Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "cutting edge" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Program generujący geometrię noża kształtowego z uwzględnieniem klasy obrabianego przedmiotu
    Application software to generate cutting edge profile with workpiece class taken into consideration
    Autorzy:
    Matuszak, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/395595.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    krawędź skrawająca
    nóż kształtowy
    CAD
    VBA
    cutting edge
    forming tool
    Opis:
    W artykule przedstawiono koncepcję aplikacji wykorzystującej środowisko języka VBA do generowania w programie Solid Edge zarysu krawędzi skrawającej i wymiarów gabarytowych noża kształtowego z uwzględnieniem klas obrabianego przedmiotu i rodzaju materiału obrabianego. Wykorzystanie komputerowego wspomagania projektowania jest alternatywnym rozwiązaniem wobec metody analitycznej oraz tradycyjnej metody wykreślnej wyznaczania zarysu krawędzi skrawającej.
    In this paper application software based on VBA language to generate cutting edge profile and overall dimensions of form tool in Solid Edge with workpiece class and workpiece material taken into consideration was presented. Computer aided designing of form tool is alternative solution in comparison with analytical method and traditional graphical method of determining cutting edge profile.
    Źródło:
    Postępy Nauki i Techniki; 2011, 7; 127-132
    2080-4075
    Pojawia się w:
    Postępy Nauki i Techniki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Odtwarzanie własności skrawnych ostrza z krawędzią skrawającą o łuku okręgu
    Regeneration of cutting properties of arc circle edge
    Autorzy:
    Mikołajczyk, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071218.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    ostrze skrawające
    własności skrawne
    recyrkulacja zużytych ostrzy
    cutting edge
    cutting properties
    recirculation of used cutting edges
    Opis:
    W artykule przedstawiono recyrkulację zużytych ostrzy z krawędzią skra-wającąo łuku okręgu. Na podstawie analizy styku ostrza z powierzchnią obrabianą przy uwzględnieniu kinematyczno-geometrycznego odwzorowania ostrza w materiale obrabianym wyznaczono teoretyczną liczbę ostrzy przy całkowitej i częściowej wymianie zużytego fragmentu krawędzi skrawającej. W badaniach skrawania ostrzem zużytym i częściowej wymiany zużytego fragmentu krawędzi skrawającej potwierdzono postawioną hipotezę. Słowa kluczowe: ostrze skrawające, własności skrawne, recyrkulacja zużytych ostrzy
    Recirculation of cutting edge with the circlc-shaped is presented in the paper. Based on the analysis of cutting edge contact with the machined surface and taking into account the kinematic-geometric representation of edge in machined surface, a theoretical number of edges for the total and partial replacement of used up portion of cutting edge was determined. Research on used cutting edge and partial replacement of used up portion of cutting edge confirmed the hypothesis presented.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 5; 81-82
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badanie relacji między wybranymi warunkami obróbki frezowaniem a siłami skrawania
    Relationships between some milling conditions and cutting force values
    Autorzy:
    Bromberek, F.
    Matuszewski, M.
    Oborski, I. L.
    Polasik, R.
    Styp-Rekowski, M.
    Wegrzyniak, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/404391.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wydawnictwo AWART
    Tematy:
    milling
    machining conditions
    cutting force
    components of force
    cutting edge
    ostrza skrawające
    warunki obróbki
    siły skrawania
    Opis:
    In the paper results of research of the cutting forces in the milling process were presented. Relations between the number of edges, the length of the tool and the value of the cutting force components: F , F and F , were determined. Investigations were conducted for three xy z materials: Al alloy 3.1255, steel 1.0037 and cast iron 0.6025. One stated that both variables were affecting the value of the cutting forces, however observed changes are greater for the variable number of cutting edges.
    W artykule przedstawiono rezultaty badań sił skrawania w procesie frezowania. Określono relacje między liczbą ostrzy oraz długością narzędzia a wartością składowych sił skrawania: Fx, Fy i Fz. Badania przeprowadzono dla trzech materiałów: stopu Al 3.1255, stali 1.0037 i żeliwa 0.6025. Stwierdzono, że obydwie zmienne mają wpływ na wartość sił skrawania, przy czym zaobserwowane zmiany są większe dla zmiennej liczby ostrzy.
    Źródło:
    Obróbka Metalu; 2017, 2; 10-13
    2081-7002
    Pojawia się w:
    Obróbka Metalu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wytwarzanie ostrzy skrawających z ceramiki β - SiAlON stosowanych do wysokowydajnej obróbki części maszyn
    Manufacturing of cutting edges made of β - SiAlON applied to high-duty machining of machine parts
    Autorzy:
    Kupczyk, M. J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/270030.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wrocławska Rada Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych
    Tematy:
    ostrze skrawające
    materiały narzędziowe
    trudno skrawalne stopy
    cutting edge
    tool
    difficult to machine alloys
    Opis:
    Sialon jest ceramicznym materiałem narzędziowym coraz częściej stosowanym na ostrza skrawające ze względu na to, że łączy w sobie zalety ceramiki tlenkowej (ceramika biała i czarna) oraz ceramik beztlenkowych, zawierających Si3N4. Te korzystne właściwości ostrzy skrawających z sialonu sprawiają, że jest efektywnie stosowany do wysokowydajnej obróbki głównie materiałów trudno skrawalnych. W artykule przedstawiono w formie syntetycznej złożony proces wytwarzania ostrzy skrawających z tego perspektywicznego materiału narzędziowego oraz przedstawiono wyniki badań własnych dotyczących struktury i analizy widmowej β’-SiAlON.
    SiAlON is the tool ceramics more and more often applied on the cutting edges because of specific properties. SiAlON is a material which join of both advantages of oxides (white and black ceramics) and oxides-free ceramics contained the Si3N4. These advantages of cutting edges made of the SiAlON cause that this material is effectively applied to high-duty machining especially to hard machining materials. In the paper the complex manufacturing process of cutting edges and results of own researches concerned structure and spectroscopic analysis of the β’-SiAlON is presented in synthetic form.
    Źródło:
    Inżynieria Maszyn; 2013, R. 18, z. 4; 124-129
    1426-708X
    Pojawia się w:
    Inżynieria Maszyn
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiana geometrycznych cech współpracujących powierzchni miarą intensywności procesu zużywania ostrzy skrawających
    Changes of geometric characteristic features of co-operating surfaces as measur of intensity of cutting edges wear process
    Autorzy:
    Mikołajczyk, Jarosław Robert
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2204851.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Wydawnictwo AWART
    Tematy:
    cutting edge
    wear process
    geometric change of edge
    additive modifying working fluid
    krawędź cięcia
    proces zużycia
    geometryczna zmiana krawędzi
    Opis:
    Przedmiotem badań opisanych w niniejszej pracy jest proces zużywania elementów pary ciernej ze stykiem konforemnym zachodzący w obecności medium eksploatacyjnego z dodatkiem modyfikującym o zdefiniowanym składzie. Proces zużywania analizowano w aspekcie zmiany cech geometrycznych współpracujących elementów, a więc wielkości, najczęściej wykorzystywanych jako wskaźniki zużycia narzędzi skrawających
    The subject of the investigations described in this paper is the process of wear of friction pair elements with conformal contact occurring in the presence of operating medium with a modifying additive of defined composition. The wear process was analyzed in terms of changing geometric characteristic features of cooperating elements, i. e. size, most often used as indicators of wear of cutting tools.
    Źródło:
    Obróbka Metalu; 2023, 1; 50--54
    2081-7002
    Pojawia się w:
    Obróbka Metalu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania wpływu zużycia ostrzy w głowicy frezowej na chropowatość powierzchni obrobionej stopu tytanu
    Investigation of effect of tool wear of cutting edges of face milling cutter on surface roughness of titanium alloy
    Autorzy:
    Żurawski, Ł.
    Storch, B.
    Zawada-Tomkiewicz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/196110.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    frezowanie powierzchni płaskiej
    zużycie ostrza
    chropowatość powierzchni obrobionej
    obróbka stopu tytanu
    milling of flat surface
    cutting edge wear
    surface roughness of machined surface
    machining of titanium alloy
    Opis:
    Badania odnoszą się do prób frezowania powierzchni płaskich stopu tytanu WT22 (Ti-6Al-5Mo-5V-1Cr-1Fe) o twardości 40 HRC ostrzami z węglików spiekanych powlekanych azotkiem tytanu. Dobór parametrów frezowania i metod pomiarowych był związany z analizą zjawisk przykrawędziowych, zachodzących podczas obróbki narzędziami wieloostrzowymi, które tworzą powierzchnię obrobioną w wyniku wzajemnie nakładających się oddziaływań. Do badań zastosowano głowicę frezową z ośmioma płytkami wymiennymi o nowoczesnej konstrukcji wierzchołka ostrza w postaci powierzchni dogładzającej Abs. Badania zużycia ostrzy i chropowatości powierzchni obrobionej przeprowadzono dla trzech prędkości posuwu, przy uwzględnieniu bicia osiowego ostrzy.
    This paper presents the results of milling tests of flat surfaces of WT22 (Ti-6Al-5Mo-5V-1Cr-1Fe) titanium alloy (hardness 40 HRC) with the use of titanium nitride coated sintered carbides. Selection of milling parameters and measurement methods was related to the analysis of the contact phenomena occurring during machining using the indexable tools, which form the machined surface as a result of the overlapping interactions. The face milling cutter with eight interchangeable inserts has a modern construction of blade tip in the form of an Abs superfinish surface. The investigations of cutting edge wear and roughness of machined surface were carried out at three feed rates, taking into account face run-out of cutting edges.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika; 2017, z. 89 [295], 3; 393-400
    0209-2689
    2300-5211
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zaawansowane technologie i zagrożenia ze strony organizacji terrorystycznych: psychologiczne aspekty procesu informacyjnego.
    Advanced Technologies and New Threats From the Terrorist Organizations: the Information-Psychological Aspect
    Autorzy:
    Pashentsev, Evgeny N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2140752.pdf
    Data publikacji:
    2019-12-28
    Wydawca:
    Wydawnictwo Naukowe Dolnośląskiej Szkoły Wyższej
    Tematy:
    technologie perspektywiczne
    terroryzm
    operacje informacyjno-psychologiczne
    świadomość społeczna
    analityka prognostyczna
    analiza emocjonalna
    advanced technologies
    cutting-edge technologies
    terrorism
    psychological operations
    public consciousness
    predictive analytics
    the sentiment analysis
    Opis:
    Struktury antyterrorystyczne uwzględniają możliwości i ryzyka technologii perspektywicznych, które mogą mieć wpływ, tak na charakter, formy i efektywność działalności organizacji terrorystycznych. Odpowiedniej przebudowy potrzebują również systemy przeciwdziałania terroryzmowi na poziomie narodowym i międzynarodowym. Technologie te mogą być opracowywane na podstawie osiągnięć różnych dyscyplin naukowych i częściej okazują się wytworem wysiłków interdyscyplinarnych. W artykule analizowane są możliwości wykorzystania technologii perspektywicznych przez organizacje terrorystyczne w obrębie wpływu na indywidualną i społeczną świadomość oraz możliwe odpowiedzi na tego typu zagrożenia.
    Antiterrorist structures should consider opportunities and risks of advanced technologies which can influence the character, forms and efficiency of actions of terrorist organizations, and put forward the corresponding reorganization of counteraction to terrorism at national and international levels. These technologies can be developed on the basis of achievements of different research disciplines and, even more often, turn out to be a product of interdisciplinary efforts. The paper analyzes the ways of using cutting-edge technologies by terroristorganizations in the field of exerting an influence on individual and public consciousness, and also possible reaction to such threats.
    Źródło:
    Rocznik Bezpieczeństwa Międzynarodowego; 2016, 10, 2; 67-73
    1896-8848
    2450-3436
    Pojawia się w:
    Rocznik Bezpieczeństwa Międzynarodowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ parametrów osadzania na właściwości powłok diamentopodobnych ostrzy narzędzi skrawających
    Influence of deposition parameters on the properties of diamond-like carbon cutting tool edges
    Autorzy:
    Madej, Monika
    Kowalczyk, Joanna
    Piotrowska, Katarzyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2204849.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Wydawnictwo AWART
    Tematy:
    cutting tool edge
    diamond like carbon coating
    friction
    tribologic wear
    ostrze narzędzia skrawającego
    diamentopodobna powłoka węglowa
    tarcie
    zużycie tribologiczne
    Opis:
    W artykule dokonano oceny właściwości tribologicznych powłok diamentopodobnych DLC osadzanych na ostrzach narzędzi skrawających metodą chemicznego osadzania z fazy gazowej ze wspomaganiem plazmowym PECVD. W ramach badań eksperymentalnych naniesiono dwa rodzaje powłok diamentopodobnych, różniących się od siebie czasem osadzania. Badania tribologiczne zrealizowano w warunkach tarcia ze smarowaniem bazą olejową PAO 8 oraz olejem syntetycznym SW30, ze skojarzeniem trącym trącym kula – tarcza. Za pomocą elektronowej mikroskopii skaningowej obserwowano ślady wytarć po testach tribologicznych. Mikroskop konfokalny z trybem interferometrycznym posłużył do oceny zużycia próbek. Analiza wyników badań wskazała, że czas nanoszenia powłoki ma wpływ na właściwości tribologiczne. Mniejsze wartości współczynników tarcia oraz zużycia liniowego uzyskano dla powłoki osadzanej przez półtorej godziny
    In this paper the assessment of tribological properties of diamond-like carbon coatings (DLC) used for coating with plasma-assisted PECVD gas phase chemical deposition, including cutting tool edges were presented.. In the experimental studies, two types of diamond-like carbon coatings were applied, differing from each other in terms of deposition time. Tribological tests were carried out under friction conditions with lubrication of oil base PAO 8 and synthetic oil 5W30 on a tribometer working in a friction combination of ball and disc. Traces of rubbing after tribological tests were observed using scanning electron microscopy. A confocal microscope with interferometric mode was used to assess sample wear. Analysis of the test results showed that the time of coating has an effect on tribological properties. Lower values of friction and linear wear were obtained for the coating deposited over an hour and a half.
    Źródło:
    Obróbka Metalu; 2023, 1; 33--42
    2081-7002
    Pojawia się w:
    Obróbka Metalu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Automatyczna diagnostyka ostrzy narzędzi skrawających
    Automatic tool condition monitoring
    Autorzy:
    Jemielniak, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/270187.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Wrocławska Rada Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych
    Tematy:
    automatyczna diagnostyka
    narzędzie skrawające
    ostrze
    automatic diagnostics
    cutting tool
    edge
    Opis:
    W artykule przedstawiono zasady budowy układów diagnostyki stanu narzędzia i procesu skrawania począwszy od ich struktury logicznej przez omówienie wykorzystywanych wielkości fizycznych i czujników, obróbki sygnałów, do sposobów ich integracji w ostateczną diagnozę. Posłużono się przy tym przykładami zaczerpniętymi z budowanych w Zakładzie Automatyzacji i Obróbki skrawaniem układów Automatycznej Diagnostyki Ostrzy Narzędzi Skrawających (ADONiS). W ten sposób przedstawiono główne elementy dorobku naukowego Zakładu w zakresie diagnostyki stanu narzędzia i procesu (DNiPS).
    This paper presents principles of tool condition monitoring systems development, beginning from their logical scheme, through employing physical phenomena and sensors, signal processing up to signal feature integration into the final tool condition estimation. Tool condition monitoring systems ADONiS built in the Chair of Automation, Machine Tool and Metal Cutting were taken as an example. Thus main achievements of the Chair in TCM were presented.
    Źródło:
    Inżynieria Maszyn; 2012, R. 17, z. 1; 17-29
    1426-708X
    Pojawia się w:
    Inżynieria Maszyn
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fazownik samoczynny z ostrzem napinanym sprężyną śrubową
    The self-acting chamfering tool with blade tensioned by helical spring
    Autorzy:
    Cichosz, P.
    Karolczak, P.
    Kołodziej, M.
    Kowalski, M.
    Skowronek, H.
    Waszczuk, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/194703.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    narzędzie skrawające
    płoza ślizgowa
    krawędź
    fazowanie
    cutting tool
    sliding skid
    edge
    chamfering
    Opis:
    Współczesna technologia dąży do maksymalnej efektywności wytwarzania z zachowaniem odpowiedniej dokładności wytwarzanych elementów. Załamywanie krawędzi realizowane standardowymi metodami może być czasochłonne. Fazowanie narzędziami samoczynnymi, dostępnymi na rynku, nie gwarantuje odpowiedniej dokładności wymiarów i właściwości fazek, szczególnie w produkcji seryjnej. W pracy przedstawiono ideę fazowania narzędziem posiadającym ostrze z płozą ślizgową, napinane sprężyną śrubową. Pokazano proces konstrukcji tego narzędzia. Zaprezentowano jego końcową wersję oraz wybrane wyniki fazowania tym narzędziem. Pokazano główne zalety takiego fazownika wraz z jego wadami, a także zasugerowano możliwe dalsze usprawnienia konstrukcji narzędzia, które mogą wady te wyeliminować.
    Modern technology strives to maximum productivity while maintaining the correct accuracy of manufactured components. Chamfering of the edges by standard methods increases the production time. Chamfering with self-acting tools available on the market does not guarantee the proper dimensions and properties of the chamfer, especially in mass production. This paper presents the idea of chamfering by the tool with a sliding blade and tensioned with helical spring. The construction processes of this tool have been shown. Its final version and selected chamfering results are presented. The main advantages of such a chamfer with its disadvantages are shown, and further possible improvements to the design of the tool, which can eliminate disadvantages, are suggested.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika; 2017, z. 89 [295], 4; 479-486
    0209-2689
    2300-5211
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fazownik samoczynny z ostrzem napinanym sprężyną piórową
    The self-acting chamfering tool with blade tensioned by leaf spring
    Autorzy:
    Cichosz, P.
    Kowalski, M.
    Karolczak, P.
    Kołodziej, M.
    Skowronek, H.
    Waszczuk, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/195852.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
    Tematy:
    narzędzie skrawające
    fazowanie
    krawędź
    element ślizgowy
    cutting tool
    chamfering
    edge
    sliding element
    Opis:
    Problemem, który może generować znaczne koszty oraz zwiększać czasochłonność procesów technologicznych, są czynności związane z fazowaniem i gratowaniem krawędzi obrobionych wcześniej przedmiotów. Problem ten jest szczególnie istotny w przypadku obróbki masowej, kiedy ważne jest utrzymanie wysokiej efektywności wytwarzania. Dotychczas stosowane narzędzia do fazowania krawędzi, których konstrukcja opiera się na sprężyście umocowanych ostrzach, mają tę wadę, że wielkość i regularność wykonywanej fazy są uzależnione od zakłóceń losowych, np. zmiennych właściwości materiału półfabrykatu. Problem ten nasila się w przypadku kształtowania przedmiotów z materiałów plastycznych lub kompozytowych w obecności nieregularnych wypływek i zadziorów. W pracy omówiono proces konstrukcji i finalną wersję narzędzia do fazowania, wykonanego w wariancie z ostrzem ze zintegrowaną płozą ślizgową i napinanego sprężyną piórową. Omówiono wybrane wyniki fazowania tym narzędziem.
    One of the problems that generate significant costs and increase the time consuming process of the process is the chamfering and deburring the edges of previously machined objects. In the case of mass processing it is particularly important to maintain high efficiency of production. The size and regularity of the made phase subjected to random disturbances such as the variable properties of the material of the semi-finished product are indicated as disadvantages of existing tools for chamfering the edges which design is based on the elastically mounted blades. This problem arises when objects made from plastic or composite materials are machined in the presence of irregular spikes and burrs. This article discusses the construction process and presents the final version of the chamfering tool with a blade with integrated sliding skid tensioned by leaf spring. The selected chamfering results obtained with this tool are discussed.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika; 2017, z. 89 [295], 4; 469-478
    0209-2689
    2300-5211
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dodatku modyfikującego cechy płynu obróbkowego na zmianę temperatury w strefie kontaktu współpracujących powierzchni
    Effect of treatment fluid modifier additive on temperature change in the contact zone of cooperating surfaces
    Autorzy:
    Mikołajczyk, Jarosław Robert
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24200534.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Wydawnictwo AWART
    Tematy:
    obróbka
    narzędzie skrawające
    zużycie krawędzi
    płyn obróbkowy
    machining
    cutting tool
    edge wear process
    machining fluid
    Opis:
    W artykule przedstawiono rezultaty badań ukazujących wpływ dodatku eksploatacyjnego do płynu roboczego na temperaturę styku powierzchni współpracujących w węźle tarciowym. Stwierdzono zróżnicowany wpływ zależny od stężenia tego dodatku.
    In this paper the results of studies showing the effect of the operating additive to the working fluid on the contact temperature of the cooperating surfaces in the friction pair were presented. Differentiated effects, depending on the concentration of the additive, were observed.
    Źródło:
    Obróbka Metalu; 2023, 2; 43--46
    2081-7002
    Pojawia się w:
    Obróbka Metalu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ kształtu krawędzi tnących noży na rozkład temperatury w objętości farszu mięsnego
    Impact of the shape of cutting knives edges on distribution of temperature in the volume of meat stuffing
    Autorzy:
    Zwolak, J.
    Szeląg, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286549.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    kutrowanie
    temperatura
    farsz mięsny
    kształt ostrza noża
    mechanical meat cutting
    temperature
    meat stuffing
    shape of knife's edge
    Opis:
    W pracy rozpatrywane są problemy związane z powstawaniem ciepła podczas procesu kutrowania. Autorzy w sposób szczegółowy opisują wybrane problemy z całości dość złożonego zagadnienia, którymi są: kształt noży (krawędź tnąca jednoelementowa, ze zmiennym promieniem krzywizny oraz krawędź tnąca wieloelementowa, składająca się z odcinków prostych), prędkość obrotowa misy, prędkość obrotowa głowicy nożowej. Prezentowane w pracy wyniki uzyskano podczas badań doświadczalnych, stosując kuter laboratoryjny MADO Garant MTK 661, wyposażony w dwa komplety noży o różnych kształtach krawędzi tnących. W badaniach używano mięsa wieprzowego oraz dodatków smakowych i peklujących. W celu wykazania różnic występujących między efektami uzyskanymi w procesie kutrowania przy stosowaniu dwóch kompletów, noży przeprowadzono badania polegające na sporządzeniu dwóch farszów z tego samego surowca z zachowaniem jednakowych warunków technologii rozdrabniania. Za miarę generowanego ciepła przyjęto przyrost temperatury farszu mięsnego.
    The paper considers issues related to production of heat during the process of mechanical meat cutting. The authors describe in detail the selected problems from the whole quite complicated issue, which are: shape of knives (one-element cutting edge with a variable radius of curvature and multi-element cutting edge composed of straight segments), rotational speed of a bowl, rotational speed of a cutterhead. The results presented in the paper were obtained by the authors during experiments, when they used a laboratory cutter MADO Garant MTK 661 equipped with two sets of knives of different shapes of cutting edges. Pork and taste pickling additives were used in the research. In order to prove differences between results obtained in the process of mechanical meat cutting with the use of two sets of knives research consisting in preparation of two stuffings from the same raw material with maintenance of the same conditions of cutting technology were carried out. Increase of meat stuffing temperature was accepted as a measure of the generated heat.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 1, t. 1, 1, t. 1; 305-310
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sposób zmniejszania energochłonności procesu cięcia wybranych produktów spożywczych
    A method of decreasing energy concumption of the cutting process of the selected food products
    Autorzy:
    Kowalik, K.
    Sykut, B.
    Opielak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288675.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    cięcie
    energochłonność
    smarowanie
    kąt ostrza
    prędkość
    marchew
    ser
    cutting
    energy consumption
    lubrication
    knife edge
    speed
    carrot
    cheese
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań, których celem była ocena smarowania narzędzia tnącego, jako sposobu zmniejszania energochłonności procesu cięcia wybranych produktów spożywczych. W badaniach jako zmienne wejściowe przyjęto: kąt ostrza noża oraz prędkość cięcia. Jako środka smarnego używano oleju rzepakowego. Zastosowanie smarowania narzędzia spowodowało zmniejszenie energochłonności jednostkowej procesu cięcia zarówno sera, jak i marchwi dla wszystkich punktów planu badań. Uzyskane różnice energochłonności okazały się być nieistotne statystycznie, jednak wydają się być istotne z punktu widzenia praktycznego wykorzystania tej technologii. Dla wszystkich metod cięcia i materiałów zaobserwowano istotny wpływ kąta ostrza i prędkości na energochłonność procesu.
    The research results, the purpose of which was to assess lubrication of the cutting device as a method of decreasing energy consumption of the cutting process of the selected food products were presented. Angle of a knife edge and the speed of cutting were accepted in the research as input variables. Rape oil was used as a lubricating measure. Lubrication of a tool resulted in the decrease of the unit energy consumption of the cutting process of both cheese and carrot for all points of the research plan. The obtained differences of energy consumption proved to be statistically insignificant, however, they seem to be significant from the practical point of view of using technology. For all cutting methods and materials, a significant influence of the knife angle and the speed on the energy consumption of the process was observed.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 1, t. 1, 1, t. 1; 105-114
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies