Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "wild boars" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 34
Tytuł:
Wytyczne unijne dotyczące nadzoru, monitoringu, zwalczania oraz eradykacji klasycznego pomoru świń u dzików
European Union guidelines on surveillance, monitoring, control and eradication of classical swine fever in wild boars
Autorzy:
Truszczynski, M.
Pejsak, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/858812.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
zwierzeta dziko zyjace
dziki
choroby zwierzat
klasyczny pomor swin
epidemiologia
profilaktyka
szczepienia ochronne
szczepionki doustne
zwalczanie chorob zwierzat
monitoring chorob
nadzor
eradykacja chorob
wymagania unijne
dokument SANCO/7032/2010
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2010, 85, 09
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie miesa z dzikow do produkcji modelowych kielbas drobno rozdrobnionych za zmiennym dodatkiem wody i tluszczu
Utilizing meat from wild boars to produce finely omminuted model sausages with varying amounts of after and fat added
Autorzy:
Zochowska-Kujawska, J
Lachowicz, K.
Sobczak, M.
Gajowiecki, L.
Kotowicz, M.
Zych, A.
Oryl, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828801.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
dziczyzna
mieso z dzika
wykorzystanie
kielbasy drobnorozdrobnione
przetworstwo miesa
woda
tluszcze
dodatki do zywnosci
wlasciwosci reologiczne
ocena sensoryczna
Opis:
W pracy oceniono jakość kiełbas drobno rozdrobnionych z mięsa dzików. Podczas kutrowania zastosowano różny dodatek wody (przy stałym dodatku tłuszczu) i tłuszczu (przy stałym dodatku wody). W gotowym produkcie analizowano właściwości reologiczne, cechy sensoryczne i wielkość wycieku cieplnego. Stwierdzono istotny wpływ wielkości dodatku wody i tłuszczu na badane cechy drobno rozdrobnionych produktów mięsnych. Wzrostowi ilości wody dodanej do farszu towarzyszył spadek twardości, gumowatości, sprężystości i lepkości oraz wzrost wodnistości w ocenie sensorycznej i ilości wycieku cieplnego, co w konsekwencji spowodowało niską ocenę jakości sensorycznej prób cechujących się największym udziałem wody. Podobne zależności stwierdzono, gdy stosowano wzrastający dodatek tłuszczu do farszu, przy stałej zawartości wody – w próbach zawierających największy udział tłuszczu oznaczono bowiem najniższą twardość, spoistość, gumowatość, najniższe moduły sprężystości i lepkości, a najwyższą z kolei mazistość i wyciek cieplny. Próby te cechowały się także najniższą notą ogólnej oceny jakości sensorycznej. Najbardziej pożądaną jakość sensoryczną gotowego produktu uzyskano w kiełbasach wyprodukowanych z 20 - 25 % dodatkiem wody lub z 20 % dodatkiem tłuszczu.
In the paper, the quality of finely comminuted sausages made using a meat from wild boars was assessed. While chopping the meat in a cutter, varying amounts of water (with a constant level of fat added) and fat (with a constant level of water added) were added. In the final product, rheological and sensory properties, sensory features, and a cooking loss level were analyzed. It was found that the amounts of water and fat added had a significant impact on the analyzed properties of the finely comminuted meat products. The increase in the water amount added to the batter was accompanied by the decrease in the hardness, gumminess, springiness, and viscosity, and in the increase in the sensorily assessed wateriness, as well as in the level of cooking loss; in the consequence, this caused that the sensory quality of samples with the highest water content was evaluated as poor. Similar relations were found when the amount of fat added to the batter increased at a constant level of water added; in the samples with the highest fat content, the determined levels of hardness, cohesiveness, gumminess, elastic and viscous modules were the lowest, whereas the determined levels of greasiness and cooking loss were the highest. Furthermore, the total sensory quality of those samples was evaluated as the poorest. The most desirable sensory quality of the final product was obtained in the sausages made from wild boar meat with 20 - 25 % of water or 20 % of fat added.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 2; 29-39
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zasiewów kukurydzy na wzmożoną rozrodczość dziczych populacji, a problem odszkodowań łowieckich
The influence of maize harvest on the increased reproduction of wild boars and the issue of hunters’ compensation
Autorzy:
Palubicki, J.
Grajewski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/960495.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Wyższa Szkoła Zarządzania Środowiskiem w Tucholi
Źródło:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach; 2010, 04
2081-1438
2391-4106
Pojawia się w:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ struktury pozyskania dzików na rozwój populacji i wielkość szkód łowieckich model polski i niemiecki
The influence of wild boars management procedures on the population development and extent of agricultural damage – Polish and German model
Autorzy:
Palubicki, J.
Grajewski, J.
Labudzki, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/960437.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Wyższa Szkoła Zarządzania Środowiskiem w Tucholi
Źródło:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach; 2011, 05
2081-1438
2391-4106
Pojawia się w:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wild boars (Sus scrofa) as bioindicators of environmental levels of selenium in Poland
Autorzy:
Nowakowska, E.
Pilarczyk, B.
Pilarczyk, R.
Tomza-Marciniak, A.
Bakowska, M.
Marciniak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/32147.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
The objective of the study was to determine selenium content in selected organs (liver, kidney) of wild boars from different regions of Poland. Materials for the study were obtained from 28 sites located in 16 provinces of Poland. Selenium concentrations in organs were determined using spectrofluorometric methods after wet mineralization in HNO3 and HClO4 mixture. Mean selenium concentrations in the investigated wild boars from Poland were 0.230 μg/g wet weight in the liver and 1.327 μg/g w.w. in the kidneys. Hepatic and nephric Se concentrations ranged from 0.036-0.626 μg/g w.w. and 0.322-4.286 μg/g w.w., respectively. Selenium concentrations in the wild boars differed considerably according to geographical location. Concentrations of selenium were highest in wild boars from south-eastern provinces and lowest in animals from northern provinces. Most of Poland’s area is environmentally deficient in this trace element, as evidenced by marginal selenium levels in the organs of the wild boars.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2016, 19, 4
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trichinellosis in swine and wild boars in Poland from 1993 to 1998
Autorzy:
Ramisz, A
Szymborski, J.
Balicka-Ramisz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/838181.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
pig
prevalence
wild boar
Polska
trichinellosis
animal disease
animal hygiene
Opis:
The prevalence of Trichinella sp. among 97, 193, 480 swine and 309040 wild boars was determined by artificial digestion method. Pork meat was about 6 times less infected with Trichinella sp. in the years 1997-1998 than in the years 1993-1994. In the years 1993-1994 894 positive Trichinella sp. cases (prevalence - 0,0029%) in pork meat were established. The prevalence of Trichinella larvae infection in pork meat in the years 1997-1998 was 0,00030% - larvae were found in 141 cases, only.
Źródło:
Annals of Parasitology; 2001, 47, 2
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trichinellosis in swine and wild boars in Poland from 1993 to 1998
Autorzy:
Ramisz, A.
Szymborski, J.
Balicka-Ramisz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2147900.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
pig
prevalence
wild boar
Polska
trichinellosis
animal disease
animal hygiene
Opis:
The prevalence of Trichinella sp. among 97, 193, 480 swine and 309040 wild boars was determined by artificial digestion method. Pork meat was about 6 times less infected with Trichinella sp. in the years 1997-1998 than in the years 1993-1994. In the years 1993-1994 894 positive Trichinella sp. cases (prevalence - 0,0029%) in pork meat were established. The prevalence of Trichinella larvae infection in pork meat in the years 1997-1998 was 0,00030% - larvae were found in 141 cases, only.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2001, 47, 2; 233-235
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trichinellosis in swine and wild boars in Poland during 1996 and 1997
Autorzy:
Derylo, A.
Szilman, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/840987.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
parasite
pig
infection
wild boar
Polska
trichinellosis
boar
Trichinella spiralis
Źródło:
Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trichinellosis in pigs and wild boars on the terrain of the Wroclaw province, Poland, in 1958-1960
Włośnica świn i dzików w woj. wrocławskim w latach 1958-1960
Trikhinellez svin' i kabanov v vroclavskom voevodstve (Pol'sha) v godach 1958-1960
Autorzy:
Ramisz, A.
Świech, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2179552.pdf
Data publikacji:
1962
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1962, 08, 1; 51-55
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trichinellosis in pigs and wild boars on the terrain of the Wroclaw province, Poland, in 1958-1960
Włośnica świn i dzików w woj. wrocławskim w latach 1958-1960
Trikhinellez svin' i kabanov v vroclavskom voevodstve (Pol'sha) v godach 1958-1960
Autorzy:
Ramisz, A.
Swiech, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/838922.pdf
Data publikacji:
1962
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Źródło:
Annals of Parasitology; 1962, 08, 1
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The role of wild boars in spore dispersal of hypogeous fungi
Autorzy:
Piattoni, F.
Ori, F.
Morara, M.
Iotti, M.
Zambonelli, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/67198.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Opis:
Wild boars (Sus scrofa L.) are well-known for soil disturbance in natural and cultivated truffières but their role in spore dispersal is poorly investigated. In the present work we studied the occurrence of hypogeous fungal spores in faecal contents of 14 wild boars randomly hunted in “Parco dei Gessi e Calanchi dell’Abbadessa” Regional Park (North of Italy) where truffle production has been previously investigated for three years. Six methods for spore analysis in faeces were compared and the suspension of faeces in ZnSO4 (70%) solution resulted to be the most reliable. Hypogeous fungal spores, including Tuber magnatum and Tuber aestivum spores, were detected in 9 animals. This result suggests that the detection of fungal spores in faeces of wild boars may provide information on the presence of hypogeous fungi in an area. However, the poor abundance of spores suggests that the wild boar can be considered an opportunistic mycophagist, ingesting truffles only occasionally, as a seasonal source of food. Considering the magnitude of wild boar movements during seasonal migrations, it is possible to speculate that they play a key role in truffle long distance dispersal.
Źródło:
Acta Mycologica; 2012, 47, 2
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sytuacja epidemiologiczna włośnicy w Polsce - I półrocze 2022 r.
Epidemiology of trichinellosis in Poland - the first half of 2022
Autorzy:
Bełcik, Aneta
Korpysa-Dzirba, Weronika
Bilska-Zając, Ewa
Różycki, Mirosław
Gontarczyk, Aneta
Kochanowski, Maciej
Samorek-Pieróg, Małgorzata
Karamon, Jacek
Cencek, Tomasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/22443123.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
dziki
sytuacja epidemiologiczna
rok 2022
zwierzęta dziko żyjące
zwierzęta łowne
choroby zwierząt
choroby pasożytnicze
włośnica
występowanie
trichinellosis
wild boars
hunting animals
Polska
Opis:
The aim of this study was to present the current situation of trichinellosis, basing on the results of examination of the tissues of animals hunted in Poland. Investigation was carried out from 1st January to 30th June 2022 in the Department of Parasitology and Parasitic Diseases of National Veterinary Research Institute in Poland. Samples were collected out of 103 wild boars (Sus scrofa) and one wolf (Canis lupus), originating from 14 voivodeships. The study of wild boars muscle tissues revealed 89 positive samples, including 60 T. spiralis, 21 T. britovi, two T. pseudospiralis, and five mixed invasions with T. spiralis and T. britovi. In one case no amplification products were obtained. T. britovi was also found in the sample of wolf muscle tissue. This study emphasize the fact that trichinellosis in hunting animals is still a zoonotic threat, and should be closely monitored.
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2022, 97, 09; 607-610
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Środowisko bytowania dzików, a zawartość zearalenonu i jego metabolitów w wybranych narządach, tkankach i płynach ustrojowych
Natural habitat of wild boars and its impact on the content of zearalenon and its metabolites inselected organs, tissues and fluids
Autorzy:
Palubicki, J.
Grajewski, J.
Twaruzek, M.
Blajet-Kosicka, A.
Kosicki, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/791369.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wyższa Szkoła Zarządzania Środowiskiem w Tucholi
Źródło:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach; 2014, 08
2081-1438
2391-4106
Pojawia się w:
Zarządzanie Ochroną Przyrody w Lasach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Seroprevalence of Toxoplasma gondii in wild boars [Sus scrofa] in the Slovak Republic
Autorzy:
Antolova, D
Reiterova, K.
Dubinsky, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/49413.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
parasite
toxoplasmosis
wild boar
Toxoplasma gondii
Sus scrofa
Slovak Republic
seroprevalence
protozoan parasite
Opis:
Toxoplasma gondii is a protozoan parasite of great medical and veterinary importance. The aim of this study was to determine the seroprevalence of toxoplasmosis in wild boars hunted in the Slovak Republic in 2003. Examination of 320 wild boars revealed a seroprevalence of 8.1%. The majority of seropositive wild boars came from the north-western and southern regions of Slovakia. This study indicates that T. gondii infection is common in wild boars in the Slovak Republic, underlines its zoonotic potential and the importance of high standards of hygiene during the handling of game.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2007, 14, 1
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 34

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies