Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Nurzynska-Wierdak, R" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 41
Tytuł:
Comparing the growth and flowering of selected basil [Ocimum basilicum L.] varieties
Porownanie wzrostu i kwitnienia wybranych odmian bazylii pospolitej [Ocimum basilicum L.]
Autorzy:
Nurzynska-Wierdak, R
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26858.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
fresh herb
essential oil content
basil
Ocimum basilicum
plant yield
plant diameter
Sweet cultivar
growth
Lemon cultivar
dry herb
flowering
Opis:
Investigations carried out in 2005-2006 related to the growth, flowering, and yielding of selected basil (Ocimum basilicum L.) varieties. The most important biometric traits, number of days from sowing till flowering, size of fresh and air-dried herb weight, and essential oil content in dried material, were determined. Great morphological and developmental as well as chemical composition differentiation was found for studied basil varieties. Plants of 'Sweet' cv. were characterized by the largest height (53.4 cm) and side shoot number (16), 'Lemon' - by the largest plant diameter (42.3 cm). The number of days till flowering depended on weather conditions and the variety, and it amounted from 44 to 126. Basil flowers were white, pink, and violet. Herb yield depended on the variety and growth conditions. Differences in the amount and yield of essential oil from basil were also recorded. The largest amounts of oil (1.55%) were accumulated by 'Bush' cv.
Badania przeprowadzone w latach 2005-2006 dotyczyły wzrostu, kwitnienia i plonowania wybranych odmian bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.). Określono najważniejsze cechy biometryczne roślin, liczbę dni od wysiewu do zakwitnięcia oraz wielkość plonu świeżej i powietrznie suchej masy ziela, jak również zawartość olejku eterycznego w wysuszonym surowcu. Stwierdzono duże zróżnicowanie morfologiczno-rozwojowe oraz składu chemicznego surowca badanych odmian bazylii. Największą wysokością (53,4cm) i liczbą rozgałęzień (16 szt.) charakteryzowały się rośliny odmiany 'Sweet', największą średnicą (42,3 cm) odznaczały się rośliny odmiany 'Lemon'. Liczba dni do zakwitnięcia była uzależniona od warunków pogodowych oraz odmiany i wynosiła od 44 do 126. Kwiaty bazylii miały barwę białą, różową i fioletową. Plon ziela zależny był od odmiany i warunków wzrostu. Wykazano różnice w ilości i wydajności olejku eterycznego bazylii. Najwięcej olejku (1,55%) gromadziły rośliny odmiany 'Bush'.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2007, 60, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nutritional and energetic value of Eruca sativa Mill. leaves
Wartość odżywcza i energetyczna liści Eruca sativa Mill.
Autorzy:
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543002.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
vegetable
nutritional value
energetic value
Eruca sativa
rocket zob.salad rocket
salad rocket
rucola zob.salad rocket
rucoli zob.salad rocket
rugula zob.salad rocket
colewort zob.salad rocket
roquette zob.salad rocket
leaf
fresh biomass
carbohydrate
fibre
Opis:
Vegetables are important dietary components and constitute a group of the lowest calorie raw produce with a high nutritional value. The aim of the present study was to determine the nutritional and energy potential of the leaves of rocket (Eruca sativa Mill.) as affected by different regimes of plant nitrogen and potassium nutrition. Plants were grown in a greenhouse in a peat substrate, using varying amounts of nitrogen and potassium: 0.3 and 0.6 N as calcium nitrate (Ca(NO₃)₂) as well as 0.3 K, 0.6 K, and 0.9 K in the form of potassium sulphate (K₂SO₄ ) and potassium chloride (KCl), with a constant level of the other macro- and micronutrients. Fresh leaf yield and the content of soluble sugars, fat, ash and dietary fibre were determined, as well as the caloric value of the plant material studied was estimated. It was shown that the nutritional value of rocket leaves could be increased by using an appropriate system of plant mineral nutrition. The use of KCl significantly increased the nutritional value of rocket leaves, as determined by the presence of fat and dietary fibre. The application of K₂SO₄ proved to be more beneficial due to the concentration of carbohydrates and available carbohydrates. An increase in the rate of nitrogen caused an increase in biomass and fat content, but also contributed to a decrease in the concentration of glucose and fructose. The higher rates of potassium had an effect on increasing the content of fat, ash and glucose. The energy value of rocket leaves was not modified by mineral fertilization applied.
Warzywa są istotnymi składnikami diety, stanowiącymi grupę najmniej kalorycznych surowców o znacznych walorach odżywczych. Celem niniejszych badań było określenie potencjału wartości odżywczej i energetycznej liści rokietty (Eruca sativa Mill.) pod wpływem zróżnicowanego żywienia mineralnego roślin azotem i potasem. Rośliny uprawiano w szklarni w podłożu torfowym, stosując zmienne ilości azotu i potasu: 0,3 i 0,6 N w formie saletry wapniowej (Ca(NO3)₂), oraz 0,3 K, 0,6 K i 0,9 K w postaci siarczanu potasu (K₂SO₄) i chlorku potasu (KCl), przy stałym poziomie pozostałych makro- i mikroelementów. Określono plon świeżej masy liści, zawartość cukrów rozpuszczalnych, tłuszczu, popiołu i błonnika, jak również oszacowano wartość kaloryczną badanego materiału roślinnego. Wykazano, że istnieje możliwość zwiększenia wartości odżywczej liści rokietty przy zastosowaniu odpowiedniego schematu żywienia mineralnego roślin. Stosowanie KCl istotnie podnosiło wartość odżywczą liści rokietty, wyznaczoną obecnością tłuszczu i błonnika. Aplikacja K₂SO₄ okazała się korzystniejsza z uwagi na koncentrację węglowodanów i węglowodanów przyswajalnych. Zwiększenie dawki azotu powodowało przyrost biomasy oraz zwiększenie zawartości tłuszczu, ale przyczyniło się także do zmniejszenia koncentracji glukozy i fruktozy. Wyższe dawki potasu wpłynęły na wzrost zawartości tłuszczu, popiołu oraz glukozy. Wartość energetyczna liści rokietty nie była modyfikowana zastosowanym nawożeniem mineralnym.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 4; 191-199
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biological value of Eruca sativa Mill. leaves under the different plant nutrition by nitrogen and potassium
Wartość biologiczna liści Eruca sativa Mill. pod wpływem zróżnicowanego żywienia roślin azotem i potasem
Autorzy:
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543013.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Vegetables have a significant place in the healthy eating pyramid. It is recommended that vegetables should be consumed as often as possible to provide nutritional and biologically active substances. The aim of the present study was to determine the biological value of the leaves of rocket as affected by different regimes of plant nitrogen and potassium nutrition. Plants were grown in a peat-based medium under greenhouse conditions. After harvest, the contents of L-ascorbic acid, chlorophyll, flavonoids, glucosinolates and essential oil were determined in the rocket leaves. The average content of chlorophyll a + b per 100 g of rocket fresh biomass was 1.16 mg, while the L-ascorbic acid concentration – 92.66 mg. 100 g of dried rocket leaves contained on average 0.84 g of flavonoids and 0.15 ml of essential oil, while 1 g of dry plant material was characterized by the presence of 10.56 μmol of glucosinolates, on average. Potassium chloride proved to be an interesting source of potassium; its application significantly increased the concentration of glucosinolates in the rocket leaves. However, this form of potassium was not found to have a significant effect on the accumulation of L-ascorbic acid, chlorophyll, flavonoids, and essential oil. An increased rate of nitrogen contributed to a decrease in the content of L-ascorbic acid and glucosinolates. The presented results show that it is possible to modify the chemical composition of rocket leaves by using an appropriate system of plant mineral nutrition.
Warzywa zajmują znaczące miejsce w piramidzie zdrowego żywienia. Zaleca się jak najczęstsze ich spożywanie w celu dostarczenia substancji odżywczych i biologicznie aktywnych. Celem prezentowanych badań było określenie wartości biologicznej liści rokietty siewnej pod wpływem zróżnicowanego żywienia mineralnego roślin azotem i potasem. Rośliny uprawiano w podłożu torfowym, w warunkach szklarniowych. Po zbiorze w liściach rokietty określono zawartość kwasu L-askorbinowego, chlorofilu, flawonoidów, glukozynolanów i olejku eterycznego. Liście rokietty okazały się cennym źródłem bioskładników i można je uznać za istotne składniki żywności funkcjonalnej. Średnia zawartość chlorofilu a + b w 100 g świeżej biomasy rokietty wynosiła 1,16 mg, a koncentracja kwasu L-askorbinowego – 92,66 mg. 100 g wysuszonych liści rokietty zawierało średnio 0,84 g flawonoidów i 0,15 ml olejku eterycznego, a 1 g suchego materiału roślinnego charakteryzował się średnio obecnością 10,56 μmol glukozynolanów. Interesującym źródłem potasu okazał się chlorek potasu, którego aplikacja istotnie podnosiła koncentrację glukozynolanów w liściach rokietty. Nie stwierdzono jednak istotnego wpływu postaci potasu na gromadzenie kwasu L-askorbinowego, chlorofilu, flawonoidów i olejku eterycznego. Podwyższona dawka azotu przyczyniła się do zmniejszenia zawartości kwasu L-askorbinowego i glukozynolanów. Przedstawione wyniki badań wskazują, że istnieje możliwość modyfikacji składu chemicznego liści rokietty przy zastosowaniu odpowiedniego schematu żywienia mineralnego roślin.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 5; 41-53
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of nitrogen fertilization on yield and chemical composition of garden rocket (Eruca sativa Mill.) in autumn cultivation
Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotowego na plon i skład chemiczny liści rokietty siewnej (Eruca sativa Mill.) w uprawie jesiennej
Autorzy:
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11364544.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
nitrogen fertilization
chemical composition
yield
plant fertilization
autumn cultivation
Eruca sativa
plant cultivation
leaf
garden rocket
Opis:
A vegetation experiment was conducted in 2001–2002 in an unheated greenhouse on the effect of differentiated nitrogen fertilization on yield and quality of garden rocket. Nitrogen was used in three forms, i.e. lime saltpeter, urea and ammonium sulphate, and in three doses: 0.2; 0.4; 0.6 N·dm⁻³ (2001) and 0.25; 0.50; 0.75 g N·dm⁻³ (2002). The plants’ growth, yield and content of nutrients were evaluated and an chemical analysis of the substrate after the harvest was conducted. The studies pointed out a possibility of cultivating garden rocket in autumn in an unheated greenhouse. A higher yield of fresh weight was obtained in the treatments with lime saltpetre and urea as compared with ammonium sulphate. Increased doses of nitrogen, independently of the kind of the applied fertilizer, caused a decrease of the yield of rocket fresh weight. The studied plants of garden rocket were characterized by a high content of dry matter, vitamin C, protein, potassium and calcium. The content of nitrates in the dry matter of leaves was within the range 0.02–0.98%, depending on nitrogen dose and the year of studies. The application of 0.2–0.25 g N·dm⁻³ of the substrate in the autumn cultivation of rocket proved to be the most advantageous in view of the highest yield of fresh weight, the highest content of vitamin C and the lowest proportion of nitrates in the leaf dry weight.
Badania przeprowadzone w latach 2001–2002 miały na celu określenie zależności pomiędzy formą oraz dawką stosowanego azotu a plonem i składem chemicznym liści rokietty uprawianej w szklarni nieogrzewanej w okresie jesiennym. Azot zastosowano w postaci saletry wapniowej, mocznika i siarczanu amonu w trzech dawkach: 0,2; 0,4; 0,6 g N dm⁻³ podłoża (2001) i 0,25; 0,50; 0,75 g N dm⁻³ podłoża (2002). Oceniono wzrost roślin, wielkość plonu oraz zawartość składników odżywczych, jak również dokonano analizy podłoża po zbiorze roślin. Wykazano możliwość uprawy rokietty na zbiór liści w okresie jesiennym w szklarni nieogrzewanej. W obiektach z saletrą wapniową i mocznikiem otrzymano większy plon świeżej masy w porównaniu z siarczanem amonu. Zwiększanie dawki azotu niezależnie od rodzaju stosowanego nawozu powodowało zmniejszenie plonu świeżej masy rokietty. Badane rośliny rokietty odznaczały się dużą zawartością suchej masy, witaminy C, białka, potasu i wapnia. Skład chemiczny liści był zależny od stosowanego nawożenia azotowego oraz roku badań. Zawartość azotanów w suchej masie liści mieściła się w zakresie 0,02–0,98% w zależności od dawki azotu i roku badań. Najwięcej azotanów stwierdzono przy żywieniu roślin saletrą wapniową, a najmniej przy zastosowaniu siarczanu amonu. Stwierdzono zwiększenie zawartości azotanów w liściach rokietty pod wpływem zwiększonej ilości stosowanego azotu. W uprawie jesiennej rokietty najkorzystniejsze okazało się stosowanie 0,2–0,25 g N dm⁻³ podłoża, z uwagi na największy plon świeżej masy liści, największą zawartość witaminy C oraz najmniejszy udział azotanów w suchej masie liści.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2006, 05, 1; 53-63
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Essential oil composition of the coriander (Coriandrum sativum L.) herb depending on the development stage
Kompozycja olejku eterycznego ziela kolendry (Coriandrum sativum L.) w zależności od fazy rozwojowej rośliny
Autorzy:
Nurzynska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27947.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Opis:
The herbal material of Coriandrum sativum is the fruit. Fresh herb is also used as an aromatic spice. The aim of the present study was to evaluate the content and chemical composition of coriander herb obtained at different plant growth stages. Coriander plants were grown in a glasshouse, the herb was harvested at the initial stage of flowering and from regrowing shoots. Essential oil extraction from the herb was performed by the hydrodistillation method, whereas the assessment of the chemical composition – using GC-MS method. The examined material contained 0.17–0.29 ml × 100g-1 of essential oil, depending on the stage of plant development when the harvest was done. 61 (generative phase) and 65 (vegetative phase) compounds were found in the examined coriander oil. The essential oil from the coriander herb contained the highest amount of aliphatic aldehydes, among which was decanal, E-2-dodecanol and E-2-decenol had the highest percentages. The contents of most aliphatic aldehydes decreased with each subsequent harvest of the herb. In addition to the above-mentioned aliphatic aldehydes, the presence of linalool, phytol, and oleic acid was found in the essential oil extracted from the coriander herb.
Surowcem zielarskim Coriandrum sativum jest owoc, jako aromatyczną przyprawę wykorzystuje się również świeże ziele. Przedstawione badania dotyczyły oceny zawartości i składu chemicznego olejku kolendrowego, pozyskiwanego z ziela zbieranego w różnych fazach rozwoju rośliny. Kolendrę uprawiano w szklarni, zbiór ziela przeprowadzono na początku okresu kwitnienia oraz z odrastających pędów. Ekstrakcję olejku eterycznego z ziela przeprowadzono metodą hydrodestylacji, ocenę składu chemicznego metodą GC-MS. Badany surowiec zawierał 0,17–0,29 ml × 100g-1 olejku eterycznego, w zależności od fazy zbioru. Stwierdzono obecność 61 (faza generatywna) oraz 65 (faza wegetatywna) związków w badanym olejku kolendry. Olejek eteryczny z ziela kolendry zawierał w największej ilości aldehydy alifatyczne, z których największy udział miał dekanal, E-2-dodekanol i E-2-decenol. Zawartość większości oznaczonych aldehydów alifatycznych zmniejszała się wraz z kolejnym zbiorem ziela. Poza wymienionymi aldehydami alifatycznymi, w olejku eterycznym ekstrahowanym z ziela kolendry stwierdzono obecność linalolu, fitolu i kwasu oleinowego.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2013, 66, 1
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sweet basil (Ocimum basilicum L.) flowering affected by foliar nitrogen application
Kwitnienie bazylii pospolitej pod wpływem dolistnego stosowania azotu
Autorzy:
Nurzynska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28428.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
sweet basil
Ocimum basilicum
flowering
foliar fertilization
nitrogen application
plant cultivar
urea
flower
plastic tunnel
Opis:
The aromatic and curative properties of basil are connected with the presence of essential oil, mainly in the leaves and flowers. Herb yield and the quality of basil oil are related to the effect of genetic, ontogenetic and environmental factors. In the studies conducted in the years 2008-2009, the effect of basil cultivar and foliar feeding upon selected flowering features was examined. In an unheated plastic tunnel, plants of Kasia, Wala, Genua Star and Opal cultivars were grown. Foliar feeding was done by the application of 0.5% urea solution or by spraying the plants with water. During harvest the characteristic features of flowering were determined, i.e. the number and length of inflorescences, as well as the number of verticils and flowers per inflorescence. A vast differentiation was demonstrated in flowering of sweet basil plants of the examined cultivars. The most inflorescences were formed by the plants of the Polish cultivar Kasia, compared to the remaining ones. The longest inflorescences with the highest number of flowers in the main inflorescence were found in ‘Genua Star’. Foliar feeding of the plants with nitrogen caused a significant increase of inflorescence number, but it did not significantly affect the remaining features of basil flowering.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2011, 64, 1
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Growth and yield of garden rocket (Eruca sativa Mill.) affected by nitrogen and potassium fertilization
Wzrost i plon rokietty siewnej (Eruca sativa Mill.) pod wpływem nawożenia azotowo-potasowego
Autorzy:
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541819.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant growth
growth
yield
garden rocket
Eruca sativa
nitrogen fertilization
potassium fertilization
fertilization
fresh weight
chemical composition
leaf
Opis:
We studied the effect of differentiated nitrogen-potassium fertilization upon the growth, yield and chemical composition of garden rocket leaves grown in unheated greenhouse in autumn. Two nitrogen doses were applied (0.3 and 0.6 g dm⁻³) in the form of calcium saltpeter and two doses of potassium (0.3, 0.6 and 0.9 g dm⁻³) in the form of chloride and sulfate. The increased amounts of nitrogen and potassium generally contributed to the increase of fresh leaf weight yield. Plants nourished with KCl had larger concentrations of L-ascorbic acid, chlorine and calcium, whereas the contents of protein, sugars in total, as well as sulfates were smaller, as compared to plants nourished with K₂SO₄.
Badano wpływ zróżnicowanego nawożenia azotowo-potasowego na wzrost, plon i skład chemiczny liści rokietty siewnej uprawianej w szklarni nieogrzewanej w okresie jesiennym. Zastosowano dwie dawki azotu (0,3 i 0,6 g dm⁻³) w formie saletry wapniowej oraz trzy dawki potasu (0,3; 0,6 i 0,9 g dm⁻³) w postaci chlorku potasu i siarczanu potasu. Zwiększanie ilości azotu i potasu przyczyniało się na ogół do zwiększania plonu świeżej masy liści. Rośliny żywione KCl charakteryzowały się większą koncentracją kwasu L-askorbinowego, chloru i wapnia, natomiast mniejszą zawartością białka, cukrów ogółem i siarczanów w porównaniu z roślinami żywionymi K₂SO₄.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2009, 08, 4; 23-33
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Does mineral fertilization modify essential oil content and chemical composition in medicinal plants?
Czy nawożenie mineralne modyfikuje zawartość i skład chemiczny olejku eterycznego u roślin leczniczych?
Autorzy:
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542660.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Essential oils are the main active components of many essential oil raw materials. This is the most numerous group of medicinal raw materials, which has a big tradition and still a wide application in therapeutics. Oil raw materials are obtained from natural stands and from crops. Cultivation method, fertilization, irrigation, date of harvest of plant material can significantly modify both the content and composition of essential oil. Nutrients applied in the form of mineral and organic fertilization are supplied to plants by root and foliar application. Foliar nitrogen application increases essential oil content in some plants and affects essential oil composition. Moreover, essential oil content and yield are modified by the rate of applied nitrogen. Higher nitrogen application increases methyl chavicol concentration and decreases the percentage of linalool in the volatile oil of some aromatic plant species. In the cultivation of some aromatic plants, a higher amount of potassium contributes to an increase in essential oil content and in the percentage of 1,8-cineole, linalool, eugenol, and Ȗ-cadinene in the oil. Other nutrients available in the nutritional environment of plants are also capable of changing essential oil yield and composition. Likewise biofertilization, balanced mineral fertilization of aromatic plants is an important cultivation factor determining essential oil quantity and quality.
Olejki eteryczne są głównymi składnikami czynnymi wielu surowców olejkowych. Jest to najliczniejsza grupa surowców leczniczych, o długiej tradycji i wciął dużym zastosowaniu w lecznictwie. Surowce olejkowe pozyskiwane są ze stanowisk naturalnych oraz z uprawy. Metoda uprawy, nawożenie, nawadnianie oraz termin zbioru surowca w znacznym stopniu mogą modyfikować zarówno zawartość, jak i kompozycję olejku eterycznego. Składniki pokarmowe stosowane w uprawie w formie nawożenia mineralnego i organicznego dostarczane są roślinom dokorzeniowo i dolistnie. Aplikacja dolistna azotu zwiększa zawartość olejku eterycznego u niektórych roślin oraz wpływa na jego skład chemiczny. Zawartość i plon olejku eterycznego roślin zielarskich są ponadto modyfikowane dawką stosowanego azotu. Zwiększona aplikacja azotu podnosi koncentrację metylochawikolu oraz zmniejsza udział linalolu w olejku lotnym niektórych gatunków roślin aromatycznych. W uprawie niektórych roślin aromatycznych zwiększenie ilości potasu przyczynia się do zwiększenia zawartości olejku eterycznego oraz udziału 1,8-cyneolu, linalolu, eugenolu, γ-kadinenu w olejku. Pozostałe składniki pokarmowe dostępne w środowisku odżywczym roślin także są zdolne do zmian plonu i kompozycji olejku eterycznego. Zrównoważone nawożenie mineralne roślin aromatycznych, podobnie jak bionawożenie, jest istotnym czynnikiem uprawowym określającym ilość i jakość olejku eterycznego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 5; 3-16
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of plant density and term of harvest on yield and chemical composition of sweet marjoram (Origanum majorana L.)
Wpływ gęstości sadzenia oraz terminu zbioru roślin na plon oraz skład chemiczny majeranku ogrodowego (Origanum majorana L.)
Autorzy:
Nurzyńska-Wierdak, R.
Dzida, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541806.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant density
harvest term
yield
chemical composition
sweet marjoram
Origanum majorana
herb
essential oil
Opis:
The experiments carried out in 2006–2007 referred to the growth of marjoram plants, its yields and chemical composition depending on the plant density and harvest time. Four plant densities (setting spacing 20 × 40 cm, 30 × 30 cm, 30 × 40 cm and 40 × 40 cm) as well as two harvest times (beginning of flower bud forming and full blooming) were applied. The lowest density favored the plant tillering, which apparently affected the herb yield. Plants growing at the lowest density (40 × 40 cm spacing) had the largest fresh and air-dried herb yields (0.71 and 0.18 kg m⁻², respectively). Herb of plants grown at denser spacing contained more total nitrogen and nitrates (V) as well as less potassium, than that of plants grown at lower density. The herb harvest at full flowering stage turned out to be favourable because of significantly lover nitrates concentration as compared to other stages. The contents of essential oil was significantly higher in the full flowering stage than in those harvested in the bud formation stage. Plants growing at denser spacing produced more oil. Trans-sabinene hydrate and terpinene-4-ol were dominating components of marjoram essential oil.
Badania przeprowadzone w latach 2006–2007 dotyczyły oceny wzrostu, plonu i składu chemicznego ziela majeranku w zależności od gęstości sadzenia roślin i terminu zbioru ziela. Zastosowano cztery rozstawy sadzenia roślin: 20 × 40, 30 × 30, 30 × 40 i 40 × 40 cm, ziele majeranku zbierano w okresie tworzenia pąków kwiatowych i w pełni kwitnienia. Najmniejsze zagęszczenie sprzyjało rozkrzewianiu się i kwitnieniu roślin, co wpłynęło wyraźnie na wielkość plonu ziela. Rośliny rosnące w najmniejszym zagęszczeniu (rozstawa 40 × 40 cm) odznaczały się największym plonem świeżego i powietrznie suchego ziela (odpowiednio: 0,71 i 0,18 kg m⁻²). Ziele roślin rosnących w większym zagęszczeniu zawierało więcej azotu ogółem i azotanów oraz mniej potasu, niż roślin rosnących w mniejszym zagęszczeniu. Zbiór ziela w fazie pełnego kwitnienia okazał się korzystny z uwagi na istotnie mniejszą koncentrację azotanów. Ziele zbierane w fazie pełnego kwitnienia roślin odznaczało się istotnie większą zawartością olejku eterycznego, niż ziele zbierane w fazie tworzenia pąków kwiatowych. Więcej olejku gromadziły też rośliny rosnące w większym zagęszczeniu. Dominującymi składnikami olejku majerankowego okazały się hydrat trans-sabinenu i terpinen-4-ol.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2009, 08, 1; 51-61
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Herb yield and bioactive compounds of tarragon Artemisia dracunculus L.) as influenced by plant density
Plon ziela oraz składniki bioaktywne bylicy estragonu (Artemisia dracunculus L.) w zależności od zagęszczenia roślin
Autorzy:
Nurzyńska-Wierdak, R.
Zawiślak, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542785.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Growth and yield of herbal plants are closely connected with meteorological conditions and agrotechnical procedures. We undertook studies on determining the effect of tarragon planting density upon fresh and dry herb yield, as well as the contents of nutritious and physiologically active substances: L-ascorbic acids, chlorophylls, carotenoids, tannins and flavonoids, as well as the contents, yield and chemical composition of essential oil. Significant effect of estragon planting density was demonstrated upon fresh and air-dry herb yield, grated herb yield and essential oil yield. Tarragon plants growing in higher density (40 × 40 cm) had higher yield of fresh, dry and de-stalked herb, as well as higher oil yield than the plants growing less densely (50 × 50 cm). The biological value of analyzed plant material was high and depended upon planting density to a really insignificant extent. Plants growing more densely had significantly higher concentration of carotenoids and significantly lower contents of essential oil compared to the remaining ones. The essential oil of Artemisia dracunculus L. was characterized by the presence of 46 compounds of the share >0.05% and 23 compounds occurring in trace amounts. The predominant compound in the examined tarragon oil was methyl eugenol, which occurred in larger quantity in the year 2012 (37.56%), than in 2011 (34.33%). Other main compounds were: elemicin, determined in the amount of 21.95 and 26.22%; sabinene, in the amount of 14.16 and 16.37%, as well as E-asarone, in the concentrations of 8.68 and 3.49% (respectively: in 2011 and 2012). A. dracunculus presented in the foregoing studies can be defined as a methyl eugenol-elemicin/sabinene chemotype (respectively: 36, 24 and 15%).
Wzrost i plonowanie roślin zielarskich związane są ściśle z warunkami meteorologicznymi oraz zabiegami agrotechnicznymi. Podjęto badania nad określeniem wpływu gęstości sadzenia roślin estragonu na plon świeżego i wysuszonego ziela oraz zawartość substancji o charakterze odżywczym i fizjologicznie aktywnym: kwasu L-askorbinowego, chlorofili, karotenoidów, garbników i flawonoidów, jak również zawartość, plon i skład chemiczny olejku eterycznego. Wykazano istotny wpływ gęstości sadzenia roślin estragonu na plon świeżego i powietrznie suchego ziela, plon ziela otartego oraz plon olejku eterycznego. Estragon rosnący w większym zagęszczeniu (40 × 40 cm) odznaczał się większym plonem świeżego, suchego i pozbawionego łodyg ziela oraz większym plonem olejku niż rośliny rosnące w mniejszym zagęszczeniu (50 × 50 cm). Wartość biologiczna analizowanego materiału roślinnego była wysoka i w niewielkim stopniu zależna od gęstości sadzenia roślin. Rośliny rosnące w większym zagęszczeniu odznaczały się istotnie wyższą koncentracją karotenoidów oraz istotnie niższą zawartością olejku eterycznego w porównaniu z pozostałymi. Olejek eteryczny Artemisia dracunculus L. charakteryzował się obecnością 46 związków o udziale >0,05% oraz 23 związków występujących w ilościach śladowych. Związkiem dominującym badanego olejku estragonowego był metyloeugenol występujący w większej ilości w roku 2012 (37,56%) niż w roku 2011 (34,33%). Kolejnymi głównymi związkami był: elemicin, oznaczony w ilości 21,95 i 26,22%; sabinen w ilości 14,16 i 16,37% oraz E-azaron w koncentracji 8,68 i 3,49% (odpowiednio w roku 2011 i 2012). A. dracunculus prezentowany w niniejszych badaniach można określić jako chemotyp metyloeugenolo-elemicynowo-sabinenowy (odpowiednio: 36, 24 i 15%)
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 2; 207-221
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of the yield and biological value of tarragon (Artemisia dracunculus L.) in the bunch harvest cultivation
Ocena plonowania i wartości biologicznej estragonu (Artemisia dracunculus L.) w uprawie na zbiór pęczkowy
Autorzy:
Zawiślak, G.
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542964.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
yield
biological value
tarragon
Artemisia dracunculus
bunch harvest
plant cultivation
fresh herb
chemical composition
plant density
harvest date
essential oil
Opis:
The biological value of fresh and dried spice material is strongly influenced by climatic and agronomic conditions as well as by genetic and ontogenetic factors. In the available scientific literature, few publications present the problems of growing herbal plants for direct consumption and discuss the biological value of fresh herbal material. Therefore, the aim of the present study was to evaluate the yield and quality of tarragon herb grown for bunching depending on plant density (20 × 20 cm and 30 × 30 cm) and harvest date (beginning of July and beginning of September). This study was conducted during the period 2010–2012 at the Experimental Station of the Department of Vegetable Crops and Medicinal Plants, University of Life Sciences in Lublin, in south-east region of Poland (51º14’N 22º34’E). In fresh plant material, the contents of L-ascorbic acid, chlorophyll, carotenoids and essential oil were determined, while the contents of essential oil, tannins and flavonoids were determined in leaf herbage. The yield of tarragon herb grown for bunching was dependent on the plant density and harvest date as well as their interaction. Plants grown at lower density and harvested during the early summer period were characterized by better yield parameters compared to the other treatments. Tarragon herb harvested at the beginning of July was characterized by higher concentrations of L-ascorbic acid, chlorophyll a, b and a + b, flavonoids and essential oil as well as a lower content of tannins than the plant material harvested at the beginning of September. The carotenoid content in tarragon herb was not dependent on the factors studied, with their significant interaction. In growing tarragon for bunching, lower plant density can be recommended, since it contributes to high herb and essential oil yields. The beginning of July proved to be a more favourable time for harvesting tarragon grown for bunching than the beginning of September due to the quantity and biological value of tarragon yield and essential oil yield.
Wartość biologiczna świeżego i wysuszonego surowca przyprawowego pozostaje pod silnym wpływem warunków klimatycznych, agrotechnicznych oraz czynników genetycznych i ontogenetycznych. W dostąpnej literaturze naukowej nieliczne publikacje przedstawiają problematyką uprawy roślin zielarskich na bezpośrednie spożycie oraz omawiają wartość biologiczną świeżego surowca. Dlatego też celem podjątych badań była ocena plonowania oraz jakości ziela bylicy estragonu w uprawie na zbiór pączkowy, w zależności od gąstości roślin (20 × 20 cm i 30 × 30 cm) i terminu zbioru (początek lipca i początek września). Badania przeprowadzono w latach 2010–1012 w Stacji Doświadczalnej Katedry Warzywnictwa i Roślin Leczniczych Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie (51º14’N 22º34’E). W świeżym materiale roślinnym określono zawartość kwasu L-askorbinowego, chlorofilu, karotenoidów oraz olejku eterycznego. Natomiast w zielu otartym określono zawartość olejku eterycznego, garbników i flawonoidów. Wielkość plonu ziela estragonu w uprawie na zbiór pączkowy była zależna od gąstości roślin oraz terminu zbioru, a także ich współdziałania. Rośliny rosnące w mniejszym zagąszczeniu oraz zbierane w okresie wczesnoletnim charakteryzowały sią lepszymi parametrami plonu w porównaniu z pozostałymi. Ziele estragonu zbierane na początku lipca charakteryzowało sią wiąkszą koncentracją kwasu L-askorbinowego, chlorofilu a, b i a + b, flawonoidów oraz olejku eterycznego oraz mniejszą zawartością garbników, niż surowiec zbierany na początku września. Zawartość karotenoidów w surowcu estragonu nie była zależna od badanych czynników, przy ich istotnym współdziałaniu. W uprawie estragonu na zbiór pączkowy można polecić mniejsze zagąszczenie roślin warunkujące wysoki plon surowca oraz plon olejku. Początek lipca okazał sią korzystniejszym terminem zbioru estragonu na pączki niż początek września, z uwagi na wielkość i wartość biologiczną plonu oraz plon olejku.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 4; 185-198
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plant morphological parameters and yield of winter savory depending on the method of plantation establishment
Autorzy:
Zawiślak, G.
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11855217.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Winter savory (Satureja montana L.) is an aromatic subshrub of significant medicinal and seasoning qualities. Winter savory herb yield and quality depend on various factors, including environmental and agronomic ones. The aim of the present study was to evaluate the effect of winter savory plantation establishment method (seedlings, herbaceous cuttings) on the morphological traits and raw material yield. A more uniform propagation material with better morphological parameters was produced using generative propagation relative to vegetative propagation. A higher fresh and dry herb yield as well as a higher yield of herb without stems were obtained from plants grown from transplants compared to plants grown from vegetative cuttings. The essential oil content in the studied plants did not vary, but the oil yield was higher in plants grown from transplants compared to those derived from vegetative cuttings.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 4; 153-160
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fruiting of melon (Cucumis melo L.) grown organically on mulched soil
Autorzy:
Buczkowska, H.
Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12701174.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Growing melon under temperate climate conditions is quite risky due to the high climatic requirements of this species. Vegetable growers use plastic film mulches to heat soil, to reduce weed infestation, and to maintain optimal soil moisture content. The aim of our study was to determine the suitability of white and black plastic film for soil mulching in melon cultivation under temperate climate conditions. Plants of three Polish heterotic cultivars of melon (C. melo L. var. saccharinus Naud.): Emir F₁, Junior F₁, and Seledyn F₁, as well as of the breeding line 61/2014 F₁ were the subject of this study. Two soil mulching methods were applied: black polyethylene (PE) plastic film and white PE plastic film, using for this purpose double-sided whiteon-black PE plastic film. The use of black plastic contributed to a significant increase in marketable yield of melon fruits. The content of L-ascorbic acid and carotenoids in fruits of melon grown on white mulch proved to be higher than in those grown on black mulch. The Polish cultivars studied can be considered as tolerant to temperate climate conditions.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2020, 19, 4; 121-131
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dynamics of sweet basil (Ocimum basilicum L.) growth affected by cultivar and foliar feeding with nitrogen
Dynamika wzrostu bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) pod wpływem odmiany oraz pozakorzeniowego dokarmiania roślin azotem
Autorzy:
Nurzyńska-Wierdak, R.
Borowski, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542003.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Growing herbal plants is connected with obtaining the high yield of raw material, abundant in active substances. The growth and yield of these plants can be effectively improved by growing valuable cultivars and appropriate agrotechnical procedures. One of the latter is foliar feeding of plants with nitrogen, which is a fast-acting and extremely effective procedure. The conducted studies were aimed at comparing growth dynamics in four basil cultivars, including the Polish ones: Kasia and Wala, as well as determining the effect of foliar plant feeding with nitrogen upon their growth and development. The plants were grown from March till July 2008 and 2009 in an unheated foil tunnel. During the experiment the thermal conditions were generally favorable for basil development. Foliar feeding of basil was conducted with the use of hand spraying machine, dosing 0.5% urea solution. The examined basil cultivars were characterized by various growth dynamics, which was also related to temperature distribution in the growing period. The highest accretion was that of the Polish cultivar Kasia plants. The examined basil plants responded well to foliar nitrogen feeding. The application of urea contributed to a significant increase of the height of basil plants, as well as of the length and width of their leaf blades. However, this procedure did not simultaneously affect the plant diameter and number of sprout branchings.
Uprawa roślin zielarskich związana jest z otrzymaniem wysokiego plonu surowca bogatego w substancje aktywne. Wzrost i plon tych roślin można skutecznie poprawić poprzez uprawę wartościowych odmian i odpowiednie zabiegi agrotechniczne. Jednym z tych ostatnich jest dokarmianie pozakorzeniowe roślin azotem, będące zabiegiem szybko działającym i niezwykle efektywnym. Przeprowadzone badania miały na celu porównanie dynamiki wzrostu czterech odmian bazylii, w tym polskich odmian Kasia i Wala oraz określenie efektywności dokarmiania dolistnego roślin azotem na ich wzrost. Rośliny uprawiano w okresie od marca do czerwca 2008 i 2009, w nieogrzewanym tunelu foliowym. Warunki termiczne w czasie wykonywania doświadczenia były na ogół sprzyjające rozwojowi bazylii. Dokarmianie dolistne bazylii przeprowadzono za pomocą opryskiwacza ręcznego, dozując 0,5% roztwór mocznika. Badane odmiany bazylii charakteryzowały się różną dynamiką wzrostu. Największym przyrostem odznaczały się rośliny polskiej odmiany Kasia. Badane rośliny bazylii dobrze reagowały na dokarmianie dolistne azotem. Aplikacja mocznika przyczyniła się do istotnego zwiększenia wysokości roślin bazylii oraz długości i szerokości blaszki liściowej, jednocześnie zabieg ten nie wpłynął na średnicę roślin i liczbę rozgałęzień pędu.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2011, 10, 3; 307-317
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemical composition and antioxidant activity of lavender (Lavandula angustifolia Mill.) aboveground parts
Skład chemiczny i aktywność antyoksydacyjna części nadziemnych lawendy (Lavandula angustifolia Mill.)
Autorzy:
Nurzyńska-Wierdak, R.
Zawiślak, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543496.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Biochemical assessment was performed of leaves, flower buds and flowers of lavender. High positive correlation was demonstrated between the essential oil contents and antioxidant activity (AA) (R = 0.9688), total phenolic acids and AA (R = 0.9303), as well as high negative correlation between flavonoid contents and AA (R = -0.9760). Results of the foregoing studies also suggest that AA of lavender (77.5–86.3%) is more correlated with the essential oil and phenolic compound contents than with the contents of flavonoids, anthocyanins and tannins. The predominant compounds in the oil obtained from leaves were epi-α-cadinol (17.8%), cryptone (10.4%), 1,8-cineole (7.3%) and caryophyllene oxide (7.2%), and of the oil distilled from flowers: linalyl acetate (22.3–32.1%) and linalool (23.9–29.9%).
Badania biochemiczne obejmowały liście, pąki kwiatowe i kwiaty lawendy. Wykazano pozytywną korelację pomiędzy zawartością olejku eterycznego i aktywnością antyoksydacyjną (AA) (R = 0.9688), kwasów fenolowych i AA (R = 0.9303),wysoką oraz negatywną korelację pomiędzy zawartością flawonoidów a AA (R = -0.9760). Wyniki badań wskazują ponadto, że AA lawendy (77.5–86.3%) jest bardziej skorelowana z zawartością olejku eterycznego i kwasów fenolowych, niż flawonoidów, antocyjanów i garbników. Głównymi składnikami olejku otrzymanego z liści był epi-α-kadinol (17.8%), krypton (10.4%), 1,8-cyneol (7.3%) i tlenek kariofilenu (7.2%), natomiast w olejku destylowanym z kwiatów dominował octan linalylu (22.3–32.1%) i linalol (23.9–29.9%).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 5; 225-241
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 41

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies