Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "mushroom cultivation" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-13 z 13
Tytuł:
Wheat straw - a promissing substrate for Ganoderma lucidum cultivation
Autorzy:
Ćilerdžić, J.L.
Vukojević, J.B.
Klaus, A.S.
Ivanović, Ž.S.
Blagojević, J.D.
Stajić, M.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11887015.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
mushroom cultivation
Ganoderma lucidum
basidiocarp
mushroom substrate
wheat straw
Opis:
Demand for Ganoderma lucidum basidiocarps on the global market is increased due to its numerous health benefits. As they are rare in nature and traditional cultivation on logs is not ecologically and economically justified method, current trend is finding of good alternative substrate for production. Whether wheat straw, the most abundant crop residue in Europe, could be a novel substrate for G. lucidum cultivation was the question which led to the definition of the goals. Two wild and one commercial strains were objects of the study. Despite some morphological differences among basidiocarps, all strains belong to G. lucidum sensu stricto, which was confirmed by analyses of ITS, tef1-a and rpb2 gene sequences. Wheat straw showed as a good substrate, namely the periods required for the complete colonisation of wheat straw by mycelium as well as the formation of primordia and basidiocarps were relatively short. The totally fresh and dry yield and biological efficiency were also significant. If it is taken into consideration that untreated wheat straw was used, validities of its introduction in industrial-scale G. lucidum cultivation can be demonstrated.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 13-22
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cultivation of oyster mushrooms (Pleurotus sp.) using organic waste: an example with Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel.
Autorzy:
Dawidowicz, Luiza
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1830662.pdf
Data publikacji:
2021-09-29
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
edible and medicinal mushrooms
mushroom cultivation
substrate
supplementation
fruiting body
Opis:
Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel. is a mushroom species that occurs widely in nature on all continents except Antarctica. It is most common in North America. Its fruiting bodies are characterised by a mild taste and a slight anise aroma. These mushrooms are valued as a source of nutrients and substances with a healing effect. The anticancer, anti-inflammatory and antioxidant properties of P. pulmonarius have been scientifically proven, as well as its strong antihyperglycemic activity. P. pulmonarius is easy to grow because it has a very aggressive mycelium towards cellulosecontaining materials. In Poland, it can be grown on substrates based on cereal straw and various types of organic waste, including agricultural, horticultural, textile and forestry. In intensive crops, the substrates are also enriched with protein and carbohydrates. On an industrial scale, P. pulmonarius is grown primarily in Asia and North America on locally available organic materials.
Źródło:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Biologica et Oecologica; 2021, 17; 104-110
1730-2366
2083-8484
Pojawia się w:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Biologica et Oecologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Culinary and medicinal mushrooms: insight into growing technologies
Autorzy:
Zięba, Piotr
Sękara, Agnieszka
Sułkowska-Ziaja, Katarzyna
Muszyńska, Bożena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543379.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
mushroom
mushroom cultivation
growing technology
Agaricus bisporus
Ganoderma lucidum
Lentinus edodes
Pleurotus
polysaccharide
terpenoid
cultivated mushroom
medicinal property
edible mushroom
Opis:
Humans have used mushrooms from the beginning of their history. However, during the last few decades, the market demand for these fruiting bodies has increased significantly owing to the spread in the capabilities of culinary and pharmacological exploitation. Natural mushroom resources have become insufficient to meet the support needs. Therefore, traditional methods of extensive cultivation as well as modern technologies have been exploited to develop effective growing recommendations for dozens of economically important mushroom species. Mushrooms can decompose a wide range of organic materials, including organic waste. They play a fundamental role in nutrient cycling and exchange in the environment. The challenge is a proper substrate composition, including bio-fortified essential elements, and the application of growing conditions to enable a continuous supply of fruiting bodies of market quality and stabilized chemical composition. Many mushroom species are used for food preparation. Moreover, they are treated as functional foods, because they have health benefits beyond their nutritional value, and are used as natural medicines in many countries. Owing to the rapid development of mushroom farming, we reviewed the growing technologies used worldwide for mushroom species developed for food, processing, and pharmacological industries.
Źródło:
Acta Mycologica; 2020, 55, 2; 5526
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The nutritional and health properties of an oyster mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq. Fr) P. Kumm.)
Autorzy:
Sałata, A.
Lemieszek, M.
Parzymies, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11895622.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
mushroom cultivation
oyster mushroom
Pleurotus ostreatus
edible mushroom
nutritional property
healthy property
biologically active substance
beta-D-glucan
lovastatin
Opis:
An oyster mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm) is a cultivated species of mushrooms characterizing with unique culinary and medicinal properties. Its’ nutritional value comes from proteins, carbohydrates, fatty acids, vitamins and mineral nutrients present in their fruitbodies. Because of a high content of fiber (mainly chitin) and low content of fat, they are a valuable element of an atherosclerosis diet. The fruitbodies of oyster mushrooms are an important source of biologically active substances, specific polysaccharides and polyphenols, which influence a human immune system, so that it fights against cancer cells. ß-D-glucans have an advantageous effect on digestive system, lower blood cholesterol and triglycerides level, decrease the risk of ischaemic heart disease. Active substances present in the mushrooms have antioxidant, antibacterial, antiviral, antidiabetic and anti-inflammatory properties. Numerous scientific studies prove high efficiency of the therapy with the use of preparations and extracts from Pleurotus ostreatus mycelia, both in prophylaxis and cure of civilization diseases, atherosclerosis and cancer.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 2; 185-197
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Laetiporus sulphureus - chemical composition and medicinal value
Autorzy:
Sułkowska-Ziaja, K.
Muszyńska, B.
Gawalska, A.
Sałaciak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11880210.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
mushroom cultivation
Laetiporus sulphureus
mushroom
mushroom extract
chemical composition
biological activity
antimicrobial activity
anticancer activity
cytotoxic activity
hypoglycemic activity
antiinflammatory activity
antioxidant activity
medicinal use
cultivation experiment
Opis:
The higher fungi are a rich source of chemical compounds with multi-directional therapeutic and pro-health effects. This review summarizes the results of the most important chemical and biological studies of the fruiting bodies and the mycelial cultures of Laetiporus sulphureus. Numerous studies have demonstrated the antimicrobial, anticancer, cytotoxic, hypoglycemic anti-inflammatory and antioxidant activity of the extracts. Currently, only a few wood-decay fungi have practical use in medicine. Therefore it seems important to continue research on the effectiveness and safety of extracts and compounds of natural origin, including fungi, whose potential is not still used.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 87-96
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of disinfectans and Em preparations on the growth inhibition of Lecanicillium fungicola Occirring in cultivation of bitton muschroom (Agaricus bisporus)
Wpływ środków dezynfekcyjnych i preparatów Em na ograniczenie wzrostu Lecanicillium fungicola występującego w uprawie pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus)
Autorzy:
Breza-Boruta, Barbara
Kanarek, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2216436.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
disinfectant preparations
effective microorganisms (EM)
Lecanicillium fungicola
mushroom cultivation
efektywne mikroorganizmy (EM)
preparaty dezynfekcyjne
uprawa pieczarek
Opis:
Background. The dry bubble disease, caused by Lecanicillium fungicola, is the most common fungal disease of white button mushroom (Agaricus bisporus). The aim of this study was to estimate the effectiveness of two chemical agents based on periacetic acid and biopreparations Effective Microorganisms (EM) in inhibiting the growth of L. fungicola isolated from infected fruiting bodies of button mushrooms. Material and methods. The material was the pathogen L. fungicola isolated from bottom mushrooms, treated with disinfectants: Agrosteril (in concentration 1, 1.5, 2, 2.5, 3, 3.5%), Larasept (in concentration 0.2%, 0.5%, 1%) and various configurations with biopreparations based on effective microorganisms (EM). The activity of the chemical preparations was assessed in a plate (on PDA medium) and pot experiment (in infected casing soil). The fungicidal efficacy of EM preparations was performed only in vitro. Results. In a plate experiment Agrosteril disinfectant caused the complete inhibition of pathogen development at each tested concentration. In the case Lerasept the lack of mycelium growth was obtained only after the application of the highest dose of 1%. Biopreparation EM-5 and its combination with EM-NA in a dose of $100 mg·cm^(-3)$ of the medium turned out to be the most effective of EM preparations in inhibiting the development of L. fungicola. Those preparations also caused a significant decrease in sporulation of the pathogen. Chemical preparations applied in the form of sprinkling to the casing infected with the fungi turned out to be less effective. The highest decrease in the pathogen number was obtained on 7th day from inoculation of the casing. Conclusion. Tested disinfecting preparations were characterized by strong fungicidal properties in vitro. Based on the pot experiment it was found that chemical preparations used for disinfecting the casing, applied in doses recommended by the producer, caused only a partial inactivation of L. fungicola.
Celem badań było określenie skuteczności środków chemicznych Agrosteril i Lerasept oraz preparatów na bazie efektywnych mikroorganizmów EM w hamowaniu rozwoju patogenicznego grzyba Lecanicillium fungicola wyizolowanego z uprawy pieczarek. W doświadczeniu płytkowym preparat Agrosteril w każdym testowanym stężeniu (1%, 1,5%, 2%, 2,5% 3%, 3,5%) powodował całkowite zahamowanie rozwoju patogena. Natomiast pod wpływem Leraseptu brak wzrostu grzybni stwierdzono tylko po zastosowaniu najwyższej dawki 1%, zaś w niższych koncentracjach 0,2% i 0,5% jego działanie było słabsze. Spośród preparatów EM najbardziej skutecznym okazał się EM-5 i jego kombinacja z EM-NA w dawce $100 mg·cm^(-3)$ pożywki. Preparaty te również powodowały istotny spadek zarodnikowania. Na podstawie doświadczenia wazonowego stwierdzono, że użyte do odkażania okrywy preparaty chemiczne powodowały tylko częściową inaktywację L. fungicola.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2021, 20, 2; 61-70
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of nutritional and bioactive properties in some selected wild growing and cultivated mushrooms from Turkey
Autorzy:
Turfan, N.
Pekşen, A.
Kibar, B.
Ünal, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11867022.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Turkey
mushroom
edible mushroom
mushroom cultivation
wild mushroom
nutritional property
bioactive property
determination
soluble protein
soluble carbohydrate
free amino acid
phenolic composition
flavonoids content
mineral composition
Opis:
This study aimed determining the contents of soluble protein, free amino acid, phenolic, flavonoid, soluble carbohydrate, sugars (glucose, fructose and sucrose) and elements in selected wild growing and cultivated mushroom species collected from various locations of Turkey. Significant differences (P < 0.05) were found for the contents of total free amino acid, soluble protein, phenolic, flavonoid, soluble carbohydrate and sugars. The total free amino acid, soluble protein, phenolic, flavonoid and soluble carbohydrate contents of mushrooms ranged from 33.57–126.57 mg g–1, 2.77–7.55 mg g–1, 28.68–157.39 mg g–1, 8.55– 30.66 mg g–1 and 59.89–343.55 mg g–1, respectively. Elemental analysis showed that mushrooms contained significant amounts of potassium (1345.07–9310.17 mg kg–1), phosphorus (1462.44–6159.45 mg kg–1), calcium (18.78–349.15 mg kg–1), sulphur (952.41–12486.63 mg kg–1), iron (80.62–606.26 mg kg–1), manganese (22.65–147.57 mg kg–1), zinc (103.26–522.81 mg kg–1) and selenium (0–115.40 mg kg–1). Nutritient composition varied with mushroom species. The means of total soluble protein, total phenolic, total flavonoid, potassium, phosphorus, sulphur, chlorine, sodium, iron, calcium, manganese, selenium, zinc and copper contents in wild growing mushrooms were found higher than cultivated mushrooms.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 3; 57-72
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dependence of the yield of mushrooms [Agaricus bisporus (Lange, Sing)] on the applied substrate
Zależności od podłoża plonu pieczarki Agaricis bisporus (Lange, Sing)
Autorzy:
Gapiński, M.
Woźniak, W.
Murawska, J.
Ziombra, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541913.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
mushroom
Agaricus bisporus
substrate type
yield
cultivation method
Opis:
Substrate yield-forming properties and their impact on common mushroom yields were evaluated in the course of the performed experiments. All substrates for mushroom cultivation were characterised by considerable variability of yield-forming characteristics. The following yield-forming factors in mushroom cultivation were analysed: weight of substrate in kg·m-2 of cultivation area, the method of substrate preparation, substrate moisture content at filling of the cultivation chamber, amount of substrate dry matter in kg·m-2 of cultivation area, ammonia concentration in phase II substrate after pasteurisation. The highest mushroom yields were obtained from phase III substrate. An increase of the substrate dry matter per square metre of cultivation area by 1% led to a significant increase in the yield of mushrooms.
Polskie pieczarkarstwo w ostatnim dziesięcioleciu ubiegłego wieku przeszło zasadnicze zmiany. Rozwinęła się daleko posunięta specjalizacja w etapach produkcji. Do istotnych zmian należy zaliczyć proces produkcji podłoża. Wprowadzenie pasteryzacji w tak zwanej masie umożliwiło zaopatrywanie producentów w dużą ilość podłoża z wsianą grzybnią lub podłoża całkowicie opanowanego przez grzybnię. Przeprowadzono ocenę cech plonotwórczych podłoży i ich wpływ na plon pieczarki. Wszystkie podłoża do uprawy pieczarek charakteryzowały się dużym zróżnicowaniem cech plonotwórczych. Jako czynniki plonotwórcze w uprawie pieczarek analizowano: masę podłoża w kg·m-2 powierzchni uprawy, sposób przygotowania podłoża, wilgotność podłoża podczas napełniania hali, ilość suchej masy podłoża w kg·m-2 powierzchni uprawowej, zawartość amoniaku po pasteryzacji w podłożu fazy II. Najwyższy plon pieczarek uzyskano na podłożu fazy III. Wzrost ilości suchej masy podłoża na metrze powierzchni uprawy o jeden procent powodował istotne zwiększenie plonu pieczarek.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 111-120
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of light on yielding of some Pleurotus sp. strains
Wpływ światła na plonowanie kilku ras Pleurotus sp.
Autorzy:
Siwulski, M.
Ziombra, M.
Sobieralski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/67337.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
oyster mushroom
cultivation
light intensity
yielding
Pleurotus
carpophore
morphological trait
Opis:
Light is an important factor deciding about yielding and morphological characters of Pleurotus carpophores. The objective of the research was to ascertain the impact of period and intensity of lighting on yielding and carpophore morphological features of four strains of oyster mushroom. The following strains were investigated: P. ostreatus: PX, K22 and P80 strains, P. pulmonarius: P20 strain. Fluorescent lamps with Day-Light were used to provide light in the cultivation room. The following lighting periods were used: 6, 10 and 14 hours/day and the applied lighting intensity included: 100, 300, 500 and 700 lx. Lighting exerted a significant impact on yielding. The highest carpophore crop was recorded when the applied lighting intensity was 500 and 700 lx for the period of 14 h/d. The highest mean mass of carpophores was recorded at 14-hour light exposure and 500 and 700 lx lighting intensity. Carpophore morphological features modified by the lighting period and its intensity included the cap diameter as well as the length and thickness of the stem.
Światło jest ważnym czynnikiem decydującym o plonowaniu i cechach morfologicznych owocników boczniaka. Celem badań było określenie wpływu czasu i natężenia oświetlenia na wielkość plonu oraz cechy morfologiczne owocników czterech ras boczniaka. Przedmiotem badań były rasy Pleurotus ostreatus: PX, K22 i P80 oraz rasa Pleurotus pulmonarius:P20. Do oświetlenia pomieszczeń uprawowych użyto lamp fluoroscencyjnych o świetle zbliżonym do naturalnego. Okres oświetlenia wynosił 6, 10 i 14 godzin na dobę. Zastosowano oświetlenie o natężeniu 100, 300, 500 i 700 lx. Stwierdzono, że światło wywierało znaczący wpływ na plonowanie. Największe plony owocników uzyskano stosując oświetlenie o natężeniu 500 i 700 lx przez 14 godzin na dobę. Cechami morfologicznymi owocników modyfikowanymi przez długość okresu oświetlenia i jego intensywność były średnica kapelusza oraz długość i grubość trzonu.
Źródło:
Acta Mycologica; 2012, 47, 1
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biology, cultivation, and medicinal functions of the mushroom Hericium erinaceum
Autorzy:
Sokol, S.
Golak-Siwulska, I.
Sobieralski, K.
Siwulski, M.
Gorka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/67351.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
biology
cultivation
medicinal property
mushroom
Hericium erinaceum
bioactive compound
edible fungi
Opis:
Hericium erinaceum (Bull.: Fr.) Pers. is an edible fungus of great significance in medicine. It is rarely found in Europe, in contrast, it is common in Japan and North America. Its fruitbodies have been well-known for hundreds of years in traditional Chinese medicine and cuisine. A cradle of H. erinaceum cultivation is Asia. In Eastern Europe is rare in natural habitats, but can be successfully cultivated. Both fruitbodies and mycelia are rich in active, health promoting substances. Tests of substances extracted from this mushroom carried out on animals and in vitro have given good results. They can be used in the treatment of cancer, hepatic disorders, Alzheimer’s and Parkinson’s diseases, wound healing. They improve cognitive abilities, support the nervous and immune systems. Promising results have been reported in clinical trials and case reports about the human treatment (e.g., recovery from schizophrenia, an improvement of the quality of sleep, alleviation of the menopause symptoms). The subject of this paper is to summarize information about the development of mycelium, the best conditions for cultivation of fruitbodies, bioactive substances and their use in medicine.
Źródło:
Acta Mycologica; 2015, 50, 2
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The significance of urea phosphate in protecting mushroom cultivation
Znaczenie fosforanu mocznika używanego dla ochrony produkcji grzybów uprawnych
Autorzy:
Kucharska, Renata
Szymański, Jan
Świętosławski, Jacek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1032618.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Łódzkie Towarzystwo Naukowe
Tematy:
cultivated mushroom house
urea phosphate
protection
prophylaxis
cultivation
pieczarkarnia
fosforan mocznika
ochrona
profilaktyka
uprawa
Opis:
Introduction: Urea phosphate has been used with good results in animal feeding and preservation of wet corn and blood after slaughter that is destined for fodder use. Moreover, that compound, which is also found in poultry manure, shows fungicidal effect. The aim of the present study was to examine disinfecting properties of urea phosphate in mushroom production. Materials and methods: The investigation was carried out using the nutrient Mycobiol C® (containing urea phosphate) to assess the biocidal properties against selected mould fungi and Basidiomycetes fungi as well as its suitability for wood disinfection in mushroom cultivation rooms. Indication was done using the laboratory method on wood artificially infected by selected mould fungi (Ascomycotina and Deuteromycotina) as well as fungi decomposing wood (Basidiomycotina). Moreover, the effect of urea phosphate on the growth of selected bacteria such as Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas tolaasii and Staphylococcus aureus was also investigated. Results and conclusions: The results indicate that urea phosphate shows fungicidal effect against the tested fungi and mycelium Agaricus bisporus, but not Trichoderma viride. The examined compound applied at 7.0 % concentration for 15 minutes showed bactericidal effect against Pseudomonas aeruginosa and Pseudomonas tolaasii.
Wprowadzenie: Fosforan mocznika jest stosowany z dobrymi wynikami w żywieniu zwierząt oraz do konserwowania wilgotnego zboża i krwi poubojowej, przeznaczonych na cele paszowe. Ponadto związek ten obecny w nawozie kurzym wykazuje działanie grzybobójcze. Celem pracy było zbadanie właściwości dezynfekcyjnych fosforanu mocznika w uprawie grzybów. Materiały i metody: Do badań wykorzystano preparat Mycobiol C® (zawierający fosforan mocznika) oceniając jego właściwości biobójcze przeciwko wybranym grzybom pleśniowym i grzybom rodzaju Basidiomycetes, a także jego przydatność do dezynfekcji drewna w pieczarkarniach. Badanie zostało przeprowadzone w warunkach laboratoryjnych na drewnie sztucznie zainfekowanym przez wybrane grzyby pleśniowe (Ascomycotina i Deuteromycotina) jak również grzyby rozkładające drewno (Basidiomycotina). Ponadto zbadano również wpływ fosforanu mocznika na wzrost wybranych bakterii takich jak Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas tolaasii oraz Staphylococcus aureus. Wyniki i wnioski: Uzyskane wyniki wskazują, że fosforan mocznika wywiera działanie grzybobójcze na grzyby patogenne i grzybnię pieczarki Agaricus bisporus, ale nie niszczy Trichoderma viride. Badany związek stosowany w stężeniu 7.0% przez 15 minut działa bakteriobójczo na Pseudomonas aeruginosa i Pseudomonas tolaasii.
Źródło:
Folia Medica Lodziensia; 2009, 36, 2; 131-144
0071-6731
Pojawia się w:
Folia Medica Lodziensia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of growth and enzymatic activity of mycelium and yielding of Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. on different substrates
Porównanie wzrostu i aktywności enzymatycznej grzybni oraz plonowania boczniaka ostrygowatego Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. na różnych podłożach
Autorzy:
Siwulski, M.
Drzewiecka, K.
Sobieralski, K.
Chong, Y.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541985.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
oyster mushroom
Pleurotus ostreatus
substrate
cereal straw
hemp shive substrate
flax shive substrate
textile industry
industrial waste
laccase
yielding
mycelium
growth
enzyme activity
cultivation
Opis:
Cereal straw is used as the most common substrate for Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. cultivation. However other easily available and cheep materials are being sought. Textile industry wastes, among others, seem to be suitable materials. The effect of the kind of substrate on the mycelium growth, enzymatic activity and yield of Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. was investigated. The subjects of the studies were the ‘K22’ and ‘P80’ strains of P. ostreatus and four substrates: i.e. alder sawdust, rye straw, hemp and flax shive. The type of substrate was found to affect the examined P. ostreatus parameters. The examined strains responded similarly to the applied substrate type. The best mycelium growth was obtained on the substrate from flax shive. The activity of the laccase enzyme turned out to be the highest on the hemp shive and the same substrate also yielded the highest crop of carpophores. The obtained results corroborated high usefulness of hemp and flax shive for the cultivation of P. ostreatus.
W uprawie boczniaka ostrygowatego Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm jako podłoże wykorzystuje się przede wszystkim słomę zbóż. Poszukiwane są jednak inne łatwo dostępne i tanie materiały. Materiałem takim mogą być m.in. odpady przemysłu włókienniczego. W doświadczeniach badano wpływ wybranych podłoży na wzrost i aktywność enzymatyczną grzybni oraz wielkość plonu boczniaka ostrygowatego. Przedmiotem badań były dwie odmiany boczniaka ostrygowatego: ‘K22’ i ‘P80’oraz cztery podłoża, tj. trociny olszowe, słoma żytnia, paździerze konopne i lniane. Stwierdzono wpływ rodzaju podłoża na badane cechy boczniaka ostrygowatego. Badane odmiany podobnie reagowały na rodzaj podłoża. Najlepszy wzrost grzybni uzyskano na podłożu z paździerzy lnianych. Aktywność enzymu lakkazy była najwyższa na podłożu z paździerzy konopnych. Na tym samym podłożu uzyskano również największy plon owocników. Uzyskane wyniki potwierdziły dużą przydatność paździerzy konopnych i lnianych do uprawy boczniaka ostrygowatego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 3; 45-50
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of spent mushroom substrate, mineral NPK fertilization and manure fertilization on chamomile (Chamomilla recutita L. Rausch) yield and raw material quality
Autorzy:
Kwiatkowski, C.A.
Harasim, E.
Yakimovich, A.
Kołodziej, B.
Tomczyńska-Mleko, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11863355.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
chamomile
Chamomilla recutita
herbal plant
medicinal plant
plant yield
yield quality
raw material
plant fertilization
mineral fertilization
NPK fertilization
mushroom substrate
Opis:
The aim of this experiment was to determine the effect of spent mushroom substrate (SMS), manure and mineral fertilization with nitrogen, phosphorus and potassium on chamomile (Chamomilla recutita L. Rausch) yield and raw material quality. Unfertilized chamomile plots were the control treatment. This study hypothesized that due to its high content of organic matter and macro- and micronutrients, SMS could be an alternative and innovative method of fertilization of this herbal plant. Given that the possibility of using organic fertilization is very limited, we should seek new methods to increase the organic matter content in cultivated soils. A three-year field experiment with a split-block design was conducted on podzolic soil under the climatic conditions of the central Lublin region (Poland). SMS used in this experiment was richer in dry matter and total nitrogen, but less rich in total organic carbon, phosphorus and potassium than farmyard manure. In each year of the study, the highest total yield of chamomile raw material was recorded in the treatment with SMS supplemented with mineral NPK fertilization in spring. The above-mentioned treatment also proved to be most beneficial for the majority of the analyzed quality parameters of the chamomile raw material. It was proved that due to fertilization of a chamomile plantation with SMS, herbal raw material characterized by the best health-promoting parameters (a high content of natural antioxidants) can be obtained.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 3; 3-16
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-13 z 13

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies