Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "shear" wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł:
Oscillatory shear studies of heat-induced whey protein isolate gels
Badania nad zelami izolatu bialek serwatkowych przy uzyciu reometru oscylacyjnego
Autorzy:
Mleko, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373055.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
jony sodu
izolaty bialkowe
zele
bialka serwatkowe
wlasciwosci reologiczne
zelowanie
reometr oscylacyjny
Opis:
The rheological properties of whey protein isolate WPI gels were investigated by oscillatory shear method. Effect of sodium chloride on the WPI gelation was studied. The optimal level of sodium ions, which produced WPI gels with the highest complex shear modulus was 200 mmol/L. At the optimum level of sodium ions gelation and the phase-angle stabilization were more rapid. Low value of the loss tangent indicated high proportion of energy recovered by elastic deformation, compared with energy dissipated and the gel behaviour was typical of a solid, crosslinked polymer. No irreversible changes in structure of gels (which were heated after cooling) were observed.
Celem pracy było zbadanie właściwości Teologicznych żeli izolatu białek serwatkowych przy pomocy reometru oscylacyjnego. Zbadano wpływ jonów sodowych na żelowanie izolatu. Stwierdzono, że optymalne stężenie jonów sodowych przy którym zaobserwowano powstawanie żeli o najwyższej wartości modułu zespolonego G* wynosiło 200 mmol/L (rys. 5). Przy optymalnym dodatku jonów sodowych żelowanie zachodziło szybciej, o czym świadczyła szybciej stabilizująca się wartość kąta przesunięcia fazowego (rys. 1). Niska wartość tangensa kąta stratności (rys. 2) świadczyła o wysokiej proporcji energii odzyskanej przez odkształcenie elastyczne w stosunku do energii rozproszonej. Zachowanie się żelu izolatu białek serwatkowych pod wpływem zmian częstotliwości drgań oscylacyjnych było charakterystyczne dla stałego, usieciowanego polimeru (rys. 3). Nie zaobserwowano żadnych nieodwracalnych zmian w strukturze żelu ogrzewanego po ochłodzeniu, o czym świadczyła nie zmieniona wartość energii aktywacji płynięcia (rys 4).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 89-95
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prediction of apple bruising based on the instantaneous impact shear stress and energy absorbed
Autorzy:
Yuwana, Y.
Duprat, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26071.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
Golden Delicious cultivar
apple bruising
prediction
fruit mass
bruise
shear stress
fruit
Źródło:
International Agrophysics; 1997, 11, 3
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
DEM simulations of quasi-static shear deformation of granular media
Autorzy:
Thornton, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1953959.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Politechnika Gdańska
Tematy:
distinct element method
distinct element method simulations
quasi-static shear deformation
granular media
Opis:
Results are presented of numerically simulated three dimensional quasi-static shear deformation of polydisperse systems of spheres. Results of axisymmetric compression test simulations are reported for both dense and loose systems. The versatility of numerical simulation is demonstrated by presenting results obtained from simulations of general radial deviatoric loading, a constant deviatoric strain test and a multi-axial plane strain test. In all cases, the simulated stress-strain dilation responses are in excellent qualitative agreement with the behaviour of granular materials observed in physical experiments.
Źródło:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk; 1998, 2, 3; 461-472
1428-6394
Pojawia się w:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prediction of apple bruising based on the instantaneous impact shear stress and energy absorbed
Autorzy:
Yuwana, Y.
Duprat, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25597.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
Golden Delicious cultivar
prediction
instantaneous impact shear stress
fruit mass
apple
Źródło:
International Agrophysics; 1998, 12, 2
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Shear band development in modified DEM: importance of couple stress
Autorzy:
Iwashita, K.
Oda, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1953963.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Politechnika Gdańska
Tematy:
shear band development
distinct element method
couple stress
numerical simulation tests
Opis:
Numerical simulation tests were carried out using the distinct element method (DEM) with great interest in how large couple stress is actually generated in a shear band. To do this, the conventional DEM was modified slightly, so that the effect of rolling resistance at contact points can be taken into account (called MDEM). It has been found that MDEM provides a powerful tool in simulating not only the generation of large voids inside a shear band but also the high gradient of particle rotation along the shear band boundaries, in a quite similar manner to those of natural granular soils; and that couple stress, although it is very small, is certainly developed in a consistent manner with the particle relation gradient developed in a shear band.
Źródło:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk; 1998, 2, 3; 443-460
1428-6394
Pojawia się w:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stress and deformation of wheat in direct shear test
Autorzy:
Molenda, M.
Horabik, J.
Ross, I.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25284.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
friction
wheat
deformation
grain
granular material
internal friction
stress
Źródło:
International Agrophysics; 1998, 12, 2
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effects of constrained cross-specional warping on bending of beams
Wpływ kształtu i skrępowania spaczania przekrojów poprzecznych na zgięcie belek
Autorzy:
Janecki, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/280084.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Mechaniki Teoretycznej i Stosowanej
Tematy:
beams
shear effect
vibration
Opis:
The equations of motion for a bent beam of compact cross-section, are presented in this work. They are derived by using of the general methodapplicable to one-dimensional models of continuum. The warping constraint of cross-sections, caused by shearing, has been taken into account. An additional parameter characterizing the form of a cross-section warping function is introduced. Two dimensionless shearing coefficients appear in the given equations. One of them characterizes the constrained shearing, and the other one the free shearing. It has been shown that these coefficients do not depend upon the form of the warping function. In a particular case, if the constraint cross-sectional warping does not appear, then the equation of motion and the constitutive relations are the same as in Timoshenko's theory. A series of important examples illustrating the bending theory of beams is presented in the paper. The form of the warping function and the warping constraint of an arbitrary, compact cross-section has been taken into account in these examples. In a particular case, an equation defining the parameter magnitudes of the thickness shear mode, for a simply supported beam of an arbitrary cross-section, is given. A critical analysis the works of Bickford (1982), Ewing (1990), Leung (1990) and Levinson (1981) has been made.
W pracy przedstawiono równania ruchu belki zginanej o dowolnych jednospójnych przekrojach poprzecznych. Uwzględniono skrępowanie deplanacji przekrojów poprzecznych, spowodowanej nierównomiernym ścinamiem. Wprowadzono dodatkowy parametr charakteryzujący kształy funkcji deplanacji przekrojów poprzecznych belki. W podanych równaniach występują dwa niezależne, bezwymiarowe współćzynniki ścinania. Jeden z nich charakteryzuje ścinanie skrępowane, a drugi ścinanie swobodne. Pokazano, że współczynniki te są niezależne od kształtu funkcji deplanacji. Równania ruchu i związki konstytutywne w szczególnym przypadku deplanacji swobodnej sprowadzają się do równań i związków występujących w teorii Timoshenko. W pracy przedstawiono szereg ważnych przykładów ilustrujących teorie zgięcia belek. Wzięto w nich pod uwagę kształt funkcji deplanacji i skrępowanie deplanacji dowolnych, jednospójnych przekrojów poprzecznych. W szczególnym przypadku podano równanie określające wielkość parametrów postaci drgań ścinania poprzecznego belki (thickness shear mode) swobodnie podpartej, posiadającej dowolny przekrój poprzeczny. Przeprowadzono krytyczną analizę wyników prac Levisona (1981), Bickforda (1982), Ewinga (1990), Leunga (1990).
Źródło:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics; 1998, 1; 121-144
1429-2955
Pojawia się w:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Studies on the rheological properties of the fermentation broth in the production of pectolytic enzymes
Autorzy:
Campeanu, G.
Pele, M.
Cimpeanu, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24392.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
shear rate
production
rheological property
fermentation
viscosity
fungi
Aspergillus niger
pectolytic enzyme
Źródło:
International Agrophysics; 1999, 13, 4
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of the shear behaviour of a grain assembly using dem simulation
Autorzy:
Sakaguchi, E.
Favier, J.F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24198.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
numerical simulation
grain assembly
cereal grain
mechanical behaviour
granular material
Discrete Element Method
shear behaviour
Źródło:
International Agrophysics; 2000, 14, 2
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Numerical studies on patterning of shear zone in granular bodies
Autorzy:
Tejchman, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1954556.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Politechnika Gdańska
Tematy:
localisation
hypoplasticity
polar continuum
boundary conditions
shear zone
finite element method
Opis:
The paper deals with numerical investigations on the patterning of shear zones in granular bodies. The behaviour of dry sand during plane strain compression tests was numerically modelled with a finite element method using a hypoplastic constitutive relation within a polar (Cosserat) continuum. The constitutive relation was obtained through an extension of a non-polar one by polar quantities, viz. rotations, curvatures, couple stresses using the mean grain diameter as a characteristic length. This relation can reproduce the essential features of granular bodies during shear localisation. The material constants can be easily determined from element test results and can be estimated from granulometric properties. The attention is laid on the influence of boundary conditions and the distribution of imperfections in the granular specimen on the formation of patterns of shear zones.
Źródło:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk; 2000, 4, 3; 485-516
1428-6394
Pojawia się w:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
On application of piezoelectronic shear effect to active damping of transverse vibration in beams
Autorzy:
Przybyłowicz, P. M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/279705.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Mechaniki Teoretycznej i Stosowanej
Tematy:
piezoelectricity
shear effect
active damping
Tomishenko's beam
Opis:
In the paper the problem of active damping of transverse vibration of a beam by making use of piezoelectric elements with shear piezoelectric effect employed is taken up. The analysis was motivated by the fact that popular piezoelectric materials made of lead zirconate titanate ceramics (PZT) exhibit very strong shear effect, being roughly three times greater than the longitudinal effect. The shear effect can be applied to beam-like systems by gluing piezoelectric sensors and actuators not to external surfaces of a given structure but placing them e.g. between two parallel strips as it is realised in three-layer sandwich structures, in which the middle layer is to dissipate vibration energy. In the presented model the middle viscoelastic core is replaced with a purely elastic piezoelectric element. Some preliminary results obtained for the proposed model based on a cantilever Timoshenko's beam made of PZT are presented. The method of control, generalised with respect to the piezoelectric shear effect boundary conditions, and finally, the resonance characteristics corresponding to excitation by external harmonicforce are discussed. Particulary advantageous effect of the active damping is confirmed for lower resonances, where the natural damping by internal friction in the material is weak.
O zastosowaniu postaciowego efektu piezoelektrycznego do aktywnego tłumienia drgań poprzecznych belek. W pracy podjęto problem aktywnego tłumienia drgań poprzecznych belki za pomocą elementów piezoelektrycznych przy wykorzystaniu postaciowego efektu piezoelektrycznego. Motywację podjętych badań stanowi fakt, że popularne piezoelektryki ceramiczne wykonane na bazie spieków tlenku cyrkonu i tytanu (PZT) wykazują bardzo silny efekt postaciowy, około trzykrotnie większy od efektu wzdłużnego. Efekt postaciowy może zostać wykorzystany poprzez zastosowanie elementów nie przez naklejenie akumulatorów na zewnętrznych powierzchniach belki, lecz umieszczenie w strukturze samej belki, np. między dwiema równoległymi listwami, podobnie jak w konstrukcjach typu sandwich, gdzie warstwą silnie rozpraszającą energię drgań jest warstwa środkowa - tu zastąpiona piezoelektrykiem. W pracy przedstawiono wstępne wyniki badań bazujące na modelu wspornikowej belki Timoszenki wykonanej z ceramiki PZT. Omówiono metodę sterowania, uogulnione na piezoelektryczny efekt postaciowy warunki brzegowe oraz, jako rezultat końcowy, charakterystki rezonansowe przy wymuszeniu harmoniczną siłą zewnętrzną. Stwierdzono szczególnie korzystne działanie aktywnego tłumienia wykorzystującego efekt postaciowy dla niskich częstości, rezonansowych, słabo tłumionych przez naturalne właściwości dyssypatywne materiału belki.
Źródło:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics; 2000, 38, 3; 573-589
1429-2955
Pojawia się w:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A Biomechanical Analysis of Manual Lifting Tasks Performed in Restricted Workspaces
Autorzy:
Elfeituri, F. E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/90531.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:
manual lifting tasks
restricted workspaces
compression and shear forces
regression modeling
analiza biomechaniczna
podnoszenie ręczne
Opis:
This paper describes the results of an experimental study aimed at evaluating the biomechanical effects of working in a spatially restricted environment on manual lifting tasks. The main objective of the study is to estimate the biomechanical loading (in terms of peak compression and shear forces) on the lumbar spine for the selected combinations of limited headroom heights and twisting angles. A three-dimensional dynamic biomechanical model was utilized to assess peak compression and shear forces at the L5/S1 lumbosacral joint. The results indicated that by reducing the headroom height, the participants were forced to stand with their trunks fully flexed forward which, by increasing the mechanical disadvantage at the lumbosacral disc, increased the compression forces. Both compression and shear forces were affected by the increase in twisting angle. The greater the twisting angle, the higher the compression and shear forces. Regression models were developed and validated, which demonstrated high accuracy of predicting the psychophysical and biomechanical lifting capacities.
Źródło:
International Journal of Occupational Safety and Ergonomics; 2001, 7, 3; 333-346
1080-3548
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Safety and Ergonomics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Inviscid instability of the hyperbolic-tangent velocity profile-spectral "tau" solution
Autorzy:
Bogusławski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1955811.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Politechnika Gdańska
Tematy:
parallel free shear layer
free shear layer
linear stability theory
spectral approximation
Tau method
Q-R algorithm
Opis:
The paper presents a spectral solution of the Rayleigh equation for the case of parallel, free shear layer with the hyperbolic-tangent mean velocity profile. The expansion of the eigenfunction into the Chebyshev polynomial series allowed transformation of the differential eigenvalue problem into the general algebraic one. The standard algebraic eigenvalue problem was obtained by the use of Gary & Helgasson transformation. The results were compared with the shooting method. Although the calculations were carried out in order to validate the method, some additional study of the velocity ratio and momentum thickness influence on the temporal eigenmode growth rate was also performed.
Źródło:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk; 2001, 5, 2; 155-164
1428-6394
Pojawia się w:
TASK Quarterly. Scientific Bulletin of Academic Computer Centre in Gdansk
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Coefficients of shear correction in transveresly nonhomogeneous moderately thick plates
Autorzy:
Jemielita, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/282079.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Mechaniki Teoretycznej i Stosowanej
Tematy:
moderately thick plates
shear coefficients
Opis:
A method of determination of the shear stiffness of an anisotropic nonhomogeneous plate of moderate thickness has been presented in the paper. The set of shear coefficients for the plates has been formulated and determined by the author.
Współczynniki ścinania poprzecznie niejednorodnych płyt średniej grubości. W pracy przedstawiono sposób wyznaczania współczynników ścinania anizotropowych, poprzecznie niejednorodnych płyt średniej grubości o poprzecznrej niejednorodności. Korzystając z założeń kinematycznych Hencky-Bolle'a podano podstawowe równania teorii płyt średniej grubości. Korzystając z zasady równoważności prac wirtualnych wyznaczono wzory na współczynniki ścinania i podano ich jawną postać.
Źródło:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics; 2002, 40, 1; 73-84
1429-2955
Pojawia się w:
Journal of Theoretical and Applied Mechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies