Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Niedziolka, I" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 72
Tytuł:
Zawartosc wybranych metali w tkance miesniowej, watrobie i nerkach kozlat i jagniat
Autorzy:
Niedziolka, R
Pieniak-Lendzion, K.
Szeliga, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826889.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
mangan
zelazo
nerki
metale
zawartosc metali
kadm
watroba
stezenie miedzi
jagnieta
olow
kozleta
magnez
stezenie magnezu
miedz
tkanka miesniowa
manganese
iron
kidney
metal
metal content
cadmium
liver
copper concentration
lamb
lead
billy goat
manganese concentration
cooper
muscle tissue
Opis:
Przedmiotem badań było określenie zawartości wybranych metali w tkance mięśniowej, wątrobie i nerkach koźląt i tryczków pochodzących z regionu Podlasia. Materiał badawczy stanowiły koziołki rasy białej uszlachetnionej i tryczki rasy polskiej owcy nizinnej. Średnie wartości stężenia magnezu w analizowanej tkance mięśniowej okazały się statystycznie «istotne między badanymi gatunkami zwierząt. Podobne zależności wykazano w wątrobie i nerkach. Ponadto istotnie wyższe wartości stężenia miedzi stwierdzono w wątrobie badanych koźląt (92,58 mg/kg). Mięso koziołków zawierało więcej Pb i mniej Cd w porównaniu z mięsem tryczków. Uzyskane w badaniach własnych zawartości: Cu, Mn, Fe, Zn w ocenianym mięsie mieściły się w granicach uznanych za fizjologiczne i nie stanowiły zagrożeń toksykologicznych.
The content of selected metals in the liver, kidney and meat tissue of kids and rams was investigated. The kids of white improved breed and rams of Polish lowland breed originated from Podlasie region. Mean concentration of magnesium in the muscles was significantly different depending on the animal breed. Similar results were obtained for kidney and liver. The content of cuprum in the liver of kids (92,58 mg/kg) was higher in comparison with rams. Goats meat contained more Pb and less Cd than rams meat. The mean contents of Cu, Mn, Fe and Zn were contained in the physiological range.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 2; 71-76
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zapotrzebowanie mocy podczas rozdrabniania biomasy roślinnej do produkcji brykietów
Power demand during shredding of plant biomass for briquette production
Autorzy:
Niedziółka, I.
Szymanek, M.
Zuchniarz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289116.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
biomasa roślinna
rozdrabnianie
pobór mocy
brykiet
biomass
shredding
power input
briquette
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań mocy pobieranej przy rozdrabnianiu biomasy roślinnej przeznaczonej do produkcji brykietów. Jako surowców roślinnych użyto słomy zbożowej, słomy kukurydzy pastewnej oraz łodyg rożnika. Zapotrzebowanie mocy podczas rozdrabniania poszczególnych materiałów roślinnych zmieniało się w przedziale 1,95-2,35 kW. Spowodowane to było różnymi właściwościami fizycznymi badanych surowców roślinnych, a zwłaszcza ich wilgotnością, która dla słomy zbożowej wynosiła 11%, dla łodyg rożnika - 26%, a dla słomy kukurydzianej - 54%.
The paper presents test results for power input during shredding of plant biomass intended for briquette production. The following plant materials were used: cereals straw, dent corn straw and Sylphium perfoliatum stems. Power demand during shredding of individual plant materials was ranging from 1.95 to 2.35 kW. This was due to varying physical properties of studied plant materials, and in particular their humidity, which was 11% for corn straw, 26% for Sylphium perfoliatum stems, and 54% for corn straw.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 1, 1; 213-217
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyniki tuczu i wartosc rzezna koziolkow zywionych pasza z dodatkiem nasion lnu
Fattening performance and slaughter value of goat kids fed flax seed-supplemented feed
Autorzy:
Horoszewicz, E
Pieniak-Lendzion, K.
Niedziolka, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826349.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
hodowla zwierzat
zywienie zwierzat
pasze
dodatki paszowe
len
nasiona
tucz
koziolki
mieso kozie
wartosc rzezna
jakosc
przyrosty dobowe
Opis:
Wprowadzenie do mieszanek paszowych różnych dodatków ma na celu nie tylko modyfikację składu chemicznego pozyskanego mięsa, ale również poprawę wartości rzeźnej, dlatego też podjęto próbę oceny ubojowej zwierząt żywionych paszą z dodatkiem nasion lnu. Tucz trwał około 150 dni, w ciągu których zwierzęta uzyskały końcową masę ciała około 35,5 kg. W czasie tuczu określono zużycie paszy na przyrost 1 kg masy ciała koziołków oraz obliczono przyrosty dobowe od odsadzenia tj. od 60. dnia do uboju w 150. dniu. W grupie koźląt żywionych paszą wzbogaconą ziarnem lnu uzyskano wyższe przyrosty dobowe (211 g/dobę) w porównaniu z grupą kontrolną (190 g/dobę). Rodzaj podawanej paszy miał wpływ na stopień otłuszczenia, czego efektem był wyższy udział tłuszczu okołonerkowego w grupie koziołków żywionych mieszanką z dodatkiem nasion lnu (3,10 %) w porównaniu z grupą kontrolną (2,85 %).
The purpose of supplementing feed mixtures with various additions is not only to modify the chemical composition of meat to be produced, but, also, to improve the slaughter value. Therefore, it was attempted to assess the post-slaughter value of animals fed a feed supplemented with flax seeds. The fattening period comprised ca. 150 days and during this period, the animals reached their final weight of about 35.5 kg. While fattening, the consumption of feed per 1 kg body weight gain of goat kids was determined and the daily body weight gains were calculated from the moment of weaning, i.e. from the 60th day until the slaughter on the 150th day. In the group of goat kids fed the feed supplemented with flax seeds, higher daily body weight gains (211 g/24 h) were obtained compared with the control group (190 g/24 h). The kind of feed the animals were fed impacted the degree of fat accumulation and resulted in the higher per cent content of kidney fat in the group of male goat kids offered the feed mixture supplemented with flax seed (3.10 %) as compared to the control group (2.85 %).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 2; 40-45
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zaburzeń pola geomagnetycznego na lokalizację nor i miejsc legowiskowych wybranych gatunków zwierząt wolno żyjących
The influence of geomagnetic field disturbances on the choice of resting sites and dens by selected free-living animals
Autorzy:
Tombarkiewicz, B.
Pawlak, K.
Lis, M.
Niedziolka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44926.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
zwierzeta dziko zyjace
nory zwierzat
lokalizacja
pole geomagnetyczne
zaburzenia pola magnetycznego
Opis:
Pole geomagnetyczne (PGM) jest dla organizmów żywych ważnym biologicznie czynnikiem, koordynującym w przestrzeni i w czasie, niezbędnym do stymulacji i sterowania procesami przemiany materii. Dotychczas obiektami badań nad wpływem PGM na organizmy zwierząt były głównie zwierzęta hodowlane lub laboratoryjne, utrzymywane w warunkach naturalnie bądź sztucznie zaburzonego PGM.W tym aspekcie wydawało się interesujące rozpoznanie czy zwierzęta wolno żyjące, wybierając miejsca legowiskowe lub zakładając nory, kierują się stanem pola magnetycznego Ziemi. Część doświadczalną pracy wykonano w lasach Nadleśnictwa Lutowiska w województwie podkarpackim oraz Nadleśnictwa Nawojowa w Małopolsce. Stosując geomagnetometr, zmierzono wartość pola magnetycznego Ziemi nad siedliskami jeleni, dzików, borsuków, wydr i lisów. Uzyskane wyniki pozwalają przypuszczać, że zwierzęta wolno żyjące przy wyborze miejsc legowiskowych czy zakładaniu nor kierują się również stanem PGM, przy czym jeleń, dzik i wydra na miejsca legowiskowe i nory preferują tereny wolne od zaburzeń PGM, a borsuki zakładają nory na terenach o niejednorodnym polu geomagnetycznym.
Geomagnetic field is for the living organisms a very significant biological factor, acting in time and space, indispensable in stimulating and steering of biological processes. So far domestic and laboratory animals kept in the conditions of naturally or artificially disturbed magnetic field were the objects of research on impact of geomagnetic field on the animals’organisms. Therefore the study whether the state of geomagnetic field affected the choice of resting or breeding sites’ selection of free-living animals was undertaken. The fieldwork was carried out in the forests of Lutowiska Forest District in Podkarpacie Province in the south-east of Poland and Nawojowa Frest District inMałopolska Province in the south of Poland. Geomagnetic field in the resting and breeding sites of red deer, wild boar, badger, otter and fox was measured with geomagnetometer. The results allow us to conclude that free-living animals take into account geomagnetic field while selecting resting or nesting sites – red deer, wild boar and otter select places with undisturbed geomagnetic field while badgers’ dens are situated in the heterogenous geomagnetic field.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 4
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wybranych parametrów pracy obcinarki na proces cięcia ziarna kukurydzy cukrowej
The influence of chosen working parameters of cutter on process of cutting sweet corn kernel
Autorzy:
Niedziółka, I.
Szymanek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291121.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
kukurydza cukrowa
kolba
ziarno
obcinarka
jakość
cięcie ziarna
sweet corn
cob
kernel
cutter
quality
kernels cutting
Opis:
Badania wpływu wybranych parametrów pracy obcinarki na proces cięcia ziarna kukurydzy cukrowej określano na stanowisku badawczym. Pomiary prowadzono przy prędkości obrotowej głowicy nożowej w zakresie 1600 do 2560 obr*min-1 i zmiennej średnicy rozstawu noży tnących w granicach 25 do 35 mm. Prędkość podajnika kolb była stała i wynosiła 0,31 m*s-1. Analiza statystyczna uzyskanych wyników badań wykazała, że zmiana prędkości obrotowej głowicy tnącej oraz średnicy rozstawu noży wpłynęły istotnie na wzrost jakości procesu odcinania ziarna oraz zmniejszenie współczynnika nierównomierności cięcia.
The investigations of influence of chosen parameters of cutter work on process of cut of sweet corn kernels were defined on investigative stand. The measurements were led near rotational speed of knife head in range 1600 to 2560 obr*min-1 and the variable of diameter of span knives cutting in interval 25 to 35 mm. The speed of feeder of cobs was solid and carried out 0,31 m*s-1. Statistical analysis of got results of investigations shew that they had influenced the change of rotational speed of cutter head as well as diameter span knives on growth of quality of process indeed the parting the grain as well as decrease the coefficient of inequality of cut.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 6(81), 6(81); 81-89
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ temperatury na gęstość i trwałość brykietów wytworzonych w brykieciarce ślimakowej
Impact of temperature on density and endurance of briquettes produced in a screw briquetting machine
Autorzy:
Niedziółka, I.
Szpryngiel, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288921.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
surowce roślinne
brykiet
gęstość
trwałość mechaniczna
plant raw materials
briquettes
density
mechanical strength
Opis:
Przedstawiono analizę wpływu temperatury w komorze zagęszczania na gęstość i trwałość mechaniczną brykietów wytworzonych z wybranych surowców roślinnych. Do produkcji brykietów użyto słomy pszennej, kukurydzianej, rzepakowej oraz siana łąkowego. Badane surowce rozdrabniano przy użyciu stacyjnej sieczkarni bębnowej, napędzanej silnikiem elektrycznym o mocy 7,5 kW. Teoretyczna długość cięcia surowców wynosiła 20 mm. Analizy wilgotności surowców oraz gęstości i trwałości mechanicznej brykietów przeprowadzono zgodnie z normami. Wilgotność badanych surowców wahała się w granicach 13-15%. Do wytwarzania brykietów zastosowano brykieciarkę ślimakową JW-08 z podgrzewaną komorą zagęszczania grzałkami elektrycznymi o mocy 3 kW. Gęstość i trwałość mechaniczna brykietów zależały od rodzaju użytego surowca i temperatury w komorze zagęszczającej brykieciarki. Najniższa gęstość brykietów zawierała się w granicach od 505 do 734 kg·m-3 dla słomy rzepakowej, a najwyższa od 643 do 827 kg·m-3 dla słomy kukurydzianej, przy temperaturze w komorze zagęszczającej odpowiednio 200 i 250°C. Natomiast trwałość mechaniczna brykietów, dla przyjętych temperatur w komorze zagęszczania, wahała się od 52 do 74% dla słomy rzepakowej i od 69 do 94% dla słomy kukurydzianej.
Analysis of temperature impact in the compression chamber on density and mechanical endurance of briquettes produced of the selected plant raw materials was presented. Wheat, maize, rapeseed straw and meadow hay were used for production of briquettes. The researched raw materials were ground with the use of a drum straw-cutter driven with an electric motor of 7.5 kW capacity. Theoretical length of cutting raw materials was 20 mm. Analysis of moisture of raw materials and density and mechanical strength of pellets was carried out according to valid standards. Moisture of the researched raw materials was within 13-15%. A screw briquetting machine JW-08 with a heated compression chamber with an electric heater of 3 kW power. Density and mechanical strength of briquettes depended on the type of the used raw material and temperature in the compression chamber of a briquetting machine. The lowest density of briquettes was within 505 to 734 kg·m-3 for rye straw and the highest within 643 to 827 kg·m-3 for maize straw at the temperature in the compression chamber respectively 200 and 250ºC. Whereas, mechanical endurance of briquettes for the accepted temperatures in the compression chamber was within 52 to 74% for rape straw and within 69 to 94% for maize straw.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 3, t. 1, 3, t. 1; 301-310
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ parametrów zagęszczania biomasy roślinnej na właściwości mechaniczne brykietów
The impact of vegetable biomass compaction parameters on mechanical properties of briquettes
Autorzy:
Niedziółka, I.
Zuchniarz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287090.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
biomasa roślinna
rozdrabnianie
brykietowanie
właściwości mechaniczne
brykiet
vegetable biomass
shredding
briquetting
mechanical properties
briquettes
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań właściwości mechanicznych brykietów wytworzonych z biomasy roślinnej, obejmującej słomę zbożową oraz siano łąkowe. Do zagęszczania badanych materiałów użyto brykieciarki ślimakowej JW08. Temperatura komory zagęszczania wynosiła 200°C, natomiast wydajność około 35 kgźh-1. Przyjęto 5 klas długości sieczki, co 20 mm i badano ich wpływ na gęstość i długość brykietów. Podczas brykietowania uzyskano średnią gęstość brykietów wynoszącą 700 kgźm-3 dla słomy i 890 kgźm-3 dla siana. Z kolei średnia długość brykietów ze słomy wyniosła 75 mm, a z siana 58 mm. Zaobserwowano istotne statystycznie różnice w długości uzyskanych brykietów, na co miał wpływ udział długości sieczki w poszczególnych frakcjach rozdrobnionych materiałów roślinnych przed brykietowaniem.
The paper presents results of the research on mechanical properties of briquettes made of vegetable biomass, including crop straw and meadow hay. The JW08 worm briquetting machine was used to compact examined materials. Compaction chamber temperature was 200°C, and its output approximately 35 kgźh-1. 5 chaff length classes were taken, every 20 mm, and the effect of each class on briquette density and length was examined. During briquetting the researchers obtained average briquette density of 700 kgźm-3 for straw and 890 kgźm-3 for hay. On the other hand, average length of straw briquettes was 75 mm, and hay briquettes 58 mm. The research allowed to observe statistically significant differences in length of obtained briquettes, which was affected by chaff length share in individual shredded fractions of vegetable materials before briquetting.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 8, 8; 155-160
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ parametrów roboczych brykieciarki na cechy geometryczne i gęstość brykietów ze słomy zbóż i siana
The impact of briquetting machine working parameters on geometrical features and density of briquettes made of corn straw and hay
Autorzy:
Niedziółka, I.
Zuchniarz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291626.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
biomasa roślinna
brykietowanie
wydajność
jakość brykietów
plant biomass
briquetting
output
briquette quality
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące wpływu przyjętych parametrów roboczych brykieciarki ślimakowej na cechy geometryczne i gęstość brykietów wytworzonych ze słomy zbóż oraz siana łąkowego. Porównano podstawowe wymiary brykietów (średnicę zewnętrzną i wewnętrzną oraz długość), a także ich gęstość w zależności od przyjętej prędkości przesuwu materiału roślinnego w komorze zagęszczającej brykieciarki, tj. 0,125; 0,25 i 0,5 cm·s-1. Uzyskane brykiety charakteryzowały się podobnymi wymiarami, które dla średnicy zewnętrznej wynosiły 85-87 mm i średnicy wewnętrznej 28-33 mm. Długość brykietów dla obydwu surowców roślinnych wynosiła od 40 do 70 mm. Gęstość brykietów dla słomy zbóż wyniosła od około 400 kg·m-3 przy wydajności 70 kg·h-1 do 565 kg·m-3 przy wydajności 17,5 kg·h-1, a dla siana łąkowego od około 395 kg·m-3 przy wydajności 70 kg·h-1 do prawie 700 kg·m-3 przy wydajności 17,5 kg·h-1.
The paper presents research results concerning the impact of assumed working parameters of worm type briquetting machine on geometrical features and density of briquettes made of corn straw and meadow hay. The following parameters were compared: briquette basic dimensions (outside and inside diameter and length), and their density depending on assumed speed of plant material feed in briquetting machine compacting chamber, that is 0.125; 0.25 and 0.5 cm·s-1. Obtained briquettes were characterised by similar dimensions, that is 85-87 mm for outside diameter and 28-33 mm for inside diameter. Briquette length for both plant materials was ranging from 40 to 70 mm. Briquette density for corn straw was ranging from approximately 400 kg·m-3 at the output of 70 kg·h-1 to 565 kg·m-3 at the output of 17.5 kg·h-1, and for meadow hay from approximately 395 kg·m-3 at the output of 70 kg·h-1 to almost 700 kg·m-3 at the output of 17.5 kg·h-1.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 6, 6; 209-216
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obróbki termicznej na proces mechanicznego odcinania ziarna od kolb kukurydzy cukrowej
Impact of heat treatment on the process of mechanical grain cutting off sweet maize cobs
Autorzy:
Niedziółka, I.
Szymanek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286477.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
kukurydza cukrowa
kolba
ziarno
obróbka termiczna
cięcie
sweet maize
cobs
grain
heat treatment
cutting
Opis:
Na energochłonność i jakość procesu odcinania ziarna kukurydzy cukrowej duży wpływ wywierają parametry pracy obcinarki oraz zawartość suchej masy oddzielanego surowca. W związku z tym badano wpływ obróbki termicznej kolb oraz prędkości obrotowej głowicy nożowej obcinarki na pobór mocy i ilość odciętej masy ziarna. Do badań używano kolb kukurydzy cukrowej bez obróbki termicznej oraz poddanych procesom blanszowania i mrożenia. Pomiary prowadzono przy zmiennych prędkościach głowicy od 1600 do 2880 obr/min-1 i stałej prędkości liniowej podajnika kolb - 0,31 m/s-1. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że blanszowanie kolb wpłynęło na zmniejszenie poboru mocy jednostkowej, natomiast ich mrożenie spowodowało wzrost poboru mocy, w stosunku do kolb bez obróbki termicznej. Z kolei na zwiększenie ilości odciętej masy ziarna korzystny wpływ wywierała zarówno obróbka termiczna kolb, jak też wzrost prędkości obrotowej głowicy nożowej obcinarki. Dzięki temu uzyskiwano niższe straty ziarna oraz składników pokarmowych.
A great impact on energy consumption and quality of the process of cutting off sweet maize grains have the working parameters of the cutter as well as the content of dry mass of the separated raw material. Therefore the test concerned the impact of heat treatment of the cobs and the rotational speed of the cutter head on power consumption and the amount of grain that was cut off. The cobs used for the test were sweet maize cobs without heat treatment and undergoing the processes of blanching and freezing. The measurements were made with variable head speed from 1600 to 2880 obr/min and constant linear speed of the cob feeder - 0.31 m/s. On the basis of the obtained results it has been established that cob blanching resulted in reduction of unit power consumption, but freezing led to the increase of power consumption, compared to the cobs not treated thermically. At the same time, both the heat treatment of the cobs and the increase of rotational speed of the cutter head had a positive effect on the increase of the amount of the cut-off grain. Owing to this, a reduction of grain and nutrient loss was obtained.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 4(79), 4(79); 21-28
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ nasion lnu na wartosc rzeźną i jakość mięsa koziołków rasy białej uszlachetnionej
Impact of linseeds on the slaughter value and meat quality of the improved white race buck kids
Autorzy:
Niedziółka, R
Pieniak-Lendzion, K
Horoszewicz, E
Remiszewska, G
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1201228.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
koza biala uszlachetniona
kozleta
zywienie zwierzat
mieszanki paszowe
len
nasiona
uboj zwierzat
mieso kozlat
wartosc rzezna
jakosc
barwa
cechy sensoryczne
przydatnosc kulinarna
Opis:
Celem badań była analiza wartości rzeźnej i właściwości fizykochemicznych koźląt ubijanych w wieku 150 dni. Po odsadzeniu w wieku 60 dni, w tuczu zastosowano mieszankę pełnoporcjową z 10 % udziałem nasion lnu. Stwierdzono statystycznie istotne (p ≤ 0,05) zwiększenie wydajności rzeźnej (45,80 %) oraz wyrębów cennych (udziec, comber) uzyskanych w grupie doświadczalnej. W tej grupie stwierdzono statystycznie istotnie (p ≤ 0,05) mniej tłuszczu w tuszy (o 1 %). Natomiast procentowa zawartość mięsa w udźcu (70,60 %) i w tuszy (60,71 %), choć nieco wyższa w grupie doświadczalnej, okazała się statystycznie nieistotna. Mięso koziołków żywionych nasionami lnu było ciemniejsze (L* 42,60) – p ≤ 0,0. Ponadto zawierało więcej (p ≤ 0,01) suchej masy (24,32 %) i białka (20,97 %) oraz mniej (p ≤ 0,05) tłuszczu (1,92 %). Pod względem sensorycznym wykazano zbliżoną przydatność kulinarną mięsa koziołków karmionych paszą z dodatkiem nasion lnu i mięsa koziołków grupy kontrolnej, co zostało potwierdzone brakiem statystycznie istotnych różnic.
The objective of the research was to analyze the slaughter value and physicochemical parameters of buck kids slaughtered at the age of 150 days. At the age of 60 days, the buck kids studied were weaned on a balanced mixture containing 10 % linseeds as their fattening feed. It was found the their slaughter efficiency increased (by 45.80 %) statistically significantly (p ≤ 0.05) as did the quantity of valuable cuts (leg, loin) from the experimental group. Moreover, an the latter group a statistically significantly (p ≤ 0.05) lower amount of fat was found in the carcass (by approximately 1 %). However, the meat content in the leg (70.60 %) and in the carcass (60.71 %), although somewhat higher in the experimental group, appeared to be statistically insignificant. The meat of buck kids fed with linseeds was darker (L* 42.60) – p ≤ 0.01. What is more, it contained more (p ≤ 0.01) dry matter (24.32 %) and proteins (20.97 %), but less (p ≤ 0.05) fat (1.92 %). From the sensory point of view, both the meat of buck kids fed with linseeds added and the meat of buck kids in the control group showed a similar culinary usefulness confirmed by the fact that no statistically significant differences were found.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 2; 86-94
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartosc rzezna koziolkow i tryczkow zywionych pasza pelnoporcjowa z dodatkiem nasion lnu
Slaughter value of male kid goats and lambs fed a flax seed-supplemented balanced feed
Autorzy:
Horoszewicz, E
Pieniak-Lendzion, K.
Niedziolka, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45207.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
tryczki
wartosc rzezna
zywienie zwierzat
nasiona
len
pasze pelnoporcjowe
dodatki paszowe
koziolki
tup
young ram
slaughter value
seed
flax
feed
feed additive
billy goat
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2008, 07, 3-4; 29-33
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uwarunkowania wpływu nawożenia azotowego na właściwości użytkowe kukurydzy cukrowej
Dependences of nitrogen fertilization impact on sweet corn quality characters
Autorzy:
Szymanek, M.
Niedziółka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/239282.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
kukurydza cukrowa
nawożenie azotowe
plon
kolba
zawartość
sacharoza
ziarno
sweet corn
nitrogen fertilization
ear corn crop
sucrose
content
corn
Opis:
W badaniach przyjęto trzy warianty nawożenia oraz cztery poziomy stosowania dawek azotu (O - obiekt kontrolny, 60, 90 i 120 kg N/ha). Określano wielkość plonu kolb kukurydzy cukrowej dla trzech supersłodkich odmian, tj. Golda, Candle i Helena, w zależności od wielkości dawki azotu i sposobu jego aplikacji. Badano także wpływ nawożenia azotem na zawartość sacharozy w ziarnie kukurydzy cukrowej dla przyjętych odmian. Stwierdzono znaczne zróżnicowanie zarówno wielkości plonu kolb, jak i zawartości sacharozy w ziarnie kukurydzy cukrowej, w zależności od dawki azotu i sposobu jego stosowania dla poszczególnych odmian kukurydzy.
The investigations focused on analysis of nitrogen fertilization impact on both corn ear crop and quality characters of sweet corn. There were assumed three variants of fertilization measures and four levels of nitrogen rates (0 - control level; 60; 90 and 120 kg N/ha). The sweet corn ear crop was determined for three super-sweet varieties: Golda, Candle and Helena, according to nitrogen rate and method of application. There was also assessed nitrogen fertilization impact on sucrose content of the sweet corn varieties under study. Significant differences were discovered as regards both - ear corn crop and sucrose content in sweet corn conditioned by nitrogen rate and method of application used for respective corn variety.
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2006, R. 14, nr 1, 1; 93-101
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uwarunkowania i konsekwencje regionalizacji rynków energii
Autorzy:
Niedziółka, Dorota
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/916229.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Tematy:
regionalizacja
rynek energii
surowce
konkurencja
Opis:
Dzięki postępowi technologicznemu, a szczególnie zwiększeniu możliwości przesyłania na coraz większe odległości, rynki energii elektrycznej wykraczają swoim działaniem poza terytorium państw. W artykule zostały omówione uwarunkowania sprzyjające tworzeniu regionalnych porozumień na rzecz współpracy energetycznej i jej skutków. Zdaniem autorki, regionalizacja rynków energii stanowi formę współpracy, odpowiadającą tak potrzebom rynków wewnętrznych państw, jak i globalnej gospodarce światowej.
Źródło:
Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie; 2012, 22, 1; 33-42
1896-656X
Pojawia się w:
Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Utrzymanie i dobrostan psów - akty prawne
Welfare and management of dogs - legislation
Autorzy:
Sweklej, E.
Horoszewicz, E.
Niedziolka, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/859087.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
zwierzeta towarzyszace
psy
utrzymanie zwierzat
warunki utrzymania zwierzat
dobrostan zwierzat
akty prawne
przepisy prawne
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2014, 89, 10
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 72

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies