Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "screening method" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 26
Tytuł:
Application of a Screening Method in Assessing Occupational Safety and Health of Computer Workstations
Autorzy:
Niskanen, T.
Lehtela, J.
Lansikallio, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/89680.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:
computer
health
safety
ergonomics
inspectors
legislation
screening
komputer
ergonomia
normalizacja
legislacja
ocena zdrowia
Opis:
Employers and workers need concrete guidance to plan and implement changes in the ergonomics of computer workstations. The Näppärä method is a screening tool for identifying problems requiring further assessment and corrective actions. The aim of this study was to assess the work of occupational safety and health (OSH) government inspectors who used Näppärä as part of their OSH enforcement inspections (430 assessments) related to computer work. The modifications in workstation ergonomics involved mainly adjustments to the screen, mouse, keyboard, forearm supports, and chair. One output of the assessment is an index indicating the percentage of compliance items. This method can be considered as exposure assessment and ergonomics intervention used as a benchmark for the level of ergonomics. Future research can examine whether the effectiveness of participatory ergonomics interventions should be investigated with Nappara.
Źródło:
International Journal of Occupational Safety and Ergonomics; 2014, 20, 1; 167-174
1080-3548
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Safety and Ergonomics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vulnerable Elderly Survey 13 as a Screening Method for Frailty in Polish Elderly Surgical Patient - Prospective Study
Autorzy:
Kenig, Jakub
Richter, Piotr
Żychiewicz, Beata
Olszewska, Urszula
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1395722.pdf
Data publikacji:
2014-03-01
Wydawca:
Index Copernicus International
Tematy:
Vulnerable Elders Survey
VES-13
comprehensive geriatric assessment
surgery in the elderly
Opis:
The Vulnerable Elders Survey (VES-13) is a simple function based frailty screening tool that can be also administered by the nonclinical personnel within 5 minutes and has been validated in the out- and in patient clinic and acute medical care settings. The aim of the study was to validate theaccuracy of the VES-13 screening method for predicting the frailty syndrome based on a CGA in polish surgical patients. Material and methods. We included prospectively 106 consecutive patients ≥65, that qualify for abdominal surgery (both due to oncological and benign reasons), at the tertiary referral hospital.We evaluated the diagnostic performance of VES-13 score comparing to the results from the CGA, accepted as the gold standard for identifying at risk frail elderly patients. Results. The prevalence of frailty as diagnosed by CGA was 59.4%. There was significantly higher number of frail patients in the oncological group (78% vs. 31%; p<0.01). According to the frailty screening methods, the frailty prevalence was 45.3%. The VES-13 score had a 60% sensitivity and 78% specificity in detecting frailty syndrome. The positive and negative predictive value was 81% and 57%, respectively. The overall predictive capacity was intermediate (AUC=0.69) Conclusions. At present, the VES-13 screening tool for older patients cannot replace the comprehensive geriatric assessment; this is due to the insufficient discriminative power to select patients for further assessment. It might be helpful in a busy clinical practice and in facilities that do not have trained personal for geriatric assessment.
Źródło:
Polish Journal of Surgery; 2014, 86, 3; 126-131
0032-373X
2299-2847
Pojawia się w:
Polish Journal of Surgery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie metody przesiewowej oznaczania dioksyn w sytuacjach kryzysowych
Application of screening method for dioxin determination in crisis situations
Autorzy:
Furga, B.
Gembal, M.
Cebulska, J.
Małagocki, P.
Piskorska-Pliszczyńska, J.
Maszewski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/126834.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
dioksyny
metoda przesiewowa
sytuacje kryzysowe
dioxins
screening method
crisis situations
Opis:
Dioksyny i dioksynopodobne PCB były źródłem wielu różnych awarii i katastrof ekologicznych oraz skażeń żywności i pasz na świecie. W Europie do najbardziej znanych i brzemiennych w skutkach należy katastrofa ekologiczna w 1976 roku w Seveso (Włochy). Innym przykładem awarii było skażenie mleka, jaj i tłuszczu zwierząt wypasanych na farmach w pobliżu spalarni komunalnych emitujących do środowiska duże ilości tych związków, skażenie mleka krów w wyniku pobierania dioksyn wraz z zanieczyszczoną pulpą cytrusową oraz największa katastrofa, która wystąpiła w Belgii i Europie (1999 rok) w wyniku dodania do pasz 200 litrów oleju skażonego PCB i dioksynami. Powyższe wydarzenia, jak również podjęta przez Wspólnotę Europejską strategia ochrony zdrowia mieszkańców przed szkodliwym działaniem dioksyn zawartych w żywności (ponad 90% dioksyn pobieranych jest wraz z żywnością), ujawniły potrzebę posiadania szybkich metod skryningowych do monitorowania na szeroką skalę żywności i pasz. Dla określenia aktywności biologicznej obecnych w paszy PCDD, PCDF i dl-PCB w opracowanych metodach przesiewowych wykorzystano ekspresję genu reporterowego, aktywność enzymów mikrosomalnych, wiązanie ligandu do receptora i przeciwciał. Obecnie biotest CALUX (ekspresja genu reporterowego) uznawany jest za najlepszą metodę przesiewowego oznaczania dioksyn i dl-PCB w żywności i paszach oraz jest jedynym testem stosowanym w rutynowych badaniach monitoringowych oraz sytuacjach kryzysowych. W pracy przedstawiono rezultaty stosowania metody przesiewowej, bazującej na genetycznie modyfikowanych komórkach hepatomy mysiej, wrażliwych na dioksyny. Podczas incydentów dioksynowych w naszym kraju z metody tej korzystano w badaniach żywności pochodzenia zwierzęcego i roślinnego (mięso i jego przetwory, mleko i produkty mleczne, pasze i składniki paszowe). Zastosowanie metody przesiewowej oznaczania dioksyn umożliwiło szybką selekcję próbek dodatnich i zwiększenie przepustowości laboratorium, co jest istotne w sytuacjach kryzysowych dla skrócenia czasu oczekiwania na wynik. W sytuacjach kryzysowych dotyczących skażenia dioksynami potwierdzono, że szybka metoda przesiewowa jest ważnym narzędziem w ocenie i zarządzaniu ryzykiem oraz bezpieczeństwem żywności.
Dioxins and dioxin-like compounds have caused numerous ecological disasters and contamination of food and feed. In Europe, the most famous and fateful environmental disasters was the Seveso accident (Italy) in 1976. Another example was the contamination of milk, eggs and fat of animals grazing on farms near municipal waste incinerators emitting into the environment large amounts of these compounds, contamination of the milk of cows as a result of feeding citrus pulp contaminated with dioxin, and the biggest catastrophe that has occurred in Belgium and in Europe (1999) by adding to feed 200 dm3 of PCB and dioxin contaminated oil. These events, as well as taken by the European Community strategy for health protection of inhabitants from the harmful effects of dioxins in food (more than 90% of dioxin comes from the food), revealed a need for a rapid screening methods for monitoring food and feedstuffs at a large scale. To determine the biological activity of PCDD, PCDF and dl-PCBs present in the feed, developed screening methods use the expression of reporter gene, activity of microsomal enzymes, the binding of ligand to the receptor and to antibody. At present, bioassay CALUX (reporter gene expression) is considered to be the best screening test for determination of dioxins and dl-PCBs in food and feed, and it is the only test used in routine monitoring and in the crisis situations. The paper presents the results of a screening method application based on genetically engineered murine hepatomy cell line, sensitive to dioxins. This method was used to determine dioxins in food of animal and plant origin (meat and its products, milk and milk products, feedstuffs and feedstuff components) during dioxin crises. Application of the screening test allowed rapid selection of positive samples, increase laboratory throughput, and shorten waiting time for results. Shortening the waiting time for results is important in crisis situations. Rapid screening method is an important tool in assessing and managing risk and food safety in emergency situations on the dioxin contamination.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2013, 7, 1; 325-331
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of the recombinant cell-based bioassay as a screening method for PCDD/Fs monitoring in fish tissue
Autorzy:
Stypula-Trebas, S.
Warenik, M.
Gembal, M.
Malagocki, P.
Piskorska-Pliszczynska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/363100.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
test biologiczny
ryba
PCDD/Fs
metody przesiewowe
bioassay
fish
screening methods
Opis:
Among 210 congeners only 17 highly toxic, 2,3,7,8-chlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs) and dibenzofurans (PCDFs) are of toxicological concern. They exhibit high binding affinity to an intracellular aryl hydrocarbon receptor (AhR), causing harmful effects at exposure levels of thousands of times lower than most environmental toxicants. The Chemically Activated LUciferase gene expression bioassay (CALUX) utilizes recombinant cells that were transfected with a luciferase reporter gene, which responds to dioxin-like compounds with the induction of luciferase in a time-, dose-, AhR-dependent and chemical-specific manner. The bioassay evaluation concerning the European Community (EC) requirements for the PCDD/Fs determination for the official control of foodstuffs was performed on salmon tissue. In order to evaluate the bioassay performance characteristics, recovery range, limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ) and precision were determined. The results revealed that combining a dichloromethane: hexane extraction, an acid silica plus activated carbon clean-up provides reliable, reproducible (CV = 9-20%) measurements with acceptable recovery (78%) and sensitivity at the required ppt range. Due to the low cost and high throughput characteristics of the CALUX assay, food monitoring for PCDD/Fs may benefit from use of this bioassay as a prescreening tool to select and prioritize samples for subsequent analysis by high resolution gas chromatography/high-resolution mass spectrometry (HRGC/HRMS). Although the bioassay may not be able to specify identity of the reactive substances, it may serve as a very useful tool for the evaluation of contamination sources.
Źródło:
Environmental Biotechnology; 2009, 5, 1; 32-41
1734-4964
Pojawia się w:
Environmental Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
In vitro evaluation of potato genotypes for resistance against bacterial soft rot (Pectobacterium carotovorum) - a new tool for studying disease resistance
Autorzy:
Azadmanesh, Sima
Mozafari, Javad
Hasanzadeh, Nader
Moslemkhani, Cobra
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/961645.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
in vitro
potato soft rot
resistance
screening method
Opis:
In vitro screening techniques were used to evaluate 46 genotypes of Iranian potato collection for resistance to bacterial soft rot caused by Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Pcc). One month old in vitro rooted potato plantlets were inoculated by two inoculation techniques under in vitro conditions: 1) sterile toothpicks dipped into bacterial suspension and pressed into the crown of plantlets and 2) the freshly cut crown of plantlets were dipped into bacterial suspension of 108 cfu ∙ ml–1 for 10 min. Typical soft rot disease symptoms, including the percentage of wilted leaves were recorded on inoculated plantlets 3, 6, 9, 12 and 15 days post-inoculation. The potato genotypes which were examined responded differently to Pcc and varying levels of resistance were observed. Potato genotype AG showed the highest level of resistance. Results obtained from in vitro screening were then verified by classical tuber slice assay. The verifications were conducted using five representative cultivars: Milva, Ramus, Picaso, Marfona and Agria which responded similarly to both in vitro and classical evaluation systems. Similar results obtained from these tests indicated that the in vitro screening technique developed in this study could provide a simple and rapid whole plant assay in selecting resistant potato genotypes against bacterial soft rot.
Źródło:
Journal of Plant Protection Research; 2017, 57, 1
1427-4345
Pojawia się w:
Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Screening method for the determination of tetracyclines and fluoroquinolones in animal drinking water by liquid chromatography with diode array detector
Autorzy:
Patyra, E.
Kowalczyk, E.
Grelik, A.
Przenioslo-Siwczynska, M.
Kwiatek, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31196.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
A liquid chromatography - diode array detector (HPLC-DAD) procedure has been developed for the determination of oxytetracycline (OTC), tetracycline (TC), chlorotetracycline (CTC), doxycyc-line (DC), enrofloxacin (ENR), ciprofloxacin (CIP), sarafloxacin (SAR) and flumequine (FLU) residues in animal drinking water. This method was applied to animal drinking water. Solid-phase extraction (SPE) clean-up on an Oasis HLB cartridge allowed an extract suitable for liquid chromatographic analysis to be obtained. Chromatographic separation was carried out on a C18 analytical column, using gradient elution with 0.1% trifluoroacetic acid - acetonitrile - methanol at 30oC. The flow-rate was 0.7 mL/min and the eluate was analysed at 330 nm. The whole procedure was evaluated according to the requirements of the Commission Decision 2002/657/EC, determining specificity, decision limit (CCa), detection capacity (CCß), limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ), precision and accuracy during validation of the method. The recoveries of TCs and FQs from spiked samples at the levels of 10, 100 and 1000 ^g/L were higher than 82%. The developed method based on HPLC-DAD has been applied for the determination of four tetracyclines and four fluoroquinolones in animal drinking water samples.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2015, 18, 2
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fast Screening Method for the Assessment of Freight Demand at the Initial Planning Stage of a New Transport and Logistics Centers
Autorzy:
Kapros, Seraphim
Panou, Konstantinos
Proios, George
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/503762.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Międzynarodowa Wyższa Szkoła Logistyki i Transportu
Tematy:
Transport and logistics center
logistics infrastructure
logistics cost
freight attraction
consolidation center
Opis:
This paper presents an empirical approach that allows pre-feasibility assessment of logistics infrastructure for defined locational and fleet constraints. It aims at developing a fast screening method for the assessment of demand of a public Transport and Logistics Center, which is important for properly selecting the Center’s size and minimising the risk of over or under-estimation of capacity needs. The results are useful for policy makers to facilitate the early planning and commercialisation phases of a TLC project. The method develops the appropriate cost functions in order to compare two logistics strategies: one that involves the use of TLC to achieve economies of scale, and another one that assumes direct deliveries from origin to destination to save time and handling costs. The method has been applied as a pilot study in a case of a regional Center in Greece, advocating its applicability and reusability.
Źródło:
Logistics and Transport; 2014, 23, 3; 97-106
1734-2015
Pojawia się w:
Logistics and Transport
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie przesiewowej metody oznaczania dioksyn w krajowym monitoringu pasz w Polsce
Application of screening method for dioxins determination in feed monitoring program in Poland
Autorzy:
Małagocki, P.
Gembal, M.
Cebulska, J.
Piskorska-Pliszczyńska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127310.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
dioksyny
pasze
metoda przesiewowa
kontrole urzędowe
dioxins
feedstuffs
screening method
official controls
Opis:
Realizacja Planów Urzędowej Kontroli Pasz w krajach członkowskich UE jest jednym z elementów strategii „od pola do stołu” Komisji Europejskiej, mającej na celu zmniejszenie narażenia konsumentów na związki toksyczne ulegające kumulacji w łańcuchu pokarmowym. Plany zakładają kontrolę skażenia pasz związkami toksycznymi lub niepożądanymi. W Państwowym Instytucie Weterynaryjnym w Puławach wykonywane są od 2004 roku badania urzędowe zawartości polichlorowanych dibenzo-p-dioksyn (PCDD), polichlorowanych dibenzofuranów (PCDF) oraz dioksynopodobnych polichlorowanych bifenyli (dl-PCB) w paszach. Badania wykonuje się, stosując dwie metody: przesiewową i potwierdzającą. Metoda przesiewowa stosuje do detekcji analitów genetycznie zmodyfikowaną linię komórkową (H1L6.1c3). Komórki tej linii odpowiadają na obecność dioksyn ekspresją genu reporterowego (lucyferazy) proporcjonalnie do ich stężenia. Pomiar aktywności lucyferazy względem krzywej kalibracyjnej 2,3,7,8-TCDD pozwala na półilościowe oznaczenie zawartości dioksyn w próbce. Próbki o podwyższonej zawartości dioksyn (podejrzane, suspected to be non-compliant) przekazywane były do analizy potwierdzającej HRGC/HRMS. Dopuszczalne zawartości dioksyn (PCDD, PCDF i dl-PCB) w paszach określa Dyrektywa 2006/13/WE. Celem prezentowanej pracy była ocena użyteczności metody biotestu (metody stosującej zmodyfikowaną linię komórkową) jako narzędzia w monitoringu pasz. Metoda pozwoliła na preselekcję 100 próbek podejrzanych spośród 895 badanych. Metodą HRGC/HRMS potwierdzono przekroczenie dopuszczalnej zawartości analitów w 26 próbkach. Odsetek wyników fałszywie pozytywnych biotestu wynosił ok. 8%, nie stwierdzono wyników fałszywie negatywnych. Zastosowanie metody polegającej na zmodyfikowanych genetycznie linii komórkowej zmniejsza liczbę stosunkowo drogich analiz HRGC/HRMS, a zatem obniża koszt badań monitoringowych.
The implementation of The European Commission strategy “from farm to fork” includes the Plans of Feed Official Control preparation and realization in member states. The plans involve a regular control of feedstuff contamination with toxic or undesirable substances. In Poland, the feed official control of polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDD), polychlorinated dibenzofurans (PCDF) and dioxin-like polychlorinated biphenyls (dl-PCB) has been conducted in The National Veterinary Research Institute in Pulawy since 2004. Dioxin monitoring in feedstuffs was performed using screening and confirmatory methods. The screening method was based on genetically modified cell line (H1L6.1c3). Cells respond to dioxins presence by expression of reporter gene (luciferase) in concentration-dependent manner. Measurement of luciferase activity and 2,3,7,8-TCDD standard curve allow a semi-quantitative determination of dioxin content in sample extract; samples suspected to be non-compliant with regulation 2006/13/EC were confirmed by the HRGC-HRMS. The aim of the presented study was to evaluate the usefulness of a cell-based method as a screening tool in feed monitoring. This method allowed us to distinguish 100 out of 895 feed samples with dioxin concentration over the permitted level (suspected to be non-compliant). Of the 100 samples, 26 were confirmed by the HRGC/HRMS method to be non-compliant with Directive 2006/13/EC . About 8% of the results obtained by the cell-based method were false positive according to HRGC/HRMS analysis. No false negative screening results were found. The use of the cell-based screening method decreases the number of HRGC/HRMS analysis and consequently lowers the total cost of the dioxins monitoring program.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2011, 5, 2; 567-574
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość dioksyn i związków pokrewnych w mleku i produktach mlecznych oznaczona biologiczną metodą przesiewową
Content of dioxins and related compounds in milk and dairy products determined by biological screening method
Autorzy:
Cebulska, J.
Gembal, M.
Furga, B.
Małagocki, P.
Piskorska-Pliszczyńska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/126544.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
dioksyny
furany
PCB
mleko
przetwory mleczne
dioxins
furans
PCBs
milk
dairy products
Opis:
Spośród wielu związków chemicznych obecnych w naturalnym środowisku duża część jest uwalniana z przemysłu oraz gospodarstw domowych. Tylko niewielka liczba zanieczyszczeń chemicznych jest regularnie badana i monitorowana. Do tej grupy zaliczają się związki chloroorganiczne określane terminem dioksyny. Związki te ze względu na swoje właściwości fizykochemiczne podlegają kumulacji w bogatych w tłuszcz tkankach zwierząt hodowlanych, a w okresie laktacji przenikają do mleka. Mleko i jego przetwory, jako żywność pochodzenia zwierzęcego, uznawane są za jedno z głównych źródeł ekspozycji ludzi na dioksyny. W celu obniżenia narażenia populacji tą drogą ustalono dopuszczalne limity dioksyn dla mleka i produktów mlecznych. Żywność ta podlega systematycznym badaniom kontrolnym. W latach 2009-2010 wykonano 218 analiz mleka i przetworów mlecznych, poszukując dioksyn i związków pokrewnych, bazując na biologicznej metodzie przesiewowej. Próbki zostały pobrane przez lokalnych próbkobiorców na terenach zakładów mleczarskich. Konieczność badania wynika z ustawy o bezpieczeństwie żywności oraz z indywidualnych wymagań krajów, do których te produkty są eksportowane. Wśród badanych materiałów znalazły się: mleko surowe (46 próbek), mleko w proszku pełne (20) i odtłuszczone (78), sery (39) oraz masło (35). Stwierdzono, że dioksyny, furany i dl-PCB występowały w stężeniach niskich, nieprzekraczających dopuszczalnych limitów określonych w Rozporządzeniu Komisji Europejskiej (WE) 1881/2006 (limit dla sumy PCDD i PCDF wynosi 3 pg WHO-TEQ/g tł., limit dla sumy PCDD, PCDF i dl-PCB - 6 pg WHO-TEQ/g tł.). Spośród 218 próbek 198 zawierało dioksyny poniżej 50% dopuszczalnego limitu. Najwyższe oznaczone stężenie PCDD/PCDF wynosiło 2,22 pg WHO-TEQ/g tłuszczu w próbce pełnego mleka w proszku. Najwyższą zawartość badanych związków (suma PCDD, PCDF i dl-PCB) stwierdzono w próbce masła i wyniosła ona 3,73 pg WHO-TEQ/g tłuszczu. Dioksyny i związki pokrewne występowały na niskich poziomach stężeń w badanych próbkach mleka i produktów mlecznych, dlatego nie mogły stanowić zagrożenia dla konsumentów. Jednakże biorąc pod uwagę właściwości toksyczne badanych związków i ich tendencję do bioakumulacji w tkankach ludzi, mleko i jego produkty powinny podlegać stałej kontroli.
Of the many chemicals occurring in the natural environment a large part is released from the industry and households. Only a small number of chemical contaminants is regularly examined and monitored. This group includes chloroorganic compounds called dioxins. Due to their physico-chemical properties, these compounds may cumulate in animal tissues rich in fat and may pass to the milk during lactation. Milk and its products, similarly to the food of animal origin, are considered a major source of human exposure to dioxins. To reduce the exposure of the population, the maximum acceptable limits for dioxins in milk and dairy products were established. Food is subject to systematic control. In 2009 and 2010, 218 milk and milk products samples were analyzed for the presence of dioxins and related compounds using a biological screening method. Samples were collected from local dairies. The necessity of food control results from the law on food safety and the individual requirements of the countries to which the product is exported. Tested materials included: raw milk (46 samples), milk powder, full (20) and skimmed (78), cheese (39) and butter (35). It was found that dioxins, furans and dl-PCBS levels were low, and did not exceed the limits laid down in Commission Regulation (EC) 1881/2006 (the limit for the sum of PCDDs and PCDFs is 3 pg WHO-TEQ/g fat, and that for the sum of PCDDs, PCDFs and dl-PCBs is 6 pg WHO-TEQ/g fat). Of 218 samples examined, 198 contained dioxins below 50% of the permitted limit. The highest measured concentration of PCDD/PCDFs was 2.22 pg WHO-TEQ/g fat in a sample of whole milk powder. The highest content of the tested compounds (sum of PCDDs, PCDFs and dl-PCBs) was found in one butter sample (3.73 pg WHO-TEQ/g fat). Dioxins and related compounds found in samples of milk and dairy products were not a hazard to consumers because their concentrations are low. However, taking into account the toxicity of the tested compounds and their tendency to bioaccumulation in the tissues of humans, milk and dairy products should be subject to permanent monitoring.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2012, 6, 2; 696-699
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fluorescencyjna hybrydyzacja in situ jako alternatywna metoda oznaczania obecności pałeczek Salmonella sp. w mięsie drobiowym
Fluorescence in situ hybridization as alternative screening method for determining presence of Salmonella sp. in chicken meat
Autorzy:
Zadernowska, A.
Chajecka-Wierzchowska, W.
Klebukowska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826474.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Salmonella sp. jest jedną z głównych przyczyn zatruć pokarmowych. Z uwagi na czasochłonność standardowej metody wykrywania tego patogenu w żywności istnieje potrzeba doskonalenia metod alternatywnych. W badaniach zastosowano fluorescencyjną hybrydyzację in situ (FISH) z użyciem sondy Sal3 do wykrywania obecności Salmonella sp. w mięsie drobiowym (zaszczepionym Salmonella sp. oraz innymi pałeczkami z rodziny Enterobacteriaceae) i porównano ją z immunodiagnostyczną metodą enzymoimmunofluorescencyjną (VIDAS® SLMX) oraz metodą wg PN-ISO-6579. Metodami: FISH i VIDAS nie otrzymano wyników fałszywie negatywnych. Metodą VIDAS uzyskano jednak kilka wyników fałszywie pozytywnych. W metodzie FISH nie zaobserwowano hybrydyzacji ze szczepami innymi niż Salmonella sp. Wyniki wskazują na możliwość zastosowania FISH jako szybkiej metody wykrywania Salmonella sp. w mięsie drobiowym.
Salmonella sp. is one of the main causes of food poisoning. Since the standard method for detecting that pathogen in food is time-consuming, it is necessary to perfect alternative methods. In the research study, a fluorescent in situ hybridization method (FISH) was utilized with the use of a Sal3 probe to detect Salmonella sp. in chicken meat (inoculated with Salmonella sp. and with other Enterobacteriaceae rods) and compared with an Enzyme‐Linked Fluorescent Immunoassay‐Based Method (VIDAS® SLMX) and with an ISO method. While using the FISH and VIDAS methods, no false negative results were obtained. With the use of the VIDAS method, several false positive results were obtained. In the FISH method, no hybridization was reported to any strains other than Salmonella sp. The results obtained indicate that the FISH method could, possibly, be utilized as a rapid screening method for detecting Salmonella sp. in chicken meat.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2014, 21, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-10 z 26

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies