Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kubiak, P." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-25 z 58
Tytuł:
Lightweight digital signature with secretly embedded warning
Autorzy:
Kutyłowski, M.
Kubiak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/205577.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Badań Systemowych PAN
Tematy:
coercion
digital signature
kleptography
funkspiel
Opis:
We show how a signatory can indicate coercion by embedding a secret message into the signature. Our scheme is practical and applies to standard signature schemes unlike the recent construction of Durnoga et al. (2013). The construction follows directly from kleptographic techniques due to Moti Yung and Adam Young.
Źródło:
Control and Cybernetics; 2013, 42, 4; 825-827
0324-8569
Pojawia się w:
Control and Cybernetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The analysis of friction in the bearing of rocker arms
Autorzy:
Kubiak, P.
Siczek, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/244722.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
rocker arm
slide bearing
combustion engine
friction
Opis:
Rocker arms are important parts in many valve train systems of combustion engines. They are responsible for translating the profile of the camshaft into motion for opening and closing the inlet and outlet valves. The design, materials and lash adjuster elements for existing rocker arms were discussed. The modified rocker arm bearing was designed for the investigated Benzer 50cc four-stroke engine. The modification for the analysed engine includes the change of bearing for both inlet and outlet rocker arms. The original rocker arm bearing is of the slide type and mates with the axis fixed via the pin to the cylinder head. The modified bearing can be of the needle roller or the slide type and include two bearings mating with the axis, to which the rocker arm is fixed. The aim of the presented study was to obtain the courses of pressure in cylinder against the crankshaft angle, which was needed to calculate the loading force of rocker arm bearing and then friction torque therein. The models of valve train assembly and of the bearing operating under boundary friction were elaborated. Resulted values of the friction torque in rocker arm bearing for different operating conditions of engine were presented in the paper.
Źródło:
Journal of KONES; 2016, 23, 2; 231-238
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Textile Sweat Sensor for Underwear Convenience Measurement
Tekstylny czujnik potu do oceny komfortu pododzieżowego człowieka
Autorzy:
Kubiak, P.
Leśnikowski, J.
Gniotek, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/231587.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
textronics
textile sweat sensor
perspiration sensor
wearable sensor
underwear convenience
pot włókienniczy
czujnik pocenia
czujnik noszenia
bielizna
wygoda
Opis:
The following article is aimed at researching textile-based simplified sensors to determine the human perspiration effect and sweat appearance on the body and wearing surface. Using the current flow and resistance drop effect over cotton and polyester - based textile sensors, it is possible to detect sweat appearance on their surface. The article presents how to conduct a new , low cost, textile sweat sensor designed especially for healthy persons. The sensors proposed are designed to detect the presence of sweat and not for precise measurements of sweat properties. The sensors proposed are of the resistive type, therefore the presence of perspiration causes a change in its resistance. The main novelty of the sensor proposed is that it is based only on textile materials. Additionally examples of resistance measurements of the sensors proposed are presented. The results of research on the influence of the substrate on the properties of the sensors proposed are also described.
W artykule przedstawiono sposób wykonania prostego czujnika tekstylnego przeznaczonego do wykrywania obecności potu na powierzchni ciała człowieka. Proponowany czujnik korzystając ze zjawiska wzrostu wartości prądu przepływającego przez podłoże tekstylne (zmniejszenia wartości rezystancji tego podłoża), umożliwia wykrycie obecności potu na jego powierzchni. Przedstawiony w artykule czujnik charakteryzuje się prostą budową, niskim kosztem wykonania oraz możliwością wykonania w każdej szwalni. Głównym, potencjalnym obszarem zastosowania proponowanego czujnika jest wykrywanie obecności potu u osób zdrowych w celu oceny komfortu pododzieżowego. W artykule przedstawiono również wyniki badań wpływu oddziaływania różnego rodzaju cieczy na rezystancję proponowanego czujnika. Opisano również wyniki badań nad przydatnością bawełny i poliestru, jako surowca, z którego jest wykonane podłoże czujnika.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2016, 6 (120); 151-155
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The methane fermentation medium as an attractive source of bacteria from genus Clostridium capable of converting glycerol into 1,3-propylene glycol
Autorzy:
Szymanowska-Powałowska, D.
Kubiak, P.
Lewicki, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/80406.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Clostridium
methane fermentation
1,3-propylene glycol
glycerol
microflora
natural environment
16S rDNA sequence
anaerobic digestion
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2012, 93, 1
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A Frequentist Solution to a Manifestation of Lindley & Phillips’ Stopping Rule Problem in Ecological Realm
Częstościowe rozwiązanie jednego z przejawów Lindleya i Phillipsa problemu reguły stopu w dziedzinie ekologii
Autorzy:
Kubiak, Adam P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/577260.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
sampling
principle of total evidence
binomial distribution
significance test
point null hypothesis
objective probability
accuracy
data
relativity
arbitrariness
próbkowanie
zasada całkowitej obserwacji
rozkład dwumianowy
test istotności
punktowa hipoteza zerowa
prawdopodobieństwo obiektywne
trafność
dane
relatywizm
arbitralność
Opis:
In this paper I provide a frequentist philosophical-methodological solution for the stopping rule problem presented by Lindley & Phillips in 1976, which is settled in the ecological realm of testing koalas’ sex ratio. I deliver criteria for discerning a stopping rule, an evidence and a model that are epistemically more appropriate for testing the hypothesis of the case studied, by appealing to physical notion of probability and by analyzing the content of possible formulations of evidence, assumptions of models and meaning of the ecological hypothesis. First, I show the difference in the evidence taken into account in different frequentist sampling procedures presented in the problem. Next, I discuss the inapplicability of the Carnapian principle of total evidence in deciding which formulation of evidence associated with a given sampling procedure and statistical model is epistemically more appropriate for testing the hypothesis in question. Then I propose a double-perspective (evidence and model) frequentist solution based on the choice of evidence which better corresponds to the investigated ecological hypothesis, as well as on the choice of a model that embraces less unrealistic ontological assumptions. Finally, I discuss two perspectives of the stopping rule dependence.
W niniejszym artykule przedstawiam cząstkową propozycję filozoficzno-metodologicznej obrony klasycznej metodologii testowania hipotez statystycznych. Dokonuję tego poprzez próbę odpowiedzi na zarzuty wynikające z problemu stopu przedstawionego przez Lindleya i Phillipsa w 1976 roku, a osadzonego w realiach hipotezy ekologicznej związanej z pytaniem o stosunek płci u młodych osobników gatunku koala. Rozważania rozpoczynam od przedstawienia problemu, następnie omawiam aplikowalność Carnapa zasady całkowitej obserwacji i związek możliwych form obserwacji oraz modeli z hipotezą ekologiczną. W konsekwencji przedstawiam dwa rozwiązania przedstawionego problemu: pierwsze z perspektywy porównywania alternatywnych form formułowania obserwacji, drugie z perspektywy porównywania modeli. Obydwa odwołują się do ontologicznych konsekwencji klasycznej obiektywnej interpretacji prawdopodobieństwa oraz postawionej hipotezy ekologicznej. Argument kończy przedstawienie dwóch perspektyw zależności wyniku testowania hipotezy od wyboru reguły stopu.
Źródło:
Zagadnienia Naukoznawstwa; 2014, 50, 2(200); 135-145
0044-1619
Pojawia się w:
Zagadnienia Naukoznawstwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przyczynek do krytyki tendencji naukocentrycznych we współczesnej ochronie przyrody
Contribution to the Critique of the Science-Centrism in Contemporary Environmental Protection
Autorzy:
Kubiak, Adam P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2012909.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
Tematy:
filozofia ekologiczna
scjentyzm
ochrona przyrody
ochrona środowiska
sozologia
ecophilosophy
scientism
protection of nature
environmental protection
sozology
Opis:
This paper is an attempt to meta-subjective revision of contemporary “ecological” issues concerning glorification of science (called by the Author „science-centrism) present in paradigm and practice of nature protection. Assuming that science can be often treated as conditio sine qua non of effective pro-ecological activity, and that such approach isn’t in fact appropriate, the Author led diverse arguments supporting the thesis that the presence of science isn’t necessary in theoretical and applied protection of nature. Within the discourse he tried to defend the possibilities of the wide spectrum of environmental-friendly approaches and appreciate alter-scientific paradigms and tools of nature protection. The Author attempted to emphasize that science-based tools of nature protection aren’t of absolute type. He tried to present a relativized scientific approach (possibility against necessity) as an opportunity to create wiser and more rational vision of nature protection, not based on idolatry of science.
Źródło:
Roczniki Filozoficzne; 2010, 58, 2; 5-27
0035-7685
Pojawia się w:
Roczniki Filozoficzne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ dodatku mocznika, azotanu sodu i glikolu etylenowego na właściwości reologiczne kleików skrobi kukurydzianej
Effect of urea, sodium nitrate and ethylene glycol addition on the rheological properties of corn starch pastes
Autorzy:
Makowska, A.
Kubiak, P.
Białas, W.
Lewandowicz, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/945848.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
skrobia kukurydziana
właściwości reologiczne
mocznik
azotan(V) sodu
glikol etylenowy
corn starch
rheological properties
urea
sodium nitrate(V)
ethylene glycol
Opis:
Zbadano wpływ substancji pomocniczych stosowanych w produkcji klejów skrobiowych na przebieg kleikowania oraz właściwości reologiczne natywnej skrobi kukurydzianej. Zawiesiny natywnej skrobi kukurydzianej, odmiany koński ząb, poddawano kleikowaniu w wiskografie RVA, a następnie umieszczano w cylindrze pomiarowym reometru HAAKE i badano lepkość w trybie kontrolowanej szybkości ścinania (CR). Do sporządzania zawiesin skrobiowych stosowano wodę destylowaną, roztwory mocznika, azotanu(V) sodu i glikolu etylenowego. Gotowe kleiki analizowano metodą rozmazu mikroskopowego, po wybarwieniu za pomocą płynu Lugola. Stwierdzono, że dodatek mocznika powoduje obniżenie temperatury kleikowania, zmianę kształtu krzywej kleikowania skrobi oraz wzrost lepkości końcowej otrzymanego kleiku. Stwierdzono, że dodatek azotanu(V) sodu powoduje wydłużenie czasu kleikowania i stabilizuje lepkość. Glikol etylenowy dodany do zawiesiny wywiera mniejszy wpływ na kleikowanie skrobi niż mocznik i azotan. Skrobia kukurydziana tworzy kleiki lub zawiesiny rozrzedzane ścinaniem, których właściwości reologiczne wyraźnie zmieniają się w czasie.
The effects of the additives used in starch adhesives production on the pasting process and rheological properties of native corn starch were investigated. Suspensions of the starch of Indentata variety (6 %) prepared in distilled water or aqueous solutions of urea (2.5 %), sodium nitrate(V) (2.5 %) and ethylene glycol (1.5 %) were subjected to a controlled pasting in RVA viscometer. The obtained pastes were placed in a measuring cylinder of HAAKE rheometer and the viscosity measurements were performed using controlled shear rate (CR) mode at shear rates of 0—600 s-1. The paste smears were analyzed under a microscope after staining with Lugol's solution. It was found that the addition of urea caused a reduction in the pasting temperature, change in the shape of pasting curve as well as 30 % increase in the final viscosity (Table 1). The addition of sodium nitrate(V) led to an increase in the pasting time, decrease of the viscosity drop and reduced viscosity increase during cooling (Fig. 1). The influence of ethylene glycol additive on the pasting process was less significant than that of urea and sodium nitrate(V). Corn starch forms pastes or shear thinning suspensions with a distinct change in the rheological properties over time.
Źródło:
Polimery; 2015, 60, 5; 343-350
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie polipropylenowych membran mikrofiltracyjnych do otrzymywania emulsji
Application of polypropylene microfiltration membranes for emulsion preparation
Autorzy:
Białas, W.
Leśniak, D.
Czerniak, A.
Kubiak, P.
Celka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/271002.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
emulsja
membrany hydrofobowe
mikrofiltracja
emulsion
hydrophobic membrane
microfiltration
Opis:
Celem pracy była ocena przydatności polipropylenowych membran mikrofiltracyjnych do wytworzenia emulsji typu O/W. Emulsję przygotowano z użyciem oleju rzepakowego (faza rozproszona) oraz wodnego roztworu sorbinianu polioksyetylenu (faza rozpraszająca). Badano wpływ ilości (10-50%) oraz objętościowego strumienia przepływu fazy rozproszonej (6,4 - 32 Im 2h_1) na rozkład wielkości cząstek gotowej emulsji. Emulsję o najwęższym rozkładzie cząstek, w zakresie 0,25 - 0,5 |im, uzyskano przy 30% fazy rozproszonej oraz objętościowym strumieniu tej fazy na poziomie 6,4 Im ^h1. Badana metoda pozwoliła na wytworzenie emulsji o homogennej strukturze i zadowalającym rozkładzie wielkości kropel.
The aim of this work was to evaluate the performance of polypropylene microfiltration membranes for O/W emulsion formation. The emulsion was composed of rapeseed oil (dispersed phase) and polyoxyethylene sorbate solution in water (dispersion medium). The effect of the amount (10-50%) and the volumetric flux (6,4 - 32 lm"2h_1) of the dispersed phase on the size distribution of emulsion droplets. The most narrow range of droplet size distribution (0,25 - 0,5 |im) was obtained when 30% of dispersed phase was used at a volumetric flux of 6,4 lm2h1. The method under investigation allowed formation of homogeneous emulsion with satisfactory droplet size distribution.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2013, 18, 2; 167-173
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Scientific essentialism in the light of classification practice in biology – a case study of phytosociology
Esencjalizm naukowy wobec czynności tworzenia klasyfikacji w biologii – studium przypadku fitosocjologii
Autorzy:
Kubiak, Adam P.
Wodzisz, Rafał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/577330.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
scientific essentialism
realism
taxonomy
clustering
subjectivity
philosophy of biology
phytosociology
vegetation
esencjalizm naukowy
realizm
taksonomia
grupowanie
subiektywność
filozofia biologii
fitosocjologia
roślinność
Opis:
In our paper we investigate the difficulty that arises when one tries to reconsiliate essentialist’s thinking with classification practice in the biological sciences. The article outlines some varieties of essentialism with particular attention to the version defended by Brian Ellis. We underline the basic difference: Ellis thinks that essentialism is not a viable position in biology due to its incompatibility with biological typology and other essentialists think that these two elements can be reconciled. However, both parties have in common metaphysical starting point and they lack explicit track of methodological procedures. Methodological inquiry involves less demanding assumptions than metaphysical, and therefore it is justified to analyse abovementioned discrepancy between Ellis and other essentialist in this context. We do it by bottom-up investigation which focuses on the practice of taxonomists in the particular field of biology. A case study helps us to discover four characteristics of biological typology practice: impossibility of algorithmization, relativity, subjectivity and conventionality. These features prove non-realistic and therefore anti-essentialistic character of biological classification. We conclude by saying that any essentialism related to the notion of biological kind cannot be regarded as justified by scientific enterprise of creating typologies.
W naszym artykule zbadaliśmy trudność powstającą w obliczu próby pogodzenia esencjalizmu z praktyką tworzenia klasyfikacji w naukach biologicznych. W tekście przedstawiliśmy różne odmiany esencjalizmu ze szczególnym uwzględnieniem wersji bronionej przez Briana Ellisa. Zasadnicza różnica między dyskutowanymi stanowiskami polega na tym, że zdaniem Ellisa nie da się pogodzić założeń esencjalizmu z praktyką tworzenia typologii w biologii, natomiast zdaniem innych esencjalistów jest to możliwe. Jednakże, obydwa podejścia charakteryzuje filozoficzny punkt wyjścia i brak wyczerpującej analizy metodyki tworzenia klasyfikacji. Analiza metodologiczna wymaga mniej angażujących założeń, niż analiza filozoficzna. Dlatego przyjrzeliśmy się bliżej wspomnianej rozbieżności pomiędzy podejściem Ellisa i innych esencjalistów przez pryzmat praktyki taksonomów w konkretnej subdyscyplinie biologii. Przy pomocy studium przypadku odkryliśmy zestaw czterech własności epistemicznych charakterystycznych dla praktyki klasyfikacyjnej: niealgorytmizowalność, względność, subiektywność oraz konwencjonalność. Te własności świadczą o nie-realistycznym, a zatem również antyesencjalistycznym charakterze klasyfikacji w biologii. W konsekwencji stwierdziliśmy, że żadna odmiana esencjalizmu, w której wykorzystywane jest pojęcie biologicznego rodzaju naturalnego nie daje się uzasadnić w odwołaniu do tworzenia biologicznych typologizacji.
Źródło:
Zagadnienia Naukoznawstwa; 2012, 48, 4 (194); 231-250
0044-1619
Pojawia się w:
Zagadnienia Naukoznawstwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena czynników decydujących o prawidłowości pomiaru właściwości reologicznych skrobi modyfikowanych
Assessment of factors determining accuracy in measuring rheological properties of modified starches
Autorzy:
Malyszek, Z.
Makowska, A.
Smentek, J.
Kubiak, P.
Le, Thanh-Blicharz J.
Lewandowicz, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825973.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Suplementacja diety wśród studentów
Diet supplementation among students
Autorzy:
Siglowa, A.
Bertrandt, B.
Conder, M.
Bertrandt, K.
Lisiecka, A.
Kubiak, P.
Urbanska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826583.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
suplementacja zywnosci
zywienie czlowieka
dieta
studenci
suplementy diety
szkoly wyzsze
Warszawa
Tarnow
kobiety
mezczyzni
zywienie racjonalne
Opis:
Celem pracy była ocena stosowania suplementów diety wśród studentów 4 wybranych wyższych uczelni Warszawy i Tarnowa. Wykazano, że stosowanie suplementów w badanej populacji było zjawiskiem powszechnym. 38,2% badanych studentów stosowało suplementację diety, z czego 51,5% przynajmniej raz dziennie. Kobiety częściej niż mężczyźni stosowały suplementację diety.
The aim of the study was to assess diet supplementation among students of 4 selected Warsaw and Tarnow universities. It was found that diet supplementation was common practice. 38,2% of respondents used dietary supplementation, and 51,5% of them, at least once a day. The female students more often than male students used diet supplementation.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aspergiloza jam nosowych u psów
Aspergillosis of nasal cavity in dogs
Autorzy:
Borusewicz, P.
Jankowski, M.
Glinska-Suchocka, K.
Kubiak, K.
Spuzak, J.
Kinda, W.
Bakowska, J.
Zawlocka-Hutny, E.
Gluszynska, A.
Kubiak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/858560.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2015, 90, 06
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Accuracy of real-time shear wave elastography in the assessment of normal small intestine mucosa in dogs
Autorzy:
Spużak, J.
Kubiak, K.
Glińska-Suchocka, K.
Jankowski, M.
Borusewicz, P.
Kubiak-Nowak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087460.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
dog
intestine
elastography
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2019, 3; 457-461
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość B[a]P w rynkowych przetworach mięsnych
Content of B(a)P in processed meat products available on the market
Autorzy:
Kubiak, M.S.
Polak, M.
Siekierko, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1201227.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Badania zawartości WWA w wyrobach mięsnych poddanych obróbce: wędzenia, smażenia i grillowania informują o poziomie zanieczyszczenia tych wyrobów wymienionymi związkami. W celu ograniczenia zanieczyszczenia żywności wyznaczono najwyższe dopuszczalne poziomy zawartości benzo(a)pirenu – B(a)P w niektórych środkach spożywczych zawierających tłuszcze i oleje oraz w żywności wędzonej. Jakościowe i ilościowe oznaczanie WWA w przetworach spożywczych, w tym mięsnych, prowadzi się wyłącznie metodami chromatograficznymi ze względu na śladowe ich zawartości. Celem pracy było określenie poziomu zanieczyszczenia benzo(a)pirenem (B[a]P) wybranych rynkowych przetworów mięsnych poddanych tradycyjnej metodzie wędzenia. Przygotowanie próbek do oznaczenia benzo(a)pirenu obejmowało ekstrakcję frakcji lipidowej, zastosowanie techniki SEC do wydzielenia węglowodorów z tłuszczu i techniki wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC/FLD). Spośród przebadanych wędzonych przetworów mięsnych aż 98 % prób odznaczało się zawartością benzo(a)pirenu poniżej dopuszczalnej (5,0 µg·kg⁻¹) zawartości w tego rodzaju żywności, co wskazuje m.in. na prawidłowo realizowany proces wędzenia.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Design and manufacture of customized medical implants
Autorzy:
Elgalal, M.
Komorowski, P.
Makowski, K.
Styczyński, A.
Ulański, P.
Kubiak, T.
Sawicki, J.
Domżalski, M.
Walkowiak, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285113.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
implants
patient anatomy
manufacturing
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2018, 21, 148; 36
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie poziomu zawartości B(a)P w rynkowych przetworach mięsnych z wykorzystaniem HPLC
Autorzy:
Kubiak, M. S.
Polak, M.
Piszcz, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92330.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
skażenie środowiska naturalnego
zanieczyszczenia artykułów rolno-spożywczych
przetwory mięsne
HPLC
Opis:
Zagadnienia związane ze skażeniem środowiska naturalnego oraz zanieczyszczeniami artykułów rolno-spożywczych wzbudzają zainteresowanie społeczeństwa już od kilku lat. W związku ze wzrostem uprzemysłowienia w ciągu ostatnich kilku dekad, ilość związków chemicznych, wprowadzonych do środowiska naturalnego przez człowieka, osiągnęła ogromne rozmiary.
Źródło:
Camera Separatoria; 2010, 2, (monographs No. 122); 153-167
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of serum cytokine levels in recurrent airway obstruction
Autorzy:
Niedzwiedz, A.
Borowicz, H.
Kubiak, K.
Nicpon, J.
Skrzypczak, P.
Jaworski, Z.
Cegielski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31728.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
Recurrent airway obstruction (RAO) represents a serious health problem and is traditionally classified as an allergic disease, where contact with an antigen can induce clinical airway inflammation, bronchial hyper-responsiveness and reversible airway obstruction. Previous studies have demonstrated the presence of the Th2 response in the lungs of human patients with asthma and horses with heaves. These cells are involved in the production of cytokines which regulate the synthesis of immunoglobulins. 40 horses were evaluated: 30 horses with RAO and 10 healthy animals. The expression levels of interferon-alpha 1 (IFN-α1), interferon-gamma (IFN-γ), interleukin-1β, (IL-1β), IL-2, IL-4, IL-13 and tumor necrosis factor alpha (TNF-α) were measured in the serum obtained from control and RAO-susceptible horses during crisis. In all the patients, serum cytokine levels were detected. Serum median IL-13 and IFN-γ levels were significantly higher in RAO-affected horses than in the healthy group (p < 0.001). The serum median IFN-α1, IL-1β, IL-2, IL-4, and TNF-α levels were similar in both groups. These results indicate a low variability of the levels of cytokines and a high frequency of their detection in serum samples from horses with RAO. Immune mechanisms involved in equine RAO are more complex than those defined by a simple Th1/Th2 dichotomy.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2016, 19, 4
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antyoksydanty w produktach spożywczych, ich rola i właściwości
Antioxidants in food products, their role and properties
Autorzy:
Piszcz, P.
Wantusiak, P.
Głód, B. K.
Kubiak M., S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227940.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
antyoksydanty
produkty spożywcze
antioxidants
food products
Opis:
W artykule omówiono rolę antyoksydantów występujących w produktach spożywczych, ich naturalne źródła występowania oraz pozytywne właściwości jakie niosą ze sobą dla prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Przedstawiono również ogólny podział antyoksydantów. Opisano także flawonoidy – antyoksydanty wykazujące duże właściwości przeciwutleniające.
The present article discusses the role of antioxidants in foods of their natural sources of beneficial properties, and posed for the proper functioning of the human body. It also presents the breakdown of antioxidants. Much attention has been focused on the description of flavonoids – antioxidants exhibiting high antioxidant properties of naturally occurring in food. This article aims to approximate the antioxidants found in food products and the distribution of the benefits that entails for the proper functioning of the body.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2010, 2; 82-85
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An analysis of pH, pO2 and pCO2 in the peritoneal fluid of dogs with ascites of various etiologies
Autorzy:
Glinska-Suchocka, K.
Slawuta, P.
Jankowski, M.
Kubiak, K.
Spuzak, J.
Borusewicz, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/32394.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
The aim of the study was to assess pH, pO2 and pCO2 in peritoneal fluid. The study was conducted on a group of 22 dogs with symptoms of ascites. Group 1 consisted of 4 dogs with adenocarcinoma, group 2 – of 6 dogs with glomerulonephritis, group 3 of 8 dogs with hepatic cirrhosis and group 4 of 4 dogs with bacterial peritonitis. An abdominal cavity puncture was performed in all dogs and the fluid was drawn into a heparinized syringe in order to assess pH, pO2 and pCO2. The analysis of pH in the peritoneal fluid revealed statistically significant differences between group 4 and groups 1 (p=0.01), 2 (p=0.01), and 3 (p=0.01). The lowest pH value compared to the other studied groups was recorded in group 4. In group 4, the pO2 was the lowest compared to the other groups (group 1 p=0.01, group 2 p=0.01, group 3 p=0.01). The value of pCO2 was the highest in group 4 compared to groups 1, 2, and 3. The study found statistically significant differences in pH, pO2 and pCO2 between group 4 (the group of dogs with bacterial peritonitis) and the other groups of dogs. This was probably linked to the pathogenesis of peritonitis. As a result of an inflammatory reaction within the peritoneal cavity, there is an increase in fibrin accumulations leading to a decreased oxygen supply causing the oxidative glucose metabolism to change into a non-oxidative glucose metabolism. This, in turn, causes a decrease in pH, acidosis, and a low oxidoreduction potential. It also impairs phagocytosis and activates proteolytic enzymes which create ideal conditions for the growth of anaerobic bacteria. The obtained results indicate that the pH, pO2 and pCO2 may be used to differentiate bacterial peritonitis from ascites of other etiologies.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2016, 19, 1
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Community Traffic: a technology for the next generation car navigation
Autorzy:
Dembczyński, K.
Gaweł, P.
Jaszkiewicz, A.
Kotłowski, W.
Kubiak, M.
Susmaga, R.
Wesołek, P.
Wojciechowski, A.
Zielniewicz, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/205706.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Badań Systemowych PAN
Tematy:
community traffic
satellite car navigation
reliability analysis
travel time prediction
Opis:
The paper presents the NaviExpert’s Community Traffic technology, an interactive, community–based car navigation system. Using data collected from its users, Community Traffic offers services unattainable to earlier systems. On the one hand, the current traffic data are used to recommend the best routes in the navigation phase, during which many potentially unpredictable traffic-delaying and traffic-jamming events, like unexpected roadworks, road accidents, or diversions, can be taken into account and thereby successfully avoided. On the other hand, a number of istinctive features, like immediate location of various traffic dangers, are offered. Using exclusively real-life data, provided by NaviExpert, the paper presents two illustrative case studies concerned with experimental evaluation of solutions to computational problems related to the community-based services offered by the system.
Źródło:
Control and Cybernetics; 2012, 41, 4; 867-883
0324-8569
Pojawia się w:
Control and Cybernetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optical measurement of aircraft engine turbine blades
Autorzy:
Budzik, G.
Kubiak, K.
Rokicki, P.
Dziubek, T.
Nowotnik, A.
Matysiak, H.
Cygan, R.
Tutak, M.
Boś, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/247470.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
aircraft engines turbine blades
optical measurements
coordinate measuring technique
Opis:
Manufacturing of aircraft engine turbine blades requires control of blade geometric parameters at different stages of technological process. Acceleration and automation of measurement process can affect the duration of the finished item production. Modern technologies for measurement of aircraft engine turbine blades are based on numerical machines - measurement process is based on processing of numerical data obtained by measurement using coordinate measuring machines. The paper presents the opportunity of automation of aircraft engine turbine blades measurements using scanner ATOS II Triple Scan with blue light source technology. Coordinate measuring technique allows to specify full methodology for designation of complex dimensions of physical objects and transform them into a computer program space of coordinate measuring devices. Presented paper includes capabilities of device used in the study to improve the measurement process in the technological and economical aspects. Another issue described in the paper is impact of measurement performance in automatic mode on the quality of performance – the numerical model of surface, from the standpoint of accuracy and number of collected data points in time. The paper includes an analysis of conditions related to the measurement works, such as the process of preparing the model, measurement equipment and data processing capacity. As the result methodology for automated scanning measurements of aircraft engine turbine blades will be presented.
Źródło:
Journal of KONES; 2013, 20, 2; 21-26
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-25 z 58

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies