Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Łopacka, J." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Land consolidation in mountain areas. Case study from southern Poland
    Autorzy:
    Janus, J.
    Łopacka, M.
    John, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/145533.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    obszary wiejskie
    rozdrobnienie gruntów
    jakość gleby
    land fragmentation
    land consolidation
    consolidation efficiency
    rural areas
    Opis:
    Land consolidation procedures are an attempt to comprehensively change the existing spatial structure of land in rural areas. This treatment also brings many other social and economic benefi ts, contributing to the development of consolidated areas. Land consolidation in mountain areas differs in many respects from those implemented in areas with more favorable conditions for the functioning of agriculture. The unfavorable values of land fragmentation indices, terrain conditions and lower than the average soil quality affect both the dominant forms of agricultural activity and the limited opportunities to improve the distribution of plots in space, parameters of shape, and the area as a result of land consolidation. For this reason, the effectiveness of land consolidation in mountain areas can be achieved by improving the quality of transportation network and the accessibility of the plots, arranging ownership issues and improving the quality of cadastral documentation. This article presents the evaluation of the measures of effectiveness of land consolidation realized in mountain areas on the example of Łetownia Village in the Małopolska Province, located in the southern part of Poland. Selected village is an area with unfavorable conditions for the functioning of agriculture and high values of land fragmentation indices.
    Źródło:
    Geodesy and Cartography; 2017, 66, 2; 241-251
    2080-6736
    2300-2581
    Pojawia się w:
    Geodesy and Cartography
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Real estate cadastre versus land and buildings register in Poland, with the view to concepts’ identification
    Kataster nieruchomości a ewidencja gruntów i budynków w Polsce w ujęciu tożsamości pojęciowej
    Autorzy:
    Janus, J.
    Łopacka, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/100226.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
    Tematy:
    real estate cadastre
    geodesic and cartographic law
    land and buildings register
    kataster nieruchomości
    ewidencja gruntów i budynków
    prawo geodezyjne i kartograficzne
    Opis:
    Currently in Poland, the problems associated with changes in the functioning of the institutions of the cadastre are becoming very topical. These include the problem of cadastre’s location within the structures of the State, the definition of its role and significance in the context of the functions and tasks that it should perform. When introducing the legal concept of real estate cadastre into circulation, the legislator stipulated that until the transformation of the existing land and buildings register is completed, the term cadastre is to signify precisely these land and buildings register. Therefore, a problem arises, concerning the consequences of the parallel use, and the interchangeability of the two terms: ‘land and buildings register’, and ‘cadastre’, each of which have their historical, legal and technical references and implications. In this publication, we carry out an analysis of historical and current conditions for the functioning of the land and buildings register, and the real estate cadastre, in terms of the current legislation.
    Obecnie w Polsce aktualna staje się problematyka związana ze zmianami funkcjonowania instytucji katastru. Problem jego usytuowania w strukturze państwa, jego zdefiniowania, określenia roli i znaczenia w kontekście funkcji i zadań, jakie powinien pełnić. Ustawodawca wprowadzając do obiegu prawnego pojęcie katastru nieruchomości zastrzegł, że do czasu przekształcenia istniejącej ewidencji gruntów i budynków pod pojęciem kataster rozumiana ma być właśnie ewidencja gruntów i budynków. W związku z tym pojawia się problem dotyczący konsekwencji wynikających z posługiwania się równolegle i zamiennie terminami ewidencja gruntów i budynków oraz kataster nieruchomości, które to terminy mają swoje odniesienia historyczne, prawne i techniczne. W prezentowanej publikacji dokonana została analiza historycznych i aktualnych uwarunkowań funkcjonowania ewidencji gruntów i budynków oraz katastru nieruchomości w ujęciu aktualnie obowiązujących przepisów prawnych.
    Źródło:
    Geomatics, Landmanagement and Landscape; 2016, 4; 115-124
    2300-1496
    Pojawia się w:
    Geomatics, Landmanagement and Landscape
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Metody termicznej analizy żywności ze szczególnym uwzględnieniem różnicowej kalorymetrii skaningowej
    Methods of thermal analysis of food with particular emphasis on differential scanning calorimetry
    Autorzy:
    Żontała, K.
    Łopacka, J.
    Lipińska, A.
    Rafalska, U.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/229073.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    analiza termograwimetryczna
    analiza termomechaniczna
    dynamiczna analiza mechaniczna
    dynamiczna sorpcja pary
    różnicowa kalorymetria skaningowa
    thermogravimetric analysis
    thermomechanical analysis
    dynamic mechanical analysis
    dynamic vapour sorption differential scanning calorimetry
    Opis:
    W niniejszym artykule scharakteryzowano wybrane metody analizy termicznej, w tym analizę termograwimetryczną, analizę termomechaniczną, dynamiczną analizę mechaniczną oraz dynamiczną sorpcję pary. Opisano różnicową kalorymetrię skaningową oraz jej warianty, różnicową kalorymetrię skaningową z modulowaną temperaturą oraz różnicową mikrokalorymetrię skaningową. Przedstawiono sposoby analizy i interpretacji danych oraz wyznaczania pojemności cieplnej i ciepła właściwego za pomocą różnicowej kalorymetrii skaningowej. Scharakteryzowano także możliwości zastosowania omawianych metod w analizie właściwości termicznych wybranych produktów spożywczych.
    Presented work describes methods of thermal analysis, including thermogravimetric analysis, thermomechanical analysis, dynamic mechanical analysis, and dynamic vapor sorption and differential scanning calorimetry. The work also characterize scanning calorimetry method and its variations: modulated temperature differential scanning calorimetry and micro differential scanning calorimetry. The interpretation methods of data provided by DSC, including determination of heat capacity and specific heat of foods is described, as well as potential uses of these methods in thermal analysis of food.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 2; 97-104
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie różnicowej kalorymetrii skaningowej w analizie żywności
    Use differential scanning calorimetry in food analysis
    Autorzy:
    Żontała, K.
    Łopacka, J.
    Lipińska, A.
    Sakowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/227689.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    analiza termiczna
    właściwości cieplne
    żywność
    różnicowa kalorymetria skaningowa
    DSC
    thermal analysis
    thermal properties
    food
    differential scanning calorimetry (DSC)
    Opis:
    Celem artykułu jest było przedstawienie możliwości zastosowania różnicowej kalorymetrii skaningowej przy badaniu właściwości cieplnych wybranych półproduktów i produktów spożywczych. Różnicowa kalorymetria skaningowa jest jedną z technik analizy termicznej, która znalazła wiele zastosowań w analizie żywności. Jest to metoda badająca ruchy ciepła pomiędzy próbką badaną i aparaturą (w porównaniu do wzorca) w warunkach zaprogramowanej temperatury. Za jej pomocą można badać właściwości fizyczne i chemiczne głównie tłuszczów, węglowodanów, białek, wody oraz wykrywać zafałszowania żywności.
    Present review is aimed on presentation of potential applications of differential scanning calorimetry for thermal properties research of selected food products. Differential scanning calorimetry is one of the thermal analysis methods and it can be used in food analysis in many ways. It explores heat movements between sample and apparatus (in comparison to standard) under programmed temperature. This method may be used for examination of physical and chemical properties of fats, carbohydrates, proteins and water, as well as for detection of food adulterations.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 1; 113-117
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza możliwości wykorzystania spektrometrii w bliskiej podczerwieni (NIR) jako metody wyznaczania składu podstawowego mięsa wołowego
    Analysis of possibilities of using spectometry in near infrared (NIR) as a method of determination of the basic composition of beef
    Autorzy:
    Półtorak, A.
    Wyrwisz, J.
    Ulanicka, U.
    Żontała, K.
    Stelmasiak, A.
    Łopacka, J.
    Moczkowska, M.
    Zalewska, M.
    Wierzbicka, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286342.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    NIR
    mięso wołowe
    skład podstawowy
    beef
    basic composition
    Opis:
    Spektrometria w bliskiej podczerwieni (NIR) jest jedną z najczęściej wykorzystywanych metod do badania produktów rolno-spożywczych. Główną zaletą tej metody jest krótki czas badania i wysoka precyzja uzyskiwanych wyników. W przemyśle rolno spożywczym może być wykorzystywany do badania składu podstawowego pasz, półproduktów i produktów rolnych. Natomiast w przemyśle przetwórczym mięsa znajduje zastosowanie zarówno do badania składu podstawowego, a także do prognozowania parametrów technologicznych takich jak barwa, kruchość, pH czy też zdolność utrzymania wody. Na podstawie badań przy użyciu NIR można także rozróżniać mięso pod względem rodzaju mięśni, płci, wieku oraz rasy zwierzęcia, z którego pochodzi, czy sposobu jego żywienia. Odpowiednie udoskonalenia konstrukcyjne umożliwiają przeprowadzenie szybkich nieinwazyjnych analiz na dowolnym etapie produkcji – począwszy od badań półtuszy a kończąc na wyrobie gotowym. Celem pracy jest analiza możliwości wykorzystania NIR w badaniach mięsa wołowego.
    Spectometry in near infrared is one of the most frequently used methods for investigating agro-food products. The main advantage of this method is a short time of investigation and high precision of obtained results. In the agri-food industry it may be used for investigating basic composition of fodders, half-products and agricultural products.Whereas in the meat processing industry it is used for investigating both the basic composition as well as forecasting technological parameters such as colour, brittleness, pH or ability for retaining water. On the basis of investigation based on NIR, meat may be differentiated on account of type of muscles, sex, age and breed or the feeding way. Proper structural improvements enable to carry out fast non-invasive analyses on any production stage - starting from half-carcases tests and finishing with a ready product. The objective of the paper is to analyse the use of NIR in research on beef.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 1, t. 1, 1, t. 1; 319-329
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ stopnia rozdrobnienia preparatów wysokobłonnikowych na właściwości reologiczne ciasta pszennego
    Impact of the fineness degree of high-fibre preparation on rheological properties of wheat dough
    Autorzy:
    Wyrwisz, J.
    Półtorak, A.
    Moczkowska, M.
    Żontała, K.
    Stelmasiak, A.
    Łopacka, J.
    Ulanicka, U.
    Wierzbicka, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288044.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    reologia
    preparat wysokobłonnikowy
    struktura
    deformacja
    moduł zespolony
    rheology
    high-fibre preparation
    structure
    deformation
    module
    Opis:
    Celem pracy była analiza wpływu stopnia rozdrobnienia preparatu błonnikowego owsianego i jabłkowego na właściwości reologiczne płynu lepkosprężystego reprezentowanego przez ciasto pszenne drożdżowe z dodatkiem preparatów błonnikowych o różnym stopniu rozdrobnienia (R1: 10-13μm oraz R2: 20-25μm) i różnym pochodzeniu (błonnik owsiany - OW i jabłkowy - JB). W pracy określono zmiany wartości modułu zespolonego |G*| (Pa), odkształcenia γ (-) i kąta przesunięcia fazowego δ (º) w zależności od dodatku preparatu błonnikowego o różnym stopniu rozdrobnienia i pochodzeniu. Ocenę właściwości reologicznych dokonano przy wykorzystaniu reometru firmy HAAKE RT20 w teście dynamicznym, przy wykorzystaniu oscylacji wymuszonych. Dodatek preparatów błonnikowych ma istotny wpływ na właściwości reologiczne układów lepkosprężystych na przykładzie ciasta drożdżowego. Dodatek zarówno jabłkowego, jak i owsianego preparatu błonnikowego ultradrobno rozdrobnionego istotnie wpływa na wzrost wartości modułu zespolonego ciasta, zmniejszenie wartości odkształcenia i kąta przesunięcia fazowego. Ponadto im większy stopień rozdrobnienia preparatu (R1), tym zmiany wielkości badanych parametrów reologicznych są większe.
    The objective of the paper was to analyse the impact of the fineness degree of oat and apple fibre preparation on rheological properties of viscoelastic liquid represented by wheat yeast dough with addition of fibre preparations of different degree of fineness (R1: 10-13μm and R2: 20-25μm) and various origin (oat fibre - OW and apple fibre - JB). The paper determined changes of the value of the complex module |G*| (Pa), deformation γ (-) and the angle of phase displacement δ (º) depending on the addition of the fibre preparation of a different degree of fineness and origin. Assessment of the rheological properties was carried out at the use of rheometer of HAAKE RT20 in a dynamic test at the use of forced oscillations. Addition of fibre preparations significantly influences rheological properties of viscoelastic systems on the example of yeast dough. Addition of both apple as well as ultra fine oat fibre preparation significantly influences the growth of the complex module of dough, the decrease of the deformation value and angle of phase displacement. Moreover, the higher is the degree of fineness of the preparation (R1) the bigger are the changes of the researched rheological parameters.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 1, t. 1, 1, t. 1; 275-285
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do oceny wybranych wyróżników jakości mięsa wołowego
    The use of computer image analysis in the evaluation of selected beef quality features
    Autorzy:
    Półtorak, A.
    Gębski, J.
    Wyrwisz, J.
    Zalewska, M.
    Łopacka, J.
    Ulanicka, U.
    Żontała, K.
    Stelmasiak, A.
    Moczkowska, M.
    Wierzbicka, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290884.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    komputerowa analiza obrazu
    wołowina
    tkanka łączna
    tkanka tłuszczowa
    KAO
    computer image analysis
    beef
    collagen
    fat
    Opis:
    Celem przeprowadzonych badań była analiza możliwości wykorzystania stanowiska do komputerowej analizy obrazu (KAO) do oceny wybranych parametrów jakości surowców rolno-spożywczych. Wykorzystując stanowisko do KAO, analizowano możliwość pomiaru marmurkowatości na przykładzie mięsa wołowego. Poziom marmurkowatości istotnie wpływa na cechy fizyczne i sensoryczne surowców i półproduktów rolnych. Ocenianym parametrem jakości mięsa wołowego był poziom marmurkowości w wybranych mięśniach wołowych. Badaniem objęto 12 mięśni należących do 18 zwierząt pochodzących z tej samej partii ubojowej. Wykonane obrazy materiału badawczego poddane zostały analizie obrazu pod kątem oceny procentowej zawartości w nich pól jasnych, reprezentujących udział tkanki tłuszczowej oraz łącznej. Stanowisko badawcze wyposażone w odpowiednie do tego celu narzędzia (kamera wysokiej rozdzielczości z odpowiednim filtrem polaryzacyjnym umieszczona na statywie, sterowana komputerem). Zgromadzone obrazy poddane zostały analizie ww. wyróżników, wykorzystując do tego celu oprogramowanie Image Pro Plus 7.0.
    The aim of this study was to analyze the possibility of using the computer image analysis to assess content of intramuscular fat in the selected beef muscle. The analysis included 12 muscles from 18 animals from the same batch of slaughter. Slaughtered animals, the young cattle for slaughter under the age of 24 months old. Animals belong to the class A (carcasses of young bulls under the age of 2 years old) and E (carcasses of other heifers) according to the EU Beef Carcass classification. Images of the researched material were subjected to image analysis to evaluate the percentage of light in these fields representing fat and collagen. The test stand was equipped with high resolution computer controlled camera with a suitable polarizing filter placed on a tripod. The collected images were subjected to analysis of the selected parameters for using the software Image Pro Plus 7.0.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 1, t. 1, 1, t. 1; 197-206
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies