Autor: Korbas, M - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Występowanie grzybów z rodzaju Alternaria w liściach i łuszczynach rzepaku z objawami czerni krzyżowych
Occurrence of fungi of the genus Alternaria on leaves and siliques of oilseed rape with symptoms of Alternaria black spot
Autorzy:: Jajor, E.
Korbas, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834058.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2012, 33, 2
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ograniczanie zgorzeli siewek bobiku i soi po zastosowaniu wybranych środków polecanych w rolnictwie ekologicznym
Control of horse bean and soybean root rot with selected agents recommended in ecological agriculture
Autorzy:: Horoszkiewicz-Janka, J.
Jajor, E.
Korbas, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337597.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: bobik
soja
zaprawianie
biopreparat
nasiona
choroby
horse bean
soybean seed dressing
biopreparations
seeds
diseases
Opis:: W badaniach podjęto próbę wskazania przydatnych środków do zaprawiania nasion bobiku i soi. W celu porównania skuteczności ograniczania występowania sprawców zgorzeli siewek założono doświadczenia laboratoryjne i szklarniowe na trzech odmianach bobiku (Amulet, Albus i Granit) i trzech odmianach soi (Augusta, Bohema i Merlin). Do zaprawiania nasion zastosowano dwa środki pochodzenia roślinnego: Biosept 33 SL, który zawiera wyciąg z grejpfruta oraz miazgę z czosnku; Polyversum WP zawierający organizm antagonistyczny Polyversum oligandrum oraz syntetyczną zaprawę Vitavax 200 FS, która zawiera s.cz. karboksynę i tiuram. W doświadczeniu szklarniowym (wazonowym) określano wschody roślin, procent porażonych roślin oraz stopień porażenia przez sprawców zgorzeli siewek. Porównywano również masę części nadziemnej i korzeni. W doświadczeniu laboratoryjnym analizowano energię kiełkowania nasion oraz zasiedlenie przez grzyby. Uzyskane wyniki wskazują na możliwość zastosowania badanych zapraw w rolnictwie ekologicznym w celu ograniczania zgorzeli siewek.
The research makes an attempt to indicate agents useful for seed dressing of horse bean and soybean. In order to compare the effectiveness of control of root rot pathogens, laboratory and greenhouse experiments were carried out on three horse bean cultivars (Amulet, Albus and Granit) and three soybean cultivars (Augusta, Bohema and Merlin). Two agents of plant origin were used for seed dressing: Biosept 33 SL, containing grapefruit extract and garlic pulp, Polyversum WP, containing antagonistic organism Polyversum oligandrum, and synthetic seed dressing Vitavax 200 FS, whose active ingredients include carboxin and thiram. The greenhouse (pot) experiment was conducted to assess plant seedling emergence, percentage of infested plants and infection rate by root rot pathogens. Also weight of above-ground parts and roots was compared. The laboratory experiment analyzed seed germination energy and colonization by fungi. The obtained results demonstrated the possibility of using the examined seed dressings in ecological agriculture for root rot control.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 3; 209-213
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wykorzystanie biopreparatów do zaprawiania nasion roślin strączkowych (bobowe)
Usage of biopreparations as seed dressings in legume cultivation
Autorzy:: Horoszkiewicz-Janka, J.
Jajor, E.
Korbas, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/335690.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: rośliny bobowe
nasiona
zaprawianie nasion
biopreparat
choroby
badania
legume plants
seeds
seed dressing
biopreparations
diseases
experimentation
Opis:: Celem pracy była ocena przydatności środków pochodzenia roślinnego oraz środka zawierającego organizm grzybopodobny do zaprawiania nasion różnych odmian łubinu wąskolistneg i żółtego oraz grochu. W doświadczeniu wykorzystano biopreparaty: Biosept (ekstrakt z grejpfruta), miazgę z czosnku, Polyversum (Pythium oligandrum) oraz syntetyczną zaprawę Vitavax 200 FS. W doświadczeniu laboratoryjnym analizowano energię kiełkowania zaprawionych nasion, natomiast w doświadczeniu szklarniowym oceniano wschody roślin, procent porażonych roślin z objawami zgorzeli oraz wagę części nadziemnej i korzeni. Nie stwierdzono istotnych statystycznie różnic pomiędzy badanymi biopreparatami a kombinacja kontrolną w ilości porażonych roślin łubinu oraz stopnia porażenia. Procentowo najmniej porażonych roślin grochu zanotowano po zaprawieniu nasion Vitavax 200 FS, a biorąc pod uwagę średni stopień porażenia, najmniejsze porażenie stwierdzono na roślinach, które były zaprawione przy użyciu Vitavax 200 FS, Biosept 33 SL oraz miazgą z czosnku.
The aim of the study was to evaluate the usefulness of plant origin and containing the fungus-like organism products for dressing seeds of different varieties of blue lupine, yellow lupine, and pea. Four biopreparations were used in the experiment: Biosept (grapefruit extract), garlic pulp, Polyversum (Pythium oligandrum) and a synthetic seed dressing Vitavax 200 FS. In the laboratory experiment seed germination energy was analyzed, while in the greenhouse experiment plant emergence, the percentage of infected plants with symptoms of root rots and the weight of shoots and roots were examined. No significant differences in the number of infected plants of lupine and the level of infestation between tested biopreparations and control were found. The smallest percentage of infected plants of pea was recorded in combination where Vitavax 200 FS was used. The smallest level of infection (average) was recorded in combinations where Vitavax 200 FS, Biosept 33 SL and the pulp of garlic were tested.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 3; 162-166
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ochrona rzepaku ozimego przed szkodnikami, chorobami i chwastami w Polsce i innych krajach Europy
Protection of winter oilseed rape against pests, diseases, weeds in Poland and some European countries
Autorzy:: Mrowczynski, M.
Wachowiak, H.
Korbas, M.
Paradowski, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834116.pdf
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1999, 20, 2
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Antagonistyczne oddziaływanie Trichoderma viride na patogeny z rodzaju Fusarium w obecności biopreparatów
Antagonistic effect of Trichoderma viride on pathogenic fungi of the genus Fusarium in the presence of biopreparations
Autorzy:: Świerczyńska, I.
Korbas, M.
Horoszkiewicz-Janka, J.
Danielewicz, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334978.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: grzyby
patogeny
biopreparat
oddziaływanie
fungi
biopreparations
pathogen
Opis:: Powszechnie występujące w przyrodzie grzyby z rodzaju Trichoderma wykazują silne działanie antagonistyczne wobec grzybów powodujących choroby roślin. Mogą hamować a nawet zwalczać, powodowane przez grzyby, infekcje roślin. Grzyby rodzaju Fusarium stanowią poważny problem w rolnictwie, szczególnie dotkliwy dla upraw zbożowych. Fusarium spp. Są sprawcami wielu chorób powodując m.in. fuzaryjną zgorzel podstawy źdźbła i korzeni, fuzariozę liści i kłosów. W celu porównania skuteczności antagonistycznego oddziaływania Trichoderma viride na patogeniczne grzyby rodzaju Fusarium przeprowadzono badania in vitro wykorzystując pięć gatunków Fusarium (F. avenaceum, F. culmorum, F. graminearum, F. oxysporum, F. poae) wyizolowanych z pszenicy. Dodatkowo wprowadzono do doświadczenia trzy biopreparaty: Biochikol 020 PC, Bioczos BR i Biosept 33 SL oraz fungicyd Amistar 250 SC. Testowane grzyby wyszczepiano parami (Trichoderma viride/Fusarium spp.) na sterylną pożywkę PDA, na płytkach Petriego. W trakcie trwania doświadczenia stwierdzono antagonistyczny wpływ T. viride na kultury Fusarium spp. oraz zróżnicowane oddziaływanie biopreparatów na testowane grzyby.
Commonly occurring in nature fungi of the genus Trichoderma have strong antagonistic activity against fungi that cause plant diseases. They can inhibit or even fight fungal infections of plants. However fungi of the genus Fusarium are a serious problem in agriculture, especially difficult for cereal crops. Fusarium spp. causes many diseases of stem base, leaves and ears. In order to compare the effectiveness of the antagonistic effects of fungus Trichoderma viride on Fusarium pathogens studied in vitro using five species of Fusarium (F. avenaceum, F. culmorum, F. graminearum, F. oxysporum, F. poae) isolated from wheat and Trichoderma viride isolate. In addition, introduced to experiment three biopreparations: Biochikol 020 PC, Bioczos BR and Biosept 33 SL and the fungicide Amistar 250 SC. Tested fungi were inoculated in pairs (T. viride/Fusarium spp.) on sterile PDA medium, in Petri dishes. During the experiment antagonistic effect of T. viride on cultures of Fusarium spp. was observed. Also was found different impact of biopreparations on tested fungi.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 157-160
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Porównanie zdrowotności jęczmienia jarego uprawianego w systemie ekologicznym i konwencjonalnym
Evaluation of healthiness of spring barley cultivated in ecological and conventional systems
Autorzy:: Korbas, M.
Horoszkiewicz Janka, J.
Jajor, E.
Krawczyk, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/335680.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: zdrowotność
jęczmień jary
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
healthiness
spring barely
ecological cultivation
conventional cultivation
Opis:: Celem przeprowadzonych doświadczeń była ocena stanu zdrowotności dwóch odmian jęczmienia jarego uprawianych w systemie konwencjonalnym i w przejściowym okresie w system ekologiczny (konwersja). Dwuletnie doświadczenia polowe z jęczmieniem jarym przeprowadzono w latach 2007-2008 w Polowej Stacji Doświadczalnej w Winnej Górze IOR - PIB. Wykonane oceny zdrowotności wykazały obecność na podstawie źdźbła sprawców fuzaryjnej zgorzeli podstawy źdźbła i korzeni (Fusarium spp.), łamliwości źdźbła zbóż i traw (Oculimacula spp.) oraz zgorzeli źdźbła i korzeni (Bipolaris sorokiniana). Na liściach stwierdzono objawy mączniaka prawdziwego (Blumeria graminis), plamistości siatkowej jęczmienia (Pyre-nophora teres) i rynchosporiozy zbóż (Rhynchosporium secalis). Na kłosie obserwowano występowanie fuzariozy kłosów (Fusarium spp.) oraz rynchosporiozy zbóż (Rhynchosporium secalis). Analiza statystyczna porażenia podstawy źdźbła oraz liści nie wykazała istotnych statystycznie różnic pomiędzy ocenianymi systemami. Stwierdzono w pierwszym roku badań istotnie większe porażenie kłosów jęczmienia przez sprawców fuzariozy kłosów oraz rynchosporiozy zbóż. W związku z silną zależnością porażenia a warunkami atmosferycznymi badania będą kontynuowane.
The aim of executed experiments was an evaluation of the healthiness of two cultivars of spring barley, cultivated in conventional and intermediate period in ecological system (conversion). The field experiments were realized in 2007-2008 at the Field Experimental Station in Winna Góra IOR - PIB. The estimation of healthiness showed the stem root rot, common root rot and eyespot. The symptoms of powdery mildew, net blotch and rhynchosporiosis were observed. The fusarium head blight and rhynchosporiosis was obseryed on ears. Statistical analysis of infestation of stem and leaves didn't show significant differences between estimated systems. It was concluded the higher infestation of barley ears by agents of Fusarium head blight and rhynchosporiosis in the first year of research. Due to strong correlation between infestation and atmospheric conditions, the research will be continued.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 3; 137-140
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zasiedlenie oraz zawartość mikotoksyn w ziarnie pszenicy ozimej uprawianej w okresie przejściowym do systemu ekologicznego
Mycotoxins content and colonization level in winter wheat grain cultivated in transition period following to ecological system
Autorzy:: Horoszkiewicz-Janka, J.
Korbas, M.
Jajor, E.
Krawczyń, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336325.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: mikotoksyny
ziarno
pszenica ozima
system ekologiczny
mycotoxins
winter wheat
grain
ecological system
Opis:: Ekologiczna uprawa roślin zbożowych nie daje szerokiej możliwości stosowania środków, które mogą być pomocne w zwalczaniu wielu grzybów chorobotwórczych. Asortyment dopuszczonych do stosowania środków grzybobójczych w gospodarstwach ekologicznych ciągle się zmniejsza i jest niewystarczający. Wykorzystanie już dostępnych metod, zarówno agrotechnicznych jak i środków pochodzenia naturalnego, w celu uzyskania plonu dobrej jakości nie zawsze daje w pełni zadawalające rezultaty. Sytuacja taka powoduje, że grzyby znajdujące się w glebie i unoszące się w postaci zarodników w powietrzu, są przenoszone z ziarnem do magazynu i mogą mieć duży wpływ na jakość uzyskanego plonu. Celem przeprowadzonego doświadczenia była ocena jakości ziarna pszenicy ozimej wyprodukowanego w systemie ekologicznym. W tym celu przeprowadzono badanie zasiedlenia ziarna przez grzyby oraz określono zawartość mikotoksyn. Doświadczenie było prowadzone w okresie konwersji z systemu konwencjonalnego na ekologiczny. Im dłużej uprawiano zgodnie z wymogami produkcji ekologicznej tym więcej izolowano grzybów oraz wzrastał poziom mikotoksyn. Zawartości deoksyniwalenolu oraz zearalenonu nie przekraczały dopuszczalnych przez UE norm.
There is still not enough possibilities to protect grains produced in organic farming against fungal diseases. Range of fungicides permitted to use in organic farms is insufficient and it is going to reduce. Usage of all well known available methods both organic and agrotechnical in order to reaching highest level of good quality yield is not always providing to success. Because of such situation some of the spores of fungal diseases from air and soil are able to carry with grains to warehouses, and it has an effect on problems with obtaining good quality yield. Aim of the study was to estimate quality of grains produced in organic farming system. Level of mycotoxins and infestation of fungi of grains were examined. Experiment was carried out in transition period of conversion from conventional to ecological system. The level of infestation of fungi and the level of mycotoxins was increasing in time that the experiment was stated. Content of deoxynivalenol and zearelonon in all analyzed samples did not exceed the permissible by UE norm for this toxin.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 3; 117-121
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Zdrowotność łubinu wąskolistnego (Lupinus angustifolius L.) uprawianego w systemie konwencjonalnym i w okresie przestawiania na system ekologiczny
Health of narrow-leaved lupin (Lupinus angustifolius L.) cultivated in the conventional farming system and in transition period to the ecological system
Autorzy:: Horoszkiewicz-Janka, J.
Korbas, M.
Jajor, E.
Krawczyk, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337359.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: zdrowotność
łubin wąskolistny
uprawa konwencjonalna
uprawa ekologiczna
narrow-leaved lupin
conventional farming
ecological system
Opis:: Łubin wąskolistny (Lupinus angustifolius L.) jest jedną z ważniejszych roślin strączkowych uprawianych w Polsce. Przyczyną obniżenia plonu masy zielonej i nasion w uprawie łubinu są często patogeny. Na początku rozwoju szczególnie niebezpieczna dla wschodzących roślin może być zgorzel siewek powodowana przez grzyby rodzaju Fusarium i antraknoza łubinu - infekcja z siewek. W okresie kwitnienia łubiny mogą być porażane przez sprawców chorób powodujących straty nie tylko w ilości plonu, ale i jego jakości. Bardzo niebezpieczną chorobą łubinów jest fuzaryjne więdnięcie łubinu powodowane przez Fusarium oxysporum f.sp. lupini. Również groźną chorobą w tej uprawie, zwłaszcza w okresie z dużą ilością opadów jest antraknoza łubinu powodowana przez Colletotrichum lupini. Inną chorobą, która może wystąpić w łubinie zwłaszcza wąskolistnym, jest opadzina liści łubinu (Pleospora herbarum). Celem doświadczenia było porównanie zdrowotności łubinu wąskolistnego uprawianego zarówno w systemie konwencjonalnym, jak i w okresie przestawiania na system ekologiczny. Badanie prowadzono na terenie Polowej Stacji Doświadczalnej Instytutu Ochrony Roślin PIB w Winnej Górze (woj. wielkopolskie) przez okres trzech lat. Materiał do badań stanowiły dwie odmiany łubinu wąskolistnego - Boruta charakteryzująca się rozwojem samokończącym i odmiana Zeus o rozwoju tradycyjnym. Podczas oceny fitopatologicznej na roślinach obserwowano objawy porażenia przez sprawców fuzaryjnej zgorzeli łubinu, antraknozy łubinu i opadziny liści. Przeprowadzone badania wykazały większe porażenie roślin łubinu przez choroby, zwłaszcza antraknozę na liściach oraz strąkach w systemie ekologicznym aniżeli w systemie konwencjonalnym. Zagęszczony wysiew nasion sprzyjał większemu porażeniu przez sprawców chorób, za wyjątkiem porażenia fuzaryjnej zgorzeli łubinu, w którym procent porażonych roślin był podobny.
The narrow-leaved lupin (Lupinus angustifolius L.) is one of the main leguminous plants cultivated in Poland. Fungal diseases of the lupins crops are the reasons of reducing yield of green matter and seeds. Root rot caused by Fusarium and seed borne anthracnose are highly destructive diseases for the early development stages. Fungal diseases infestation at the blooming stage can cause serious losses in quality and quantity of the yield. The main disease is wilting caused by Fusarium oxysporum f. sp. lupini. Other destructive disease occurring especially in a period with great precipitation is lupin anthracnose caused by Colletotrichum lupini. Another disease that may be observed in lupin (especially in narrow-leaved lupin) is lupin leaf spot (Pleospora herbarum). The aim of the experiment was to compare the health of narrow-leaved lupin cultivated both in the conventional farming system and in transition period to the ecological system. The experiment was performed in the Field Experimental Station of the Institute of Plant Protection PIB in Winna Góra (Wielkopolska province) for three years. Research material included two cultivars of narrow-leaved lupin - Boruta, characterized by determinate development, and Zeus cultivar with traditional development. Phytopathological assessment of the plants revealed symptoms of infestation with disease factors of Fusarium root rot of lupin, lupin anthracnose and leaf spot. The research demonstrated greater lupin infestation with the diseases, and especially with anthracnose on leaves and pods in the ecological system in comparison with the conventional system. Greater sowing rate favoured higher infestation with the disease factors except for Fusarium root rot of lupin, where the percentage of infested plants was similar.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 3; 143-146
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Ochrona roślin w integrowanej produkcji rzepaku
Plant protection in integrated oilseed rape production
Autorzy:: Mrowczynski, M.
Korbas, M.
Praczyk, T.
Gwiazdowski, R.
Jajor, E.
Pruszynski, G.
Wachowiak, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834077.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2009, 30, 2
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Metody stosowane w hodowli odpornościowej i ochronie rzepaku ozimego oraz lnu przed chorobami w IHAR–PIB w Poznaniu
Resistence breeding methods and protection of oilseed rape and flax against diseases applied in IHAR–PIB in Poznan
Autorzy:: Starzycka-Korbas, E.
Starzycki, M.
Dabert, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834293.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2016, 37
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Badania chromatograficzne GC-FID zawartości kwasów tłuszczowych w pestkach wybranych owoców drzew pestkowych
GC-FID chromatographic research on the content of fatty acids in the stones of selected stone fruit trees
Autorzy:: Starzycki, M.
Starzycka-Korbas, E.
Miry, A.
Sterczyńska, M.
Jakubowski, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/228032.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: pestki owoców
kwasy tłuszczowe
chromatografia gazowa
czereśnia
wiśnia
morela
brzoskwinia
śliwa
fruit stones
fatty acids
gas chromatography
sweet cherry
cherry
apricot
peach
plum
Opis:: W artykule przedstawiono wartości udziału procentowego poszczególnych kwasów tłuszczowych w pestkach owoców, a także przeprowadzono analizę skupień otrzymanych wyników. Materiałem badawczym były pestki wybranych owoców pestkowych: czereśni, wiśni, moreli, brzoskwini i śliwy (odmiany: mirabelka, renklody, owalne, jajowe oraz węgierki). Badania wykonano za pomocą chromatografu gazowego HP Agilent 6890 GC-FID w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – Państwowym Instytucie Badawczym w Poznaniu. Wyniki badań wykazały, że najwięcej nienasyconych kwasów tłuszczowych zawiera czereśnia. Przeprowadzona analiza statystyczna wykazała ponadto, że śliwa mirabelka i śliwa jajowa mają zbliżony metabolizm wytworzenia – udziału procentowego kwasów tłuszczowych w stosunku do odległych odmian: śliwy renklody, wiśni i czereśni.
The article presents the percentage share of selected fatty acids in fruit stones, along with the analysis of concentration of the obtained results. The research material used were stones of selected type of fruit, namely: sweet cherry, cherry, apricot, peach, plum (cultivars: Mirabelle, Greengage, intermedia oxycarpa, intermedia ovoidea, Damson). The research was carried out in the Poznań Branch of Plant Breeding and Acclimatization Institute of the National Research Institute using a gas chromatograph HP Agilent 6890 GC-FID. The results of the research have shown, that the highest amount of unsaturated fatty acids is present in the stone of sweet cherry. The carried out statistical analysis has proven, that, the plums Mirabelle and intermedia ovoidea are characterized by similar metabolism - as far as the percentage share of fatty acids goes, in relation to the more distant Greengage plum, cherry and sweet cherry.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 1; 25-28
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Zmiany aktywnosci przeciwutleniajacej nasion fasoli kolorowej 'Red Kidney' [Phaseolus vulgaris L.] pod wplywem roznych form obrobki hydrotermicznej
Changes in the antioxidant activity of 'Red Kidney' bean seeds [Phaseolus vulgaris L.] owing to various hydrothermal processing methods applied
Autorzy:: Remiszewski, M
Kulczak, M
Przygonski, K
Korbas, E
Jezewska, M
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828153.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: fasola Red Kidney
nasiona
Phaseolus vulgaris
obrobka hydrotermiczna
aktywnosc przeciwutleniajaca
parowanie
gotowanie
ekstruzja
polifenole
analiza sensoryczna
Opis:: Celem badań było prześledzenie zmian właściwości przeciwutleniających nasion fasoli ‘Red Kidney’, podczas ich obróbki hydrotermicznej, związanej z przetwarzaniem nasion na mąkę instant, z zastosowaniem gotowania, parowania pod ciśnieniem i ekstruzji. W suchych nasionach i po kolejnych etapach obróbki hydrotermicznej oznaczano zawartość polifenoli oraz aktywność przeciwutleniającą metodami z ABTS i DPPH. Przeprowadzono też analizę sensoryczną uzyskanych mąk instant. Stwierdzono, że wszystkie procesy przetwarzania nasion na mąkę powodowały zmniejszenie zawartości polifenoli oraz obniżenie aktywności przeciwutleniającej w produktach finalnych. Najmniejsze straty, wynoszące około 20–25% w stosunku do surowca, obserwowano w procesie ekstruzji. Właściwości przeciwutleniające mąk instant, otrzymanych metodami gotowania i parowania były porównywalne. Najatrakcyjniejsza sensorycznie okazała się mąka uzyskana metodą parowania.
The objective of the paper was to follow through changes in the antioxidant properties of ‘Red Kidney’ beans during their hydro-thermal processing: boiling, autoclaving, and extrusion, connected with converting bean seeds into instant flour. The content of total polyphenols and the antioxidant activity were determined in raw seeds and after the successive stages of hydro-thermal processing with the use of ABTS and DPPH methods. Furthermore, a sensory analysis of the instant flour types produced was carried out. It was found that all the processing procedures of converting seeds into flour caused the content of polyphenols to decrease and the antioxidant activity in the final products to drop. The smallest losses were observed during the process of extrusion and amounted to approx. 20–25% compared to the raw material. The antioxidant properties of instant flour types produced using boiling or autoclaving were comparable. The flour type produced using autoclaving turned out to show the most attractive sensory attributes among all other flour products.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 1; 83-91
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Wpływ ekstruzji na aktywność przeciwutleniającą nasion wybranych roślin strączkowych
Effect of extrusion on antioxidant activity of selected legume seeds
Autorzy:: Remiszewski, M.
Kulczak, M.
Przygoński, K.
Korbas, E.
Jeżewska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1201231.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: ekstruzja
fasola
groch
rosliny straczkowe
ekstrudaty
polifenole
oznaczanie
przeciwutleniacze
aktywnosc przeciwutleniajaca
zawartosc polifenoli
nasiona suche
Opis:: Celem pracy była ocena wpływu ekstruzji na aktywność przeciwutleniającą suchych nasion roślin strączkowych. Badano całkowitą zawartość polifenoli i aktywność przeciwutleniającą nasion wybranych odmian: grochu Ramrod (Pisum sativum L.), fasoli białej Jaś Karłowy i kolorowej Red Kidney (Phaseolus vulgaris L.) przed i po procesie ich ekstruzji. Najwyższą zawartość polifenoli oraz aktywność przeciwutleniającą stwierdzono zarówno w nasionach, jak i ekstrudatach z fasoli kolorowej ‘Red Kidney’. W ekstrudatach z tej fasoli zawartość związków fenolowych uległa zmniejszeniu o około 20%, a aktywność przeciwutleniająca mierzona metodami z DPPH i ABTS była niższa odpowiednio o 21 i 25% w stosunku do surowca wyjściowego. Całkowita zawartość polifenoli i aktywność przeciwutleniająca suchych nasion fasol białej i grochu była 5-8 razy niższa w porównaniu z fasolą kolorową, a jednocześnie proces ich ekstruzji nie wpłynął na poziom badanych parametrów w uzyskanych ekstrudatach. Stwierdzono, że fasola kolorowa i jej ekstrudaty są lepszym źródłem przeciwutleniaczy i wykazują wyższą aktywność przeciwutleniającą niż groch i fasola biała.
The aim of the study was to estimate the effect of extrusion on antioxidant properties of dry seeds of legume plants. The content of total polyphenols and antioxidant activity in seeds of selected varieties of pea, white and coloured beans were investigated before and after their extrusion. The highest content of polyphenols and antioxidant activity was noted in coloured bean Red Kidney, both in the seeds and in the extrudates. In the extrudates obtained from this variety of bean the content of phenolic compounds decreased by 20% and antioxidant activity measured by DPPH and ABTS methods was lower 21 i 25% respectively, in relation to the raw material. The total content of polyphenols and antioxidant in dry seeds of white bean and pea was 5-8-times lower, compared to coloured bean, and yet extrusion of them had no effect on antioxidant properties of obtained extrudates. The results showed the coloured bean and its extrudates are a better source of antioxidants and antioxidant activity than pea and white bean.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 2; 98-104
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Wplyw procesu dekontaminacji z zastosowaniem pary wodnej na jakosc wybranych przypraw
Effect of decontamination with the use of steam on the quality of selected spices
Autorzy:: Remiszewski, M
Kulczak, M.
Jezewska, M.
Korbas, E.
Czajkowska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/826934.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przyprawy
zanieczyszczenia zywnosci
dekontaminacja
para wodna
olejki eteryczne
jakosc mikrobiologiczna
jakosc sensoryczna
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 3
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Programowanie obiektowe w symulacji układów elektromechanicznych i estymacji parametrów
Object oriented programming in simulation of electromechanical systems and parameter estimation
Autorzy:: Macek-Kamińska, K.
Kamiński, M.
Korbaś, G. P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/157287.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: układy elektromechaniczne
modelowanie
języki programowania
programowanie obiektowe
electromechanical systems
modeling
programming languages
Opis:: W artykule zaprezentowano doświadczenia autorów w modelowaniu układów elektromechanicznych. Do przeprowadzania tych prac zostały opracowane autorskie aplikacje. Dzięki odpowiedniemu projektowi w oparciu o wykorzystanie techniki programowania obiektowego udało się w łatwy sposób przystosowywać ją do różnych wariantów obliczeń. Na jej bazie zbudowano specjalizowane narzędzia do obliczeń symulacyjnych napędów grupowych i do estymacji parametrów modelu matematycznego badanego obiektu. Pokazano też opis dedykowanego systemu do estymacji parametrów wraz z jego sieciowym rozszerzeniem.
The paper presents the authors' experiences in modeling electromechanical systems. To carry out this work the original applications were developed. The project of application, based on object-oriented programming techniques, has allowed in an easy way adapting it to different variants of calculations and building on its basis the extended, specialized tools for numerical simulations of the group of drives and estimation of the object mathematical model parameters. The authors suggest that the choice of simulation software should satisfy the basic criterion - it should comply with standards. Not all tools used currently meet this criterion. With this approach it will be easy to prevent a situation where the new version of the tool will not work with source files developed in the previous versions. The second recommendation is separation of the code responsible for calculating from the code responsible for user's interaction, so that you can modify the application interface (as shown in Fig. 1). The paper presents also description of a dedicated system for parameter estimation and its network extension. The network version of this application can perform calculations in a flexible way by making use of any number of available computers.
Źródło:: Pomiary Automatyka Kontrola; 2011, R. 57, nr 3, 3; 297-300
0032-4140
Pojawia się w:: Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Korbas, M" wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język