Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "preference analysis" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 47
Tytuł:
A hierarchical preference voting system for mining method selection problem
Wykorzystanie systemu głosowania zakładający hierarchię preferencji przy wyborze odpowiedniej metody wybierania
Autorzy:
Nourali, H.
Nourali, S.
Ataei, M.
Imanipour, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/219350.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
wybór metody wybierania
procesy decyzyjne
preferencyjny system głosowania
metoda obwiedni danych
mining method selection
Multi Attribute Decision Making (MADM)
preference voting system
data envelopment analysis
Opis:
To apply decision making theory for Mining Method Selection (MMS) problem, researchers have faced two difficulties in recent years: (i) calculation of relative weight for each criterion, (ii) uncertainty in judgment for decision makers. In order to avoid these difficulties, we apply a Hierarchical Preference Voting System (HPVS) for MMS problem that uses a Data Envelopment Analysis (DEA) model to produce weights associated with each ranking place. The presented method solves the problem in two stages. In the first stage, weights of criteria are calculated and at the second stage, alternatives are ranked with respect to all criteria. A simple case study has also been presented to illustrate the competence of this method. The results show that this approach reduces some difficulties of previous methods and could be applied simply in group decision making with too many decision makers and criteria. Also, regarding to application of a mathematical model, subjectivity is reduced and outcomes are more reliable.
Przy wykorzystywaniu teorii decyzyjnych do zagadnień związanych z wyborem właściwej metody wybierania, badacze na przestrzeni lat napotykali na dwie zasadnicze trudności: (i) obliczenie odpowiedniego współczynnika wagi dla poszczególnych kryteriów oraz (ii) niepewność osądów dokonywanych przez decydentów. W celu uniknięcia tych trudności, zastosowaliśmy system głosowania zakładający hierarchię preferencji przy podejmowaniu decyzji odnośnie wyboru metody wybierania. W tym celu wykorzystano model DEA (metoda obwiedni danych) dla wygenerowania wag związanych z poszczególnymi pozycjami w rankingu. Proponowana metoda zakłada rozwiązanie problemu w dwóch etapach. W pierwszym etapie obliczane są wagi przyporządkowane poszczególnym kryteriom, w etapie drugim przeprowadzany jest ranking rozwiązań alternatywnych w odniesieniu do wszystkich kryteriów. Przedstawiono proste studium przypadku dla zilustrowania działania metody. Wyniki wskazują, że zastosowane podejście redukuje pewne niedogodności związane z poprzednio stosowanymi metodami i może być z powodzeniem wykorzystane do podejmowania decyzji grupowych, w sytuacjach gdy mamy do czynienia z wieloma decydentami i wieloma kryteriami. Ponadto, zastosowanie modelu matematycznego pozwala na ograniczenie subiektywizmu w ocenie, dzięki temu wyniki są bardziej wiarygodne.
Źródło:
Archives of Mining Sciences; 2012, 57, 4; 1056-1070
0860-7001
Pojawia się w:
Archives of Mining Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A revision of distribution and historical analysis of preferred hosts of Orobanche ramosa (Orobanchaceae) in Poland
Rewizja rozmieszczenia i historyczna analiza preferowanych żywicieli Orobanche ramosa (Orobanchaceae) w Polsce
Autorzy:
Piwowarczyk, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26833.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
distribution
historical analysis
preferred host
host
Orobanche ramosa
Orobanchaceae
Polska
taxonomy
yarrow broomrape
parasitic plant
branched broomrape zob.yarrow broomrape
habitat preference
phytocoenosis
new locality
Opis:
The Polish localities of Orobanche ramosa L., branched broomrape, are either extinct or have not been confirmed for many years. This paper presents two new localities of O. ramosa in Poland from the Pła skowyż Proszowicki plateau (Wyżyna Małopolska upland) and the Nizina Nadwiślańska lowland (Kotlina Sandomierska basin). Habitat preferences and the abundance at the sites are described. A revised map of the distribution and a historical analysis of preferred hosts in Poland are included. The taxonomy, biology, ecology and control methods of O. ramosa are also discussed.
Orobanche ramosa, zaraza gałęzista, znana była od dawna w Europie Centralnej, jako pasożyt upraw konopi i tytoniu, i nie miała dotychczas poważniejszego znaczenia gospodarczego. Jednak w ostatnich latach staje się agresywnym chwastem, adaptuje się do nowych żywicieli i powoduje znaczne straty w uprawach. W Polsce należy do gatunków o rzadkich lub od dawna nie potwierdzonych stanowiskach. Pierwsze udokumentowane wzmianki o pojawieniu się zarazy gałęzistej w Polsce pochodzą z początku XIX w., głównie z upraw konopi, gdzie miała optimum występowania, a także z tytoniu i ziemniaków. Preferowane siedliska to uprawy okopowe z udziałem gatunków żywicielskich, w zbiorowiskach należących do rzędu Polygono-Chenopodetalia (klasa Stellarietea mediae). W latach 2008-2010, gatunek ten stwierdzono tylko na dwóch stanowiskach w kraju: w uprawie tytoniu w okolicy Zysławic (Płaskowyż Proszowicki) oraz koło wsi Szewce (Nizina Nadwiślańska), w uprawie pomidorów. Populacje liczyły od kilkuset do ponad 1 000 pędów. O. ramosa jak dotąd, nie powodowała i nie powoduje znacznych szkód w uprawach, jest gatunkiem ginącym w Polsce. Jednak z uwagą należy obserwować ten gatunek, zwłaszcza w okolicy Sandomierza, jednego z największych regionów upraw warzywniczych w Polsce.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2012, 65, 1
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An analysis of consumers’ seafood purchasing preferences in Poland
Analiza preferencji nabywczych konsumentów owoców morza w Polsce
Autorzy:
Zary-Sikorska, E.
Wenda-Piesik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43597.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
marine food
frutti di mare zob.marine food
questionnaire survey
purchasing behaviour
consumer preference
Opis:
Seafood consumption in Poland is regularly increasing, although it still remains at a relatively low level compared to the consumption of fi sh and their products. The aim of the study was to obtain information on the frequency of seafood consumption and purchasing preferences among consumer groups in both a large and a small urban center, taking into account not only the place of residence, but also respondents’ age and gender. The study was attended by 204 people (50 men and 154 women). A survey questionnaire verifi ed in a pilot survey was used as a research tool. The research was carried out in a small (approx. 4,000 inhabitants) and a large (approx. 400,000 inhabitants) urban center on consumers going in and out of shops. A factor that signifi cantly infl uenced all the studied characteristics and purchasing preferences was the respondents’ age. The respondents’ gender signifi cantly infl uenced the recognition of diff erent seafood types, the place of consumption and the motivation for purchase. The size of the place of residence was the least infl uential factor in the study. There is a strong need to inform Polish consumers about seafood and the possibility of its consumption.
Spożycie owoców morza w Polsce regularnie wzrasta, aczkolwiek nadal jest na niskim poziomie w odniesieniu do spożycia ryb i ich przetworów. Celem niniejszej pracy było uzyskanie informacji na temat częstotliwości spożycia oraz preferencji nabywczych dotyczących owoców morza wśród grup konsumenckich dużego i małego ośrodka miejskiego, biorąc pod uwagę – oprócz wielkości miejsca zamieszkania – również wiek oraz płeć ankietowanych. W badaniu wzięły udział 204 osoby, w tym 50 mężczyzn oraz 154 kobiety. Narzędziem badawczym był autorski kwestionariusz wywiadu zweryfikowany w badaniu próbnym. Badanie przeprowadzono w małym (ok. 4 tys. mieszkańców) i dużym (ok. 400 tys. mieszkańców) ośrodku miejskim wśród konsumentów dokonujących zakupów. Wiek respondentów był czynnikiem istotnie wpływającym na wszystkie badane cechy i preferencje nabywcze. Płeć respondentów istotnie wpływała na rozpoznawalność rodzajów owoców morza, miejsce ich spożycia oraz motywacje do zakupu. Wielkość miejsca zamieszkania była najmniej istotną cechą w badaniach. Istnieje silna potrzeba popularyzacji wiedzy dotyczącej owoców morza i możliwości ich spożycia wśród polskich konsumentów.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 41, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza atrakcyjności turystycznej powiatów województwa świętokrzyskiego za pomocą metody PROMETHEE
Autorzy:
Lasek, Mirosława
Nowak, Ewa
Pęczkowski, Marek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1797465.pdf
Data publikacji:
2003-06-30
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
atrakcyjność turystyczna
analiza wielokryterialna
model relacji preferencji
grafy oceniające
tourist attractiveness
multi-criterion analysis
preference relation model
evaluation graphs
principal component analysis
Opis:
W artykule przedstawiono analizę porównawczą atrakcyjności turystycznej powiatów województwa świętokrzyskiego, przeprowadzoną za pomocą metody PROMETHEE, należącą do metod analiz wielokryterialnych, opartych na teorii grafów oraz teorii relacji preferencji. Kryteria decydujące o atrakcyjności powiatów podzielono umownie na osiem grup: przyrodnicze, zabytki, baza noclegowa, infrastruktura usługowa, dostępność komunikacyjna, infrastruktura techniczna, stosunki ludnościowe, finanse powiatów. Rozpatrywano 17 kryteriów oceny do analizy 14 powiatów, W wyniku jej zastosowania otrzymano uporządkowanie powiatów według atrakcyjności turystycznej, klasy atrakcyjności turystycznej oraz diagnozę „siły atrakcyjności” ze względu na przyjęte kryteria.
The article presents a comparative analysis of the tourist attractiveness of powtals in the Świętokrzyskie Województwo carried out by the PROMETHEE method. It is one of the multi-criterion analytical methods based on graph theory and preference relation. The evaluation criteria were divided into eight groups: natural environment, monuments, accommodation, service infrastructure, transport accessibility, technological infrastructure, population and finances. From these eight groups 17 subcriteria were used to analyse 14 powiats. As a result the powiats were ranked according to their tourist attractiveness, and classes were established with their 'power of attractiveness’ diagnosed.
Źródło:
Turyzm; 2003, 13, 1; 81-104
0867-5856
2080-6922
Pojawia się w:
Turyzm
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza czynników decydujących o preferencjach polskich konsumentów mięsa wieprzowego
The analysis of factors determining preferences of Polish pork consumers
Autorzy:
Polom, A
Barylko-Pikielna, N
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826232.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
barwa
otluszczenie zewnetrzne
kryteria wyboru
preferencje konsumentow
zakup
Polska
mieso wieprzowe
album zdjec pork chops
konsumenci
badania ankietowe
colour
external fatness
choice criterion
consumer preference
purchase
Polska
pork chop photograph
consumer
questionnaire method
Opis:
Przedstawiono analizę czynników decydujących o preferencjach polskich konsumentów wieprzowiny, wykorzystując nową metodę wzorcowego albumu zdjęć „pork chops” (kotletów schabowych). Wyniki uzyskano z badania preferencji 480 konsumentów, którzy dokonywali wyboru mięsa na podstawie jego wyglądu oraz wypełniali standardowy kwestionariusz ankietowy. W oparciu o modyfikowane cyfrowo obrazy fotograficzne wieprzowiny stwierdzono, że głównymi kryteriami jej wyboru była barwa mięsa i otłuszczenie zewnętrzne: zdecydowana większość konsumentów preferowała jasną barwę mięsa i brak otłuszczenia zewnętrznego. Zidentyfikowano również mniej liczną, ale wyraźnie odrębną grupę konsumentów preferujących mięso ciemne i chude. Wyniki wyboru skonfrontowano ze standardowym kwestionariuszem ankietowym, na podstawie którego określono dane socjodemograficzne i zwyczaje żywieniowe oraz deklarowane preferencje każdego z wymienionych segmentów badanej populacji konsumentów.
In this paper, the analysis of factors determining preferences of Polish consumers of pork is presented. The analysis was carried out using a new method with a standard album of computer-modified pork chop photographs. 480 consumers were polled: they had to choose chops on the basis of the external appearance of meat; they also had to answer a standard questionnaire. On the basis of the digitally modified photographic images of pork chops, it was stated that the main criteria influencing the consumer choices were the colour of meat and its fat cover. The majority of consumers preferred a lean (i.e. no fat cover), light red meat. Additionally, an evidently separate group of consumers was identified showing strong preferences for a dark red, lean pork. This group of consumers was smaller in number. The choice results were compared with the results of the standard polling questionnaire. On the basis of this analysis, there were determined socio-demographic characteristics and nutritional habits of consumers, as well as declared preferences in each individual cluster of a consumer population under investigation.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 3; 7-23
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza funkcjonowania systemu sterowania ruchem na ciągu tramwajowym Lipińskiego-Czerwone Maki w Krakowie
Analysis of a traffic control system operation for tram section from Lipinskiego to Czerwone Maki
Autorzy:
Aleksandrowicz, J.
Chwastek, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/249423.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Komunikacji Rzeczpospolitej Polskiej
Tematy:
uprzywilejowanie komunikacji zbiorowej
systemy sterowania ruchem
komunikacja tramwajowa
preference of public transport
traffic control systems
trams public transport
Opis:
W opracowaniu przedstawiono wyniki badań, które miały na celu analizę wpływu funkcjonowania obszarowego systemu sterowania ruchem na płynność przejazdu tramwajów na odcinku od ulicy Lipińskiego do pętli Czerwone Maki w Krakowie. Uzyskane dane posłużyły do obliczenia liczbyzatrzymań tramwajów spowodowanych nieprawidłowym działaniem systemu. Ponadto w pracy poruszono kwestie wpływu liczby zatrzymań na czas przejazdu badanego odcinka. Wyznaczono również koszt zużycia energii zdeterminowany przez zatrzymania tramwajów przed sygnalizatorami z uwzględnieniem specyfikacji technicznych poruszającego się na analizowanym ciągu taboru.
The main purpose of research was to analyse influence of traffic control system performance on fluency of trams movement at section from Lipińskiego street to Czerwone Maki street in the Krakow. The outcomes of research have been presented in the paper. Data collected during survey were used to calculate number of tram stops that had been caused due to malfunction of system. Moreover, the impact of the number of tram stops on tram travel time was discussed in the article. The cost of tram power consumption determined by the number of stops of trams (including technical specifications of every vehicles) have been calculated.
Źródło:
Zeszyty Naukowo-Techniczne Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Komunikacji w Krakowie. Seria: Materiały Konferencyjne; 2014, 2(104); 23-36
1231-9171
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowo-Techniczne Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Komunikacji w Krakowie. Seria: Materiały Konferencyjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza preferencji jakości życia seniorów w miastach
Analysis of the Preference of the Quality of Life of Seniors in Cities
Autorzy:
Trzpiot, Grażyna
Szołtysek, Jacek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/592461.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Jakość życia
Miasto
Wielowymiarowa analiza preferencji
City
Multidimensional analysis of the preference
Quality of life
Opis:
Zmiany demograficzne zachodzące w społeczeństwie stanowią o nowych obszarach badawczych. W szczególności badaniami objęto upodobania ludzi starszych. Celem artykułu jest analiza preferencji, do której wykorzystamy wielowymiarową analizę statystyczną w ocenie jakości życia w miastach przez starszych mieszkańców. Analiza zostanie przeprowadzona na podstawie danych uzyskanych z badania ankietowego przeprowadzonego wśród starszych ludzi zamieszkujących województwo śląskie. Ankietę stanowiło kilka bloków pytań, odpowiedzi respondenci udzielali na skali porządkowej.
Analysis of the preference of the quality of life of seniors in cities occurring demographic changes in the society are deciding about new areas of research. In particular preferences of the elderly were provided with examinations. Analysis of the preference for which we will use a multidimensional statistical analysis in the quality assessment of living in cities by older residents is a purpose of the article. Analysis will be conducted based on data obtained from the conducted questionnaire survey amongst an elderly men inhabiting the Silesian province. The questionnaire form was filed from a few blocks of questions, respondents answered on the ordinal scale.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2015, 248; 257-274
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza preferencji ludzi młodych w ocenie atrakcyjności miast jako produktu turystycznego
Analysis of Preference in Assessment of Young People Citys Attractiveness as Tourism Product
Autorzy:
Szołtysek, Jacek
Trzpiot, Grażyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/587750.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Badania ankietowe
Miasto
Turystyka
City
Questionnaire survey
Tourism
Opis:
The article is a discussion of the results of the survey related to the issues shaping the views and opinions of young people on the city as a tourist product. In studies related to changes taking place in an urban setting in which we operate, and in the design of cities, there are new categories of perception cities - new features towns, known in the literature as a revolt cities. We study the perception of cities in terms of tourist appeal and in terms of the tourism product. We also examine the creative perception of cities with regard to new trends shaping urban spaces, such as urban games or urban legends. For the analysis of results of research we use multivariate methods.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2014, 178; 160-173
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza preferencji słuchaczy uniwersytetu trzeciego wieku z wykorzystaniem wybranych metod niesymetrycznego skalowania wielowymiarowego
The Preference Analysis of University of Third Age Members Using Selected Asymmetric Multidimensional Scaling Methods
Autorzy:
Zaborski, Artur
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/590168.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Preferencje klientów
Skalowanie wielowymiarowe
Customer preferences
Multidimensional scaling
Opis:
This paper has a methodological and empirical character. Its aims at analysis the changes that have occurred in the preferences of the University of the Third Age members from 2009 to 2013. The study used two methods of asymmetric multidimensional scaling: the gravity unfolding analysis and the drift vectors method. Gravity unfolding analysis was used for the graphical presentation of the respondents' preference similarities in a definite period, and the drift vectors method was used to indicate the direction and the strength of this changes.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2014, 195; 216-224
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza PROFIT i jej wykorzystanie w budowie mapy preferencji parametrów logistycznej obsługi klienta
PROFIT analysis and its use in building a customer service’s parameter preference map
Autorzy:
Kauf, S.
Tluczak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/793860.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki; 2017, 2[1]
2450-8055
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza spójności ocen w procesie podejmowania decyzji strategicznych
Preference consistency analysis in the process of making strategic decisions
Autorzy:
Cabała, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/321828.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
systemy oceniania
spójność preferencji
decyzje strategiczne
pomiar spójności ocen
metoda porównań parami
evaluating systems
consistency of preferences
strategic decisions
measuring the consistency of assessments
method of pairwise comparisons
Opis:
W artykule omówiono zagadnienie pomiaru spójności ocen w procesie podejmowania decyzji strategicznych. Decyzje strategiczne wymagają często formułowania ocen na podstawie subiektywnych przekonań decydentów, a wybór ostatecznego rozwiązania jest efektem analizy wielu czynników jednocześnie. W artykule przedstawiono propozycję podziału systemów oceny, następnie wyjaśniono pojęcie spójności ocen. Spójność ocen powiązano z zasadą przechodniości preferencji. Do pomiaru odstępstw od tej zasady zaproponowano wskaźnik konsystencji Kendalla oraz wskaźnik spójności Saaty’ego.
The article discusses the problem of consistency measurement in the process of strategic decision making. Strategic decisions often require the formulation of uncertain assumptions which are based on subjective evaluations of decisionmakers and the strategic choice is the result of analysis of many factors simultaneously. At the beginning of the article a proposal of the classification of assessment systems is characterized, then the concept of consistency and the essence of pairwise comparisons are presented. Consistency is associated with the principle of preference transitivity. Kendall’s coefficient of consistence and Saaty’s consistency ratio are proposed as the tools of measurement.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2016, 88; 53-61
1641-3466
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis and estimation of the application of selected sweeteners used in food by consumers. Part 1
Analiza i ocena stosowania przez konsumentów wybranych substancji słodzących w żywności. Część 1
Autorzy:
Rusek, A.
Biazik, E.
Lesiow, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5184.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
human nutrition
consumer preference
application
sweetener
food
Opis:
Sweeteners such as disaccharides, mannitol, lactitol, sorbitol, xylitol and many others are either purchased by consumers separately or they are added to highly processed food products. These substances can be used in pastry, cakes, beverages and dairy products. The aim of the study was to analyse the application of selected types of sweeteners by Polish consumers. The research was conducted in 2016 and the respondents were interviewed using questionnaires. Almost half (45%) of the respondents drew attention to sweeteners added to food products, especially beverages, sweets, yoghurts, juices, jams, marmalades and confections. Among the different types of food categories with added sweeteners, consumers enumerated primarily pastry products, processed fruit products, dairy and cereal products. The respondents declared that they used sweeteners because of a willingness to reduce the amount of sugar and this was connected with their health and well-being (35%). Moreover, consumers gave the reason for the use of sweeteners as being the less intense sweetness of these substances (13% of respondents) and the desire to lose weight (11% of respondents).
Substancje słodzące, m.in. takie jak taumatyna, stewia, mannitol, sorbitol, ksylitol i wiele innych, mogą być nabywane przez konsumentów oddzielnie lub stanowią składnik kupowanych produktów spożywczych. Substancje te są powszechnie dodawane do wyrobów cukierniczych, ciast, napojów oraz produktów mlecznych. Celem pracy była analiza preferencji w zakresie nabywania przez konsumentów wybranych rodzajów substancji słodzących. Badania przeprowadzono w 2016 r. z użyciem kwestionariuszy w wersji papierowej. Uzyskane wyniki wskazują, iż respondenci byli zainteresowani poziomem substancji słodzących dodanych do produktów spożywczych. Prawie połowa respondentów (45%) zwróciła uwagę na ilość słodzików dodawanych do dostępnych na rynku produktów spożywczych. Respondenci wskazali, że używają słodzików ze względu na chęć zmniejszenia ilości cukru, co wiązało się z ich zdrowiem i samopoczuciem (35%). Ponadto ankietowani podkreślali, że użycie słodzików jest związane z mniej intensywnym smakiem słodkim tych substancji (13% respondentów) oraz chęcią zmniejszenia masy ciała (11% respondentów).
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2016, 3(22)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of English Literature Student’s Preference of Reading Literary Books or Watching the Movie Adaptation and their Accounts for the Tendency
Autorzy:
Azizi, Neshat
Khonamri, Fatemeh
Stranovská, Eva
Akimjaková, Beáta
Kholov, Saidmukhidin
Dolzhikova, Anzhela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/18772366.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Fundacja Pro Scientia Publica
Tematy:
watching movies
reading books
literature students
classic literary works
Opis:
Thesis. Today’s students are very much influenced by globalisation and advances in technology. This has brought about some changes in the attitudes and perceptions of the new generation of students which are worthy of attention. The present study aimed to shed light on one such shift of focus and explored Iranian literature students' preferences for either reading or watching the movie adaptations of literary works. The second aim of the study was to examine the reasons for their preferences and to analyse them to see where they originated from. Concept. To this end, a mixed methods design was used in which the quantitative data was gathered through a questionnaire from the University of Mazandaran English literature students (N=141). In the questionnaire, their tendencies towards either watching movies or reading literary books was explored. Based on convenient sampling, for the qualitative data, a semi-structured interview was conducted with 5 students from each category to find the reasons behind their preferences. The data from the interviews were transcribed and then content analysed. Results and conclusion. The results showed there existed a higher tendency towards movie watching (58%) among these students. Content analysis of the students’ responses to interview questions also revealed some factors affecting their inclination towards movie watching. The main reason for such a tendency was mentioned to be time constraints. Oher reasons were disclosed which will be reported in the article. The implications of the study will also be discussed fully under conclusion.
Źródło:
Journal of Education Culture and Society; 2023, 14, 2; 401-413
2081-1640
Pojawia się w:
Journal of Education Culture and Society
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of knowledge and consumer preferences in the field of organic food
Analiza wiedzy i preferencji konsumenckich w zakresie żywności ekologicznej
Autorzy:
Janiak, E.
Orzechowska-Przybyla, K.
Lesiow, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5431.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
food
consumer preference
field
consumer knowledge
food market
consumer behaviour
Opis:
The development of organic foods market has been growing significantly in recent years. Polish organic foods market is quickly developing and it is considered as one of the most rapidly growing sections of the food market. The aim of the study was to analyse and assess knowledge and behaviour of chosen group (18-45 age) consumers on the organic foods market. According to the quantitative studies/survey, considerable part of the respondents (79.6%) declare trust into the organic food products. Based on the research results it can be concluded that the major part of the respondents have sufficient knowledge to purchase and consume organic food in a conscious and rational way. However, they declared a will to expand their knowledge in the ecological food field (78.6%). The respondents (81.9%) declared reading product labels and paying attention to the ingredients of the products (43.7%) and less interest to the origin of them (26.2%). For 37.9% of the respondents the most important advantages of the organic food products were beneficial effects on human health and lack of harmful additives. They pointed also at other motives of buying organic food products like taking care of own health, environment aspect and much better quality of such food.
Współcześnie na rynku produktów spożywczych obserwuje się coraz większe zainteresowanie żywnością ekologiczną. Trend ten zauważalny jest także w Polsce. Celem pracy była analiza i ocena wiedzy oraz zachowania wybranej grupy (18-45 lat), konsumentów na rynku żywności organicznej. Z przeprowadzonych badań ilościowych/ankieta wynika, że zdecydowana większość respondentów (79.6%) deklaruje zaufanie do żywności organicznej. Na podstawie otrzymanych wyników można stwierdzić, że znaczna część ankietowanych posiada dostateczną wiedzę, aby nabywać i konsumować ekologiczne produkty żywnościowe na wystarczająco świadomym i racjonalnym poziomie. Deklarowali także wolę rozszerzenia swojej wiedzy o żywności ekologicznej (78,6% respondentów opowiedziało zdecydowanie „tak”, 45,6% odpowiedziało „raczej tak”). Ankietowani (81,9%) zadeklarowali, że czytają informacje zawarte na etykietach i zwracają uwagę na skład produktu w (43,7%) oraz w mniejszym stopniu na pochodzenie produktu (26,2%). Dla 37,9% ankietowanych najważniejszą zaletą żywności ekologicznej jest jej korzystny wpływ na zdrowie i brak szkodliwych substancji dodatkowych w składzie. Dodatkowo, ankietowani wskazali, że motywem zakupu żywności ekologicznej jest dbanie o zdrowie, o środowisko oraz przekonanie o lepszej jakości tej żywności.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2016, 1(20)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of tree species, preferences by farmers in Albertine rift, Uganda
Autorzy:
Tumuhe, C.L.
Nyamaizi, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2049681.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Fundacja na Rzecz Młodych Naukowców
Tematy:
tree species
tree planting
farmer
preference
Eucalyptus
Pinus
fruit tree
Uganda
tree-species preferences
Albertine rift
Opis:
There have been several efforts to plant trees in Uganda but the rate of tree planting has remained low perhaps due to coercing farmers to plant the tree species against their preference. In this study, the tree species’ preferences of farmers in Albertine rift are presented. Key informant interviews, focus group interviews and semi-structured household survey questionnaires were used. A sample of 218 households was selected randomly to include both tree farmers and non-tree farmers in Kiryanga Sub County. The descriptive summaries and content analysis were used in data analysis. Results indicate that Eucalyptus spp., Pinus spp., and fruit trees were most preferred. Farmers have different tree species’ preferences due to the benefits obtained from them. Provision of these suitable tree species’ seedlings will highly incentivize and enhance tree planting in Uganda.
Źródło:
Environment, Earth and Ecology; 2020, 4, 1; 7-14
2543-9774
2451-4225
Pojawia się w:
Environment, Earth and Ecology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 47

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies