Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Oilseeds" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 23
Tytuł:
Handel zagraniczny nasionami i produktami roślin oleistych po integracji z Unią Europejską
Foreign trade in oilseeds and its products after Polands accession to the EU
Autorzy:
Rosiak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833273.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2010, 31, 1
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość tłuszczu nasion oleistych zastosowanych do produkcji wybranych rodzajów pieczywa
Quality of fat from oilseeds used to produce selected kinds of bread
Autorzy:
Tanska, M.
Rotkiewicz, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827554.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
W pracy określono stopień hydrolizy i utlenienia tłuszczów zawartych w nasionach oleistych, nasionach wyodrębnionych z pieczywa (stanowiących dodatek do tego pieczywa) oraz tłuszczów miękiszu pieczywa. Dodatkowo w tłuszczu miękiszu pieczywa określono skład kwasów tłuszczowych. Materiałem badawczym, pochodzącym z tej samej piekarni, było: 5 próbek nasion oleistych (słonecznik, soja, dynia, len, sezam) oraz 7 rodzajów pieczywa (jeden bez dodatku nasion oleistych i sześć z dodatkiem nasion oleistych). W tłuszczu, wyekstrahowanym z nasion wyjściowych i wyodrębnionych z pieczywa oraz z miękiszu pieczywa, oznaczono liczbę kwasową, nadtlenkową i anizydynową, zawartość dienów i trienów oraz skład kwasów tłuszczowych. Stwierdzono, że tłuszcz nasion oleistych (surowca) zawierał mało WKT i nadtlenków, ale dużo wtórnych produktów utlenienia. Proces wypieku pieczywa spowodował zwiększenie stopnia hydrolizy i utlenienia tłuszczu nasion, przy czym w znacznie większym stopniu tych, które zastosowano do posypania powierzchni pieczywa. Nasiona lnu ze skórki pieczywa zawierały ponad 2-krotnie więcej nadtlenków i ponad 3-krotnie więcej wtórnych produktów utlenienia niż nasiona z miękiszu. Tłuszcz miękiszu pieczywa z nasionami, w porównaniu z tłuszczem pieczywa bez dodatków, cechowała mniejsza liczba kwasowa, anizydynowa, zawartość dienów i trienów oraz w większości przypadków mniejsza liczba nadtlenkowa. Dodatek nasion oleistych korzystnie zmniejszył udział kwasów nasyconych, a zwiększył nienasyconych, w tym NNKT. Wyniki badań wskazują, że nasiona oleiste należy dodawać do ciasta, a nie posypywać nimi powierzchni pieczywa.
Under this research study, determined were the degrees of hydrolysis and oxidation of the fats contained in oilseeds, in seeds isolated from the bread studied (those seeds constituted a bread additive), as well as of the fats contained in the bread crumb. In addition, determined was the composition of fatty acids in the fat from the bread crumb. The research material, originating from the same bakery, comprised: 5 samples of oilseeds (sunflower, soybean, pumpkin, linseed, and sesame) and 7 kinds of bread (one without oilseeds added and six with oilseeds added). In the fat extracted from the initial oilseeds and isolated from the bread and bread crumb, the following was determined: values of acid, peroxide, and anisidine, contents of dienes and trienes, and fatty acid composition. It was found that the fat from oilseeds (raw material) contained low amounts of free fatty acids (FFA) and peroxides, but high amounts of secondary oxidation products. The baking process caused the degrees of lipid hydrolysis and oxidation in the oilseeds to increase; and the extent of this increase was essentially higher in the case of seeds scattered over the bread’s surface. Compared to the seeds from the bread crumb, the linseeds from the bread crust contained more than a double amount of peroxides, and the content of secondary oxidation products therein was over three times higher. Compared to the fat in the bread with no additives, the fat in the bread crumb with oilseeds was characterized by a lower acid values, a lower anisidine value, lower contents of dienes and trienes, and, in the majority of cases, a lower peroxide value. The addition of oilseeds was found to beneficially decrease the content of saturated fatty acids and to increase that of unsaturated fatty acids. The research results suggest that oilseeds should be added to bread dough instead of scattering them over the bread’s surface.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Komputerowo wspomagany proces rozdrabniania za pomocą rozdrabniacza precyzyjnego
Computer-aided grinding using a precision grinder
Autorzy:
Tyszczuk, K.
Jankowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071530.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
rozdrabnianie
nasiona oleiste
proces
automatyzacja
sterowanie
wspomaganie komputerowe
grinding
oilseeds
process
automation
control
Opis:
Artykuł dotyczy prac nad rozwojem procesu rozdrabniania nasion oleistych z przeznaczeniem na cele spożywcze i przemysłowe, w oparciu o stanowisko badawcze z rozdrabniaczem precyzyjnym typu RPW. Dokonano znaczącej modyfikacji konstrukcji rozdrabniacza, a dalszy etap prac to automatyzacja samego procesu w oparciu o wybrane komponenty sensoryki i oprogramowanie tworzone dla potrzeb budowy zamkniętego układu sterowania.
The paper deals with the development of grinding process of oilseeds for consumption and industrial applications based on a research stand with the RPW Precision Grinder. The grinder structure was significantly altered with the subsequent process automation based on selected sensor components and software necessary to build a closed control system.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 3; 81-82
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tokochromanole - bioaktywne związki roślin oleistych. Od biosyntezy do biomarkerów
Tocochromanols - bioactive compounds of oilseeds. From biosynthesis to biomarkers
Autorzy:
Nogala-Kalucka, M.
Siger, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/832869.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2011, 32, 1
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rośliny oleiste w Polsce i na świecie w ostatnich latach
Oilseed crops in Poland and in the world in recent years
Autorzy:
Bojanowska, M.
Pabich, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/313990.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
rośliny oleiste
rzepak
soja
produkcja
zbiory
oilseeds
rape
production
yield
soybean
Opis:
Produkcja roślin oleistych na świecie odgrywa bardzo ważną rolę i systematycznie rośnie. Do kluczowych roślin z tej grupy należą soja, rzepak i słonecznik. W Polsce największe znaczenie w produkcji tłuszczów pochodzenia roślinnego ma rzepak, natomiast na świecie soja.
Oilseeds production in the world is very important and systematically growing. Key plants of this group are soybean, canola and sunflower. The most important in the production of vegetable fats are canola (in Poland) and soybeans (in the world).
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2012, 13, 10; 159-162
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efekty produkcyjne i ekonomiczne a poniesione koszty nawozów mineralnych w gospodarstwach specjalizujących się w uprawie zbóż, roślin oleistych i białkowych
Production and economic effects versus cost of mineral fertilizers in farms specializing in cereals, oilseeds and protein crops
Autorzy:
Zielinski, M.
Zalewski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/863078.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:
Przedstawiono ocenę możliwości ograniczania w gospodarstwach rolnych specjalizujących się w uprawie zbóż, roślin oleistych i białkowych kosztów nawozów mineralnych z korzyścią dla ich efektów produkcyjnych i ekonomicznych. Wykorzystano dane empiryczne z gospodarstw specjalizujących się w uprawie zbóż, roślin oleistych i białkowych, które prowadziły rachunkowość rolną dla potrzeb Polskiego FADN w latach 2005-2010. Wykorzystując aglomeracyjną metodę skupień Warda analizowaną próbę gospodarstw rolnych podzielono na cztery grupy w zależności od uzyskanego plonu pszenicy, dochodu z gospodarstwa rolnego i poniesionych kosztów nawozów mineralnych na 1 ha użytków rolnych oraz jakości posiadanych gleb. Analizie poddano ich potencjał produkcyjny, organizację i strukturę produkcji, efektywność funkcjonowania oraz nasilenie inwestycyjne.
The article presents the ability of limit cost of mineral fertilizers with advantage for production and economic effects in farms with specialist cereals, oilseeds and protein crops that collected the data from 2005 to 2010 for Farm Accountancy Data Network (FADN). Therefore the Ward’s method used because this method is very useful to divide population of observation to homogeneous groups. Finally in article four groups of farm with specialist cereals, oilseeds and protein crops were analized in respect to yield of wheat, income from farm and mineral fertilizers per 1 ha utilized area and quality of soil.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 6
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pozycja konkurencyjna głównych producentów i eksporterów nasion oleistych i olejów roślinnych w handlu wewnątrzwspólnotowym
Competitive position of the main producers and exporters of oilseeds and vegetable oils in the intra-EU trade
Autorzy:
Pawlak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43425.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
nasiona oleiste
oleje roslinne
producenci
pozycja konkurencyjna
przewaga komparatywna
handel wewnatrzwspolnotowy
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2014, 33, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Regionalizacja potencjału biomasy ubocznej z produkcji roślin oleistych
Regionalisation of biomass potential from oilseeds production
Autorzy:
Jarosz, Z.
Pudelko, R.
Borzecka-Walker, M.
Faber, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/869756.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:
Celem badań było oszacowanie w ujęciu regionalnym nadwyżek słomy z upraw roślin oleistych, która może zostać wykorzystana na cele energetyczne. Do analiz przestrzennych wykorzystano dane GUS dla powiatów pochodzące z Państwowego Spisu Rolnego z 2010 roku. Scharakteryzowano regionalne zróżnicowanie produkcji rzepaku na tle warunków przyrodniczych i organizacyjnych. Całkowita nadwyżka słomy wyniosła około 285 tys. t. Oszacowany potencjał techniczny jest mocno zróżnicowany regionalnie, co wynika z rejonizacji produkcji rzepaku.
The aim of the study was to estimate in the regional surplus of oilseed crops straw, which can be used for energy purposes. For spatial analysis, data from the Central Statistical Office for the counties from the State Agricultural Census of 2010. The regional differences in the production of rape seed were characterised against the background of natural and organizational conditions. The factors limiting the size of rapeseed production are: the quality of soil (about 33% of the poor soils), freezes risk especially in the north-eastern parts of the country and a large share of small farms in south-eastern Poland. The technical potential of straw from oilseed crops available for energy purposes was approximately 285 thousand tons. The estimated technical potential is highly diversified regionally, due to zoning of rapeseed production. The size of the estimated biomass potential in the districts allows decision on its use at the local level, and thus affects reduction of additional costs such as transport. Bearing in mind the primary objective to secure the food needs, use of residues from products is of great importance
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 2
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aspekty obosnovanija parametrov i rezhimov raboty pnevmoseparatora maslichnogo syrja podsolnechnika
Aspects of foundation parameters and modes of sunflower pnevmoseparatora oilseeds
Autorzy:
Zadosnaja, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/77316.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
postharvest treatment
sunflower seed
cleaning
separation
grain processing
aerodynamic property
Źródło:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2015, 17, 9
1730-8658
Pojawia się w:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Gamma Rays on Germination, Morphology, Yield and Biochemical Studies in Groundnut (Arachis hypogaea L.)
Autorzy:
Gunasekaran, A.
Pavadai, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1193871.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Arachis hypogaea
Gamma rays
Groundnut
Oilseeds
mutagens
Opis:
Groundnut (Arachis hypogaea L.) is an important oilseed crop and grain legume grown worldwide. The groundnut seed has dual advantage of being important as a source of edible oil as well as protein. However, it is self pollinating and possesses limited variability. Despite its long history of cultivation, broad sub-specific variability and wide geographic distribution of the cultivated groundnut, defects in its genetic composition with respect to requirement of man are wide spread and for many of these no remedial resources are known to exist among its varietal forms. The exploitation of genetic resources from wild species is extremely difficult because of ploidy differences between cultivated tetraploid and diploid wild species coupled with compatibility barriers except with Arachis section. to induce polygenic variability for yield and its components in peanut (Arachis hypogaea L.) var. VRI-2 were treated with γ-radiation (10, 20, 30, 40, 50, and 60 KR). Effects of gamma rays treatment were observed in M1 generation gradually reduced in all parameters except days to first flower to increase concentration of treatment. In M2, M3 and M4 populations, the significant increase of grain yields and yield components of Groundnut were observed. Potential high yielding mutants were identified in progenies of treated seeds.
Źródło:
World Scientific News; 2015, 23; 13-23
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ehksperimental'noe issledovanie tekhnologicheskikh parametrov processa infrakrasnojj sushki dvizhushhegosja syr'ja syr'ja maslichnykh kul'tur
Experimental study of process parameters infrared drying moving ball of raw oilseeds
Autorzy:
Bandura, V.
Curkan, O.
Palamarchuk, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/77295.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
infrared heating
kinetics
drying
rapeseed
soybean
heat treatment
Źródło:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2015, 17, 4
1730-8658
Pojawia się w:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Perspektywy rozwoju handlu międzynarodowego nasionami oleistych - wyniki symulacji w warunkach równowagi ogólnej
Growth prospects of international trade in oilseeds and vegetable oils – results of simulation under general equilibrium conditions
Autorzy:
Pawlak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43168.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
rynek nasion
nasiona oleiste
handel miedzynarodowy
perspektywy rozwoju
eksport
import
liberalizacja handlu
model GTAP
wzrost plonow
producenci
swiat
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2015, 35, 1
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Potencjalne skutki multilateralnej liberalizacji wymiany dla światowego handlu olejami roślinnymi
POTENTIAL CONSEQUENCES OF MULTILATERAL TRADE LIBERALISATION FOR THE WORLD TRADE IN VEGETABLE OILS
Autorzy:
Pawlak, Karolina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/898132.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Kujawsko-Pomorska Szkoła Wyższa w Bydgoszczy
Tematy:
eksport
import
oleje roślinne
liberalizacja handlu
wzrost plonów
Polska
najwięksi światowi producenci nasion oleistych
export
vegetable oils
trade liberalisation
increase in yields
Polska
the biggest world producers of oilseeds
Opis:
Celem artykułu było określenie perspektyw rozwoju wymiany handlowej olejami roślinnymi w krajach największych światowych producentów surowców oleistych i w Polsce w warunkach postępującej liberalizacji handlu światowego. Projekcje wykonano przy użyciu modelu Global Trade Analysis Project. W badaniach wykorzystano autorskie scenariusze symulacyjne oraz zmodyfikowaną i dostosowaną do potrzeb prowadzonego badania agregację bazy danych modelu w wersji GTAP 8 Data Base. Na podstawie wykonanych analiz można stwierdzić, że potencjalna liberalizacja światowego handlu produktami oleistymi we wszystkich analizowanych państwach może doprowadzić do wzrostu importu, ale nie powinna spowodować radykalnych zmian eksportu. Stąd, nie powinno nastąpić istotne przewartościowanie układu sił na światowym rynku oleistych. Czynnikiem łagodzącym ujemne dla bilansu handlowego skutki liberalizacji handlu światowego mogłoby być zwiększenie wydajności jednostkowej w produkcji roślin oleistych.
The aim of the paper was to assess growth prospects of trade in vegetable oils in countries of the biggest producers of oilseeds in the world and in Poland in view of progressing liberalisation of the global trade. A general equilibrium model Global Trade Analysis Project was used to make ex ante projections. The author’s simulation scenarios and modified aggregation of the GTAP 8 Data Base were used in the research. On the basis of the conducted analyses it is possible to conclude that the potential liberalisation of the global oilseeds trade may cause an increase in the import in all of investigated countries, but it should not result in significant changes in export. Hence, the power of particular countries on the world market should not evolve crucially. An increase in oilseeds yield might be a way to overcome the negative influence of the global trade liberalisation on the trade balance.
Źródło:
Roczniki Ekonomiczne Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy; 2015, 8; 131-144
1899-9573
Pojawia się w:
Roczniki Ekonomiczne Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Matematicheskaja model' processa podgotovki maslichnogo syr'ja v mnogochannojj zharovne
Mathematical models of processes preparation of oilseeds in the brazier
Autorzy:
Didur, V.
Tkachenko, V.
Tkachenko, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/77893.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
mathematical model
multicapacitor brazier
thermal balance
boundary condition system
drive system
moisture treatment
heat treatment
Źródło:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2016, 18, 1
1730-8658
Pojawia się w:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 23

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies