Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "stezenie" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 312
Tytuł:
Stężenie miedzi, cynku, manganu, chromu i rubidu w surowicy krwi chorych na cukrzycę
Koncentracija medi, cinka, marganca, khroma i rubida v syvorotke bolnykh diabetom
Copper, zinc, manganese, chromium and rubidium concentrations in the blood serum of the sick with diabetes
Autorzy:
Skowron-Szlósarczyk, S.
Stacherzak-Pawlik, J.
Wódkiewicz, L.
Gołuch, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2187408.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Tematy:
cukrzyca
diagnostyka laboratoryjna
badania krwi
surowica krwi
stezenie miedzi
stezenie cynku
stezenie manganu
stezenie chromu
stezenie rubidu
Źródło:
Diagnostyka Laboratoryjna; 1989, 25, 2; 94-100
0867-4043
Pojawia się w:
Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wysiłku fizycznego na wybrane składniki śliny u sportowców
Vlijanie fizicheskogo usilija na izbrannye ehlementy sljuny u sportsmenov
The influence of exercise on the saliva components chosen in sportsmen
Autorzy:
Lutosławska, G.
Górski, J.
Sendecki, W.
Wojcieszczak, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2186392.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Tematy:
sportowcy
kajakarze
kolarze
wysylek fizyczny
slina
stezenie kwasu mlekowego
stezenie kreatyniny
stezenie mocznika
stezenie kwasu moczowego
stezenie bialka
Źródło:
Diagnostyka Laboratoryjna; 1989, 25, 1; 28-33
0867-4043
Pojawia się w:
Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Eliminacja związków azotu z biologicznie oczyszczonych ścieków komunalnych w stawach rybnych
Elimination of nitrogen compounds from biologically treated municipal sewage in fish ponds
Autorzy:
Cupak, A.
Krzanowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/60525.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
stawy rybne
zasilanie sciekami
scieki oczyszczone biologicznie
woda
stezenie azotu ogolnego
stezenie azotu amonowego
stezenie azotu azotanowego
stezenie azotu azotynowego
zmiany stezenia
Opis:
Artykuł zawiera wyniki badań nad zawartością związków azotu w wodzie stawów rybnych zasilanych biologicznie oczyszczonymi ściekami komunalnymi. Obiekt badań stanowiły stawy rybne kompleksu Komorowice, zlokalizowane w północnej części miasta Bielsko-Biała. Do badań wybrano dwa stawy: Zielony i Kamienny, które charakteryzują się indywidualnym doprowadzeniem i odprowadzeniem wody oraz różnymi parametrami technicznymi. Staw Zielony jest stawem płytkim o głębokości średniej około 1 m, powierzchni 4,2 ha i pojemności 42 000 m3. Natomiast staw Kamienny charakteryzuje się mniejszą powierzchnią – 3,3 ha, i jest blisko dwukrotnie głębszy od Zielonego, średnia głębokość wynosi około 1,7 m co daje pojemność 59 200 m3. Badania prowadzono w sezonie wegetacyjnym 2007 roku. W pracy określono zmiany koncentracji azotu ogólnego, amonowego, azotanowego, azotynowego i Kjeldahla w wodzie stawowej. W trakcie całego sezonu badawczego notowano niższe w porównaniu ze ściekami biologicznie oczyszczonymi wartości analizowanych form azotu w wodzie odpływającej z badanych stawów. Równocześnie zaobserwowano, iż występowanie zmian w koncentracji związków azotu w wodzie stawowej związane było ze zmianami ich stężenia w ściekach zasilających stawy. Dodatkowo, obliczono podstawowe charakterystyki statystyczne analizowanych wskaźników tj.: wartość średnią, minimalną, maksymalną, odchylenie standardowe, rozstęp i wariancję w biologicznie oczyszczonych ściekach komunalnych zasilających stawy. Za pomocą testu t-Studenta określono istotność różnic pomiędzy wartościami średnimi w biologicznie oczyszczonych ściekach i w wodzie odpływającej z analizowanych stawów. Wykazano istotne statystycznie różnice dla: azotu ogólnego, amonowego, azotanowego i azotynowego na poziomie istotności α = 0,05.
The article contains results of an investigation about nitrogen compounds in water of fish ponds fertilized with biologically treated municipal sewage. The object was fish ponds of “Komorowice” complex, which are located in north part of Bielsko-Biała city. Two ponds were chosen to investigation: Green and Stone, which are characterized with an individual inflow and outflow of water and different technical parameters. Green pond is a shallow pond with an average depth about 1m, its surface about 4,2 ha, and a water capacity – 42 000 m3. Instead Stone pond is characterized with a smaller surface – 3,3 ha and is almost two times deeper then Green pond, its average depth about 1,7m, which gives water capacity 59 200 m3. Researches were conducted in vegetative season in 2007. In paper were qualify changes of total, ammonium, nitrite, nitrate and Kjeldahl nitrogen concentration. During of whole investigative season were observed lower against to biologically treated sewage values of analyzed nitrogen form in water outflow of ponds. During that time were observed that occurrence changes in concentration of analyzed nitrogen compounds in pond’s water were related with changes of its concentration in sewage, which fertilized ponds. Additionally, were calculate basic statistical parameters of analyzed indicators such as: an average, minimum, maximum values, standard deviation, an interval and variance in biologically treated municipal sewage fertilized fish ponds. With use of t-Student test were qualify importance of differences between an average values in biologically treated municipal sewage fertilized ponds and in outflow water of ponds. Statistical importance were following indicators: total, ammonium, nitrite and nitrate nitrogen at importance level α = 0,05.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2009, 05
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stężenie i ładunek magnezu oraz wapnia w odciekach drenarskich
Concentration and load of magnesium and calcium in drainage waters
Autorzy:
Pulikowski, K.
Kostrzewa, S.
Paluch, J.
Szewranski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14973.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
odcieki drenarskie
magnez
wapn
stezenie magnezu
stezenie wapnia
drenowanie
makroelementy
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań zawartości magnezu i wapnia w odciekach drenarskich. Stężenie magnezu zmienia się w niewielkich granicach, natomiast wapnia wykazuje znaczne zróżnicowanie, nawet wartości średnie dla poszczególnych obiektów różnią się 2-3-krotnie. Wraz z odciekami drenarskich z gleby odpływa od 10,7 do 34,4 kg Mg·ha-1-rok-1 oraz od 47,1 do 192,1 kg Ca·ha-1-rok-1, a o wielkości strat tych makroelementów w głównej mierze decyduje ilość wody odprowadzanej siecią drenarską. Gleby intensywnie odwadniane są narażone na duże straty magnezu i wapnia, w związku z tym wymagają wyższego nawożenia tymi składnikami.
Research results on magnesium and calcium contents in drainage waters are presented in this paper. Magnesium concentration varied within a small range. Regarding calcium, there was more diversity - the mean concentration values, recorded at the study sites, differed 2- to 3-fold. Every year, between 10.7 to 34.4 kg of Mg·ha-1 as well as 47.1 to 192.1 kg of Ca·ha-1 leach from soils. Loss of macroelements is determined by amounts of waters transported within a drainage system. Soils intensively drained are vulnerable to magnesium and calcium loss, so consequently they need higher rates of Mg and Ca fertilizers.
Źródło:
Journal of Elementology; 2006, 11, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Częstośc występowania wola u dzieci zamieszkałych na wsi a stężenie jodu, wapnia i magnezu w wodach do picia na terenie woj. białostockiego
Chastotnost' pojavlenija zoba u detejj prozhivajushhikh v derevne i koncentracija ioda kal'cija i magnija v pit'evojj vode na territorii belostokskogo voevodstva
Goitre incidence in children living in villages in the Białystok region and the concentrations od iodine, calcium and magnesium in drinking water
Autorzy:
Januszko, T.
Karczewski, J.
Suszczynska-Falecka, Z.
Rybaczuk, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872482.pdf
Data publikacji:
1981
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
choroby czlowieka
dzieci
wole
wies
stezenie jodu
stezenie wapnia
stezenie magnezu
woda
Bialystok
niedobor jodu
zdrowie czlowieka
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1981, 32, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stężenie selenu i aktywność peroksydazy glutationowej we krwi mieszkańców Łodzi i okolic badania wstępne
Selenium concentration and glutathione peroxidase activity In the blond of the population of Lodz and its vicinity
Koncentracija selena i aktivnost glutationperoksidazy v krovi ljudejj prozhivajushhikh v Lodzi i ejo okrestnostjakh
Autorzy:
Zachara, B.
Wasowicz, W.
Gromadzinska, J.
Sklodowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875926.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selen
peroksydaza
krew
lodz
stezenie
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Koncepcja zastosowania pomiaru stężenia ditlenku węgla i lotnych związków organicznych na potrzeby wentylacji
THE CONCEPT OF APPLICATION OF CARBON DIOXIDE AND VOLATILE ORGANIC COMPOUNDS CONCENTRATION MEASUREMENTS FOR THE PURPOSE OF VENTILATION
Autorzy:
Pietrucha, Tomasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/chapters/2231435.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
stężenie ditlenku węgla
stężenie lotnych związków organicznych
wentylacja
jakość powietrza wewnętrznego
Opis:
W celu oszczędzania energii w systemach wentylacyjnych i klimatyzacyjnych stosuje się wiele rozwiązań technicznych. Jednym z nich jest dostosowywanie ilości strumienia powietrza wentylującego do aktualnych potrzeb użytkowników, które określane są na podstawie uzyskanej informacji o ilości ludzi w pomieszczeniu. Wiedza na temat użytkowników pomieszczeń powszechnie uzyskiwana jest na podstawie pomiaru stężenia CO2 w powietrzu wewnętrznym. Celem pracy jest uzasadnienie zastosowania pomiaru lotnych związków organicznych wraz z pomiarem stężenia ditlenku węgla do wyznaczania odpowiedniej ilości strumienia powietrza. Pomiary obu parametrów prowadzone były w budynkach użyteczności publicznej: przedszkolach, szkołach i uczelni wyższej. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że lotne związki organiczne istotnie wzbogacają informację o jakości powietrza wewnętrznego. W pracy opisano również jakie problemy może przynieść wyznaczanie strumienia powietrza wentylującego na podstawie zanieczyszczeń.
In order to save energy in ventilation and air conditioning systems there is applied many technical solutions. One of them is customizing the amount of air flow to current needs of users, which are determined on the basis of obtained information about the number of people in room. Knowledge about the users is commonly derived on the basis of the measurement of the CO2 concentration in the internal air. The aim of the work is justification for use volatile organic compounds and carbon dioxide concentration measurement for determining the appropriate amount of air flow. Measurement of both parameters was carried out in the public buildings: kindergartens, schools and a University. On the basis of the obtained results, it was found that volatile organic compounds significantly enrich information about indoor air quality. At work also were described what problems can bring determination of air flow on the basis of air pollutants.
Źródło:
Interdyscyplinarne zagadnienia w inżynierii i ochronie środowiska 6; 313-319
9788374938976
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Markery spalania biomasy w powietrzu
THE TRACERS OF BIOMASS BURNING IN AMBIENT AIR
Autorzy:
Czaplicka, Marianna
Klejnowski, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/chapters/16729006.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
właściwości
stężenie w powietrzu
Opis:
W pracy przedstawiono wpływ właściwości fizykochemicznych markerów spalania biomasy na ich zachowanie w powietrzu. Ponadto zaprezentowano dane dotyczące stężeń markerów w powietrzu.
In this paper the influence of physicochemical properties of biomass burning tracers on their atmospheric behaviour was described. Furthermore data on concentrations of biomass burning tracers in ambient air were presented.
Źródło:
Aktualne problemy w inżynierii i ochronie atmosfery; 33-39
9788374930208
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena jakości wody zbiornika Komorów na potoku Milikówka
Assesment results of quality study of water from Komorow reservoir on Milikowka brook
Autorzy:
Wiatkowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/59844.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
potoki
potok Milikowka
zbiorniki wodne
zbiornik Komorow
jakosc wody
stezenie azotanow
stezenie fosforanow
temperatura wody
stezenie tlenu rozpuszczonego
przewodnosc elektrolityczna
odczyn wody
przezroczystosc wody
Opis:
Praca dotyczy małego zbiornika wodnego Komorów położonego na potoku Milikówka, w km 5,400, w woj. dolnośląskim. Główną funkcją zbiornika jest retencja wody dla rolnictwa i rekreacji. Praca zawiera wyniki badań jakości wody dopływającej do zbiornika, wody retencjonowanej w zbiorniku i odpływającej ze zbiornika, wykonane w okresie od marca do października 2009 roku. Pomiarami objęto następujące wskaźniki jakości wody: azotany, fosforany, temperaturę wody, tlen rozpuszczony, przewodność elektrolityczną, odczyn i przezroczystość wody. Przedstawiono ocenę jakości wód zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Ministra Środowiska w sprawie sposobu klasyfikacji stanu jednolitych części wód powierzchniowych oraz ocenę eutrofizacji wód. Stwierdzono czy badane wody są wrażliwe na zanieczyszczenie związkami azotu ze źródeł rolniczych. Walory użytkowe wody zbiornika określono, porównując badane wskaźniki z wartościami granicznymi, jakim powinna odpowiadać woda przydatna do kąpieli. Badania wykazały, że wody dopływające do zbiornika Komorów ze względu na azotany przekroczyły wartości graniczne wskaźników jakości wód dla klasy II. Wartości temperatury wody, tlenu rozpuszczonego, przewodności elektrolitycznej i odczynu wody są odpowiednie dla klasy I. Natomiast wody odpływające ze zbiornika pod względem azotanów, temperatury i odczynu wody zakwalifikowano do II klasy, natomiast pod względem wartości tlenu rozpuszczonego i przewodności elektrolitycznej do I klasy jakości wód. Ponadto analiza jakości wód retencjonowanych w zbiorniku Komorów wykazała, że jedynie wartości przezroczystości przekroczyły wartość graniczną dla tego wskaźnika jakości wód, odnoszącą się do jednolitych części wód powierzchniowych, takich jak zbiornik wodny, podaną w Rozporządzeniu MŚ z 2008 r. Stwierdzono, że badane wody nie są wrażliwe na zanieczyszczenie związkami azotu ze źródeł rolniczych i uznano je także za eutroficzne. Jak wynika z badań jakość wód zbiornika Komorów, ze względu na przezroczystość, nie spełnia kryteriów stawianych wodzie używanej w kąpieliskach. Badania rozpoczęte na terenie zbiornika Komorów dostarczają wstępnych wiadomości na temat jakości wód. W celu uzyskania dokładniejszych danych, badania takie należy kontynuować. Przyczyni się to do podejmowania właściwych decyzji gospodarczych związanych z użytkowaniem zbiornika przez administratora obiektu – Dolnośląski Zarząd Melioracji i Urządzeń Wodnych.
The thesis is concerned with a small reservoir Komorów situated on Milikówka Brook in dolnośląskie voivodship. The main function of the reservoir is water retencion for agriculture purposes and recreation. The paper includes the results from the study of the quality of water flowing into the reservoir, water retentioned there, and flowing out of the reservoir. The study was conducted between March and October 2009. Following water quality indicators were taken into consideration: nitrates, phosphates, water temperature, dissolved oxygen, electrolitical conductivity, reaction and water transparency. Evaluation of water quality according to the valid Regulation of Minister for the Environment regarding the means of uniform waters status classification and evaluation of waters eutophication was described in the thesis. Moreover, it was verified whether waters taken into scrutiny are vulnerable to nitrogen compounds pollution coming from the agricultural sources. The usability of water reservoir was estimated by comparision of the water indicators with the limit values characterizing water suitable for swimming. The study revealed that waters flowing into the Komorów reservoir, due to the nitrate values exeeds limit values for 1st class waters. Water temperature, dissolved oxygen, electrolitical conductivity and reaction values classify it as 1st class waters. Waters flowing out of the reservoir, on the other hand, due to the nitrates, temperature and reaction values classify it in the 2nd class, while the values of dissolved oxygen and electrolitical conductivity put it in the 1st class of waters quality. Furthermore, analysis of the retention water of the Komorów reservoir revealed that the limit values were exceeded only with regard to the water transparency, relating to the uniform surface water deposits, such as body of water, announced in Regulation of Minister for the Environment from 2008. It was stated, as well, that analised waters are not vulnerable to nitrogen compounds pollution coming from the agricultural sources and are not eutrophic. The results of the quality study of water from Komorów reservoir state that due to the water transparency, it does not meet the criteria for the suitable watering places. Study conducted in the area of Komorów reservoir gives initial information regarding water quality. In order to receive more detailed information, such study should be continued. It will contribute to the making of the right economical decisions relating to utilization of the reservoir by the facility manager – Lower Silesia Administration of Land Melioration and Water Equipment.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2010, 08/2
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Parafina stała – dymy
Paraffin
Autorzy:
Szymańska, J.A.
Frydrych, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/137959.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:
parafina
najwyższe dopuszczalne stężenie (NDS)
paraffin
Opis:
Parafina jest mieszaniną węglowodorów nasyconych stałych otrzymywanych z ropy naftowej. Jest to biała lub bezbarwna masa, bez zapachu i smaku, nierozpuszczalna w wodzie i etanolu, natomiast rozpuszczalna w: benzenie, chloroformie i eterze. Parafinę oczyszcza się na drodze chemicznej, odbarwia przy użyciu odpowiednich adsorbentów i frakcjonuje za pomocą destylacji i rekrystalizacji, uzyskując woski o różnych właściwościach. Parafina jest używana do wyrobu świec, impregnowania zapałek, wyrobu papierów woskowanych, opakowań zabezpieczających żywność, pasty do podłóg, izolatorów elektrycznych oraz do ekstrakcji olejków eterycznych z kwiatów. Parafina znalazła również zastosowanie w medycynie jako środek obliteracyjny oraz w operacjach plastycznych. Dane literaturowe na temat toksyczności parafiny są nieliczne i niejednoznaczne. Większość autorów klasyfikuje tę substancję jako nietoksyczną. Z drugiej jednak strony stwierdza się, że przebywanie w pomieszczeniach, gdzie stężenia dymów parafiny sięgają 0,6 ÷1 mg/m3 (narażenie drogą inhalacyjną) powoduje odczucie określane jako dyskomfort. Najczęstszym skutkiem narażenia człowieka na działanie parafiny (iniekcja) opisywanym w literaturze są zmiany klasyfikowane jako ziarniniaki. Dawki śmiertelne i toksyczne parafiny mieszczą się w granicach 120 ÷ 660 mg/kg masy ciała. Skutki toksycznego działania parafiny zaobserwowano jedynie u szczurów szczepu F-344. Narażenie 60-dniowe szczurów drogą pokarmową na parafinę w dawce 2% (20 000 ppm) spowodowało znaczny wzrost aktywności enzymów wątrobowych, pojawienie się wakuoli wypełnionych parafiną w komórkach Browicza-Kupffera oraz wzrost stężenia parafiny w hepatocytach. Zmian takich nie obserwowano u badanych szczurów szczepu Sprague-Dawley i u psów. W dostępnym piśmiennictwie nie ma wiarygodnych danych na temat rakotwórczego działania parafiny. Nieznane są również losy parafiny w organizmie. Uważa się jednak, że parafina nie ulega wchłanianiu ani trawieniu. Wartość najwyższego dopuszczalnego stężenia (NDS) dla dymów parafiny ustalono na podstawie informacji uzyskanych z zakładów pracy, w których stwierdzano stężenia parafiny 0,6 ÷ 2 mg/m3. Osoby narażone na stężenia parafiny 0,6 ÷ 1 mg/m3 uskarżały się na dyskomfort i nudności. W innym zakładzie pracy narażeni na parafinę o stężeniu 2 mg/m3 nie zgłaszali żadnych dolegliwości. Za wartość NDS dymów parafiny przyjęto stężenie 2 mg/m3. Nie ma podstaw do wyznaczenia wartości najwyższego dopuszczalnego stężenia chwilowego (NDSCh) parafiny.
Paraffin is a mixture of saturated solid hydrocarbons obtained from petroleum. It is a white or colourless mass, odourless, tasteless, insoluble in water and ethanol but soluble in benzene, chloroform and ether. Paraffin is purified chemically, decolourised with the use of proper adsorbents and fractionated through distillation and recrystallisation obtaining waxes of different properties.
Źródło:
Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy; 2006, 3 (49); 133-143
1231-868X
Pojawia się w:
Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Odcieki z kwaszenia kapusty jako czynnik zagrożenia środowiska przyrodniczego
Brines from sauerkraut fermentation as a threat for the environment
Autorzy:
Piorunek, E.
Satora, S.
Satora, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/60163.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
kapusta kiszona
kiszenie
odcieki z kiszenia kapusty
zanieczyszczenia sciekow
biochemiczne zapotrzebowanie tlenu
chemiczne zapotrzebowanie tlenu
pH
zawiesina ogolna
stezenie jonow chlorkowych
stezenie azotu amonowego
stezenie azotu azotanowego
stezenie azotu azotynowego
Opis:
Celem badań było określenie stężeń niektórych wybranych zanieczyszczeń zawartych w ściekach powstałych przy kwaszenia kapusty zwanych odciekami, które odprowadzane są z gospodarstw producentów kapusty kwaszonej zlokalizowanych na terenie gminy Charsznica w województwie małopolskim. Badaniami objęto próbki ścieków surowych powstałych podczas kwaszenia kapusty pobranych u trzech największych producentów. Analizie poddano parametry będące substancjami i wskaźnikami zanieczyszczającymi, takie jak: BZT5, ChZT, odczyn pH, zawiesina ogólna oraz stężenia jonów chlorkowych, azotu azotanowego i amonowego. Uzyskane wyniki poddano szczegółowej analizie oraz porównano je z wartościami dopuszczalnymi zawartymi w obowiązujących normach dotyczących odprowadzenia ścieków do wód i ziemi. Wskazują one na kilkuset krotne przekroczenia wartości dopuszczalnych BZT5, ChZT i stężeń chlorków w odprowadzanych odciekach z kwaszenia kapusty oraz kilku i kilkudziesięciokrotne przekroczenia w zakresie stężeń NH4+ i NO3- oraz wielkości zawiesiny i odczynu pH. Odcieki z kwaszenia kapusty powstałe u producentów z gminy Charsznica w województwie małopolskim nie można bezpośrednio poddawać metodom oczyszczania biologicznego, lecz należałoby je uprzednio rozcieńczyć i dopiero wtedy poddać neutralizacji.
The aim of this study was to evaluate the concentration of selected contaminants in sewers produced during sauerkraut fermentation. The samples were collected in three farms located in the Charsznica district (Malopolska province), from biggest producers of sauerkraut on this area. During the experiments BOD5, COD, pH, total suspended matter as well as the concentration of chloride, nitrate and ammonium ions were determined. The obtained results were submitted a detailed analysis and were compared with the standard values which are valid for sewers drained to the waters and ground. Allowed limits of BOD5, COD and chloride concentration were exceeded several hundred times in analysed brines after fermentation, it was also found that the samples were characterized by over several or dozen times higher levels of NH4 + i NO3 - ions, total suspended matter and pH compare to standard values. Brines obtained after sauerkraut fermentation in the Charsznica district (Malopolska province) cannot be directly treated using biological methods, but should be earlier diluted and then neutralized.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2011, 07
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ stężenia glukozy i triacylogliceroli w surowicy krwi na jakość tuszy i mięsa tuczników
Effect of glucose and triglyceride levels in blood serum on carcass and meat quality of porkers
Autorzy:
Przybylski, W.
Sot, M.
Olczak, E.
Boruszewska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828037.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
tuczniki
mieso wieprzowe
surowica krwi
glukoza
stezenie glukozy
triacyloglicerole
lipidy
stezenie lipidow
jakosc miesa
Opis:
Celem pracy było określenie zależności pomiędzy stężeniem lipidów i glukozy w surowicy krwi świń a parametrami charakteryzującymi jakość tuszy i mięsa wieprzowego. Badania wykonano na materiale 54 tuczników (36 wieprzków i 18 loszek) pochodzących z krzyżowania loszek Naïma z knurami P76 z linii hybrydowej P76-PenArLan. Bezpośrednio po uboju, z tętnic szyjnych pobrano próbki krwi tuczników. W surowicy krwi oznaczono stężenie: glukozy, triacylogliceroli (TG), cholesterolu całkowitego (CHOL) i HDL oraz wyliczono cholesterol LDL. Po uboju określono zawartość mięsa w tuszach aparatem CGM. W mięśniu longissimus dorsi (LD) oznaczono: wartość pH po 45 min, 3 h i 24 h od uboju (na wysokości ostatniego żebra), parametry barwy L*, a*, b*, wyciek naturalny i potencjał glikolityczny. Pomiędzy badanymi cechami obliczono współczynniki korelacji. Na podstawie zawartości glukozy w surowicy krwi wyodrębniono dwie grupy świń w badanej populacji, różniące się profilem lipidów i stężeniem glukozy oraz jakością mięsa. Mięso świń w grupie charakteryzującej się wyższym poziomem triacylogliceroli (103,13 mg/100 ml vs. 76,32 mg/100 ml) i glukozy (137,87 mg/100 ml vs. 81,98 mg/100 ml) charakteryzowało się niższym pH po 45 min (6,34 vs. 6,54 ), po 3 h (6,12 vs. 6,33) i po 24 h (5,50 vs. 5,58) post mortem oraz wyższym potencjałem glikolitycznym (148,36 μmol/g vs. 134,90 μmol/g) i większym wyciekiem naturalnym (5,11 % vs. 3,95 %). Wykazano istotne (p ≤ 0,05) zależności pomiędzy stężeniem lipidów w surowicy krwi i poziomem glukozy a cechami wartości rzeźnej i parametrami określającymi jakość mięsa (r = -0,28 ÷ 0,41).
The objective of the research study was to determine the correlations between the lipid and glucose levels in blood serum of pigs and the parameters characterizing the quality of pork carcass and pork meat. The study performed covered 54 porkers (36 hogs barrows and 18 gilts/sows) derived from crossing the Naïma gilts and the P76-PenArLan hybrid boars. Immediately after slaughter, blood samples of the porkers were taken from their carotid arteries. In the blood serum, the levels of the following components were determined: glucose, triglyceride (TG), total cholesterol (CHOL), and HD cholesterol; also, the LDL cholesterol was calculated. After slaughter, the content of meat was determined in the carcasses using a CGM apparatus. In the longissimus dorsi (LD) muscle, the following was determined: pH values 45 min., 3 h, and 24 h after slaughter (at the height of the last rib), L*a*b* colour parameters, normal drip loss, and glycolytic potential. The coefficients of correlations were calculated among the traits analyzed. On the basis of the glucose content in the blood serum, the pigs in the population studied were divided into two groups, which differed in their lipid profiles, levels of glucose in the blood serum, and meat quality. The meat of pigs in the group characterized by higher levels of triglycerides (103.13 mg/100 ml vs. 76.32 mg/100 ml) and glucose (137.87 mg/100 ml vs. 81.98 mg/100 ml) had a lower pH 45 min. (6.34 vs. 6.54), 3 h(6.12 vs. 6.33), and 24 h (5.50 vs 5.58) post mortem, and a higher glycolytic potential (148.36 μmol/g vs. 134.90 μmol/g) as well as a higher normal drip loss (5.11 % vs. 3.95%). Significant correlations were confirmed to exist among the levels of lipids and glucose in blood serum and the characteristics of slaughter value and meat quality parameters (r = -0.28 ÷ 0.41 p ≤ 0.05).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Okres pojawiania sie maksymalnych stezen azotanow w wodach powierzchniowych
Autorzy:
Pulikowski, K
Paluch, J.
Paruch, A.
Kostrzewa, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796614.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
azotany
okresy pojawiania sie stezen maksymalnych
stezenie maksymalne
wody powierzchniowe
stezenie zanieczyszczen
zanieczyszczenia wod
Opis:
Maksymalne stężenia azotanów w wodach powierzchniowych na terenach użytkowanych rolniczo jak i w zlewni leśnej występują w lutym i na początku marca, przed rozpoczęciem zabiegów agrotechnicznych. W okresie występowania maksymalnych stężeń azotanów należałoby wody odpływające ze zlewni rolniczych skierować do zbiorników gromadzących wodę, np. na potrzeby rolnictwa, do wiosennego zalewu stawów rybnych i w miarę możliwości ograniczyć jej dopływ do zbiorników stanowiących źródło wody do zaopatrzenia ludności.
Highest concentration of nitrates in surface waters on lands of agricultural use as well as in forest catchment area appear in February and at the beginning of March, before the beginning of any agrotechnical actions. In the period of areas should be collected in storage tanks (e.g. for agricultural purposes, for spring filling of fish ponds) and as for as possible the water inflow into reservoirs for domestic purposes should be, limited.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 505; 339-345
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości reologiczne żeli WPI otrzymanych przez bezpośredni dodatek soli
Rheological properties of WPI gels made by direct salt addition
Autorzy:
Glibowski, P.
Mleko, S.
Gustaw, W.
Chełstowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10594979.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
stezenie chlorku sodu
ogrzewanie
izolaty bialkowe
bialka serwatkowe
stezenie bialek
wlasciwosci reologiczne
zele WPI
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 205-213
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Morfolina
Morpholine
Autorzy:
Reszka, E.
Wąsowicz, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/137707.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:
morfolina
skóra
czynnik drażniący
najwyższe dopuszczalne stężenie (NDS)
najwyższe dopuszczalne stężenie chwilowe (NDSCh).
morpholine
skin
irritant
STEL
Opis:
Morfolina jest bezbarwną, higroskopijną cieczą o zapachu podobnym do amoniaku, która ma wszechstronne zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu. Jest wykorzystywana do produkcji gumy, jako czynnik antykorozyjny i katalizator, do produkcji wosków i past oraz wybielaczy optycznych, środków farmaceutycznych, związków bakteriobójczych, fungicydów i herbicydów, a także do produkcji żywności. Morfolina może się wchłaniać do organizmu drogą inhalacyjną, pokarmową oraz przez skórę. Szacuje się, że w Polsce kilkaset pracowników jest potencjalnie narażonych na ten związek. U ludzi narażenie na morfolinę powoduje zaczerwienienie oczu, ich ból i często nawet poparzenia. Kilkugodzinne narażenie na pary morfoliny o małym stężeniu może powodować zamglony, niebieski bądź szary obraz i obraz halo wokół obserwowanych źródeł światła, tzw. „glaucopsia”, spowodowany przez przejściowy obrzęk rogówki. Opisywane zaburzenia widzenia znikają po 3 ÷ 6 h po ustaniu narażenia. Przypadkowe spożycie morfo liny powoduje: kaszel, ból brzucha, wymioty, biegunkę, mdłości, wstrząs lub zapaść. Morfolina jest wydalana z organizmu z moczem niemal w całości w formie niezmetabolizowanej, ale również może ulegać N-metylacji, a następnie N-oksydacji. W kilku badaniach metabolizmu pochodnych morfoliny u szczurów obserwowano także produkty rozszczepienia pierścienia. W obecności azotanów(III) – wodnego roztwóru lub tlenków azotu – morfolina może przekształcać się do N-nitrozomorfoliny (NMOR), co stwierdzono w żołądkach szczurów karmionych dietą z zawartością morfoliny i azotanu(III) sodu. N-nitrozomorfolina może powstawać w warunkach in vivo u ludzi i jest to związek kancerogenny dla myszy, szczurów, chomików i różnych gatunków ryb, a wg klasyfikacji IARC należy do grupy czynników przypuszczalnie rakotwórczych dla ludzi (grupa 2B). Medialne stężenie letalne (LC50) morfoliny dla myszy zawiera się w zakresie 4900 ÷ 6900 mg/m3, a dla szczurów wynosi 7800 mg/m3. Natomiast medialna dawka śmiertelna tego związku po podaniu szczurom do żołądka wynosi 1000 ÷ 1900 mg/kg masy ciała, po podaniu na skórę królików – około 500 mg/kg masy ciała, po podaniu do jamy otrzewnej szczurów – 100 ÷ 400 mg/kg, a do jamy otrzewnej myszy – 400 mg/kg masy ciała. Toksyczność ostra morfoliny wiąże się z krwotokami żołądkowo-jelitowymi i biegunką po narażeniu drogą dożołądkową, podrażnieniem spojówek, występowaniem krwotoków z nosa i z pyska oraz z zapaleniem płuc przy narażeniu inhalacyjnym. Morfolina wykazuje właściwości drażniące na skórę, oczy i układ oddechowy u ludzi i zwierząt laboratoryjnych. Podprzewlekłe narażenie inhalacyjne szczurów na morfolinę o małym stężenu (36 ÷ 90 mg/m3) nie spowodowało istotnych zmian lub tylko niewielkie podrażnienie wokół nozdrzy i pyska. Natomiast narażenie na działanie morfoliny o dużym stężenu (3620 ÷ 18100 mg/m3) przez 9 dni spowodowało krwawienie z oczu, nosa i pyska oraz martwicę komórek nabłonkowych nosa. Uszkodzenia błony śluzowej nosa i pyska oraz zapalenie płuc obserwowano także u szczurów narażonych na związek o stężeniu 900 mg/m3 przez 13 tygodni. Podawanie dożołądkowo morfoliny w dawce 160 mg/kg masy ciała/dzień przez 30 dni spowodowało martwicę wątroby, błony śluzowej nerek i żołądka, natomiast narażenie na morfolinę o stężeniu 800 mg/kg masy ciała – rozległą martwicę wątroby, nerek i żołądka. W testach wykonanych w warunkach in vitro wykazano, że morfolina jest słabym mutagenem. Nie wykazano kancerogennego działania morfoliny u zwierząt laboratoryjnych. Nie ma danych na temat kancerogennego działania morfoliny u ludzi. W International Agency for Research on Cancer (IARC) uznano, że morfolina jest nieklasyfikowana jako kancerogen u zwierząt i ludzi (grupa 3), natomiast w American Conference of Governmental Industrial Hygienists (ACGIH) zaklasyfikowano związek do grupy A4, tj. związek niesklasyfikowany jako kancerogen dla ludzi. Nie ma danych w dostępnym piśmiennictwie na temat działania embriotoksycznego, teratogennego i wpływu morfoliny na rozrodczość. W Polsce wartość najwyższego dopuszczalnego stężenia (NDS) morfoliny w powietrzu środowiska pracy wynosiła dotąd 20 mg/m3, a wartość NDSCh – 100 mg/m3. W piśmiennictwie nie ma danych na temat osób pracujących w warunkach przekroczenia wartości NDS w Polsce. Za podstawę ustalenia wartości NDS i NDSCh morfo liny przyjęto wyniki badań przeprowadzonych na szczurach rasy Sprague-Dawley narażanych na morfolinę o stężeniach: 36; 180 lub 540 mg/m3 przez 104 tygodnie. Na podstawie wyników badań stężenie 180 mg/m3 morfoliny przyjęto za wartość LOAEL związku. Wielkość tego stężenia świadczy o drażniącym działaniu morfo liny na oko i błonę śluzową nosa szczurów. Biorąc pod uwagę powyższe wyniki, a także stosując łączny współczynnik niepewności równy 4, wyliczono wartość NDS morfoliny równą 45 mg/m3. Ze względu jednak na to, że wartości normatywów higienicznych morfoliny obowiązujące w państwach Unii Europejskiej są mniejsze i wynoszą 36 mg/m3 OEL i 72 mg/m3 wartość krótkoterminowa, zaproponowano ustalenie w Polsce takich samych wartości, jakie obowiązują w państwach UE. Ze względu na wchłanianie morfoliny przez skórę i jej właściwości żrące, normatyw ten należy oznaczyć literami: „Sk” – substancja wchłania się przez skórę oraz „C” – substancja o działaniu żrącym.
Morpholine is a colourless, oily, hygroscopic, volatile liquid with a characteristic amine odor. Morpholine has many derivatives including the production of insecticides and herbicides, in rubber industry, component of waxes and polishec etc., as a boiler chemical and as corrosion inhibitor. It is also used asa fungicide in fruit waxes. Morpholine is well absorbed after orally and skin administration and inhalation. This substance can strongly irritates skin and mucous membranes of the eye and respiratory and digestive tract. In the investigated rodents, injected or inhaled morpholine was found at highest level in the kidney or in muscle, and this substance was excreted unchanged in urine. There is strong evidence tha morpholine can be nitrosated to the carcinogenic N-nitrosomorpholine (NMOR) by rection outside or within the human body. Short-term animal studies shown haemorrhage and diarrhoea in the digestive tract after morpholine oral administration and irritation, haemorrhage in respiratory tract after inhalation. Long-term animal studies have shown liver, kidney, and stomach nectrosis. There are no data on reproductive toxicity, embryotoxicity and teratogenicity. No data are available on short- and long-term morpholine exposure in humans. The recommend maximum exposure limit TLV (MAC) value were sustained at 36 mg/m3 and short-term exposure limit (STEL) at 72 mg/m3, on the basis of the Sprague-Dawley rats long-term inhalation study. The The Expert Goup also suggested additional notations: „Sk” (substance absorbed through the skin), „C” (corrosive subsatnce). Monitoring of ambient nitrous oxides is highly recommended, because of the potential for nitrosation of morpholine to form NMOR under some workplace conditions.
Źródło:
Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy; 2007, 4 (54); 166-188
1231-868X
Pojawia się w:
Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 312

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies