Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "1960s Ireland" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
The Past, the Present and the Future: Time in Monica’s Kitchen
Przeszłość, teraźniejszość i przyszłość: Czas w Monica’s Kitchen
Autorzy:
Keating, Marzena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31341685.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
Tematy:
irlandzka historia kulinarna
irlandzka kuchnia
irlandzkie książki kucharskie
Monica Sheridan
Monica’s Kitchen
Irlandia lat 60
Irish culinary history
Irish cuisine
Irish cookbooks
1960s Ireland
Opis:
Situated within the fields of culinary history, the history of everyday life and narrative studies, this article, based on a content analysis of Monica Sheridan’s cookbook entitled Monica’s Kitchen, explores various ways in which time manifests itself in this publication. This research aims to illustrate that cookbooks can be treated as a valuable source for an analysis of the past, the present and the future, and ultimately, add to the growing body of research focused on an Irish culinary history of the twentieth century.
Usytuowane na pograniczu takich dyscyplin jak historia kulinarna, historia codzienności oraz badania nad narracją, niniejszy artykuł bazujący na jakościowej analizie treści w książce kucharskiej Moniki Sheridan pt. Monica’s Kitchen analizuje różne sposoby, w jakich czas uwidacznia się w tej publikacji. Artykuł ten ma na celu ukazanie tego, że książki kucharskie mogą stanowić cenne źródło w analizie przeszłości, teraźniejszości i przyszłości, a także wzbogacić rosnącą liczbę badań skoncentrowanych na irlandzkiej historii kulinarnej XX wieku.
Źródło:
Roczniki Humanistyczne; 2022, 70, 11; 51-65
0035-7707
Pojawia się w:
Roczniki Humanistyczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies