądotwórczych w jednostkach kogeneracyjnych zawiera antropogeniczne związki krzemoorganiczne - siloksany. Obecność lotnych metylosiloksanów (VMS) w znacznym stopniu redukuje wydajność odzyskiwania energii z biogazu. Podczas spalania biogazu z odpadów zawierających siloksany, uwalniany jest krzem który może łączyć się z tlenem lub różnymi innymi pierwiastkami w gazach spalinowych. Wówczas formowane są depozyty zawierające krzemionkę oraz krzemiany. W praktyce może to doprowadzić do bardzo poważnych i drogich awarii urządzeń. W artykule zaprezentowano źródła siloksanów oraz sposób ich przenikania do biogazu, jak również przedstawiono najbardziej rozpowszechnione formy w biogazie. Szczególnie podkreślono rolę depozytów i ich wpływ na niektóre urządzenia energetyczne.
The biogas waste from landfills and sewage treatment plants used to power generators in cogeneration units include anthropogenic organosilicon compounds - siloxanes. The presence of volatile metylosiloksanes (VMS) significantly reduces the efficiency of energy recovery from biogas. During combustion of biogas from waste containing siloxanes, silicon is released which can combine with oxygen or various other elements in the flue gas. Then the deposits are formed containing silica and silicates. In practice, this can lead to very serious and expensive and expensive failure devices. . This paper presents a source of siloxanes and how they penetrate into biogas, as well, and they are the most prevalent in the biogas. Particularly highlighted the role of deposits and their impact on some energy equipment.
Źródło:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2014, 16, 2; 1-8
1733-4381
Pojawia się w:
Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Społeczna percepcja deforestacji - na przykładzie biomu Mata Atlantica w Brazylii
Social perception of deforestation - the case study of Mata Atlantica biome in Brazil
Autorzy:
Ribeiro, R.R.R.
Senetra, A.
Bieganska, J.
Sroda-Murawska, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881500.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
Brazylia
lasy
las atlantycki
deforestacja
odbior spoleczny
swiadomosc spoleczna
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2015, 17, 1[42]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Technika strzelnicza – odpady i ich utylizacja
Blasting technology – utilization of waste
Autorzy:
Biegańska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92626.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Organicznego
Tematy:
technika strzelnicza
odpady
utylizacja
środowisko naturalne
blasting technology
waste
utilization
environment
Opis:
Eksploatacja surowców mineralnych, w większości przypadków, odbywa się przy zastosowaniu materiałów wybuchowych i środków strzałowych. Od prawidłowego sposobu wykonania techniki strzelniczej zależy minimalizacja oddziaływania na środowisko tych prac (emisje do atmosfery, hałas i wibracje, zużycie i zanieczyszczenie wody, powstawanie odpadów). Celem ograniczenia degradacji środowiska podejmuje się działania kompleksowe w aspekcie poszczególnych rodzajów czynników zanieczyszczających. W referacie omówiono wpływ ww. czynników na środowisko oraz przedstawiono metody ograniczenia niekorzystnego działania. Zwrócono szczególną uwagę na powstawanie odpadów związanych z prawidłowo prowadzoną techniką strzelniczą oraz wskazano możliwości ich wykorzystania lub zagospodarowania (zgodnie z wymaganiami Unii Europejskiej).
In most cases, extraction of mineral resources is carried out using explosives and shotfiring materials. Carrying out blasting in a proper manner enables the effect on the environment in the immediate area (emissions to atmosphere, noise and vibration, utilization and contamination of water, generation of waste) to be minimised. The aim of limiting environmental degradation can by undertaking complex activities in the field of the each of the contamination factors mentioned above. In the paper, the influence of the above-mentioned factors on the environment, as well as methods of limiting their negative impact are presented. The main focus is on the generation of waste during blasting in the approved manner. Also, the feasibility of utilising or recycling such waste (in order to satisfy European Union requirements) is considered.
Źródło:
Materiały Wysokoenergetyczne; 2016, T. 8; 73-80
2083-0165
Pojawia się w:
Materiały Wysokoenergetyczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 23

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies