Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "wartość środowiska" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 20
Tytuł:
An attempt at economic valuation of environmental value of ‘Góra Zamkowa’ in Olsztyn by the method of travel costs
Autorzy:
Adamska, H.
Głąb, A.
Minta, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/95679.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
metoda kosztów podróży
wartość środowiska naturalnego
wycena
travel cost method
natural environment value
valuation
Opis:
The aim of the work was the economic valuation of the natural environment of ‘Góra Zamkowa’ in Olsztyn, which is part of the “Eagle’s Nest” Landscape Park in southern Poland. In the research, the travel cost method was used, which was based on the results of the survey. Primary sources were collected from 135 respondents selected randomly. Thanks to information from respondents, it was estimated that the economic valuation of environmental value of ‘Góra Zamkowa’ is approximately PLN 1.04 million.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2018, 4; 167-175
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optimization of 3D local orientation map calculation in the Matlab framework
Optymalizacja obliczeń trójwymiarowych lokalnych map kierunkowych z użyciem środowiska obliczeniowego Matlab
Autorzy:
Al Darwich, R.
Babout, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/408734.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
Tematy:
local orientation
PCA analysis
eigenvalue
eigenvector
matrix of inertia
orientacja lokalna gradientu
analiza PCA
wartość własna
wektor własny
macierz bezwładności
Opis:
This paper presents the development and evaluation of a new approach toward the optimization of 3D local orientation map calculation in the Matlab framework. This new approach can be detailed as: optimize eigenvector calculation for PCA analysis of X-ray micro tomography images of lamellar Titanium alloys image. We use two different methods to find the eigenvector of the largest eigenvalue and compare them with the Matlab built-in function (eigs). The results show a steep decrease of the calculation time using the authors' method compared to the Matlab built-in function.
W artykule przedstawiono rozwój i ocenę nowego podejścia dotyczącego optymalizacji obliczeń 3D lokalnych orientacji map w środowiska Matlab. Zastosowano dwie różne metody wyznaczania wektora własnego największej wartości własnej. Wyniki są porównywane z wynikami otrzymanymi przy pomocy wbudowanych w pakiecie Matlab funkcji wyznaczające wektory i wartości własne. Wyniki porównania pokazują redukcję czasu obliczeń przy użyciu autorskiej metody w stosunku do funkcji wbudowanej w Matlab.
Źródło:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska; 2015, 2; 22-24
2083-0157
2391-6761
Pojawia się w:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Formy skalne jako wartość środowiska przyrodniczego Parku Krajobrazowego Dolinki Podkrakowskie
Rock formations as sources of environmental value in the Krakow Valley Landscape Park
Autorzy:
Balon, J.
Pietak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/85752.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Asocjacja Ekologii Krajobrazu
Tematy:
formy skalne
wartosc srodowiska
potencjal srodowiska przyrodniczego
Źródło:
Problemy Ekologii Krajobrazu; 2010, 27
1899-3850
Pojawia się w:
Problemy Ekologii Krajobrazu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The use of environmental aspects in health economics on the example of the valuation of human life
Wykorzystanie aspektów ochrony środowiska w naukach ekonomicznych na przykładzie wyceny wartości ludzkiego życia
Autorzy:
Bandurska, Ewa
Wojnarowska, Małgorzata
Wojtecka, Agnieszka
Zarzeczna – Baran, Marzena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/435097.pdf
Data publikacji:
2014-12
Wydawca:
Uniwersytet Opolski
Tematy:
environment’s protection
pharmacoecnomics
value of life
CBA analysis
ochrona środowiska
farmakoekonomika
wartość życia
analiza CBA
Opis:
The aspects of environment’s protection play double role in determining human’s health- direct which was illustrated, by among others, Lalonde in his concept called the fields of health and indirect by being part of a methodology used in health economics. Improving quality of air, reducing its’ pollution was the base of introducing the first study carried out in Poland in order to determine the value of non-market good, which is human’s life. These calculations allowed to proceed the most universal pharmacoeconomic analysis – Cost Benefit Analysis (CBA). On the basis of Willingness To Pay (WPT) method, the VOLY indicator has been estimated within a range 40-70.000 PLN (the differences resulted from various assumptions in the methodology). Presently proceeded pharmacoeconomic methods do not use the aspects of environments’ protection so commonly to assess the value of non-market goods, but it’s important to remember that they were the most important elements of studies initiating the use of analysis of economic efficiency in Poland.
Aspekty ochrony środowiska, poza bezpośrednim wpływem na zdrowie społeczeństwa, zobrazowanym w koncepcji pól zdrowia Lalonde’a, odgrywają również rolę pośrednią, poprzez stanowienie jednej z głównych elementów metodologii w ekonomice zdrowia. Poprawa jakości powietrza stanowiła bazę do wykonania w Polsce pierwszego badania wyceniającego dobro nierynkowe, jakim jest ludzkie życie i tym samym umożliwiającego przeprowadzenie najbardziej uniwersalnej analizy farmakoekonomicznej CBA. Na podstawie metody WTP oszacowano wartość wskaźnika VOLY w zakresie 40-70 tys. zł. (róźnice wynikały z różnych założeń alternatywnych ramion badania). Aktualnie metody farmakoekonomiczne rzadziej wykorzystują aspekty ochrony środowiska do wyceny dóbr nierynkowych, ale stanowiły one jeden z najważniejszych elementów prac, inicjujących wykorzystywanie analiz efektywności ekonomicznej w Polsce.
Źródło:
Economic and Environmental Studies; 2014, 14, 4(32); 453-460
1642-2597
2081-8319
Pojawia się w:
Economic and Environmental Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wycena trwałości – rozszerzenie tradycyjnego ujęcia kosztów środowiskowych
Valuation of sustainability: extension of traditional approach of environmental costs
Autorzy:
Broniewicz, Elżbieta
Broniewicz, Mirosław
Milewski, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/955710.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
Tematy:
economic value added
environmental costs
costs of natural resources
ekonomiczna wartość dodana
koszty ochrony środowiska
koszty zasobów naturalnych
Opis:
Ze względu na rosnący niedostatek surowców naturalnych oraz zaostrzające się regulacje prawne związane z ich pozyskiwaniem, znaczenie surowców naturalnych w gospodarce światowej nabiera coraz większego znaczenia. W przeciwieństwie do aktywów finansowych i rzeczowych, zasoby naturalne nie są dobrze opisywane i reprezentowane w systemach rachunkowości finansowej przedsiębiorstw, mimo że ich użycie i wykorzystanie w znaczny sposób determinuje rozwój pojedynczych przedsiębiorstw i gospodarki. W artykule autorzy przedstawili sposób uwzględnienia kosztów środowiskowych w kosztach produkcji przedsiębiorstwa, mających wpływ na trwały rozwój firmy mierzony jako ekonomiczna wartość dodana. Zaproponowali oni również uzupełnienie tradycyjnego ujęcia kosztów środowiskowych o koszty zasobów naturalnych.
Due to a deepening scarcity of natural resources and ever stricter regulations related to their acquisition, the importance of natural resources in the world economy is growing considerably. In contrast to financial and tangible assets, natural resources are not very well described and represented in the accounting systems of firms, despite the fact that their use determines significantly the development of individual companies and the economy. The authors present a way to take account in production costs of those environmental costs which affect the sustainable development of a company as measured by economic value added. They also propose to complement the traditional approach of environmental costs with accommodating the cost of natural resources.
Źródło:
Optimum. Economic Studies; 2016, 4(82); 44-54
1506-7637
Pojawia się w:
Optimum. Economic Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania zmienności genetycznej i wpływu środowiska na cechy determinujące wartość browarną ziarna rodów jęczmienia jarego włączonych do badań przedrejestrowych w 2011 roku
Study of genetic variation and environmental impact on traits that determine malting quality of spring barley lines included in preliminary trials in 2011
Autorzy:
Gołębiewski, Damian
Myszka, Kinga
Burek, Janusz
Mańkowski, Dariusz R.
Boros, Danuta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198230.pdf
Data publikacji:
2012-03-29
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
jęczmień jary
wartość browarna
zmienność
malting quality
spring barley
variability
Opis:
Materiałem badawczym było ziarno 19 rodów jęczmienia browarnego oraz 3 odmian wzorcowych Blasku, Conchity i Suwerena pochodzące z doświadczeń wstępnych rozlokowanych w Bąkowie, Nagradowicach i Radzikowie. Ocenę wartości technologicznej ziarna, słodu oraz brzeczki dokonano na podstawie następujących parametrów jakości: masa 1000 ziaren, celność, zawartość białka ogółem i białka rozpuszczalnego słodu, liczba Kolbacha, kruchość, ekstraktywność, lepkość brzeczki, siła diastatyczna, zawartość β-glukanu, stopień ostatecznego odfermentowania. Dla tych parametrów obliczono współczynnik zmienności (CV%), a także współczynniki korelacji (r). Ponadto dla zawartości białka w słodzie, ekstraktywności, lepkości brzeczki i zawartości β-glukanu przeprowadzono dwuczynnikową analizę wariancji, jak również wyznaczono grupy jednorodne na podstawie procedury porównań wielokrotnych Tukey’a. Cechą najbardziej różnicującą badany materiał była zawartość β-glukanu wysokocząsteczkowego, dla którego stwierdzono wysoki współczynnik zmienności genotypowej oraz interakcję genotypowo-środowiskową. Wykazano, iż genotyp oraz środowisko wpływały istotnie na wartość browarną nowych rodów jęczmienia jarego.
Material for the study comprised of grain of 19 breeding lines of spring malting barley and three standard varieties: Blask, Conchita, Suweren, grown in 2011, in preliminary field trials located at Bąków, Nagradowice and Radzików. The malting quality was estimated on the basis of the following parameters: 1000 kernel weight, grain plumpness, content of total and soluble malt protein, Kolbach index, malt friability, extractability, worth viscosity, diastatic power, content of β-glucan, final fermentation degree. For all these parameters coefficients of variation (CV%) and correlations were estimated. Moreover, for total malt protein, extractability, worth viscosity and β-glucan content, two-way analysis of variance and Tukey’s test were carried out. The most discriminating parameter was content of β-glucan for which we have counted high coefficient of environmental and genetic variability. Results showed that genotype and environment had significant influence on malting quality of new lines of spring barley.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2012, 263; 19-31
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mozliwosci zwiekszenia wartosci technologicznej i odzywczej mleka
Autorzy:
Grega, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825748.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
Unia Europejska
sklad chemiczny
czynniki srodowiska
mleczarstwo
Polska
ceny
czynniki genetyczne
sucha masa
jakosc
wartosc technologiczna
oplacalnosc produkcji
mleko
wartosc odzywcza
konkurencja
European Union
chemical composition
environmental factor
dairy industry
Polska
price
genetic factor
dry mass
technological value
Opis:
W pracy poruszono problemy dotyczące niskiej efektywności przerobu mleka krajowego, a tym samym wysokiej ceny jego wyrobów. Problem ten musi być szybko rozwiązany jeśli mleko i wyroby krajowe mają być konkurencyjne dla podobnych produktów z krajów Unii Europejskiej. Przyczyny obecnego stanu produkcji i przerobu polskiego mleka wynikają z kilku powodów, z których najważniejszymi są: mastitis, błędy w żywieniu, fałszowanie mleka wodą. Problemy te można rozwiązać poprzez podniesienie poziomu suchej masy w mleku przy użyciu czynników zarówno genetycznych (selekcja rasowa) jak i środowiskowych (odpowiedni rodzaj żywienia, zastosowanie dodatków paszowych). Pozwoli to nie tylko na wzrost efektywności przerobu mleka ale również podniesie jego wartości biologicznej.
The reasons of low efficiency of milk processing have been presented. The main problems of milk production and processing in our country are mastitis, feeding mistakes and milk adulteration. The increasing of milk dry matter content by the use of genetical (breed selection) and environmental (proper way of feeding, food additives) factors could solve the problem and improve milk processing profitability and its nutrition value too.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 1; 5-14
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efekty nawozenia mineralnego kukurydzy na podstawie wynikow badan krajowych
Autorzy:
Jankowiak, J
Kruczek, A
Fotyma, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/809445.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wartosc biologiczna
bialko
azot
czynniki srodowiska
efektywnosc nawozenia
dawki nawozowe
ziarno
czynniki agrotechniczne
jakosc
deszczowanie
nawozenie fosforem
lodygi
kukurydza
metody nawozenia
pobieranie skladnikow mineralnych
liscie
terminy nawozenia
plony
zawartosc azotu
nawozenie azotem
nawozenie potasem
nawozenie mineralne
Opis:
Results of the research on mineral fertilization of maize crop were analysed and evaluated on the basis of selected Polish publication review and the authors’ own experiments. Following problems were considered: optimization of nitrogen rates and effectiveness of N-fertilization against a background of environmental conditions, the methods and terms on N and P fertilizer application, influence of the irrigation on effectiveness of N-fertilization and the effect of nitrogen on the quality of maize yields. The comparison of different experiment results allowed to indicate the most important problems and aspects of maize fertilization till now insufficiently explained by the research.
Na podstawie wybranych publikacji z badań krajowych oraz własnych prac autorów, dokonano analizy osiągniętych wyników dotyczących efektów nawożenia mineralnego kukurydzy. Uwzględniono następujące zagadnienia: optymalizacja dawki nawożenia azotem z uwzględnieniem jej efektywności na tle czynników środowiska, sposoby i terminy stosowania nawozów N i P, wpływ deszczowania na efektywność nawożenia azotem oraz wpływ N na jakość plonów kukurydzy. Przegląd badań nad nawożeniem kukurydzy, poza przedstawieniem i skonfrontowaniem osiągniętych wyników, stworzył możliwość oceny dotychczasowego stanu badań i pozwolił na wykazanie obszarów zagadnień do tej pory niewystarczająco opisanych przez badania naukowe.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 450; 79-116
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nierynkowa wartość funkcji rekreacyjnych rezerwatu przyrody Skarpa Ursynowska
Non-market value of recreational functions of nature reserve Skarpa Ursynowska
Autorzy:
Kaczynska, A.
Tulwin, P.
Felinski, J.
Frackowiak, R.
Mandziuk, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/881152.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
rezerwaty przyrody
rezerwat Skarpa Ursynowska
funkcje rekreacyjne
wartosc nierynkowa
metody wyceny
metoda kosztow podrozy
wycena srodowiska
gotowosc do zaplaty
gotowosc do przyjecia rekompensaty
obszary cenne przyrodniczo
rekreacja
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2018, 20, 2[56]
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka wybranych elementów środowiska przyrodniczego wyspy Chełminek. Część 2. Aktualny stan i wartość przyrodnicza szaty roślinnej wyspy Chełminek
Characteristics of selected components the natural environment of the Chełminek island. Part 2. Current status and the natural value of vegetation cover of the Chełminek island
Autorzy:
Kowalski, W.W.A.
Banas-Stankiewicz, U.
Wrobel, M.
Malinowski, R.
Niedzwiecki, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/82536.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2013, 28
2081-1284
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Estetyka negatywna u podstaw eko-edukacji (edukacji środowiskowej)
Negative Aesthetics at the Foundation of Eco-Education (Environmental Education)
Autorzy:
Leźnicki, Marcin
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/40455617.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
Tematy:
estetyka negatywna
eko-edukacja
edukacja środowiskowa
degradacja środowiska naturalnego
wartość
dzieło sztuki
negative aesthetics
eco-education
environmental education
environmental degradation
value
work of art
Opis:
W artykule „Estetyka negatywna u podstaw eko-edukacji (edukacji środowiskowej)” przedstawiono kompleksową analizę związków zachodzących między estetyką negatywną a eko-edukacją. W pierwszej części artykułu, zatytułowanej „Estetyka negatywna – powstanie, rozwój, prekursorzy”, dokonano retrospektywnego spojrzenia na genezę estetyki negatywnej, jej ewolucję oraz prekursorów tego nurtu. W części drugiej, zatytułowanej „Estetyka negatywna u podstaw eko-edukacji – nakreślenie problemu” przedstawiono, w jaki sposób estetyka negatywna przenika do obszaru eko-edukacji i jakie ma dla niej znaczenie. W ostatniej części przedstawiono konkretne przykłady, czy obszary, w których estetyka negatywna wpływa na rozwój eko-edukacji. Celem artykułu było wykazanie, w jaki sposób estetyka negatywna może być wykorzystana jako inspirujące narzędzie w procesie uczenia się na temat zmian zachodzących w środowisku naturalnym oraz w jaki sposób może się przyczynić do kształtowania ekologicznej świadomości społeczeństwa.
This article presents a comprehensive analysis of the relationships between negative aesthetics and eco-education. In the first part of the article a retrospective examination of the origins of negative aesthetics is conducted, showcasing its evolution and highlighting the pioneers of this movement. In the second chapter, titled "Negative Aesthetics at the Core of Eco-Education – Outlining the Issue," a closer look is taken at how negative aesthetics permeate the field of eco-education and its significance within this context. In the final section of the article, specific examples or areas where negative aesthetics influences the development of eco-education are presented.  The article demonstrates how negative aesthetics can be utilized as an inspiring tool in the learning process concerning changes occurring in the natural environment and can contribute to shaping ecological awareness within society.
Źródło:
Forum Pedagogiczne; 2023, 13, 2; 255-267
2083-6325
Pojawia się w:
Forum Pedagogiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sterowanie dawką wtryskiwanego paliwa w układzie common rail z wykorzystaniem środowiska LabView
Control of the injected fuel charge in the common rail system using the LabVIEW environment
Autorzy:
Śmieja, M.
Wierzbicki, S.
Mamala, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/134086.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Naukowe Silników Spalinowych
Tematy:
common rail
elektromagnetyczny wtryskiwacz paliwa CR
impuls sterujący wtryskiwaczem
wartość dawki wtryskiwanego paliwa
CR electromagnetic fuel injector
injector control pulse
value of the injected fuel charge
Opis:
Obecnie system common rail stał się powszechnie wykorzystywanym układem zasilania w paliwo silników o zapłonie samoczynnym. W tym układzie, wielkość wtryskiwanej dawki paliwa jest ściśle uzależniona od przebiegu parametrów impulsu elektrycznego wysłanego przez końcówkę mocy układu zasilania wtryskiwacza paliwem z sterownika silnika. Konstruując, zatem własny sterownik do tego typu układów niezwykle ważny jest właściwy dobór parametrów przebiegu impulsu gwarantującego precyzyjny wtrysk paliwa. W artykule przestawione wyniki badań eksperymentalnych elektromagnetycznych wtryskiwaczy układu common rail, sterowanych za pomocą dedykowanej karty Drivven, współpracującej z programowalnym sterownikiem CompactRIO firmy National Instruments. Opisane w artykule wyniki badań przedstawiają wpływ podstawowych parametrów impulsu elektrycznego otwierającego wtryskiwacz elektromagnetyczny na wartość dawki wtryskiwanego paliwa.
The common rail system has currently become a commonly used fuel feed system for compression ignition engines. In this system, the amount of the injected fuel charge closely depends on the course of the parameters of the electrical pulse sent by the power output unit of the system for injector fuel feed from the engine controller. Therefore, when designing your own controller for this type of system, it is extremely important to properly select the parameters of the course of the pulse guaranteeing precise fuel injection. The article presents the results of experimental tests for common rail electromagnetic injectors, controlled with a dedicated Drivven card, cooperating with a National Instruments CompactRIO programmable controller. The test results described in the article present the effect of the basic parameters of the electrical pulse opening the electromagnetic injector on the value of the injected fuel charge.
Źródło:
Combustion Engines; 2013, 52, 3; 542-548
2300-9896
2658-1442
Pojawia się w:
Combustion Engines
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość odżywcza żyta uprawianego w rejonie, przemysłowych zanieczyszczeń związkami azotu
The nutritional value of rye grown in regions of industrial pollution with nitrogen compounds
Autorzy:
Stankiewicz, Z.
Jastrzebska, J.
Majewska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871754.pdf
Data publikacji:
1973
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
wartosc odzywcza
zyto
azot
zanieczyszczenia atmosfery
zwiazki azotowe
zanieczyszczenia srodowiska
metody biologiczne
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ gatunku i środowiska życia ryb na zawartość ołowiu oraz oszacowanie jego pobrania z tkanki mięśniowej
Impact of fish species and their living environment on concentration of lead and estimated intake thereof from muscle tissue
Autorzy:
Staszowska, A.
Skalecki, P.
Florek, M.
Litwinczuk, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825775.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
ryby morskie
ryby slodkowodne
przetwory rybne
mieso ryb
zywienie czlowieka
dieta
zywienie zbilansowane
wartosc odzywcza
zanieczyszczenia zywnosci
metale ciezkie
olow
zawartosc olowiu
pobranie olowiu
BMDL zob.najnizsze dawki wyznaczone
najnizsze dawki wyznaczone
czynniki srodowiska
Opis:
Ryby oraz przetwory rybne są ważnym elementem zbilansowanej diety człowieka. Pomimo wysokiej wartości odżywczej mogą być one jednak źródłem metali ciężkich. Celem badań było określenie wpływu gatunku i środowiska życia na zawartość ołowiu w tkance mięśniowej ryb oraz oszacowanie pobrania tego pierwiastka ze 100 g mięsa, uwzględniając najniższe dawki wyznaczone (Benchmark Dose Lower Confidence Limit - BMDL) dla dzieci i dorosłych. Badaniami objęto sześć gatunków ryb żyjących w różnym środowisku: ryby morskie – śledź i dorsz, ryby słodkowodne dzikie – płoć i okoń oraz ryby z akwakultury – pstrąg tęczowy i karp. Zawartość ołowiu oznaczono metodą bezpłomieniowej atomowej spektrometrii absorpcyjnej z wykorzystaniem spektrometru SpectrAA 880Z (Varian). Do analizy wyników zastosowano jednoczynnikową analizę wariancji. Wykazano istotny wpływ gatunku i środowiska życia na zawartość ołowiu w tkance mięśniowej ryb. Istotnie (p ≤ 0,05) najmniejszą zawartość Pb (0,0429 mg·kg-1) oznaczono w mięśniach ryb z akwakultury, natomiast mięśnie ryb morskich i słodkowodnych dziko żyjących zawierały zbliżoną zawartość ołowiu (odpowiednio 0,1419 i 0,1644 mg·kg⁻¹). Najwięcej ołowiu zawierały mięśnie śledzi (0,2349 mg·kg⁻¹) i płoci (0,2145 mg·kg⁻¹), najmniej – pstrągów tęczowych i karpi (około 0,043 mg·kg⁻¹). Oszacowano, że bezpieczna dla dzieci porcja mięsa śledzi i płoci (uwzględniająca najniższe dawki wyznaczające BMDL01) nie powinna przekraczać odpowiednio 75 g i 82 g.
Fish and fish products are an important part of a balanced human diet. Despite the fact that fish have an excellent nutritional value, they can also be a source of heavy metals. The objective of the research study was to determine the impact of species and living environment of fish on the concentration of lead in muscle tissue of fish, as well to estimate the lead intake from a 100 g portion of meat with reference to the benchmark dose lower confidence limit (BMDL) for children and adults. The research study included the following six species of fish living in different environments: marine fish: herring and cod; wild freshwater fish: roach and perch; and aquaculture fish: rainbow trout and carp. The concentration of lead was determined by flameless atomic absorption spectrometry using a SpectrAA 880Z (Varian) spectrometer. A one-way analysis of variance was applied to analyze the results. The significant impact was proved of species and living environment on the concentrate of lead in muscle tissue of fish. The significantly (p < 0.05) lowest concentrate of Pb (0.0429 mg kg⁻¹) was determined in the muscles of fish from aquaculture. However, the muscles of marine and wild fresh water fish had a similar Pb concentration level (respectively, 0.1419 and 0.1644 mg kg⁻¹). The highest concentrate of lead was determined in the muscles of herring (0.2349 mg kg⁻¹) and roach (0.2145 mg kg⁻¹), and the lowest amount in the muscles of rainbow trout and carp (about 0.043 mg kg⁻¹). It was estimated that a portion of herring and roach meat (as regards the to BMDL01) to be safe for children should not exceed 75 g and 82 g, respectively.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 20

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies