Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "plant oil" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 279
Tytuł:
Porównanie jakości oleju rzepakowego tłoczonego na zimno i rafinowanego
The comparison of the quality of cold-pressed and fully refined rapeseed oils
Autorzy:
Zychnowska, M.
Pietrzak, M.
Krygier, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806468.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
olej rzepakowy
olej rzepakowy tloczony na zimno
olej rzepakowy rafinowany
jakosc oleju
jakosc handlowa
oleje rafinowane
tloczenie na zimno
rafinacja
rapeseed oil
cold-pressed rapeseed oil
refined rapeseed oil
oil quality
marketable quality
refined plant oil
cold pressing
oil refining
Opis:
Celem niniejszej pracy było porównanie jakości handlowych olejów: rzepakowego rafinowanego oraz tłoczonego na zimno w końcowym okresie ich przydatności do spożycia. Oznaczono liczbę kwasową, nadtlenkową, anizydynową, wskaźnik Totox, stabilność oksydacyjną w teście Rancimat oraz spektrofotometrycznie barwę. Przeprowadzono również sensoryczne badania konsumenckie. Wykazano, że oleje rafinowane, w porównaniu z olejami tłoczonymi na zimno, zawierały mniej wolnych kwasów tłuszczowych, ale więcej aldehydów. Zawartość nadtlenków była wysoka zarówno w przypadku olejów tłoczonych na zimno, jak i rafinowanych. Wskaźnik Totox, wyrażający ogólny stopień utlenienia, był wysoki i u większości olejów w końcowym okresie przydatności do spożycia przekroczył graniczny poziom. Oznacza to, że ich okresy przydatności do spożycia nie były ustalone prawidłowo. Wykazano niską stabilność oksydacyjną badanych olejów. Ocena konsumencka wykazała, że oleje rafinowane mają wyższą jakość od olejów tłoczonych na zimno.
The aim of this work was to compare the quality of commercial cold-pressed and fully refined rapeseed oils in the end of their best-before period. Acid value, peroxide value, anisidine value, Totox index, oxidative stability in Rancimat test, and spectrophotometric colour were determined. Consumer evaluation of oils was done. It was shown that refined rapeseed oils contained less free fatty acids and more aldehydes in comparison with the cold pressed one. The content of peroxides was high in both. Totox index which expressed the overall oxidation degree in most oils in the end of their best-before period crossed limit level. This means that the shelf-life periods were not set properly. It has been demonstrated that tested oils had low oxidative stability. Consumer evaluation of oils showed that refined oils have a higher quality than cold-pressed oils.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 575
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of sulphur fertilization upon biomass dry matter production dynamics and glucosinolate biosynthesis in three types of winter oilseed rape [Brassica napus L.]
Autorzy:
Zukalova, H.
Matula, J.
Vasak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833850.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
oil seed
biomass
oilseed rape
Brassica napus
winter oilseed rape
production dynamics
dry matter
sulphur fertilization
transgenic plant
hybrid
glucosinolate biosynthesis
sulphur uptake
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 1
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Measurements of essential oil extract and antioxidants in Syrian Myrtus communis L. leaves using photochemiluminescence assay
Określenie zawartości olejku eterycznego i przeciwutleniaczy w mircie zwyczajnym (Myrtus communis L.) rosnącym w Syrii za pomocą metody fotochemoluminescencyjnej
Autorzy:
Zayzafoon, G.
Odeh, A.
Mahzia, Y.
Allaf, A.W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72322.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
measurement
essential oil extract
antioxidant
Myrtus communis
leaf
photochemiluminescence
ascorbic acid
Syria
medicinal plant
Opis:
The essential oil extracts and antioxidant measurements of Syrian Myrtus communis L. leaves as hydrophilic and hydrophobic existence species have been carried out. The plant leaves as a source of antioxidants was tested by the influence of its aqueous and essential oil extracts on the yield of PCL solution applying very sensitive and reliable method. By means of a PCL assay, it was possible to assess the total antioxidants capacity of hydrophilic and hydrophobic species existence in Syrian Myrtus communis L. leaves. It has been found that the integral antioxidant capacity value of Syrian Myrtus communis L. leaves was found in Kurdaha site which has a value of 465.67±1.18 TE/g DM. The following three main substances were found in the essential oil extracts: a-pinene, cineole and limonene.
W mircie zwyczajnym (Myrtus communis L.), roślinie zawierającej związki hydrofilne i hydrofobowe występującej w Syrii, przeprowadzono badanie olejku eterycznego pod kątem obecności przeciwutleniaczy. Zawartość przeciwutleniaczy w liściach rośliny badano dla wyciągu wodnego i olejku eterycznego stosując czułą i godną zaufania metodę fotochemoluminescencji (PCL). Za pomocą PCL można było określić całkowitą zdolność przeciwutleniającą związków hydrofobowych i hydrofilnych liści mirtu zwyczajnego rosnącego w Syrii. Stwierdzono, że zmierzona aktywność przeciwutleniająca w liściach zebranych na stanowisku Kurdaha miała wartość 465.67±1.18 TE/g DM. W olejku eterycznym znaleziono trzy główne związki: a-pinen, cineol i limonen.
Źródło:
Herba Polonica; 2011, 57, 3
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of the yield and biological value of tarragon (Artemisia dracunculus L.) in the bunch harvest cultivation
Ocena plonowania i wartości biologicznej estragonu (Artemisia dracunculus L.) w uprawie na zbiór pęczkowy
Autorzy:
Zawiślak, G.
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542964.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
yield
biological value
tarragon
Artemisia dracunculus
bunch harvest
plant cultivation
fresh herb
chemical composition
plant density
harvest date
essential oil
Opis:
The biological value of fresh and dried spice material is strongly influenced by climatic and agronomic conditions as well as by genetic and ontogenetic factors. In the available scientific literature, few publications present the problems of growing herbal plants for direct consumption and discuss the biological value of fresh herbal material. Therefore, the aim of the present study was to evaluate the yield and quality of tarragon herb grown for bunching depending on plant density (20 × 20 cm and 30 × 30 cm) and harvest date (beginning of July and beginning of September). This study was conducted during the period 2010–2012 at the Experimental Station of the Department of Vegetable Crops and Medicinal Plants, University of Life Sciences in Lublin, in south-east region of Poland (51º14’N 22º34’E). In fresh plant material, the contents of L-ascorbic acid, chlorophyll, carotenoids and essential oil were determined, while the contents of essential oil, tannins and flavonoids were determined in leaf herbage. The yield of tarragon herb grown for bunching was dependent on the plant density and harvest date as well as their interaction. Plants grown at lower density and harvested during the early summer period were characterized by better yield parameters compared to the other treatments. Tarragon herb harvested at the beginning of July was characterized by higher concentrations of L-ascorbic acid, chlorophyll a, b and a + b, flavonoids and essential oil as well as a lower content of tannins than the plant material harvested at the beginning of September. The carotenoid content in tarragon herb was not dependent on the factors studied, with their significant interaction. In growing tarragon for bunching, lower plant density can be recommended, since it contributes to high herb and essential oil yields. The beginning of July proved to be a more favourable time for harvesting tarragon grown for bunching than the beginning of September due to the quantity and biological value of tarragon yield and essential oil yield.
Wartość biologiczna świeżego i wysuszonego surowca przyprawowego pozostaje pod silnym wpływem warunków klimatycznych, agrotechnicznych oraz czynników genetycznych i ontogenetycznych. W dostąpnej literaturze naukowej nieliczne publikacje przedstawiają problematyką uprawy roślin zielarskich na bezpośrednie spożycie oraz omawiają wartość biologiczną świeżego surowca. Dlatego też celem podjątych badań była ocena plonowania oraz jakości ziela bylicy estragonu w uprawie na zbiór pączkowy, w zależności od gąstości roślin (20 × 20 cm i 30 × 30 cm) i terminu zbioru (początek lipca i początek września). Badania przeprowadzono w latach 2010–1012 w Stacji Doświadczalnej Katedry Warzywnictwa i Roślin Leczniczych Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie (51º14’N 22º34’E). W świeżym materiale roślinnym określono zawartość kwasu L-askorbinowego, chlorofilu, karotenoidów oraz olejku eterycznego. Natomiast w zielu otartym określono zawartość olejku eterycznego, garbników i flawonoidów. Wielkość plonu ziela estragonu w uprawie na zbiór pączkowy była zależna od gąstości roślin oraz terminu zbioru, a także ich współdziałania. Rośliny rosnące w mniejszym zagąszczeniu oraz zbierane w okresie wczesnoletnim charakteryzowały sią lepszymi parametrami plonu w porównaniu z pozostałymi. Ziele estragonu zbierane na początku lipca charakteryzowało sią wiąkszą koncentracją kwasu L-askorbinowego, chlorofilu a, b i a + b, flawonoidów oraz olejku eterycznego oraz mniejszą zawartością garbników, niż surowiec zbierany na początku września. Zawartość karotenoidów w surowcu estragonu nie była zależna od badanych czynników, przy ich istotnym współdziałaniu. W uprawie estragonu na zbiór pączkowy można polecić mniejsze zagąszczenie roślin warunkujące wysoki plon surowca oraz plon olejku. Początek lipca okazał sią korzystniejszym terminem zbioru estragonu na pączki niż początek września, z uwagi na wielkość i wartość biologiczną plonu oraz plon olejku.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 4; 185-198
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozwój roślin oraz skład chemiczny olejku eterycznego krwawnika pospolitego (Achillea millefolium L.) uprawianego w warunkach klimatu umiarkowanego
Plant development and chemical composition of essential oil of yarrow (Achillea millefolium L.) cultivated under temperate climate
Autorzy:
Zawiślak, G.
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/7402620.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
rosliny lecznicze
rosliny aromatyczne
krwawnik pospolity
Achillea millefolium
uprawa roslin
rozwoj roslin
dynamika wzrostu
olejki eteryczne
chamazulen
sklad chemiczny
Źródło:
Annales Horticulturae; 2017, 27, 1; 31-38
2544-4484
Pojawia się w:
Annales Horticulturae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skład chemiczny olejku eterycznego hyzopu lekarskiego w zależności od fazy rozwojowej rośliny
The chemical composition of essential hyssop oil depending on plant growth stage
Autorzy:
Zawiślak, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542532.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Hyzop lekarski (Hyssopus oficinalis L.) jest wieloletnią rośliną pochodzenia Śródziemnomorskiego. Surowcem jest ziele (Hyssopi herba) o wielokierunkowym działaniu leczniczym. Główną substancją biologicznie aktywną jest olejek eteryczny. Zawartość olejku oraz jego skład chemiczny decyduje o aromacie surowca. W okresie wegetacji rośliny zmienia się zawartość olejku eterycznego. Celem badań była ocena składu jakościowego i ilościowego olejku hyzopowego w zależności od fazy rozwojowej rośliny. Badania przeprowadzono w latach 2007–2008. Ziele hyzopu zebrano z roślin będących następujących fazach rozwoju: w fazie wegetatywnej (połowie czerwca), na początku kwitnienia (połowa lipca) oraz w pełni kwitnienia (połowa sierpnia). Ziele wysuszono w temperaturze 30°C, a następnie otarto na sitach o średnicy oczek 4–5 mm. Z ziela otartego otrzymano olejek eteryczny w procesie destylacji z parą wodną. Głównymi składnikami olejku hyzopowego były: cis-pinokamfon, trans-pinokamfon (ketony monoterpenowe), E-pinen (węglowodór monoterpenowy), germacrene D (węglowodór seskwiterpenowy) oraz elemol (alkohol seskwiterpenowy). W olejku z hyzopu zebranego w fazie wegetatywnej dominował trans-pinokamfon, jego zawartość malała w miarę rozwoju rośliny, natomiast zawartość cis-pinokamfonu wzrastała. Zawartość E-pinenu była największa w olejku z hyzopu ściętego w fazie wegetatywnej i ponad dwukrotnie mniejsza w olejku z roślin zebranych na początku i w pełni kwitnienia.
Hyssop (Hyssopus officinalis L.) is a perennial plant of Mediterranean origin. The raw material is the herb (Hyssopi herba) that shows multidirectional medicinal activity. Essential oil is the main biologically active substance. The content of oil and its chemical composition determine the aroma of the raw material. The essential oil content changes during the period of plant growth. The aim of this study was to evaluate the qualitative and quantitative composition of hyssop oil depending on plant growth stage. Studies were conducted in the period 2007–2008 at the Experimental Farm of the Department of Vegetable Crops and Medicinal Plants, University of Life Sciences in Lublin. The hyssop herb was collected from plants at the following growth stages: vegetative stage (the middle of June), beginning of flowering (the middle of July), and full flowering (the middle of August). The herb was dried at a temperature of 30o C and then ground through 4–5 mm mesh sieves. Essential oil was obtained from the ground herb by steam distillation. The main components of hyssop oil were as follows: cis-pinocamphone, trans-pinocamphone (monoterpene ketones), E-pinene (monoterpene hydrocarbon), germacrene D (sesquiterpene hydrocarbon), and elemol (sesquiterpene alcohol). Transpinocamphone was predominant in the oil extracted from hyssop collected at the vegetative stage, but its content decreased with plant growth, while the content of cispinocamphone increased. The content of E-pinene was the highest in the oil extracted from hyssop cut at the vegetative stage and more than twice lower in the oil obtained from plants harvested at the beginning of flowering and at full flowering.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 3; 161-170
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Variation in winter savory (Satureja montana L.) yield and essential oil production as affected by different plant density and number of harvests
Autorzy:
Zawiślak, G.
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543555.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Similarly to other species of the genus Satureja (Lamiaceae), winter savory is valued in traditional medicine in many countries of the world. Most studies on winter savory are primarily focused on the chemical composition and biological activity of its raw material, but few studies concern proper growing conditions. The aim of the present study, conducted on one-year-old plants, was to determine relationships of plant density and number of harvests with selected parameters of raw material yield of winter savory grown in field under temperate climate conditions. The herb of winter savory grown under temperate climate conditions was shown to have an average essential oil content of 1.69%. Yield of herb without stems, the percentage of this herb in dry herb and essential oil content in the herb increase as plant density decreases. On the other hand, essential oil content and yield, do not depend on number of harvests and harvest date.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 5; 159-168
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Yield and quality of sweet marjoram herb depending on harvest time
Plon i jakość ziela majeranku ogrodowego w zależności od terminu zbioru
Autorzy:
Zawiślak, G.
Dzida, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541923.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
yield
quality
sweet marjoram
herb
harvest time
Origanum majorana
essential oil
macroelement
microelement
plant cultivation
Opis:
One of the more important species of herbal plants, grown in many countries for medical and nutritional purposes is sweet marjoram. The marjoram herb is an abundant source of valuable biologically active substances and mineral components. Considering the vast application of this plant studies were undertaken on the assessment of growth and yielding of sweet marjoram, depending on harvest time. The studies were conducted in the years 2004–2005. The sweet marjoram plantation was established from seedlings produced in a glasshouse. The marjoram herb was collected in two harvest time: in mid July (beginning of flowering) and in early September. The yields of fresh, air dry and grated herb were assessed. The contents of essential oil in grated herb, as well as the mineral composition of the herb were determined. The significant effect of harvest time upon the yield of fresh, air-dried and grated herb was demonstrated: the greater yield was achieved in the second harvest time (early September). The herb collected at the beginning of September contained more essential oil than that cut in mid July. Total nitrogen content was significantly greater in marjoram herb from the first harvest than in that from the second harvest.
Jednym z ważniejszych gatunków roślin zielarskich uprawianych w wielu krajach dla celów leczniczych i spożywczych jest majeranek ogrodowy. Ziele majeranku jest bogatym źródłem cennych substancji biologicznie aktywnych oraz składników mineralnych. Mając na uwadze szerokie zastosowanie tej rośliny, podjęto badania nad oceną wzrostu i plonowania majeranku ogrodowego w zależności od terminu zbioru. Badania przeprowadzono w latach 2004–2005. Plantację majeranku ogrodowego założono z rozsady wyprodukowanej w szklarni. Ziele majeranku zebrano w dwóch terminach: w połowie lipca (początek kwitnienia) oraz na początku września. Oceniono plon świeżego, powietrznie suchego oraz ziela otartego. Określono zawartość olejku eterycznego w zielu otartym oraz skład mineralny ziela. Wykazano istotny wpływ terminu zbioru na plon świeżego, powietrznie suchego i ziela otartego, większy plon uzyskano w drugim terminie zbioru (początek września). Ziele zebrane na początku września zawierało więcej olejku niż ścięte w połowie lipca. Zawartość azotu ogółem była istotnie większa w zielu majeranku z pierwszego niż drugiego zbioru.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 1; 65-72
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plonowanie odmian lnu oleistego w roznych warunkach siedliska.
Autorzy:
Zajac, T
Klima, K.
Borowiec, F.
Witkowicz, R.
Barteczko, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833752.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
zawartosc tluszczu
rosliny oleiste
sklad chemiczny
siedliska
plonowanie
len oleisty
fat content
oil plant
chemical composition
habitat
yielding
linseed
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2002, 23, 2; 275-286
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw gestosci wysiewu rzepaku jarego na ulistnienie roslin i lanu, plon nasion, cechy morfologiczne oraz zawartosc kwasow tluszczowych w oleju
Autorzy:
Zajac, T
Borowiec, F.
Gierdziewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833062.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
rosliny oleiste
nasiona
kwasy tluszczowe
plony
morfologia
oleje
ulistnienie
gestosc siewu
rzepak jary
oil plant
seed
fatty acid
yield
morphology
oil
foliage
sowing density
spring rape
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 423-441
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of heating on antioxidative activity of rapeseed and evening primrose extracts
Autorzy:
Zadernowski, R.
Nowak-Polakowska, H.
Konopka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372684.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
evening primrose
Oenothera biennis
heating
food technology
methanolic extract
natural antioxidant
plant oil
polyphenol
antioxidant activity
phenolic acid
plant
rapeseed
Opis:
The composition and effect of heating (60°-110°C) on antioxidative activity in plant oil of rapeseed (RE) and evening primrose (EPE) methanolic extracts were studied. Different phenolics characterized the extracts. The EPE contained about 10-fold higher amount of phenolics (862.2 g/kg extract) than RE; flavanols (683.8 g/kg) and proanthocyanidins (760.1 g/kg) prevailed in the former and phenolic acid derivatives in the latter. The phenolic compounds of both extracts differed with the fenolic acids composition. Sinapic acid prevailed in rapeseed phenolics and protocatechic and gentisic acids in evening primrose phenolics. Both extracts had generally similar antioxidative activity in the temperature ranging from 60°C to 80°C with the oil peroxide values from 3.5 mmol O/kg to 5.0 mmol O/kg compared to the range of 6.0-7.0 mmol O/kg in control oils. The temperatures above 80°C decreased the antioxidative activity of both extracts and even made them to be prooxidative.
Badano skład i wpływ temperatury (60-110°C) na właściwości przeciwutleniające ekstraktów metanolowych nasion rzepaku i wiesiołka. Stwierdzono, że olej tych nasion zawierał tokoferole, głównie α- i y-, w ilości 0,65 g/kg (rzepak) i 0,45 g/kg (wiesiołek) (tab. 1), a ekstrakty metanolowe nasion charakteryzowały się różnymi formami związków fenolowych. W porównaniu z ekstraktem rzepakowym, ekstrakt wiesiołka zawierał około 10-krotnie więcej związków fenolowych, wśród których dominowały flawanole i proantocyjanidyny (tab. 2). Kwasy fenolowe i ich pochodne dominowały w ekstrakcie rzepakowym. Związki fenolowe ekstraktów różniły się składem kwasów fenolowych (rys. 1). Ekstrakty metanolowe obu nasion wykazywały się generalnie taką samą aktywnością przeciwutleniającą (rys. 2). W temperaturze powyżej 80°C aktywność przeciwutleniająca ekstraktów zanikała lub nawet obserwowano przyśpieszenie procesu utleniania oleju roślinnego.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 2; 13-21
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw sposobu wydobywania tluszczu z nasion wiesiolka i ogorecznika na wybrane cechy fizykochemiczne oraz stabilnosc olejow
Autorzy:
Zadernowski, R
Nowak-Polakowska, H.
Pienkowska, H.
Czaplicki, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833657.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
rosliny oleiste
nasiona
oleje roslinne
wiesiolek
ogorecznik
jakosc
tloczenie
oil plant
seed
plant oil
evening primrose
borage
quality
pressing
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2002, 23, 2; 471-480
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of compost, bentonite and calcium oxide on content of some macroelements in plants from soil contaminated by petrol and diesel oil
Wplyw kompostu, bentonitu i tlenku wapnia na zawartosc niektorych makroskladnikow w roslinach z gleby zanieczyszczonej benzyna i olejem napedowym
Autorzy:
Wyszkowski, M
Ziolkowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14725.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
oilseed rape
Brassica napus ssp.oleifera
oat
Avena sativa
spring oilseed rape
plant cultivation
soil contamination
petrol
diesel oil
compost
bentonite
calcium oxide
plant
macroelement content
Opis:
The aim of the study was to determine how soil contamination with petrol and diesel oil affected content of some macroelements in spring oilseed rape (Brassica napus var. oleifera) and oat (Avena sativa L.) and to determine whether application of compost, bentonite or calcium oxide could reduce the impact of petroleum-derived products on the properties of the plants. The soil formed from sandy loam was polluted with the following amounts of petrol and diesel oil: 2.5, 5.0 and 10 cm3⋅kg-1 of soil. The results of the tests showed that contamination of soil with diesel oil at the amount between 2.5 and 10 cm3⋅kg-1 of soil disturbed the plants’ chemical composition. Irrespective of the application of compost, bentonite or calcium oxide, the highest doses of petrol and especially diesel oil decreased the content of most macroelements in spring oilseed rape and, to a smaller degree, in oat. Enrichment of soil with compost, bentonite or calcium oxide modified the content of macroelements in plants, mainly that of sodium under the effect of bentonite. Significant correlations, mainly between the content of some macroelements in spring oilseed rape and oats versus plant yield and content of other elements in plants, as well as some properties of soil were observed.
Celem badań było określenie, w jaki sposób zanieczyszczenie gleby benzyną i olejem napędowym wpływa na zawartość niektórych makroskładników w rzepaku jarym (Brassica napus var. oleifera) i owsie (Avena sativa L.) oraz czy stosowanie kompostu, bentonitu i tlenku wapnia mogłoby zmniejszyć oddziaływanie substancji ropopochodnych na badane cechy roślin. Doświadczenia przeprowadzono na glebie wytworzonej z piasku gliniastego zanieczyszczonej rosnącymi dawkami benzyny i oleju napędowego: 2,5, 5,0 i 10 cm3⋅kg-1 gleby. W wyniku badań wykazano, że zanieczyszczenie gleby olejem napędowym w dawkach od 2,5 do 10 cm3⋅kg-1 gleby modyfikuje skład chemiczny roślin. Najwyższe dawki benzyny i oleju napędowego, niezależnie od aplikacji kompostu, bentonitu i tlenku wapnia, zmniejszały zawartość większości makroskładników w rzepaku jarym, i w mniejszym stopniu w owsie. Wzbogacenie gleby w kompost, bentonit i tlenek wapnia modyfikowało zawartość makroskładników w roślinach, głównie sodu, po zastosowaniu bentonitu. Istotne korelacje stwierdzono głównie między zawartością niektórych makroskładników w rzepaku jarym i owsie oraz plonem roślin i zawartością innych składników w roślinach, a także niektórymi właściwościami gleby.
Źródło:
Journal of Elementology; 2009, 14, 2; 405-418
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie przemian chemicznych olejów smarowych wytwarzanych z udziałem surowców roślinnych
Investigation of the chemical transformations of lubricating oils made using plant materials
Autorzy:
Wrona, M.
Dziosa, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/189904.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
przeciwutleniacze naturalne
kompozycje olejowe
stabilność termooksydacyjna
natural antioxidants
oil compositions
thermo-oxidative stability
Opis:
Produkty pochodzenia roślinnego stanowią bogate źródło związków o właściwościach przeciwutleniających. Przeprowadzono badania dotyczące składu i możliwości zastosowań tych produktów w technologii otrzymywania środków smarowych. Zbadano skutki przemian kompozycji opartych na surowcach naturalnych zachodzące podczas procesu utleniania. Ocenę składu chemicznego badanych kompozycji przeprowadzono metodą spektrofotometrii FTIR.
Products of natural origin represent a rich source of compounds with antioxidant properties. Investigations concerning chemical composition and possible applications of these products in lubricating materials technology were conducted. The transformations of the compositions based on natural materials arising during the oxidation process were studied. The assessment of the chemical composition of base oils with plant products was carried out by the FTIR spectrophotometric method.
Źródło:
Tribologia; 2011, 5; 249-257
0208-7774
Pojawia się w:
Tribologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investigation of the chemical transformations of lubricating oils made using plant materials
Badanie stabilności biododatków antyoksydacyjnych w warunkach przyspieszonego utleniania
Autorzy:
Wrona, M.
Dziosa, K.
Mroczkowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/258268.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
natural antioxidants
oil compositions
thermo-oxidative stability
przeciwutleniacze naturalne
kompozycje olejowe
stabilność termooksydacyjna
Opis:
Products of natural origin represent rich source of compounds with antioxidant properties. Investigations concerning chemical composition and possible applications of these products in lubricating materials technology were conducted. The transformations of the compositions based on natural materials arising during the oxidation process were studied. The assessment of the chemical composition of base oils with plant products was carried out by FTIR spectrophotometric method.
Produkty pochodzenia roślinnego stanowią bogate źródło związków o właściwościach przeciwutleniających. Przeprowadzono badania dotyczące składu i możliwości zastosowań tych produktów w technologii otrzymywania środków smarowych. Zbadano przemiany kompozycji opartych na surowcach naturalnych zachodzące podczas procesu utleniania. Ocenę składu chemicznego badanych kompozycji przeprowadzono metodą spektrofotometrii w podczerwieni FTIR i chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią mas GC/MS.
Źródło:
Problemy Eksploatacji; 2013, 2; 187-195
1232-9312
Pojawia się w:
Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 279

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies