Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "owca pomorska" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Wpływ selekcji i doboru na płodność i plenność owcy pomorskiej
Vlijanie selekcii i podbora na oplodotvorimost pomorskojj ovcy
Effect of selection on the fertility and fecundity of the Pomorska sheep
Autorzy:
Kawecki, A.
Kmiec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808430.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
hodowla zwierzat
owce
owca pomorska
zdolnosc rozrodcza
plodnosc
plennosc
selekcja zwierzat
animal breeding
sheep
selection effect
animal selection
fertility
fecundity
Pomorska breed
Opis:
Соответствующие исследования проводились в период 1979-1984 гг. в двух стадах овец поморской разновидности, со средней численностью основного стада: I - 990 овцематок и II - 562 овцематок. В стаде I проводилась дополнительно селекция с точки зрения ягнят происходящих из близнецевых окотов. Определяли: 1) показатели оплотворимости плодовитости и выращивания ягнят, 2) зависимость между типом первого окота и жизненной репродуктивной способностью овцематок, 3) влияние на оплодотворимость подбора пар - матерей и отцов - происходящих из единичных и близнецевых окотов. Установлено, что самая высокая жизненная оплодотворимость достигается овцематками из близнецевых окотов (I - 159,8, II - 153,6%). Высокой оплотворимостью отличаются пары, в которых по крайней мере одна особь происходит из близнецевых окотов, при незначительном превосходстве случек ♀ P х ♂ B. Селекция и подбор с точки зрения происхождения из близнецевых окотов существенно повышали оплодотворимость в стаде.
The respective investigations were carried out in the period 1979-1984 on two flocks of Pomorska sheep, of the mean numbers of the basic flock: I - 990 ewes and II - 562 ewes. In the flock I an additional selection with regard, to lambs originating from twin lambings was performed. The 1) fertility, fecundity and lamb rearing coefficients, 2) relationship between the first lambing type and the vital reproductive ability of ewes, 3) effect of mating of couples - dams and sires, originating from single or twin births, were determined. It has been found that the highest vital fecundity is reached by ewes from twin births (I - 159.8 %, II - 153.6 %). By a high fecundity also the couples are characterized, in which at least one specimen would originate from twin birth, slightly superior being the ♀ P x ♂ B matings. The selection with regard to origin from twin births contributed to a significant increase of fecundity in the flock.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 352
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartosc rzezna i jakosc miesa jagniat szorstkowlosej owcy pomorskiej z terenu wojewodztwa zachodniopomorskiego
Slaughter value and meat quality of lambs of the Pomeranian coarse-haired sheep from West Pomeranian Province
Autorzy:
Gardzielewska, J
Lachowski, W.
Jakubowska, M.
Rybarczyk, A.
Karamucki, T.
Szewczuk, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45251.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
owce
owca pomorska w typie niemieckim
jagnieta
tryczki
wartosc rzezna
mieso jagniece
jakosc
Pomeranian German sheep
lamb
lamb meat
sheep
slaughter value
tup
quality
Opis:
Badania przeprowadzono na 20 tuszkach 120-dniowych jagniąt tryczków szorstkowłosej owcy pomorskiej, pochodzących z gospodarstwa znajdującego się na terenie nadzalewowym województwa zachodniopomorskiego, utrzymywanych w warunkach ekstensywnego żywienia i utrzymania. Badania polegały na określeniu wartości rzeźnej tuszek i oznaczeniu jakości mięsa wydzielonego z łopatki, polędwicy i udźca poprzez oznaczenie składu chemicznego, cech fizykochemicznych i sensorycznych. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że wskaźnik wydajności rzeźnej ocenianych jagniąt w warunkach ekstensywnego żywienia i utrzymania kształtował się na poziomie około 41% oraz, że mięso cechowało się dobrą jakością.
The study involved 20 carcasses of 120-day-old ram lambs of Pomeranian coarsehaired sheep from a farm located in the alluvial land of the West Pomeranian Province and kept under an extensive feeding and management system. The study consisted in the determination of the slaughter value of carcasses and the quality of meat from shoulder, loin and leg through the determination of the chemical composition, physicochemical and sensory attributes. On the basis of the performed analysis it was found that the index of dressing percentage of the assessed lambs under an extensive feeding and management system amounted to about 41% and that meat was of good quality.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 1; 3-13
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw terminu wykotow na wartosc rzezna i jakosc miesa jagniat szorstkowlosej owcy pomorskiej w warunkach ograniczonego zywienia
Effect of lambing season on the slaughter value and meat quality of lambs of the Pomeranian coarse-haired sheep under restricted feeding conditions
Autorzy:
Gardzielewska, J
Lachowski, W.
Jakubowska, M.
Rybarczyk, A.
Natalczyk-Szymkowska, W.
Szewczuk, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45027.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
owce
owca pomorska w typie niemieckim
terminy wykotu
wykoty wczesnowiosenne
wykoty wiosenno-letnie
jagnieta
tryczki
zywienie zwierzat
wartosc rzezna
mieso jagniece
jakosc
Pomeranian German sheep
animal nutrition
birth date
lamb
lamb meat
quality
sheep
slaughter value
tup
whelping
Opis:
Badania przeprowadzono na 20 tuszkach jagniąt tryczków szorstkowłosej owcy pomorskiej pochodzących z dwóch terminów wykotów (wczesnowiosennego i wiosenno-letniego) i odchowanych do średniej masy ciała 24 kg. Tuszki jagniąt do badań zakupiono w gospodarstwie ekologicznym położonym na terenach nadzalewowych województwa zachodniopomorskiego. Żywienie i utrzymanie zwierząt miało charakter ekstensywny. Do osiągnięcia założonej masy ciała jagnięta z wykotów wczesnowiosennych (grupa I) potrzebowały 140 dni, zaś jagnięta wczesnoletnie (grupa II) – 110 dni. Termin wykotów nie miał wpływu na masę i udział w tuszy ocenianych wyrębów. Masa podrobów i ich procentowy udział w masie ciała był większy u jagniąt z grupy I. Mięso tych zwierząt miało jaśniejszą barwę, charakteryzowało się wyższym pH24, mniejszym wyciekiem cieplnym i mniejszą zawartością wody wolnej. Łopatka jagniąt z grupy II była mniej otłuszczona. Termin wykotu jagniąt nie wpłynął istotnie na atrakcyjność sensoryczną gotowanego mięsa i bulionu.
The study involved 20 carcasses of ram lambs of the Pomeranian coarse-haired sheep from two lambing seasons (early spring and spring-summer) raised to the mean body weight of 24 kg. The carcasses of lambs for the study were bought from the organic farm located in the land near the lagoon in the West Pomeranian Province. The feeding and management of animals had an extensive character. To obtain predetermined body weight, lambs from early spring lambings (group I) needed 140 days and “spring-summer” ones (group II) needed 110 days. The lambing season did not affect the weight and the percentage in carcass of the evaluated cuts. The weight of plucks and their percentage in the bodyweightwere greater in the lambs from group I. The meat of these animals had lighter colour, was characterized by higher pH24, lower thermal drip and lower content of free water. The shoulder of lambs from group II had less fat and best. The lambing season did not affect significantly the sensory value of cooked meat and broth.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 3; 31-42
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies