Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Physicochemical properties" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 375
Tytuł:
The Effect of Purified Wastewater on the Physicochemical Properties of Agricultural Soils in Chaouia in Morocco
Autorzy:
Abou-Tammame, Dyaa
Zouhri, Abdeljalil
Boutarfa, Abdeljalil
Fathi, Jihane
Aboutayeb, Rachid
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2025786.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
purified wastewater
rainwater
treatment plant
agricultural soil
salinity
Opis:
The aim of this study was to assess the impact of the reuse of purified wastewater from the wastewater treatment plant in the city of Settat on the physicochemical quality of agricultural soils compared to the agricultural soils irrigated by rainwater in the region of Chaouia in Morocco. The results obtained showed that despite the great fertilizing value of the purified wastewater, a slight increase in salinity was noted; they also reveal a significant difference in pH. The accumulation of sodium, total limestone and active limestone in the soil increased significantly in the soils irrigated by treated wastewater; in contrast, calcium increased significantly in the soils irrigated by rainwater.No significant differences were recorded for humidity, electrical conductivity, ammonium, nitrates, phosphorus, potassium, organic matter, total nitrogen or cation exchange capacity.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2022, 23, 1; 34-42
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of ionizing radiation on the properties of starch-PVA films
Autorzy:
Abramowska, A.
Cieśla, K. A.
Buczkowski, M. J.
Nowicki, A.
Głuszewski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/147450.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
starch
poly(vinyl alcohol)
films
ionizing radiation
mechanical properties
physicochemical properties
Opis:
The cornstarch: poly(vinyl alcohol) (PVA) films characterized by the alternating ratio of starch:PVA (100:0, 80:20, 60:40, 40:60, 20:80, and 0:100) and containing 30% of glycerol were prepared by solution casting. The films were irradiated with an absorbed dose of 25 kGy with gamma rays in a vacuum and with fast electrons in the air. The films characterized by a high content of starch appeared stiff, while the films characterized by a high content of PVA were highly flexible. The tensile strength and flexibility, as well as swelling and hydrophilicity, increased with the increase in the PVA content in the films. However, the tensile strength and wetting angle values achieved a minimum at an intermediate composition. It was found that irradiation enables to reduce hydrophilicity of the films accompanied by a decrease in their flexibility. No general conclusion concerning the effect of irradiation on tensile strength and swelling behavior can be derived. An increase in the homogeneity of the films and an increase in the compatibility of their components was found by scanning electron microscopy (SEM). Strong interactions of the starch and the PVA components were discovered by diffuse reflectance spectroscopy. Degradation was found to be the prevailing process occurring in the films under the infl uence of irradiation. The possible accompanying crosslinking is discussed in terms of the gel content in the samples. Creation of various oxidation products in the films characterized by the modified composition was observed under the influence of irradiation carried out in the air. Basing on the obtained results it can be supposed that the selected starch-PVA compositions might appear useful as packagings of the products predicted for radiation decontamination.
Źródło:
Nukleonika; 2015, 60, No. 3, part 2; 669-677
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of physicochemical properties and the thermal stability of hydroxyapatite
Określenie właściwości fizykochemicznych i stabilności termicznej hydroksyapatytu
Autorzy:
Adamczyk, Z.
Jaszczółt, K.
Jachimska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/391634.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Odlewnictwa
Tematy:
trójfosforan wapnia
polielektrolity
spoiwa
hydroksyapatyt
calcium triphosphate
polyelectrolytes
slurries
hydroxyapatite
Opis:
Hydroxyapatite [1-3] of structural formula Ca10(PO)6(OH)2 (HAp) and calcium triphosphate Ca3(PO)2 (TCP) powder sand suspensions have been characterized physicochemically. Physicochemical characteristics involved the analysis of phase composition using the X ray diffraction, the powder morphology using SEM method, determination of specific surface area by the BET method, the grain distribution of HAp water suspensions using laser diffractometer and the zeta potential as a function of suspension pH (isoelectric point) by the measurement of the electrophoretic mobility.
Badania fizykochemiczne przeprowadzono dla proszków i suspensji hydroksyapatytu [1-3] o wzorze strukturalnym Ca10(PO)6(OH)2 (oznaczonym dalej jako HAp) oraz trójfosforanu wapnia Ca3(PO)2 (oznaczonego dalej jako TCP). Badania fizykochemiczne obejmowały analizę składu fazowego przy użyciu dyfrakcji rentgenowskiej, morfologię proszków przy pomocy metody SEM, wyznaczenie powierzchni właściwej metodą BET, rozkład ziarnowy suspensji wodnych HAp przy użyciu dyfraktometru laserowego, oraz potencjału zeta w funkcji pH suspensji (punktu izoelektrycznego) na drodze ruchliwości elektroforetycznej.
Źródło:
Prace Instytutu Odlewnictwa; 2008, 48, 1; 21-29
1899-2439
Pojawia się w:
Prace Instytutu Odlewnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of gamma radiation and physicochemical treatment to improve the bioactive properties of chitosan extracted from shrimp shell
Autorzy:
Aktar, J.
Hasan, Z.
Afroz, T.
or-Rashid, H.
Pramanik, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/148197.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
chitosan
gamma radiation
degree of deacetylation
antimicrobial activity
Opis:
The aim of this study is to exploit a suitable chitosan extraction method from the chitin of indigenous shrimp shells by employing different physicochemical treatments and to improve different bioactive properties of this extracted chitosan (CS) by applying gamma radiation. Chitin was prepared from shrimp shell by pretreatment (deproteination, demineralization and oxidation). Chitosan was extracted from chitin by eight different methods varying different physicochemical parameters (reagent concentration, temperature and time) and assessed with respect to the degree of deacetylation, requirement of time and reagents. The method where chitin was repeatedly treated with 121°C for 30 min with 20 M NaOH, produced the highest degree of deacetylation (DD) value (92%) as measured by potentiometric titration, with the least consumption of time and chemicals, and thus, selected as the best suitable extraction method. For further quality improvement, chitosan with highest DD value was irradiated with different doses (i.e., 5, 10, 15, 20 and 50 kGy) of gamma radiation from cobalt-60 gamma irradiator. As the radiation dose was increased, the molecular weight of the wet irradiated chitosan, as measured by the viscosimetric method, decreased from 1.16 × 105 to 1.786 × 103 , 1.518 × 103 , 1.134 × 103 , 1.046 × 103 and 8.23 × 102 dalton, respectively. The radiation treatment of chitosan samples increased the antimicrobial activity signifi cantly in concentration dependent manner on both gram-positive (Staphylococcus aureus) and gram-negative (Escherichia coli) bacteria, as determined by the well-diffusion method. Four to fi ve percent wet chitosan treated with a radiation dose range of 5.0–10.0 kGy rendered the highest antimicrobial activity with least energy and time consumption. Solubility, water binding capacity (WBC) and fat binding capacity (FBC) also improved due to irradiation of chitosan.
Źródło:
Nukleonika; 2017, 62, 4; 245-251
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of Sesame (Sesamum indicum L.) Oil Cake on Pasta Physicochemical Properties
Autorzy:
Al-Khamaiseh, Ashraf
Saleh, Mohammed I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/48899266.pdf
Data publikacji:
2024-08-08
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
pasta
sesame flour
rheological properties
cooking gain
cooking loss
Opis:
This study was carried out to evaluate the effects of sesame (Sesamum indicum L.) oil cake on pasta processing and the functional characteristics of the end product. The pasta produced from wheat flour fortified with 5, 7.5, 10, 12.5, and 15% (w/w) sesame oil cake showed a significant increase in total protein (i.e., ranging from 12.3 and 16.0 g/100 g), lipid (i.e., 3-fold) and crude fiber (i.e., 0.58 to 0.91 g/100 g) contents with the increasing addition of sesame oil cake. Consistograph tests showed that the pressure maximum decreased significantly from 267.2 kPa for the wheat flour dough (control) to 157.6 kPa upon the addition of 15% (w/w) sesame oil cake to wheat flour. Drop-in pressure after 250 and 450 s was lower for the control sample than for those containing 5, 7.5, 10, 12.5, and 15% (w/w) sesame oil cake. The elasticity value for the control dough was 500.1 Pa, and it was reduced to 392.3 Pa with the addition of 15% (w/w) sesame oil cake to wheat flour resulting also in a significant reduction in the extensibility. The pasta from the flour blend with 7.5% (w/w) sesame oil cake exhibited the highest cooking loss, at 5.40 g/100 g. Sensorial evaluation of the flavor and stickiness of pasta produced from the flour blends containing up to 10% (w/w) of sesame oil cake was satisfactory and recommended to open the door for industrial utilization of such valuable and nutritious by-products. Sesame components and gluten network interactions are believed to play a key role in modifying pasta’s functional characteristics and require more investigation.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2024, 74, 3; 210-220
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Production of fuel blends from diesel oil and waste products
Autorzy:
Ambrosewicz-Walacik, M.
Tańska, M.
Walacik, M.
Nitkiewicz, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/133021.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Naukowe Silników Spalinowych
Tematy:
fuel blends
diesel oil
pyrolytic oil
frying oil
transestrification
physicochemical properties
mieszanki paliwowe
olej napędowy
olej pirolityczny
transestryfikacja
właściwości fizyko-chemiczne
Opis:
The aim of the study was to evaluate the physico-chemical parameters of the fuel blends consist of a diesel oil and waste products, such as a pyrolytic oil from car tires and a frying oil. The samples were characterized by the kinematic viscosity at 40°C, density at 15°C, acid value, sulphur content, temperature of flash point and temperature of cold filter plugging point. The obtained results indicated that the fraction of the pyrolysis oil due to the very low temperature of flash-point and high sulphur content is a difficult material to use in the biofuels sector. While the sulphur content of that material may be reduced by the desulphurisation, whereas the increasing temperature of flash point, which greatly influenced the low value of this parameter for the mixture, is problematic. What is more, a high degree of oxidation of the frying oil determined too low stability of the produced methyl esters, and thus the fuel blends.
Źródło:
Combustion Engines; 2017, 56, 4; 255-258
2300-9896
2658-1442
Pojawia się w:
Combustion Engines
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Parametry energetyczne i aspekt ekologiczny zasilania silnika ZS paliwem mineralnym pochodzenia roślinnego
Energy parameters and the ecological aspect of engine powering by mineral fuel derived from vegetables
Autorzy:
Ambrozik, A.
Jakóbiec, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291323.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
biopaliwo RME
właściwości fizykochemiczne
parametry energetyczne
RME biofuel
physicochemical properties
energy parameters
Opis:
W pracy zamieszczono informacje dotyczące obecności na rynku nowych biokomponentów olejów napędowych w tym biopaliw o odmiennych właściwościach fizykochemicznych pod względem struktury chemicznej. Sytuacja ta wymaga szczegółowego poznania procesów spalania tych produktów w silniku i związków przyczynowo-skutkowych zachodzących pomiędzy tymi procesami i ich wpływu na kształtowanie parametrów pracy silnika i poziom emisji spalin. Zwrócono uwagę na uwarunkowania techniczne związane z zasilaniem silników o zapłonie samoczynnym biopaliwem.
The paper contains information concerning the presence of new biocomponents of diesel oil on the market, including biofuels with different physical and chemical properties in respect of the chemical structure. This situation requires a thorough understanding of processes involving the combustion of these products in an engine, as well as cause and effect relationships occurring between these processes and their impact on the progress operation parameters of the engine as well as the level of gas emission. The authors focused their attention on the technical conditions related to powering of self-ignition engines with biofuel.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 5, 5; 25-31
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania właściwości tribologicznych i fizykochemicznych śliny ludzkiej i jej substytutów
Investigations of tribological and physicochemical properties of human saliva and its substitutes
Autorzy:
Andrysewicz, E.
Mystkowska, J.
Dąbrowski, J. R.
Krawczyk-Dembicka, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/283982.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
ślina ludzka
substytut śliny
lepkość
współczynnik tarcia
zużycie
human saliva
saliva substitute
viscosity
friction coefficient
wear
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań in vitro wybranych właściwości fizykochemicznych i tribologicznych śliny ludzkiej, własnych preparatów i handlowych substytutów śliny dostępnych na polskim rynku. Oceniano wartość pH, lepkość dynamiczną oraz współczynnik tarcia i zużycie objętościowe pary tribologicznej (szkliwo-ceramika korundowa) testowanej w środowisku ślin. Otrzymane wyniki badań wykazały różnice pomiędzy testowanymi preparatami w zakresie przeprowadzonych badań. Najlepszym z własnych preparatów, pod kątem właściwości tribologicznych, był roztwór mucyn typ III w buforowanym roztworze soli fizjologicznej.
In this work, the results of in vitro studies of selected physical, chemical, and tribological properties of human saliva, self-made preparations, and commercial saliva substitutes available on the Polish market, have been presented. The pH value, absolute viscosity, as well as the friction coefficient and volumetric wear of the tribological pair tested in the environments of saliva and saliva substitutes were evaluated. The obtained results of studies showed differences between the tested preparations in the scope of the evaluated parameters. The best among the self-made preparations, in terms of tribological properties, was a type III mucin solution in a buffered saline solution.
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2013, 16, 118; 23-29
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physicochemical Properties of Seed Extraction Residues and Their Potential Uses in Energy Production
Właściwości fizykochemiczne i możliwości energetycznego wykorzystania pozostałości wyłuszczarskich
Autorzy:
Aniszewska, M.
Gendek, A.
Drożdżek, M.
Bożym, M.
Wojdalski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1813868.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
bioenergy
biomass
biomonitoring
forest waste
metals
seed extraction residues
bioenergia
biomasa
odpady leśne
metale
pozostałości wyłuszczarskie
Opis:
The heat of combustion and calorific value of empty seeds and seed wings were determined. The structure of seed and wing cells and the content of toxic metals and other elements (Cd, Pb, Hg, Cu, Zn, Ni, Cr, Mo, Co, Fe, Mn, Ca, Mg, K, Na) were described. Heat of combustion was measured in a bomb calorimeter. Cell structure was described based on microscopic images acquired with the Nikon Alphaphot -2- TRIN microscope and camera and the Quanta 200 scanning electron microscope. The elemental analysis was performed in the Elementar Vario Macro Cube analyzer and the Milestone Start D microwave digestion system. The mean calorific value of the tested materials ranged from 19.20 to 19.49 MJ×kg-1. Heavy metal content was higher in pine and spruce seeds than in wings, but the noted concentrations should not have adverse environmental effects. Metal concentrations were similar to those reported by other authors. The tested seeds were abundant in potassium, calcium and magnesium. Wings and empty seeds from extraction residues can be burned and used as sources of renewable energy.
W przedstawionych badaniach określono ciepło spalania i wartość opałową pustych nasion i ich skrzydełek, które mogą być wykorzystane na cele energetyczne. Opisana została ich budowa komórkowa oraz zawartość toksycznych metali i innych pierwiastków (Cd, Pb, Hg, Cu, Zn, Ni, Cr, Mo, Co, Fe, Mn, Ca, Mg, K, Na), które mogą być emitowane do środowiska. Ciepło spalania wyznaczono metodą kalorymetryczną, budowę komórkową określano na podstawie zdjęć z mikroskopu z kamerą Nikon Alphaphot -2- TRIN i mikroskopu skaningowego Quanta 200. Analizę elementarną i pierwiastkową wykonano analizatorem Elementar Vario Macro Cube oraz mineralizatorem mikrofalowym Milestone Start D. Uzyskano średnią wartość opałową badanych materiałów w zakresie 19,20-19,49 MJ×kg-1. Zawartość metali ciężkich w nasionach sosny i świerka jest wyższa niż w skrzydełkach, jednak ich ilość nie powinna powodować negatywnych skutków ekologicznych. Zawartość metali była zbliżona do wartości podawanych przez innych autorów. Nasiona były zasobne w potas, wapń i magnez. Skrzydełka i puste nasiona po procesie wyłuszczenia szyszek można spalać i wykorzystywać jako paliwo pochodzące z OZE.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2017, Tom 19; 302-334
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physicochemical Properties of Sea Water and Bittern in Indonesia: Quality Improvement and Potential Resources Utilization for Marine Environmental Sustainability
Autorzy:
Apriani, M.
Hadi, W.
Masduqi, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/124069.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
magnesium
management
recovery
sustainability
Opis:
The traditional salt production in Indonesia was investigated to report the preparation and processing of salt, determine the characteristics of sea water and bittern as well as explore the potential of bittern management with appropriate technology. Field study and comprehensive analysis were performed so as to better understand the salt making, providing valuable information for the proposal of targeted management strategies in salt quality improvement and wastewater recovery. The results show that Na+, Cl– and Ca2+ in East Java Province seawater were found greater than the majority of values found in the literature. The highest concentrations of Na+, Cl– and Ca2+ were measured in Camplong-Sampang District. The highest concentrations of Mg2+ and trace metals were recorded in Panceng-Gresik District. The trace metals found in sea water and bittern need particular concern to be removed without disposing of sea water minerals. The potential number of bittern in Indonesia promoted the development of the bittern management for magnesium recovery and achieving marine environment sustainability. High purified material recovery can be achieved by using crystallization technology.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2018, 19, 3; 1-10
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of long-term storage of phosphate sludges on their physicochemical properties, the distribution and mobility of heavy metals, and acid generation
Autorzy:
Arroug, Lamya
Elaatmani, Mohamed
Zegzouti, Abdelouahad
Afqir, Mohamed
Ibnoussina, Mounsif
Babram, Mohammed Ait
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2032922.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
phosphate sludge
X-ray diffraction
soil
contamination
osad fosforowy
dyfrakcja rentgenowska
gleba
zanieczyszczenie
Opis:
Some phosphate sludges (Ps) were collected in 2009, 2014, and 2018. Results of their analyses by X-ray diffraction (XRD), Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), scanning electron microscopy (SEM-SED), differential thermal and thermogravimetric analyses (TG-DTA) and X-ray fluorescence spectrometry (XRF) confirmed that the Ps are highly carbonated. Descriptive and exploratory statistical procedures for heavy metals (HM) concentrations and chemical parameters were performed and revealed the differences between the Ps of three different ages. The results indicate that there are three sources responsible for the behavior of Ps over years: common origin and accumulation of HIM and solar radiation exposure. The sequential extraction shows that the residual fractions of Cd, Ni, Zn, Pb, and Cr were predominant The mobility factor was quite low and did not change over the years, except for Cd. The net acid generation pH for the three samples was greater than 4.5 classifying the Ps as non-acid-generating.
Źródło:
Environment Protection Engineering; 2021, 47, 2; 59-81
0324-8828
Pojawia się w:
Environment Protection Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of dry grinding on physicochemical and surface properties of talc
Autorzy:
Arsoy, Z.
Ersoy, B.
Evcin, A.
Icduygu, M. G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/109327.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
talc
grinding
contact angle
surface free energy
oil absorption
whiteness
Opis:
In this study the effect of dry grinding on hydrophobicity, surface free energy (SFE), particle size distribution, surface area, porosity, oil absorption, and whiteness of talc was investigated. The dry grinding was performed in a vibrating ball mill at various grinding times (5-150 min) by keeping the grinding parameters constant such as the number of ball, ball size, the amount of talc, vibration frequency and amplitude. Then, the contact angle measurements were performed on disc-shaped samples produced under a hydraulic press by using a sessile drop method with different liquids (water, formamide, diiodomethane, and ethylene glycol), and surface free energies (mJ/m2) were calculated according to OCG-AB (van Oss-Chaudhury-Good Acid-Base) method by using the obtained contact angle values. In addition, the physicochemical analyses given above were carried out for each ground sample. According to the obtained results, the water contact angle and SFE of the original sample were 63.800 and 48.70 mJ/m2, respectively. The lowest and highest contact angle values for the samples were obtained as 59.300 and 70.770 at grinding times for 5 and 15 min, respectively. It was also determined that the grinding time over 30 min showed no significant effect on the contact angle and SFE values of the samples. Similarly, the grinding time vs. SFE, and the grinding time vs. contact angle curves showed a similar trend. Parallel to the increase in the surface area upon the grinding, a small increase in the oil absorption and whiteness of talc was also determined.
Źródło:
Physicochemical Problems of Mineral Processing; 2017, 53, 1; 288-306
1643-1049
2084-4735
Pojawia się w:
Physicochemical Problems of Mineral Processing
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane właściwości fizykochemiczne i chemiczne wód powierzchniowych Wisłoki przeznaczonych do spożycia
Selected physicochemical and chemical properties of surface water of Wisloka for consumption
Autorzy:
Augustyn, Ł.
Kaniuczak, J.
Stanek-Tarkowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/399966.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
fluorki
chlorki
siarczany(VI)
przewodność
twardość
zasadowość
fluorides
chlorides
sulfates
conductivity
hardness
alkalinity
Opis:
Przewodność elektryczna właściwa, twardość ogólna i zasadowość ogólna to cechy fizykochemiczne i chemiczne wód powierzchniowych, które istotnie wpływają na ich jakość. Również zawartość chlorków, fluorków i siarczanów (VI) ma duże znaczenie dla wód i decyduje o ich przeznaczeniu. Z analiz przeprowadzonych w ciągu minionych kilkunastu lat (1997-2010) wynika, że zawartość fluorków i chlorków w wodach powierzchniowych Wisłoki (na wysokości miasta Mielec) zmniejszała się. Wartość przewodności elektrycznej właściwej w tym okresie również zmniejszała się, a wartości twardości ogólnej i zasadowości wykazywały trend rosnący. Uzyskane wyniki badań charakteryzowała duża zmienność w zależności od pory roku i pH wody.
Electrical cinductivity, total hardness and total alkalinity are the physicochemical and chemical characteristics of surface water, which significantly affect their quality. Also the content of such compounds as chlorides, fluorides and sulfates is important for water and decides on their destiny. As it comes from the analysis conducted over the past several years (1997-2010), the content of fluorides and chlorides in surface waters of Wisloka, at the height of the city Mielec, showed a downward trend. Also the value electrical conductivity showed a downward trend. While the value of total hardness and total alkalinity, over the period of time, showed a rising trend. There also appeared the variability of the analyzed results, associated with the season and the pH of the water.
Źródło:
Inżynieria Ekologiczna; 2012, 28; 7-19
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:
Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of thawing methods on the physicochemical properties of freezer stored broiler chicken breast muscles
Wpływ metod rozmrażania na cechy fizykochemiczne przechowywanych zamrażalniczo mięśni piersiowych kurcząt brojlerów
Autorzy:
Augustyńska-Prejsnar, A.
Ormian, M.
Sokołowicz, Z.
Kosiński, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/271140.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
mięśnie piersiowe
zamrażalnicze przechowywanie
metody rozmrażania
cechy fizykochemiczne
breast muscles
freezing storage
thawing methods
physicochemical properties
Opis:
The aim of the paper was to evaluate the influence of thawing methods on the physicochemical properties of freezer stored breast muscles of broiler chickens. The microwave thawing method was compared with traditional methods of thawing meat in atmospheric air and water conditions. The research material consisted of breast muscles obtained directly after slaughtering of 35-day old Ross 308 broiler chickens, subjected to freezing at -20ºC and stored frozen for 5 weeks. The samples were thawed until the temperature in the centre of the meat reached to 4º±1ºC. The quality of breast muscles before and after the freezing process was assessed. In the assessment of the physicochemical properties of raw breast muscles (thawing loss, pH, colour, shear force and chemical composition) and after cooking (weight loss, colour, shear force and chemical composition) were taken into consideration. It was demonstrated that the thawing of broiler chicken breast muscles using microwave methods had positive impacts on the volume of thaw leakage, as well as the ash content of raw meat that had been subjected to thermal treatment. Breast muscles thawed by microwave methods was, compared with other commonly applied thawing methods, characterized by more intensive red colour (a*) saturation, a situation comparable to meat colouration prior to its freezing. A higher cutting force (less brittleness) was, compared to that thawed in atmospheric air and water, characteristic of breast meat thawed using microwave methods. The study demonstrated that the brittleness of frozen breast meat and subjected to thermal treatment retained a trend similar to that of raw meat.
Celem pracy była ocena wpływu metod rozmrażania na cechy fizykochemiczne przechowywanych zamrażalniczo mięśni piersiowych kurcząt brojlerów. Porównano mikrofalową metodę rozmrażania mięśni piersiowych z tradycyjnymi metodami rozmrażania w warunkach powietrza atmosferycznego i wody. Surowiec do badań stanowiły mięśnie piersiowe pozyskane od 35-dniowych kurcząt brojlerów Ross 308, poddane zamrażaniu w temperaturze -20ºC i przechowywane w warunkach zamrażalniczych przez 5 tygodni. Próbki rozmrażano do temperatury wewnątrz mięśnia 4ºC±1ºC. Oceniono jakość mięśni piersiowych przed i po procesie zamrażania. W ocenie parametrów fizykochemicznych surowych mięśni piersiowych uwzględniono (wyciek rozmrażalniczy, pH, barwę, siłę cięcia, skład chemiczny), po obróbce termicznej (wydajność produktu, barwę, siłę cięcia, skład chemiczny). Wykazano, że zastosowanie mikrofalowej metody rozmrażania mięśni piersiowych kurcząt brojlerów korzystnie wpłynęło na wielkość wycieku rozmrażalniczego i zawartość popiołu w mięśniach piersiowych surowych i poddanych obróbce termicznej. Mięśnie piersiowe rozmrażane metodą mikrofalową w porównaniu do powszechnie stosowanych metod rozmrażania charakteryzowały się wyższym stopniem wysycenia barwy czerwonej (a*), który był porównywalny do barwy mięśni piersiowych przed procesem mrożenia. Wyższą siłą cięcia (gorszą kruchością) cechowały się mięśnie piersiowe rozmrażane metodą mikrofalową w porównaniu do mięśni piersiowych rozmrażanych w powietrzu i w wodzie. Wykazano, że kruchość mięśni piersiowych rozmrażanych i poddanych obróbce termicznej zachowała podobną tendencję, jak w przypadku mięśni surowych.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2018, 23, 2; 62-68
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Synthesis, physicochemical studies, fluorescence behavior, and anticancer properties of transition metal complexes with the pyridyl ligand
Autorzy:
Azam, Mohammad
Al-Resayes, Saud I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2174812.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
Pyridyl ligand
metal complexes
anticancer activity
Opis:
A novel series of complexes with the formula [MLCl] [M = Co(II) (1), Ni(II) (2), Cu(II) (3), Zn(II) (4)] arising from Pyridyl ligand, N,N’-bis(1-(2-pyridyl)ethylidene)-2,2-dimethylpropane-1,3-diamine), ligand, L, was synthesized and investigated by elemental analyses, FT-IR, 1H and 13C NMR, Powder XRD, and thermal analyses. TGA analysis indicated that all complexes degraded in three different steps, while the PXRD examination showed well-defined sharp crystalline peaks for the complexes, indicating significant crystallinity. The antiproliferative activity of the ligand and its complexes were also evaluated in vitro against the HeLa (Human Cervical Cancer Cells) and HCT116 (Colon Cancer Cells) cell lines. The findings suggested complex 4 to be potential anticancer agent against these cell lines. In addition, ligand and its complexes also exhibited considerable emission properties.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2022, 24, 3; 35--40
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 375

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies