Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "bogacka, E." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Charakterystyka i dostępność komunikacyjna wybranych akademickich hal sportowych w Poznaniu
    Characteristics and Transport Accessibility of Selected Academic Sports Halls in Poznań
    Autorzy:
    Kopacki, I.
    Bogacka, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2031727.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Academic sports hall
    Poznań
    sport
    sports facility
    transport accessibility
    Opis:
    The aim of the paper is to present characteristics and transport accessibility of selected academic sports halls in Poznań. Analyzed objects include: Hall of Education and Sports of Eugeniusz Piasecki Academy of Physical Education, Sports Centre of Poznań University of Technology, the University Sports Hall of Adam Mickiewicz University in Poznań and the Center of Physical Culture of University of Life Sciences in Poznań. Following issues are discussed in the paper: location, technical parameters, functionality, transport accessibility from main transport points and university dormitories. Research on transport accessibility was based on data covered by mobile application [jakdojade.pl], designed for scheduling the trip by public transport. Ranking method was used for comparison of analyzed objects.
    Źródło:
    Biuletyn Komitetu Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN; 2017, 266; 159-178
    0079-3493
    Pojawia się w:
    Biuletyn Komitetu Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktywność przeciwutleniająca piw produkowanych z dodatkiem niesłodowanej komosy i amarantusa
    Antioxidant activity of beer produced with unmalted quinoa and amaranth additives
    Autorzy:
    Bogdan, P.
    Kordialik-Bogacka, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826395.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    browarnictwo
    piwo
    produkcja piwa
    technologia produkcji
    slod jeczmienny
    komosa
    szarlat
    dodatki do zywnosci
    polifenole
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    Opis:
    Celem badań była ocena aktywności przeciwutleniającej piw produkowanych z dodatkiem niesłodowanej komosy ryżowej (nasion lub płatków) lub amarantusa (nasion, płatków lub poppingu), jako zamienników 10 i 30 % słodu jęczmiennego. Aktywność przeciwutleniającą badanych piw określono na podstawie efektywności wygaszania syntetycznego rodnika DPPH˙⁺ oraz zdolności do redukcji jonu żelaza(III) metodą FRAP. W badaniach oznaczono również zawartość związków polifenolowych metodą spektrofotometryczną. Zdolność redukująca piw wyprodukowanych z 10-procentowym dodatkiem niesłodowanych nasion lub płatków z amarantusa była wyższa niż piw otrzymanych wyłącznie ze słodu jęczmiennego. Zastąpienie 10 % słodu amarantusem lub komosą ryżową, w każdej zastosowanej formie, nie spowodowało zmniejszenia aktywności przeciwrodnikowej piw w porównaniu z piwami uzyskanymi w całości ze słodu. Wykorzystanie niesłodowanych pseudozbóż, bogatych w polifenole, jako zamiennika części słodu nie wpłynęło na zwiększenie zawartości tych związków w gotowym piwie. W przypadku zastąpienia 30 % słodu nasionami z amarantusa lub komosy stwierdzono znaczne obniżenie zdolności redukującej uzyskanych piw względem piw wyprodukowanych z 10-procentowym udziałem pseudozbóż oraz piw otrzymanych wyłącznie ze słodu. Po przeprowadzeniu badań nie uzyskano jednoznacznej odpowiedzi, czy komosa ryżowa lub amarantus wpływają na zwiększenie aktywności przeciwutleniającej piw produkowanych z ich dodatkiem, a w konsekwencji na dłuższą trwałość piw. Niezbędne są dalsze badania w tym zakresie, uwzględniające m.in. zawartość kwasów tłuszczowych wprowadzanych do piwa wraz z pseudozbożami.
    The objective of the research study was to assess the antioxidant activity of beers produced using unmalted quinoa (seeds or flakes) or amaranth (seeds, flakes, or popped seeds) as substitutes for 10 and 30 % of malt from barley. The antioxidant activity of the beers studied was determined based on the effectiveness of quenching a synthetic DPPH˙⁺ radical and the ability to reduce ferric ion by a FRAP method. Under the research studies conducted, the content of polyphenols was also determined by a spectrophotometric method. The reducing ability of beers produced with added 10 % of unmalted amaranth seeds or flakes was higher compared to the beers manufactured solely from barley malt. Compared to the beers manufactured wholly from malt, the antiradical activity of beers did not decreased where any form of quinea was used to substitute the amount of 10 % of malt. The application of unmalted polyphenols-rich pseudocereals as a substitute for malt did not cause the content of those compounds in the final beer to increase. In the case the amaranth or quinoa seeds substituted 30 % of the barley malt, it was found that the reducing potential of the produced beers significantly decreased compared to beers produced with 10 % of pseudocereals added and to beers produced exclusively from barley malt. The completed research study has not given a clear-cut answer whether or not the quinea or amaranth cause the antioxidant activity of beers produced with them to increase, and, consequently, the shelf life of those beers to become longer. More research on this subject is indispensable including, among other things, the analysis of fatty acids added to beer along with pseudocereals.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 3
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Bezglutenowy słód owsiany jako surowiec browarniczy
    Gluten-free oat malt as brewing raw material
    Autorzy:
    Pawlowska, P.
    Diowksz, A.
    Kordialik-Bogacka, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827506.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    Dokonano oceny przydatności słodów owsianych do celów browarniczych, jako surowca spełniającego kryterium bezglutenowości, w odniesieniu do wymagań stawianych słodom jęczmiennym. Celem przeprowadzonych badań było porównanie jakości słodów produkowanych z ziarna owsa w skali laboratoryjnej ze słodami owsianymi wyprodukowanymi w mikrosłodowni w skali półtechnicznej. Przeprowadzone analizy wykazały niższą jakość słodów i brzeczek owsianych w porównaniu z tradycyjnym surowcem, jakim są słody i brzeczki jęczmienne. Brzeczki sporządzone ze słodów otrzymanych w mikrosłodowni wykazywały parametry jakościowe lepsze niż ze słodów laboratoryjnych. Słody z mikrosłodowni wykazywały ekstraktywność na poziomie 31,16 %. Uzyskano relatywnie niską wartość lepkości wynoszącą 1,68 mPa·s. Barwa brzeczek wynosiła 5,0 j. EBC, natomiast pH 6,09. Otrzymany słód charakteryzował się małą aktywnością enzymatyczną. Siła diastatyczna kształtowała się na poziomie 107,2 j. W-K, natomiast liczba Kolbacha wyniosła 28,44 %. Lepsze wartości technologiczne słodów owsianych otrzymanych w skali półtechnicznej wskazują na niedoskonałości skali laboratoryjnej. Nienormatywne cechy słodów i brzeczek owsianych wskazują na konieczność modyfikacji procesu moczenia i kiełkowania ziarna oraz suszenia i zacierania słodów owsianych głównie w celu zwiększenia ekstraktywności słodów.
    The usefulness was assessed of oat malts used, for brewing purposes, as a raw material to meet the ‘gluten-free’ compositional criterion, with the reference to requirements for barley malts. The objective of the research study performed was to compare the quality of oat malts produced from oat grain on a laboratory scale with the oat malts produced in a micro-malting machine on a pilot-plant scale. The analyses carried out showed that the quality of both the oat malts and the oat worts was worse compared with the traditional raw material, i.e. with barley malts and barley worts. The worts made from malts produced in the micro-malting machine had better quality parameters than the worts from the laboratory-produced malts. The extractivity level of malts produced in the micro-malting machine was 31.16 %. A relatively low viscosity was received, it amounted to 1.68 mPa·s. The colour of worts was 5 ECB, and the pH value: 6.09. The malt produced was characterized by a low enzymatic activity. The diastatic power amounted to 107.2 WK, while the Kolbach index was 28.44 %. Better technological values of oat malts produced using the pilot-scale installation prove some imperfections of the laboratory-scale installation. The non-standard characteristics of oat malts and oat worts suggest that it is necessary to modify the grain soaking and germination processes as well as the drying and mashing of oat malts in order to increase the extractivity thereof.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 1
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrana problematyka z zakresu zabytków nieruchomych w dokumentach planistycznych
    Selected issues of immovable monuments in planning documents
    Autorzy:
    Siniecka, A.
    Bogacka, E.
    Rutkowski, A.
    Sydor, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2032093.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    zabytek nieruchomy
    dokumenty planistyczne
    Narodowy Instytut Dziedzictwa
    immovable monument
    planning documents
    National Heritage Board of Poland
    Opis:
    Praca dotyczy wybranej problematyki z zakresu zabytków nieruchomych w dokumentach planistycznych gmin: Bielice, Gryfino, Kołbaskowo, Stare Czarnowo i Widuchowa. Postępowanie polegało na porównaniu treści z zakresu dziedzictwa i krajobrazu kulturowego zawartych w: studiach uwarunkowań i kierunków zagospodarowania przestrzennego gmin, rejestrze Narodowego Instytutu Dziedzictwa i Planie Zagospodarowania Przestrzennego Województwa Zachodniopomorskiego. Pozwoliło to na wykazanie niespójności w aspekcie dziedzictwa kulturowego w dokumentach planistycznych oraz na wskazanie dobrych praktyk w procesie opieki nad materialnym dziedzictwem kulturowym.
    The work concerns selected issues of immovable monuments in planning documents of the communes: Bielice, Gryfino, Kołbaskowo, Stare Czarnowo i Widuchowa. The proceedings aimed at comparison of heritage and cultural landscape contents in: studies of conditions and directions of communes spatial development, the register of the National Heritage Board of Poland and the Spatial Development Plan of the Westpomeranian Region. This allowed to show inconcistencies in the aspect of cultural heritage in planning documents and to indicate good practices in the proces of caring for material cultural heritage.
    Źródło:
    Biuletyn Komitetu Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN; 2018, 270; 54-66
    0079-3493
    Pojawia się w:
    Biuletyn Komitetu Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analysis of nutrition and nutritional status of haemodialysis patients
    Autorzy:
    Bogacka, A.
    Sobczak-Czynsz, A.
    Kucharska, E.
    Madaj, M.
    Stucka, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877756.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Background. Chronic kidney disease (CKD) is a common disease of civilization where nutrition is part of the treatment. Diet therapy is difficult as it is necessary to control the intake of: energy, protein and minerals – Na, K, Ca and P in the daily food rations (DFR). Objective. The aim of the study was to assess the nutritional status and diets of haemodialysis (HD) patients. Material and methods. The study involved 141 haemodialysis patients, at the average age of 65.9. The patients were divided into groups taking into consideration their sex and diagnosis for diabetes. The information on the diets were collected using a 7-day dietary recall. In the DFRs the amount of energy and 22 nutrients were calculated. Obtained results were compared with requirements for HD patients. Results. Appropriate nutritional status (measured with BMI) was reported for majority of women (70.6%) and almost half of men, however, excessive weight was recognized in every third female patient and more than half male patients, and type I obesity was noted in 7.8% of men. The analysis of the results showed that diets of all examined patients were deficient in energy and protein (except women with diabetes), whereas the consumption of fat was appropriate in both groups of women. The recommendations with respect to the amount of cholesterol were met but dietary fibre was too low. Intake of vitamins B1, D, C, folates and Ca and Mg was lower and intake of vitamin B12 was higher than recommended. Conclusions. Assessment of the coverage of the demand on nutrients in HD patients should not be based on the analysis of their nutritional status (BMI) only but also on the analysis of diets, especially in case of diabetes.
    Wprowadzenie. Przewlekła niewydolność nerek jest częstą chorobą cywilizacyjną, w której żywienie jest składową procesu leczenia. Dietoterapia jest trudna, ze względu na konieczność kontrolowania energii i spożycia białka oraz składników mineralnych (Na, K, Ca and P) w całodziennych racjach pokarmowych (CRP) Cel badań. Celem badań była ocena stanu odżywienia i sposobu żywienia hemodializowanych (HD) pacjentów. Materiał i metody. W badaniach wzięło udział 141 hemodializowanych pacjentów w wieku średnio 65,9 lat, których podzielono na grupy uwzględniając płeć i obecność cukrzycy. Dane na temat sposobu żywienia zebrano metodą bieżącego notowania z 7 dni. W całodziennej racji pokarmowej wyliczono zawartość energii oraz 22 składników diety. Uzyskane wartości porównano z normami dla HD pacjentów. Wyniki. Prawidłowe BMI stwierdzono u większości kobiet (70,6%) i niespełna połowy mężczyzn, natomiast u co trzeciej pacjentki i ponad połowy pacjentów rozpoznano nadwagę oraz otyłość I stopnia u 7,8% mężczyzn. Analiza wyników wykazała, że sposób żywienia wszystkich badanych był nieodpowiedni pod względem ilości energii, białka w dietach (wyjątek kobiety z cukrzycą), natomiast spożycie tłuszczu było prawidłowe w obu grupach kobiet. Spełniono zalecenia odnośnie ilości cholesterolu, natomiast błonnika w dietach było za mało. U wszystkich badanych wykazano niższą od zaleceń podaż witamin: B1, D, C, folianów oraz Ca i Mg; nadmierną witaminy B12. Wnioski. W ocenie pokrycia zapotrzebowania na składniki diety u HD osób należałoby badać nie tylko stan odżywienia, lecz również sposób żywienia, szczególnie w przebiegu cukrzycy.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 2
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Proteoliza keratyny piór kurzych z wykorzystaniem pozakomórkowych enzymów proteolitycznych szczepu Bacillus cereus B5e/sz
    Proteolysis of chicken feather keratin using extra-cellular proteolytic enzymes of Bacillus cereus B5e/sz strain
    Autorzy:
    Choinska, A.
    Laba, W.
    Rodziewicz, A.
    Bogacka, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828625.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    W hodowli bakterii Bacillus cereus B5e/sz na podłożu syntetycznym z dodatkiem piór kurzych biodegradacji ulegały keratyny zaliczane do białek włókienkowych. Ich hydroliza zachodziła przy udziale wydzielanych do środowiska keratynolitycznych proteaz. Enzymy te upłynniały natywną keratynę w postaci nierozpuszczalnej, a także modyfikowaną chemicznie oraz w znacznie większym stopniu keratynę rozpuszczalną. Bakteryjne keratynazy stanowiły mieszaninę względnie termostabilnych, obojętnych metaloproteaz o aktywności keratynolitycznej 10,9 JK i proteolitycznej 90,5 JP. Metodą in silico wykazano, że w sekwencji aminokwasowej keratyny piór kurzych zawarte są krótkie, bioaktywne peptydy z przewagą inhibitora ACE. Hydrolizat keratyny może być źródłem uzyskiwania peptydów o potencjalnym wykorzystaniu w żywności
    While growing a Bacillus cereus B5e/sz strain on a synthetic, feather-containing medium, keratins classified as fibrous proteins were biodegraded. Their hydrolysis occurred in the presence of keratinolytic proteases released into the environment. Those enzymes liquefied the insoluble native keratin, the chemically modified keratin, and, to a much higher extent, the soluble keratin. The bacterial keratinases constituted a mixture of relatively thermostable, neutral metalloproteases exhibiting a keratinolytic activity of 10.9 KU and a proteolytic activity of 90.5 PU. Using an in silico analysis, it was found that, within the amino acid sequence of chicken feather keratin, short bioactive peptides were present and an ACE inhibitor prevailed therein. The keratin hydrolysate could be a source of peptides for potential applications in food products
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Występowanie specyficznych zanieczyszczeń w wodach rzek Redy i Bolszewki
    WYSTUPANIE SPECIFICHESKIKH ZAGRJAZNENIJJ W WODKH REK REDY I BOL’SHEWKI
    PRESENCE OF SPECIFIC CONTAMINANTS IN THE WATER IN THE RIVERS REDA AND BOLSZEWKA
    Autorzy:
    Bogacka, T.
    Heybowicz, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875959.pdf
    Data publikacji:
    1989
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1989, 40, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of environmental factors on concentration of trace elements in hip joint bones of patients after hip replacement surgery
    Autorzy:
    Lanocha, N.
    Kalisinska, E.
    Kosik-Bogacka, D.I.
    Budis, H.
    Sokolowski, S.
    Bohatyrewicz, A.
    Lanocha, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/51409.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Opis:
    The aim of this study was to assess the impact of environmental factors: cigarette smoking, dental amalgam fillings, eating habits and osteoporosis, on the concentrations of copper (Cu), zinc (Zn), lead (Pb), cadmium (Cd) and mercury (Hg) in the bone of hip joint in patients in the Orthopedics Clinic in Szczecin, Poland. Amalgam dental fillings had an effect on the Cu concentration in the cartilage with the adjacent compact bone, and on Hg concentration in the spongy bone. The highest concentrations of Cu and Hg were found in people with multiple amalgam fillings. Smoking appeared to influence Pb concentration in the cartilage with the adjacent compact bone, and Cd concentration in the spongy bone. Increased Pb was detected in smokers, and increased Cd in non-smokers. Diets rich in fish and seafood correlated with Cd concentration in the cartilage with adjacent compact bone. The greatest concentration was in people who ate fish or seafood at least once a month.
    Źródło:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2013, 20, 3
    1232-1966
    Pojawia się w:
    Annals of Agricultural and Environmental Medicine
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Respiratory failure associated with ascariasis in a patient with immunodeficiency: a case report
    Autorzy:
    Lanocha, A.
    Zdziarska, B.
    Lanocha-Arendarczyk, N.
    Kosik-Bogacka, D.
    Guzicka-Kazimierczak, R.
    Marzec-Lewenstein, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5892.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    respiratory failure
    ascariasis
    patient
    parasitic disease
    Ascaris lumbricoides
    immunodeficiency
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2016, 62, Suppl.
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of calving season on the course of parturition and rearing results of Polish Holstein-Friesian calves
    Wpływ sezonu urodzenia na przebieg porodu i wyniki odchowu cieląt rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej
    Autorzy:
    Szewczuk, M.
    Bogacka, A.
    Czerniawska-Piatkowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/45088.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    calving season
    parturition
    rearing result
    Polish Holstein-Friesian breed
    calf
    daily body weight
    Opis:
    The aim of the study was the analysis of the effect of calving season on the course of parturition and rearing results of Polish Holstein-Friesian calves of Black-and-White strain from birth to 3 months of age. Easy calvings (1;2) predominated on the farm. In spring, they accounted for 91.2% of all calvings occurring in this season. The respective values for summer, winter and autumn were 89.7%, 88.6% and 87.6%. The highest mean birth weight was characteristic of calves born in winter (40.8 kg and 44.2 kg for heifer calves and bull calves, respectively). The highest mean daily body weight gains in the whole rearing period were achieved by heifer calves born in winter (704 g) and bull calves born in spring (750 g). In the group of heifer calves and bull calves, statistically significant differences during the analysed rearing period were found (P≤0.01, P≤0.05). The highest percentage of ill calves was found in the autumn-winter season and the lowest one in spring and summer.
    Celem pracy była analiza wpływu sezonu urodzenia na przebieg porodu i wyniki odchowu cieląt rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej od urodzenia do 3. miesiąca życia. W gospodarstwie przeważały porody łatwe (1;2).Wiosną stanowiły one 91,2% wszystkich porodów przypadających na ten sezon, latem 89,7%, zimą 88,6%, zaś jesienią 87,6%. Największą średnią masą ciała po urodzeniu charakteryzowały się cielęta z porodów zimowych (cieliczki 40,8 kg; buhajki 44,2 kg). Największe średnie przyrosty dobowe w całym okresie odchowu osiągnęły cieliczki urodzone zimą (704 g) i buhajki wiosną (750 g).W grupie cieliczek jak i buhajków stwierdzono statystycznie istotne różnice w analizowanym okresie odchowu (P≤0,01, P≤0,05). Największy procent cieląt chorych stwierdzono w okresie jesienno-zimowym, najmniejszy wiosną i latem.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 2
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena znajomosci i przestrzegania zasad diety srodziemnomorskiej u pacjentow przychodni kardiologicznych
    Estimating the knowledge of Mediterranean diet principles among the patients from cardiologic clinics and their following those principles
    Autorzy:
    Bogacka, A
    Nawrot, B
    Gryza, M
    Balejko, E
    Kucharska, E
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827943.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przychodnie kardiologiczne
    pacjenci
    zywienie czlowieka
    dieta
    kuchnia srodziemnomorska
    choroby czlowieka
    choroba niedokrwienna serca
    czynniki ryzyka
    ryzyko zachorowan
    profil lipidowy
    kwasy tluszczowe
    zywienie racjonalne
    przestrzeganie zasad
    wywiad zywieniowy
    Opis:
    Celem pracy była ocena sposobu żywienia oraz znajomości i zastosowania zasad diety śródziemnomorskiej wśród pacjentów leczących się w przychodniach kardiologicznych na terenie Szczecina. Badania przeprowadzono wykorzystując metodę wywiadu 24-godzinnego. Grupę ankietowaną stanowili mężczyźni (67 osób) i kobiety (88 osób) powyżej 26 roku życia. Wyliczono zawartość i odsetek realizacji normy na składniki odżywcze i energię dostarczoną z posiłkami. Otrzymane wartości porównano z normami żywienia na poziomie bezpiecznym. Ponadto określono częstość spożycia produktów według piramidy zdrowego żywienia. Uwzględniono współczynniki strat związane z procesami technologicznymi i kulinarnymi. Posługiwano się programem „Dietetyk 2” i Excel. Ponadto oceniono wpływ żywienia na parametry biochemiczne krwi (stężenie cholesterolu całkowitego, frakcji HDL i LDL oraz triacylogliceroli). Badania wykazały, że znajomość i zastosowanie zasad diety śródziemnomorskiej wśród ankietowanych były niewielkie. Średnie stężenie cholesterolu całkowitego i frakcji LDL były podwyższone w stosunku do przyjętych norm. U znacznej liczby osób stwierdzono występowanie chorób dietozależnych i zaburzeń lipidowych. Wynikało to prawdopodobnie ze złych nawyków żywieniowych, a więc spożywania posiłków obfitujących w cukry proste i nasycone kwasy tłuszczowe, a ubogich w owoce i warzywa. W całodziennych racjach pokarmowych stwierdzono zbyt małą zawartość pieczywa ciemnego, mleka i jego przetworów, kaszy, ryżu co wiązało się z niedoborami witamin z grupy B, C, D oraz wapnia. Spożycie ryb również było małe. Ponadto w badanej grupie osób zaobserwowano niską aktywność fizyczną.
    The objective of this research was to evaluate dietary behaviours of the patients from cardiologic clinics in Szczecin and to estimate their knowledge of the Mediterranean diet principles. The research was conducted using a method of 24-hour anamnesis. The polled group consisted of men (67 persons) and women (88 persons) aged above 26 years. Referring to the regular meals eaten by the polled, three factors were computed: content of nutrients contained in their meals, percentage rate of realizing the relevant nourishment norm, and energy provided with their meals. The received values were compared with the safe levels of nutrients as indicated by the relevant norms on proper nourishment. Additionally, the frequency of consuming certain products by the polled, according to the pyramid of healthy diet, was determined. Coefficients of losses occurring owing to technological and culinary processing procedures were also included. A “Dietetyk 2” software and ‘Exel’ package were applied. Furthermore, the impact of the diet applied on the biochemical parameters of the patients’ blood (total cholesterol concentration, HDL and LDL fractions, as well as triacylglycerols) was estimated. The research proved that the knowledge and use of Mediterranean diet principles among the polled was little. Average concentration levels of total cholesterol and LDL fractions in their blood were increased compared to the generally approved norms. A considerable number of patients suffered from dietdepending diseases and lipid disorders. Quite probably, it resulted from their improper dietary behaviours, i.e. from the fact that they usually ate meals rich in monosaccharides and in saturated fatty acids, but poor in fruit and vegetables. According to the research results, it was also found that their meals contained too little amounts of dark bread, milk and milk products, cereals, and rice; thus, their daily meals provided too little amounts of vitamins from the B, C, and D groups, and of calcium per day. The level of fish consumption was low, too. Moreover, it was found that all the polled showed a low physical activity level.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 2; 128-139
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Structure of Primary Energy Mix, Electricity Production and Emissions from Power Sector in Ethiopia, Pakistan, Poland, Spain and Turkey
    Struktura pierwotnych źródeł miksu energetycznego, produkcji energii elektrycznej i emisji z sektora energetycznego w Etiopii, Pakistanie, Polsce, Hiszpanii i Turcji
    Autorzy:
    Bal, M.
    Ramos, C. A.
    Haile, E. G.
    Salman, H. M.
    Szejelewski, F.
    Bogacka, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/357145.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Politechnika Śląska
    Tematy:
    energy
    electricity
    emission
    energia
    elektryczność
    emisje
    Opis:
    In this article, a review of energy mix, electricity production and emissions from power sector of Ethiopia, Pakistan, Poland, Spain and Turkey is investigated. The choice of countries is varied to let see how it looks in different parts of the world. The time interval chosen to show some changes that follow. Primary energy consumption of the countries is given in percentage of resources used. Electricity production of the countries are analyzed in 2006 and 2011 respectively. Furthermore, emissions of CO2, NOx SOx and PM are compared with respect to population and area and GDP. As a result, the analysis of the highest and lowest emitting countries are presented in the article.
    W artykule przedstawiono przegląd źródeł miksu energetycznego, produkcji energii elektrycznej i emisji z sektora energetycznego w Etiopii, Pakistanie, Polsce, Hiszpanii i Turcji. Wybór krajów jest zróżnicowany aby przybliżyć jak wygląda to w różnych częściach świata. Przedział czasu dobrano tak, aby pokazać pewne zmiany, które następują. Zużycie energii pierwotnej krajów podane jest w procentach zasobów używanych. Produkcja energii elektrycznej z wymienionych krajów jest analizowana odpowiednio dla danych z roku 2006 i 2011. Ponadto, emisje CO2, NOx SOx i PM są porównywane pod względem ludności , powierzchni i produktu krajowego brutto - PKB. W rezultacie, przedstawiono analizę najbardziej i najmniej uciążliwych pod względem emisji krajów porównywanych.
    Źródło:
    Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2014, 16, 2; 93-106
    1733-4381
    Pojawia się w:
    Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Akarologiczna analiza faunistyczna i statystyczna kurzu pochodzącego z różnych pomieszczeń mieszkań północno-zachodniej Polski
    Acarological faunistic and statistical analysis of dust from various compartments of human dwellings in north-western Poland
    Autorzy:
    Henszel, L.
    Kalisińska, E.
    Kosik-Bogacka, D.
    Kuźna-Grygiel, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2143408.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    akarologia
    roztocze
    Acari
    Dermatophagoides farinae
    Dermatophagoides pteronyssinus
    Cheyletus
    Chortoglyphus arcuatus
    roztocze kurzu domowego
    sklad faunistyczny
    analiza statystyczna
    kurz domowy
    pomieszczenia mieszkalne
    mieszkania
    Polska Polnocno-Zachodnia
    Opis:
    The aim of this paper was to compare the species composition of mites in dust samples collected at different compartments of human dwellings of north-western (NW) Poland. In 30 urban apartments (Szczecin, Police, Pyrzyce and Łobez) and rural quarters (Przelewice, Brzesko Szczecińskie, Bylice, Krasne, Kąkolewice, Wierzchowo, Przeradz, Kłodzino) from NW Poland, 150 samples of dust were collected at 5 locations: bed area, bedroom carpet, sitting area in the living room, hall carpet, and kitchen floor. Mites were isolated using Berlese-Tüllgren extractors. The isolated dust mites belonged to the order Astigmata, families Pyroglyphidae: Dermatophagoides farinae Hughes, 1961, Dermatophagoides pteronyssinus (Trouessart, 1987), Euroglyphus maynei (Cooreman, 1950) and Hirstia Hull, 1931; Chortoglyphidae: Chortoglyphus arcuatus (Troupeau, 1879) and Glycyphagidae: Gohieria fusca (Oudemans, 1902), Lepidoglyphus destructor (Schrank, 1781), and the order Prostigmata, family Cheyletidae: Cheyletus (Latreille, 1796). The most frequently observed were the species D. farinae (58.9%) and the representatives of the genus Cheyletus (30.6%). Statistically significant differences were found between: the number and concentration of D. farinae in the dust collected from beds in the bedroom and dust from the carpet in the bedroom, living room, hall and kitchen; the number of D. farinae in samples from the carpet in the bedroom and from the kitchen floor; the number and concentration of D. farinae in the dust from the living room and the dust in the hall and kitchen; the number of Cheyletus sp. in samples of dust from bed areas in the bedroom and the samples from the carpet in the bedroom, hall and kitchen; the number and concentration of Cheyletus sp. in dust samples collected from the carpet in the bedroom and samples from the kitchen; the concentration of Cheyletus sp. in dust collected from bed areas and samples from the floor in the hall and kitchen; the number of D. pteronyssinus in dust samples collected from bed areas in the bedroom and samples from the carpet in the bedroom. In conclusion, the number of mites D. farinae, D. pteronyssinus and Cheyletus sp. depended on the place where the mites were sampled. The greatest numbers of these species were observed in the bed areas in bedrooms. The tests confirmed the high occurrence of house dust mites in the apartments in north-western Poland, especially in the bed areas in the bedroom.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2010, 56, 1; 51-57
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Akarologiczna analiza faunistyczna i statystyczna kurzu pochodzacego z roznych pomieszczen mieszkan polnocno-zachodniej Polski
    Acarological faunistic and statistical analysis of dust from various compartments of human dwellings in north-western Poland
    Autorzy:
    Henszel, L
    Kalisinska, E.
    Kosik-Bogacka, D.
    Kuzna-Grygiel, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/838865.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    akarologia
    roztocze
    Acari
    Dermatophagoides farinae
    Dermatophagoides pteronyssinus
    Cheyletus
    Chortoglyphus arcuatus
    roztocze kurzu domowego
    sklad faunistyczny
    analiza statystyczna
    kurz domowy
    pomieszczenia mieszkalne
    mieszkania
    Polska Polnocno-Zachodnia
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2010, 56, 1; 51-57
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies