Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "drying techniques" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Zastosowanie technik solarnych w suszarnictwie płodów rolnych
    Application of solar techniques in the drying of agricultural crops
    Autorzy:
    Klonowski, M.
    Zbytek, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/883859.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    suszarnictwo
    plody rolne
    suszenie
    energia sloneczna
    kolektory sloneczne hybrydowe
    instalacja PV-T
    Źródło:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2017, 4
    1732-1719
    2719-4221
    Pojawia się w:
    Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ technik suszenia na właściwości poliamidu
    Effect of drying techniques on polyamide properties
    Autorzy:
    Musielak, G.
    Kloziński, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2072221.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    suszenie
    poliamid
    właściwości mechaniczne
    właściwości reologiczne
    drying
    polyamide
    mechanical properties
    rheological properties
    Opis:
    Analizowano wpływ zastosowanej techniki oraz czasu suszenia na właściwości mechaniczne i Teologiczne poliamidów. Handlowy poliamid Tarnamid T-27 oraz Tarnamid T-27 GF30 z zawartością 30% wag. włókna szklanego poddano suszeniu w suszarce fluidyzacyjnej oraz w suszarce szufladowej z wymuszonym obiegiem powietrza. Charakterystyki reologiczne polimerów (surowiec w postaci granulatu) uzyskano przy użyciu plastometru obciążnikowego oraz reometru obrotowego. Oceny właściwości mechanicznych dokonano dla wiosełek badawczych (produkt) wytworzonych w procesie wtryskiwania. Za pomocą uniwersalnej maszyny wytrzymałościowej wyznaczono parametry produktu w warunkach statycznego rozciągania oraz zginania. Dokonano również oceny wpływu wilgoci na udamość oraz twardość poliamidu.
    Impact of drying time and technique used on processing, mechanical and rheological properties of polyamides was analyzed in the paper. Commercial polyamide Tarnamid T-27 and Tarnamid T-27 GF30 containing 30% (by weight) glass fibers were dried in a fluid bed dryer and a chamber dryer with forced air circulation. Polymer rheological characteristics (raw granulate) were measured using a plastometer and rotary rheometer. Evaluation of mechanical properties of sample paddles (product) produced in the injection molding process was made. The Young modulus, strength and elongation of samples at breakage were determined in the static tensile and bending tests using a universal testing machine. The impact of drying on the toughness and hardness of polyamide was also evaluated.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 5; 447--448
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Technologies in drying of meat products
    Technologie w suszeniu produktów mięsnych
    Autorzy:
    Wawrzyniak, Kamil
    Ligaj, Grzegorz
    Wióra, Bartłomiej
    Zielińska, Sandra
    Baluta, Sylwia
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27323745.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    STE GROUP
    Tematy:
    suszone mięso
    techniki suszenia
    parametry suszenia
    wartości odżywcze mięsa
    przekąski mięsne
    dried meat
    drying techniques
    drying parameters
    health benefits of meat
    meat snacks
    Opis:
    Snacks have become an integral part of the population's diet, allowing for quick satisfaction of hunger between meals. While traditional snacks, such as potato chips are still ubiquitous and popular around the world, healthier alternatives such as meat snacks are increasingly being sought. Drying is one of the oldest food preservation techniques. The most common drying techniques includes sun and hot air drying and are still used on a commercial scale. However, these processes are often slow, unprofitable and have a negative impact on the final quality of the product. For this reason, new raw material pre-treatment technologies are introduced and key drying parameters are modified in order to optimize the entire process. This review characterizes dried meat in terms of nutritional value and summarizes commonly used techniques for the production of this type of products. Tarczyński S.A., a leader on the Polish market in the meat industry, has developed a new, highly effective technology for drying and producing meat snacks of various shapes, which is in line with the trend of modern on-the-go food products.
    Przekąski stały się obecnie nieodłącznym elementem diety populacji, pozwalając na szybkie zaspokojenie głodu między posiłkami. Podczas gdy tradycyjne przekąski, takie jak czipsy ziemniaczane, są nadal wszechobecne i popularne na całym świecie, coraz częściej poszukuje się zdrowszych alternatyw, na przykład przekąski mięsne. Suszenie to jedna z najstarszych technik konserwowania żywności. Najbardziej powszechne techniki suszenia, w tym suszenie na słońcu i gorącym powietrzem, są nadal stosowane na skalę komercyjną. Jednak procesy te są często powolne, mało opłacalne i mają negatywny wpływ na końcową jakość produktu. Z tego powodu wprowadzane są nowe technologie wstępnej obróbki surowca oraz modyfikowane są kluczowe parametry suszenia w celu optymalizacji całego procesu. W niniejszym przeglądzie scharakteryzowano pod kątem wartości odżywczych suszone mięso oraz podsumowano powszechnie stosowane techniki wytwarzania tego typu wyrobów. Tarczyński S.A., lider na polskim rynku w branży przetwórstwa mięsnego, opracował nową, wysoce efektywną technologię suszenia i produkcji przekąsek mięsnych o różnych kształtach, co wpisuje się w trend nowoczesnych produktów on-the-go food.
    Źródło:
    Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji; 2023, 12, 2; 28--42
    2391-9361
    Pojawia się w:
    Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies