Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Targoński, Z." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 31
Tytuł:
Doświadczenia nad generatywnym odnowieniem dziko rosnących krzewinek z rodzaju Vaccinium (borówka) na Polesiu Żytomierskim
Experiments on the generative regeneration of wild half-shrubs from the genus Vaccinium in Polesie Żytomierskie
Autorzy:
Koziracki, L.A.
Targonski, P.N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/823233.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Źródło:
Sylwan; 1978, 122, 09
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pretreatment of beech sawdust with autohydrolysis and alkaline processing in preparation for enzymatic hydrolysis
Wstępne przygotowanie trocin bukowych do enzymatycznej hydrolizy przez autohydrolizę i alkaliczną obróbkę
Autorzy:
Targoński, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1398599.pdf
Data publikacji:
1986
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
beech sawdust
enzymatic hydrolysis of cellulose
" Novo" cellulase
Fusarium sp. 27 cellulase
Opis:
A pretreatment with sodium hydroxide and calcium hydroxide was studied with the view of increasing saccharification yields from enzymatic hydrolysis of autohydrolyzed-extracted beech sawdust. The beech sawdust was heated with water at 200°C for 20 min, and extracted with hot water and 1% solution of sodium hydroxide. Secondary treatments were carried out at temperatures ranging from 20 to 170°C, and with sodium hydroxide content ranging from 1 to 4%. The pretreated materials were hydrolyzed with "Novo" cellulase (SP 122) and with Fusarium sp. 27 cellulase. After secondary treatment the susceptibility of cellulosic substrates to enzymatic hydrolysis was mare than twice higher than that of autohydrolysed-extracted beech sawdust.
Autohydroliza jest efektywną metodą wstępnego przygotowania substratów lignocelulozowych do enzymatycznej hydrolizy, polegającą na ogrzewaniu w wodzie lub parze wodnej substratu w temp. 180-200°C przez 5-20 min. Trociny bukowe ogrzewano z wodą w temp. 200°C przez 20 min, po czym ekstrahowano wodą i 1% roztworem NaOH uzyskując masę o powierzchni właściwej 55,2 m²/g zawierającą 72,1% celulozy i 21,4% ligniny. Tak otrzymaną masę celulozową poddawano enzymatycznej hydrolizie celulazami pochodzącymi z firmy „Novo" (SP 122) oraz z hodowli Fusarium sp. 27; 88,3% polisacharydów zawartych w masie celulozowej ulegało scukrzeniu w ciągu 24 h w obecności preparatu celulaz o aktywności 64 FPU/g substratu uzupełnionego dodatkiem celobiazy. W celu zmniejszenia dawek preparatu celulolitycznego użytego do hydrolizy stosowano powtórne działanie na autohydrolizowane trociny bukowe wodorotlenku sodowego w stężeniu 1-4%. Masa celulozowa otrzymana po powtórnym działaniu 1% roztworu NaOH w temp. 135°C w ciągu 1 h zawierała 74,7% celulozy i 18,9% ligniny, a charakteryzowała się powierzchnią właściwą 110,8 m²/g.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1986, 12, 1; 29-37
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A comparison of autohydrolysis and partial acid hydrolysis as a pretreatment of beech sawdust for the bioconversion
Porównanie autohydrolizy i częściowej kwasowej hydrolizy jako metod wstępnego przygotowania trocin bukowych do biokonwersji
Autorzy:
Targoński, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399370.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
beech sawdust
hydrolysis
pentoses
lignin
sugar yield
Opis:
Autohydrolysis and partial acid hydrolysis of beech (Fagus silvatica) sawdust were carried out at 185 and 200°C. Rates of formation of pentoses and lignin follow kinetic equation for first order reaction involving all hydrolysis of pentosane, decomposition of monosaccharides and degradation of native lignin. Total sugar yield from the pretreatment and enzymatic hydrolysis beech sawdust was 65.6% after pretreatment with 0.09% hydrochloric acid, and 60.5% after autohydrolysis at 200°C.
Przebadano kinetykę hydrolizy pentozanów i ligniny podczas autohydrolizy i częściowej kwasowej hydrolizy kwasem solnym trocin bukowych w temp. 185 i 200°C. Otrzymane dane posłużyły do opracowania kinetycznych modeli opisujących hydrolizę pentozanów, degradację powstałych cukrów prostych oraz degradację naturalnej ligniny do ligniny rozpuszczalnej w 1% roztworze NaOH w 20°C. Wzrostowi stężenia kwasu solnego od 0 do 0.09% podczas obróbki trocin bukowych towarzyszyła większa wydajność pentoz, co potwierdził stosunek stałych kinetycznych reakcji hydrolizy pentozanów (K₁) i degradacji cukrów prostych (K₂) od 1,9 dla autohydrolizy do 5,5 dla 0,09% roztworu kwasu solnego podczas obróbki w temp. 185°C. Obecność kwasu solnego w mieszaninie reakcyjnej zwiększyła szybkość hydrolizy zarówno pentozanów, jak i degradacji ligniny. Wzrostowi stężenia kwasu solnego towarzyszył intensywniejszy proces kondensacji lignin co objawiło się zmniejszoną wydajnością ekstrakcji ligniny po procesie obróbki. W wyniku obróbki wstępnej trocin bukowych, a następnie enzymatycznej hydrolizy celulozy uzyskano łącznie 65,6% cukrów redukujących gdy trociny traktowano 0,09% kwasem solnym w temp. 200°C, a 60,5% cukrów redukcyjnych w stosunku do użytej masy trocin stosując autohydrolizę również w temp. 200°C.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 2; 133-141
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of methods of determining pentoses and hexoses in lignocellulose raw material hydrolysates I.Determination of pentoses and hexoses in model systems
Porównanie metod oznaczania pentoz i heksoz w hydroliztach surowców lignocelulozowych I.Oznaczanie pentoz i heksoz w układach modelowych
Autorzy:
Podgórska, E.
Targoński, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1401986.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
pentoses
hexoses
model systems
orcinol
o-toluidine
Opis:
Determinations of glucose and xylose occurring side by side in various proportions were performed with three colorimetric methods: two methods involing orcinol, and one employing o-toluidine. The comparison of results revealed that the best method of determining xylose error not exceeding 9% was the orcinol method with Glick's reagent. The o-toluidine method was found to be particularly effective in determinations of glucose and xylose side by side, especially when the proportion of the measured component is greater than of the other one.
Porównano wyniki oznaczania glukozy obok ksylozy w roztworach modelowych przygotowanych przez zmieszanie w różnych proporcjach ww. cukrów za pomocą trzech metod kolorymetrycznych, dwóch z orcinolem i jednej z o-toluidyną. Wyniki obliczono metodą wyznaczników oraz poddano je analizie statystycznej. Oznaczając zawartość ksylozy za pomocą podanych wyżej metod stwierdzono, że najmniejszy błąd (-8,8 do +6,0%) popełniono stosując metodę orcinolową z odczynnikiem Glicka, większy przy drugiej metodzie z orcinolem (-8,5 do +15%) i wreszcie z o-toluidyną, gdzie błąd odzysku wynosił od -36% przy stosunku ksylozy do glukozy 1:9 do 9,6% przy proporcji odwrotnej. Glukozę natomiast oznaczyć można obok ksylozy z największą dokładnością metodą o-toluidynową, kiedy ilości ksylozy są mniejsze do glukozy lub tylko dwa razy większe (2,8 do 9%). Przy zastosowaniu metod orcinolowych błąd oznaczenia glukozy wzrastał; jedynie w przypadku proporcji ksylozy do glukozy od 1:4 do 1:9 można było oznaczyć heksozę metodą orcinolową II z błędem odzysku do 10%. W związku z tym do oznaczania glukozy i ksylozy obok siebie można polecić metodę o-toluidynową, zwłaszcza wówczas gdy stosunek oznaczanych składników wynosi 1:1, 1:2 i 2:1.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1990, 16(40), 3-4; 109-117
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of medium composition on the production of cellulases by Trichoderma reesei M-7 in a repeated fed-batch cultivation method
Wplyw skladu podloza na produkcje celulaz przez Trichoderma reesei M-7 podczas hodowli zwielokrotnionej metoda okresowo-dolewowa
Autorzy:
Targonski, Z.
Pielecki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372323.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
Trichoderma longibrachiatus
podloza hodowlane
biosynteza
chitynaza
celulazy
produkcja
proteaza
enzymy lityczne
pozywki
Opis:
The effects of feed-rate and medium composition on cellulase and lytic enzymes production by Trichoderma reesei M-7 were examined in a repeated fed -batch cultivation method with a feed-medium containing 200 g/L lactose. The highest cellulase activity (28 FPU mL - 1) was obtained in a culture filtrate of a feed-medium, which contained in addition 1 % yeast extract, and at pH value of 4.3, the productivity of cellulase was 82 FPu- 1 x h- 1 . Substitition of yeast extract with an extract from corn or invariably with a peptone "aminobak" had a negative effect on the biosynthesis of cellulases by Trichoderma reesei M-7.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 4; 33-42
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metody wykrywania zafalszowan sokow z owocow jagodowych
Autorzy:
Stoj, A
Targonski, Z
Malik, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826099.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
metody enzymatyczne
analiza zywnosci
sklad chemiczny
chromatografia
owoce jagodowe
antocyjany
zafalszowania zywnosci
soki owocowe
identyfikacja
enzymatic method
food analysis
chemical compound
chromatography
berry fruit
anthocyanin
food adulteration
fruit juice
identification
Opis:
W artykule przedstawiono metody określania autentyczności soków z owoców jagodowych. Soki owocowe mają charakterystyczny skład chemiczny pozwalający na ich identyfikację. Do oznaczania składu chemicznego soków stosuje się metody chromatograficzne, enzymatyczne, SIRA-MS, SNIF-NMR. Podstawowym sposobem wykrywania zafałszowań soków jest porównywanie ich składu chemicznego z ustalonymi wartościami standardowymi.
Methods of analysis of authenticity juices from berry fruits were presented in the paper. Characteristic compounds present in fruit juices enable their identification. To assay chemical composition of fruit juices chromatographic, enzymatic, SIRA-MS, SNIF-NMR methods are employed. Comparison of chemical composition with determined standards is a basic way of detection adulterations of juices.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 1; 26-36
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Alergeny i alergie pokarmowe
Autorzy:
Czernecki, T
Targonski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826187.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
immunopatologia
alergeny pokarmowe
alergie pokarmowe
zywnosc hipoalergiczna
zywienie czlowieka
immunopathology
food allergen
food allergy
hypoallergenic food
human nutrition
Opis:
Częstotliwość występowania alergii pokarmowych w ostatnich kilku latach wzrasta. Zjawisko to zbiega się ze zmianami zachodzącymi w zwyczajach żywieniowych i środowisku. Immunopatologia alergii pokarmowych jest bardzo złożona. Jednakże większość alergii pokarmowych to immunologiczne reakcje na żywność przebiegające z udziałem przeciwciał IgE. W publikacji omówiono obecny stan wiedzy na temat alergii pokarmowych, zwłaszcza: podstawowe definicje i mechanizm alergii pokarmowych, alergeny/antygeny pokarmowe, alergie krzyżowe i popularne metody używane w produkcji żywności hypoalergicznej.
The incidence of food allergy is increasing especially during the last few years. This phenomenon coincides with the changes in the eating habits and in the environment. The immunopathology of food allergy is complex. However most food allergies are IgE-mediated immunological reactions to specific foods. This paper discusses generally the current knowledge of food allergy, especially: basic definitions, J mechanism of food allergy, food allergens/antigens, cross-allergenicity and common methods used to : produce of hypoallergenic foods.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 1; 19-33
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biosynteza beta-glukanaz przez mutanty Trichoderma reesei podczas hodowli okresowych
Autorzy:
Janas, P
Targonski, Z.
Rudnicka-Pilat, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826322.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
hodowla mikroorganizmow
mutanty
biosynteza
Trichoderma reesei
mikroorganizmy
beta-glukanazy
microorganism culture
mutant
biosynthesis
microorganism
beta-glucan
Opis:
Cztery mutanty T. reesei były testowane pod kątem produkcji beta-glukanaz podczas hodowli okresowych w obecności różnych źródeł węgla. Nadproducent enzymów autolitycznych Trichoderma viride F- 19 został użyty jako mutant porównawczy. Najwyższe aktywności beta-glukanaz oznaczono w filtratach otrzymanych po hodowlach T. viride F-19 i T. reesei VTT-D-78085 na pożywkach zawierających 1% mieszaniny glukanu i chityny w stosunku 1:1. Stwierdzono wysokie aktywności proteolityczne filtratów podczas hodowli mutantów w obecności 1% glukanu, które były związane z zanieczyszczeniem tego substratu substancjami białkowymi, działającymi indukcyjnie na produkcję tych enzymów. Beta - gluka- nazy produkowane przez T. reesei M-7 były odporne na glukozową represję kataboliczną.
Four Trichoderma reesei mutants have been tested during batch cultivations for beta-glucanases production on the medium with different source of carbon. Trichoderma viride F-19 has been used as high-lytic enzyme-production reference strain. The highest activities of beta-glucanases have been estimated in culture filtrates obtained after cultivation of T. reesei VTT-D-78085 and T. viride F-19 on the medium with 1% mixture of chitin and glucan at the ratio 1:1. High proteolytic activities of culture filtrates obtained during cultivation in the presence of 1% of glucan were connected with high protein content in this substrate which acting as inducer of production of these enzymes. Beta-glucanases produced by T. reesei M-7 were resistant to glucose catabolite repression.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 2; 30-42
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Izolacja i wstepna charakterystyka niskoproteazowych mutantow Trichoderma reesei
Autorzy:
Janas, P
Fiedurek, J
Targonski, Z
Mleko, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828717.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
mutanty
aktywnosc proteolityczna
grzyby
aktywnosc enzymatyczna
Trichoderma reesei
enzymy celulolityczne
biomasa
serwatka
laktoza
mutant
proteolytic activity
fungi
enzyme activity
cellulolytic enzyme
biomass
whey
lactose
Opis:
Po mutagenizacji promieniowaniem UV i NTG szczepu Trichoderma reesei M-7 i selekcji na podłożu z dodatkiem żelatyny wyizolowano około 960 niskoproteazowych mutantów. Dziesięć z nich zostało przetestowanych podczas hodowli okresowych w zakresie produkcji celulaz, proteaz i beta-galaktozydazy w obecności serwatki i laktozy jako źródła węgla. Aktywności proteolityczne oznaczone po hodowlach 9 mutantów w obecności laktozy były niższe od szczepu wyjściowego. Zaobserwowano większy indukcyjny wpływ serwatki niż laktozy, na sekrecję proteaz przez wszystkie badane szczepy. Czysta laktoza okazała się bardziej efektywnym induktorem produkcji beta-galaktozydazy niż zawarta w serwatce. Plony biomasy większości mutantów po hodowlach na serwatce były tylko nieznacznie wyższe od oznaczonych po hodowlach na czystej laktozie. Było to prawdopodobnie związane z litycznym mechanizmem kompensującym proteaz, przejawiających wyższe aktywności w filtratach pochodzących z hodowli w obecności serwatki. Praca jest wstępem do dalszych badań nad zależnościami pomiędzy proteazami i innymi enzymami w filtratach pohodowlanych Trichoderma reesei.
It has been isolated 960 low-protease mutants after mutagenisation using UV radiation and NTG and selection on medium with addition of gellatine. Ten of them have been tested during batch cultivation for the production of cellulases, proteases and beta-galactosidase in the presence of whey and lactose as a source of carbon. Proteolytic activities estimated after cultivation of 9 mutants in the presence of lactose were lower then parental strain. It has been observed better inductive effect of whey then lactose on the secretion of proteases by all mutants tested. Pure lactose appeared to be more effective inducer of the production of beta-galactosidase then contains in whey. Biomass concentration of most mutants after cultivation on whey was only slightly higher then estimated after cultivation on pure lactose. It was probably connected with lytic compensatory mechanism of proteases exhibited higher activities in culture filtrates from cultivation in the presence of whey. This work is an introduction for future studies on correlation between proteases and other enzymes in culture filtrates of Trichoderma reesei.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 2; 17-26
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw odzywiania na poziom potencjalu antyoksydacyjnego organizmu oraz na geneze chorob z nim zwiazanych
Autorzy:
Galek, A
Targonski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827355.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
flawonoidy
choroby czlowieka
witaminy
fizjologia czlowieka
enzymy
dieta
stres oksydacyjny
potencjal przeciwutleniajacy
sposob zywienia
karotenoidy
zywienie czlowieka
flavonoids
human disease
vitamin
human physiology
enzyme
diet
oxidative stress
antioxidant potential
nutritional model
carotenoid
human nutrition
Opis:
Systemy komórkowe stale podlegają stresowi oksydacyjnemu w wyniku działania reaktywnych form tlenu (RFT). RFT mogą powodować niekorzystne modyfikacje makrocząsteczek w tym lipidów, DNA i białek. Systemy komórkowe posiadają systemy anty oksydacyjne przeciwdziałające niekorzystnym zmianom wywołanym przez RFT. W organizmie człowieka występują enzymy, mające wpływ na równowagę prooksydant/antyoksydant i decydują o zmianach oksydacyjnych i ryzyku wystąpienia zwyrodnień chorobowych. Należą do nich m.in. peroksydaza glutationowa (GSHPX), dysmutaza ponadtlenkowa (SOD) oraz katalaza. Podobną rolę spełniają dostarczane w diecie witaminy C, E, karotenoidy oraz flawonoidy. Zdefiniowanie optymalnych dawek tych związków oraz składników odżywczych je zawierających jest wyzwaniem dla naukowców zajmujących się odżywianiem.
Cellular systems are always subject to oxidation stress owing to the reactive oxygen system effect (ROS). ROS can generate unfavourable modifications in such macromolecules as lipids, DNA, and proteins. Cellular systems have antioxidant systems to neutralize those unfavourable changes produced by ROS. In human organisms, there are enzymes that influence the equilibrium between pro-oxidant and antioxidant; they also decide oxidizable changes and the risky possibility of degenerative diseases to develop. The potential degeneration types involve glutathione peroxidase (GSHPX), superoxide dismutase (SOD), and catalase. Vitamins C and E, as well as carotenoids and flavonoids play a role similar to the role of enzymes as indicated above. Regarding the fact that they are usually supplied with food, it is an important task and a real challenge for scientists specialised in nutrition to determine optimal doses of both the compounds and nutritive components containing them.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 1; 5-13
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 31

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies