- Tytuł:
- Reflectance spectrophotometry of bruising in potatoes. I. Ultraviolet to near infrared
- Autorzy:
-
Evans, S.D.
Muir, A.Y. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/24196.pdf
- Data publikacji:
- 1999
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
Solanum tuberosum
blue-black pigment
potato tuber
reflectance spectrophotometry
melanin
bruise
quality
potato - Źródło:
-
International Agrophysics; 1999, 13, 2
0236-8722 - Pojawia się w:
- International Agrophysics
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł