Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "B[a]P" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 1479
Tytuł:
Zawartość B[a]P w rynkowych przetworach mięsnych
Content of B(a)P in processed meat products available on the market
Autorzy:
Kubiak, M.S.
Polak, M.
Siekierko, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1201227.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Badania zawartości WWA w wyrobach mięsnych poddanych obróbce: wędzenia, smażenia i grillowania informują o poziomie zanieczyszczenia tych wyrobów wymienionymi związkami. W celu ograniczenia zanieczyszczenia żywności wyznaczono najwyższe dopuszczalne poziomy zawartości benzo(a)pirenu – B(a)P w niektórych środkach spożywczych zawierających tłuszcze i oleje oraz w żywności wędzonej. Jakościowe i ilościowe oznaczanie WWA w przetworach spożywczych, w tym mięsnych, prowadzi się wyłącznie metodami chromatograficznymi ze względu na śladowe ich zawartości. Celem pracy było określenie poziomu zanieczyszczenia benzo(a)pirenem (B[a]P) wybranych rynkowych przetworów mięsnych poddanych tradycyjnej metodzie wędzenia. Przygotowanie próbek do oznaczenia benzo(a)pirenu obejmowało ekstrakcję frakcji lipidowej, zastosowanie techniki SEC do wydzielenia węglowodorów z tłuszczu i techniki wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC/FLD). Spośród przebadanych wędzonych przetworów mięsnych aż 98 % prób odznaczało się zawartością benzo(a)pirenu poniżej dopuszczalnej (5,0 µg·kg⁻¹) zawartości w tego rodzaju żywności, co wskazuje m.in. na prawidłowo realizowany proces wędzenia.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie poziomu zawartości B(a)P w rynkowych przetworach mięsnych z wykorzystaniem HPLC
Autorzy:
Kubiak, M. S.
Polak, M.
Piszcz, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92330.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
skażenie środowiska naturalnego
zanieczyszczenia artykułów rolno-spożywczych
przetwory mięsne
HPLC
Opis:
Zagadnienia związane ze skażeniem środowiska naturalnego oraz zanieczyszczeniami artykułów rolno-spożywczych wzbudzają zainteresowanie społeczeństwa już od kilku lat. W związku ze wzrostem uprzemysłowienia w ciągu ostatnich kilku dekad, ilość związków chemicznych, wprowadzonych do środowiska naturalnego przez człowieka, osiągnęła ogromne rozmiary.
Źródło:
Camera Separatoria; 2010, 2, (monographs No. 122); 153-167
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of the Level of B[a]P Content in Rape Seeds Subjected to Various Post-Harvest Treatments
Określenie poziomu zawartości B[a]P w nasionach rzepaku poddanych zróżnicowanej obróbce rozbiorowej
Autorzy:
Bojanowska, J.
Tys, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388065.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
benzo(a)piren
nasiona rzepaku
benzo(a)pyrene
rape seeds
Opis:
Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) constitute one of the largest and most varied groups of organic compounds with known toxic, mutagenic and carcinogenic properties characteristic of many representatives of the group. Food contamination with PAH may result not only from environmental pollution but also from certain technological processes used in processing of raw materials and in storage of agricultural food products. The objective of the presented study was to determine the benzo[a]pyrene content in rape seeds subjected to various post-harvest treatments and processing. The study showed that rape seed contamination with B[a]P is dependent primarily on the temperature of drying, but also on the regions of cultivation and on the weather conditions in particular years.
Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA, PAH) stanowią jedną z największych i zróżnicowanych grup związków organicznych o znanych właściwościach toksycznych, mutagennych i kancerogennych, którymi cechuje się wielu przedstawicieli tej grupy. Skażenie żywności nimi jest wynikiem nie tylko skażenia środowiska, ale może być również rezultatem niektórych procesów technologicznych stosowanych w przetwórstwie surowców i przechowalnictwie produktów rolno-spożywczych. Celem podjętych badań było określenie poziomu zawartości benzo[a]pirenu w nasionach rzepaku poddanych zróżnicowanej obróbce pozbiorowej. Przeprowadzone badania wykazały, że zanieczyszczenie nasion rzepaku B[a]P jest uzależnione przede wszystkim od temperatury suszenia, ale także rejonu uprawy, jak również od przebiegu pogody w poszczególnych latach.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2009, 16, 10; 1245-1250
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of benzo(a)pyrene content in PM10 using regression methods
Określanie zawartości benzo(a)pirenu w PM10 za pomocą metod regresyjnych
Autorzy:
Gębicki, Jacek
Ludkiewicz, Tomasz
Namieśnik, Jacek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1177516.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
"PM10 dust"
"benzo(a)pyrene B(a)P"
"coefficient of determination"
"multidimensional linear regression"
Opis:
The paper presents an attempt of application of multidimensional linear regression to estimation of an empirical model describing the factors influencing on B(a)P content in suspended dust PM10 in Olsztyn and Elbląg city regions between 2010 and 2013. During this period annual average concentration of B(a)P in PM10 exceeded the admissible level 1.5-3 times. Conducted investigations confirm that the reasons of B(a)P concentration increase are low-efficiency individual home heat stations or low-temperature heat sources, which are responsible for so-called low emission during heating period. Dependences between the following quantities were analysed: concentration of PM10 dust in air, air temperature, wind velocity, air humidity. A measure of model fitting to actual B(a)P concentration in PM10 was the coefficient of determination of the model. Application of multidimensional linear regression yielded the equations characterized by high values of the coefficient of determination of the model, especially during heating season. This parameter ranged from 0.54 to 0.80 during the analyzed period.
W pracy przedstawiono próbę zastosowania wielowymiarowej regresji liniowej do szacowania empirycznego modelu opisującego czynniki wpływające na zawartość B(a)P w pyle zawieszonym PM10 na terenie Olsztyna i Elbląga w latach 2010-2013. W tym okresie średnioroczne stężenie B(a)P w pyle PM10 ponad 1,5-3 krotnie przewyższało poziom docelowy. Przeprowadzone badania potwierdziły, że główną przyczyną wzrostu stężenia jest nieefektywność domowych kotłowni czy niskotemperaturowych źródeł ciepła, które odpowiadają za tzw. niską emisję w okresie grzewczym. Analizie poddano wzajemne zależności: stężenia pyłu PM10 w powietrzu, temperaturę powietrza, prędkość wiatru, kierunek wiatru, wilgotność powietrza. Miarą dopasowania modelu do rzeczywistego stężenia B(a)P w PM10 był współczynnik determinacji modelu. Zastosowanie wielowymiarowej regresji liniowej, przyczyniło się do opracowania równań charakteryzujących się wysokimi wartościami współczynnika determinacji modelu zwłaszcza w okresie grzewczym. Parametr ten w analizowanym okresie był na poziomie od 0,54 do 0,80.
Źródło:
Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine; 2015, 18, 4; 23-26
1505-7054
2084-6312
Pojawia się w:
Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Benzo[a]pyrene and cyclopenta[c]phenanthrene suppress expression of p53 in head kidney of rainbow trout
Autorzy:
Brzuzan, P.
Woźny, M.
Góra, M.
Łuczyński, M. K.
Jabłońska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/363082.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
B[a]P
CP[c]Ph
ekspresja genów
hnRNA
pstrąg tęczowy
poziom transkrypcji
gene expression
rainbow trout
transcription rate
Opis:
Although p53, a protein of important tumor suppressive function, has been extensively studied in mammals, relatively little is known about the p53 pathways in lower vertebrates. Particularly, limited information exists on possible influences of environmental contaminants on the expression of the p53 gene in fish. In the current study, we assessed the effects of benzo[a]pyrene (B[a]P; potent tumor promoter) and cyclopenta[c]phenanthrene (CP[c]Ph; clastogenic agent) exposure on a 24h profile of p53 gene expression in head kidney of juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). To analyze the p53 transcription rate, we developed protocol for the examination of both mRNA and heterogeneous nuclear (hn) RNA of the gene, using Real-Time RTPCR approach. The results show that both compounds are capable of suppressing p53 transcriptional activity within 12h of the treatment. Our finding supports the idea that structurally different PAHs may influence cell physiologic functions controlled by p53 in fish, in part, by down-regulating its RNA expression levels.
Źródło:
Environmental Biotechnology; 2011, 7, 1; 41-45
1734-4964
Pojawia się w:
Environmental Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Why the area of a rectangle is calculated by the formula P = a ∙ b?
Autorzy:
Jędrzejewski, J.
Tyrala, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/122056.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
nauczanie matematyki
prostokąt
pole powierzchni prostokąta
teoria miary
teaching mathematics
rectangle
area of rectangle
measure theory
Opis:
It is evident for many people that the area of a rectangle can be calculated according to the very well known formula: P = a ∙ b. We, mathematicians do believe in no statement without the proof. Then we can ask whether it is possible to prove that this formula is correct. This article answers to that question.
Źródło:
Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics; 2014, 19; 67-70
2450-9302
Pojawia się w:
Scientific Issues of Jan Długosz University in Częstochowa. Mathematics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preliminary study on adverse effects of phenanthrene and its methyl and phenyl derivatives in larval zebrafish, Danio rerio
Autorzy:
Wolińska, L.
Brzuzan, P.
Woźny, M.
Góra, M.
Łuczyński, M. K.
Podlasz, P.
Kolwicz, S.
Piasecka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/363152.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
toksyczność ostra
CYP1A
cyp1b1
geny vtg
ekspresja mRNA
stężenie nie wywołujące efektu
WWA
Real-Time qPCR
acute toxicity
cyp1a genes
cyp1b1 genes
vtg genes
mRNA expression
No Effect Concentration
PAHs
Opis:
Toxic effects of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) have been extensively studied in fish, although knowledge concerning biological activities of phenanthrene and its derivatives remains still incomplete. The aim of this work was to evaluate lethal and sublethal effects of benzo(a)pyrene, phenanthrene and phenanthrene derivatives (1-methylphenanthrene, 4-methylphenanthrene, 1-phenylphenanthrene and 4-phenylphenanthrene) on zebrafish (Danio rerio) larvae. We conducted acute toxicity test, using 96h static renewal exposure to a series of the PAH concentrations (0.05, 0.50, 5.00, 50.00µmol*l-1), to determine the No Effect Concentration (NEC) value for each compound examined. The mean NEC estimates obtained in the study were 5.16۪.45µmol*l-1 (B[a]P), 4.88۪.13µmol*l-1 (Ph), 40.24䔰.93µmol*l-1 (1P-Ph), 47.92ۭ.61µmol*l-1 (1M-Ph), 24.31۱.33µmol*l-1 (4P-Ph) and 3.11۫.01µmol*l-1 (4M-Ph) and suggested the following order of PAH toxicities on Danio rerio larvae: 4M-Ph>Ph˜B[a]P>4PPhP-Ph>1M-Ph. To gain insight into possible molecular mechanisms of apparent toxicity of phenanthrene derivatives on zebrafish larvae, we examined mRNA expression of cyp1a, cyp1b1, and vtg genes in the larvae exposed for 48h to a PAH concentration of 0.50µmol*l-1. Whereas the larvae exposed to each tested PAH displayed many developmental abnormalities (i.e. pericardial and yolk sac edema, dorsal curvature, or tail malformations), no significant upregulation of cyp1a and cyp1b1 mRNA was observed, except for zebrafish exposed to B[a]P. However, significant reduction of vtg mRNA was observed in the larvae exposed to phenanthrene and its 4P- derivative. The results may contribute to the development of a new knowledge about effects of structurally diverse phenanthrene derivatives on vertebrate organisms.
Źródło:
Environmental Biotechnology; 2011, 7, 1; 26-33
1734-4964
Pojawia się w:
Environmental Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A.B. Pelenitsyn, W.A. Kazakov, A.P. Soshnikov: Osnovy anatomii i fiziologii dla poligrafologov [in Russian], The Basics Anathomy and Physiology for Polygraph Examiners, published by „Centr Prikładnoj Psychofizjologii” [„Center of Applied Psychophisiology”], Moscow 2018 (186 pages, 47 colour pictures)
Autorzy:
Widacki, Jan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/523409.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego
Źródło:
European Polygraph; 2018, 12, 2(44); 69-70
1898-5238
2380-0550
Pojawia się w:
European Polygraph
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bioconversion of Citrofortunella Microcarpa Fruit Waste Into Lactic Acid By Lactobacillus Plantarum
Autorzy:
Ortinero, C. V.
Mariano, A. P. B.
Kalaw, S. P.
Rafael, R. R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/123145.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
Lactobacillus plantarum
Citrofortunella microcarpa
lactic acid
waste valorization
bioconversion
Opis:
The processing of Citrofortunella mircocarpa fruit juice generates large volume of solid waste, causing disposal problem. Several studies have demonstrated that wastes from agricultural and food processing industries such as fruit and vegetable peels contain high amount of polysaccharides that can be transformed into useful chemicals, including lactic acid, through fermentation. Lactic acid is widely used in various industries, such as in the manufacture of biodegradable plastic, and the demand for this chemical justifies the search of renewable feedstock for its biotechnological production. This study aimed to produce lactic acid from C. microcarpa fruit waste biomass through fermentation with Lactobacillus plantarum. The hydrolysate from C. microcarpa fruit waste was prepared, inoculated with different amounts of L. plantarum cell suspension, and incubated for three days. Lactic acid production was monitored daily. The lactic acid produced from the fermentation was recovered as calcium lactate and lactic acid crystals. The identity of the crystals was evaluated using Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) spectroscopy and paper chromatography. The highest lactic acid production was observed in fermentation mixtures containing the highest number of L. plantarum cells. Within three days of fermentation, the amount of lactic acid production increased with increasing period of incubation. Partial characterization of the crystals recovered from the fermentation mixtures by FTIR spectroscopy showed that the peaks in the spectrum were consistent with the chemical structure of lactate. Paper chromatography results likewise confirmed that the crystals are lactate. C. microcarpa fruit waste can afford lactic acid when fermented with L. plantarum. The results of the study may serve as basis for the development of technology for the utilization of C. microcarpa fruit waste biomass as renewable resource for industrial production of lactic acid.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2017, 18, 4; 35-41
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 1479

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies