Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Niznikowski, R." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 17
Tytuł:
Wpływ genotypu w locus PrP na poziom wybranych cech użytkowości mięsnej wrzosówki polskiej
Influence of PrP genotype on selected meat traits of Polish Heath Sheep
Autorzy:
Czub, G.
Niznikowski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843172.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
owce
choroby zwierzat
choroby prionowe
trzesawka owiec
genotyp
owca wrzosowka
cechy uzytkowosci miesnej
wzrost zwierzat
przyrost masy ciala
wydajnosc rzezna
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2015, 11, 4
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość mięsa jagniąt-tryczków typu corriedale w porównaniu z ich mieszańcami F1 po trykach ras plennych
Kachestvo mjasa baranchikov tipa korridel v sravnenii s ikh pomesjami ot baranov plodovitykh porod
Meat quality of corriedale ram-lambs as compared to their crosses with rams of fertile breeds
Autorzy:
Niznikowski, R.
Janikowski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799617.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
hodowla zwierzat
owce
owca corriedale
mieszance F1
wartosc poubojowa
tryki
jagnieta
mieso owcze
jakosc
ocena jakosci
rasy zwierzat
plennosc
tucz zwierzat
animal breeding
sheep
Corriedale breed
cross hybrid
ram
lamb
sheep meat
meat quality
quality assessment
fertile line
animal breed
Opis:
Соответствующие исследования проводились в сельскохозяйственной опытной станции Пучнев на материале 45 баранчиков. Тридцать ягнят происходило от товарного скрещивания овец корридель с баранами финской и фризской породы (обе опытные группы насчитывали по 15 голов), сравниваемых с отечественными корриделями. Животных откармливали до веса тела 40 кг, а затем их убивали и оценивали тканевый состав тушек путем диссекции окорока, а также определяли питательные достои - ства мяса. Самое высокое содержание мяса установлено в окороках баранчиков как типа корридель так и их помесей с фризскими овцематками. Самое малое ожирение мяса было у помесей корриделя с финской молочной овцой. Не наблюдались существенные различия в физических признаках мяса (pH, окраска, водопоглотимость). Содержание сухого вещества и общего дира было самым высоким в мясе помесей корриделя с финской овцой. Относительно общего белка не обнаружено статистически существенных различий.
The respective investigations were carried out at the Agricultural Experiment Station Puczniew on 45 ram-lambs. Thirty lambs originated from commercial crossing of Corriedale sheep with East-Friesian and Finnish rams and 15 lambs constituted Corriedale sheep. All animals were fattened to the liveweight of 40 kg,, then slaughtered and the hind leg was dissected to determine the tissue composition of the carcass. Thereupon the quality of meat was estimated. The highest content of lean meat in the hind leg of lamb was found in the Corriedale ram-lambs and in those originating from F₁ crosses with the East-Friesian sheep. The lowest fat content was found in lambs of the crosses of Corriedale ewes with East-Friesian rams. No significant differences in the physical traits of meat of particular experimental groups has been proved. The content of dry matter and crude fat was the highest in the lean meat of crosses of Corriedale ewes with Finnish rams. No significant differences have been foud, either, in the crude protein content in the lean meat.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 352
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wpływu selekcji w kierunku podnoszenia frekwencji pozytywnych uwarunkowań genetycznych w locus PrP na poziom wybranych cech użytkowości mięsnej owcy żelaźnieńskiej
Assessment of the impact of selection for improving the frequency of positive genetic predispositions in the PrP locus on selected traits in Zelaznenska sheep
Autorzy:
Czub, G.
Niznikowski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843905.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
owce
choroby zwierzat
choroby prionowe
trzesawka owiec
gen PrP
genotyp
owca zelaznienska
cechy uzytkowosci miesnej
Opis:
Badania przeprowadzono w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym SGGW na 256 jagniętach owcy żelaźnieńskiej. Od jagniąt pobierano krew z żyły jarzmowej do strzykawek z EDTA i ekstrahowano DNA, które posłużyło do określenia genotypu trzęsawki. Wszystkie jagnięta ważono w określonych odstępach czasu, określając przyrosty dobowe. Po uboju oznaczano szereg cech rzeźnych jagniąt, a następnie w pobranych próbach wybrane cechy opisujące jakość mięsa. Przeanalizowano zależności między genotypem trzęsawki a oznaczanymi cechami u jagniąt. Wykazano brak wpływu genotypu trzęsawki na osiągane przez jagnięta przyrosty dobowe i masę ciała. Wśród cech dotyczących wartości rzeźnej jedynie szerokość stawu skokowego okazała się zależna od genotypu, natomiast analiza wyników dotyczących jakości mięsa dowiodła wpływ genotypu jedynie na składową a* barwy mięsa. Uzyskane wyniki dowodzą możliwości prowadzenia pracy hodowlanej w kierunku zwiększenia oporności genetycznej na trzęsawkę bez wpływu na poziom cech użytkowych jagniąt rasy żelaźnieńskiej.
The research was carried out on the WULS Sheep and Goat Research Farm on 256 Zelaznenska lambs. Blood samples were collected from the jugular vein into plastic tubes with EDTA. DNA was extracted and used to determine scrapie genotypes. The lambs were weighed at birth and on days 28, 56, 70 and 100 day of life, and daily weight gain was determined for these intervals. After slaughter, carcass and meat quality characteristics were estimated. The results showed no effect of scrapie genotype on growth and development traits. Among carcass characteristics, scrapie genotype affected only the spread of the hock joint, and among meat quality traits only component a* of meat colour. The results indicate that breeding work aimed at increasing genetic resistance to scrapie may be conducted without affecting the performance characteristics of lambs of this breed.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2015, 11, 1
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zależność między stanem zdrowotnym wymion owiec a wynikami produkcyjnymi
Zavisimost' mezhdu sostojaniem vymeni ovec i proizvodstvennymi rezul'tatami
Relationship between the health state of sheep udder and performance results
Autorzy:
Tyszka, Z.J.
Niznikowski, R.
Owsianko, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806586.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
hodowla zwierzat
owce
wymiona
stan zdrowotny
wyniki produkcyjne
wydajnosc mleczna
animal breeding
sheep
relationship
health status
udder
performance result
Opis:
В трех группах (по 15 особей в каждой) фризских молочных овец, овец корридель и помесей F₁ фризской молочной и корридель в сельскохозяйственной опытной станции Пучнев в 1984 г. изучали молочную продуктивность, состав молока, состояние здоровья вымени и приросты ягнят. Содержание соматических клеток в молоке определяли с помощью аппарата Фоссоматик 15610.Количество клеточных элементов определяли в статистических расчетах и с помощью логарифмирования. Изменвивость среднего значения выражали в процентах (V). Исследовали образцы первой надоенной партии, а затем всего молока. Содержание всех указанных элементов доения в первой струе молока было более низким, чем во всем молоке. Установлене статиотически существенная зависимость между содержанием соматических клеток и удельным весом лактозы (r = -0,155 - -0,348), белка ( r = 0,115 - 0,527) и сухого вещества в молоке ( r = 0,109-0,195). Коэффициент корреляции между количеством клеточных элементов в молоке и молочной продуктивностью, а также приростом ягнят (особенно в первом месяце выращивания) был в общем отрицательным и статистически несущественным.
Three groups (by 15 heads each) of East-Friesian sheep, Corriedale sheep and F₁ crosses of the above breeds were tested at the Experiment Station Puczniew in 1984. Milk performance, milk composition, udder health state and growth of lambs were comprised with the tests. The content of somatic cells in milk was determined with the use of the Fossomatic 15610 apparatus. The amount of somatic cells was expressed in statistical calculations in terms of scores and logarythmic values. The variability of mean values was expressed in % (V). Samples of the first streams of milk contained less number of the above components than the whole milk, Statistically significant relationship between the content of somatic cells in milk and per cent of lactose in milk (r = -0.155- -0.348), per cent of proteins in milk (r = 0.115-0.527) and per cent of dry matter of milk (r = 0.109-0.195) were found. Correlation coefficients between the content of somatic cells in milk and the milk performance as well as the growth of lambs (particularly in the first month of rearing) were, as a rule, negative and statistically insignificant.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 352
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka grubości wełny mieszanej u polskiej owcy górskiej odmiany barwnej
Wool fibre diameter characteristics of Polish Coloured Mountain Sheep
Autorzy:
Woźniak, A.
Niżnikowski, R.
Popielarczyk, D.
Strzelec, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197592.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
grubosc welny
welna
owce
owca gorska barwna
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2007, 25, 1; 51-54
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom cech rozrodu u wysokoplennych wrzosówek utrzymywanych w ramach programu hodowli zachowawczej
Level of reproduction traits of highly-prolific Polish heath sheep using in the rare breeds conservation program
Autorzy:
Niżnikowski, R.
Popielarczyk, D.
Strzelec, E.
Brudka, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197598.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
maciorki
przezywalnosc
hodowla zachowawcza
odchow zwierzat
plennosc
rozrod zwierzat
owca wrzosowka
owce
plodnosc
jagnieta
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2007, 25, 1; 109-117
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ typu urodzenia i płci jagniąt na parametry ich odchowu u owiec rasy wrzosówka i żelaźnieńska
The influence of birth type and sex on rearing of Polish Heath and Zelaznienska lambs
Autorzy:
Radzik-Rant, A.
Rant, W.
Bryjak, A.
Niznikowski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2119636.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
hodowla zwierzat
owce
owca wrzosowka
owca zelaznienska
odchow zwierzat
jagnieta
typ urodzenia
plec
Opis:
Celem badań było określenie wpływu typu urodzenia oraz płci na parametry odchowu jagniąt w stadzie owiec rasy wrzosówka i żelaźnieńska. Materiał do badań stanowiły dane zawarte w dokumentacji hodowlanej, które wykorzystano do określenia wskaźnika plenności, procentowego udziału żywo urodzonych jagniąt i wskaźnika odchowu jagniąt do 100 dnia życia. Kontrolę masy ciała jagniąt przeprowadzono po urodzeniu oraz w 56 dniu życia. Większy wskaźnik plenności (P ≤ 0,01) oraz większy procent (P ≤ 0,01) odchowanych jagniąt określono w stadzie owiec wrzosówkowych w porównaniu do owiec żelaźnieńskich. W stadzie owiec wrzosówkowych odnotowano większy udział miotów bliźniaczych i bardziej licznych. U owiec żelaźnieńskich dominowały mioty pojedyncze i bliźniacze. Wskaźnik odchowu jagniąt pochodzących z miotów pojedynczych kształtował się na podobnym poziomie u obydwu badanych ras. Natomiast w stadzie owiec wrzosówkowych znacznie lepiej odchowywały się także jagnięta z miotów mnogich. Jagnięta tryczki urodzone pojedynczo charakteryzowały się większą (P ≤ 0,01) masą ciała przy urodzeniu oraz w 56 dniu życia w porównaniu do jagniąt pochodzących z miotów bliźniaczych i jagniąt maciorek zarówno u owiec wrzosówkowych jak i żelaźnieńskich. Statystycznie istotne różnice (P ≤ 0,01) w masie ciała przy urodzeniu i w 56 dniu zarejestrowano także pomiędzy bliźniętami i trojaczkami u wrzosówki. Analiza rozkładu upadków jagniąt w okresie odchowu wykazała, iż najbardziej newralgicznym okresem jest pierwszy tydzień życia narodzonego potomstwa.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2020, 16, 4
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom cech rozrodu u owiec żelaźnienskich i corriedale, utrzymywanych w ramach programu hodowli zachowawczej
Level of reproduction traits of Zelazna and Corriedale breeds used in breeds conservation program
Autorzy:
Niżnikowski, R.
Gosławski, W.
Czarniak, B.
Popielarczyk, D.
Strzelec, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197599.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
maciorki
przezywalnosc
hodowla zachowawcza
odchow zwierzat
owca corriedale
plennosc
owca zelaznienska
rozrod zwierzat
owce
plodnosc
jagnieta
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2007, 25, 1; 43-49
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polimorfizm genu białka prionowego PrP u wrzosówki polskiej i owcy żelaźnieńskiej utrzymywanych w stadzie Doświadczalnej Fermy Owiec i Kóz SGGW w Żelaznej
Polymorphism of the prion protein PrP in Polish Heath Sheep and Zelaznienska Sheep flocks from the Experimental Farm in Zelazna
Autorzy:
Niznikowski, R.
Czub, G.
Swiatek, M.
Glowacz, K.
Slezak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843138.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
genetyka zwierzat
owce
owca wrzosowka polska
owca zelaznienska
gen bialka prionowego
gen PrP
frekwencja genow
polimorfizm genow
Opis:
Badaniami objęto stado podstawowe matek i tryków rasy wrzosówka polska i owca żelaźnieńska, utrzymywanych w Doświadczalnej Fermie Owiec i Kóz im. Prof. A. Skoczylasa w Żelaznej w latach 2009-2011. Zbadano 538 matek stada podstawowego i 29 tryków rozpłodowych wrzosówki polskiej oraz 293 matki stadne i 18 tryków rozpłodowych owcy żelaźnieńskiej. Wszystkie zwierzęta poddane były ocenie występowania mutacji genu białka prionowego PrP. Na podstawie przeprowadzonych prac badawczych stwierdzono mniejsze zróżnicowanie genetyczne w zakresie występowania alleli i genotypów białka prionowego u tryków rozpłodowych (3 genotypy i 3 allele u wrzosówki polskiej oraz 2 genotypy i 2 allele u owcy żelaźnieńskiej) aniżeli u matek stada podstawowego (6 genotypów i 3 allele u wrzosówki polskiej oraz 5 genotypów i 3 allele u owcy żelaźnieńskiej). W ostatnim roku badań u obu ras w grupie tryków rozpłodowych występowały już tylko osobniki o genotypie ARR/ARR. Stwierdzono nieistotny wpływ roku obserwacji na frekwencję występowania alleli i genotypów białka prionowego u matek stadnych i tryków rozpłodowych, z wyjątkiem istotnego oddziaływania stwierdzonego jedynie u tryków rozpłodowych rasy wrzosówka polska.
The study was conducted in the Experimental Farm in Żelazna on foundation stocks and stud rams of two breeds: Polish Heath Sheep and Żelaźnieńska Sheep. The research included 538 foundation stock ewes and 29 stud rams of Polish Heath Sheep and 293 foundation stock ewes and 18 stud rams of Żelaźnieńska Sheep. Identification of the PrP prion protein gene was carried out in all animals. Genetic diversity in the frequency of scrapie alleles and genotypes was found to be lower in stud rams (3 genotypes and 3 alleles in Polish Heath Sheep and 2 genotypes and 2 alleles in Żelaźnieńska Sheep) than in foundation stock ewes (6 genotypes and 3 alleles in Polish Heath Sheep and 5 genotypes and 3 alleles in Żelaźnieńska Sheep). In the last year of the study, only rams with the ARR/ARR genotype were noted in stud rams of both breeds. The year of research had no significant effect on the frequency of scrapie alleles and genotypes in the foundation stock ewes and stud rams except in Polish Heath Sheep stud rams.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2014, 10, 2
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena frekwencji występowania uwarunkowań białka prionowego PRNP u merynosa polskiego starego typu na przykładzie regionu mazowieckiego
Evaluation of the frequency of occurrence of the PRNP prion protein in old type Polish Merino in the Mazovian region
Autorzy:
Niznikowski, R.
Czub, G.
Glowacz, K.
Slezak, M.
Swiatek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843953.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Opis:
Badaniami objęto 5 stad merynosa polskiego starego typu z terenu woj. mazowieckiego, zakwalifikowanych do programu ochrony zasobów genetycznych tej rasy. Maciorki i tryki były w wieku od 2 do 11 lat (łącznie 181 osobników, w tym 12 tryków i 169 maciorek), utrzymywano je systemem alkierzowym, żywiono paszami wyprodukowanymi w gospodarstwie. Od owiec pobrano krew (z żyły jarzmowej) do probówek zawierających EDTA, w celu izolacji DNA genomowego na potrzeby analiz molekularno-genetycznych. W badanej populacji owiec wykazano występowanie pięciu alleli trzęsawki: ALRR, ALRQ, AFRQ, ALHQ i VLRQ. U maciorek stwierdzono wysoką frekwencję allelu ALRR oraz stosunkowo niską genotypu ALRR/ALRR, których zakres występowania powinien być znacząco zwiększony. Stwierdzono też dużą frekwencję allelu VLRQ u maciorek, a przede wszystkim u tryków, co powinno skutkować usunięciem tych zwierząt ze stada. Wykazano, że należy pilnie sprowadzić do wszystkich stad merynosa polskiego starego typu tryki charakteryzujące się genotypem ALRR/ALRR, co pozwoli na uzyskanie u potomstwa opornych genotypów białka prionowego.
The study involved 5 herds of old type of Polish Merino qualified for the conservation of genetic resources of the breed. Ewes and rams were aged 2 to 11 years (total: 181, including 12 rams, and 169 ewes), kept in the indoor system, and fed the fodder produced on the farm. Blood samples were collected from the jugular vein of animals into EDTA-containing tubes for the isolation of genomic DNA for the genetic and molecular analysis. In the study population, the occurrence of five sheep scrapie alleles was revealed: ALRR, ALRQ, AFRQ, ALHQ and VLRQ. In the group of ewes, the high frequencies of ALRR allele and relatively low ALRR/ALRR genotype were found; the range of these latter should be substantially increased. A high frequency of VLRQ allele in both ewes and rams was demonstrated, that should lead to an absolute necessity to remove such animals from the herds. It has been shown that there is an urgent need to bring the rams with genotype ALRR/ALRR to all herds in order to obtain a basis for raising the offspring with resistant prion protein genotypes in the old type of Polish Merino.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2013, 09, 3
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie spektroskopii w bliskiej podczerwieni (NIRS) w ocenie składu chemicznego mięsa jagnięcego
The application of the near-infrared spectroscopic (NIRS) technique in assessment of chemical composition of the lamb meat
Autorzy:
Slezak, M.
Czub, G.
Swiatek, M.
Niznikowski, R.
Glowacz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/950250.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Opis:
Celem badań była ocena zawartości wybranych składników chemicznych (woda, białko, kolagen, tłuszcz) w mięsie jagnięcym za pomocą analizatora FoodScan. Otrzymane wyniki porównano z oznaczeniami uzyskanymi metodami referencyjnymi w laboratoriach akredytowanych. Badaniami objęto 110 jagniąt (tryczków), o masie ciała ok. 40 kg, należących do 4 grup genotypowych: dwóch ras rodzimych (wrzosówka i żelaźnieńska) oraz dwóch mieszańców tych ras z mięsną rasą berrichonne du cher (WROBER i POBER). Materiał badawczy stanowiły próby combra (m.l.d.) o masie ok. 250 g. Mięso wrzosówki zawierało najwięcej kolagenu i białka (odpowiednio 1,91% i 22,17%), a najmniej tłuszczu (3,51%). Nie stwierdzono wpływu genotypu na zwartość wody w mięsie. Wyniki uzyskane metodami referencyjnymi i spektroskopowymi były porównywalne. Najwyższe współczynniki korelacji uzyskano dla tłuszczu (0,964) oraz białka (0,626). W przypadku pozostałych składników stwierdzono niższe, dodatnie korelacje.
The aim of the study was to analyze the basic chemical composition (water, protein, collagen and fat content) of the lamb meat, using Food Scan analyzer. The obtained results were compared with the determinations, received by the reference methods in accredited laboratories. The studies included 110 lambs (rams) of four genotypic groups: two native breeds (Polish Heath Sheep and Żelazna Sheep) and two crossbred of the mentioned breeds with meat breed Berrichonne du Cher (WOBER and POBER). The body weight of the animals was ca. 40 kg. The research material contained the samples of m. longissimus dorsi of ca. 250 g. The meat of Polish Heath Sheep contained the highest quantities of collagen and protein (1.91% and 22.17%, respectively) and the lowest level of fat (3.51%). Any effect of genotype on the water content in meat was not found. The results, obtained by the reference and spectroscopic methods were comparable. The highest correlation coefficients were recorded for fat (0.964) and protein (0.626). In the case of the remaining parameters, lower positive correlations were found.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2013, 09, 3
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polimorfizm genu białka prionowego (PRNP) w stadach owiec rasy merynos polski i suffolk
Polymorphism of the prion protein gene (PRNP) in Polish Merino and Suffolk sheep flocks
Autorzy:
Niznikowski, R.
Swiatek, M.
Szymanska, Z.
Slezak, M.
Glowacz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2119711.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
PRNP
rozkład alleli i genotypów
owce
Opis:
Celem niniejszej pracy było zbadanie frekwencji alleli białka prionowego PRNP w stadach owiec rasy merynos polski i suffolk. Badania przeprowadzono w latach 2012-2017 na macior- kach i trykach rasy merynos polski i suffolk utrzymywanych w owczarni Golina Wielka (woj. wielkopolskie). Wszystkie zwierzęta (264 ♀ i 64 ♂ rasy merynos polski oraz 98 ♀ i 73 ♂ rasy suffolk) w wieku do 1 roku były poddane identyfikacji genu białka prionowego PRNP. Stwierdzono wysoko istotny wpływ rasy na frekwencje alleli i genotypów trzęsawki oraz istotny wpływ roku na ww. frekwencje u merynosa polskiego. Wykazano występowanie pięciu alleli (ALRR, ALRQ, ALHQ, AFRQ i VLRQ), co prowadziło do zidentyfikowana 10 genotypów białka PRNP u merynosa polskiego oraz trzech alleli (ALRR, ALRQ i ALHQ) i trzech genotypów u rasy suffolk. U merynosa polskiego stwierdzono wysoką frekwencję genotypu ALRR/ALRQ, a następnie ALRR/ALRR, przy bardzo niskim poziomie występo- wania genotypów zawierających walinę w kodonie 136. U rasy suffolk wykazano bardzo wy- soką frekwencję genotypu ALRR/ALRR i brak alleli zawierających walinę w kodonie 136. Dodatkowo u merynosa polskiego stwierdzono występowanie uwarunkowania zawierającego w kodonie 141 fenyloalaninę tylko w formie allelu AFRQ, który pojawił się w dwóch genoty- pach (w kombinacji z ALRR i ALRQ).
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2020, 16, 2; 9-21
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polimorfizm genu kodującego brązowe umaszczenie TYRP-1 w pozycji 215 u krajowych owiec i muflona europejskiego (Ovis aries musimon)
Polymorphism of brown coat-coding gene (TYRP1) in position 215 in national sheep breeds and the European mouflon (Ovis aries musimon)
Autorzy:
Niznikowski, R.
Czub, G.
Glowacz, K.
Swiatek, M.
Slezak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843701.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
muflon europejski
Ovis musimon
mieszance
owce
owca wrzosowka
owca swiniarka
owca polska gorska odmiany barwnej
owca polska gorska odmiany bialej
owca merynos polski
umaszczenie brazowe
gen TYRP1
polimorfizm genow
rozklad alleli
Opis:
Badania przeprowadzono na 1805 zwierzętach (1165 ♀ i 640 ♂): muflonie europejskim (Ovis aries musimon), jego mieszańcach z wrzosówką, owcach czterech ras charakteryzujących się okrywą wełnistą mieszaną (wrzosówka, świniarka, polska owca górska odmiany białej i odmiany barwnej) i merynosie polskim. Wszystkie zwierzęta poddane były identyfikacji genu brązowego umaszczenia (TYRP1), w zakresie oceny występowania alleli C i T. Podsumowując badania stwierdzono, że rozkład genów i genotypów genu kodującego brązowe umaszczenie wyraźnie odróżnia muflona europejskiego (dominacja w częstotliwości występowania allelu T i genotypu TT) od pozostałych grup owiec udomowionych. Każda z ras owiec wykazała natomiast specyficzny układ rozkładu alleli i genotypów, co może być dowodem na ich odrębność genetyczną. Na podstawie częstotliwości występowania tego uwarunkowania u europejskich ras owiec można przypuszczać, że są inne drogi ich pochodzenia w porównaniu do owiec hodowanych np. w Azji. Potwierdzenie tej tezy wymaga dalszych prac z tego zakresu, z uwzględnieniem różnych uwarunkowań determinujących umaszczenie u owiec.
The studies were conducted with 1805 animals (1165 ♀ and 640 ♂): the European mouflon (Ovis aries musimon), its crossbreds with Polish Heath sheep, the sheep of fours breeds, characterized by mixed wool coat (Polish Heat sheep, Świniarka sheep, Polish Mountain Sheep of white and colour variety) and Polish Merino. All animals were subjected to identification of brown colour cost gene (TYRP1) in respect of evaluation of occurrence of C and T alleles. Summing up the studies, it was stated that the distribution of genes and genotypes of brown coat-coding gene clearly differentiated the European mouflon (dominance in the frequency of occurrence of T allele and TT genotype) as compared to the remaining groups of domesticated sheep. Each of the sheep breeds revealed specific system of distribution of alleles and genotypes what may be an evidence of their genetic separateness. On the grounds of the frequency of occurrence of the discussed phenomenon in the European sheep breeds, we may suppose that there are different ways of their origin as compared to the sheep, being bred e.g. in Asia. Confirmation of the mentioned thesis requires further work in the discussed field, with consideration of various conditions that determined the colour of coat of the sheep.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2013, 09, 4
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Polimorfizm genu kodującego brązowe umaszczenie TYRP-1 w pozycji 215 u krajowych owiec wełnisto-mięsnych i mięsnych
Polymorphism of TYRP-1 at position 215 indomestic wool-and-meat and meat sheep breeds
Autorzy:
Niznikowski, R.
Czub, G.
Swiatek, M.
Slezak, M.
Glowacz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843898.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
owce
stada zwierzat
owca merynos polski
owca corriedale
owca zelaznienska
owca berrichon du cher
owca suffolk
owca charolaise
umaszczenie brazowe
gen TYRP1
polimorfizm genow
rozklad alleli
rozklad genotypow
Opis:
Badania przeprowadzono w latach 2009-2013 w stadach owiec wełnisto-mięsnych ras: merynos polski (3 stada z woj. wielkopolskiego, 8 stad z woj. kujawsko-pomorskiego), merynos polski starego typu (1 stado z woj. wielkopolskiego, 5 stad z woj. mazowieckiego, 8 stad z woj. kujawsko-pomorskiego), corriedale (2 stada z woj. podlaskiego), owcy żelaźnieńskiej (2 stada z woj. podlaskiego i 1 stado z woj. łódzkiego) oraz stadach owiec mięsnych ras: berri-chonne du cher (1 stado z woj. wielkopolskiego), suffolk (2 stada z woj. wielkopolskiego) i charolaise (2 stada z woj. wielkopolskiego). Ocenie poddano owce w wieku od 2 do 11 lat, łącznie 1732 osobniki (1359 ♀ i 373 ♂). Wszystkie zwierzęta poddane były identyfikacji genotypu pod względem brązowego umaszczenia TYRP-1, w zakresie oceny występowania alleli C i T. Podsumowując stwierdzono, że rozkład alleli i genotypów locus kodującego brązowe umaszczenie wyraźnie odróżnia owce o innym umaszczeniu głowy i nóg od pozostałych ras owiec mięsnych i wełnisto-mięsnych umaszczonych biało lub jasnokremowo. Każda z ras owiec wykazała natomiast specyficzny rozkład alleli i genotypów, co może być dowodem na ich odrębność genetyczną. Wydaje się również, że na podstawie częstości występowania tego uwarunkowania u europejskich ras owiec, można spodziewać się innych dróg ich pochodzenia w porównaniu do owiec hodowanych np. w Azji. Warto również skonfrontować wyniki analizy frekwencji występowania uwarunkowań TYRP-1 z obiektywnymi pomiarami barwy wełny u owiec.
The study was conducted in 2009-2013 inflocksof wool-and-meat sheep, i.e. Polish Merino (3 flocks from Wielkopolskie Voivodeship and 8 flocks from Kujawsko-Pomorskie Voivodeship), old-type Polish Merino (1 flock from Wielkopolskie Voivodeship, 5 flocks from Mazowieckie Voivodeship and 8 flocks from Kujawsko-Pomorskie Voivodeship), Corriedale (2 flocks from Podlaskie Voivodeship) and Żelaźnieńska Sheep (2 flocks from Podlaskie Voivodeship and 1 flock from Łódzkie Voivodeship), and meat sheep flocks, i.e. Berrichon du Cher (1 flock from Wielkopolskie Voivodeship), Suffolk (2 flocks from Wielkopolskie Voivodeship) and Charollais (2 flocks from Wielkopolskie Voivodeship). The total number of genotyped individuals (from 2 to 11 years old) was 1,732 (1,359 ♀ and 373 ♂). Genotypes identification was performed with respect to the occurrence of C and T alleles of the brown colour gene (TYRP-1). The distribution of alleles and genotypes of the locus encoding brown colour was found to clearly differentiate sheep with different head and leg colour from the other meat and wool-and-meat breeds, with white or cream-coloured coats. Each of the breeds showed a characteristic distribution of alleles and genotypes, which may be evidence of their genetic distinctiveness. It also appears that, based on the frequency of occurrence of this determinant in European sheep breeds, we can expect different paths of origin for these breeds than in the case of sheep bred e.g. in Asia. Furthermore, it would be worth comparing the frequency of occurrence of TYRP-1 determinants with objective measurements of sheep wool colour.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2015, 11, 2
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Syntetyczna linia WROBER – wpływ systemu stanowienia na wskaźniki rozrodu i produkcję jagniąt rzeźnych
The synthetic WROBER line – effect of the mating system on reproductive parameters and production of slaughter lambs
Autorzy:
Lugowski, R.S.
Niznikowski, R.
Swiatek, M.
Szymanska, Z.
Kozera, P.
Ksiezak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2119712.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
linia WROBER
wskaźniki rozrodu
plenność
owce
Opis:
Celem pracy było porównanie dwóch systemów stanowienia i ich wpływ na wskaźniki rozrodu owiec syntetycznej linii WROBER oraz ocena opłacalności produkcji jagniąt rzeźnych. Owce utrzymywane były w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym w Żelaznej (SGGW) w tradycyjnym systemie z jedną stanówką w ciągu roku oraz w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym w Werbkowicach (IUNG-PIB) w systemie zintensyfikowanym ze skróconym okresem międzywykotowym. Potwierdzono przydatność linii WROBER do intensywnej produkcji jagniąt rzeźnych. W tym systemie od owiec uzyskano średnio o 0,5 jagnięcia więcej od matki (we wszystkich sezonach) w porównaniu do systemu tradycyjnego. Dzięki zwiększeniu liczby produkowanych jagniąt linia WROBER może stać się bardziej opłacalna.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2020, 16, 2; 25-36
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 17

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies