Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Bednarz, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 38
Tytuł:
Evaluation of catalase activity and antioxidant properties of soils located in the buffer zone of the Roztocze National Park depending on their use
Ocena aktywności katalazy i właściwości antyoksydacyjnych gleb położonych na terenie otuliny Roztoczańskiego Parku Narodowego w zależności od ich użytkowania
Autorzy:
Skwaryło-Bednarz, B.
Jamiołkowska, A.
Yildirim, I.
Krzepiłko, A.
Kopacki, M.
Patkowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29433265.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Agronomy Science; 2023, 78, 2; 5-18
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:
Agronomy Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
From digital surveying to heritage analysis on the example of a Baroque Church: a proposal for structural strengthening and monitoring
Od cyfrowej inwentaryzacji do analizy dziedzictwa na przykładzie barokowego kościoła – propozycja wzmocnienia konstrukcji i monitoringu
Autorzy:
Bednarz, Łukasz J.
Drygała, Izabela J.
Gentilini, Cristina
Jasieńko, Jerzy
Dulińska, Joanna M.
Kuśnierz, Kazimierz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1841708.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Stowarzyszenie Konserwatorów Zabytków
Tematy:
masonry
church
Baroque
laser scanning
orthophotogrammetry
analysis
strengthening
monitoring
mury
kościół
barok
skanowanie
laserowe
ortofotogrametria
analiza
wzmacnianie
Opis:
The paper presents digital surveying (orthophotogrammetry, 3D laser scanning), modeling, static numerical analysis and a proposal of reinforcement and SHM (structural health monitoring) of a historic Baroque church. The authors describe a comprehensive analysis of the structural condition of the building, including: a survey of the building using photographs taken manually and via UAV flyover to perform orthophotogrammetry, and a laser scanner to create a 3D point cloud. Destructive and nondestructive material testing and structural calculations were performed. The scope of the analysis presented provided insight into the state of preservation of the church and helped in making the right decision on further action—in construction and conservation. The paper also proposes a methodology for strengthening and structural health monitoring for this type of historical buildings.
Artykuł przedstawia cyfrową inwentaryzację (przy wykorzystaniu ortofogrametrii i skaningu laserowego 3D), modelowanie, numeryczną analizę statyczną i propozycję wzmocnienia i monitoringu stanu konstrukcyjnego (SHM) zabytkowego kościoła barokowego. Przedstawiono kompleksową analizę stanu konstrukcyjnego budynku, która obejmowała: inwentaryzację obiektu przy użyciu fotografii wykonanych ręcznie i poprzez nalot dronem, przy wykorzystaniu ortofotogrametrii oraz skanera laserowego, aby otrzymać trójwymiarową chmurę punktów. Przeprowadzono też inwazyjne i nieinwazyjne badania materiałowe oraz obliczenia konstrukcyjne. Analizy dostarczyły wiedzy na temat stanu zachowania kościoła i pomogły podjąć odpowiednią decyzję w zakresie działań budowlanych i konserwatorskich. Artykuł zawiera również propozycję metodologii wzmacniania i monitorowania stanu budynków zabytkowych tego typu.
Źródło:
Wiadomości Konserwatorskie; 2021, 65; 147-156
0860-2395
2544-8870
Pojawia się w:
Wiadomości Konserwatorskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Amaranth seeds as a source of nutrients and bioactive substances in human diet
Autorzy:
Skwaryło-Bednarz, B.
Stępniak, P.M.
Jamiołkowska, A.
Kopacki, M.
Krzepiłko, A.
Klikocka, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12720900.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2020, 19, 6; 153-164
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of fungal activity on photosynthetic parameters of different canna cultivars under field conditions
Autorzy:
Kopacki, M.
Szmagara, M.
Jamiołkowska, A.
Skwaryło-Bednarz, B.
Rysiak, K.
Marcinek, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12688693.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
Canna
plant cultivar
ornamental plant
flowering plant
field condition
fungal activity
photosynthetic parameter
Opis:
Three-year studies (2014–2016) were conducted in Lublin in the south-east Poland. The objects of research were the plants of ten canna cultivars: ‘Aida’, ‘America’, ‘Botanica’, ‘Cherry Red’, ‘La Boheme’, ‘Lucifer’, ‘Picasso’, ‘Robert Kemp’, ‘President’ and ‘Wyoming’. Observations were carried out each year in October. Plants with symptoms of stem and root rot, leaves yellowing and wilt were noticed on the investigated plantations. The plants were studied with regard to photosynthetic activity and also by disease index for all cultivars and statistical analysis was carried out upon them. The effect of disease index on photosynthetic intensity and transpiration was determined after the calculation of Pearson’s correlation coefficient. Infected plants were collected for mycological analysis. The results of mycological analysis showed that canna plants were colonized by Fusarium spp., Sclerotinia spp. and Alternaria spp. Alternaria alternata, Fusarium oxysporum, Fusarium avenaceum and Sclerotinia sclerotiorum predominated among pathogenic species. The best health status and the lowest number of colonies were noticed for plants of cv. ‘Botanica’. The infection of canna leaves by pathogenic fungi has negatively affected the intensity of photosynthesis, transpiration, stomatal conductance and sub-stomatal CO2 concentration and it was largely related to the degree of infestation of specified varieties of canna. The photosynthesis process was limited especially in ‘La Boheme’, ‘Picasso’, ‘Cherry Red’ and ‘President’ cultivars, which were infected most frequently by pathogenic fungi. It was confirmed by negative Pearson’s coefficient.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 3; 201-210
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Produkcja mleka ekologicznego w Polsce. Koncentracja czy rozproszenie?
Organic Milk Production in Poland. Concentration or Dispersion?
Autorzy:
Bednarz, J.
Zuba-Ciszewska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/572185.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2018, 18[33], 4
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rewitalizacja bulwarów Wiślanych – próba stworzenia nowej przestrzeni publicznej w mieście
Urban regeneration of the Vistula River boulevards – an attempt at creating a new public space within a city
Autorzy:
Bednarz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/344765.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki. Wydział Architektury. Katedra Kształtowania Środowiska Mieszkaniowego
Tematy:
rzeka
bulwary Wiślane
przestrzeń publiczna
przestrzeń miejska
river
Vistula River boulevards
public space
urban space
Opis:
Rewitalizacja nadbrzeży mająca na celu regenerację miejskiej przestrzeni publicznej to działania, które ukierunkowane są na poprawę jakości, intensyfikację zabudowy i zagospodarowanie w obszarach naturalnych cieków rzecznych. Są to czynności obejmujące modernizację terenów o różnym charakterze: śródmiejskich, poprzemysłowych, poportowych, znajdujących się w sąsiedztwie obszarów mieszkaniowych, bulwarów i zajmują się także infrastrukturą rekreacyjną, komunikacyjną oraz hydrotechniczną. W Krakowie wschodni odcinek Wisły stanowi wyzwanie projektowe dla planistów i urbanistów, ze względu na funkcję terenów do niego przylegających, jakimi są obszary przemysłowe, zdegradowane oraz nieużytki. W artykule autorka stara się wyznaczyć kierunki działań regeneracji bulwarów oraz frontu wodnego w okolicy zdominowanej przez funkcję industrialną - Elektrociepłownię Łęg, opierając się przy tym na przykładzie jakim jest zagospodarowanie ciągu bulwarów wiślanych w Warszawie.
The urban regeneration of waterfronts which is meant to regenerate urban public spaces involves efforts which are aimed at the improvement of the quality and the densification of the built environment and development in areas of natural river watercourses. These are efforts covering the modernisation of different types of areas – downtown, post-industrial areas and those of former ports, located in the vicinity of residential areas, boulevards – and which are also focused on recreational, circulation and hydrotechnical infrastructure. In Krakow, the eastern section of the Vistula River constitutes a design challenge for planners and urban designers, due to the function of the areas that are adjacent to it, which are industrial areas, areas suffering from urban decay, as well as wasteland areas. In the article the author attempts to outline directions for action regarding the urban regeneration of the boulevards and the waterfront in an area dominated by an industrial form of use – the Łęg heat and power generation plant, using the example of the development of the Vistula River boulevards in Warsaw as a basis.
Źródło:
Środowisko Mieszkaniowe; 2018, 24; 4-12
1731-2442
2543-8700
Pojawia się w:
Środowisko Mieszkaniowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The impact of copper on catalase activity and antioxidant properties of soil under amaranth cultivation
Autorzy:
Skwarylo-Bednarz, B.
Krzepilko, A.
Brodawska, M.S.
Brodowski, R.
Zieminska-Smyk, M.
Onuch, J.
Gradziuk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14416.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:
Journal of Elementology; 2018, 23, 3
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zieleń jako istotny element tworzenia przestrzeni społecznych
Greenery as an essential element of creating social spaces
Autorzy:
Bednarz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/345128.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki. Wydział Architektury. Katedra Kształtowania Środowiska Mieszkaniowego
Tematy:
zieleń
obszar mieszkaniowy
przestrzeń społeczna
greenery
residential areas
social space
Opis:
Tworzenie oraz podtrzymywanie więzi sąsiedzkich to od lat wyzwanie dla socjologów i urbanistów. Oddzielenie przestrzeni publicznych od prywatnych oraz czytelne określenie ich granic jest ważnym elementem funkcjonowania mieszkańców ze sobą, w ich środowisku zamieszkania. Obszary mieszkaniowe, takie jak wiedeńskie Monte Laa, czy gdańska Dzielnica Garnizon są przykładami, które pokazują jak istotną rolę w kształtowaniu przestrzeni sąsiedzkich i aktywizacji lokalnych kontaktów społecznych ma zieleń, która nierzadko staje się ich inicjatorem. Niniejszy artykuł ma na celu ukazanie jaki udział w tworzeniu oraz segregacji przestrzeni ma zieleń, która może stać się naturalną barierą wyznaczającą dane strefy, dynamizować działania mieszkańców, wpływając na zawiązywanie więzi sąsiedzkich oraz zapewniać lepsze samopoczucie jej użytkownikom.
The establishment and maintenance of neighbourly ties has been a challenge for sociologists and urban planners for years. The separation of public spaces from private ones and the clear demarcation of their borders is an important element of the residents’ functioning relative to one another in their housing environment. Residential areas, such as the Viennese Mote Laa or the Gdańsk district of Garnizon are examples which show the significant role of greenery in the shaping of neighbourly spaces and the activation of local social contacts – which are often initiated by said greenery. This article is meant to illustrate the involvement of greenery in the creation and segregation of space, as it can become a natural barrier delineating given zones, make the actions of residents more dynamic, influencing the formation of neighbourly ties and ensure a better wellbeing of its users.
Źródło:
Środowisko Mieszkaniowe; 2018, 22; 46-53
1731-2442
2543-8700
Pojawia się w:
Środowisko Mieszkaniowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of sulphur fertilization on the content of components influencing fodder quality in cocksfoot (Dactylis glomerata L.)
Autorzy:
Krzepiłko, A.
Brodowska, M.
Skwaryło-Bednarz, B.
Skowrońska, M.
Brodowski, R.
Andrzejewski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/958257.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
The nutritional value of animal feed primarily depends on its chemical composition (content of crude protein, crude ash, crude fibre, crude fat and nitrogen-free extracts), which is to some extent determined by fertilization with sulphur. The aim of the study was to evaluate the effect of different sulphur application regimes on selected quality parameters of cocksfoot Dactylis glomerata L. A field experiment was conducted on brown eutrophic soil. Sulphur was applied in two doses: 10 kg S ha-1, and 20 kg S ha-1. In addition, each experimental treatment was fertilized with 120 kg N ha-1, 30 kg P ha-1, 100 kg K ha-1, and 15 kg Mg ha-1. During the growing period from March to September, air temperature and precipitation were monitored. Fertilization with sulphur was found to affect the content of crude fibre, crude ash, crude fat, cystine and methionine in cocksfoot, while no correlation was observed between the content of these chemical components and the weather conditions. The concentration of nitrogen-free extracts did not vary significantly in response to sulphur application, but the content of these compounds correlated with the average precipitation sum, air temperature, and Selyaninov’s coefficient. Sulphur application did not affect the crude protein content, which was significantly correlated with the temperature and Selyaninov’s coefficient during the growing season of cocksfoot. The results of the field experiment suggest that sulphur fertilization of cocksfoot increased the quality of the fodder.
Źródło:
Journal of Elementology; 2017, 22, 3
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Family enterprises in Polish consumers’ mindset in the light of international tendencies
Autorzy:
Bednarz, Joanna
Nikodemska-Wołowik, Anna M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/522034.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Consumer behavior
Family enterprise (FE)
Polish market
Opis:
Aim/purpose – The main aim of the paper is to fill in the gap in the existing literature as well as to propose a set of specific family enterprises’ (FE) attributes concerning certain socioeconomic conditions in Poland. The objectives of the article are interrelated with two theses. H1 assumes that in current literature there is a little attention paid to the demand side of the market, particularly to the individual consumers (including young buyers) and their attitudes toward FEs. H2 indicates that the perception of Polish FEs changes considerably reflecting the international trends. Design/methodology/approach – The authors studied a consolidated profound review of recent international and Polish publications on FEs. The expert interviews and in-depth individual interviews were conducted. Both empirical studies brought a preliminary insight into overall consumer perception of the FEs in Poland. Findings – For several years Polish buyers have been dynamically changing their mindset, breaking the stereotype of FEs’ owners. Nowadays, tradition and quality are two attributes which are associated closely with Polish FEs. Customers indicate that FEs are trustworthy, responsible, solid and dependable. They also highlight the ethnocentric attitude toward these companies – Polishness. All these attributes are evidently appreciated. FEs are correlated with traditional industries and products, especially with groceries, cosmetics, clothes, shoes, jewelry, furniture, windows and doors. Research implications/limitations – The identity of FEs is not always communicated properly. Consumers often cannot ascertain a provenance of their offer as many FEs do not emphasize their family identity. Additionally, on the Polish market, consumers are occasionally misled considering the family ownership of a business. Originality/value/contribution – The studies indicate a set of attributes typical of Polish FEs underpinning their strong identity which should be explicitly conveyed to the public, with special regard to young consumers.
Źródło:
Journal of Economics and Management; 2017, 29; 5-22
1732-1948
Pojawia się w:
Journal of Economics and Management
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Interactions of arbuscular mycorrhizal fungi with plants and soil microflora
Autorzy:
Jemiołkowska, A.
Księżniak, A.
Hetman, B.
Kopacki, M.
Skwaryło-Bednarz, B.
Gałązka, A.
Thanoon, A.H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543549.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Mycorrhizal symbiosis is known since the 19th century and has been described as the coexistence of fungus with the roots of vascular plants. Root colonization by endomycorrhizal fungi causes changes in the quantity and quality of exudates produced by roots. The mycorrhiza may also affect plants’ health status, their competitiveness and succession in eco-systems, and the formation of soil aggregates. The presence of a symbiont in the roots of plants causes a direct and indirect effect on rhizosphere microorganisms, fixing free nitrogen and transforming compounds constituting nutrient substrates for plants. The physiological and morphological relations of AMF with the plant promote its vitality and competitiveness by increasing resistance to abiotic and biotic stresses. Effective activation of the plant immune responses may occur, not only locally but also systemically. Mycorrhizal fungi, through the change of the composition and amount of root exudates, have influence on the development and activity of the communities of soil microorganisms. Certain soil bio-controlling microorganisms frequently showing synergism of the protective effect on plants together with AMF. In some cases, however, no positive interaction of selected microorganisms and endomycorrhizal fungi is observed. Double inoculation with the some species of bacteria and the mycorrhizal fungus can cause a decrease in the yielding the plants. Mycoparasitism of AMF spores and hyphae is also encountered in interaction between saprophytic fungi and AMF. This phenomenon is based on the lytic abilities of some fungi species which can lower the level of colonization and the effectiveness of mycorrhizal symbiosis with plants. Good knowledge of plant symbiosis with endomycorrhizal fungi and activity of these fungi in soils is necessary for their use in plant production.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 5; 89-95
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
On Fibonacci numbers in edge coloured trees
Autorzy:
Bednarz, U.
Bród, D.
Szynal-Liana, A.
Włoch, I.
Wołowiec-Musiał, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/254765.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
edge colouring
tree
tripod
Fibonacci numbers
Opis:
In this paper we show the applications of the Fibonacci numbers in edge coloured trees. We determine the second smallest number of all (A, 2B)-edge colourings in trees. We characterize the minimum tree achieving this second smallest value.
Źródło:
Opuscula Mathematica; 2017, 37, 4; 479-490
1232-9274
2300-6919
Pojawia się w:
Opuscula Mathematica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Validation of selected presented method measured of length fatigue gap on compressor blades forming during resonant tests
Autorzy:
Kuźniar, M.
Bednarz, A.
Lichoń, D.
Witek, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/243027.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
crack propagation
gap
thermovision
turbine engine
blades
Opis:
In this work, the validation of selected presented method measured of length fatigue gap was shown. The article describes three methods of determining fatigue gaps. The object of the study was the first stage compressor blade from aircraft engine. Blades have defects on the leading edge. This defect on the blade (as a result of the resonance vibration) was the origin point of the fatigue gap. Two of the methods, fluorescent and thermovision, were optical. The fluorescent method was a direct measurement, whereas direct-indirect thermography. The last of the presented methods was an analytical method, showing an algorithm based on amplitude-frequency characteristics. The advantages and disadvantages of these methods were compared. As a result of the analysis performed by the algorithm, there were specified patterns defining the dependence of change in crack length depending on the asymmetry of AF characteristics. The accuracy of the following methods and the results obtained for chord length were determined. Thanks to such use, these results have a utilitarian meaning. Such a compilation allowed us to evaluate the usefulness of particular measurement methods. Proposed methods of measuring the length of fatigue crack are used in experimental studies. It is also possible to implement them for research conducted during the operation of an aircraft engine.
Źródło:
Journal of KONES; 2017, 24, 3; 151-158
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ modyfikacji chemicznej skrobi i stopnia hydrolizy na izotermy sorpcji pary wodnej hydrolizatów
Effect of chemical modification of starch and degree of hydrolisis on moisture sorption isotherms of hydrolysates
Autorzy:
Witczak, T.
Stepien, A.
Pycia, K.
Witczak, M.
Bednarz, A.
Grzesik, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827831.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
maltodekstryny
rownowaznik glukozowy
skrobia modyfikowana
skrobia natywna
skrobia acetylowana
fosforan diskrobiowy
para wodna
izotermy sorpcji
wlasciwosci sorpcyjne
reakcje enzymatyczne
hydroliza
maltodextrin
dextrose equivalent
modified starch
native starch
acetylated starch
distarch phosphate
steam
sorption isotherm
sorption property
enzymatic reaction
hydrolysis
Opis:
W pracy badano właściwości sorpcyjne maltodekstryn uzyskanych w reakcji enzymatycznej hydrolizy skrobi ziemniaczanej natywnej, acetylowanej oraz fosforanu diskrobiowego. Określono również wpływ uzyskanego stopniu scukrzenia (DE 6, 11, 16) na higroskopijność produktów. Izotermy sorpcji wyznaczono metodą statyczną w środowisku o aktywności wody 0 ÷ 0,903 w temp. 25 ºC. Do opisu izoterm zastosowano trzy modele matematyczne. Stwierdzono, że czteroparametrowy model Pelega umożliwił prezentację danych eksperymentalnych w pełnym badanym zakresie aktywności wody, podczas gdy wykorzystanie modeli BET i GAB wymagało ograniczenia danych. Wszystkie uzyskane krzywe charakteryzowały się sigmoidalnym kształtem, charakterystycznym dla izoterm typu II według klasyfikacji Brunauera i wsp. W zakresie adsorpcji mono- i wielowarstwowej badane hydrolizaty wykazywały zbliżone właściwości. Największe różnice w równowagowej zawartości wilgoci zaobserwowano przy aktywności wody większej od 0,7. Stwierdzono, że właściwości sorpcyjne badanych produktów uwarunkowane były głównie stopniem scukrzenia, natomiast modyfikacja chemiczna skrobi wpłynęła znacznie na ilość pochłoniętej wilgoci tylko w środowisku o wysokiej aktywności wody.
In the research study, the moisture sorption isotherms were determined for the hydrolysates obtained by the enzymatic hydrolysis of native potato starch, acetylated potato starch, and distarch phosphate. Furthermore, the effect was determined of the dextrose equivalent values obtained (DE 6, 11, 16) on the hygroscopicity of products. The sorption isotherms were determined using a static method in the environment, where water activity ranged from 0 to 0.903 at a temperature of 25 ºC. Three mathematical models were applied to describe sorption isotherms. It was found that the four-parameters Peleg’s model made it possible to present the experimental data within the full range of water activity while the use of the BET and GAB models required to limit those data. All the plotted curves were characterized by a sigmoidal shape, typical for isotherms of type II according to the classification by Brunauer et al. [4]. In mono- and multilayer adsorption regions, all the hydrolysates analysed exhibited similar properties. The highest differences in the equilibrium moisture content were reported at a water activity higher than 0.7. It was found that the sorption properties of the products investigated were determined mainly by the dextrose equivalent values, while the chemical modification of starch significantly impacted the content of adsorbed moisture only in the high water activity environment.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of the crack propagation velocity on heat release in compressor blades during fatigue tests
Autorzy:
Bednarz, A.
Kuźniar, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/244568.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
crack propagation velocity
notch
thermovision
turbine engine
heat distribution
Opis:
In this work, the influence of the crack propagation velocity on heat release in blade was shown. Research was be performed during fatigue test of the compressor blade. In the investigations, the blade with the V-notch was examined. The blades during experiment were entered into transverse vibration by a vibration system Unholtz-Dickie UDCO-TA-250. The crack propagation process was conducted in resonance condition. The blades were periodically bended what simulates geometry changes during operation of the engine. The main part of the work is based on research of fatigue. During investigations both the amplitude of the crack length and also the blade tip displacement were controlled. Additional velocity of crack propagation was measured by change of a crack length in time. In the same time temperature, distribution pictures were observed. The taken picture was used to exhibit the phenomenon and shown the heat propagation direction. The main results of presented investigation are both the parameters of a crack and the crack growth dynamics in the compressor blade subjected to vibrations. An additional original result of the work is connection between velocity of crack propagation and temperature distribution taken from picture. The result of above analysis can be used in determining the amount of energy released during the cracking process and evaluate the amount of energy required for the growth of a gap. In this work, the capabilities of the proposed method and the problems associated with it were defined. The results presented in this paper have theoretical and practical value.
Źródło:
Journal of KONES; 2016, 23, 1; 67-73
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 38

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies