Temat: biosynthesis - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Trehaloza – właściwości, biosynteza, zastosowanie
Trehalose – properties, biosynthesis and applications
Autorzy:: Burek, M.
Waśkiewicz, S.
Wandzik, I.
Kamińska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/143174.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:: trehaloza
bioprotekcja
biosynteza
trehalose
bioprotection
biosynthesis
Opis:: α,α-Trehaloza jest naturalnie występującym disacharydem, zbudowanym z dwóch cząsteczek glukozy połączonych wiązaniem α,α- 1,1’-O-glikozydowym. Znana jest głównie ze zdolności do stabilizacji białek w warunkach stresu środowiskowego oraz hamowania ich agregacji. Po opracowaniu wielkotonażowej, biotechnologicznej metody produkcji, trehaloza znalazła liczne zastosowania w różnych gałęziach przemysłu, głównie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym i medycynie. Dowiedziono, że właściwości bioprotekcyjne trehalozy zostają zintensyfikowane w przypadku jej glikopolimerów.
α,α -Trehalose is naturally occurring disaccharide composed of two glucose molecules linked by α,α -1,1’-O-glycosydic bond. It is primarily known from its ability to protect proteins during environmental stresses and inhibition of their aggregation. The development of largescale bioprocess has allowed to use trehalose in various applications, mainly in the food, cosmetic and pharmaceutical industry as well as in medicine. It was reported that bioprotective properties are amplified when trehalose is incorporated in polymer chain as a pendant group.
Źródło:: Chemik; 2015, 69, 8; 469-476
0009-2886
Pojawia się w:: Chemik
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Biosynteza erytrytolu z gliceryny przez drożdże Yarrowia lipolytica w hodowli okresowej
Biosynthesis of erythritol from glycerol by Yarrowia lipolytica yeasts in a batch culture
Autorzy:: Juszczyk, P.
Marcinkiewicz, M.
Rywińska, A.
Rymowicz, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2071757.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: erytrytol
glicerol
Yarrowia lipolytica
biosynteza
erythritol
biosynthesis
Opis:: Proces produkcji erytrytolu z glicerolu przez różne szczepy Yarrowia lipolytica przeprowadzono w hodowlach wgłębnych w bioreaktorze, w podłożu zawierającym 150 g/L substratu. Spośród 14 użytych szczepów drożdży, najlepszym producentem erytrytolu z glicerolu był szczep Wratislavia K1, który produkował 80 g/L erytrytolu, z szybkością objętościową i wydajnością równą odpowiednio 1,01 g/Lh i 0,53 g/g. Szczep ten produkował także niewielkie ilości produktów ubocznych takich jak mannitol i kwas cytrynowy.
The process of erythritol production from glycerol by various strains of Yarrowia lipolytica was carried out in a bioreactor on media containing 150 g of substrate. Among 14 strains used, the strain Wratislavia K1 was selected as the best producer of erythritol from glycerol. This strain produced 80 g/L of erythritol with productivity and yield 1.01 g/L• hr and 0.53 g/g, respectively. Additionally, this strain produced small amounts of by-products sui as mannitol and citric acid.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 4; 133-134
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Proces biosyntezy lakazy w fermentorach różnej konstrukcji
Laccase biosynthesis process in fermenters of various construction
Autorzy:: Jamroz, T.
Sencio, B.
Ledakowicz, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070418.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: lakaza
biosynteza
enzym
fermentor
laccase
biosynthesis
enzyme
fermenter
Opis:: Deacetylaza chitynowa może być użytecznym narzędziem w produkcji chitozanu o niskich stopniach acetylacji oraz wysokich masach cząsteczkowych. W prezentowanej pracy przedstawiono wyniki modelowania enzymatycznej deacetylacji chitozanu prowadzonej w reaktorze okresowym. Pokazano, wpływ uwzględnienia inhibicji produktem oraz dezaktywacji termicznej na model oraz porównano zaproponowane modele z danymi doświadczalnymi.
Chitin deacetylase is an enzyme that can be useful for enzymatic deacetylation of chitin. Kinetic models with and without product inhibition and thermal deactivation of chitin deacetylase were tested and compared with the experimental data obtained in a batch reactor. It was shown that the system is more sensitive to enzyme deactivation than to product inhibition.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 51-52
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Grzyby nitkowate Monascus purpureus w hodowli w kolbach wstrząsanych
Filamentous fungi Monascus purpureus in shaken flask culture
Autorzy:: Pawłowska, B.
Ledakowicz, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070424.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: Monascus purpureus
barwnik spożywczy
biosynteza
foods pigments
biosynthesis
Opis:: Grzyby nitkowate Monascus purpureus mogą stanowić wartościowe źródło naturalnych barwników spożywczych. Przeprowadzono hodowle Monascus purpureus DSM 1379 w kolbach okrągło dennych wstrząsanych w płynnym podłożu. Badano wpływ różnych czynników, takich jak: źródło węgla i azotu oraz pH na wzrost i biosyntezę barwników.
Filamentous fungus Monascus purpureus is a promising source of the natural food colorants. Monascus purpureus DSM 1379 was cultivated in liquid medium in shake flask culture. Effect of different process variables such as carbon, nitrogen source, pH on growth and pigments production was investigated.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 81-82
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Biotechnologiczne źródła barwników spożywczych
Biotechnological sources of food pigments
Autorzy:: Pawłowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070425.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: biosynteza
barwnik spożywczy
mikroorganizm
biosynthesis
foods pigments
microorganisms
Opis:: Kolor ma ogromne znaczenie w odbiorze jakości produktu spożywczego. Poprawę koloru produktów spożywczych uzyskuje się poprzez „do-barwianie" za pomocą dodatków zarówno syntetycznych jak i pochodzenia naturalnego. Ogromne możliwości stoją przed biotechnologicznym otrzymywaniem naturalnych barwników, syntetyzowanych przez algi i mikroorganizmy takie jak: grzyby, drożdże i bakterie.
Colour plays a special role in food industry. Improvement of food colour can be achieved by addition of synthetic dyes or natural plants extracts. Pigments are produced by microorganisms (bacteria, yeast, fungi) and microalgae and they could be an alternative source of natural pigments.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 79-80
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Biosynteza lakazy w obecności mineralnych cząstek tlenku glinu w podłożu
Biosynthesis of laccase in the presence of aluminium oxide particles in a medium
Autorzy:: Antecka, A.
Blatkiewicz, M.
Bizukojć, M.
Ledakowicz, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2073089.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: biosynteza
lakaza
morfologia grzybni
Cerrena unicolor
biosynthesis
laccase
fungal morphology
Opis:: W pracy przedstawiono badania wpływu obecności mineralnych cząstek tlenku glinu w podłożu hodowlanym na morfologię grzybni i produkcję lakazy przez Cerrena unicolor. Dodatek mikrocząstek powodował wzrost aktywności lakazy we wszystkich badanych stężeniach. Z praktycznego punktu widzenia stężenie tlenku glinu 15 g/dm3 uznano za wartość optymalną ze względu na wysoki poziom aktywności oraz całkowite wbudowanie tlenku glinu. Wzrost stężenia tlenku glinu powodował zmniejszenie wielkości peletek, ich powierzchnia stawała się silniej owłosiona aż do uzyskania grzybni rozproszonej przy stężeniu 30g/dm3.
The influence of aluminium oxide particles in the culture medium on laccase biosynthesis and fungal morphology was studied. The results show the positive effect of microparticles at all tested concentrations of aluminium oxide. The concentration of 15 g/l was selected as the optimal one because of high laccase activity and complete incorporation of aluminium oxide to biomass. The higher concentration of aluminium oxide caused the decrease in pellets size and their surfaces got more hairy up to transformation into dispersed morphology at the concentration of 30 g/l.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 3; 65--66
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Kinetyka procesu biosyntezy toksyn killerowych przez drożdże Debaryomyces hansenii
Kinetics of killer toxin production by Deabryomyces hansenii yeasts
Autorzy:: Żarowska, B.
Wojtatowicz, M.
Połomska, X.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070348.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: Debaryomyces hansenii
toksyny killerowe
biosynteza
kinetyka
killer toxins
biosynthesis kinetics
Opis:: Celem pracy była charakterystyka kinetyki syntezy toksyn killerowych przez 3 szczepy drożdży. Biosynteza toksyn killerowych przebiegała wraz ze wzrostem drożdży, a w przypadku szczepu KI2a również po jego zakończeniu. Aktywność bójcza środowiska hodowlanego wzrastała w trakcie trwania procesów, osiągając poziom 60-70 uU/mL. Szybkość właściwa wzrostu i szybkość właściwa tworzenia toksyn killerowych były najwyższe w przypadku szczepu KI2a i wynosiły odpowiednio μ max = 0,27 h-1 i qur = 0,97 aU/mg biomasy/h.
The aim of study was the characterization of killer toxin production kinetics by 3 strains of Debaryomyces hansenii. Biosynthesis of killer toxins was associated with yeasts growth or was elongated afterwards in a case of KI2a strain. Killer activity of toxins increased during the process, reaching the level of 60-70 uU/mL. The strain KI2a showed both the highest growth rate and the specific rate of killer toxins production equal to μmax= 0.27 h-1 and qnr= 0.97uU/mgh, respectively.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 127-129
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Peptydoglikan : budowa, rola biologiczna oraz synteza
Peptidoglycan : structure, biological activity and chemical synthesis
Autorzy:: Samaszko-Fiertek, J.
Dmochowska, B.
Madaj, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/171802.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:: peptydoglikan
synteza chemiczna
biosynteza
aktywność biologiczna
peptidoglycan
chemical synthesis
biosynthesis
biological activity
Opis:: The most important component of bacterial cell walls especially Gram-positive bacteria is peptidoglycan, called also murein, PGN. The first time this synonym was used in 1964 by Weidel and Pelzer [1]. Peptidoglycan is present in the outer layer of the cytoplasmic membrane and its structure. The structure of peptidoglycan depends on the bacteria strain. It is estimated that in Gram-negative bacteria, it occupies only about 10–20% of the total area of the cell wall, when in Gram-positive bacteria it is 50 and up to 90% of all space. Problems with isolation with high purity of biological material shows the need for developing techniques for chemical synthesis of peptidoglycan fragments and their analogs. In past few years there has been a growing interest within the synthesis of compounds glycoprotein (glycopeptides, peptidoglycan, etc.). As a basis for the construction of cell walls of many bacteria. Despite intensive research and gain significant knowledge of the physical and biological, chemical synthesis or biosynthesis (Fig. 5 and 6) of peptidoglycan, not so far failed to unambiguously determine its three-dimensional structure. The works of Kelman and Rogers [15] and Dimitriev [20] nearer picture of its structure. However, the time to develop in vivo visualization of cell structure it will be difficult to identify correctly peptidoglycan three-dimensional structure. Due to the important biological roles of murein, many research centers have taken to attempt their chemical synthesis. For biological research began to use chemically synthesized peptidoglycan fragments which guaranteed both uniform and a certain structure. An important roles in the development of methods of chemical synthesis of peptidoglycan had H. Chowdhury work, Fig. 8 [35], Hesek, Fig. 9 and 10 [36, 37], Dziarskiego [38] and Boneca [39] and Inamury [34, 40].
Źródło:: Wiadomości Chemiczne; 2015, 69, 7-8; 513-540
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:: Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Biosynteza lakazy i wzrost Cerrena unicolor w hodowli wgłębnej
Cerrena unicolor growth and laccase biosynthesis in a submerged culture
Autorzy:: Antecka, A.
Ledakowicz, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070451.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: lakaza
hodowla wgłębna
biosynteza
Cerrena unicolor
laccase
submerged culture
biosynthesis
C. unicolor
Opis:: Badano wzrost C. unicolor i biosyntezę lakazy w 15-litrowym reaktorze zbiornikowym. Wydzielanie enzymu rozpoczęło się w 60 h procesu, kiedy to zarówno glukoza jak i L-asparagina były obecne w podłożu. Stwierdzono, że produkcja enzymu była związana przede wszystkim z niedoborem tlenu rozpuszczonego w podłożu hodowlanym, co stanowi dla organizmu stres i skutkuje wydzieleniem zewnątrzkomórkowej lakazy.
The growth of white-rot fungus C. unicolor and the synthesis of its secondary metabolite laccase in a 15 1 stirred bioreactor were investigated. Interestingly, laccase activity appeared at 60 h before glucose and L-asparagine were used up from the medium. This phenomenon was caused by oxygen limitation conditions which poses a stress for the organism, disturb the fungal metabolism and occurred advantageous to the enzyme formation.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 21-22
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Biosynteza beta-glukanaz przez mutanty Trichoderma reesei podczas hodowli okresowych
Autorzy:: Janas, P
Targonski, Z.
Rudnicka-Pilat, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/826322.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: hodowla mikroorganizmow
mutanty
biosynteza
Trichoderma reesei
mikroorganizmy
beta-glukanazy
microorganism culture
mutant
biosynthesis
microorganism
beta-glucan
Opis:: Cztery mutanty T. reesei były testowane pod kątem produkcji beta-glukanaz podczas hodowli okresowych w obecności różnych źródeł węgla. Nadproducent enzymów autolitycznych Trichoderma viride F- 19 został użyty jako mutant porównawczy. Najwyższe aktywności beta-glukanaz oznaczono w filtratach otrzymanych po hodowlach T. viride F-19 i T. reesei VTT-D-78085 na pożywkach zawierających 1% mieszaniny glukanu i chityny w stosunku 1:1. Stwierdzono wysokie aktywności proteolityczne filtratów podczas hodowli mutantów w obecności 1% glukanu, które były związane z zanieczyszczeniem tego substratu substancjami białkowymi, działającymi indukcyjnie na produkcję tych enzymów. Beta - gluka- nazy produkowane przez T. reesei M-7 były odporne na glukozową represję kataboliczną.
Four Trichoderma reesei mutants have been tested during batch cultivations for beta-glucanases production on the medium with different source of carbon. Trichoderma viride F-19 has been used as high-lytic enzyme-production reference strain. The highest activities of beta-glucanases have been estimated in culture filtrates obtained after cultivation of T. reesei VTT-D-78085 and T. viride F-19 on the medium with 1% mixture of chitin and glucan at the ratio 1:1. High proteolytic activities of culture filtrates obtained during cultivation in the presence of 1% of glucan were connected with high protein content in this substrate which acting as inducer of production of these enzymes. Beta-glucanases produced by T. reesei M-7 were resistant to glucose catabolite repression.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 2; 30-42
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Prolina – pospolity aminokwas wyjątkowy katalizator. Część I, Biosynteza proliny. Wewnątrzcząsteczkowa kondensacja aldolowa
Proline as a common amino acid and an exceptional catalyst. Part I, Proline biosynthesis. Intramolecular aldol reaction
Autorzy:: Wróblewski, M.
Kołodziejska, R.
Studzińska, R.
Karczmarska-Wódzka, A.
Dramiński, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/172473.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:: biosynteza proliny
mechanizm kondensacji aldolowej
wewnątrzcząsteczkowa reakcja aldolowa
proline biosynthesis
mechanism of aldol reaction
intramolecular aldol reaction
Opis:: In asymmetric synthesis of organic compounds more effective solutions are being looked for which will result in higher yield(s) of product(s) and their high enantioselectivity [1]. One of such solutions is an use of a multilevel and cheap catalyst. Proline used as a catalyst is a substance of natural origin which was synthetically obtained by Willstätter who was carrying out research on hygric acid (Scheme 1) [10]. The cells of many organisms have a suitable enzymatic system essential for proline biosynthesis [15]. So far, three proline biosynthesis pathways have been described: from glutamate (Scheme 3 and 4), ornithine (Scheme 5 and 6), and arginine (Scheme 7) [16–28]. Proline which is obtained as a result of biosynthesis or supplementation is a substrate for many proteins. Characteristic and significant content (about 23%) of this amino acid was observed in collage. In cells proline can play an important role of osmoregulator [31–35] – a protective substance regulating the activity of such enzymes as catalase and peroxidase [36]. Proline as a secondary amine shows exceptional nucleophilicity facilitating imine and enamine formation. Used as a catalyst in aldol reaction makes with substrates like imine or enamine transition state imitating the activity of naturally occurring enzymes for this type of reaction, that is aldolases. In their research Hajos and Parrish, and Eder, Sauer and Wiechert used proline in intramolecular aldol reaction obtaining proper enones (Scheme 9) [60–62]. The process of intramolecular aldol reaction was used for a separation of racemic mixture of diketones (Scheme 10) [63, 64], cyclization of ortho-substituted aromatic aldehydes and ketones (Scheme 11) [65], synthesis of cyclic diketones (Scheme 13) [68] and domino reaction to obtain substituted cyclohexanones from beta-diketones and unsaturated ketones (Scheme 14) [69].
Źródło:: Wiadomości Chemiczne; 2013, 67, 9-10; 801-818
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:: Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Biologiczna synteza nanocząstek metali
Biological synthesis of metal nanoparticles
Autorzy:: Maliszewska, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/171642.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:: nanocząstki metali
kropki kwantowe
biosynteza
bakterie
drożdże
grzyby
rośliny
metal nanoparticles
quantum dots
biosynthesis
bacteria
yeasts
fungi
plants
Opis:: Nanotechnology has attracted a great interest in recent years due to its expected impact on many areas such as energy, medicine, electronics and space industries. One of the most important aspects in researching nanotechnology is a synthesis of metal nanoparticles of well-defined sizes, shapes and controlled monodispersity. One of the exciting methods is the production of metal nanostructures using biological systems such as microbes, yeast, fungi and several plant extracts. Biological systems provide many examples of specifically modified nanostructured molecules. Perhaps, the best known are the magnetotactic bacteria which intracellularly synthesize magnetic nanocrystals in magnetosomes. The production of many other metal and metal alloy nanoparticles by organisms is a consequence of detoxification pathways. Organisms have evolved specific mechanisms to prevent excessive accumulation of metals. There are two probable ways to capture or trap the metal ions, electrostatic interaction and/or secretion of substances that will adhere the ions. For the process of intracellular synthesis of nanoparticles, the ions are involved in a nutrient exchange and/or substance diffusion. Thereafter, the functional reducing agents (i.e. reducing sugars, fatty acids, glutathione, flavonoids, terpenoids, fitochelatines etc.) and/or enzymes (NAD+/NADP+- dependent reductases, hydrogenases, oxidases), convert the harmful ions into non-harmful matters. Finally, the nuclei grow and subsequently intracellularly or extracellularly accumulate to form nanoparticles. Despite numerous research made in this area, the mechanism of biosynthesis is not a fully understood. In this paper an overview of the use of living organisms in the biosynthesis of metal nanoparticles is given and different mechanisms leading to the formation of nanoparticles are demonstrated.
Źródło:: Wiadomości Chemiczne; 2012, 66, 11-12; 1023-1040
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:: Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Produkty uboczne z przerobu buraków cukrowych jako substraty do biosyntezy kwasu cytrynowego
Using byproducts and organic wastes from sugar beet processing as raw materials for biological citric acid production
Autorzy:: Podgórski, W.
Gąsiorek, E.
Leśniak, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/286438.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: produkt uboczny
wysłodki buraczane
melasa buraczana
biosynteza
kwas cytrynowy
Aspergillus niger
by-product
beet pulp
beet molasses
biosynthesis
citric acid
Opis:: Zastosowanie metod hodowli wgłębnej i hodowli w podłożach stałych grzybów strzępkowych z gatunku Aspergillus niger pozwoliło na wykorzystanie produktów ubocznych powstających w produkcji cukru białego do biosyntezy kwasu cytrynowego. Ilość otrzymanego produktu przy zastosowaniu melasy buraczanej wyniosła 110 g/dm, a wysłodków buraczanych 173 g/kg. Dodatek melasy do wysłodków w ilości 20% pozwolił na dalszy wzrost ilości uzyskanego kwasu do 204 g/kg.
Using two methods of fermentation: submerged and solid state for cultivation of Aspergillus niger allowed utilizing byproducts originated in white sugar production for citric acid biosynthesis. The amount of product obtained from beet molasses and sugar beet pulp amounted to 110 g/dm3, and 173 g/kg respectively. Enrichment of sugar beet pulp with 20% of molasses increased citric acid concentration up to 204 g/kg.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 4(79), 4(79); 103-109
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Ocena zdolności biosyntezy tłuszczu przez drożdże Rhodotorula gracilis w podłożach zawierających ziemniaczaną odpadową wodę sokową wzbogaconą glicerolem
Evaluation of the ability of the intraclellular fat biosynthesis by Rhodotorula gracilis yeast in media containing potato wastewater enriched with glycerol
Autorzy:: Blazejak, S.
Gientka, I.
Bzducha-Wrobel, A.
Stasiak-Rozanska, L.
Maszewska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/807287.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: tluszcze wewnatrzkomorkowe
biosynteza
drozdze
Rhodotorula gracilis
podloza hodowlane
ziemniaczana odpadowa woda sokowa
glicerol
hodowla wglebna
intracellular lipid
biosynthesis
yeast
culture medium
glycerol
submerged culture
Opis:: Celem badań było określenie zdolności wzrostu drożdży Rhodotorula gracilis i biosyntezy przez nie wewnątrzkomórkowego tłuszczu (SCO – Single Cell Oil) podczas 72-godzinnej hodowli wgłębnej w podłożach zawierających ziemniaczaną odpadową wodę sokową wzbogaconą glicerolem w ilościach 5, 10, 15 i 20% obj. Największy plon biomasy komórkowej (28,65 gs.s.·dm⁻³) uzyskano w podłożu zawierającym 5% obj. glicerolu, a najwięcej wewnątrzkomórkowego tłuszczu (25,57 g·100 gs.s.⁻¹) stwierdzono w biomasie drożdży rosnących w podłożach zawierających 20% obj. glicerolu. Ta ilość tłuszczu była 3 i 5 razy większa w porównaniu z eksperymentami prowadzonymi w podłożu kontrolnym YPD (8,87 g·100 gs.s.⁻¹) i doświadczalnym bez gliceryny (4,81 g·100 gs.s.⁻¹). W podłożach wzbogaconych 15 lub 20% obj. dodatkiem glicerolu największa objętościowa produktywność biosyntezy tłuszczu w komórkach stosowanego szczepu drożdży przekraczała 5 g·dm⁻³. Hodowla wgłębna drożdży Rhodotorula gracilis w podłożu stanowiącym odpadową wodę sokową ziemniaczaną wzbogaconą glicerolem w ilości 15–20% obj. prowadzi do biosyntezy tłuszczu wewnątrzkomórkowego.
The biosynthesis of intracellular fat by oleaginous yeast strains based on alternative sources of carbon, nitrogen, phosphorus and mineral ingredients can provide the opportunity for the utilization of the industrial wastes. The culture media for SCO production can include glycerol from biodiesel production as a source of carbon as well as potato wastewater as a source of nitrogen. Potato wastewater is a waste of the production of protein feed obtained by proteins thermal-acid coagulation from potato juice. The aim of the study was to determine the ability of Rhodotorula gracilis yeast to the growth and intracellular biosynthesis of fat during 72-hour bath cultivation in experimental media containing potato wastewater enriched with glycerol. Experimental media contained potato wastewater and diverse addition of glycerol in quantities of 5, 10, 15 or 20% vol. Control medium was YPD. Potato wastewater originated from PEPEES SA Food Industry in Łomża (Central East Poland). The biomass yield, intracellular fat content as well as glycerol in cultivation media content were determined during yeast cultivation. Biomass yield was performed by gravimetric method, while glycerol content by the Milchert’s method. The intracellular fat content was determined after extraction according to the Soxhlet method with petroleum ether. The highest yield of the cell biomass (28.65 gs.s.·dm⁻³) was obtained in the experimental medium with wastewater and 5% of glycerol. Culturing of the yeast of Rhodotorula gracilis in medium containing potato wastewater media enriched with 15 or 20% glycerol leads to the biosynthesis of intracellular fat. The intracellular biosynthesis of fat in the experimental media glycerol occurred in the stationary growth phase. The highest intracellular fat (25.57 g·100 gs.s.⁻¹) was found in yeast biomass from the experimental media containing 20% glycerol. In comparison to the fat content in the biomass from YPD control medium (8.87 g·100 gs.s.⁻¹) and experimental without glycerol (4.81 g·100 gs.s.⁻¹) the value was about 3 and 5 times greater respectively. The volumetric productivity of fat in cells of the yeast strain tested exceeded 5 g·dm⁻³ in potato wastewater media enriched with 15 or 20% glycerol. Increasing the glycerol content in the experimental media (from 5 to 20% vol) led to a reduction in glycerol utilization by yeast (from 86 to 59%). The fact of incomplete utilization of glycerol in experimental media should result in an extension of the submerged culture over 72 hours.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Biosynteza enzymów ksylanolitycznych w hodowli grzyba białego rozkładu Phanerochaete chrysosporium
Biosynthesis of xylanolytic enzymes in cultural medium of white root Phanerochaete chrysosporium
Autorzy:: Gorska, E.B.
Wilgat, K.
Russel, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/46490.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:: enzymy ksylanolityczne
czynniki chorobotworcze
biosynteza
biala zgnilizna
hodowla grzybow
rozklad drewna
Phanerochaete chrysosporium
grzyby chorobotworcze
fungal culture
biosynthesis
pathogenic factor
pathogenic fungi
wood decay
xylanolytic enzyme
Opis:: Rozkład drewna w przyrodzie wywołany jest głównie przez grzyby „białej zgnilizny” z klasy Basidiomycetes, do których należy Phanerochaete chrysosporium. Celem pracy było zbadanie produkcji enzymów ksylanolitycznych w hodowli P. chrysosporium w pożywce mineralnej Czapeka z dodatkiem słomy lub otrąb pszennych. Wyniki badań wykazały, że P. chrysosporium wytwarza enzymy ksylanolityczne (endo-1,4-β- ksylanazę i β-ksylozydazę) w pożywce hodowlanej z dodatkiem obu substratów. Aktywność endo-1,4-β-ksylanazy i β-ksylozydazy zależy od temperatury i jest najwyższa odpowiednio w 70 i 60oC. Maksymalną aktywność obu enzymów stwierdzono w odczynie kwaśnym, pH = 4,6.
Degradation of wood in nature is caused mainly by white rot fungus representing Basidiomycetes, such as Phanerochaete chrysosporium. The aim of this studies was to investigate the production of xylanolytic enzymes (endo-1,4-β-xylanase and β-xylosydase) by Phanerochaete chrysosporium cultivated on Czapek mineral medium to which straw or wheat bran was added. The results showed that P. chrysosporium produced both enzymes endo-1,4-β-xylanase and β-xylosydase in culture medium with the two substrates added. The activity of endo-1,4-β-xylanase and β-xylosydase depends on temperature and it is highest at 70 and 60oC. The maximum activity of both enzymes was found for the acid reaction, pH = 4.6.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2006, 05, 2; 25-31
1644-0625
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "biosynthesis" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język