Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "wartość biologiczna" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 41
Tytuł:
Ocena wartosci biologicznej lasow w Polsce - wstepne rezultaty projektu
High conservation value forest mapping in Poland - initial results of the project
Autorzy:
Stachura-Skierczynska, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/882300.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
Tematy:
wartosc biologiczna
Polska
lasy
lesnictwo
projekt Ochrona Wartosci Biologicznej Lasow
Opis:
Projekt Ocena wartości biologicznej lasów jest inicjatywą, której celem stało się opracowanie mapy przestrzennego rozkładu obszarów leśnych o potencjalnie wysokiej wartości przyrodniczej w skali całej Polski. Na podstawie zestawu 13 kryteriów dokonano waloryzacji kompleksów leśnych 17 regionalnych dyrekcji LP. Wyniki przedstawiono w postaci zgeneralizowanej mapy rozmieszczenia cennych przyrodniczo drzewostanów. Wstępna analiza danych wykazała, iż największym udziałem drzewostanów spełniających przynajmniej 1 kryterium wartości przyrodniczej cechują się obszary leśne na południu Polski, natomiast Polska Północno-Wschodnia wyróżnia się największą różnorodnością cennych przyrodniczo lasów, wyrażoną przez liczbę powierzchni spełniających więcej niż 1 kryterium wartości przyrodniczej. Najwięcej drzewostanów cennych przyrodniczo zidentyfikowano na siedliskach lasów i lasów mieszanych. Informacje uzyskane w trakcie realizacji projektu mogą posłużyć jako praktyczne narzędzie do realizacji zadań ochronnych w Lasach Państwowych.
The aim of High Conservation Value Forest (HCVF) Mapping project is to investigate the spatial distribution of potentially valuable forests. The analysis used 13 different criteria of high conservation value. Results were shown as a generalized map of HCVF distribution. The preliminary results indicate that the highest amount of HCVFs fulfilling at least one criterion can be found in the south of Poland. HCVFs in north-eastern Poland are mostly diversed, as indicated by the highest number of plots fulifilling more than one criterion. The majority of HCVFs represent deciduous forests. Results of the above projects can be used as a practical tool for forest conservation in State Forests.
Źródło:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2007, 09, 2-3[16] cz.2
1509-1414
Pojawia się w:
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ rodzaju tłuszczu w diecie na wątrobę szczura. Część III. Histoenzymatyczne markery komórkowe: fosfataza kwaśna
The effect of fat quality in diet on rat liver Part III. Histoenzymatic cellular markers: acid phosphatase
Autorzy:
Opuszynska, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874563.pdf
Data publikacji:
1973
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
szczury
watroba
dieta
tluszcze
markery komorkowe
fosfataza kwasna
wartosc biologiczna
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowej
Cultivation and biological value of spaghetti squash
Autorzy:
Błaszczyk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2184906.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
warzywa
dynia
Cucurbita pepo
odmiany roslin
dynia makaronowa
uprawa roslin
wartosc biologiczna
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2016, 26, 3; 27-33
1233-2127
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nawozy o spowolnionym działaniu w produkcji roślin ogrodniczych. Cz. III. Wpływ żywienia roślin wolno-i szybkodziałającymi nawozami oraz terminu zbioru na wartość biologiczną owoców papryki (Capsicum annuum L.)
Slow-release fertilizers in the production of horticultural plants. Part III. Effect of plant nutrition with slow-release and quick acting fertilizers and the harvest time on the biological value of sweet pepper {Capsicum annuum L.)
Autorzy:
Golcz, A
Kozik, E.
Bosiacki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335811.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
nawóz
roślina
wartość biologiczna
papryka
fertilizer
plant
biological value
sweet pepper
Opis:
W dwuletnich badaniach z uprawą papryki słodkiej odm. „Delphin F” porównywano wpływ żywienia roślin nawozami wieloskładnikowymi na jakość owoców papryki. Zastosowano następujące nawozy: otoczkowany, o spowolnionym działaniu Osmocote Plus 10-11-18, oraz dwa nawozy szybkodziałające: Peters Excel i Peters Professional. Zachowano fabryczny układ składników w nawozie, przyjmując jedynie jako podstawę zastosowanie 10 g N na roślinę. Zbioru owoców dokonano w dwóch fazach rozwojowych : dojrzałości zbiorczej - wybarwione na zielono oraz dojrzałości fizjologicznej - wybarwione na czerwono. Wykazano, że zarówno rodzaj nawozu zastosowanego do uprawy papryki, jak również faza dojrzałości owocu wpływały na ich wartość biologiczną. Stosując Peters Professional stwierdzono w owocach największą zawartość: suchej masy oraz cukrów. Nawóz typu Peters Excel zwiększył ilość ekstraktu w owocach czerwonych, a Osmocote Plus zawartość witaminy C. Wszystkie analizowane parametry wartości biologicznej były większe w owocach zebranych w fazie dojrzałości fizjologicznej - wybarwione na czerwono.
In a two-year cultivation of sweet pepper “Delphin F” cultivar, the effect of plant nutrition with compound fertilizers on the sweet pepper fruits quality was compared. The following fertilizers were applied: coated slow-release fertilizer Osmocote Plus 10-11-18 and two quick-acting fertilizers: Peters Excel and Peters Professional. The original composition of fertilizer components was preserved, only the application dose of10 g N per plant was introduced. Harvest of fruits was carried out in two developmental stages of fruits: in the phase of the haryest maturity (fruits with green colour) and in the phase of physiological maturity (fruits with red colour). It was found that both the fertilizer types applied for sweet pepper, as well as the phase of fruit maturity exerted an influence on the biological value of fruits. The application of Peters Professional showed in result the highest content of dry matter and sugars in the fruits. Peters Excel, on the other hand, increased the amount of extract in the red fruits. Osmocote Plus fertilizer increased the content of vitamin C. All analysed parameters of biological value were higher in fruits harvested in the phase of physiological maturity (with red colour).
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 3; 40-42
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wartości biologicznej owoców wybranych odmian papryki rocznej
Evaluation of the biological value of the fruit of selected cultivars of annual pepper
Autorzy:
Waga, A.M.
Jadczak, D.
Żurawik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/7412134.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
papryka roczna
Capsicum annuum
owoce
wartosc biologiczna
karotenoidy
chlorofil
sucha masa
Źródło:
Annales Horticulturae; 2019, 29, 3; 5-13
2544-4484
Pojawia się w:
Annales Horticulturae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wzbogacanie pieczywa za pomocą chudego mleka w proszku i drożdży. Cz. II. Wpływ procesu wypieku na zawartość lizyny przyswajalnej oraz biologiczną wartość odżywczą białka pieczywa wzbogaconego
Enrichment of bread with dry skim milk and dried yeast Part II. The effect of baking process on the contents of available lysine and biological nutritional value of protein in enriched bread
Autorzy:
Kakowska-Lipinska, I.
Muszkatowa, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876188.pdf
Data publikacji:
1973
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
mleko chude w proszku
drozdze
wypiek pieczywa
pieczywo
zawartosc lizyny
wartosc odzywcza
wartosc biologiczna
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane wskazniki wartosci odzywczej owocow pomidora szklarniowego w zaleznosci od rodzaju podloza
Autorzy:
Biesiada, A
Kolota, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797542.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
wartosc biologiczna
warzywnictwo
fertygacja
podloza uprawowe
pomidory szklarniowe
Opis:
W doświadczeniu badano wpływ czterech typów podłoży na wartość biologiczną pomidora szklarniowego uprawianego z zastosowaniem fertygacji. Rozsadę pomidora odmiany Recento F₁ sadzono 15 III w maty wełny mineralnej, wełny szklanej, włókna kokosowego oraz skrzynki wypełnione 10 dm³ piasku rzecznego gruboziarnistego. Rośliny nawadniano i nawożono jednakową ilością pożywki niezależnie od podłoża. Pomidory uprawiano w cyklu przedłużonym, zbiór owoców przeprowadzano od 20 V do 20 X. W trakcie owocowania pobierano próbki owoców z 2 ,7 i 11 grona w celu określenia w nich zawartości suchej masy, witaminy C, cukrów prostych i redukujących oraz makroskładników N-NO₃, P, K, Ca i Mg. Najniższą zawartość suchej masy, cukrów prostych i ogółem posiadały owoce z uprawy w wełnie mineralnej, zaś najwyższą, szczególnie przy zbiorze pomidorów z 7 i 11 grona odnotowano u roślin rosnących w piasku i włóknie szklanym. Nie stwierdzono wyraźnego zróżnicowania w zawartości makroskładników w częściach jadalnych pomidora rosnącego w badanych podłożach.
The effect of substrate type on biological value of fruit of tomato produced with fertigation was estimated. Tomato cv. Recento F₁ was planted on 15 March in rock wool, glass wool, coconut fibre and sand. The same amounts of nutrient solution were applied to plants independently of the type of substrate. Fruits were harvested 20. 05. to 20. 10. During the harvest samples of fruit from 2, 7, 11 clusters were collected for evaluation of the content of dry matter, vitamin C, total and reducing sugars as well as NO₃-N, P, K, Ca and Mg. The fruits of plants cultivated on rock wool had the lowest content of dry matter, total and reducing sugars while the highest ones were those grown on sand and glass wool, especially if harvested from 7 or 11 clusters. Substrate type did not affect the concentration of macronutrients in tomato fruits.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 485; 29-36
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wplywu dodatku superabsorbentow do podloza z substratu torfowego na plonowanie i wartosc biologiczna papryki odm. Sirono
Autorzy:
Jablonska-Ceglarek, R
Cholewinski, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795546.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wartosc biologiczna
uprawa roslin
ogrodnictwo
superabsorbenty
plonowanie
Papryka Sirono
podloza uprawowe
substraty torfowe
papryka
Opis:
Sweet red pepper become more and more popular and searching on Polish market. Increase of concerning with this kind of vegetable results from its high taste quality and high biological value. The studies aimed to evaluate the three superabsorbents as the components of substrate on yelding and biological value of red pepper Sirono cultivar. The addition of superabsorbents to peat substrate didn't significantly affect the yelding and biological value of red pepper; only the supplement of Aqua Gel to peat substrate caused increasing tendency in red pepper yelding. The application of potassium Ekosorb caused slight increase of its biological value.
Papryka słodka staje się coraz bardziej popularnym i poszukiwanym warzywem na polskim rynku. Wzrost zainteresowania tym warzywem należy tłumaczyć wysokimi walorami smakowymi, jak również wysoką wartością biologiczną. Celem badań jest ocena trzech superabsorbentów jako komponentów podłoża na plonowanie i wartość biologiczną papryki odmiany Sirono. Dodatek supersorbentów do substratu torfowego nie wpływał istotnie na plonowanie papryki i wartość biologiczną, jedynie dodatek Aqua Gelu do substratu torfowego wywoływał tendencję wzrostową w plonowaniu papryki. Stosowanie Ekosorbu potasowego powodowało nieco większy wzrost wartości biologicznej.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 461; 209-216
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nasiona roslin straczkowych w zywieniu czlowieka, wartosc biologiczna i technologiczna
Autorzy:
Lampart-Szczapa, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797004.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wartosc technologiczna
wartosc biologiczna
wlasciwosci lecznicze
sklad chemiczny
nasiona
rosliny straczkowe
produkty spozywcze
zywienie czlowieka
Opis:
Zawartość białka w nasionach roślin strączkowych zależy od gatunku i waha się w granicach od 19,1 % (fasola limeńska) do 44,3 % (łubin żółty). Głównymi białkami zapasowymi są globuliny (70 %). W białkach wszystkich gatunków roślin strączkowych jest dużo lizyny, leucyny, argininy, kwasu asparaginowego i glutaminowego. Deficytowymi są aminokwasy siarkowe, mało jest też tryptofanu. Strawność białka dietetycznego roślin strączkowych jest niska. Lipidy w dużej ilości występują w nasionach oleistych: orzechu ziemnym (49 %) i soi (23,5 %). Głównym polisacharydem zapasowym nasion większości roślin strączkowych jest skrobia (ponad 50 %). Antyodżywczymi składnikami roślin strączkowych są: alkaloidy, inhibitory proteinaz i karbohydraz oraz hemaglutyniny. Występują też: wicyna i konwicyna, oligosacharydy, fityniany, saponiny, polifenole. Łubin słodki jest gatunkiem o najwyższej zawartości białka i najmniejszej ilości składników antyodżywczych. Stwierdzono prewencyjne i lecznicze działanie roślin strączkowych i ich przetworów. Rośliny strączkowe spożywa się pod różnymi postaciami. Coraz popularniejsze jest stosowanie preparatów białkowych, najczęściej sojowych. Stosuje się je przy produkcji: wędlin, pasztetów, mielonek, hamburgerów, klopsów itp. Z ich udziałem produkuje się chleb, ciasta i makarony, mleko sojowe, zabielacze do kawy, kremy, desery itp.
Protein content in seeds depends on the species of leguminous crop and varies from 19.1 % (lima bean) to 44.3 % (yellow lupin). The main reserve proteins are globulins (about 70 %). Proteins of all leguminous species contain considerable amounts of lysine, leucine, arginine, glutamic and aspartic acids. Sulphur amino-acids, and in some species, tryptophan are deficient. The digestibility of leguminous dietary proteins is low. There are big amounts of lipids in oil seeds: groundnut (49 %) and soybean (23,5 %). Starch is the main reserve polysaccharide of almost all leguminous (above 50 %). Antinutritional factors of leguminous are: alkaloids, proteinase and carbohydrase inhibitors, and hemaglutinins. There are also vicine, convicine, oligosaccharides, phytin, saponin and polyphenols. The species which contains the biggest amount of protein and the smallest quantity of antinutritional factors is lupin. Prevention and medicinal effect of leguminous and their products were observed. The leguminous may be used for consumption in very different ways. Protein concentrates, especially from soybean became more and more popular. They are applied in production of: pork butcher’s articles, pies, hamburgers, meat-balls etc. They are also utilised as the ingredients of bread, different cakes, soybean milk, creams, desserts etc.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 61-81
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw zespolu mlocaco-wydzielajacego kombajnu Bizon Z110 na biologiczna wartosc ziarna
Autorzy:
Gieroba, J
Dreszer, K.
Dudkowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794225.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wartosc biologiczna
maszyny rolnicze
wielobebnowy separator rotacyjny
kombajny zbozowe
ziarno
jakosc
parametry pracy
Opis:
Przedstawiono wyniki badań kombajnu zbożowego Bizon Z110 uzyskane przy zbiorze pszenicy, jęczmienia, pszenżyta na cele nasienne. Określono wpływ: przepustowości, obrotów bębna młócącego, szczeliny roboczej i wilgotności zboża na jakość ziarna.
The results of field and laboratory investigation of Bizon Z110 combine harvester at harvesting wheat, barley and triticale for seeds were presented. Effects of some operational parameters of threshing assembly, combine output and seed moisture content on sowing value of harvested grain were analysed. Harvesting conditions to reach the best seed quality were determined.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 408; 219-228
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uszkodzenia nasion soczewicy grubo i drobnonasiennej podczas zbioru kombajnowego
Damages of seeds of the coarse and fine grained lentil caused by the forage harvester
Autorzy:
Żabiński, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291862.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
soczewica
zbiór kombajnowy
uszkodzenie nasion
wartość biologiczna
nasiona
lentil
combine set
seeds
damage
biological value
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących oceny liczebności i charakteru uszkodzeń nasion dwóch odmian soczewicy jadalnej podczas zbioru kombajnowego. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzić można, że liczba uszkodzonych nasion kształtuje się w granicach od 0,3-1,4% plonu w zależności od odmiany i roku. Na powstawanie uszkodzeń ma wpływ wiele czynników, między innymi kształt i wilgotność nasion, grubość łupiny nasiennej, wzajemny układ liścieni. Analizując uszkodzone nasiona soczewicy, uwzględniono 4 stopnie uszkodzeń, oraz określono ich wpływ na wartość biologiczną nasion.
Data related to the assessment of the amount and character of seed damages of two varieties of the edible lentil during the forage harvester were presented in this work. On the strength of the obtained data we can state that the number of damaged seeds is in the range of 0.3 to 1.4% of the crop depending on the variety and year. Damages depend on various factors such as the shape and the humidity of seeds, the thickness of the hull, the mutual layout of cotyledons. While analyzing the lentil seed damages, 4 degrees of damages were specified and their influence on the biological value of the seed was determined.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 7 (95), 7 (95); 265-272
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw metody uprawy na plon i wartosc biologiczna papryki uprawianej w tunelu foliowym nieogrzewanym
Autorzy:
Michalik, L
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805179.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
wartosc biologiczna
tunele foliowe
plony
warunki meteorologiczne
cylindry foliowe
papryka slodka
odmiany roslin
warzywa
Opis:
W latach 1995 - 1997 przeprowadzono badania nad plonowaniem 4 odmian papryki słodkiej (Capsicum annuum L.) hodowli krajowej uprawianej w tunelu wysokim nieogrzewanym: w gruncie i w cylindrach foliowych. Badaniami objęto odmiany: Bryza, Kraska, Monsun i Sono. Zbiór i analizę niektórych składników odżywczych owoców przeprowadzono w fazie dojrzałości użytkowej papryki. Najkorzystniejszymi warunkami klimatycznymi charakteryzował się rok 1997, w którym najwyższy plon handlowy uzyskano u odmiany Monsun - 5,8 kg/m², a najwyższą zawartość witaminy C z odmiany Kraska (185,3 mg%) i odmiany Bryza (178,5 mg%), uprawianych w cylindrach. Najwięcej cukrów ogółem stwierdzono u odmiany Bryza (6,4%) i odmiany Monsun (6,1%), uprawianych w cylindrach foliowych w 1996 roku. Kwasów organicznych najwięcej było u odmiany Sono (0,5%) w uprawie w cylindrach foliowych. Z przeprowadzonych trzyletnich doświadczeń wynika, że uprawa papryki słodkiej w cylindrach foliowych umożliwia uzyskanie wyższego i lepszej jakości plonu handlowego. Wykazano istotne różnice w wartości biologicznej 4 odmian papryki.
In 1995 - 1997 the experiments were carried out to study the yield of four local cultivars of sweet pepper (Capsicum annuum L.) grown in a high unheated tunnel: on the ground and in plastic cylinders. Bryza, Kraska, Monsun and Sono cultivars were used. The analyzes of some nutritive components of the fruits were performed after harvest of pepper. In 1997 the highest marketable yield was given by Monsun cv. (5.8 kg/m²), while the highest vitamin C content was obtained in Kraska cv. (185.3 mg%) and Bryza cv. (178.5 mg%), both grown in the cylinders. The Sono cv. grown in plastic cylinders produced most organic acids (0.8%). The highest content of total sugars was observed in Bryza (6.4%) and Monsun cvs. (6.0%) grown in plastic cylinders in 1996 . It may be conluded that the plastic cylinders ensured the favourable microclimate for growing sweet pepper, which anabled to obtain the higher and better marketable yield. Significant differences in biological value were observed among the four sweet pepper cultivars under study.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 461-469
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biologiczna wartość odżywcza grochu i fasoli
A biological nutritive value of peas and beans
Autorzy:
Rafalski, H.
Stankiewicz, Z.
Majewska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876516.pdf
Data publikacji:
1972
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
groch
fasola
wartosc odzywcza
wartosc biologiczna
fasola biala
szczury Wistar
rasy zwierzat
bialko
zawartosc bialka
pszenica
zyto
ziarna
wzrost masy
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw nawozenia fosforowego na zawartosc olowiu w rzodkiewce [Raphanus sativus L.subvar.radicula pers.] i szpinaku [Spinacia oleracea L.]
Autorzy:
Gaweda, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800439.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
olow
wartosc biologiczna
doswiadczenia nawozowe
fosforany
nawozy fosforowe
rzodkiewka
szpinak
uprawa roslin
metale ciezkie
kumulacja
nawozenie
warzywa
Opis:
Przeprowadzono doświadczenie wazonowe w celu zbadania wpływu nawożenia fosforowego na kumulację ołowiu przez rzodkiewkę i szpinak. Przyjęto trzy stopnie nawożenia fosforowego: 50, 200, 800 mg P/kg s.m. podłoża i trzy dawki ołowiu 0, 275 i 550 mg/kg s.m. Dwie odmiany rzodkiewki Saxa i Rowa oraz dwie odmiany szpinaku Matador i Asta F₁ zebrano w fazie dojrzałości zbiorczej i oznaczono zawartość ołowiu w zgrubieniach i liściach rzodkiewki i liściach szpinaku. Wykonano też analizy składu mineralnego oraz suchej masy i wybranych związków organicznych w częściach jadalnych obu warzyw. Podniesienie poziomu fosforu w glebie z 50 do 800 mg/kg s.m. spowodowało spadek ilości zgromadzonego Pb w zgrubieniach rzodkiewki o około 30 % (bez różnic odmianowych), w liściach szpinaku redukcja osiągnęła 75 % u odmiany Asta. Na podłożach intensywniej nawożonych stwierdzono również ograniczenie translokacji ołowiu ze zgrubień do części nadziemnych rzodkiewki. Nie stwierdzono żadnych zmian w morfologii badanych warzyw, skumulowany ołów wpłynął natomiast na ich wartość biologiczną. W materiale z podłoża o najniższej zawartości fosforanów wystąpiły spadki P, Mn i barwników u obu testowanych gatunków. W zgrubieniach rzodkiewki obniżył się także poziom Zn, suchej masy, cukrów rozpuszczalnych i kwasu askorbinowgo, a w liściach szpinaku Cu i białka ogólnego - wzrosła natomiast ilość suchej masy i cukrów. Intensyfikacja nawożenia fosforowego spowodowała ograniczenie skali tych zmian, nie pozwoliła jednak na całkowitą ich eliminację.
Pot experiments concerned the effect of phosphates in soil on the accumulation of lead by radish and spinach. Three levels of phosphate fertilising were applied: 50, 200, 800 mg P/kg d.w. and three doses of lead: 0, 275 and 550 mg/kg d.w. of substrate. Saxa and Rowa radishes and Matador and Asta F₁ spinach cultivars were harvested at the stage of harvest maturity; the content of lead and selected mineral and organic components being determined in edible parts of vegetables. An increase in phosphorus content in soil caused a significant decrease in Pb absorbed by radish roots to about 30 % (without differences for cultivars). The stronger effect was obtained for spinach - the drops of this metal amounted to 75 %, the cultivar differences also appeared. Accumulated lead significantly modified biological value of plants collected from the soil with content 50 mg P/kg d.w. The increase in the level of phosphates in substrates pennitted to limit these changes considerably.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 429; 101-107
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porownanie skladu chemicznego oraz wartosci biologicznej nasion trzech form ledzwianu siewnego zroznicowanych pod wzgledem masy tysiaca nasion
Autorzy:
Pisulewska, E
Hanczakowski, P.
Szymczyk, B.
Dziamba, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806764.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wartosc biologiczna
bialko
sklad chemiczny
nasiona
rosliny straczkowe
uprawa roslin
strawnosc rzeczywista
sklad aminokwasowy
masa 1000 nasion
ledzwian siewny
Opis:
W badaniach porównano skład chemiczny, aminokwasowy oraz wartość biologiczną (BV) i strawność rzeczywistą (TD) białka nasion trzech form lędźwianu siewnego o zróżnicowanej masie 1000 nasion. Najlepszy skład chemiczny nasion posiadała drobnonasienna populacja C-28, która charakteryzowała się najwyższym poziomem białka, przy równoczesnej niskiej zawartości włókna. Polskie formy lędźwianów C-28 i E-2 miały wyższe chemiczne wskaźniki jakości białka (CS i EAAI) i zawierały prawie dwukrotnie więcej lizyny w porównaniu z populacją słowacką H-4. Pomimo różnic w składzie aminokwasowym białka porównywane formy lędźwianów miały podobną wartość biologiczną, strawność rzeczywistą oraz współczynnik wykorzystania białka.
Chemical composition, amino-acid protein composition, biological value (BV), and true digestibility (TD) of three chickling vetch forms, differing in the weight of 1000 seeds were compared. Small seeded C-28 form was found to have the highest protein and low fiber contents in seeds. The Polish forms of chickling vetch i.e. C-28 and E-2, at higher protein quality as indicated by Chemical Score (CS) and Essential Amino Acid Index (EAAI), contained twice as much Lys as the Slovak H-4 form. In spite of the differences in amino-acids composition of protein, the chickling vetch forms showed similar values of BV, TD and net protein utilization (NPU).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 446; 349-353
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 41

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies