Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "vetch" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Podstawy selekcji i technologii uprawy wyki kosmatej (Vicia villosa Roth.) na ziarno w warunkach Rosji Centralnej
    Selection and technology of the hairy vetch (Vicia villosa Roth.) crops grown for seeds in Central Russia
    Autorzy:
    ZoÎotiariev, V. N.
    Tiurin, J. S.
    KosoÎapov, V. M.
    Ševcov, A. V.
    Seriegin, S. V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/339364.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    agrotechnika wyki kosmatej
    hybrydowa populacja
    jakość siewna nasion
    plonowanie
    selekcja pod kątem zimotrwałości
    siewy nasienne
    wyka kosmata (Vicia villosa Roth.)
    agro-technique of hairy vetch
    grain sowing
    hybrid population
    seed quality
    selection on winter durability
    hairy vetch (Vicia villosa Roth.)
    yielding
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki selekcji odmian wyki kosmatej (Vicia villosa Roth.) pod kątem zimotrwałości. Przedstawiono również zasady wykonywania zabiegów agrotechnicznych, wynikających z biologicznej specyfiki rozwoju rośliny, wraz z tworzeniem wyko-trawiastych mieszanek. Mieszanki te charakteryzują się optymalnym stosunkiem komponentów dzięki ograniczeniu norm siewu i stabilnym plonowaniem, osiąganym przez prowadzenie zbioru w okresie uzyskiwania maksymalnej dojrzałości biologicznej.
    Results of selection of the hairy vetch (Vicia villosa Roth.) varieties on winter durability are presented in the paper. Principles of agro-technical measures resulting from biological characteristic of the plant growth and a composition of vetch-grass mixtures are also presented. The mixtures are characterised by the optimum proportion of components (due to the limitation of sowing standards) and by stable yielding obtained through harvesting in the period of maximum biological maturity.
    Źródło:
    Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2011, 11, 3; 293-301
    1642-8145
    Pojawia się w:
    Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przydatnosc nasion ledzwianu siewnego do mrozenia i sterylizacji
    Autorzy:
    Korus, A
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827969.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przydatnosc technologiczna
    sterylizacja
    rosliny straczkowe
    nasiona
    ocena sensoryczna
    mrozenie
    ledzwian siewny
    technological suitability
    sterilization
    leguminous plant
    seed
    sensory evaluation
    freezing
    chickling vetch
    Opis:
    Nasiona lędźwianu siewnego odmian Derek i Krab, o zawartości suchej masy na poziomie około 33%, wykorzystano do produkcji mrożonek i konserw sterylizowanych. W surowcu świeżym i blanszowanym oraz produktach finalnych po 6 miesiącach przechowywania oznaczono zawartość: suchej masy, cukrów prostych i cukrów ogółem, skrobi, błonnika pokarmowego, azotu ogółem i azotu białkowego, składników popiołu, kwasów ogółem oraz poziom kwasowości czynnej (pH). Nasiona obu odmian charakteryzowały zbliżoną zawartością analizowanych składników, za wyjątkiem cukrów i skrobi. Blanszowanie nasion obniżyło poziom cukrów i składników popiołu. Konserwowanie i przechowywanie produktów oraz obróbka kulinarna mrożonki spowodowały ubytki wszystkich badanych składników. Stwierdzono, że ugorowane mrożonki, w porównaniu z konserwami sterylizowanymi, były zasobniejsze we wszystkie analizowane składniki. W ocenie sensorycznej, ugotowane mrożonki i konserwy sterylizowane z odmiany Krab uzyskały wyższe noty w porównaniu z odmianą Derek.
    Seeds of flat pea cvs Derek and Krab with the dry matter content at the level of 33% were used for freezing and canned preserves. The content of dry matter, simple sugars, total sugars, starch, dietary fibre, total and protein nitrogen, ash components, and total acids and the level of active acidity (pH) were determined in the raw and blanched material and in the final products after 6-month storage. The seeds of the two cultivars were characterized by a similar content of the analysed components, except for sugars and starch. The blanching of seeds reduced the level of sugars and ash components. The preservation and storage of products and the culinary treatment of frozen seeds induced the reduction of all the compounds analysed. It was found that cooked frozen seeds contained greater quantities of all the compounds than the Canned preserves. As compared with Derek, the cooked frozen and canned products of cultivar Krab obtained higher scores in sensorial valuation.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 1; 79-87
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gotowanie nasion lędźwianu siewnego i koncepcja zastosowania nowego sposobu do oceny skutków obróbki cieplnej
    Cooking of chickling vetch seeds and concept for application new evaluation procedure to assess of heat treatment effects
    Autorzy:
    Szmigielski, M.
    Szczepanik, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/7455236.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    ledzwian siewny
    nasiona
    gotowanie
    wskaznik purpury bromokrezolowej
    neurotoksyny
    obrobka termiczna
    chickling vetch
    seed
    cooking
    bromocresole purple index
    neurotoxin
    thermal treatment
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2008, 07, 1-2; 27-34
    1644-0684
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Reakcja samokończących i tradycyjnych odmian wyki siewnej (Vicia sativa L.ssp. sativa) na uprawę w różnych warunkach klimatyczno-glebowych
    Reaction of determinate and indeterminate common vetch (Vicia sativa L. ssp. sativa) cultivars to different climatic and soil conditions
    Autorzy:
    Dolata, A
    Andrzejewska, J.
    Wiatr, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47042.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    uprawa roslin
    cechy uzytkowe
    warunki klimatyczne
    odmiany samokonczace
    plonowanie
    wyka siewna
    warunki glebowe
    odmiany tradycyjne
    odmiany roslin
    climate condition
    common vetch
    conventional cultivar
    plant cultivar
    plant cultivation
    self-completing cultivar
    soil condition
    yielding
    utility trait
    Opis:
    W sześciu stacjach doświadczalnych na glebach kompleksów pszennych i żytnich, w latach 2001 i 2002, przy odmiennym przebiegu pogody, oceniono plonowanie i skład chemiczny nasion odmian wyki siewnej o niezdeterminowanym (tradycyjne – ‘Jaga’, ‘Kwarta’, ‘Fama’, ‘Niwa’) i zdeterminowanym (samokończące – ‘Ina’ i ród SZD) typie wzrostu. Potencjał plonowania odmian tradycyjnych wynosił 4,36 t·ha-1, a samokończących 5,02 t·ha-1. Na glebach kompleksów pszennych plony nasion wyki siewnej były przeciętnie o 10% wyższe niż na glebach kompleksów żytnich. Na warunki klimatyczne sprzyjające rozwojowi wegetatywnemu odmiany samokończące reagowały mniejszym przyrostem długości łodyg i mniejszym spadkiem plonu nasion niż odmiany tradycyjne.
    Six experiment stations with wheat and rye complexes soils, exposed to a different weather course, were involved over 2001 and 2002 in the evaluation of yielding and chemical composition of common vetch seeds of indeterminate (traditional ‘Jaga’, ‘Kwarta’, ‘Fama’, ‘Niwa’ cultivars) and determinate (self-terminating ‘Ina’ and SZD breeding line) growth type. The yielding potential of traditional cultivars accounted for 4.36 t·ha-1 and of the self-terminating ones – 5.02 t·ha-1. The vetch seed yields on the wheat complexes soils were on average 10% higher than on the rye complexes soils. When the weather conditions were favorable to the vegetative development, in the selfterminating cultivars there was recorded a decreased stem length growth and a lower seed yield decrease than in the traditional cultivars.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2006, 05, 1; 25-35
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw dodatku ledzwianu siewnego [Lathyrus sativus L.] na wybrane cechy pieczywa mieszanego
    Autorzy:
    Korus, J
    Achremowicz, B
    Grzesik, W
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827524.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    wzbogacanie zywnosci
    pieczywo mieszane
    bialko
    dodatki do zywnosci
    piekarstwo
    sklad aminokwasowy
    wartosc odzywcza
    Lathyrus sativus
    technologia produkcji
    ledzwian siewny
    food enrichment
    mixed bread
    protein
    food additive
    baking
    amino acid composition
    nutritional value
    production technology
    chickling vetch
    Opis:
    Pieczywo jest produktem powszechnie spożywanym w naszym regionie świata. Jednym ze sposobów podniesienia jego wartości odżywczej jest stosowanie dodatków wzbogacających skład aminokwasowy białka zbóż. Jednym z takich dodatków może być lędźwian siewny (Lathyrus sativus L.). Od 1997 roku w rejestrze COBORU wpisane są dwie polskie odmiany tej rośliny - Krab i Derek. Lędźwian zawiera m.in. 20-36% białka o dużej zawartości lizyny, która jest w zbożach aminokwasem ograniczającym. W pracy podjęto próbę zastosowania całych i zmielonych nasion obu form lędźwianu siewnego (drobno- i grubonasiennej) w celu urozmaicenia asortymentu pieczywa mieszanego żytnio-pszennego. Stwierdzono, że zarówno całe nasiona, jak i w postaci mąki mogą być stosowane jako dodatek do tego rodzaju pieczywa. Nieco korzystniejsze ze względu na jakość chlebów jest stosowanie mąki z lędźwianu, gdyż całe nasiona wpływają na nieznaczne obniżenie objętości chlebów i pogorszenie elastyczności.
    Bakery products are commonly consumed in our part of the world. One of the methods to improvi their nutritional value is the usage of additives enriching cereal proteins with necessery aminoacids. Ai that additive grass pea may be used. It contains about 20-36% of protein, especially rich in lysine. The aim of the study was to investigate the effect of supplementation of rye-wheat bread with seed and wholemeal of grass pea. Both of them are good enriching additives in breadbaking. Wholemeal proved to be a slightly bette additive to rye-wheat breads, because the supplementation of bread with unprocessed seeds lowered somi quality features (for example the volume or elasticity).
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 2; 88-98
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ sposobu i intensywności uprawy na kształtowanie struktury plonu i plonowanie wyki siewnej (Vicia sativa L.)
    Influence of farming methods and intensity on yield structure features and yield of seed vetch (Vicia sativa L.)
    Autorzy:
    Szpunar-Krok, E.
    Bobrecka-Jamro, D.
    Tobiasz-Salach, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47211.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    intensywnosc uprawy
    mieszanki zbozowo-straczkowe
    odmiany roslin
    plonowanie
    siew czysty
    siew w mieszankach
    struktura plonu
    uprawa roslin
    Vicia sativa
    wyka Ina
    wyka siewna
    common vetch
    Ina cultivar
    cereal-leguminous plant mixture
    cultivation intensity
    plant cultivar
    pure sowing
    sowing method
    yield structure
    yielding
    Opis:
    Badania prowadzono w latach 2003-2005 w Stacji Dydaktyczno-Badawczej w Krasnem koło Rzeszowa (50o03’ N; 22o06’ E), należącej do Uniwersytetu Rzeszowskiego. Celem badań było określenie wpływu sposobu i poziomu intensywności uprawy wyki siewnej odmiany Ina – o zdeterminowanym typie wzrostu – na plonowanie i cechy struktury plonu. Wykę uprawiano w siewie jednogatunkowym i w mieszance z jęczmieniem jarym odmiany Rataj. Wyka uprawiana w siewie jednogatunkowym plonowała istotnie wyżej niż w mieszance z jęczmieniem jarym, ale wytworzyła nasiona o mniejszej masie. Zwiększanie nakładów na uprawę wyki i jej mieszanek miało wpływ na wzrost dorodności nasion. Wzrost intensywności uprawy wyki w siewie jednogatunkowym powodował istotny wzrost plonu nasion oraz zwiększenie wartości badanych cech struktury plonu. Intensyfikacja uprawy mieszanek z jęczmieniem jarym skutkowała spadkiem plonu nasion oraz ich udziału w plonie ogólnym mieszanki. Wzrost nakładów na uprawę mieszanek wpłynął na istotny spadek liczby strąków ogółem. Plonowanie i elementy struktury plonu były różnicowane warunkami pogodowymi w latach badań.
    The trials were carried out on good wheat soil complexes during 2003-2005 in Krasne, near Rzeszów (50o03’ N; 22o06’ E). The aim of this research was to estimate the influence of sowing systems and cultivation intensity of the Ina cultivar of seed vetch, with its distinctive growth pattern, on yield and yield structure features. The vetch was cultivated as a sole crop and also in mixtures with the Rataj cultivar of spring barley. Although the seed vetch cultivated as a sole crop gave significantly higher yields than when in mixtures with spring barley, it gave seeds of lower weight per 1000 seeds. The intensification of cultivation inputs in cropping vetch as a sole crop or in mixtures led to improved plumpness of vetch seeds. Increasing cultivation intensity of vetch in pure sowing led to a significant increase in seed yield and improved the quality of yield structure features researched as well. Intensifying vetch cultivation in spring barley mixtures resulted in a drop both in seed yield and their percentage composition in the total yield of mixtures. Increased cultivation inputs on mixtures led to a significant drop in the total number of vetch pods. Prevailing weather conditions during the period resulted in differences in the yield and yield features of seed vetch.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2008, 07, 3
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wartość gospodarcza ozimych rodów hodowlanych grochu siewnego (Pisum sativum L.) w warunkach regionu kujawsko-pomorskiego
    Economic value of winter pea breeding lines (Pisum sativum L.) in the conditions of Kujawy-Pomerania region
    Autorzy:
    Andrzejewska, J.
    Marciniak, J.
    Skinder, Z.
    Skotnicka, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47278.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    groch siewny
    Pisum sativum
    rody hodowlane
    groch ozimy
    rody hodowlane francuskie
    uprawa na zielonke
    miedzyplony ozime
    uprawa na nasiona
    zimotrwalosc
    wyka ozima
    plony
    zielona masa
    region kujawsko-pomorski
    garden pea
    breeding strain
    winter pea
    plant cultivation
    winter catch crop
    seed crop
    winter hardiness
    winter vetch
    yield
    green mass
    Kujawy region
    Pomeranian region
    Opis:
    W dwóch doświadczeniach polowych badano przydatność dwóch francuskich rodów grochu ozimego do uprawy na zielonkę w międzyplonie ozimym oraz na nasiona w plonie głównym. W ośmioletnim okresie badawczym przezimowanie roślin grochu wynosiło średnio 51%, przy rozpiętości od 0 do 92%. O przezimowaniu decydowały przede wszystkim minimalne temperatury powietrza przy gruncie, a całkowite wymarznięcie następowało przy -18oC. Ze względu na słabe zimowanie groch w uprawie na zielonkę ustępował wyce kosmatej, mimo że potencjał plonowania obu gatunków był zbliżony. Groch i wyka nie różniły się pod względem wiosennego tempa rozwoju oraz zawartości białka ogółem w masie nadziemnej. Przerzedzenie plantacji grochu i niska masa 1000 nasion decydowały o relatywnie niskich plonach nasion na poziomie 10-12 dt·ha-1. Współczynnik rozmnożenia grochu ozimego wynosił w zależności od rodu 8 lub 12.
    Two field experiments investigated the applicability of two French breeding lines of winter pea for green crop as winter catch crop and for seeds as the main crop. Over the eight-year research period winter survival of pea plants accounted for an average of 51%, ranging from 0 to 92%. Minimal temperature at the ground determined winter survival most considerably, while the total freezing of plants occurred at -18oC. Due to poor winter survival, pea grown for green crop was inferior to hairy vetch although the yield potential of both species was similar. Spring development rate and the content of total protein in the aboveground parts of pea and vetch plants were similar. Pea winter losses and a low 1000 seed weight resulted in a relatively low seed yield of 10-12 dt·ha-1. Winter pea reproduction coefficient ranged from 8 to 12, depending on the breeding line.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2005, 04, 1
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies