Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "gospodarstwa ekologiczne" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-7 z 7
Tytuł:
ECONOMIC SITUATION OF ORGANIC FARMS IN POLAND ON THE BACKGROUND OF THE EUROPEAN UNION
SYTUACJA EKONOMICZNA GOSPODARSTW EKOLOGICZNYCH W POLSCE NA TLE UNII EUROPEJSKIEJ
Autorzy:
Sadowski, Arkadiusz
Wojcieszak-Zbierska, Monika
Zmyślona, Jagoda
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2130632.pdf
Data publikacji:
2021-06-21
Wydawca:
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
gospodarstwa ekologiczne
gospodarstwa konwencjonalne
organic agriculture
organic farms
conventional farms
Opis:
Organic agriculture is a relatively new production system, which is growing in importance worldwide. As in all enterprises, economic results are important for organic farms. This article aims to determine the economic situation of organic farms against the background of conventional entities on the example of Poland by comparing production potential and relations between production factors, production volume, and the economic results. The analysis was based on the data of the Polish FADN. Since organic farms in Poland are subject to the special EU support, the economic results were presented in two variants, i.e. with and without subsidies for operating activities. Such an approach constitutes an attempt to assess to what extent the two analyzed groups (i.e. organic and conventional farms) can function on the market without public support. The analysis was conducted for two extreme periods, i.e. 2007-2009 and 2016-2018. The first one marks the moment of launching the first Rural Development Programme in Poland for a full seven-year implementation period. The year 2018 provides the latest data available. According to the results, organic farms have lower production potential than conventional farms and less favourable relationships between production factors. Yields and animal productivity are also lower. More importantly, they achieve much lower economic results, which are in large part generated by direct payments. In conclusion, the study showed a high production and income inefficiency of organic farms and their significant dependence on public support.
Rolnictwo ekologiczne to stosunkowo nowy system produkcji, którego znaczenie rośnie na całym świecie. Podobnie jak w przypadku wszystkich przedsiębiorstw, także dla gospodarstw ekologicznych wyniki ekonomiczne mają fundamentalne znaczenie. Celem artykułu było określenie sytuacji ekonomicznej gospodarstw ekologicznych na tle podmiotów konwencjonalnych na przykładzie Polski poprzez porównanie potencjału produkcyjnego oraz relacji między czynnikami produkcji, wielkości produkcji i uzyskanych wyników ekonomicznych. Analizę oparto na danych Polskiego FADN. Ze względu na fakt, że gospodarstwa ekologiczne w Polsce objęte są specjalnym wsparciem Unii Europejskiej, wyniki ekonomiczne przedstawiono w dwóch wariantach, tj. z dopłatami do działalności operacyjnej i bez nich. Takie podejście jest próbą oceny, na ile dwie analizowane grupy (tj. gospodarstwa ekologiczne i konwencjonalne) mogą funkcjonować na rynku bez wsparcia publicznego. Analiza została przeprowadzona dla dwóch skrajnych okresów, tj. lat 2007-2009 i 2016-2018. Pierwszy to moment uruchomienia pierwszego w Polsce Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na pełny siedmioletni okres realizacji. Rok 2018 to najnowsze dostępne dane. Z przeprowadzonych badań wynika, że gospodarstwa ekologiczne mają niższy potencjał produkcyjny niż gospodarstwa konwencjonalne i mniej korzystne relacje między czynnikami produkcji. Plony i produktywność zwierząt są również mniejsze. Najważniejsze jest to, że osiągają znacznie niższe wyniki ekonomiczne, które w dużej mierze są generowane przez dopłaty bezpośrednie. Podsumowując, badanie wykazało wysoką nieefektywność produkcyjną i dochodową gospodarstw ekologicznych oraz ich znaczną zależność od wsparcia publicznego.
Źródło:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2021, 367, 2; 101-118
0044-1600
2392-3458
Pojawia się w:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Institutional barriers to the development of organic farming in Poland
Instytucjonalne bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce
Autorzy:
Łuczka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790377.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
organic farming
organic farms
development
institutions
barriers
rolnictwo ekologiczne
gospodarstwa ekologiczne
rozwój
instytucje
bariery
Opis:
The purpose of this paper is to identify and describe institutional barriers to the development of organic farming in Poland. As a secondary objective, this paper seeks feedback from organic farmers on measures taken by the institutional environment to promote the development of organic farming. This paper is based on literature reviews and selected findings from empirical research carried out in 2019 with 262 organic farms. The sample used in this study was representative of the general population of certified organic farms. The survey was a CAWI. The study found that organic farming faces many barriers, with frequent amendments to regulations being of key importance. This destabilizes and adds uncertainty to the functioning of organic farms. Another significant barrier are the high standards of organic production and low levels of financial and non-financial support. To a certain extent, these barriers result from the inefficiency of institutions surrounding organic farming. As a consequence, they are considered to poorly contribute to organic farming development.
Celem artykułu jest identyfikacja i charakterystyka barier instytucjonalnych rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Dodatkowym celem jest poznanie opinii rolników ekologicznych na temat działań podejmowanych przez otoczenie instytucjonalne na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego. Analizy dokonano na podstawie studium literatury przedmiotu oraz wybranych wyników badań empirycznych przeprowadzonych w 2019 roku wśród 262 gospodarstw ekologicznych. Próba przyjęta do badań była reprezentatywna dla populacji ogólnej gospodarstw ekologicznych posiadających certyfikat rolnictwa ekologicznego. Badania przeprowadzono metodą CAWI. Z badań wynika, że produkcja ekologiczna boryka się z wieloma barierami, wśród których największe znaczenie mają częste zmiany przepisów, co zwiększa niepewność i destabilizuje warunki funkcjonowania gospodarstw ekologicznych. Inną znaczącą barierą są wysokie standardy produkcji ekologicznej oraz niski poziom wsparcia finansowego i niefinansowego. Istnienie tych barier wynika w pewnym stopniu z niesprawności instytucji otoczenia rolnictwa ekologicznego, co znajduje to odzwierciedlenie w niskiej ocenie ich działań na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 1; 213-223
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Estimate of Available Phosphorus and Potassium Forms Content in the Winter Wheat Soils From Organic and Conventional Farms on the Background Their Selected Properties
Ocena zawartości przyswajalnych form fosforu i potasu w glebach spod uprawy pszenicy z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych na tle wybranych ich właściwości
Autorzy:
Wiśniowska-Kielian, B.
Klima, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/387859.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
gospodarstwa ekologiczne i konwencjonalne
przyswajalny fosfor i potas
organic and conventional farms
available P and K
estimate
Opis:
It was estimated the content of available P and K in soils of organic and conventional farms. The soils from organic farms were less acidified, had smaller sorptive capacity and higher saturation of sorptive complex with alkalinc cation as well as more organic matter and available P and K. There were no distinct differences in P and K content in soils of farms being in period of conversion to organic farming and having certificate of agreement with methods of organic farming, and in case of potassium were registered similar increasing trends of its content in soils of neighbouring organic and conventional farms. In both groups of farms prevailed soil with Iow and medium abundance in P and K, but soils taken from organic farms obtained a better mark (more soils with high and very high content of P and K than in conventional farms). Content of P and K was negatively correlated with soil acidity, moreover K content in soils from conventional farms was positively correlated with sum of basic cation and sorptive capacity, whereas P content with organic C content.
Oceniono zawartość przyswajalnego P i K w glebach gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych. Gleby z gospodarstw ekologicznych były mniej zakwaszone, miały mniejszą pojemność sorpcyjną, ale większe wysycenie kompleksu sorpcyjnego zasadami oraz zawierały więcej materii organicznej i przyswajalnych form P i K. Nie stwierdzono wyraźnych różnic zawartości P i K w glebach gospodarstw będących w trakcie przestawiania i mających certyfikat zgodności z metodami rolnictwa ekologicznego, a w przypadku K zanotowano podobne trendy wzrostowe jego zawartości w glebach sąsiadujących gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych. W obu grupach gospodarstw przeważały gleby o małej i średniej zasobności w P i K, ale lepszą ocenę uzyskały gleby z gospodarstw ekologicznych (więcej gleb o dużej i bardzo dużej zasobności w P i K niż w gospodarstwach konwencjonalnych). Zawartość P i K była ujemnie skorelowana z kwasowością gleb, ponadto zawartość K w glebach z gospodarstw konwencjonalnych była dodatnio skorelowana z sumą kationów zasadowych i pojemnością sorpcyjną, a zawartość P z zawartością C organicznego.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 4-5; 509-518
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Productive and economic factors affecting the development of mountain meadow organic farms in the years 2004-2009
Produkcyjne i ekonomiczne czynniki rozwoju górskich łąkarskich gospodarstw ekologicznych w latach 2004-2009
Autorzy:
Prokopowicz, J.
Jankowska-Huflejt, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/293185.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
łąkarskie gospodarstwa ekologiczne
dotacje
pogłowie
standardowa nadwyżka bezpośrednia
struktura zasiewów
zatrudnienie
herd size
cropland structure
employment
meadow organic farm
standard gross margin
subsidies
Opis:
Studies performed with the method of steered interview were carried out in 2004-2009 in 9 organic meadow farms in mountain areas and in 32 farms in lowland voivodships. The mean area of agricultural lands (AL) in studied farms was 46.14 ha in 2009 and ranged from 3.01 ha to 305.80 ha. Productive (yields and animal stock) and economic (standard gross margin per ha of AL and per fulltime employed person) results were related to natural, agricultural and economic characteristics. A hypothesis was formulated that it is possible to produce ecologically allowable, socially accepted and economically effective healthy food in organic mountain farms. Analysed factors included: the area of agricultural lands (AL), cow stock, milk efficiency, farmers' age and the value of fixed assets in zł per ha AL. Low to medium level of investment in fixed assets and relatively low level of direct costs of plant and animal production was noted in studied farms. Incomes from agricultural production in studied mountain farms were medium to low; higher from animal (cattle and sheep) than from plant production. Gross margin both per ha AL and per full-time employed person was medium to low in relation to all farms in the country. Generally, the costs of agricultural production in studied organic farms were not always compensated by incomes. They were only compensated by the state and EU subsidies. It was concluded that in both lowland and mountain organic farms the production of high quality food is possible providing a definite level of subsidies.
Badania, metodą wywiadu kierowanego, przeprowadzono w latach 2004-2009, w ekologicznych łąkarskich gospodarstwach rolnych - 9 na terenie 2 województw górskich (małopolskie i podkarpackie) oraz 32 na terenie 7 województw nizinnych (kujawsko-pomorskie, lubuskie, mazowieckie, podlaskie, pomorskie, warmińsko-mazurskie, wielkopolskie). Obszar użytków rolnych (UR) w obu grupach gospodarstw wyniósł w 2009 r. 1891,74 ha, w poszczególnych gospodarstwach wahał się od 3,01 ha do 305,80 ha, średnio 46,14 ha. Na tle charakterystyki przyrodniczo-rolniczej i ekonomicznej przedstawiono wyniki produkcyjne (plony w t·ha-1, obsada zwierząt w SD·ha-1 UR) i ekonomiczne (standardowa nadwyżka bezpośrednia w euro/ha UR i na osobę w pełni zatrudnioną) omawianych grup gospodarstw. Postawiono hipotezę że w ekologicznych łąkarskich gospodarstwach górskich możliwa jest produkcja zdrowej żywności dopuszczalna przyrodniczo (ekologicznie), akceptowana społecznie i efektywna ekonomicznie. Badano następujące czynniki: obszar UR w ha, obsadę krów w szt., mleczność krów w l, wiek właścicieli gospodarstw w latach, wartość środków trwałych w zł·ha-1 UR. Badania wykazały, że w obu badanych grupach łąkarskich gospodarstw ekologicznych (górskich i nizinnych) możliwa jest efektywna ekonomicznie produkcja "jakościowej żywności" - pod warunkiem określonego poziomu dopłat. Wyniki ekonomiczne gospodarstw ekologicznych mogą wzrastać wraz ze wzrostem dochodów większej liczby ludności naszego kraju, oraz z poprawą organizacji skupu rolniczej produkcji ekologicznej, szczególnie w zachodnich rejonach naszego kraju, ze względu na możliwość jej eksportu do Europy Zachodniej. Przejściowo, w wyniku obecnego kryzysu ekonomicznego, popyt na żywność ekologiczną, z powodu wyższych cen, może być nieco zmniejszony.
Źródło:
Journal of Water and Land Development; 2011, 15; 115-126
1429-7426
2083-4535
Pojawia się w:
Journal of Water and Land Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemical Substances in Natural Environment of Organic Farms
Chemiczne substancje w środowisku przyrodniczym ekologicznych gospodarstw rolnych
Autorzy:
Szymona, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388737.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
organic farming
farm
plant protection
pesticides
rolnictwo ekologiczne
gospodarstwa rolne
ochrona roślin
pestycydy
Opis:
The study contains data of 4 966 organic farms positively controlled by Certification Body Ekogwarancja PTRE, which constituted 28.4 % of all farms controlled in 2009. There were used 19 biological plant protection products in analyzed farms in 2008. Among used plant protection products 15 of them were registered in Poland and published on Institute of Plant Protection List and 4 of them were registered in European Union but banned in Poland. Under monitoring there were collected 74 samples of plant material, 54 samples of fruits and vegetables and 2 samples of soil in order to check out chemical pesticide residues not allowed in organic farming. Totally there were collected samples from 130 farms, which constituted 2.62 % of all controlled farms not allowed substances were revealed in 20 samples, which constituted 15.38 % of all collected samples.
Praca zawiera dane z 4 966 gospodarstw rolnych, pozytywnie skontrolowanych przez jednostkę certyfikującą Ekogwarancja PTRE, co stanowi 28,4 % wszystkich polskich gospodarstw objętych kontrolą w 2009 r. [1]. W badanych gospodarstwach używano w 2008 r. 19 biologicznych środków ochrony roślin. W ramach monitoringu pobrano w 2009 r. i pierwszej połowie 2010 r. 74 próbki materiału roślinnego, 54 próbki owoców i warzyw, 2 próbki gleby w celu zbadania pozostałości chemicznych pestycydów, niedozwolonych w rolnictwie ekologicznym. Razem pobrano próbki z 130 gospodarstw, stanowiących 2,62 % wszystkich kontrolowanych gospodarstw. Wykryto pozostałości w 20 próbkach, co stanowi 15,38 % wszystkich badanych próbek.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2012, 19, 10; 1193-1198
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
PROSPECTS AND CHALLENGES FOR DEVELOPMENT OF SMALL BUSINESS FORMS IN AGRICULTURE OF UKRAINE
PERSPEKTYWY I WYZWANIA DLA ROZWOJU MAŁYCH FORM PRZEDSIĘBIORCZOŚCI W ROLNICTWIE UKRAINY
Autorzy:
Zaburanna, Lesia V.
Lutska, Tetiana V.
Tkachuk, Vadym A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2130565.pdf
Data publikacji:
2020-03-16
Wydawca:
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
agroholdingi
gospodarstwa domowe
zatrudnienie na obszarach
wiejskich
spółdzielnie rolnicze
rolnictwo ekologiczne
Ukraina
agroholdings
households
rural areas employment
agricultural cooperatives
organic agriculture
Opis:
The article summarizes the practice of creation and functioning of small business forms in agriculture of Ukraine, assesses their role and capabilities at the present stage and in the future, identifies priority, desirable directions for further development of society and mechanisms for their provision. The necessity of implementing a consistent policy of entrepreneurial activity expansion in the rural area is substantiated, in the first place by family farming, which is capable to ensure the maximum employment rate of rural population. Due to the above-mentioned processes, agroholdings have narrowed down the ability of the rural population to conduct agricultural entrepreneurial activity. It has also been proved that in order to increase the efficiency of agricultural production, the profitability of rural households from the agricultural products production and sale, employment of rural population and the development of the agrarian market’s infrastructure, it is necessary to intensify the creation of agricultural servicing cooperatives, especially in sectors where the production of small business forms prevails. It was found that it is extremely important to introduce a permanent state of financial and other support for the development of agricultural servicing cooperatives and small forms of farming in the rural area, focusing on supporting the latter through cooperatives in which they participate.
Artykuł podsumowuje praktykę tworzenia i funkcjonowania małych form przedsiębiorczości w rolnictwie Ukrainy, ocenia ich rolę i zdolności na obecnym etapie oraz w przyszłości, określa priorytetowe, pożądane kierunki dalszego rozwoju społeczeństwa, a także mechanizmy ich zapewnienia. Konieczność wdrożenia spójnej polityki rozwoju działalności gospodarczej na obszarach wiejskich jest udowodniona przede wszystkim przez rolnictwo rodzinne, które jest w stanie zapewnić maksymalną stopę zatrudnienia ludności wiejskiej. Ze względu na wyżej wymienione procesy agroholdingi zmniejszyły zdolność ludności wiejskiej do prowadzenia działalności rolniczej. Udowodniono również, że w celu zwiększenia skuteczności produkcji rolnej, rentowności wiejskich gospodarstw domowych wynikającej z produkcji i sprzedaży produktów rolnych, zatrudnienia ludności wiejskiej oraz rozwoju infrastruktury rynku rolnego, konieczne jest zintensyfikowanie tworzenia spółdzielni rolniczych, zwłaszcza w sektorach, w których przeważa produkcja małych form przedsiębiorczości. Stwierdzono, że niezwykle ważne jest, aby wprowadzić stały stan wsparcia finansowego i innego wsparcia na rzecz rozwoju spółdzielni rolniczych i małych form rolnictwa na obszarach wiejskich, koncentrując się na wspieraniu tych ostatnich poprzez spółdzielnie, w których uczestniczą.
Źródło:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2020, 362, 1; 44-59
0044-1600
2392-3458
Pojawia się w:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sustainable Consumption in the Field of Nutrition in Germany – Four Examples
Konsumpcja zrównoważona w dziedzinie żywienia w Niemczech – cztery przykłady
Устойчивое потребление в области питания в Германии – четыре примера
Autorzy:
Freytag-Leyer, Barbara
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562904.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
sustainable consumption
organic products
private households
inter- and transdisciplinary research
zrównoważona konsumpcja
produkty ekologiczne
indywidualne gospodarstwa
domowe
badania inter- i transdyscyplinarne
устойчивое потребление органические продукты
частные домохозяйства
интер- и трансдисциплинарные исследования
Opis:
Four main surveys in Germany focused on sustainable consumption in the field of nutrition. The results and the methods of these studies were analysed. The results show the complexity of nutrition behaviour and influencing factors. Organic products have become more familiar in recent years but the purchase frequency of organic products is low. Different quantitative and qualitative methods were used to gather data. Recommendations were given for the food supply chain as politics and consumer counselling in the conclusions of these projects. Advice for future research is offered at the end of the analyses. Inter- and transdisciplinary research and methods should increase. Not only nutrition, but also all household activities should be included in the analysis of sustainable consumption.
Cztery podstawowe badania ankietowe w Niemczech skoncentrowały się na zrównoważonej konsumpcji w dziedzinie wyżywienia. Dokonano analizy wyników i metod tych badań. Wyniki wskazują na złożoność zachowań żywieniowych i wpływających na nie czynników. Produkty ekologiczne stały się w ostatnich latach bardziej znane, ale częstotliwość kupowania produktów organicznych jest niska. Do zebrania danych użyto różnych metod ilościowych i jakościowych. We wnioskach tych projektów podano zalecenia dla łańcucha dostaw żywności w charakterze polityk i doradztwa konsumenckiego. Pod koniec analiz proponuje się doradztwo w sprawie przyszłych badań. Należy zwiększyć zakres badań i metod inter- i transdyscyplinarnych. Analiza zrównoważonej konsumpcji powinna objąć nie tylko żywienie, lecz także całą działalność gospodarstw domowych.
Четыре основных опроса в Германии были сосредоточены на устойчивом потреблении в области питания. Провели анализ результатов и методов этих опросов. Результаты указывают сложность поведения в отношении питания и влияющих на него факторов. Экологические продукты стали в последние годы более известными, но частотность их покупки низка. Для сбора данных использовали разные количественные и качественные методы. В выводах из этих проектов указаны рекомендации для цепочки поставок продуктов питания в качестве политики и потребительских советов. В конце анализов предлагаются советы по вопросу о будущих исследованиях. Следует расширить круг интер- и трансдисциплинарных исследований и методов. Анализ устойчивого потребления должен охватить собой не только питание, но и всю деятельность домохозяйств.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2012, 6 (341); 3-9
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-7 z 7

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies