Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Olejnik, Tomasz P." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Proces rozdrabniania w młynie kulowym opisany teorią momentów statystycznych
    Grinding process in a ball mill by the theory of statistical moments
    Autorzy:
    Olejnik, Tomasz P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2052445.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
    Tematy:
    rozdrabnianie
    młyn kulowy
    współczynniki
    teoria momentów
    grinding
    ball mill
    coefficients
    moment theory
    Opis:
    W artykule przedstawiono wyniki badań mających na celu eksperymentalną weryfikację modelu rozdrabniania w młynie kulowym w oparciu o teorię momentów statystycznych. Badania kruszenia materiałów skalnych o różnej twardości przeprowadzono w młynie laboratoryjnym o objętości 6 dm3 . Dla określonych odstępów czasu pobierano próbki surowca z młyna i wykonano analizy granulometryczne, określając udziały procentowe produktu. Mielono cztery rodzaje materiału skalnego: gabro, kwarcyt, sjenit i piaskowiec żelazisty. Obliczono wartości momentów zerowych, momentów centralnych oraz współczynniki spłaszczenia i asymetrii. Zbadano zależności między tymi wartościami w funkcji czasu mielenia.
    Results of investigations which aimed at experimental verification of the model of grinding in a ball mill based on the theory of moments are presented in the paper. Grinding tests for rock materials with different hardness were carried out in a laboratory mill 6 dm3 in volume. Particle size distribution of the material was determined in specified time intervals. Four types of rock material were milled: gabro, quartzite, syenite and ferruginous sandstone. The values of zero moments, central moments and coefficients of flattening and asymmetry were calculated. Relationships between these values as a function of milling time were examined.
    Źródło:
    Technologia i Jakość Wyrobów; 2021, 66; 148-158
    2299-7989
    Pojawia się w:
    Technologia i Jakość Wyrobów
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Use of DEM to characterize damage of delicate fruit on feeders with reciprocating drive
    Wykorzystanie DEM do opisu uszkodzeń owoców delikatnych na podajniku z napędem posuwisto-zwrotnym
    Autorzy:
    Olejnik, Tomasz P.
    Sobiecka, Elżbieta
    Kryszak, Dariusz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27324228.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
    Tematy:
    blueberry
    feeder
    tangential forces
    normal forces
    DEM
    discrete element method
    borówka wysoka
    podajnik
    siły styczne
    siły normalne
    metoda elementów dyskretnych
    Opis:
    This article describes the modeling by DEM technology of damage to highbush blueberries, during transport on a reciprocating feeder. The modeled values of normal and tangential forces at the blueberry contact points were determined, and the effect of changing the mass output of the transported fruit on the values of normal and tangential forces was studied. It has been shown that the change in the mass output of blueberries does not exceed the permissible tangential and normal forces, interacting between the fruits.
    W artykule opisano modelowanie technologią DEM uszkodzeń borówki wysokiej, podczas transportu na podajniku z napędem posuwisto-zwrotnym. Określono modelowe wartości sił normalnych oraz stycznych w punktach kontaktu borówki. Przeprowadzono symulacje uwzględniające wpływ zmiany wydatku masowego transportowanych owoców na wartości sił normalnych i stycznych. Wykazano, że zmiana wydatku masowego borówki nie powoduje przekroczenia dopuszczalnych sił stycznych i normalnych, oddziałujących pomiędzy owocami.
    Źródło:
    Technologia i Jakość Wyrobów; 2023, 68; 171--186
    2299-7989
    Pojawia się w:
    Technologia i Jakość Wyrobów
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of selected process factors on the physicochemical and biological properties of honeys: A review
    Autorzy:
    Kowalska, Gabriela
    Rosicka-Kaczmarek, Justyna
    Olejnik, Tomasz P.
    Dędek, Kamil
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/410394.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
    Tematy:
    honey
    Maillard reaction
    hydroxymethylfurfural
    antioxidant activity
    heating
    miód
    reakcja Maillarda
    hydroksymetylofurfural
    aktywność antyoksydacyjna
    ogrzewanie
    Opis:
    Honey is one of the world's most valued natural food products. Characteristic, pleasant aroma, golden colour, sweet taste and healthpromoting properties cause a continuous increase of honey consumption in the European Union. The most wanted is regional honey. However, imported honey available on the market has often lower prices. The honey obtained can be heat treated, which reduces water content and can slow down the growth of the microorganisms, which are responsible for the undesirable fermentation of honey. Unprocessed honey appears to be the healthiest, but in practice, it’s often heat treated to slow down or back up the crystallization process and to make its dosage during technical processes easier. It is widely believed that heating of honey may have a harmful impact on its properties. There are countless articles of popular science, that warn of heating and cooking with honey. Should honey never be heated? The aim of this work is to give an overview of the influence of technical processes on the physicochemical and health-promoting properties of honey. The results demonstrated that the physicochemical and bioactive properties of honey are significantly affected by thermal treatment. As a result of the temperature, it comes to the Maillard reaction, during which HMF is synthesized. Furthermore, heating affects the activity of the enzymes contained in honey, among others, diastase and inverses. However, few studies made in this field show that honey heat treatment may work in favour of antioxidant properties. Depending on the type of honey, melanoidins may increase or decrease the antioxidant activity.
    Źródło:
    Biotechnology and Food Science; 2019, 83, 1; 57-69
    2084-0136
    2299-6818
    Pojawia się w:
    Biotechnology and Food Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Methods of purification of raw polyphenol extract for chromatographic analysis
    Metody oczyszczania surowego ekstraktu polifenoli do analizy chromatograficznej
    Autorzy:
    Lasoń-Rydel, Magdalena
    Olejnik, Tomasz P.
    Ławińska, Katarzyna
    Niculescu, Mihaela-Doina
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2052650.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
    Tematy:
    polifenole
    metody oczyszczania ekstraktów polifenoli
    polyphenols
    methods of purification of polyphenolic extracts
    Opis:
    The article describes the methods of purifying polyphenolic extracts both in preparations obtained from fresh fruit and vegetables and from processed products. The paper describes the method of determining the concentration of polyphenolic substances by means of chromatographic techniques (HPLC, HSCCC).
    W artykule opisano metody oczyszczania ekstraktów polifenolowych zarówno w preparatach otrzymywanych ze świeżych owoców i warzyw, jak i z produktów przetworzonych. W pracy opisano metodę oznaczania stężenia substancji polifenolowych za pomocą technik chromatograficznych (HPLC, HSCCC) z uwzględnieniem poszczególnych metod oczyszczania preparatów.
    Źródło:
    Technologia i Jakość Wyrobów; 2021, 66; 79-89
    2299-7989
    Pojawia się w:
    Technologia i Jakość Wyrobów
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The use of agrarian and industrial waste as raw materials for re-use in industry – a review
    Wykorzystanie odpadów rolniczych i przemysłowych jako surowców do ponownego wykorzystania w przemyśle – przegląd
    Autorzy:
    Lasoń-Rydel, Magdalena
    Niculescu, Mihaela Doina
    Ławińska, Katarzyna
    Sieczyńska, Katarzyna
    Krępska, Małgorzata
    Olejnik, Tomasz P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2175900.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
    Tematy:
    food waste
    waste generation
    waste prevention
    biorefinery
    biofuels
    bioproduct
    tanning waste
    odpady spożywcze
    wytwarzanie odpadów
    zapobieganie powstawaniu odpadów
    biorafineria
    biopaliwa
    bioprodukt
    odpady garbarskie
    Opis:
    According to data from the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), it is estimated that as much as 45% of food produced is wasted, which accounts for over 1.3 billion tons of food produced worldwide annually. This means that more than 30% of edible food is lost. Due to the complexity of the food chain - its multi-stage nature and complicated organizational structure - the process of managing the rational flow and management of food is a major challenge. The identification of effective solutions using valuable food ingredients constituting industrial or consumer waste concerns all participants in food supply chains, from the agricultural and industrial sectors to retailers and consumers. A number of solutions can be implemented to properly manage and prioritize food waste in a manner similar to the waste management hierarchy. The first steps of the coming change focus on changing the social awareness of the management and better use of food. Today's technologies allow the use of food waste in the production of biofuels or biomaterials. The next steps involve recirculating nutrients from food. The last and least desirable options are incineration and landfilling.
    Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) szacuje się, że aż 45% wyprodukowanej żywności jest marnowane co stanowi ponad 1,3 mld ton rocznie produkowanej żywności na całym świecie. Oznacza to, że ponad 30% żywności nadającej się do spożycia jest tracone. Ze względu na złożoność łańcucha żywnościowego - jego wieloetapowość i skomplikowaną strukturę organizacyjną - proces zarządzania racjonalnym przepływem i zagospodarowaniem żywności, jest dużym wyzwaniem. Identyfikacja efektywnych rozwiązań wykorzystujących cenne składniki żywności stanowiące odpad przemysłowy czy konsumencki dotyczy wszystkich uczestników łańcuchów dostaw żywności, od sektora rolnictwa i przemysłu do detalistów i konsumentów. Szereg rozwiązań można wdrożyć w zakresie właściwego gospodarowania odpadami spożywczymi oraz uszeregowania ich pod względem ważności w sposób podobny do hierarchii gospodarowania odpadami. Pierwsze kroki nadchodzącej zmiany koncentrują się na przemianie społecznej świadomości gospodarowania i lepszego wykorzystania żywności. Dzisiejsze technologie pozwalają na wykorzystanie odpadów żywnościowych w produkcji biopaliw lub biomateriałów. Dalsze kroki przewidują powrót do obiegu składników odżywczych z żywności. Ostatnimi opcjami są spalanie i składowanie.
    Źródło:
    Technologia i Jakość Wyrobów; 2022, 67; 170--182
    2299-7989
    Pojawia się w:
    Technologia i Jakość Wyrobów
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies