Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "organic" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 960
Tytuł:
Działania doradcze podejmowane w celu popularyzowania ekologicznych metod produkcji żywności na przykładzie Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego
Consulting activities undertaken to popularize organic food production methods on the example of Kujawsko-Pomorskie Agro Agriculture Advisory
Autorzy:
Orłowska, Maria Jolanta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2053906.pdf
Data publikacji:
2018-04-12
Wydawca:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:
produkcja ekologiczna
gospodarstwo ekologiczne
żywność ekologiczna
działania doradcze
organic production
organic farming
organic food
advisory activities
Opis:
Przedstawiono działania prowadzone w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w celu popularyzowania ekologicznych metod produkcji żywności. Wykorzystano dane sprawozdawcze KPODR z lat 2014-2016. Analiza podjętych działań (obejmujących porady, szkolenia, informacje, konferencje, lustracje w gospodarstwach oraz opracowania) pokazała, że Ośrodek pełni ważną rolę w regionie dla popularyzowania ekologicznych metod produkcji żywności. Oprócz działań skierowanych do producentów żywności ekologicznej w KPODR zajmowano się też wypracowaniem skutecznych metod przekonywania do niej konsumentów. KPODR promował żywność ekologiczną podczas targów, wystaw i konferencji, także poprzez środki masowego przekazu. Wydano foldery informacyjno-promocyjne oraz zorganizowano konkursy na najlepsze gospodarstwo ekologiczne. Dużym zainteresowaniem cieszyły się konkursy skierowane do potencjalnych konsumentów.
The activities carried out in Kujawsko-Pomorskie Agricultural Advisory Center were introduced to popularize ecological methods of food production. KPODR reporting data from 2014-2016 were used. An analysis of the activities undertaken, including counseling, training, conferencing information, farmer surveys and studies has shown that the Center has an important role to play in promoting ecological food production. Apart from activities aimed at organic food producers, KPODR also worked out effective methods of convincing consumers. KPODR promotes organic food during fairs, exhibitions and conferences also through mass media. Information and promotion brochures were distributed and competitions for the best organic farm were organized. The competitions targeted at potential consumers were very popular.
Źródło:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2018, 91, 1; 67-77
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywność ekologiczna - wybrane regulacje prawne
The organic food - principles
Autorzy:
Szymańska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228780.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
żywność ekologiczna
certyfikacja żywności ekologicznej
znakowanie żywności ekologicznej
kontrola
organic food
organic certification
organic production
ecolabels
Opis:
Rynek żywności ekologicznej jest najbardziej dynamicznym sektorem produkcji żywności na świecie. Wzrost zamożności społeczeństwa oraz zwiększenie świadomości konsumenta na temat jakości żywności, bezpieczeństwa i jej wpływu na zdrowie wywołują jego rozwój. Aby rynek żywności ekologicznej był bezpieczny i działał sprawnie, musi być uregulowany prawnie.
The organic food market is the most dynamical sector of food product on the world. All food sold as "organic" must be produced according to European laws on organic production. These laws require food sold as "organic" to come from growers, processors and importers who are registered and approved by organic certification bodies. All organic food must have a labels.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2012, 2; 121-124
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza dostępności i jakości ekologicznego materiału siewnego warzyw na rynku krajowym
Availability and quality of vegetable seeds from organic cultivation on domestic market
Autorzy:
Szafirowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335237.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
ekologiczny materiał siewny
jakość nasion ekologicznych
dostępność nasion ekologicznych
organic sowing material
organic seed quality
organic seed availability
Opis:
W rolnictwie ekologicznym istnieje obowiązek stosowania nasion ekologicznych. Wykaz dostępnego na rynku materiału siewnego w klasie „ekologiczne” jest zamieszczany przez Głównego Inspektora Ochrony Roślin i Nasiennictwa i aktualizowany co miesiąc na podstawie zgłoszeń dostawców. W okresie od 2009 do 2013 każdego roku losowo wybierano z wykazu po około 20 prób nasion i oceniano ich energię oraz zdolność kiełkowania. Część prób przechowywano przez 2 i 4 lata i ponownie oceniano parametry kiełkowania. Ogółem zbadano 91 prób zakupionych w różnych firmach nasiennych. Wymagania normy kiełkowania spełniało 88% prób. W niektórych przypadkach zaobserwowano duże zróżnicowanie, w obrębie jednego gatunku. Po czterech latach przechowania nasiona takich gatunków jak fasola, ogórek, sałata oraz seler kiełkowały poniżej normy. Drugim elementem badań było porównanie kiełkowania i wschodów nasion fasoli, marchwi i pietruszki wyprodukowanych w takich samych warunkach glebowo klimatycznych, lecz dwiema różnymi metodami ekologiczną i konwencjonalną. Nie stwierdzono wpływu metody uprawy na badane parametry.
In organic production the use of organic seeds is obligatory. The list of organic seeds available on the market is inserted by The Chief Supervisor of Plant Protection and Seeds on internet. The list is updated each month as the suppliers applied. During 2009-2013 each year about 20 samples of organic vegetable seeds from the list were chosen for germination analysis. Some of the samples were stored for 2 and 4 years and tested again. In total 91 samples bought in different seed companies were tested. The results revealed that 88% of samples complied with requirements. In some cases large differences between the same species were obtained. After four- years storage seeds of following species: bean, cucumber, lettuce and celeriac germinated below the quality norm. Comparison of germination and field emergence of bean, carrot and parsley produced by organic and conventional method under similar climate and soil conditions constitutes the other part of studies. No effect of growing method on germination process was observed.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 4; 174-178
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przygotowanie i badanie warstw organicznych dla zastosowań fotowoltaicznych
Autorzy:
Przybylski, Dariusz
Zając, Dorota
Patela, Sergiusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/304517.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Wydawnictwo Druk-Art
Tematy:
warstwa organiczna
fotowoltaika organiczna
transmitancja
organic layer
organic solar farm
transmittance
Opis:
W artykule przedstawiono proces otrzymywania cienkich warstw organicznych. Nakładanie warstw na podłoża szklane odbywało się metodą spin-coatingu. Podczas procesu modyfikowane były takie parametry, jak: stężenie związku, rodzaj zastosowanego rozpuszczalnika, prędkość wirowania, czas wirowania oraz ilość naniesionej substancji. Zbadano właściwości otrzymanych cienkich warstw organicznych. Pomiaru ich grubości dokonano za pomocą profilometru optycznego, a następnie wynik zweryfikowano na profilometrze mechanicznym. Następnie zmierzono charakterystykę transmitancji na spektrofotometrze. W rezultacie przeprowadzonych prac opracowano technologię nanoszenia 100 nm warstw organicznych na podłoże szklane.
Źródło:
Napędy i Sterowanie; 2019, 21, 2; 103-105
1507-7764
Pojawia się w:
Napędy i Sterowanie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bariery zakupu żywności ekologicznej w kontekście rozwoju rynku żywności ekologicznej
Barriers to buy organic food in the context of organic food market development
Autorzy:
Żakowska-Biemans, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335018.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
żywność ekologiczna
rynek żywności
rozwój
organic food
organic food market
development
Opis:
Rozwój rynku żywności ekologicznej w Polsce jest wciąż jeszcze na początkowym etapie rozwoju. Pomimo, że obserwuje się rosnący popyt na żywność ekologiczną jej udział w ogólnej sprzedaży żywności utrzymuje się na niskim poziomie. Stąd też podstawowym celem pracy było określenie czynników, które mogą stanowić bariery zakupu tej kategorii żywności. Z przeprowadzonych badań ilościowych wynika, że w opinii konsumentów nie kupujących żywności ekologicznej dominują bariery związane z dostępnością do żywności ekologicznej oraz informacją na temat jej znakowania i miejsc sprzedaży. Wyniki badań jakościowych wśród konsumentów żywności ekologicznej wskazują, że mają oni sceptyczne nastawienie do systemu kontroli w rolnictwie ekologicznym oraz żywność ekologiczna nie w pełni spełnia ich oczekiwania związane z walorami sensorycznymi. Kwestie te wymagają dalszego pogłębienia tak, aby stworzyć rekomendacje w tym zakresie dla różnych uczestników rynku żywności ekologicznej.
The development of organic food market in Poland is still at an early stage of development. Although the observed increasing demand for organic food has its share of total food sales remained at a low level. Hence, the primary objective of this study was to identify factors that may constitute barriers to purchase this food category. The quantitative studies revealed that non organic consumers perceive as the main barrier to buy the availability of organic food and information on its labeling and sales channels. The results of qualitative research among consumers of organic food indicate that they have a skeptical attitude to the control system in organic farming and organic food does not fully meet their expectations related to sensory qualities. These issues require further exploration in order to make recommendations in this regard for the various participants in the organic food market.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 216-220
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Technologiczno-ekonomiczne aspekty wdrażania produkcji ekologicznej w wybranych gospodarstwach rolnych cz. I
Technological and economical aspects of the implementation of ecological production in selected agricultural farms – part I
Autorzy:
Skórnicki, Henryk
Gradka, Ireneusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2232319.pdf
Data publikacji:
2009-04-30
Wydawca:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:
zeszyty ekologiczne
produkcja ekologiczna
books of the organic farming
organic production
Opis:
Celem tego opracowania jest przedstawienie wybranych aspektów produkcji ekologicznej w kraju w latach 2005 - 2007. Analizę przeprowadzono w 117 gospodarstwach ekologicznych w 14 województwach. Osiągnięte rezultaty analizy przedstawione w artykule charakteryzują stan tych gospodarstw m.in.: ich specyfikę, zasoby majątkowe, charakterystykę głównych działalności w gospodarstwie, stosowane technologie, osiągane wyniki produkcyjne i ekonomiczne, marketing produktów ekologicznych. Analiza w rozszerzonym zakresie ekonomicznym kontynuowana jest w 2009 roku, co pozwoli na wypracowanie jeszcze bardziej szczegółowych wniosków.
In this paper on the main aim was to show selected aspects of farm organic production in 2005- 2007. Analysis covers 117 organic farms in 14 voievodships. Analysis, presented in the paper, shows the characteristic conditions of these farms inter alia: specificity, property, farm’s main activities and technical description, production and economic results, marketing of organic products. Analysis has been continued for 2009 year, that would allow to elaborate more detailed conclusions.
Źródło:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2009, 56, 1; 79-91
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rolnictwo ekologiczne i rynek eko-produktów w Polsce na tle innych krajów europejskich
Organic Agriculture and Market in Poland against the Background of Other European Countries
Органическое сельское хозяйство и рынок экопродуктов в Польше на фоне других европейских стран
Autorzy:
Wasilik, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/563193.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
produkty ekologiczne
rynek ekologiczny
organic agriculture
organic products
organic market
органическое сельское хозяйство экологические продукты
экологический рынок
Opis:
Żywność ekologiczna cieszy się coraz większą popularnością wśród Europejczyków. Zgodnie z danymi Instytutu Badań na rzecz Rolnictwa Ekologicznego FiBL, rynek eko-produktów w Europie od 2004 r. zwiększa się średnio o 9% w skali roku. Również w Polsce, wraz z rosnącym zainteresowaniem zdrowym stylem życia i odżywiania się, obserwujemy wzrost znaczenia produktów posiadających certyfikat rolnictwa ekologicznego. Celem rozważań jest przedstawienie zmian, które dokonały się w ostatnich 10 latach w sektorze ekologicznym w Polsce na tle innych krajów europejskich. W artykule wykorzystano dane z najnowszych raportów dotyczących rolnictwa, jak również raportów instytucji bezpośrednio związanych z rynkiem produktów ekologicznych w Europie.
Organic food is getting more popular among Europeans. In accordance with data of the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), the organic market in Europe since 2004 has increased by 9% every year. In Poland, along with growing interest in healthy lifestyle and diet, the significance of certified products is also increasing. The main purpose of the article is to present changes in the organic sector in Poland against the background of other European countries during last ten years. In the article, there were used data of the newest agriculture’s reports, as well as reports of the institutions that are directly connected with the organic market in Europe.
Экологические продукты питания завоевывают все бóльшую популярность среди европейцев. Согласно данным Исследовательского нститута по органическому сельскому хозяйству (FiBL) рынок экопродуктов в Европе с 2004 г. увеличивается в среднем на 9% в год. Также в Польше, наряду с растущим интересом к здоровому стилю жизни и питанию, наблюдается рост значения продуктов, обладающих сертификатом органического сельского хозяйства. Цель статьи – представить изменения, какие произошли в течение последних 10 лет в секторе органического сельского хозяйства в Польше на фоне других европейских стран. В статье использовали данные из новейших отчетов учреждений, непосредственно связанных с рынком экологических продуктов в Европе.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2014, 3 (350); 157-168
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ różnych odpadów organicznych na dynamikę zmian zawartości suchej masy, materii organicznej oraz węgla organicznego w kompostach
Impact of different organic waste materials on the dynamics of changes in the contents of dry matter, organic matter and organic carbon in composts
Autorzy:
Czekała, J.
Czekała, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335831.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
komposty
odpady organiczne
sucha masa
materia organiczna
węgiel organiczny
badania
composts
organic waste
dry substance
organic matter
organic carbon
experimentation
Opis:
Komunalne osady ściekowe kompostowano z dodatkiem trocin, zrębków drzewnych i słomy na kompostowni otwartej. W trzech pryzmach osady ściekowe kompostowano z trocinami, z trocinami i zrębkami drzewnymi oraz trocinami i słomą. Całość wymieszano aeratorem ciągnikowym, który równocześnie rozdrabniał materiał i formował pryzmy. W okresie badań pobrano próbki do analiz w dniu założenia doświadczenia, po 21, 36, 49 i 90 dniach, określając między innymi zawartość suchej masy, materii organicznej i węgla organicznego. Z danych wynika, że zmiany zawartości badanych parametrów były uzależnione przede wszystkim od czasu kompostowania i w mniejszym, ale istotnym stopniu również od współdziałania czasu i składu pryzm. W przypadku materii organicznej i węgla organicznego skład pryzm nie miał istotnego wpływu na ich zawartość i zmiany w okresie kompostowania.
Communal sewage sludge was composted in an open-air compost plant with the addition of sawdust, wood chips and straw. Sewage sludge was composted in the compost heaps with: sawdust, with sawdust and wood chips or with sawdust and straw. The entire experimental material was mixed with the tractor aerator which was also used to fragmented the material and form compost heaps. During the experiment, samples for analyses were collected on the day of experiment establishment as well as after 21, 36, 49 and 90 days with the aim to determine, among others: contents of dry matter, organic matter and organic carbon. It is evident from the obtained data that changes in the content of the examined substances were influenced, primarily, by the time of composting and, to a lesser, albeit significant extent, by the cooperation of time and compost heat composition. In the case of organic matter and organic carbon, the compost heap composition failed to exert a significant impact on their content and changes during composting.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 3; 47-50
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nierzetelny marketing ekologiczny w kontekście warunków produkcji ekologicznej
Unreliable organic marketing in the context of organic production conditions
Marketing poco affidabile dei prodotti biologici nel contesto della produzione biologica
Autorzy:
Hasińska, Izabela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29993740.pdf
Data publikacji:
2023-01-27
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
organic production
greenwashing
labelling of organic products
organic farming
consumer protection
produkcja ekologiczna
marketing
znakowanie produktów ekologicznych
rolnictwo ekologiczne
ochrona konsumenta
Opis:
Celem rozważań jest próba odpowiedzi na pytanie, czy nowe regulacje prawne w sposób wystarczający chronią konsumentów przed nierzetelnym marketingiem ekologicznym. Z tego punktu widzenia autorka analizuje warunki produkcji ekologicznej, zasady certyfikacji, znakowania produktów ekologicznych, stosowane praktyki marketingowe oraz sankcje za naruszenie obowiązków w zakresie rolnictwa ekologicznego. W konkluzji stwierdza między innymi, że doprecyzowanie w nowych aktach prawnych procedur w zakresie podjęcia produkcji ekologicznej, a także funkcjonowania systemu kontroli i certyfikacji powinno w większym stopniu zapewniać konsumentom należytą jakość produktów ekologicznych. Temu celowi służy również ujednolicenie znakowania produktów ekologicznych i wprowadzony obowiązek informacji dotyczący ich pochodzenia. W doprecyzowaniu i rozbudowie sankcji za nieprzestrzeganie przepisów dotyczących rolnictwa ekologicznego można również widzieć wzmocnienie ochrony konsumentów przed nierzetelnym marketingiem ekologicznym. Za słuszne należy uznać uzależnienie wysokości kary pieniężnej od rozmiaru korzyści majątkowej, którą dany podmiot uzyskał lub mógłby uzyskać za produkty wprowadzone do obrotu niezgodnie z warunkami produkcji ekologicznej.
L’articolo si propone di rispondere alla domanda se le nuove regolazioni giuridiche, di fronte ad un marketing poco affidabile dei prodotti biologici, riescano a tutelare i consumatori in modo sufficiente. Da questo punto di vista l’autrice analizza i requisiti di produzione biologica in materia, le norme di certificazione e l’etichettatura dei prodotti biologici, pratiche di mercato in uso e sanzioni per violazione degli obblighi previsti in materia di agricoltura biologica. Nella parte conclusiva, essa afferma, tra l’altro, che, nella nuova normativa, le procedure di produzione biologica e il funzionamento del sistema di controllo e di certificazione più dettagliati dovrebbero portare a garantire ai consumatori una qualità maggiore dei prodotti biologici. Per raggiungere l’obiettivo servono anche l’unificazione dell’etichettatura, nonché già introdotto l’obbligo di indicarne la provenienza. Una maggiore tutela dei consumatori contro il marketing poco affidabile dei prodotti biologici si nota anche in sanzioni più chiare e sviluppate, previste per chi non rispetta requisiti in materia di agricoltura biologica. Inoltre, si dovrebbe ritenere opportuno far dipendere l’importo delle sanzioni dal vantaggio economico che un determinato soggetto ha ottenuto oppure potrebbe ottenere per i prodotti immessi sul mercato non conformi ai requisiti di produzione biologica.
The aim of the study was to answer the question whether the new legal regulations intended to protect consumers against unreliable organic marketing (“greenwashing”) are sufficient. In this regard, the conditions of organic production, the principles of certification, the labelling of organic products, the marketing practices and the sanctions for the violation of organic farming responsibilities have been analysed. It has been determined, among other things, that the clarification in the new legislative acts of the procedures needed to be completed in order to take up organic production, as well as the operation of the control and certification system, will certainly ensure to a much higher degree the desired quality of an organic product. This objective will also be achieved owing to the harmonisation of the labelling of organic products and the now mandatory requirement to provide information on the product origin. Furthermore, the sanctions for non-compliance with organic farming regulations, now elaborated and clarified in more detail in the legal provisions adopted, may also be seen as strengthening consumer protection against unreliable organic marketing. The sanction that seems of particular value is the conditioning of the amount of the fine on the extent of the financial benefit that the operator concerned has obtained or could obtain for products marketed contrary to the organic production conditions is another factor.
Źródło:
Przegląd Prawa Rolnego; 2022, 2(31); 81-97
1897-7626
2719-7026
Pojawia się w:
Przegląd Prawa Rolnego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Usuwanie frakcji ogólnego węgla organicznego z wody powierzchniowej w procesie koagulacji
Removal of total organic carbon fractions from surface water by coagulation
Autorzy:
Świderska-Bróż, M.
Wolska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/236780.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:
substancje organiczne
węgiel organiczny
substancje refrakcyjne
organic matter
organic carbon
refractive substances
Opis:
Problem skutecznego usuwania substancji organicznych z wód powierzchniowych jest ważnym elementem technologii oczyszczania, w których do tego celu powszechnie stosuje się proces koagulacji. Wśród wielu czynników współdecydujących o przydatności koagulacji do usuwania substancji organicznych, bardzo istotne znaczenie mają rodzaj i forma występowania tych zanieczyszczeń w oczyszczanej wodzie. W artykule omówiono usuwanie ogólnego węgla organicznego oraz jego biodegradowalnych i refrakcyjnych frakcji z wody powierzchniowej w procesie koagulacji objętościowej chlorkiem poliglinu (PAX-XL3) i sedymentacji. Skuteczność obu procesów jednostkowych potraktowano łącznie, jako skuteczność koagulacji. Analiza wyników badań przeprowadzonych w skali technicznej wykazała, że o ilości usuniętych substancji organicznych, poza ich rodzajem, decydowała głównie ich początkowa zawartość w oczyszczanej wodzie, a w wypadku OWO, RWO i NBRWO także (chociaż w mniejszym stopniu) dawka koagulantu. Wykazano, że ilość usuniętych substancji organicznych malała zgodnie z szeregiem: delta[OWO]>delta[RWO]>delta[NBRWO]>delta[NWO]>delta[BRWO]>delta[PWO], przy czym stopień usunięcia frakcji biodegradowalnych z oczyszczanej wody był niewystarczający w aspekcie jej biologicznej stabilności.
Efficient removal of organic matter from surface waters is a key issue in treatment technologies where use is generally made of the coagulation process. Among the various decisive factors in the applicability of coagulation to organic substance removal, the type of the pollutant and the mode of its occurrence in the water being treated are of particular significance. In this paper consideration is focused on the removal of total organic carbon, as well as its biodegradable and refractive fractions, from surface water via volume coagulation with poly-aluminium chloride (PAX-XL3) and sedimentation. The efficiencies of the two unit processes are referred to as "efficiency of coagulation". Analysis of the results of studies has revealed that the quantity of organic substances removed was primarily influenced by the initial organic matter content, and in the case of TOC, DOC, and NBDOC also by the coagulant dose applied (although the latter influence was found to be weaker). It has been demonstrated that the efficiency of organic fraction removal decreased in the following order: delta[TOC]>delta[DOC]>delta[NBDOC]>delta[NDOC]>delta[BDOC]>delta[AOC]. The extent of removal for the biodegradable fractions, however, was insufficient in terms of the biological stability of the water being treated.
Źródło:
Ochrona Środowiska; 2011, 33, 1; 9-12
1230-6169
Pojawia się w:
Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena plonowania kukurydzy uprawianej system em ekologicznym w zależności od sposobu pielęgnacji i dawki nawożenia organicznego
Evaluation of yielding of maize growing in organic farming depending on cultivation method and doses of organic fertilization
Autorzy:
Księżak, J.
Staniak, M.
Bojarszczuk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337530.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
plonowanie
kukurydza
uprawa ekologiczna
nawożenie organiczne
yielding
maize
organic farming
organic fertilization
Opis:
Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2009-2010 w gospodarstwie ekologicznym (RZD Grabów) metodą podbloków skrzyżowanych. Czynnikiem I rzędu były dawki obornika kompostowanego - 20 i 40 t/ha, czynnikiem II rzędu - sposoby pielęgnacji: A - kontrola - bez zwalczania chwastów, B - pielnik szczotkowy 3 razy, C - opielacz 3 razy, D - pielnik szczotkowy 2 razy oraz obsypnik 1 raz. W roku o większej ilości opadów( w lipcu) dwukrotne zastosowanie pielnika szczotkowego i obsypnika umożliwiło uzyskanie największych plonów świeżej i suchej masy kukurydzy. W takich warunkach wilgotnościowych plony suchej masy kukurydzy pielęgnowanej mechanicznie były o 37% większe niż na obiekcie kontrolnym. Na obiekcie, na którym nie stosowano zabiegów zwalczających chwasty plony suchej masy kukurydzy nawożonej dawką 20 t/ha były mniejsze o około 19% niż nawożonej dawką 40 t/ha, a na obiektach, gdzie stosowano mechaniczne zabiegi pielęgnacyjne, różnice te były mniejsze i wynosiły od 7% do 11%. Zawartość suchej masy w całych roślinach kukurydzy była mało różnicowana zastosowanym poziomem nawożenia organicznego, jak również sposobem pielęgnacji. Nieco mniej suchej masy, niezależnie od dawki kompostu zawierały rośliny, do pielęgnacji których zastosowano 3-krotnie opielacz. Zwiększenie nawożenia organicznego z 20 do 40 t/ha powodowało znaczny wzrost udziału kolby w roślinie kukurydzy. W warunkach ograniczonej ilości opadów w lipcu plonowanie kukurydzy na obiektach, na których stosowano mechaniczne zabiegi zwalczające chwasty było większe o około 55% niż na obiekcie kontrolnym, ale mało zróżnicowane w zależności od sposobu pielęgnacji. Na obiekcie bez zwalczania chwastów plonowanie kukurydzy nawożonej dawką 20 t/ha było podobne jak nawożonej dawką 40 t/ha. Na obiektach gdzie stosowano mechaniczne zabiegi pielęgnacyjne różnice te były nieco większe i wynosiły średnio około 4%. W takich warunkach pogodowych mniej suchej masy (o około 7%) zawierały rośliny, do pielęgnacji których nie zastosowano zabiegów mechanicznych w porównaniu do roślin pielęgnowanych mechanicznie. Zróżnicowane nawożenie organiczne miało niewielki wpływ na strukturę rośliny. Niezależnie od przebegu warunków atmosferycznych w okresie wegetacji na obiekcie kontrolnym kolba stanowiła znacznie mniejszy udział niż na obiektach, na których zwalczano chwasty mechaniczne. Zawartość suchej masy w kolbach kukurydzy była znacznie większa niż w całych roślinach. Udział ziarniaków w kolbie na obiekcie, na którym nie ograniczano występowania chwastów był około o 20% mniejszy niż w łanie pielęgnowanym mechanicznie. Zróżnicowane zabiegi mechaniczne ograniczające występowanie chwastów oraz dawki nawożenia organicznego miały stosunkowo niewielki wpływ na kształtowanie się struktury kolby.
The experiment was carried out in the years 2009-2010 in organic farm of Agricultural Experimental Station Grabow (Mazowieckie Voivodeship), by crossed subblock method. Dose of natural fertilization (20 and 40 t composted manure per 1 ha) was the first factor and the second factor - cultivation method: A - control object (without weed control), B - brush weeder (three times during the vegetation season), C - weeding hoe (three times during the season), D - brush weeder (two times during the season) and hiller. In year with bigger amount of rainfall in July, using of brush weeder and hiller allowed to obtain the largest green and dry matter of maize yield. In such moisture conditions, dry matter yield of maize cultivated by mechanic method were higher by about 37% than on control object. Dry matter yields of maize fertilized with dose of 20 t per ha on the objects, without weed-control measures, were less by about 19% than maize fertilized with dose of 40 t per ha. On the objects, where mechanic cultivation were used, differences were less (from 7 to 11%). Content of dry matter in maize plants was a little differentiated both organic fertilization and cultivation method. The increasing of fertilization from 20 to 40 t per ha caused the significant growth of cob share in maize plant. Under conditions of limited amount of rainfall in July, yielding of maize on mechanic cultivated objects were higher by about 55% than on the control object. On the object without weed-control measure, yielding of maize fertilized with dose of 20 t per ha was similar than one fertilized with 40 t per ha. Plants on control objects contained less dry matter (about 7%) in comparison to those cultivated by mechanic measures. Dose of organic fertilization was a little influence on plants structure. Independently on whether conditions in vegetation period, share of cobs in plant structure was significantly less on control object, than on one with weed-control measures. The content of dry matter in maize cob was significantly higher than in whole plant. The percentage of seeds in cob maize was less by about 20% on control object than in mechanic cultivated. Measures limited occurrence of weeds and dose of organic fertilization were relatively a little influence on forming of maize cob structure.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 3; 227-231
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zasady przetwórstwa żywności ekologicznej
Legal principles of organic food processing
Autorzy:
Średnicka, D.
Kazimierczak, R.
Rembiałkowska, M.E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228425.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
żywność ekologiczna
przetwórstwo żywności ekologicznej
regulacje prawne
organic food
organic processing
regulations
Opis:
W artykule przedstawiono krótki przegląd zasad przetwórstwa spożywczego obowiązujących w ekologicznym łańcuchu produkcji żywności, opracowanych na podstawie aktualnie obowiązujących wspólnotowych aktów prawnych. Omówiono zagadnienia dotyczące stosowanych i zabronionych w przetwórstwie produktów ekologicznych metod przetwarzania, substancji dodatkowych oraz surowców, a także kwestie składowania, transportu oraz znakowania ekologicznych produktów spożywczych.
This article presents a short review of the main principles of food processing in organic food chain, on the basis of the actual EU legislation. Issues concerning processing methods, raw materials and additives used in organic food processing as well as the principles regarding storage, transport and labeling of organic products have been described.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2009, 2; 89-93
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rolnictwo ekologiczne w Polsce wobec działań na rzecz jego rozwoju
Organic farming in Poland and activities undertaken for its development
Autorzy:
Nachtman, Grażyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373824.pdf
Data publikacji:
2021-07-30
Wydawca:
Główny Urząd Statystyczny
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
gospodarstwo ekologiczne
dopłaty ekologiczne
ekologiczne użytki rolne
Wspólna Polityka Rolna
organic farming
organic farm
organic farming subsidies
utilised agricultural area
under organic farming
Common Agricultural Policy
Opis:
Polskie rolnictwo ekologiczne przechodzi znaczne przeobrażenia. Od 2014 r. nie obserwuje się już wzrostu liczby gospodarstw i powierzchni użytków rolnych (UR). Jest to trend odwrotny do oczekiwanego zgodnie ze Wspólną Polityką Rolną, która zakłada zagospodarowanie metodami ekologicznymi 25% UR do 2030 r. Celem niniejszej pracy jest ocena sytuacji produkcyjno-ekonomicznej gospodarstw ekologicznych z uwzględnieniem mechanizmów polityki rolnej Unii Europejskiej. Badaniem objęto gospodarstwa ekologiczne zarejestrowane w bazie Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz w Polskim FADN. Wykorzystano dane za lata 2005, 2013 i 2018, a w przypadku niektórych zestawień rozszerzono porównania o lata 2019 i 2020 oraz 2004 i 2006–2012. Analizę przeprowadzono w ujęciu dynamicznym, z uwzględnieniem rozkładu liczebności gospodarstw i powierzchni UR w województwach, zmian w strukturze upraw rolniczych i pogłowiu zwierząt oraz wolumenu produkcji z najważniejszych upraw i produktów odzwierzęcych na poziomie kraju. Z analizy danych wynika, że powodem rezygnacji z rolnictwa ekologicznego są czynniki ekonomiczne: rozproszenie produkcji utrudniające sprzedaż, zbyt mały obszar gospodarstwa utrudniający organizację produkcji według zasad ekologicznych, duże obciążenia administracyjne, brak znaczącego wsparcia dla ekologicznej produkcji zwierzęcej oraz niska opłacalność produkcji i dochodowość gospodarstw. Mimo że w latach 2013–2018 powierzchnia ekologicznych UR zmniejszyła się o ok. 25%, zwiększył się areał zbóż i innych upraw polowych oraz warzyw, w efekcie czego znacząco wzrosła produkcja tych grup upraw rolniczych. Rozwój sektora rolnictwa ekologicznego zależy od wsparcia finansowego i racjonalnej polityki rolnej, oferującej pomoc rolnikom, a jednocześnie egzekwującej realizację zaleceń środowiskowych.
Polish organic farming is undergoing significant transformations. In 2014, the number of ecological farms and utilised agricultural area (UAA) stopped growing, and this trend has persisted since then. It is contrary to the trend expected under the Common Agricultural Policy, which assumes that by 2030, organic farming methods will be used in 25% of UAA. The aim of the study is to assess the production and economic situation of organic farms, taking into account the role the agricultural policy of the European Union plays in this context. The study sample consisted of organic farms registered in the database of the Agricultural and Food Quality Inspection and the Polish FADN (Farm Accountancy Data Network). The research period covered the years 2005, 2013 and 2018, which in some cases, to show a wider context, was expanded to the years 2019, 2020, 2004 and 2006–2012. The data was analysed in the dynamic view, taking into account the distribution of farms and UAA in voivodships, changes in the structure of crops and in the number of livestock, and the volume of production of crops and animal products at the national level. The analysis of the above data demonstrated that the reasons behind abandoning organic farming are of an economic nature, including production scattering that makes sales difficult, farm sizes too small (which results in difficulty in organising production according to the ecological principles), heavey administrative burdens, no significant support for organic animal production, and low production profitability and low income of organic farms. However, despite the fact that the UAA under organic farming shrank in 2013–2018 by approximately a quarter, the acreage of cereals, other field crops and vegetables increased, and consequently the production of these types of agricultural crops increased significantly. The development of the organic farming sector is conditional upon financial support and rational agricultural policy that offers suport to farmers, at the same time watching over the implementation of the environmental recommendations.
Źródło:
Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician; 2021, 66, 7; 24-43
0043-518X
Pojawia się w:
Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce na przestrzeni lat 2011–2020
Development of organic farming in Poland in 2011–2020
Autorzy:
Jarecki, Wacław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2142371.pdf
Data publikacji:
2022-10-14
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
żywność ekologiczna
rynek żywności ekologicznej
zrównoważony rozwój obszarów wiejskich
organic farming
organic food
organic food market
sustainable rural development
Opis:
W pracy przedstawiono stan i rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce i poszczególnych województwach. Wykazano, że na przestrzeni lat 2011–2020 liczba ekologicznych producentów oraz powierzchnia ekologicznych upraw uległy zmniejszeniu. Odnotowana dynamika zmian była zróżnicowana w zależności od analizowanego województwa. Największą i stabilną liczbą producentów ekologicznych odznaczyło się województwo warmińsko-mazurskie. W badanych latach wzrosła liczba producentów zajmujących się przetwórstwem produktów ekologicznych oraz produkcją pasz i/lub drożdży. Wzrost liczby analizowanych przetwórców dotyczył każdego z województw, a największy odnotowano w mazowieckim i wielkopolskim. Łączna powierzchnia ekologicznych użytków rolnych (w okresie i po konwersji) istotnie zmniejszyła się. Największe spadki ekologicznych zasiewów wykazano w województwie zachodniopomorskim i podkarpackim.
The manuscript presents the state and development of organic farming in Poland and individual provinces. It has been shown that over the years 2011–2020 the number of organic producers and the area of organic crops decreased. The recorded dynamics of changes varied depending on the analyzed voivodship. The Warmińsko-Mazurskie voivodship had the largest and stable number of organic producers. In the analyzed years, the number of producers involved in the processing of organic products and the production of fodder and/or yeast increased. The increase in the number of analyzed processors concerned each of the voivodships, and the highest was recorded in Mazowieckie and Wielkopolskie. The total area of ecological agricultural land (during the period and after conversion) has significantly decreased. The biggest drops in ecological crops were found in the Zachodniopomorskie and Podkarpackie voivodeships.
Źródło:
Zeszyty Wiejskie; 2022, 28; 103-119
1506-6541
Pojawia się w:
Zeszyty Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ oddziaływań smaru maszynowego na właściwości mechaniczne powłok akrylowych o zróżnicowanej zawartości lotnych związków organicznych
Influence of machine grease on the mechanical properties of acrylic coatings with different content of volatile organic compounds
Autorzy:
Gauda, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/395390.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
powłoki organiczne
właściwości mechaniczne
lotne związki organiczne
organic coatings
mechanical properties
volatile organic compounds
Opis:
W artykule dokonana jest ocena wpływu oddziaływań smaru maszynowego na wybrane właściwości mechaniczne wodorozcieńczalnych i rozpuszczalnikowych powłok akrylowych przeznaczonych dla przemysłu maszynowego. Szerokie zastosowanie środków smarnych w tym sektorze sprawia, że powłoki zastosowane do ochrony poszczególnych elementów maszyn i urządzeń muszą być odporne na niszczące działanie tych mediów. Spośród wielu powłokotwórczych materiałów organicznych wybrano polimery akrylowe, które odznaczają się dobrymi właściwościami fizykochemicznymi oraz dekoracyjnymi. Dodatkowo w badaniach uwzględniono zarówno tradycyjne materiały rozpuszczalnikowe, jak i wodorozcieńczalne charakteryzujące się obniżoną zawartością lotnych związków organicznych. Wymogi Dyrektywy Europejskiej 99/13/EU w sprawie ograniczenia emisji tych związków do atmosfery powodują, że koniecznością staje się coraz szersze wykorzystanie powłok "ekologicznych" szczególnie w przemyśle maszynowym.
In the article was assessed the influences of machine grease on selected mechanical properties of waterborne and solventborne acrylic coatings for machine industry. The widespread use of greases in the sector that makes the coating applied to protect the individual components of machinery and equipment must be resistant to the damaging effects of these media. Of the many film-forming organic material was selected acrylic polymers, which have good physicochemical and decorative properties. In addition, the study included the traditional solventborne materials and waterborne characterized by reduced content of volatile organic compounds. The requirements of European Directive 99/13/EU on the limitation of emissions of these compounds into the atmosphere mean that the need to become increasingly use of coatings "ecological" especially in the machine industry.
Źródło:
Postępy Nauki i Techniki; 2011, 9; 145-158
2080-4075
Pojawia się w:
Postępy Nauki i Techniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 960

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies