Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "aktywność człowieka" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 65
Tytuł:
ERGONOMIA I BEZPIECZEŃSTWO PRACY W PROFESJONALNEJ AKTYWNOŚCI CZŁOWIEKA
ERGONOMICS AND SAFETY OF WORK IN A PROFESSIONAL HUMAN ACTIVITY
Autorzy:
Pietrulewicz, Bogusław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/479483.pdf
Data publikacji:
2018-06-30
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Instytut Inżynierii Bezpieczeństwa i Nauk o Pracy. Polskie Towarzystwo Profesjologiczne.
Tematy:
ergonomia
bezpieczeństwo pracy
aktywność człowieka
ergonomics
occupational safety
human activity
Opis:
Aktywność zawodową człowieka charakteryzuje przede wszystkim potencjał zawodowy i profesjonalizm. Kształtują te właściwości człowieka rozwój zawodowy, warunki w których przebiega ten rozwój oraz praca. Dopełnieniem sylwetki zawodowej człowieka jest jej przygotowanie w zakresie ergonomii i kultury bezpieczeństwa pracy.
The professional activity of a person is characterized above all by professional potential and professionalism. They shape the human characteristics of professional development and the conditions in which this development and work takes place. Complementing the professional profile of a person is their preparation in the field of ergonomics and work safety culture.
Źródło:
Problemy Profesjologii; 2018, 1; 55-61
1895-197X
Pojawia się w:
Problemy Profesjologii
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zapis geoarcheologiczny działalności człowieka w neoholocenie w południowo-wschodniej części Przedgórza Iłżeckiego (centralna Polska)
Geoarchaeological record of human activity during the Neoholocene in the south-eastern Iłża Foothills (Central Poland))
Autorzy:
Szeliga, Marcin
Dobrowolski, Radosław
Chodorowski, Jacek
Pidek, Irena Agnieszka
Mroczek, Przemysław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/578389.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Łódzkie Towarzystwo Naukowe
Tematy:
geoarcheologia
neoholocen
aktywność człowieka
antropopresja
Wyżyna Małopolska
geoarchaeology
Neoholocene
human activity
anthropopressure
Małopolska Upland
Opis:
W artykule zaprezentowano wyniki geoarcheologicznych badań przeprowadzonych w obrębie oraz otoczeniu dwóch wielokulturowych stanowisk archeologicznych w Tominach i Zawadzie (południowo-wschodnia część Przedgórza Iłżeckiego), w bezpośrednim sąsiedztwie północnej krawędzi pokrywy lessowej Wyżyny Sandomierskiej. Ich zasadniczych celem była kompleksowa rekonstrukcja osadniczej i gospodarczej aktywności człowieka w analizowanym obszarze w okresie ostatnich około 5 tysięcy lat, wraz z identyfikacją wszelkich jej uwarunkowań, zarówno na poziomie chronologiczno-kulturowym, jak i środowiskowym. Uzyskane wyniki pozwoliły na określenie przebiegu i skali lokalnych zjawisk kulturowych oraz związanych z nimi procesów osadniczych między późnym neolitem a czasami współczesnymi. Na podstawie uchwyconych śladów eksploatacji oraz przekształceń środowiska naturalnego podjęta została również próba określenia charakteru i stopnia lokalnej antropopresji w neoholocenie.
The article presents the results of geoarchaeological research carried out within and around two multicultural archaeological sites in Tominy and Zawada (south-eastern Iłża Foothills), in the immediate vicinity of the northern edge of the loess cover of the Sandomierz Upland. The main objective of the research was to comprehensively reconstruct human settlement and economic activity in the study area in the last ca. 5,000 years, along with identifying its conditions, both at the chronologicalcultural and the environmental level. The results allowed a determination of the course and scale of local cultural phenomena and related settlement processes between the late Neolithic and modern times. On the basis of traces of exploitation and transformation of the natural environment, an attempt was made to determine the nature and extent of local anthropopressure in the Neoholocene.
Źródło:
Acta Geographica Lodziensia; 2018, 107; 155-173
0065-1249
Pojawia się w:
Acta Geographica Lodziensia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oddziaływanie rytmów biologicznych na sprawność psychofizyczną
Influence of biological rhythm on psychophysical activity
Autorzy:
Saganowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/136020.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wyższa Szkoła Techniczno-Ekonomiczna w Szczecinie
Tematy:
aktywność psychofizyczna człowieka
rytm biologiczny
biorytm
activity of human psychophysical
biological rhythms
biorhythm
Opis:
Wstęp i cel: Przedmiotem rozważań w poniższym artykule jest przybliżenie tematyki rytmów biologicznych oraz analiza ich oddziaływania na sprawność i aktywność psychofizyczną człowieka. Materiał i metody: Chronobiologia. Rytmy i antyrytmy biologiczne. Analiza biologiczno-psychologiczna. Wyniki: Znajomość rytmów biologicznych pozwala oddziaływać na aktywność i zdolność psychofizyczną. Wniosek: Właściwe dopasowanie aktywności psychofizycznej do wahań dyspozycyjności organizmu gwarantuje fizjologiczną łatwość, mniejsze obciążenie organizmu, a przede wszystkim maksymalne wykorzystanie potencjału, sił i możliwości człowieka.
Introduction and aim: The subject of discussion in this article is to introduce the subject of biological rhythms and analysis of their impact on performance and physical activity of man. Material and methods: Chronobiology. Biological rhythms and antyrhythms. Analysis of biological and psychological. Results: Knowledge of biological rhythms can affect the activity and psychomotor ability. Conclusion: Proper fit psychophysical activity fluctuations in the availability of the body’s physiological ensures ease, less stress on the body, and above all, maximize the potential, strengths and abilities of man.
Źródło:
Problemy Nauk Stosowanych; 2014, 2; 179-184
2300-6110
Pojawia się w:
Problemy Nauk Stosowanych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uczenie się ludzi dorosłych poprzez ich zainteresowania wolnoczasowe
Adult learning through leisure time interests
Autorzy:
Konieczna-Woźniak, Renata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/463951.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Akademickie Towarzystwo Andragogiczne
Tematy:
aktywność człowieka
czas wolny
zainteresowania wolnoczasowe
uczenie się
całożyciowe
sposoby spędzania czasu wolnego
personal activity
leisure time
leisure time interests
lifelong learning
ways of spending
free time
Opis:
W artykule podjęto próbę ukazania relacji pomiędzy osobistymi zainteresowaniami ludzi dorosłych a ich całożyciowym uczeniem się. Zainteresowania i zamiłowania motywują do aktywności edukacyjnej dorosłych, która stymuluje rozwój człowieka. Uczenie się dorosłych wynikające z ich wolnoczasowych zainteresowań ma najczęściej autoteliczny charakter i generowane jest poprzez motywację wewnętrzną. Trzeba jednak dodać, że silny pragmatyzm dorosłych prowadzi też niejednokrotnie do połączenia osobistych zainteresowań i zamiłowań z ich pracą i źródłem utrzymania. Z różnorodnych badań wynika, iż współcześnie zmieniają się źródła pozyskiwania wiedzy i informacji oraz same treści zainteresowań dorosłych. Przeobrażeniom ulegają również sposoby realizacji zainteresowań. Nowoczesne technologie, Internet, czy media stanowią silną podstawę i źródła sprzyjające realizacji zainteresowań i zamiłowań ludzi dorosłych. Niepokojące może być jednak to, że współcześnie dorośli dość często wybierają aktywność samotniczą, a media kreują, czy nawet narzucają sposoby spędzania czasu wolnego ludziom dorosłym. Zjawisko to stanowi wyzwanie dla andragogiki.
The article entitled „Adult learning through leisure time interests” makes an attempt at showing the relations between personal interests of adults and their lifelong learning. Interests and hobbies motivate adults to take part in educational activities, which stimulate personal development. Adult learning stemming from their leisure time interests is often autotelic in nature and generated by ingrained motivation. However, it needs to be said that strong pragmatism among adults often leads to combining personal interests and hobbies with work and a source of income. Various studies show that sources for knowledge and information, as well as the content that forms adult’s interests, are changing. Evolution has also touched the ways of realisation of interests. New technologies, the Internet, the media, are all a strong basis and sources for carrying out interests and hobbies of adults. It may nevertheless be worrying that contemporary adults often choose individual pursuits and the media often create, or even force the method of spending leisure time on adults. This phenomenon is a challenge for andragogy.
Źródło:
Edukacja Dorosłych; 2011, 2(65); 110-124
1230-929X
Pojawia się w:
Edukacja Dorosłych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie aktywności fizycznej i zalecane formy ćwiczeń ruchowych u kobiet w ciąży
Physical activity during pregnancy
Autorzy:
Fuerst, N.
Adamczewska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/4918.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
kobiety ciezarne
aktywnosc ruchowa
aktywnosc fizyczna
cwiczenia ruchowe
ciaza
choroby czlowieka
wysilek fizyczny
Opis:
Niniejsza praca rozpatruje aktywność fizyczną ciężarnych kobiet w różnych aspektach. Kolejno poruszone zagadnienia dotyczą czynników warunkujących podejmowanie aktywności ruchowej w poszczególnych trymestrach przebiegu ciąży, typowych dolegliwości kobiet ciężarnych, genezy owych dolegliwości oraz roli ruchu w ich łagodzeniu. Ponadto, przedstawiona została rola lekarza specjalisty, którego decyzje mogą determinować ewentualną możliwość podjęcia wybranej aktywności fizycznej. W pracy scharakteryzowane zostały najpopularniejsze formy aktywności ruchowej zalecane dla kobiet w ciąży, z uwzględnieniem najważniejszych czynników, którymi kobiety powinny kierować się podczas wyboru formy wysiłku fizycznego.
Hereby elaboration is taking into consideration physical activity of pregnant women in various aspects. Undertaken issues, one after another, investigate the very factors that push women in different trimesters of pregnancy to physical activity. Factors of typical ailments, their genesis and the role of physical activity in relieving those ailments – are also discussed in this study. The role of a physician is also presented, as an initiator in the decision-making for pregnant women to activate themselves in terms of physical culture. Study presents the characteristics of most popular forms of physical activity, including factors that should be considered while selecting each of them by particular individuals.
Źródło:
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna; 2017, 16, 3
1895-8680
Pojawia się w:
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywność fizyczna i jej wpływ na rozwój dzieci i młodzieży w wybranych badaniach ankietowych
Physical activity and it’s impact on the development of children and youth in selected surveys
Autorzy:
Maszorek-Szymała, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2561185.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński
Tematy:
aktywnosc fizyczna
rozwoj czlowieka
dzieci
mlodziez
badania naukowe
badania ankietowe
zdrowie czlowieka
Źródło:
Aktywność Ruchowa Ludzi w Różnym Wieku; 2021, 1-4[49-52]; 13-23
2299-744X
Pojawia się w:
Aktywność Ruchowa Ludzi w Różnym Wieku
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywność fizyczna osób starszych jako działalność edukacyjno-interwencyjna
Physical activity of older people as education and intervention activity
Autorzy:
Lejzerowicz-Zajaczkowska, B.
Hajduk, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/4946.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
ludzie starzy
aktywnosc fizyczna
starzenie sie czlowieka
aspekty spoleczne
aspekty edukacyjne
zdrowie czlowieka
Opis:
Celem artykułu jest analiza problematyki starzenia się społeczeństwa, przyczyn i skutków tego zjawiska, problemów zdrowotnych ludzi starszych, aktywności fizycznej, społecznej i edukacyjnej oraz sposobów radzenia sobie tej populacji ze zjawiskiem starzenia. Analizy przeprowadzone w artykule opierają się na danych zastanych, pochodzących z badań Głównego Urzędu Statystycznego (2009, 2011–2014, 2016), PolSenior (2012) (Raport na temat sytuacji osób starszych w Polsce, pod red. P. Błędowskiego, B. Szatur-Jaworskiej, Z. SzwedaLewandowskiej). Autorzy stawiają tezę, że problemy zdrowotne, izolacja i dyskryminacja społeczna wpływają na obniżenie samodzielności osób starszych. Główne wnioski są następujące: 1) aktywność fizyczna ma istotny wpływ na zwiększenie niezależności i samodzielności, a tym samym wpływa na poprawę jakości życia osób starszych; 2) osoby będące aktywne fizycznie są w mniejszym stopniu narażone na ryzyko chorób, w porównaniu do osób mniej aktywnych, niećwiczących; 3) uczestnictwo osób starszych w zajęciach prowadzonych na Uniwersytetach Trzeciego Wieku przeciwdziała wykluczeniu ze społeczeństwa, jest skuteczną interwencją edukacyjną.
The aim of the article is to analyze the problems of an aging population, causes and the effects of this phenomenon, health problems of older people, physical, social and educational activity and ways of dealing with problem of aging. Analyses carried out in the article are based on existing data from surveys of the Central Statistical Office (2009, 2011–2014, 2016), PolSenior (2012) (Raport na temat sytuacji osób starszych w Polsce, (Ed.) P. Błędowski, B. Szatur-Jaworska, Z. Szweda-Lewandowska). The thesis is that health problems, social isolation and discrimination influence the reduction of independence of the elderly. Conclusions: 1. Physical activity has a significant impact on increasing independence and self-reliance, thereby improving the quality of life of older people. 2. Persons who are physically active are less exposed to the risk of disease compared to those less active. 3. Participation of older people in activities conducted at the Universities of the Third Age counteract exclusion from society and is effective educational intervention.
Źródło:
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna; 2017, 16, 4
1895-8680
Pojawia się w:
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stylu życia studentów fizjoterapii i edukacji techniczno-informatycznej na podstawie żywienia i aktywności fizycznej
Evaluation of the lifestyle of students of physiotherapy and technical and computer science basing on their diet and physical activity
Autorzy:
Medrela-Kuder, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876023.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
styl zycia
studenci
zywienie czlowieka
aktywnosc fizyczna
badania ankietowe
Opis:
Celem pracy była charakterystyka sposobu odżywiania oraz aktywności fizycznej studentów fizjoterapii i edukacji techniczno-informatycznej. Badaniami objęto grupę 174 studentów studiów niestacjonarnych z krakowskich uczelni w wieku od 22 do 27 lat. Wśród nich 81 ankietowanych studiowało fizjoterapię w Akademii Wychowania Fizycznego oraz 93 osoby edukację techniczno-informatyczną w Uniwersytecie Pedagogicznym. W pracy zastosowano metodę sondażu diagnostycznego. Badania wykazały, że styl życia młodzieży akademickiej budzi wiele zastrzeżeń. Do błędów żywieniowych należy zaliczyć: nieregularne konsumowanie posiłków, niskie spożycie ryb, mleka i jego przetworów, podjadanie miedzy posiłkami produktów wysokokalorycznych, ubogich w składniki odżywcze. W zakresie aktywności fizycznej bardziej pozytywne postawy reprezentowali studenci fizjoterapii niż edukacji techniczno-informatycznej. Ankietowani najczęściej deklarowali takie formy aktywności fizycznej jak: pływanie, gry zespołowe, jazdę na rowerze oraz spacer. Należy prowadzić edukację zdrowotną aby zwiększyć wiedzę w zakresie znaczenia prozdrowotnego stylu życia w profilaktyce wielu schorzeń.
The aim of the study was the evaluation of a dietary habits profile and physical activity of Physiotherapy and Technical & Computer Science students. The research involved a group of 174 non-full-time students of higher education institutions in Krakow aged between 22 and 27. 81 students of the surveyed studied Physiotherapy at the University of Physical Education, whereas 93 followed a course in Technical & Computer Science at the Pedagogical University. In this project a diagnostic survey method was used. The study revealed that the lifestyle of university youth left much to be desired. Dietary errors were exemplified by irregular meals intake, low consumption of fish, milk and dairy, snacking between meals on high calorie products with a poor nutrient content. With regard to physical activity, Physiotherapy students were characterised by more positive attitudes than those from Technical & Computer Science. Such physical activity forms as swimming, team sports, cycling and strolling were declared by the surveyed the most frequently. Health-oriented education should be introduced in such a way as to improve the knowledge pertaining to a health-promoting lifestyle as a means of prevention of numerous diseases.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Problematyka otyłości w świetle współczesnego piśmiennictwa
Problems of the obesity in contemporary literature
Autorzy:
Garbacik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/790195.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:
zywienie czlowieka
styl zycia
choroby czlowieka
otylosc
masa ciala
nadwaga
aktywnosc fizyczna
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Prace Instytutu Kultury Fizycznej. Uniwersytet Szczeciński; 2004, 21(404)
1640-6818
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Prace Instytutu Kultury Fizycznej. Uniwersytet Szczeciński
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sprawność fizyczna i aktywność ruchowa kobiet w wieku 20-60 lat
Physical fitness and motor activity of women between 20 and 60 years of age
Autorzy:
Makris, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/789936.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:
kobiety
wiek czlowieka
sprawnosc fizyczna
aktywnosc ruchowa
styl zycia
zdrowie czlowieka
sondaze diagnostyczne
badania ankietowe
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Prace Instytutu Kultury Fizycznej. Uniwersytet Szczeciński; 2005, 22(424)
1640-6818
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Prace Instytutu Kultury Fizycznej. Uniwersytet Szczeciński
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Activity of specific IgG, IgM and IgE antibodies in human trichinellosis
Aktywność swoistych przeciwciał IgG, IgM i IgE we włośnicy człowieka
Autorzy:
Tomasik, J.
Grzybowski, J.
Golińska, Z.
Prokopowicz, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2152263.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
wlosnica
choroby inwazyjne
przeciwciala swoiste
parazytologia
immunologia
aktywnosc immunologiczna
pasozyty czlowieka
Opis:
The activity of IgG, IgM and IgE antibodies to somatic antigen of Trichinella spiralis in the sera of patients with trichinellosis at various intervals after infection was examined by means of ELISA. Mathematical analysis of the dose-response curves was used. Elevated level of IgG and IgM antibodies of relatively high avidity and of rather low IgE avidity was documented. Amount or avidity ofIgG antibodies was found to be most useful for the diagnosis of trichinellosis (85% positive results in patients' sera). The isotype of IgM avidity constitutes a better diagnostic value than the amount of it (60% and 35% of positive results, respectively).
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1992, 38, 3-4; 127-133
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of eating frequency on lipid and carbohydrate metabolism in young men of moderate physical activity
Wplyw czestotliwosci spozywania posilkow na metabolizm lipidow i weglowodanow u mlodych mezczyzn o umiarkowanej aktywnosci fizycznej
Autorzy:
Raczynski, G.
Raczynska, B.
Szczepanska, B.
Lenart, D.
Rosinska, L.
Roszkowski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373080.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
weglowodany
aktywnosc fizyczna
mezczyzni
fizjologia zywienia
czestotliwosc zywienia
metabolizm czlowieka
ludzie mlodzi
lipidy
zywienie czlowieka
Opis:
The objective of the study was to establish the effect of different meal frequency ( 3 vs. 6 meals a day) similar in energy and macronutrient content on selected anthropometric and biochemical indices in young men of moderate physical activity in a cross-over experiment lasting 4 + 4 weeks. The subjects were divided in two equal groups, 11 men in each. The following measurements were taken: body height, body weight, skinfolds thickness, total-, HDL-, and LDL-cholesterol, glucose and insulin. The eating frequency had only slight effects on the examined indices. More frequent meals resulted in a significant fall in blood glucose and a trend towards improvement of the measures of fat metabolism and insulin. On the other hand, some of the biochemical indices changed over time. The experimental diet, which had lower content of fat and higher proportion of unsaturated to saturated fatty acids than the pre-experimental diet probably had the greatest effect on the results.
Celem pracy było zbadanie wpływu częstotliwości spożywania posiłków (3 vs 6 posiłków dziennie, dieta izokaloryczna) na wybrane wskaźniki antropometryczne i biochemiczne u młodych mężczyzn o umiarkowanej aktywności fizycznej w doświadczeniu krzyżowym trwającym 8 tygodni. Zbadano 22 studentów Wyższej Szkoły Pożarnictwa w Warszawie. Średni wiek (lata), wysokość (cm) i masa ciała (kg) wynosiły odpowiednio: 21,6±0,4, 178,5±4,5 i 73,3±7,9. Zawartość energii i składników w diecie ustalono na podstawie norm żywienia dla ciężko pracujących mężczyzn. Okres przystosowawczy do diety doświadczalnej trwał 3 tygodnie. W tym czasie wszyscy badani spożywali 4 posiłki dziennie. Po zakończeniu okresu wstępnego badanych podzielono na dwie grupy. Grupa I spożywała początkowo 6 posiłków dziennie w ciągu 4 tygodni a następnie 3 posiłki dziennie w ciągu takiego samego okresu czasu. W grupie drugiej zastosowano odwrotny sposób żywienia (rys. 1, tab. 1). Wykonano następujące pomiary: wysokość ciała, masę ciała, grubość fałdów skórnych oraz poziom cholesterolu ogólnego, HDL i LDL cholesterolu, glukozy i insuliny w surowicy. Wykazano, że częstotliwość karmienia miała tylko nieznaczny wpływ na badane wskaźniki (tab. 2). Częstsze karmienie spowodowało znaczące obniżenie poziomu glukozy we krwi i niewielką poprawę wskaźników metabolizmu lipidów (tab. 3). Bardziej znaczące zmiany zaobserwowano w poziomie wskaźników biochemicznych w zależności od czasu trwania doświadczenia (tab. 4). Przypuszczalnie dieta doświadczalna, która różniła się od diety stosowanej przed doświadczeniem niższą zawartością tłuszczu ogólnego i wyższym stosunkiem nienasyconych do nasyconych kwasów tłuszczowych miała większy wpływ na badane wskaźniki biochemiczne aniżeli sposób żywienia.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 2; 105-113
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakosc odzywek bialkowo-weglowodanowych i preferencje konsumenckie osob o zwiekszonej aktywnosci fizycznej
The quality of protein-carbohydrate supplements and consumer preferences of people with higher levels of physical activity
Autorzy:
Baczkowicz, M
Fortuna, T.
Ogonek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828306.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywienie czlowieka
sportowcy
aktywnosc fizyczna
odzywki bialkowo-weglowodanowe
jakosc sensoryczna
preferencje konsumentow
Opis:
W żywieniu sportowców dużą rolę odgrywają specjalnie zaprojektowane bądź gotowe preparaty, których działanie zależy od składu, sposobu dawkowania i podawania. Osoby uprawiające dyscypliny szybkościowo-siłowe, a także ćwiczące w celu poprawienia estetyki sylwetki najczęściej spożywają odżywki białkowo-węglowodanowe. Celem podjętych badań była ocena jakości wybranych preparatów białkowo-węglowodanowych oraz przeprowadzenie konsumenckich badań preferencji odżywek wśród osób uprawiających sport. Przeprowadzone badania miały również wykazać, które cechy i w jakim stopniu wpływają na zakup odżywek. Materiał badawczy stanowiły odżywki białkowo-węglowodanowe o smaku czekoladowym firm Olimp, Nutrend, Vitalmax, Naturell, w których oznaczono zawartość: białka metodą Kjeldahla, tłuszczu metodą Soxhleta, cukrów ogółem metodą Luffa-Schoorla, związków mineralnych w postaci popiołu nierozpuszczalnego w 4M HCl, a także ocenę jakości sensorycznej metodą 5-punktową. Konsumenckie badania preferencji odżywek przeprowadzono metodą ankietową wśród 150 osób korzystających z ośrodków sportowo-rekreacyjnych oraz klubów sportowych. Zawartość podstawowych składników chemicznych była zbliżona do deklarowanej przez producentów i zgodna z wartościami charakterystycznymi dla danej grupy odżywek. W ocenie jakości sensorycznej, najwyższą średnią notę uzyskała odżywka firmy Olimp (4,1 pkt) natomiast najniżej oceniono odżywkę firmy Vitalmax (2,1 pkt.). Badani konsumenci uznali wartość odżywczą preparatów jako czynnik decydujący o wyborze odżywek, a jako przyczyny ich stosowania wskazywali pozytywny wpływ na organizm oraz dbałość o sylwetkę i wygląd. Osoby o zwiększonej aktywności fizycznej najczęściej spożywały odżywki białkowe (67%) lub węglowodanowo-białkowe (53%). Cechy sensoryczne miały zdecydowanie mniejszy wpływ na decyzje o ich zakupie.
In the nutritional diet of sportspersons, the crucial role play specially designed or ready-made supplements and their effect depends on their composition, administration method and dosage rate. Mostly, the persons who practise speed & weight sports, or do physical exercises to improve the aesthetic appearance of their silhouette, eat protein-carbohydrate supplements. The objective of the study was to assess the quality of some selected, protein-carbohydrate preparations and to investigate preferences of the consumers of those supplements among people going in for sports. Additionally, the investigations performed had to identify the features impacting the decision on purchasing the supplements, as well as the extent of the impact exerted by each feature. The research material comprised several chocolate-flavoured protein-carbohydrate compositions manufactured by the companies: Olimp, Nutrend, Vitalmax, and Naturell. The content of the following components was determined: protein by using a Kjeldahl method; fat by using a Soxhlet method; total sugars by a Luff-Shoorl method; and mineral compounds in the form of ash insoluble in 4M HC. Additionally, a sensory analysis of the research material was performed using a 5-point scale method. The consumer preferences for supplements were investigated by a questionnaire method among 150 persons attending sports & recreation centres and sports clubs. The content levels of the basic chemical components were close to the values as declared by the manufacturers and complied with the values appearing characteristic for a given group of supplements. With regard to the sensory analysis, the highest mean (4.1 scores) was given to a supplement manufactured by ‘Olimp’ as, while a supplement by the ‘Vitalmax’ Co. was rated the lowest (2.1 scores). The consumers investigated found the nutritional value of supplements to be a factor deciding on their choosing a supplement, and among the reasons of using those supplements, they pointed out their positive impact on the body and appearance. Most frequently, people with higher levels of physical activity ate protein (67%) or carbohydrate-protein supplements (35%). Sensory features had an absolutely lower impact on the purchasing decisions.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wybranych zwyczajów żywieniowych młodzieży licealnej
Assessment of selected dietary habits of secondary school students
Autorzy:
Orkusz, A.
Babiarz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5262.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
zywienie czlowieka
zwyczaje zywieniowe
mlodziez
licea
aktywnosc fizyczna
bledy zywieniowe
edukacja zywieniowa
Opis:
Żywienie to jeden z najważniejszych czynników warunkujących prawidłowy wzrost i rozwój człowieka. Niewłaściwe żywienie jest podłożem do powstania i rozwoju otyłości, nadciśnienia tętniczego czy miażdżycy. Celem pracy była ocena zachowań młodzieży licealnej z Jawora z uwzględnieniem wybranych zwyczajów żywieniowych i aktywności fizycznej. W badaniach udział wzięło 168 respondentów (108 dziewcząt i 60 chłopców). Dane uzyskano metodą wywiadu. Nieprawidłowe zwyczaje żywieniowe występowały zarówno u dziewcząt, jak i chłopców, przy czym stwierdzono statystycznie istotny wpływ płci w tym zakresie. Główne błędy to nieregularność spożywania posiłków, pomijanie pierwszego i drugiego śniadania oraz podwieczorku, a także dość częste dojadanie między posiłkami. Poziom aktywności fizycznej respondentów przedstawiał się niekorzystnie. Wyniki badań wskazują, iż niezbędne jest prowadzenie edukacji żywieniowej wśród młodzieży w celu kształtowania prawidłowych zachowań żywieniowych i korygowania błędów.
Nutrition is one of the most important factors assuring normal growth and development of human. It is a proven fact that an improper diet causes the development of such diseases as obesity, arterial hypertension, atherosderosis. The aim of this study was the assessment of selected dietary habits and physical activity of secondary school students from Jawor. The study involved 168 participants (108 girls and 60 boys). The data were gathered by an interview method based on the questionnaire with multiple choice answers. The improper dietary habits were revealed both in female and male group. The results showed the statistically essential gender influence on dietary habits of investigated youth. The most common dietary mistakes in the investigated group were: irregular intake of meals, skipping first breakfast, secondary breakfast and tea snack. Eating between meals was rather common occurrence among of the examined youth. The level of physical activity was unsatisfactory. The results indicate that it is indispensable to carry out nutrition education among secondary school children in order to develop proper diet habits and to rectify mistakes made in this field.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2015, 2(17)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 65

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies