Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "czyszczenie" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 101
Tytuł:
Zwiększenie efektywności czyszczenia nasion kopru ogrodowego (Anethum graveolens L.)
An increasing effectiveness of cleaning dill seeds (Anethum graveolens L.)
Autorzy:
Choszcz, D.
Jadwisieńczak, K.
Konopka, S.
Wierzbicki, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287788.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
koper ogrodowy
nasiona
czyszczenie
efektywność
dill
seeds
cleaning
effectiveness
Opis:
Przedstawiono wyniki badań nad możliwością odzyskiwania nasion kopru ogrodowego wydzielanych do odpadu podczas czyszczenia. Stwierdzono, że wydzielenie nasion kopru z odpadu przy stosowaniu tylko kanału aspiracyjnego lub sit jest mało skuteczne. Natomiast stosując czyszczenie w kanale aspiracyjnym, przy prędkości powietrza 2,0 mźs-1, a następnie na sicie o szerokości otworów prostokątnych 1,2 mm, można odzyskać prawie 60% nasion kopru wydzielonych do odpadu, przy czystości produktu wymaganej dla materiału siewnego wynoszącej 97%. Podano również formuły matematyczne opisujące przebieg procesu rozdzielania.
The work presents results of the tests of possible recovery of dill seeds released to refuse during cleaning process. It was shown that separation of dill seeds from refuse when using only aspiration duct or sieves is ineffective. Whereas, when cleaning in the aspiration duct at air velocity of 2.0 m/s, and then on a sieve with rectangular mesh width of 1.2 mm, as much as 60% of dill seeds released to refuse can be recovered, with 97% of the product cleanness required for the seeding material. The mathematical formulas describing the separation process were also given.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 37-43
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie hydrostrumieniowej samowzbudnej dyszy pulsacyjnej do efektywnego czyszczenia pojazdów samochodowych
Application of hydro-jetting self-excited pulsing nozzle for effective cleaning of vehicles
Autorzy:
Borkowski, J.
Szada-Borzyszkowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/316607.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
modelowanie
czyszczenie powierzchni
samowzbudna dysza pulsacyjna
modeling
surface cleaning
self-excited pulsing nozzle
Opis:
W artykule omówiono sposoby czyszczenia samochodów ze wskazaniem na zastosowanie metod hydrostrumieniowych. Przedstawiono budowę samowzbudnej dyszy pulsacyjnej, umożliwiającej wytwarzanie strumienia wodnego o okresowo zmiennej strukturze i ciśnieniu. Zaprezentowano wyniki symulacyjnych badań modelowych, na podstawie których zoptymalizowano konstrukcję samowzbudnej dyszy pulsacyjnej. Charakterystykę hydrodynamiczną pulsacyjnego strumienia wodnego, wytwarzanego w takiej dyszy, określono na podstawie eksperymentalnych badań laboratoryjnych. Wyniki tych badań wykazały, że analizowana konstrukcja dyszy umożliwia wytwarzanie pulsacyjnego strumienia wodnego odznaczającego się zwiększoną efektywnością usuwania zanieczyszczeń. Na podstawie przeprowadzonych prób stwierdzono znaczną przydatność samowzbudnej dyszy pulsacyjnej do efektywnego czyszczenia hydrostrumieniowego pojazdów samochodowych.
The paper presents different methods of vehicles cleaning pointing out at usage of hydro-jetting technology. Self-excited pulsing nozzle build that let to generate water jet of periodically variable structure and pressure is given in. One can also find results of simulating model tests giving the basis for optimization of the nozzle. Experimental laboratory verification of above simulations let to define hydrodynamic characteristics of water pulsing jet. As it comes out from the research the nozzle being analyzed here let to generate favorable pulsing jet characterized by enlarged efficiency of cleaning and all that let to conclude that developed self-excited pulsing nozzle assures considerable usefulness for effective hydro-jetting cleaning of vehicles.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2014, 15, 6; 66-71
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Założenia technologiczne do produkcji nowej generacji galanterii spożywczej
Technological guidelines for production of new-generation food fancy goods
Autorzy:
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Grochowicz, J.
Sobczak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288713.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
ziarno
zboże
czyszczenie
prażenie
fryturowanie
cereal grain
cleaning
roasting
fritting
Opis:
W pracy przedstawiono propozycję założeń technologicznych przetwarzania ziarna zbóż na cele spożywcze. Opisano poszczególne etapy związane z produkcją nowych produktów. Produkty te powstające na bazie niskoprzetworzonego ziarna zbóż cechuje duża zawartość błonnika oraz mikroelementów występujących w okrywie. Tego typu wyroby zaliczane są do zdrowej żywności.
The work presents technological guidelines for processing the cereals into food products. Consecutive production stages of new products were depicted. These products developed on the basis of low-processed cereal grains are marked by high concentration of cellulose and microelements occurring in a cover. The products of this type are numbered among health food.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 413-418
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zagadnienie wykorzystania ablacji laserowej w usuwaniu wtórnych nawarstwień z powierzchni dzieł sztuki i obiektów zabytkowych w architekturze
The Use of Laser Ablation in the Removal of Secondary Build-up from the Surface of Art Works and Monuments of Architecture
Autorzy:
Marczak, Jan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/537824.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Narodowy Instytut Dziedzictwa
Tematy:
ablacja laserowa
usuwanie wtórnych nawarstwień z powierzchni dzieł sztuki
usuwanie niepożądanych nawarstwień
usuwanie nawarstwień z zabytków kulturowych
czyszczenie laserem
czyszczenie laserowe
impulsowe promieniowanie laserowe
laser jako impulsowe źródło ciepła
laserowa ablacja nawarstwień i warstw powierzchniowych
impulsowa ablacja laserowa
absorpcja promieniowania laserowego
ablacja fototermiczną
fotoablacja
ablacja fotochemiczna
eksplozyjne odparowanie warstwy powierzchniowej
siły adhezji (przylegania)
selektywne usuwanie mikrocząstek
szybkość procesu ablacji laserowej
ciśnienie światła
zalety i wady laserowego czyszczenia powierzchni
wykorzystanie promieniowania laserowego w renowacji dzieł sztuki
Opis:
The article discusses problems associated with the use of laser ablation in the removal of secondary build-up from the surface of works of art and monuments of architecture as well as the removal of micro-particles from the surface of industrial elements. The prime problem connected with mechanical methods o f cleaning is the erosion of the original surface located immediately underneath the build-up, which sometimes causes irrecoverable losses and gaps in the details (e.g. reliefs, traces of the instruments used by the sculptor, or traces of polychromy). For several years now, the laser method has been successfully applied for the removal of secondary build-up, also in Poland, by resorting to laser impulse radiation. A laser impulse with suitable energy (power) density is capable of removing, for instance, black crusts from assorted surfaces without damaging the base, which at times can be more fragile and delicate than the build-up itself. The main purpose of the article is to acquaint the reader with a new technology of removing build-up with the assistance of laser impulse radiation. The author discusses physical mechanisms leading to the removal of particles and b uild-up from the surfaces of assorted material in the course of the impact of long (100-1000) gs and short (5-100) ns laser impulses. The article also considers other effects accompanying the process of ablation, and presents select research results. The summary mentions joint features linked with the laser ablation of different material and the assets and faults of the application of laser technique in conservation; it also p re sents the basic principles of safety while working with laser equipment. Finally, the au th o r proposes general conclusions associated with the removal of b u ild -u p with the help of laser radiation.
Źródło:
Ochrona Zabytków; 2001, 3; 233-251
0029-8247
Pojawia się w:
Ochrona Zabytków
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Współczesne pneumatyczne kabinowe oczyszczarki strumieniowo-ścierne Część I
Contemporary pneumatic cabin air blast machines Part I
Autorzy:
Woźniak, Kazimierz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1818856.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Wydawnictwo AWART
Tematy:
blasting
blasting machine
surface clearing
piaskowanie
czyszczenie powierzchni
obróbka ścierna
Opis:
Obróbka strumieniowo-ścierna należy do najbardziej rozpowszechnionych metod obróbki ściernej luźnym ścierniwem. Polega ona na tym, że ziarna ścierne unoszone są z dużą prędkością przy użyciu płynu (cieczy, gazu lub cieczy i gazu) występującego pod zwiększonym ciśnieniem lub przy użyciu siły odśrodkowej koła rzutowego. Powstający wówczas strumień ścierny kierowany jest na powierzchnię obrabianą dla wykonania pracy skrawania i oczyszczenia tej powierzchni.
Abrasive blasting is one of the most common methods of loose abrasive blasting. It consists in the fact that abrasive grains are lifted up at high speed by a fluid (liquid, gas or a mixture of both) under increased pressure or by the centrifugal force of a shot wheel. The resulting abrasive stream is directed to the workpiece surface in order to perform the machining work and clean the surface.
Źródło:
Obróbka Metalu; 2019, 4; 39--44
2081-7002
Pojawia się w:
Obróbka Metalu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków meteorologicznych na zanie-czyszczenie powietrza wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi zawartymi w pyle zawieszonym na terenie pozamiejskim
Impact of meteorological conditions on air pollution with polycyclic aromatic hydrocarbons associated with rural aerosol particles
Autorzy:
Skotak, K.
Prządka, Z.
Degórska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/236752.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:
jakość powietrza
emisja zanieczyszczeń
rozprzestrzenianie zanieczyszczeń
zmienność sezonowa
air quality
air pollutant emission
pollutant dispersion
seasonal variability
Opis:
Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) w Polsce emitowane są do atmosfery przede wszystkim z sektora komunalnego, transportu oraz przemysłu i energetyki. WWA znajdujące się w powietrzu atmosferycznym są przenoszone na dalekie odległości, a ich zawartość na danym obszarze zależy przede wszystkim od rozmiaru emisji i warunków meteorologicznych. W pracy dokonano oceny stopnia zanieczyszczenia powietrza pyłem i związanymi z nim WWA na obszarze pozamiejskim w regionie Polski północno-wschodniej (Puszcza Borecka). Analizie poddano wpływ warunków meteorologicznych na obserwowane ilości WWA w powietrzu atmosferycznym w latach 2008–2012, w ujęciu rocznym i sezonowym. Statystycznie istotne wyniki korelacji zawartości WWA w powietrzu z parametrami meteorologicznymi uzyskano w przypadku temperatury, natężenia całkowitego promieniowania słonecznego oraz usłonecznienia i parowania. Stwierdzono, że w ciepłym półroczu większy wpływ na zawartość WWA w powietrzu miała temperatura i wysokość opadów, zaś w chłodnym – natężenie promieniowania, usłonecznienie i parowanie.
In Poland, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) are emitted into the atmosphere mainly from the non-industrial fossil fuel combustion and energy production sector, transport and industry. PAHs in ambient air are transported over long distances and their concentration in a given area depends primarily on the emission size and local meteorological conditions. Our study assessed the level of air pollution with particle-associated PAHs in rural area in North-Eastern Poland (Puszcza Borecka). Impact of weather conditions on PAH concentrations in ambient air in the period from 2008 to 2012 was analyzed on annual and seasonal basis. Statistically significant correlation results between PAH concentrations and meteorological parameters were achieved for temperature, total solar radiation intensity, sunshine duration and evaporation. It was established that the temperature and precipitation level had stronger influence on PAH air content in the warm half year, while radiation intensity, sunshine duration and evaporation – in the cool half-year period.
Źródło:
Ochrona Środowiska; 2014, 36, 3; 55-63
1230-6169
Pojawia się w:
Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartośc użytkowa szczotek do zębów krajowej produkcji
Potrebitel'naja stoimost' zubnykh shhetok mestnojj produkcii
The utility of tooth-brushes made in Poland
Autorzy:
Kobylanska, M.
Neyman, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873516.pdf
Data publikacji:
1959
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
higiena jamy ustnej
czyszczenie zebow
szczoteczki do zebow
produkcja krajowa
wartosc uzytkowa
oral hygiene
toothbrush
domestic production
use value
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1959, 10, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Unit and integrated membrane operations for purification of spent single-phase detergent
Autorzy:
Kowalska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/207300.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
membranes
purification
dairy industry
cleaning of process equipment
purification techniques
feed solutions
purification of spent
cleaning baths containing detergents
dairy effluent
membrany
przemysł mleczarski
czyszczenie sprzętu technologicznego
techniki oczyszczania
detergenty
ścieki z przemysłu mleczarskiego
Opis:
Unit and integrated membrane operations were investigated for purification of a spent alkaline single-phase detergent from a CIP system in a milk production plant. The filtration experiments were performed in a concentration mode with the use of UF and NF modules differing in their configuration, MWCO, and polymer material. The performance of the modules was characterised in terms of their retention characteristics, hydraulic efficiency, and tendency to fouling. The results revealed that unit and integrated membrane processes were suitable for the recovery of spent cleaning baths containing single-phase detergents, and the permeates maintained their basic cleaning properties. Due to the greater selectivity of the NF module, integrated membrane operations resulted in a much greater modification of the composition of the single-phase detergent in comparison with unit UF processes.
Źródło:
Environment Protection Engineering; 2015, 41, 4; 61-70
0324-8828
Pojawia się w:
Environment Protection Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ultrasonic cleaning of catalytic mass grains from a pressure filter
Autorzy:
Dobrzański, Maciej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2065634.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
ultrasonic cleaning
filtration
morphology of grains
catalytic mass
czyszczenie ultradźwiękowe
filtrowanie
morfologia ziaren
masy katalityczne
Opis:
The article presents pilot research on the use of ultrasound during pressure filter backwashing to improve the efficiency of removing impurities from the surface of grains. Ultrasound is widely used in various fields for removing impurities, breaking or crushing. A low-frequency ultrasonic cleaning method was used to remove accumulated iron hydroxide deposits from the catalytic mass grains; this method did not remove manganese from the water. As the preliminary research has shown, the method gives satisfactory results. An improvement in manganese removal efficiency of around 40% was obtained.
Źródło:
Budownictwo o Zoptymalizowanym Potencjale Energetycznym; 2020, 9, 2; 53--60
2299-8535
2544-963X
Pojawia się w:
Budownictwo o Zoptymalizowanym Potencjale Energetycznym
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Treatment processes based on the molecular weight distribution of textile dyeing wastewater
Autorzy:
Yaman, F. B.
Çakmakci, M.
Karadag, D.
Özkaya, B.
Bali, V.
Dora, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/206910.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
biochemical oxygen demand
bleaching
cleaning
dissolved oxygen
microfiltration
biochemiczne zapotrzebowanie na tlen
bielenie
czyszczenie
rozpuszczony tlen
mikrofiltracja
Opis:
Rinsing wastewater from dyeing and bleaching processes in a cotton dyeing facility has been separately characterized to evaluate the suitable treatment processes and reuse options. Alternative treatment processes were proposed based on molecular weight distribution (MWD), ultraviolet absorbance of 254 nm (UV254) and specific ultraviolet absorbance (SUVA). Rinsing wastewater samples were sequentially filtrated to determine the MWD of 5-day biochemical oxygen demand (BOD5), chemical oxygen demand (COD), dissolved organic carbon (DOC), total Keldahl nitrogen (TKN) and ammonium (NH4+). Bleaching rinsing wastewater had higher organic and nitrogen contents than dyeing rinsing wastewater and concentrations of pollutants decreased after each membrane filtration step. During the sequential filtration, BOD5/COD ratio in bleaching rinsing wastewater slightly decreased while it significantly increased in dyeing rinsing wastewater. SUVA values indicated that organic matters in the rinsing wastewaters have hydrophilic characteristics in all conditions. The evaluation of all experimental data indicates that combination of anaerobic treatment and NF membrane filtration could provide high quality water for reuse within the facility and discharge into receiving environments.
Źródło:
Environment Protection Engineering; 2018, 44, 2; 147-158
0324-8828
Pojawia się w:
Environment Protection Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Threshing and grain separating mechanism with differentiate concave for intensification of threshing and grain separation
Urządzenie młócąco-separujące kombajnu ze zmienną szczeliną nad klepiskiem intensyfikującą omłot i czyszczenie ziarna
Autorzy:
Klochkov, A. V.
Gusarov, V. V.
Kuboń, M.
Kamiński, J. R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/94003.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
combine harvester
threshing mechanism
separation mechanism
differentiate concave
threshing
separation
kombajn zbożowy
urządzenie młócąco-separujące
klepisko
omłot
separacja
Opis:
The objective of the paper was intensification of the process of thresh-ing and grain separation by a rasp-bar threshing mechanism of a combine harvester with a differentiate concave; substantiation of a regular-style design and differentiate concave parameters as well as threshing and separating mechanism operation modes. Theoretical research has been conducted based on laws of motion, experimental investigation - in accordance with methods devised on the basis of conventional methodologies. Standard computing methods as well as Microsoft Exсel and Mathcad application packages have been used for processing experimental data. Measuring and recording equipment has been used in the research process. Experimental investigation has been carried out on specially devised experimental assemblies. The research has enabled: to substantiate the design-manufacturing process of the threshing and separating mechanism with a differentiate concave; to establish analytical dependencies to determine the area of typical influence zones of a threshing drum and concave on threshing mass; to ascertain the regularity of stem deformation under the influence of different forces regulated by changing the distance between concave transverse slats; to figure out the regression equation enabling finding optimal process variables for a threshing and separating mechanism with a differentiate concave. The scientific novelty of the engineering solutions is confirmed by a patent of the Republic of Belarus for the utility model № 6335 « Tresking mechanism». The results of theoreti-cal and experimental research have been used in developing design documentation for the production of a differentiate concave for combine harvesters PA «Gomselmash».
Celem badań była intensyfikacja procesu omłotu i separacji ziarna bębnowym młócąco-separującym urządzeniem kombajnu zbożowego, mającym zmienną szczelinę nad klepiskiem. Określenie racjonalnej konstrukcji i parametrów szczeliny klepiska, a także reżimów pracy bębna młócącego. Rozważania teoretyczne prowadzono na bazie zasad mechaniki, a eksperymenty w oparciu o metodyki ogólne i specjalne. Do obróbki wyników wykorzystano metody standardowe obliczeń i pakiety praktycznych programów Microsoft Excel i MathCAD. Do pomiarów wykorzystano aparaturę pomiarowo-rejestrującą. Badania eksperymentalne prowadzono na specjalnie przygotowanych eksperymentalnych stanowiskach. Przeprowadzone badania pozwoliły: uzasadnić konstrukcyjno-technologiczne schematy bębna młócącego ze zmienną szczeliną nad klepiskiem, znaleźć analityczne zależności dla określenia charakterystycznych zakresów powierzchni oddziaływania bębna młócącego i klepiska na młóconą masę, ustalić zasady odkształcania słomy pod działaniem różnych sił przy zmiennym rozstawie między poprzecznymi listwami klepiska, otrzymać równania regresji, pozwalające określić optymalne technologiczne parametry pracy bębna młócącego ze zmienną szczeliną nad klepiskiem. Nowość naukowa opracowanych rozwiązań technicznych została potwierdzona patentem Republiki Białoruskiej na wzór użytkowy Nr 6335 „Bęben młócący”. Rezultaty teoretycznych i eksperymentalnych badań wykorzystano podczas opracowania dokumentacji konstrukcyjnej do wykonania drgającego klepiska do kombajnów produkcji ПО «Гомсельмаш».
Źródło:
Agricultural Engineering; 2017, 21, 3; 29-45
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Parameters of Cleaning a CIP System Affected Energy Consumption and Cleaning Efficiency of the Plate Heat Exchanger
Autorzy:
Piepiórka-Stepuk, J.
Diakun, J.
Jakubowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185066.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
cleaning
CIP system
energy consumption
cleaning parameters
cleanliness
cleaning efficiency
czyszczenie
System CIP
zużycie energii
parametry czyszczenia
czystość
Opis:
This paper presents a study on the effect of cleaning factors on the energy consumption of the cleaning process in a CIP system, and the correlation between single components of electricity necessary to perform this process and the cleanliness degree obtained. Studies were carried out in a laboratory cleaning station, wherein a plate heat exchanger contaminated with hot milk was included. The research program was developed according to a 5-level statistical plan. Based on the results, obtained with Experiment Planner 1.0, a regression function of energy requirement considering variables such as: cleaning time, temperature and flow rate of the cleaning liquid via the cleaned exchanger has been developed. Describing this relationship, linear and quadratic functions with double interactions were used. Significance level for the analysis was established at α = 0.05. Correlation analysis between components of the electricity necessary to perform the cleaning process (pump drive and heating of the cleaning agent) and the resulting degree of cleaning of heat exchanger plates was performed.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2017, 38, 1; 111-120
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The latest innovations in wheat flour milling: a review
Najnowsze trendy w przemiale ziarna pszenicy
Autorzy:
Dziki, Dariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2233066.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
wheat
milling value
flour
cleaning
tempering
grinding
micronization
pszenica
wartość przemiałowa
mąka
czyszczenie
kondycjonowanie
rozdrabnianie
mikronizacja
Opis:
The milling process has evolved over time, employing various techniques to produce flour with different particle sizes and applications. This paper discusses the advancements in the wheat flour milling process and examines their impact on flour quality. The concept of wheat milling value is also introduced, which refers to the ability of wheat to produce flour with desirable properties and high yield. The importance of wheat cleaning in the milling process is highlighted, along with technological advancements such as color sorting machines and debranning of wheat grains before grinding, which facilitate efficient cleaning and increase flour yield. The progress of wheat conditioning in preparing wheat for milling is also discussed, along with current trends in grinding the wheat kernel. These advancements collectively contribute to enhancing flour quality, production efficiency, and overall milling performance.
Sposób przemiału ziarna pszenicy ewoluował na przestrzeni ostatnich lat, poprzez wykorzystanie nowych technik, pozwalających na uzyskanie mąki o zmiennym składzie granulometrycznym i różnych zastosowaniach. W niniejszej pracy omówiono najnowsze trendy związane z produkcją mąki pszennej, analizując wpływ różnych metod i technologii na jej jakość. Omówiono także wartość przemiałową ziarna, pod kątem otrzymywania mąki o wysokim wyciągu i pożądanych właściwościach wypiekowych. Skupiono się również na innowacjach w procesie oczyszczania pszenicy, omawiając maszyny do sortowania ziarna względem barwy oraz urządzenia do obłuskiwania. Przeanalizowano także postęp w procesie kondycjonowania i rozdrabniania ziarna pszenicy. Wszystkie omówione innowacje przyczyniają się do poprawy jakości mąki oraz efektywności i wydajności produkcji mąki.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2023, 27, 1; 147--162
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 101

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies