Wszystkie pola: Duma, Zdzisław - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Duma krakowskich czerwonych beretów
Autorzy:: Kica, Zdzisław.
Powiązania:: Głos Weterana i Rezerwisty 2004, nr 12, s. 13-14
Data publikacji:: 2004
Tematy:: Bieniek, Mieczysław
Wójcik, Jerzy
Leszega, Józef
Potasiński Włodzimierz
Bieniek Mieczysław (1951- ) służba wojskowa 1969-2004 r.
Święto Wojska Polskiego obchody Kraków (woj. małopolskie)
Opis:: Fot.
Dostawca treści:: Bibliografia CBW

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Duma krakowskich "Czerwonych Beretów"
Autorzy:: Kica, Zdzisław.
Powiązania:: Spadochroniarz 2004, nr 3, s. 28-29
Data publikacji:: 2004
Tematy:: Bieniek, Mieczysław
Wójcik, Jerzy
Potasiński Włodzimierz
Leszega, Józef
Bieniek Mieczysław (1951- ) służba wojskowa 1969-2004 r.
Święto Wojska Polskiego obchody Kraków (woj. małopolskie)
Opis:: Fot.
Dostawca treści:: Bibliografia CBW

Artykuł

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Doświadczenia nad płukaniem i nawilżaniem ziarna zbóż chlebowych w wodnych roztworach wybranych środków chemicznych przed przemiałem
Eksperimenty po opolaskivaniyu i uvlazhneniyu khlebnogo zerna v vodnykh rastvorakh otobrannykh khimikatov pered izmelcheniyem
Experiments on washing and damping of the grain of bread careals in liquid solutions of selected chemicals stuff prior to milling
Wasch- und netzversuche des brotgetreidekornes vor der vermahlung in wassrigen losunger von gawahlten chemischen mitteln
Autorzy:: Janicki, Józef
Duma, Zdzisław
Kaczorek, Jerzy
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1836025.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:: Badania przeprowadzono w skali wielkolaboratoryjnej ustalając na ich podstawie warunki zastosowania wyników w skali przemysłowej. Do badań użyto ziarna pszenicy i żyta o różnym stopniu czystości mechanicznej i mikrobiologicznej oraz o zróżnicowanych właściwościach użytkowych. Stwierdzono dodatni wpływ kondycjonowania czynnego na pojaśnienie ziarna, mąki i chleba oraz poprawę wartości wypiekowej mąki.
Źródło:: Roczniki Technologii i Chemii Żywności; 1970, 18; 5-32
0080-374X
Pojawia się w:: Roczniki Technologii i Chemii Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Informacja