Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Debaryomyces" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Dobór szczepów Yarrowia lipolytica i Debaryomyces hansenii do szczepionki wspomagającej proces dojrzewania sera
    Screeining Yarrowia lipolytica and Debaryomyces hansenii strains for adjunct starter culture to enhance cheese ripening process
    Autorzy:
    Szczepaniak, G.
    Wojtatowicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826782.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Opis:
    W pracy scharakteryzowano 8 szczepów drożdży Yarrowia lipolytica i 13 szczepów Debaryomyces hansenii pod wzgledem poziomu aktywności proteolitycznej i lipolitycznej, ograniczonych zdolności do generowania amin biogennych i pigmentu, a także wzajemnych oddziaływań między szczepami obu gatunków. Najwyższymi zdolnościami do syntezy zewnątrz- i wewnątrzkomórkowych hydrolaz charakteryzowały się szczepy drożdży Y. lipolytica PII6a, PII6c i JII1c. W przypadku drożdży D. hansenii stwierdzono jedynie niewielką wewnątrzkomórkową aktywność proteolityczną i w większości przypadków pozakomórkową aktywność lipolityczną. Zdolność do produkcji pigmentu wykazywały jedynie drożdże Y. lipolytica, za wyjątkiem szczepów PII6a, PII6b i PII6c. Żaden z badanych szczepów obu gatunków nie degradował histydyny do histaminy, jakkolwiek drożdże Y. lipolytica wykazywały zdolność do produkcji szerszej gamy amin biogennych. Wszystkie szczepy drożdży D. hansenii produkowały toksyny killerowe. Jedynie 3 szczepy Y. lipolytica (JII1a JII1b i JII1c) wykazywały odporność na te toksyny.
    In this paper, some technological properties of 8 strains of Yarrovia lipolytica yeast and 13 strains of Debaryomyces hansenii yeasts were analyzed. The analysis focused on the level of their proteolytic and lipolytic activities, their limited ability to generate biogenic amines and pigment, and, also, on the mutual interactions between the strains of those two species. The yeast strains of Y. lipolytica (PII6a, PII6c and JII1c) demonstrated the best ability to synthetise both the extra- and the intracellular hydrolases. As regards the D. hansenii yeast strains, only a minor intracellular peptidase activity thereof was found, and, in the majority of cases, an extracellular lipolytic activity. Only the Y. lipolytica yeast strains showed an ability to produce pigment, except for the PII6a, PII6b, and PII6c strains. None of the strains of the two species analyzed degraded histidine to histamine, however, the Y. lipolytica yeast showed an ability to produce more biogenic amines. All the D. hansenii yeast strains produced killer toxins. Only three strains of Y. lipolytica (JII1a, JII1b, JII1c) demonstrated resistance to those killer toxins.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Factors predisposing school staff to fungal infections
    Autorzy:
    Ejdys, E.
    Dynowska, M.
    Sucharzewska, E.
    Biedunkiewicz, A.
    Kubiak, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5725.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    predisposition
    teaching staff
    administrative worker
    school staff member
    fungal infection
    fungi
    occurrence
    Debaryomyces
    Dekkera
    Kluyveromyces
    Lachancea
    Metschnikowia
    Saccharomycopsis
    Schwaniomyces
    Wickerhamomyces
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2016, 62, Suppl.
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fungi important in epidemiology noted in drinking water
    Autorzy:
    Biedunkiewicz, A.
    Dynowska, M.
    Ejdys, E.
    Sucharzewska, E.
    Kubiak, D.
    Kulesza, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5539.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    fungi
    epidemiology
    drinking water
    human health
    Candida
    Debaryomyces
    Exophiala
    Hansenula
    Rhodosporidium
    Rhodotorula
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2016, 62, Suppl.
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Identyfikacja drożdży obecnych w kiszonej kapuście komercyjnej i otrzymywanej w gospodarstwach rolnych
    Identifying yeast occurring in commercial and farm-made sauerkraut
    Autorzy:
    Satora, P.
    Celej, D.
    Skotniczny, M.
    Trojan, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827455.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    kapusta kiszona
    warzywa kiszone
    drozdze
    fermentacja
    bakterie kwasu mlekowego
    mikroorganizmy
    sekwencjonowanie
    debaryomyces hansenii
    produkty zywnosciowe
    Opis:
    Kiszona kapusta jest produktem powszechnie spożywanym w Polsce. Otrzymywana jest nadal w sposób tradycyjny w wyniku fermentacji spontanicznej przez rodzime mikroorganizmy zasiedlające liście kapusty, którymi są g łównie bakterie kwasu mlekowego. W trakcie fermentacji uaktywniają się także drożdże, których negatywna działalność może prowadzić do podwyższenia pH i rozwoju bakterii gnilnych. Celem pracy było określenie mikroflory drożdżowej występującej w kapuście kiszonej produkowanej przemysłowo oraz otrzymywanej w wyniku spontanicznej fermentacji w gospodarstwach rolnych w okolicach Muszyny. Mikroorganizmy izolowano przy użyciu agaru WL z dodatkiem chloramfenikolu w ilości 0,1 g/l, a izolaty różnicowano metodą RAPD-PCR z wykorzystaniem markera M13 i identyfikowano poprzez sekwencjonowanie regionu ITS. Najwięcej drożdży stwierdzono w próbkach kapusty otrzymanych metodami tradycyjnymi w gospodarstwach w gminie Muszyna (2,3 ÷ 15,9·10³ jtk/g) oraz w jednym produkcie komercyjnym (2,8·10³ jtk/g). W pozostałych analizowanych kiszonych kapustach nie stwierdzono ich obecności. Wśród izolatów wykryto przedstawicieli dwóch gatunków drożdży Cryptococcus macerans oraz Debaryomyces hansenii, przy czym drugi z nich został zróżnicowany metodą RAPD-PCR na 3 różne profile elektroforetyczne. Obecność zidentyfikowanych mikroorganizmów była ściśle uzależniona od analizowanej próbki, co mogło być związane z technologią produkcji kiszonej kapusty, a także z odmianą użytego surowca. Występowanie oznaczonych gatunków drożdży w gotowym produkcie może przyczyniać się do skrócenia czasu jego przydatności do spożycia i pojawienia się objawów zepsucia.
    Sauerkraut is a commonly consumed product in Poland. It is still traditionally produced using spontaneous fermentation by indigenous microorganisms colonizing cabbage leaves, mainly lactic acid bacteria. During fermentation, yeasts may also become active and their negative activity can cause pH to increase and spoilage bacteria to develop. The objective of the research study was to identify the yeast microbiota in sauerkraut produced industrially and by spontaneous fermentation in the farms in the region of Muszyna. The microorganisms were isolated using WL agar with 0.1 g/l of chloramphenicol added, and the isolates were differentiated by RAPD-PCR fingerprinting with an M13 starter and identified by sequencing the ITS region. The largest amount of yeasts was found in the sauerkraut samples produced using traditional methods in the farms located in the Muszyna commune (2.3 ÷ 15.9·10³ CFU/g) and in one commercial product (2.8·10³ CFU/g). In other commercial sauerkraut products analyzed, no yeast was found. Among the isolates, the representatives of two species: Cryptococcus macerans and Debaryomyces hansenii were identified; the second one was differentiated by RAPD-PCR into 3 different profiles. The identified microorganisms present were highly dependent on the sample under analysis; this could be linked with the production technology of sauerkraut and, also, with the variety of raw material used. The occurrence of the identified yeast species in the final product can cause the shelf-life of sauerkraut to diminish and the signs of its spoilage to appear.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kinetyka procesu biosyntezy toksyn killerowych przez drożdże Debaryomyces hansenii
    Kinetics of killer toxin production by Deabryomyces hansenii yeasts
    Autorzy:
    Żarowska, B.
    Wojtatowicz, M.
    Połomska, X.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070348.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    Debaryomyces hansenii
    toksyny killerowe
    biosynteza
    kinetyka
    killer toxins
    biosynthesis kinetics
    Opis:
    Celem pracy była charakterystyka kinetyki syntezy toksyn killerowych przez 3 szczepy drożdży. Biosynteza toksyn killerowych przebiegała wraz ze wzrostem drożdży, a w przypadku szczepu KI2a również po jego zakończeniu. Aktywność bójcza środowiska hodowlanego wzrastała w trakcie trwania procesów, osiągając poziom 60-70 uU/mL. Szybkość właściwa wzrostu i szybkość właściwa tworzenia toksyn killerowych były najwyższe w przypadku szczepu KI2a i wynosiły odpowiednio μ max = 0,27 h-1 i qur = 0,97 aU/mg biomasy/h.
    The aim of study was the characterization of killer toxin production kinetics by 3 strains of Debaryomyces hansenii. Biosynthesis of killer toxins was associated with yeasts growth or was elongated afterwards in a case of KI2a strain. Killer activity of toxins increased during the process, reaching the level of 60-70 uU/mL. The strain KI2a showed both the highest growth rate and the specific rate of killer toxins production equal to μmax= 0.27 h-1 and qnr= 0.97uU/mgh, respectively.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 127-129
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mycological monitoring of selected aquatic ecosystems in the context of epidemiological hazards. Drinking water
    Autorzy:
    Biedunkiewicz, A.
    Kowalska, K.
    Schulz, L.
    Stojek, K.
    Dynowska, M.
    Ejdys, E.
    Sucharzewska, E.
    Kubiak, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5785.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    mycological monitoring
    aquatic ecosystem
    epidemiological hazard
    drinking water
    microfungi
    Exophiala spinifera
    Debaryomyces hansenii
    Aspergillus fumigatus
    Opis:
    Many species of microfungi are reported in aquatic ecosystems with different frequency. Their number constantly fluctuates depending on the concentration of environmental and anthropogenic factors. Drinking water, tap and bottled, is essential for the proper functioning of the human body. It is also the main component of food and hence it should be safe for human health and free of contaminants. The mycological purity of tap water in two large cities in the region (Olsztyn and Ostrołęka) and a small village (Gągławki) as well as bottled, medium-mineralized and curative water stored under different conditions were tested. The laboratory investigations followed a pathway applied in diagnostic mycological laboratories. The conducted tests demonstrated that microfungi were found in tap water originating from the cities and in bottled water. The rural water supply system was free from contaminations. Eighteen species of microfungi were identified in tap water from Olsztyn and 9 species in tap water from Ostrołęka. In bottled water, 13 fungal species were detected. Exophiala spinifera and Debaryomyces hansenii were recorded in the water supply systems of both cities, while one common species, i.e. Aspergillus fumigatus, was identified in tap water from Ostrołęka and in bottled water. The conducted studies have significant practical implications, for instance in sanitary and epidemiological water evaluation and in medicine in the context of analysing the quality of drinking water in reference to health resorts and nosocomial infections.
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2014, 60, 3
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena skuteczności drożdży Aureobasidium pullulans, Debaryomyces hansenii i Rhodotorula glutinis w ograniczeniu septoriozy paskowanej liści pszenicy (Zymoseptoria tritici)
    The effectiveness of Aureobasidium pullulans, Debaryomyces hansenii and Rhodotorula glutinis yeasts in inhibiting the development of Septoria leaf blotch (Zymoseptoria tritici) in wheat
    Autorzy:
    Wachowska, U.
    Duba, A.
    Goriewa, K.
    Wiwart, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/808907.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Grzyb Zymoseptoria tritici, sprawca septoriozy paskowanej liści, jest jednym z najgroźniejszych patogenów pszenicy między innymi z powodu bardzo długiego okresu inkubacji w tkankach roślin (faza bezobjawowa trwa nawet 10 dni) oraz bardzo szybkiego tempa rozprzestrzeniania się na plantacji, a także trudności w jego zwalczaniu metodami chemicznymi. Jedną z naturalnych metod ograniczenia rozwoju tego patogenu jest uprawa odmian o mniejszej podatności na infekcję. Alternatywą jest także poszukiwanie skutecznych biologicznych metod ochrony. Doświadczenia polowe prowadzono w dwóch lokalizacjach w północno-wschodniej Polsce na dwóch odmianach Triticum aestivum (‘Tonacja’ i ‘Skagen’) i jednej T. durum (‘Komnata’). Celem badań była ocena skuteczności zabiegów biologicznych polegających na opryskiwaniu roślin zawiesiną drożdży Aureobasidium pullulans, Debaryomyces hansenii i Rhodotorula glutinis w ograniczeniu objawów septoriozy paskowanej liści pszenicy. Odmiana Komnata charakteryzowała się mniejszą podatnością na infekcje liści Z. tritici niż odmiany Skagen i Tonacja. Skuteczność zabiegów biologicznych w ograniczeniu objawów septoriozy paskowanej liści odmiany Tonacja oszacowano na poziomie 59,3% dla izolatu A. pullulans oraz 56,7% dla D. hansenii. Zabiegi biologiczne nie miały istotnego wpływu na plonowanie pszenicy.
    The causal agent of Septoria leaf blotch is one of the most dangerous fungal pathogens of wheat. It has a very long incubation period in plant tissues, spreads rapidly in crops and is highly resistant to chemical agents. Biological control methods could be used together with fungicides, but only between ten and twenty biocontrol agents have been approved for use in Europe to date. The aim of this study was to evaluate the effectiveness of foliar-applied cell suspensions of Aureobasidium pullulans, Debaryomyces hansenii and Rhodotorula glutinis yeasts in eliminating the symptoms of Septoria leaf blotch in winter wheat. A field experiment was carried out in two locations in north-eastern Poland on two cultivars of Triticum aestivum (‘Tonacja’ and ‘Skagen’) and one T. durum cultivar (‘Komnata’). The yeast isolates used in the experiment were obtained from the grain of winter wheat cv. Tonacja (A. pullulans, Rh. glutinis) and apples cv. Antonówka (D. hansenii). The ITS1-5,8SrRNA-ITS2 sequences of A. pullulans, D. hansenii and R. glutinis yeasts were deposited in the NCBI database under accession numbers KX444670, KX444669 and KX444653, respectively. Yeast suspensions with density of 0.4–2.5·105 cells per cm3 of sterile water were sprayed onto plants with the use of a backpack sprayer at the first node stage, at the heading stage and at the full flowering stage. The effectiveness of biological treatments in controlling the spread of Septoria leaf depended on the susceptibility of wheat cultivars to infections caused by Zymoseptoria tritici and the yeast strain used as a biocontrol agent. Durum wheat cv. Komnata was less susceptible to leaf infections caused by Z. tritici than common wheat cvs. Skagen and Tonacja. In all analyzed wheat cultivars, the severity of Septoria leaf blotch was considerably lower on flag leaves than on penultimate leaves. The effectiveness of biological treatments in controlling the spread of Septoria leaf blotch in common wheat cv. Tonacja was estimated at 59.3% for the suspension containing the Aureobasidium pullulans isolate and 56.7% for the suspension containing the Debaryomyces hansenii isolate. In the remaining wheat cultivars, the effectiveness of biological treatments did not exceed 54.5%, and it was not statistically significant, mostly due to the low density of the cell suspension of the Rhodotorula glutinis isolate, which was characterized by a low growth rate on agar. Biological treatments had no significant influence on wheat yield. Since yeasts used as biocontrol agents are not highly effective against Z. tritici, they should be combined with chemical methods.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2018, 592
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies