Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "anthocyanins," wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 17
Tytuł:
Effect of anthocyanins on selected biochemical parameters in rats exposed to cadmium.
Autorzy:
Kowalczyk, Edward
Kopff, Anna
Fijałkowski, Paweł
Kopff, Maria
Niedworok, Jan
Błaszczyk, Jan
Kędziora, Józef
Tyślerowicz, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1043634.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
anthocyanins
biochemical parameters
cadmium
Opis:
Cadmium is a dangerous occupational and environmental toxin. It accumulates in the human organism mainly in liver and kidneys. Cadmium half-life is about 10 years, so the symptoms of cadmium intoxication may occur several years after the exposure. Until now in treating intoxication with this metal chelating compounds have been used, burdened with numerous undesirable symptoms. In our investigations anthocyanins from Aronia melanocarpa were used to reduce the harmful results caused by cadmium. Administering anthocyanins with cadmium chloride resulted in a statistically significant decrease of aspartate aminotransferase (AST) and alanine aminotransferase (ALT) activity, concentration of bilirubin and urea in blood serum and decreased cadmium cumulation in liver and kidneys in relation to animals receiving cadmium chloride only.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2003, 50, 2; 543-548
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of the carrier material on the stability of chokeberry juice microcapsules
Autorzy:
Janiszewska-Turak, E.
Sak, A.
Witrowa-Rajchert, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082593.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
encapsulation
spray drying
carriers
hygroscopicity
anthocyanins
Opis:
Anthocyanins from chokeberry show significant health-promoting properties. Unfortunately, they are sensitive to environmental factors and require protection. Spray drying with carrier materials is a viable method used to protect sensitive ingredients. However, the choice of carrier material in this process is crucial. The aim of this study was to examine the influence of the carrier type on the dry matter, density, colour, hygroscopicity and anthocyanin content in powders after spray drying and storage. Low-crystallized maltodextrin, arabic gum, mixtures of maltodextrin and arabic gum (1:1; 2:1; 3:1) and rice starch were used as carriers. All powders showed a high dry matter content (96-99%) and low hygroscopicity (0.136-0.2 g H2O g-1 d.m.), indicating a good potential for the protection of microencapsulated anthocyanins during storage. However, after storage tests for anthocyanin content, the optimal carrier was found to be maltodextrin.
Źródło:
International Agrophysics; 2019, 33, 4; 517-525
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Phenolics, antioxidative activity and characterization of anthocyanins in berries of blackcurrant interspecific hybrids
Autorzy:
Anisimovienė, Nijolė
Jankauskienė, Jurga
Jodinskienė, Milda
Bendokas, Vidmantas
Stanys, Vidmantas
Šikšnianas, Tadeušas
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039482.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
anthocyanins
antioxidative activity
interspecific hybrids
phenolics
stability
Opis:
The interest in phenols and anthocyanins has increased due to their antioxidant properties and to their potential usage as dietary antioxidants in human nutrition. Total phenols and anthocyanin content, composition and stability in berry extracts of blackcurrant interspecific hybrids, and antioxidative activity of extracts was evaluated. Berries of interspecific hybrids accumulated 530 to 614 mg 100 g-1 FW of total phenolic compounds, while 621 mg 100 g-1 FW of phenolics was established in berries of control Ribes nigrum cultivar 'Ben Tirran'. 'Ben Tirran' berries accumulated 444 mg 100 g-1 FW of anthocyanins and higher amount was identified in berries of interspecific hybrids No. 11-13 (R. nigrum × R. petraeum) and No. 57 (R. nigrum × R. aureum), 522 and 498 mg100 g-1 FW respectively. Berry extracts of hybrid No. 11-13 distinguished by the highest antioxidative activity (80%) and it was higher than antioxidant activity of 'Ben Tirran' (70%). Antioxidative activity of all tested berry extracts (70-80%) was twice higher compared to synthetic antioxidant BHT (39%). However correlation between phenolics or total anthocyanin content and antioxidative activity degree was not established. Amount of cyanidin 3-O-glucoside and cyanidin 3-O-rutinoside in berries of hybrids No. 57, No. 11-13 and No. 8 ((R. nigrum × R. americanum) × (R. nigrum × R. americanum)) was higher than in berries of 'Ben Tirran'. It was established that cyanidins are more stable anthocyanins in all studied temperature and irradiation conditions. Therefore interspecific hybrids No. 57 and No. 11-13 were the most agronomically valuable hybrids.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 4; 767-772
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Compositional Characteristics and Antioxidant Activity of Edible Rose Flowers and Their Effect on Phenolic Urinary Excretion
Autorzy:
Devecchi, Andrea
Demasi, Sonia
Saba, Francesca
Rosato, Rosalba
Gambino, Roberto
Ponzo, Valentina
de Francesco, Antonella
Massarenti, Paola
Bo, Simona
Scariot, Valentina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2015515.pdf
Data publikacji:
2021-12-01
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
anthocyanins
bioactive compounds
edible flowers
human study
polyphenols
Opis:
Petals of edible flowers (EF) are rich in biologically active compounds with many proven benefits for human health. However, studies on the effects of EF in humans after consumption are lacking. This pilot explorative study evaluated the changes in urinary phenolic excretion in healthy volunteers to whom different doses of phenolics from edible roses (Gourmet Roses™) have been added to a meal. Rose petals were picked fresh once a week for three weeks, showing significantly increasing values of total phenolic content, total anthocyanin content, and antioxidant activity (measured as ferric reducing antioxidant power (FRAP) and as DPPH• and ABTS•+ scavenging activities) from the first to the third week. After the meal, direct associations between urinary phenolics and both the EF phenolic content and the antioxidant activity were found in a multiple regression model. These new insights on EF consumption, to be confirmed by larger trials, suggest that the urinary phenolic excretion of healthy volunteers increases with increasing rose phenolic content.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2021, 71, 4; 383-392
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of soil risk element contamination level on the element contents in Ocimum basilicum L.
Autorzy:
Růžičková, P.
Száková, J.
Havlík, J.
Tlustoš, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/205287.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
basil
Ocimum basilicum L.
soil
risk elements
anthocyanins
interactions
Opis:
Red basil (Ocimum basilicum L.) cv. Red Rubin was cultivated in model pot experiment in the soil amended by arsenic, cadmium and lead solutions in stepwise concentrations representing the soil concentration levels of former mining area in the vicinity of Příbram, Czech Republic. The element levels added to the soil reached up to 40 mg Cd, 100 mg As, and 2000 mg Pb per kg of soil. Moreover, essential macro-and microelements as well as cyanidine contents were investigated to assess their potential interactions with the risk elements. The extractable element portions in soils determined at the end of vegetation period differed according to the individual elements. Whereas the plant-available (extractable with 0.11M CH3COOH) content of Cd represented 70-100% of the added Cd, the mobile portion of Pb did not exceed 1%. The risk element content in plants reflected the increasing element contents in soil. The dominant element portions remained in plant roots indicating the limited translocation ability of risk elements to the aboveground biomass of this plant species. Although the risk element contents in amended plants significantly increased, no visible symptoms of phytotoxicity occurred. However, the effect of enhanced risk element contents on the essential element uptake was assessed. Considering inter-element relationships, elevated sulphur levels were seen in amended plants, indicating its possible role of phytochelatin synthesis in the plants. Moreover, the molybdenum contents in plant biomass dropped down with increasing risk element uptake by plants confirming As-Mo and Cd-Mo antagonism. The increasing content of cyanidine in the plant biomass confirmed possible role of anthocyanins in detoxification mechanism of risk element contaminated plants and suggested the importance of anthocyanin pigments for risk element tolerance of plants growing in contaminated areas.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2015, 41, 2; 47-53
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optimized Extraction, Microencapsulation, and Stability of Anthocyanins from Ardisia compressa K. Fruit
Autorzy:
Antonio-Gomez, Maria V.
Salinas-Moreno, Yolanda
Hernández-Rosas, Francisco
Martínez-Bustos, Fernando
Andrade-González, Isaac
Herrera-Corredor, José A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1417206.pdf
Data publikacji:
2021-08-20
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
Ardisia compressa K
tropical fruit
microcapsules
anthocyanins
spray drying
Opis:
The fruit of Ardisia compresssa K. is called chagalapoli and has a high anthocyanin content, with a profile dominated by malvidin derivatives. The aims of this study were: a) to determine optimal conditions (ethanol concentration, pH, and sonication time) for anthocyanin extraction from chagalapoli fruit (CF) using response surface methodology, b) to perform spray-drying microencapsulation of the anthocyanins using mixtures of polysaccharides (maltodextrin – M and Capsul® – C) as wall materials, and c) to evaluate the stability of microcapsules during storage. Of the variables examined to optimize anthocyanin extraction from CF, only ethanol concentration and pH were significant in the model. The optimal extraction conditions were: 63.5% (v/v) ethanol, pH of 2.0, and sonication time of 30 min, which led to an anthocyanin content of 1545 mg malvidin 3-O-galactoside equivalents/100 g of fresh fruit. The proportion of M/C as the wall materials for microcapsule (MC) preparation did not affect the encapsulation efficiency and anthocyanin retention, but high hygroscopicity was observed in the MC with a high proportion of M. The half-life of the MC ranged from 423 to 519 days, and no effect of wall materials was observed. The color stability of the MC was enhanced by increasing C proportion in wall materials. The high stability of microencapsulated anthocyanins of chagalapoli fruit makes it a suitable option as a food colorant.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2021, 71, 3; 299-310
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Strawberry Polyphenol-Rich Fractions Can Mitigate Disorders in Gastrointestinal Tract and Liver Functions Caused by a High-Fructose Diet in Experimental Rats
Autorzy:
Żary-Sikorska, Ewa
Fotschki, Bartosz
Kosmala, Monika
Milala, Joanna
Matusevicius, Paulius
Rawicka, Aleksandra
Juśkiewicz, Jerzy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2015558.pdf
Data publikacji:
2021-12-01
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
rat model
strawberry
bioactive compounds
anthocyanins
ellagitannins
gastrointestinal tract
Opis:
In the current study, it was hypothesized that the addition of strawberry polyphenol-rich fractions to a high-fructose diet mitigates disorders in liver functions, lipid metabolism, and in the antioxidant and pro-inflammatory status of rats. Therefore, a fraction rich in ellagitannins and proanthocyanidins (EP), and a fraction containing compounds of both mentioned classes of polyphenols and additionally anthocyanins (EPA), in doses of 0.28 and 0.70 g/100 g, respectively, were added to a standard or a high-fructose diet administered to rats for six weeks. The EPA fraction was more beneficial in alleviating the consequences of consuming excess fructose in the diet than the EP fraction. Probably, that fraction containing considerable amounts of carbohydrates was more extensively metabolized by intestinal bacteria, which resulted in higher levels of cecal short chain fatty acids (SCFAs) as well as cecal and urinal ellagitannin metabolites. As a further consequence, diet supplementation with the EPA fraction caused more favorable changes in the levels of serum interleukin 6 and serum antioxidant capacity of water-soluble substances (ACW), in atherogenicity index lg((triglyceride/high-density lipoprotein cholesterol), hepatic oxidized glutathione as well as reduced to oxidized glutathione ratio). Efforts should be made to develop strawberry polyphenol-rich preparations containing the preferred anthocyanins, which is, however, difficult due to the instability of this class of phenolic compounds during the technological process.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2021, 71, 4; 423-440
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Yield Structure and Content of Some Components in Fruit of Six Strawberry Cultivars
Struktura plonu i zawartość niektórych składników w owocach sześciu odmian truskawki
Autorzy:
Małodobry, M.
Bieniasz, M.
Dziedzic, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388901.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
struktura plonu
witamina C
antocyjan
yield structure
vitamin C
anthocyanins
Opis:
Studies were conducted in the years 2002-2004 at Experimental Station of Faculty of Horticulture in Garlica Murowana near Kraków. The experiment was set up in Novcmber 2000. Six strawberry cultivars were investigated. Strawberry plants started yielding in year 2002. In the first year of cropping 'Elkat', 'Kent' yielded at the highest level. In year 2003 every cultivars gave the smallest yield. In the third year of cropping 'Kent' and 'Selva' cultivars showed the highest yields. For 'Elkat' and 'Senga Sengana' the highest unmarketable fruit crop was recorded. The differences in one fruit mass from the first and late crops were the biggest for 'Elkat', 'Gerida' and 'Kent' in years 2002 and 2003. For 'Gerida', 'Elsanta' and 'Kent' the highest percentage of fruit of diameter 25 mm was recorded.
Badania prowadzono w latach 2002-2004 w Stacji Doświadczalnej Wydziału Ogrodniczego w Garlicy Murowanej koło Krakowa. Doświadczenie zostało założone w listopadzie 2000 r. Badaniami objęto sześć odmian truskawek: 'Elkat', 'Elsanta', 'Gerida', 'Kent', 'Selva' oraz 'Senga Sengana'. Rośliny rozpoczęły owocowanie w 2002 r. W pierwszym roku plonowania uzyskano najwyższe plony owoców truskawek odmiany 'Elkat' oraz 'Kent'. W roku 2003 wszystkie odmiany cechowały się najmniejszym plonem w porównaniu z uzyskanymi z pozostałych dwóch lat badań. W trzecim roku owocowania największy plon owoców dały odmiany 'Kent' oraz 'Selva'. Dla odmian 'Elkat' oraz 'Senga Sengana' odnotowano najwyższy plon owoców niehandlowych zarówno w poszczególnych latach, jak i łącznie po trzech sezonach. Największe różnice w masie jednego owocu z pierwszych i ostatnich zbiorów stwierdzono w przypadku odmian 'Elkat', 'Gerida' oraz 'Kent' w latach 2002 i 2003. W przypadku odmian 'Gerida', 'Elsanta' oraz 'Kent' odnotowano największy procentowy owoców o średnicy 25 mm.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 1; 67-72
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of the content of phenolic compounds and antioxidant activity of white, red and black currants (Ribes sp.) extracts
Porównanie zawartości związków fenolowych oraz aktywności przeciwutleniającej ekstraktów wodnych z białych, czerwonych oraz czarnych porzeczek (Ribes sp.)
Autorzy:
Koss-Mikołajczyk, I.
Kusznierewicz, B.
Bartoszek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92338.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Tematy:
currants
anthocyanins
total antioxidant potential
porzeczki
antocyjan
całkowity potencjał przeciwutleniający
Opis:
The aim of this study was to compare the content of antioxidant compounds and the antioxidant activity of extracts from white, red and black currants (Ribes sp.). The chemical properties verified included determinations of anthocyanins and other phenols by HPLC-DAD-MS, total antioxidant activity by standard spectrophotometric tests (ABTS, DPPH and FCR), and profiles of antioxidants by TLC with visualization reagents (ABTS, DPPH, FC) and postcolumn derivatization with ABTS reagent. The results obtained showed that the studied varieties of Ribes sp. differed mostly in the content of anthocyanins and hence in antioxidant activity. The highest content of phenolic compounds, as well as the highest antioxidant activity exhibited black currant extract, followed by red currant extract and white variety.
Celem przeprowadzonych badań było porównanie zawartości związków o charakterze przeciwutleniaczy oraz aktywności biologicznej wodnych ekstraktów z białej, czerwonej i czarnej odmiany porzeczki (Ribes sp.). Charakterystyka chemiczna ekstraktów została ustalona poprzez oznaczenie związków z grupy fenoli z użyciem techniki HPLC-DAD-MS, całkowitej aktywności przeciwutleniającej za pomocą standardowych testów spektrofotometrycznych (ABTS, DPPH, FC), a także sporządzenie profili przeciwutleniaczy z użyciem technik TLC z wizualizacją odczynnikami (ABTS, DPPH i FC) oraz deprywatyzacji postkolumnowej z użyciem odczynnika ABTS. Otrzymane wyniki wykazały, że badane odmiany porzeczek różnią sie głównie zawartością związków z grupy antocyjanów, co wiąże się z różnicami w aktywności przeciwutleniającej tych odmian. Najwyższą zawartością związków fenolowych, jak również najwyższą aktywnością przeciwutleniającą charakteryzował się ekstrakt z odmiany czarnej, następnie odmiany czerwonej i białej.
Źródło:
Camera Separatoria; 2014, 6, 1; 5-10
2083-6392
2299-6265
Pojawia się w:
Camera Separatoria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Role of anthocyanins in high-light stress response
Autorzy:
Trojak, Magdalena
Skowron, Ernest
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1178321.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
anthocyanins
bracts
fluorescence
poinsettia (Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch)
radiation stress
screening dyes
Opis:
Anthocyanins are red-to-blue color non-photochemical active flavonoid pigments. Chemically dyes are low molecular weight secondary metabolites. Their distribution in plant cells is mainly limited to peripheral tissues and structures, such as upper mesophyll, exposed to strong light radiation and related to their function as screening pigments. The onset of synthesis and accumulation may be initiated in response to radiation that exceeds the ability of photosynthetic machinery to utilize absorbed energy as well as low temperature or sudden high light exposition. Dyes absorb the excess radiation reaching the plant, minimizing the risk of oxidative damage. We analysed anthocyanin role in light-stress alleviation of poinsettia leaves characterized by low (green leaf) and high accumulation of screening pigments (red leaf). Analyses allow assessing photosynthetic efficiency, chlorophyll and anthocyanin content and distribution of pigments in leaf blade. Better understanding of the anthocyanins function, synthesis and distribution as screening dyes may be crucial for selection of crop varieties characterized by increased anthocyanin accumulation. It may be beneficial as increased accumulation enhances light-stress resistance. Moreover, antioxidant properties and better pronounced coloration make fruits and vegetables more attractive to customers.
Źródło:
World Scientific News; 2017, 81, 2; 150-168
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pigmented Maize (Zea mays L.) Contains Anthocyanins with Potential Therapeutic Action Against Oxidative Stress - A Review
Autorzy:
Magaña Cerino, Jesús M.
Peniche Pavía, Héctor A.
Tiessen, Axel
Gurrola Díaz, Carmen M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1369589.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
Zea mays L
anthocyanins
Oxidative stress
Antioxidant
in vivo and in vitro effect
Opis:
Different maize (Zea mays L.) varieties have been used for thousands of years as a healthy food source in Mesoamerica including pigmented maize. Maize ingestion could contribute to the reduction in the rate of non-communicable diseases and, in turn, to its function as an adjuvant in their management. These diseases are mainly associated with oxidative stress, which is characterized by a redox cell imbalance produced due to pro-oxidant molecules accumulation, inducing irreversible damages. Although the endogenous antioxidant defense system is efficient, exogenous antioxidants are necessary to help to prevent this damage. Bioactive compounds, like anthocyanins, contained in dietary plants exert a major activity against oxidative stress. Could the maize anthocyanins play a curative, preventive or complementary role in the treatment of chronic diseases? Here, we describe the occurrence of anthocyanins from pigmented maize and their chemical structures. Furthermore, the biosynthesis, bioavailability, and stability are also summarized. Finally, many in vitro and in vivo studies of maize anthocyanins are discussed that demonstrated their nutraceutical potential, antioxidant capacity, and other biological effects. Given the importance of the biological properties of maize anthocyanins, it is necessary to understand the current knowledge and propose further research or clinical studies which allows us to better elucidate the biological mechanism of maize anthocyanins derivatives of several varieties and processes of cooking and combination with other ingredients to enhance their nutritional and health benefits.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2020, 70, 2; 85-99
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of propaquizafop treatment on pigments content and growth of sweet maize seedlings
Wpływ traktowania propachizafopem na zawartość barwników i wzrost siewek kukurydzy cukrowej
Autorzy:
Rusjan, Anna
Dębski, Henryk
Koczkodaj, Danuta
Mitrus, Joanna
Horbowicz, Marcin
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2223281.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
anthocyanins
carotenoids
chlorophyll
herbicide
mode of use
antocyjany
chlorofil
herbicyd
karotenoidy
metoda stosowania
Opis:
Background. We examined the response of sweet maize seedlings (Zea mays var. saccharata L., cv. Złota Karłowa), as a non-target plant, to various doses of propaquizafop ((R)-2-[4-[(6-chloro-2-quinoxalinyl)oxy] phenoxy]-propionic acid 2-[[(1-methylethylidene)amino]oxy]ethyl ester) applied to the root zone or on shoots. Material and methods. The herbicide at concentrations of 0.56; 5.63 or 56.3 μM was used in a study on seedlings grown in hydroponic cultures in controlled light and temperature conditions. In the experiment the roots of maize seedlings were exposed to propaquizafop for 7 days. Also, seedling shoots were exposed by their immersing for 30 seconds in the investigated propaquizafop concentrations. We assessed the impact of propaquizafop on the seedlings elongation of primary roots and shoots. The content of anthocyanins in epicotyls and photosynthetic pigments (chlorophyll a, chlorophyll b, total carotenoids) in leaves were also measured. Results. A weaker effect on shoot growth was found when the roots of sweet maize seedlings were exposed to propaquizafop than was the case in the application of the herbicide to shoot. Application of the herbicide to the root zone also had little effect on the levels of chlorophylls and carotenoids, or on the ratios between them, in the leaves. The presumed responsibility for this effect is a weak uptake of the herbicide by the roots and / or its transport to the leaves of the maize seedlings. Conclusion. Propaquizafop has a smaller effect on sweet maize seedlings when applied to the root zone than it has after foliar exposition. A decline of anthocyanin content under the influence of low doses of propaquizafop suggests that it has a greater effect on the metabolism of phenylpropanoids than other inhibitors of acetyl coenzyme A carboxylase have.
Badano reakcję siewek kukurydzy cukrowej (Zea mays var. Saccharata L., Złota Karłowa), jako rośliny niebędącej celem zwalczania, na różne dawki propachizafopu zastosowanego do strefy korzeniowej lub na pędy. Herbicyd stosowano w stężeniach 0,56; 5,63 lub 56,3 μM, na siewki rosnące hydroponicznie w kontrolowanych warunkach światła i temperatury. W eksperymentach siewki kukurydzy eksponowano na propaquizafop przez 7 dni. Aby ocenić wpływ propaquizafopu na siewki, mierzono wydłużenie korzenia głównego i pędu, a także zawartości antocyjanów w epikotylach i barwników fotosyntetycznych (chlorofile, karotenoidy) w liściach. Propaquizafop stosowany do strefy korzeniowej (pożywka) wywierał słabszy wpływ na wzrost pędów kukurydzy i niewielki wpływ na poziom chlorofilu i karotenoidów w liściach siewek kukurydzy niż zastosowany dolistnie. Efekty te są prawdopodobnie spowodowane niewielkim poborem przez korzenie i/lub translokacją herbicydu w siewce kukurydzy. Spadek zawartości antocyjanów pod wpływem małych dawek propaquizafopu sugeruje, że ma on większy wpływ na metabolizm fenylopropanoidów niż inne inhibitory karboksylazy acetylokoenzymu A.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2017, 16, 4; 227-234
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Heavy Metals Bioaccumulation and Physiological Responses to Heavy Metal Stress in Populations of Silene vulgaris Moench (Garcke) from Heavy Metal Contaminated Sites
Bioakumulacja metali ciężkich i odpowiedź fizjologiczna roślin Silene vulgaris Moench (Garcke) z terenów zanieczyszczonych metalami ciężkimi
Autorzy:
Nadgórska-Socha, A.
Ciepał, R.
Kandziora, M.
Kafel, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388724.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
metale ciężkie
Silene vulgaris
glutation
wolne aminokwasy
antocyjan
heavy metals
glutathione
amino acids
anthocyanins
Opis:
In this study we have evaluated the heavy metals accumulation in the leaves of Silene vulgaris and its influence on glutathione, free amino acids and anthocyanins concentrations. Glutathione is a tripeptide (gamma-Glu-Cys-Gly) which is involved in many metabolic processes of a plant cell. It is related to the sequestration of xenobiotics and heavy metals and it is also an essential component of the antioxidant system, which keeps reactive oxygen species under control. The accumulation of anthocyanin pigments in the leaves can be induced by environmental and anthropogenic stressors, such as pollution, osmotic stress, and nutrients deficiency. The positive role of anthocyanins as well as amino acids and organic acids in metal sequestration is suggested. Samples of Silene vulgaris leaves were collected in May and July 2003-2005 from the heavy metals contaminated sites - from the nearest vicinity of non-ferrous metal smelter Szopienice at the distance of 50, 250, 450 m, from zinc wastes heap in Katowice and from a former calamine site in Dąbrowa Górnicza (the South of Poland). In the previous study we noted that the nearest vicinity of non-ferrous metal smelter Szopienice was more polluted than the other areas. The highest Zn, Cd and Pb accumulation in the leaves of Silene vulgaris was noted in the plants collected in the nearest vicinity of the non-ferrous metal smelter Szopienice. The free amino acids concentrations have differed in the vegetative season. It was higher in the most polluted sites (50 and 250 m) in July. Higher content of the reduced form of glutathione was estimated in the plant leaves collected in the distance of 250 m from the emitter in July than at the beginning of the study. Also the highest anthocyanins accumulation in Silene vulgaris leaves was noticed in July and in plants from we most polluted area (250 m). The estimations, especially glutathione content, seem to be promising in ecophysiological research connected with heavy metals stress in plants growing in the postindustrial areas.
Przeprowadzono badania nad akumulacją Zn, Pb i Cd w liściach Silene vulgaris i wpływie tych metali na zawartość glutationu, wolnych aminokwasów i antocyjanów. Glutation jest tripeptydem (gamma-Glu-Cys-Gly). który jest zaangażowany w obronę przed ksenobiotykami i metalami ciężkimi i jest podstawowym komponentem komórkowej antyoksydacyjnej obrony, utrzymującym reaktywne formy tlenu (ROS) pod kontrolą. Akumulacja barwników antocyjanowych może być powodowana przez środowiskowe i antropogenne czynniki stresowe, takie jak zanieczyszczenie, stres osmotyczny, niedobór składników odżywczych . Sugeruje się pozytywną rolę antocyjan obok, wolnych aminokwasów i kwasów organicznych w oddzielaniu metali ciężkich. Liście roślin Silene vulgaris zbierano w maju i lipcu 2003-2005 z terenów zanieczyszczonych metalami ciężkimi (z najbliższego sąsiedztwa Huty Metali Nieżelaznych "Szopienice" w odległości 50, 250, 450 m, z hałdy pocynkowej w Katowicach Wełnowcu oraz terenu po eksploatacji galmanu w Dąbrowie Górniczej). W poprzednich badaniach wykazano największe zanieczyszczenie metalami ciężkich na terenie najbliżej położonym przy Hucie Metali Nieżelaznych "Szopienice". Największą akumulację Zn, Cd, Pb stwierdzono w liściach roślin Silene vulgaris zbieranych w najbliższym sąsiedztwie emitora (50, 250 m). Stężenie wolnych aminokwasów różniło się podczas sezonu wegetacyjnego. Zawartości były większe na najbardziej zanieczyszczonym terenie w lipcu niż na początku badań. Większą zawartość zredukowanej formy glutationu oznaczono w liściach roślin zbieranych w odległości 250 m od emitora w lipcu niż na początku badań. Zanotowano także największą akumulację antocyjanów w liściach roślin w lipcu i u roślin z najbardziej zanieczyszczonego terenu (250 m). Szczególnie oznaczanie zawartości glutationu wydaje się być obiecujące w ekofizjologicznych badaniach nad stresem wywoływanym przez metale ciężkie u roślin na terenach poprzemysłowych.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2009, 16, 4; 389-397
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The evaluation of the content of biologically active compounds in the old and the new plum cultivars
Ocena zawartości związków biologicznie czynnych w dawnych i nowych odmianach śliw
Autorzy:
Hallmann, E.
Kazimierczak, R.
Średnicka-Tober, D.
Rembiałkowska, E.
Rozpara, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337405.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
plums
new cultivars
old cultivars
polyphenols
vitamin C
anthocyanins
flavonoids
śliwka
nowa odmiana
dawna odmiana
polifenole
witamina C
antocyjan
flawonoidy
Opis:
The fruits of the old cultivars are valuable because of the taste and their culinary usefulness. The old cultivars of plants increase biodiversity in organic farms. Plum fruits are characterized by high healthy potential because they are rich in numerous biologically active compounds (polyphenols, especially phenolic acids, flavonoids and anthocyans), as well as vitamin C. In the presented work the plums of the old cultivars contained more vitamin C, phenolic acids and flavonols in comparison with new varieties of fruits. In the modern literature research on the comparison of the pro-healthy value of the new and the old plum cultivars is lacking. The experiment was carried out in 2017 using four varieties of the old and the new plums: Cacańska Rana, Opal, Ruth Gerstheter, Węgierka Wczesna (a gro up of the old cultivars) and Fryga, Kalipso, Katinka, Silvia (a group of the new cultivars). The content of dry matter (by scale method), vitamin C as well as polyphenols (by HPLC method) were determined in fruits. The obtained results were subject to statistical elaboration using Duncan's post-hoc test (ɑ = 0.05). The obtained results indicate that plums of the old varieties contained slightly more vitamin C, total phenolic acids (including caffeic, ferulic, p-coumaric and chlorogenic acids) and flavonols compared to plums of the new cultivars. The Cacańska Rana cv. fruits were characterized by the highest content of identified and measured biologically active compounds in comparison with the fruits of the other tested plum cultivars.
Owoce dawnych odmian śliw są cenione ze względu na walory smakowe oraz ich przydatność kulinarną. Wzbogacają bioróżnorodność w gospodarstwach ekologicznych. Śliwki charakteryzują się wysokim potencjałem zdrowotnym, ponieważ są zasobne w liczne związki biologicznie czynne (polifenole, szczególnie kwasy fenolowe, flawonoidy i antocyjany), jak również witaminę C. W prezentowanej pracy owoce dawnych odmian śliw zawierały więcej witaminy C, kwasów fenolowych oraz flawonoli w porównaniu z owocami odmian nowych. W najnowszej literaturze brakuje badań dotyczących porównania wartości prozdrowotnej nowych i dawnych odmian owoców śliw. Doświadczenie przeprowadzono w roku 2017 z użyciem czterech odmian śliw dawnych i nowych: Cacańska Rana, Opal, Ruth Gerstheter, Węgierka Wczesna (grupa dawnych odmian) oraz Fryga, Kalipso, Katinka, Silvia (grupa nowych odmian). W owocach oznaczono zawartość suchej masy (metodą wagową), witaminy C, jak też polifenoli (metoda HPLC). Otrzymane wyniki poddano analizie statystycznej z zastosowaniem testu post-hoc Duncana (ɑ=0,05). Otrzymane wyniki wskazują, że śliwki dawnych odmian zawierały nieznacznie więcej witaminy C, kwasów fenolowych ogółem (w tym kawowego, ferulowego, p-kumarynowego i chlorogenowego) oraz flawonoli w porównaniu z śliwkami odmian nowych. Owoce odmiany Cacańska Rana charakteryzowały się najwyższą zawartością zidentyfikowanych i zmierzonych związków biologicznie czynnych w porównaniu z owocami pozostałych badanych odmian śliw.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 2; 86-91
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant potential and phytochemical content of selected fruits and vegetables consumed in Cyprus
Autorzy:
Georgiadou, E. C.
Goulas, V.
Majak, I.
Ioannou, A.
Leszczyńska, J.
Fotopoulos, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410477.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
phenolic compounds
anthocyanins
ascorbic acid
carotenoids
antioxidant capacity
horticultural products
związki fenolowe
antocyjan
kwas askorbinowy
karotenoidy
zdolność antyoksydacyjna
produkty ogrodnicze
Opis:
Consuming a diet high in fruits and vegetables can lower the risk of developing numerous chronic diseases, including cancer and cardiovascular disease, due to the presence of multiple antioxidants. Horticultural produce consumed in Cyprus include a large variety of fruits and vegetables, most of which are common components of a Mediterranean-style diet due to the island’s localization. The aim of the present study was to evaluate the antioxidant composition and activity of the edible portion of ten fruits and ten vegetables commonly consumed in Cyprus. Total phenolics, total anthocyanins, ascorbic acid and carotenoids contents were determined, while the in vitro antioxidant activity was evaluated by three assays. Antioxidant activity showed great variation, with the highest values found in green olives, capers and red chili peppers and in correlation with total phenolic content. Ascorbic acid was detected in large quantities in parsley, coriander, red guavas and red chili peppers, while red chili peppers, capers and coriander had high levels of carotenoids. Furthermore, sweet cherries, red grapes, and red apples contained significant amounts of anthocyanins. Statistical analysis revealed that phenolic compounds are the most potent antioxidants in fruit and vegetables, while total anthocyanins had a weak contribution to their antioxidant activity. The present study could be a guide for Cypriot as well as Mediterranean diet health-conscious consumers to select specific fruits and vegetables as dietary components. To the best of our knowledge, this is the first study thoroughly describing the antioxidant composition and activity of a wide array of important Cypriot horticultural products.
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2018, 82, 1; 3-14
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 17

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies