Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Żółtowska, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Test hamowania migracji leukocytów w układzie autologicznym i allogenicznym u chorych z rakiem oskrzela
    Test podavlenija migraci lejjkocitov v autologicheskojj i allogenicheskojj sistemakh u bolnykh s rakom bronkha
    Leucocyte migration inhibition test in autologous and allogenic patterns in patients with bronchogenic carcinoma
    Autorzy:
    Gan, J.
    Żółtowska, A.
    Skokowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2188090.pdf
    Data publikacji:
    1983
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
    Źródło:
    Diagnostyka Laboratoryjna; 1983, 19, 2; 81-89
    0867-4043
    Pojawia się w:
    Diagnostyka Laboratoryjna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Quality characteristics of preparations derived from protein animal by-products
    Charakterystyka jakości preparatów pochodzenia białkowego uzyskiwanych z mniej cennych surowców rzeźnych
    Autorzy:
    Żółtowska, A.
    Olewiński, S.
    Zaremba, J.
    Przeździecka, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1399646.pdf
    Data publikacji:
    1989
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    preparations from animal by-products
    quality characteristics
    quality of ham
    hydrolyzed protein meat flavour
    Opis:
    Some chemical, physico-chemical and sensory properties of eignt preparations derived from protein animal by-products were determined. The effect of HPMF preparation upon the quality characteristics of canned hams was studied. It was found that addition of HPMF decresed cooking losses, improved significantly the binding of slices and had not significant effect upon odour and flavour of experimental canned hams.
    Przedmiotem badań były preparaty pochodzenia białkowego z mniej cennych surowców rzeźnych. Przebadano 8 preparatów, w tym jeden pochodzenia krajowego uzyskany w skali laboratoryjnej w instytucie przez Tederko i współpracowników. Charakterystyka jakości preparatów obejmowała: organoleptyczną ocenę zapachu i barwy, oznaczenie składu podstawowego i zawartości kolagenu wg metody ISO oraz stopnia jego degradycji po różnym czasie hydrolizy, określenie pH 2% zawiesiny wodnej i zdolności wiązania wody oraz oznaczenie zawartości aminokwasów egzogennych w preparacie HPMF. Doświadczenia technologiczne wykonano na mięśniach: M. quadriceps femoris i M. semimembranosus o pH 5,7-6,0. Preparat HPMF dodawano do solanki nastrzykowej, a dalszy proces technologiczny szynek familijnych (3 lb) był zgodny z obowiązującą instrukcją technologiczną. W każdym doświadczeniu produkowano równolegle szynki bez dodatku badanego preparatu – próba kontrolna. Jakość szynek określono na podstawie oceny typu standaryzacyjnego (wyciek cieplny), oceny sensorycznej analizy składu podstawowego, wyliczając na tej podstawie wartości wskaźnika PFF. Stwierdzono duże zróżnicowanie preparatów pod względem składu chemicznego (tab. 1) i właściwości fizykochemicznych: pH i zdolności wiązania wody (tab. 2). Zawartość kolagenu w dwóch preparatach i stopień jego degradacji po różnym czasie hydrolizy przedstawiają dane zawarte w tabeli 3. Badany preparat HPMF, tak jak inne tego typu preparaty, charakteryzuje się niską zawartością niezbędnych aminokwasów (tab. 4). Preparat HPMF dodany w celu podwyższenia zawartości białka w szynkach wpłynął na obniżenie wycieku cieplnego (tyb. 5), poprawił statystycznie istotnie związanie plastrów szynek w stosunku do szynek bez jego dodatku (tab. 6), a także nieco poprawił zapach i smakowitość szynek (tab. 7). Wyniki składu podstawowego szynek i wyliczone na podstawie wartości PFF zamieszczone w tabeli 8 wskazują, że dodatek preparatu MPMF zabezpieczył wymagany na rynku amerykańskim wskaźnik PFF.
    Źródło:
    Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 4; 339-348
    0137-1495
    Pojawia się w:
    Acta Alimentaria Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sarkoidalne zmiany u hiperimmunizowanych świnek morskich i zakażonych hydrazydoopornymi prątkami gruźliczymi
    Sarkoidnye izmenenija u giperimmunizirovannykh morskikh svinok inficirovannykh gidrazidustojjchivymi tuberkuljoznymi palochkami
    Sarcoidal changes in hyperimmunized guinea pigs infected with hydrazide-resistant tuberculosis bacilli
    Autorzy:
    Żółtowska, A.
    Szeleżyński, K.
    Rzepkowska, G.
    Cynowska, B.
    Zamorska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2187976.pdf
    Data publikacji:
    1984
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
    Źródło:
    Diagnostyka Laboratoryjna; 1984, 20, 5-6; 313-320
    0867-4043
    Pojawia się w:
    Diagnostyka Laboratoryjna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wstępna ocena cytotoksyczności biomedycznego poli(ε-kaprolaktonu) otrzymanego w obecności oktanianu cyny
    Preliminary evaluation of cytotoxicity of the biomedical poly(ε-caprolactone)s obtained in the presence of tin octanoate
    Autorzy:
    Żółtowska, K.
    Sobczak, M.
    Nałęcz-Jawecki, G.
    Olędzka, E.
    Jaklewicz, A.
    Kołodziejski, W. L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/970960.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    polimery biomedyczne
    poliestry alifatyczne
    elektrotermiczna absorpcyjna spektrometria atomowa
    toksyczność
    poli(ε-kaprolakton)
    biomedical polymers
    aliphatic polyesters
    poly(ε-caprolactone)
    electrothermal atomic absorption spectroscopy
    toxicity
    Opis:
    Otrzymano szereg próbek biomedycznego poli(ε-kaprolakton)u (PCL) stosując metodę polimeryzacji z otwarciem pierścienia katalizowanej 2-etyloheksanianem cyny (II). Uzyskane produkty polireakcji poddano operacji oczyszczania z pozostałości po katalizatorze cynoorganicznym. Zawartość metalu w otrzymanych polimerach oznaczano za pomocą elektrotermicznej absorpcyjnej spektrometrii atomowej. Toksyczność uzyskanych polimerów oceniano w odniesieniu do bakterii luminescencyjnych oraz dwóch pierwotniaków. Wstępne wyniki zaprezentowane w niniejszym artykule sugerują, że zastosowane operacje oczyszczania redukują zawartość cyny w polimerach bez ich degradacji. Można również stwierdzić, że polimery o zredukowanej zawartości cyny nie wykazują toksyczności w stosunku do bakterii luminescencyjnych V. fischeri oraz pierwotniaków S. ambiguum i T. termophila.
    A series of biomedical poly(ε-caprolactone)s were synthesized by the ring-opening polymerization of ε-caprolactone in the presence of tin(II) 2-ethylhexanoate. The obtained products were subjected to the purification procedures for removing the residual of tin catalyst. The metal content in the received polymers were determined using the Electrothermal Atomic Absorption Spectrometry. The toxicity of the resulted polymers was evaluated using bacterial luminescence test and two protozoan assays. The preliminary studies presented in this paper suggest that the purification of the polymers reduces tin concentration in the final products without causing product degradation. It was found that the purified polymers are not toxic relative to luminescent bacteria V. fischeri and two ciliated protozoans S. ambiguum and T. termophila.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2012, 15, 114; 41-45
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies