Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kujawski, J." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 19
Tytuł:
Law regulations concerning food supplements, dietetic food and novel food containing herbal substances
Regulacje prawne dotyczące suplementów diety, żywności dietetycznej i nowej żywności zawierającej substancje roślinne
Autorzy:
Baraniak, J.
Kujawski, R.
Ozarowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72538.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Opis:
Food supplements are concentrated sources of nutrients and/or other substances with a nutritional or physiological effect. However, they often contain herbal substances or their preparations. Food supplements belong to category of food and for that reason are regulated by food legislation. European Union regulations and directives established general directions for dietary supplements, dietetic food, which due to their special composition or manufacturing process are prepared for specific groups of people with special nutritional needs, and novel food/novel food ingredients to ensure product safety, suitability and appropriate consumer information.
Suplementy diety są skoncentrowanym źródłem substancji odżywczych i/lub innych substancji wykazujących efekt odżywczy lub fizjologiczny. Produkty te bardzo często zawierają w swoim składzie surowce roślinne lub ich przetwory. Suplementy diety należą do kategorii żywności i z tego powodu podlegają przepisom prawa żywnościowego. Dyrektywy i inne przepisy Unii Europejskiej określają główne wytyczne prawne dla suplementów diety, dietetycznych środków spożywczych, które ze względu na specjalny skład lub sposób przygotowania są przeznaczone do zaspakajania szczególnych potrzeb żywieniowych określonych osób, a także nowej żywności/nowych składników żywności. Gwarantują one bezpieczeństwo produktu, jego przydatność oraz właściwe przekazywanie konsumentom informacji na temat żywności.
Źródło:
Herba Polonica; 2016, 62, 4
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Properties of beta-galactosidase from cells of Streptococcus lactis 192 and Lactobacillus lactis F-16 strains
Właściwości beta-galaktozydazy z komórek szczepów Streptococcus lactis 192 i Lactobacillus lactis F-16
Autorzy:
Rymaszewski, J.
Cichosz, G.
Kujawski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1398371.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
desintegration of cell thermal stability
lactose
influence of ions
Streptococcus lactts
Lactobacmus lactts
Opis:
The β-galactosidase synthetized by cells of Str. lactis 192 and Lbc. lactis F-16 in characterized on the basis of pH and temperature optimum for the enzyme's activity, thermal stability and the effect of selected ions. There were significant differences in β-galactosidase activity depending on the strain and on the kind of extract. The Str. lactis 192 enzyme demonstrated higher activity in lactose fermentation and lower thenmal stability than the β-galactosidase of Lbc. lactis F-16. The effect of ions on enzyme activity was diversified and depended on the time of activity, the kind of extract and the bacteria strain.
Podjęto próbę charakterystyki β-galaktozydazy syntetyzowanej przez komórki Str. lactis 192 i Lbc. lactis F-16 na podstawie wyznaczenia optimum pH i temperatury działania enzymv, stabilności termicznej i wpływu wybranych jonów. Stwierdzono istotne różnice w aktywności β-galaktozydazy pomiędzy badanymi szczepami, a także rodzajami ekstraktów. Optimum działania β-galaktozydazy zawartej w odpowiednich ekstraktach przypadało w warunkach: - ekstrakt wewnątrzkomórkowy Str. lactis 192: temp. 308 K (35°C) i 318-323 K (45-50°C), pH 7.0, - ekstrakt ściany komórkowej Str. lactis 192: temp. 308 K (35°C) i pH 5,0, - ekstrakt wewnątrzkomórkowy Lbc. lactis F-16: temp. 323 K (50°C) i pH 6,0, - ekstrakt ściany komórkowej Lbc. lactis F-16: temp. 313 K (40°C) i pH 7,0. Enzym Str. lactis 192 wykazał wyższą aktywność fermentacji laktozy oraz niższą stabilność termiczną niż β-galaktozydaza Lbc. lactis F-16. Wpływ jonów na aktywność enzymu był zróżnicowany i zależny od czasu działania, rodzaju ekstraktu i szczepu bakterii. Oceniono również wpływ przechowywania komórek bakterii Str. lactis 192 w stanie zamrożonym i liofilizowanym na aktywność β-galaktozydazy. Zaobserwowano większy spadek aktywności β-galaktozydazy w przypadku preparatów liofilizowanych. Fakt ten należy tłumaczyć tym, że liofilizacji poddano komórki uprzednio zdezintegrowane, a ponadto nie stosowano żadnych substancji ochronnych podczas zamrażania i suszenia sublimacyjnego.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1985, 11, 4; 449-460
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of supplementation of selected metal ions on propionibacteria biomass yield and production of volatile fatty acids
Autorzy:
Kujawski, M.
Rymaszewski, J.
Cichosz, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371743.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
propionibacteria biomass
culture preparation
production
culture medium
dairy technology
microorganism
supplementation
propionic acid
fatty acid
metal ion
growth
biomass yield
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of the content of lactose and nitrogen compounds in medium on the dynamics of propionic acid fermentation
Dynamika fermentacji propionowej w zaleznosci od zawartosci laktozy i zwiazkow azotowych w pozywce
Autorzy:
Kujawski, M.
Rymaszewski, J.
Cichosz, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372801.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
kwas propionowy
bialka serwatkowe
Propionibacterium acidi-propionici
fermentacja propionowa
mleczarstwo
Propionibacterium thoenii
biomasa
bakterie
laktoza
Propionibacterium jenseni
kazeina
Opis:
The effect of the content of lactose, casein and whey protein in whey-based medium on the course and yield of propionic acid fermentation was studied. Neither the type of proteins nor the lactose content affected the time of propionic acid fermentation. Whey protein increased the yield of biomass more efficiently than casein. Independently on the proteins, the increase in the medium lactose content up to 60 g/L resulted in higher percentage of propionic acid in the volatile fatty acids produced. The highest yield of propionic acid (22.389 g/L) and biomass (7.2 g/L) was obtained upon cultivation in the medium with the addition of whey protein (3 g/L) and lactose (up to 60 g/L).
W ramach przeprowadzonych badań oceniono wpływ poziomu laktozy oraz kazeiny i białek serwatkowych w pożywce z serwatki na przebieg i wydajność fermentacji propionowej. Stwierdzono, że czas fermentacji propionowej na pożywce z serwatki nie był uzależniony ani od rodzaju związków azotowych, ani od zawartości laktozy. Dodatek białek serwatkowych do pożywki w większym stopniu niż kazeina przyczyniał się do zwiększenia plonu biomasy bakterii propionowej (rys. 1, rys. 2). Niezależnie od rodzaju związków azotowych (rys. 3) podwyższenie zawartości laktozy do 60 g/L powodowało zwiększenie udziału kwasu propionowego w mieszaninie wytwarzanych lotnych kwasów tłuszczowych. Najwyższą wydajność kwasu propionowego (22,389 g/L) i biomasy bakterii fermentacji propionowej (7,2 g/L) otrzymano w hodowli z dodatkiem białek serwatkowych (3 g/L) i laktozy (do 60 g/L) (tabl. 10).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 1; 70-81
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of pervaporation and osmotic membrane distillation to the regeneration of spent solutions from the osmotic food dehydration
Autorzy:
Kujawski, W.
Gierszewska-Drużyńska, M.
Warczok, J.
Güell, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779332.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
przetwórstwo spożywcze
roztwory odpadowe
zarządzanie odpadami
perwaporacja
destylacja membranowa
destylacja osmotyczna
food processing
spent solution management
pervaporation
osmotic membrane distillation
Opis:
Results of pervaporation (PV) of sucrose and calcium chloride spent solutions were presented. Additionally, osmotic membrane distillation (OMD) of sucrose solutions was investigated. It was found that the regeneration of spent sucrose solution for the reuse is possible by using PV or OMD processes. However, OMD process produces another spent stream i.e. CaCl2. Pervaporation membranes showed fluxes in the range of 0.5 - 0.9 kg m^-2 h^-1 in contact with 40° Brix sucrose solution, whereas OMD water permeate fluxes were in the range of 4 - 5 kg m^-2 h^-1 for the same feed concentration. Two different hybrid processes were suggested: i) pretreatment followed by OMD reconcentration of spent sucrose solution and independently PV for CaCl2 regeneration; ii) membrane pretreatment (MP) followed by PV of sucrose solution. Based on the experimental results, the membrane areas for both systems were calculated and compared. MP-PV system seems to be a better solution for the spent mixtures management.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2009, 11, 2; 41-45
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of lactose content in culture medium on the course of propionic fermentation
Autorzy:
Kujawski, M.
Rymaszewski, J.
Cichosz, G.
Laniewska-Moroz, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371734.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
nitrogen compound
lactose
propionic fermentation
culture medium
dairy technology
lactose content
biosynthesis
propionic acid bacteria
acetic acid
whey
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3; 27-36
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Obtaining of concentrated glucoamylase preparations and control of their stability during storage
Otrzymywanie skoncentrowanych preparatów glukoamylazy i badanie ich trwałości
Autorzy:
Andrzejczuk-Hybel, J.
Bartoszewicz, K.
Kaczkowski, J.
Kujawski, M.
Piller, K.
Rykala-Ziobro, M.
Zajac, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10149.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:
The cultivation liquids of Asp. avamori strain NRRL 3112 of a highlevel glucoamylase production ability were processed in order to obtain concentrated enzyme preparations of a high activity and starch saccharification value. There have been obtained liquid preparations of a glucoamylase activity of about 9 500 u/g by direct concentration in a laboratory rotatory evaporator or at a semi-technical scale in a thin-layer evaporator Centri-therm, as well as by means of ultrafiltration. Those preparations kept stable during 6 months storage at 0-4°C. The solid preparations were obtained by means of salting out or alcohol precipitation; as compared with the initial or liquid preparations the farmer had an activity of up to 20 000 u/g and showed a higher DE value (up to 97.4 per cent). They were also shown to be stable during many months of storage.
Celem pracy było otrzymanie skoncentrowanych preparatów glukoamylazy o odpowiednio wysokiej aktywności enzymu, wykazujących wysoki stopień scukrzania skrobi i o zadowalającej trwałości. Płyny pohodowlane uzyskane z udziałem szczepu Asp. avamori NRRL 3112 służyły za punkt wyjścia dla tych preparatów. Do otrzymywania preparatów ciekłych stosowano bezpośrednie zagęszczanie klarownych płynów w wyparce cienkowarstwowej Centri-therm, względnie metodę ultrafiltracji z zastosowaniem membran oddzielających substancje o masie cząst. 25 000 lub 50 000. Natomiast do uzyskania preparatów stałych użyto metodę wysalania siarczanem amonowym, względnie wytrącania etanolem i suszenia oddzielonych osadów pod próżnią. Przez bezpośrednie zagęszczanie płynu pohodowlanego w wyparce Centri-therm, lub rotacyjnej laboratoryjnej uzyskano preparaty ciekłe o aktywności ok. 9500 j/ml i zawartości suchej masy 40-50%. Natomiast drogą ultrafiltracji otrzymano preparaty ciekłe o analogicznej aktywności, w których sucha masa nie przekraczała 12,5%. Preparaty ciekłe wykazywały zdolność scukrzania skrobi, jako wartość DE = ok. 96%. Preparaty stałe uzyskane przez wysalanie posiadały aktywność do 19 000 j/g, natomiast wytrącane etanolem -43 000 j/g; w obydwu przypadkach wartość DE była wyższa niż w płynach pohodowlanych i preparatach ciekłych i wynosiła 97,0-97,4%. Straty aktywności glukoamylazy przy bezpośrednim zagęszczaniu i przy wysalaniu nie przekraczały 10%, przy ultrafiltracji wynosiły ok. 18%, a przy wytrącaniu etanolem były bardzo wysokie, gdyż przekraczały 40%. Uzyskane preparaty ciekłe przechowywane w temp. +4°C z dodatkiem różnych substancji stabilizujących wykazały trwałość w ciągu co najmniej 6 miesięcy pod warunkiem zabezpieczenia ich przed infekcją. Natomiast preparaty stałe mogły być przechowywane w chłodni przez dłuższy okres bez strat aktywności glukoamylazy i zmniejszenia rozpuszczalności pod warunkiem zabezpieczenia ich przed wilgocią.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1977, 03, 2
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Glucoamylase synthesis by Aspergillus awamori NRRL 3112 in the microtechnical scale
Synteza glukoamylazy przez Aspergillus awamori NRRL 3112 w skali mikrotechnicznej
Autorzy:
Andrzejczuk-Hybel, J.
Bartoszewicz, K.
Kaczkowski, J.
Kujawski, M.
Piller, K.
Rykala-Ziobro, M.
Zajac, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10263.pdf
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:
Aspergmus awamori NRRL 3112 was grown using the submerged technique in 10-liter laboratory fermenters during 7 days with continuous agitation and aeration of the nutrient. The activities of glucoamylase (GA) and α-amylase as well as changes in sugar and protein concentrations and pH were determined. Corn-bran fortified with potato starch proved to be the most favorable nutrient for glucoamylase synthesis.
Szczep Aspergillus awamori NRRL 3112 hodowano metodą wgłębną w fermentorach laboratoryjnych o pojemności 10 1, zawierających 4 1 pożywki, przez 7 dni w temperaturze 30 lub 35°C stale mieszając (560 obr./min) i napowietrzając (0,83 l/1/min lub 1,24 1/1/min przez pierwsze 2 dni i 1,66 1/1/min oraz 2,49 1/1/min w następnych dniach hodowli). Stosowano podstawową pożywkę otrębowa-kukurydzaną (nr 4) o zawartości 6,85% skrobi i 0,38% N ogólnego, pożywkę nr 4 wzbogaconą 2 lub 3% krochmalu ziemniaczanego oraz zalecaną dla tego szczepu pożywkę zawierającą 20% śruty kukurydzanej. Synteza glukoamylazy (GA) przebiegała szybko na pożywce otrębowa-kukurydzanej, natomiast oryginalna pożywka kukurydzana dała gorsze wyniki. Okres intensywnego gromadzenia enzymu przypadał na pierwsze 4-5 dni wzrostu. W drugim dniu hodowli obserwowano natomiast maksymalne nagromadzenie α-amylazy i cukrów, po czym obie te wartości szybko malały. pH płynów fermentacyjnych zmieniało się w zakresie od 5,5 do 3,5, a nawet 3,0 po 7 dniach hodowli. Zmiany te nie miały wpływu na stabilność GA. W podwyższonej temperaturze (35°C) w ciągu 1-4 dnia grzybnia szybciej wytwarzała GA, aniżeli w temperaturze 30°C, jednakże po 7 dniach hodowli uzyskane wartości nie różniły się zasadniczo. Zwiększone napowietrzenie (150%) nie tylko. przyspieszyło syntezę GA, lecz spowodowało wydatny wzrost ilości wytworzonego enzymu. Korzystny wpływ ujawnił się szczególnie w czwartym i dalszych dniach hodowli. W intensywniejszych warunkach hodowli dodatek skrobi do pożywki nr 4 korzystnie wpłynął na syntezę GA. Podwyższona temperatura, zwiększone napowietrzanie i wzbogacenie pożywki wydają się nie mieć wpływu na syntezę α-amylazy, pH pożywki i zmiany w poziomie rozpuszczonego białka. Wykonane badania stanowią podstawę do zaproponowania tego procesu i optymalnych warunków syntezy glukoamylazy do technologii w skali przemysłowej.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1978, 04, 4
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Current knowledge on phytochemical profile of Epilobium sp.raw materials and extracts. Potential benefits in nutrition and phytotherapy of age-related diseases
Podsumowanie aktualnego stanu wiedzy na temat fitochemicznych wyciągów roślinnych z rodzaju Epilobium z uwzględnieniem ich potencjalnego znaczenia w racjonalnym żywieniu i fitoterapii schorzeń związanych z wiekiem
Autorzy:
Kujawski, R.
Bartkowiak-Wieczorek, J.
Ożarowski, M.
Bogacz, A.
Cichocka, J.
Karasiewicz, M.
Czerny, B.
Mrozikiewicz, P.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/71973.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Opis:
As a consequence of ageing of populations and increase of life expectancy a growing interest in searching novel, safe and effective food preparations, plant origin dietary supplements or plant derived drugs, containing numerous substances that may counteract the emergence of age related disorders is observed. A clearly visible example of searching abovementioned herbal preparations is a growing interest among men suffering for urogenital disorders on preparations based in herbal plants such as: Serrenoa repens, Pygeum africanum, Urtica dioica, Cucurbita pepo, Hypoxis rooperi, Secale cereale, Zea mays. In recent years dietary supplements based on Epilobium genus representatives became very popular among patients with lower urinary tract symptoms (LUTS) and suffering for benign prostate hyperplasia (BPH). For the confirmation or justification of the use of preparations based on Epilobium sp. in folk medicine or diet supplementation we summarized the current knowledge on biological activities of herbal extracts and oils derived from this genus and variations of phytochemical compositions. The literature analysis reveals that herb was the substance most often subjected to phytochemical analysis (leaves or stems), the next one was seed oil of Epilobiium sp. representatives. In extracts from herb flavonoids (flavonol 3-O-glycosides based on kaempferol, quercetin, myricetin or guaiaverin aglycones), tannins (macrocyclic ellagitannins – oenothein A and B) and trace amounts of sterols as well as fatty acids were identified, while in extracts from seed oil sterols (β-sitosterol, kaempesterol, stigmasterol and brassicasterol) and fatty acids (mainly stearic, palmitic, oleic, linoleic, linolenic and caproic) were most often present. The conclusions of this paper may be helpful in further extensive research concerning the evaluation the effectiveness and safety of preparations based on the basis of Epilobium sp. and Onagraceae family representatives. A knowledge of bioactive compounds in Epilobium sp. could be especially needed in designing new, safe and effective formulations of nutriceuticals and phytotherapeutics containing medicinal parts of these plants.
W konsekwencji starzenia się populacji oraz wydłużenia życia w ostatnich latach obserwuje się znaczny wzrost zainteresowania przetworami spożywczymi, suplementami diety i lekami pochodzenia roślinnego, zawierającymi liczne substancje czynne, mogącymi przeciwdziałać powstawaniu lub progresji schorzeń postępujących wraz z wiekiem. Szczególnie widocznym przykładem poszukiwania przez konsumentów i pacjentów wspomnianych bioaktywnych preparatów pochodzenia roślinnego jest wzrost zainteresowania u pacjentów cierpiących na schorzenia układu moczowo-płciowego preparatami na bazie następujących surowców zielarskich: Serrenoa repens, Pygeum africanum, Urtica dioica, Cucurbita pepo, Hypoxis rooperi, Secale cereale, Zea mays. U mężczyzn z dolegliwościami w dolnych okolicach dróg moczowych i dotkniętych łagodnym przerostem gruczołu krokowego szczególnym zainteresowaniem w ostatnich latach cieszą się preparaty oparte na bazie surowców zielarskich z rodziny Epilobium (wierzbownica). W celu potwierdzenia i uzasadnienia ich stosowania w zielarstwie oraz suplementacji diety dokonaliśmy przeglądu aktualnego stanu wiedzy dotyczącej identyfikacji i określenia stopnia zmienności metabolitów wtórnych zawartych w wyciągach i olejach z nich uzyskanych. W toku analizy literatury wykazano, iż w wyciągach z ziela Epilobium sp. wykazano obecność głównie flawonoidów (3-O-glikozydów kemferolu, kwercetyny, myrycetyny i guajaweryny), tanin (makrocyklicznych ellagitanin – oenoteiny A i B) oraz w mniejszych ilościach steroli i kwasów tłuszczowych. W oleju z nasion natomiast wykazano obecność głównie fitosteroli (m.in. β-sitosterolu, kampesterolu, stigmasterolu and brassikasterolu) oraz kwasów tłuszczowych (głównie stearynowego, palmitynowego, oleinowego, linolowego, linolenowego i kapronowego). 44 R. Kujawski, J. Bartkowiak-Wieczorek, M. Ożarowski, A. Bogacz, J. Cichocka, M. Karasiewicz, B. Czerny, P. M. Mrozikiewicz Wnioski z niniejszej publikacji mogą być pomocne dla podjęcia dalszych, szeroko zakrojonych badań nad oceną skuteczności i bezpieczeństwa stosowania preparatów żywieniowych i leczniczych produkowanych przy udziale surowców roślinnych z rodziny Onagraceae, w tym też poszczególnych surowców zielarskich z rodzaju Epilobium. Znajomość występowania związków bioaktywnych w wyciągach może być również przydatna przy projektowaniu nowych, bezpiecznych i efektywnych postaci nutriceutyków i fitoterapeutyków opartych na bazie powyższych surowcach zielarskich.
Źródło:
Herba Polonica; 2011, 57, 4
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of Epilobium angustifolium extract on 5alpha-reductase type 2 and MAPK3 kinase gene expression in rats prostates
Wpływ wyciągu z Epilobium angustifolium na ekspresję genów 5alfa-reduktazy typu 2 oraz kinazy MAPK3 w szczurzych prostatach
Autorzy:
Kujawski, R.
Bartkowiak-Wieczorek, J.
Karasiewicz, M.
Bogacz, A.
Mikolajczak, P.L.
Czerny, B.
Mrozikiewicz, P.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72333.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
Epilobium angustifolium
plant extract
5alpha-reductase type 2
Mapk3 gene
kinase
gene expression
rat
prostate
androgen receptor
Opis:
The aim of this study was to investigate the influence of standardized Epilobium angustifolium L. extract [100 mg/kg/day, p.o.] on the expression level of 5α-reductase type 2 (Srd5ar2) mRNA and Mapk3 mRNA a representative of non-genomic xenobiotics signaling pathway. It was shown that plant extract from the E. angustifolium showed a slight tendency to reduce prostate weight in hormonally induced animals (p>0.05) and in testosterone induced animals receiving both, extract and finasteride (p<0.05). Finasteride in rats induced by testosterone caused a smaller decrease in the level of mRNA 5α-steroid reductase 2 (SRd5ar2), than in rats treated with the hormone and studied plant extracts. In general, an increase in the amount of MAPK3 mRNAs in testosterone-induced groups of rats receiving tested plant extract with or without finasteride was observed, while the expression of type 2 5α-steroid reductase decreased (p<0.05). Further experimental studies should be performed in order to understand the molecular basis of interactions, the efficacy and safety of tested plant extracts.
Celem pracy było zbadanie wpływu standaryzowanego ekstraktu z ziela Epilobium angustifolium L. [100 mg/kg/dzień, p.o.] na poziom ekspresji mRNA 5α-reduktazy typu 2 (SRd5ar2) oraz mRNA kinazy MAPK3 – przedstawiciela androgenozależnego, nie-genomowego szlaku sygnalizacji komórkowej. W zastosowanym modelu eksperymentalnym wyciąg z z E. angustifolium wykazał statystycznie nieistotną, niewielką tendencję do zmniejszania masy prostat u zwierząt indukowanych hormonalnie (p>0,05) oraz u szczurów indukowanych testosteronem, otrzymujących zarówno ekstrakt, jak i finasteryd (p<0,05). Finasteryd u szczurów otrzymujących testosteron spowodował mniejsze, aniżeli zakładano, obniżenie poziomu mRNA 5α-reduktazy typu 2 (SRd5ar2), niż u szczurów, którym podano hormon i badany wyciąg (p <0.05). Stwierdziliśmy ponadto, zwiększenie ilości mRNA kinazy MAPK3 u szczurów indukowanych testosteronem otrzymujących badany ekstrakt, wraz z finasterydem lub bez niego, podczas gdy ekspresja reduktazy w tych grupach uległa zwiększeniu (p <0,05). Należy przeprowadzić dalsze badania eksperymentalne w celu zrozumienia molekularnych podstaw oddziaływań, skuteczności i bezpieczeństwa badanych ekstraktów roślinnych.
Źródło:
Herba Polonica; 2013, 59, 4
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
SRC kinase mRNA transcription changes in testosterone-induced rat ventral prostate lobes under the influence of Epilobium angustifolium extract
Zmiany liczby transkryptów kinazy SRC w brzusznym płacie prostaty szczurów indukowanych hormonalnie pod wpływem wyciągu z ziela Epilobium angustifolium
Autorzy:
Kujawski, R.
Bartkowiak-Wieczorek, J.
Bogacz, A.
Karasiewicz, M.
Mikolajczak, P.L.
Czerny, B.
Mrozikiewicz, P.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72053.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
Src kinase
mRNA
transcription change
testosterone
rat
ventral prostate lobe
prostate
Epilobium angustifolium
plant extract
Opis:
The aim of this study was to investigate the influence of standardized crude aqueous Epilobium angustifolium L. extract [100 mg/kg/day, p.o.] on the expression level of SRC kinase mRNA - a representatives of non-genomics xenobiotics signaling pathway in prostate ventral lobes of testosterone-induced, castrated rats. We have shown that in all analyzed groups induced by testosterone an elevation of SRC kinase mRNA transcription was observed, in comparison to control animals (not receiving the testosterone), (p<0.05). Finasteride in rats induced by testosterone caused the strongest inhibition of SRC mRNA transcription (p<0.05). In rats receiving testosterone and the plant extract a ca. 90% decrease of mRNA level was observed vs. testosterone-induced animals (p<0.05), while in testosterone-induced animals receiving concomitantly E. angustifolium extract and finasteride the observed reduction reached 87.3% (p<0.05). We did not observed, however, any positive feedback between studied plant extract and finasteride in the inhibitory activity (p<0.05). Further experimental studies should be performed in order to the understanding the molecular basis of interactions, the efficacy and safety of tested plant extract.
Celem pracy było zbadanie wpływu standaryzowanego ekstraktu z ziela Epilobium angustifolium L. [100 mg/kg/dzień, p.o.] na poziom transkrypcji mRNA kinazy SRC - przedstawiciela androgenozależnego, niegenomowego szlaku sygnalizacji komórkowej w brzusznym płacie prostat indukowanych hormonalnie, kastrowanych szczurów. We wszystkich grupach szczurów indukowanych testosteronem zaobserowaliśmy wzrost liczby transkryptów kinazy SRC, w porównaniu do zwierząt kontrolnych (p<0.05). U szczurów indukowanych hormonalnie finasteryd wykazał najsilniejsze właściwości hamujące transkrypcję mRNA (p<0.05). U zwierząt otrzymujących testosteron wraz z wyciągiem z E. angutifolium stwierdziliśmy obniżenie liczby badanych transkryptów o blisko 90%, w porownaniu ze zwierzętami z grupy kontrolnej, indukowanymi testosteronem (p<0.05). U szczurów otrzymujących jednocześnie testosteron i ekstrakt roślinny łącznie z finasterydem redukcja poziomu mRNA kinazy SRC sięgała 87.3% (p<0.05). Nie zaobserwowaliśmy dodatniego sprzężenia w inhibicji transkrypcji badanego mRNA u szczurów otrzymujących badany ekstrakt wraz z finasterydem (p<0.05). Istnieje potrzeba przeprowadzenia dalszych badań zmierzających do wyjaśnienia molekularnego podłoża interakcji, mechanizmu działania oraz skuteczności badanego wciągu roślinnego.
Źródło:
Herba Polonica; 2013, 59, 4
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Diet based on oil of seeds of Brassica napus. Implications for the prevention and treatment of prostate diseases
Dieta na bazie oleju z nasion brassica napus. implikacje w prewencji i terapii schorzeń prostaty
Autorzy:
Kujawski, R.
Baraniak, J.
Kania, M.
Bartkowiak-Wieczorek, J.
Bogacz, A.
Ozarowski, M.
Cichocki, M.
Spoz, E.
Mikolajczak, P.L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/71234.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Opis:
In last centuries, human diet has been modified due to changes in the technological, economic, and cultural mode of the social life. The rapid development of the technology and advances in food production and processing of plants resulted in changes in the structure of consumption. The consequence is an growing interest among researchers, but also among consumers in searching for new alternatives to classical pharmacology, preventive solutions, and therapeutic strategies of age related, chronic diseases and cancer. In this paper, the authors have attempted to assess the benefits of usage in diet cold-pressed oils extracted from the seeds of Brassica napus (oilseed rape) with particular emphasis on the evidence of possible use of B. napus oil, and other bio-active substances contained therein, in the prevention and symptomatic treatment of prostate diseases, including benign prostatic hyperplasia (BPH). The authors postulate that the information presented in this paper may be important and helpful in the development of new, effective and safe forms of prevention and treatment of progressive age-related disorders (phytotherapeutics) and nutritional strategies (dietary supplements) based on seeds oil of Brassicace family representatives, especially Brassica napus (pollen).
W ostatnich stuleciach ludzka dieta została istotnie zmodyfikowana w wyniku zmian trybu technologicznych, ekonomicznych i kulturalnych. Szybki rozwój technologii i postęp w produkcji i przetwórstwie żywności z roślin spowodował zmiany w strukturze konsumpcji. Konsekwencją tych zdarzeń jest wzrost zainteresowania naukowców oraz konsumentów poszukiwaniem nowych, alternatywnych strategii żywieniowych, a także profilaktyką schorzeń towarzyszących okresowi starzenia się, jak również chorób przewlekłych i nowotworowych. W niniejszej pracy autorzy podjęli próbę przybliżenia korzyści wynikających ze stosowania diety zawierającej tłoczony na zimno olej uzyskiwany z nasion Brassica napus (rzepak), ze szczególnym uwzględnieniem dowodów świadczących o możliwości wykorzystania oleju z B. napus, substancji bioaktywnych w nim zawartych w prewencji i leczeniu objawowym schorzeń prostaty, w tym BPH. Autorzy sugerują, że informacje zawarte w niniejszej pracy mogą być istotne i pomocne w opracowaniu nowych, skutecznych i bezpiecznych form prewencji i leczenia objawowego schorzeń postępujących wraz z wiekiem (fitoterapeutyki) oraz strategii żywieniowych (suplementy diety) opartych na bazie oleju z nasion wybranych przedstawicieli rodziny Brassicaceae, w tym Brassica napus.
Źródło:
Herba Polonica; 2014, 60, 3
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relationship between DNA replication and DNA repair in human lymphocytes proliferating in vitro in the presence and in absence of mutagen
Autorzy:
Szyfter, K
Wiktorowicz, K.
Wielgosz, M.S.
Zajaczek, S.
Kujawski, M.
Jaloszynski, P.
Czub, M.
Markowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2048210.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
genotoxicity
DNA replication
human lymphocyte
DNA repair
lymphocyte proliferation
mutagenesis
in vitro
Opis:
The effects of mutagens on DNA replication and DNA repair were studied in peripheral blood lymphocytes (PBL) obtained from 21 healthy subjects, 2 samples from healthy heterozygote of Xeroderma pigmentosum (XP) and 2 samples from patient with clinically recognised XP. Inter-individual variations were found in DNA replication and in the level of spontaneous DNA repair measured under standard culture condition. Exposure of human PBL proliferating in vitro to B(a)P was followed by a partial inhibition of replicative DNA synthesis in all subjects and by an induction of DNA repair in healthy subjects. In XP patients DNA repair synthesis remained at the level attributed to spontaneous DNA repair. The response to mutagen varied individually. Results were analysed statistically. It was established that the studied indices of DNA synthesis correlate well with each other. The highest correlation was found between the levels of spontaneous and B(a)P-induced DNA repair. It is concluded that the level of spontaneous DNA repair is predictive for an estimation of cells ability to repair DNA damage. Inter-individual variations in the inhibition of DNA replication and in DNA repair synthesis are also dependent on the type of mutagen as shown by effects of other mutagens. Different effects of mutagen exposure on the inhibition of DNA replicative synthesis and induction of DNA repair can be explained by genetically controlled differences in the activity of enzymes responsible for mutagen processing and lesion removal.
Źródło:
Journal of Applied Genetics; 1995, 36, 4; 379-388
1234-1983
Pojawia się w:
Journal of Applied Genetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Molecular mechanisms of regulation of CYP enzymes of phase I metabolism of xenobiotics - synthetic drugs and herbal preparations
Molekularne mechanizmy regulacji enzymów CYP i fazy metabolizmu ksenobiotyków - leków sysntetycznych i preparatów roślinnych
Autorzy:
Bogacz, A.
Karasiewicz, M.
Kujawski, R.
Bartkowiak-Wieczorek, J.
Cichocka, J.
Kowalska, A.
Czerny, B.
Rudzinska, K.
Grzeskowiak, E.
Mrozikiewicz, P.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72700.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
molecular mechanism
regulation mechanism
cytochrome P450
metabolism phase
xenobiotic
synthetic drug
herbal preparation
herbal product
Opis:
The understanding of the pharmacokinetic properties of synthetic drugs as well as herbal preparations used in treatment of many diseases offers a real opportunity to eliminate or minimize the interaction between the active substances. This is of particular clinical importance because it can decrease or increase the action of drugs what is the major cause of failure of pharmacotherapy. Understanding the molecular basis of interaction of substances with enzymes of drug metabolism is extremely helpful in treatment planning and its practical application. The experimental and clinical studies aimed to complete the characterization of the mechanisms of many factors that modulate the activity of cytochrome P450 enzymes, can provide a lot of evidence guaranteeing the safety of herbal products.
Zrozumienie właściwości farmakokinetycznych leków syntetycznych, jak również preparatów roślinnych stosowanych w leczeniu wielu schorzeń stwarza realną szansę na eliminację lub zminimalizowanie interakcji pomiędzy substancjami aktywnymi. Ma to szczególne znaczenie kliniczne, ponieważ może prowadzić do osłabienia bądź nasilenia działania leków znajdujących się u podłoża niepowodzeń farmakoterapii. Poznanie podłoża molekularnego interakcji substancji z enzymami metabolizmu leków jest niezwykle pomocne podczas planowania terapii i jej praktycznego zastosowania. Wiele dowodów gwarantujących bezpieczeństwo stosowania produktów zielarskich mogą dostarczyć badania eksperymentalne oraz kliniczne zmierzające do pełnej charakterystyki mechanizmów działania wielu czynników modulujących aktywność enzymów cytochromu P450.
Źródło:
Herba Polonica; 2012, 58, 3
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of Epilobium angustifolium and Serenoa repens extracts on cytochrome 2D2 and 3A1 expression level in rats
Wpływ ekstraktów z Epilobium angustifolium i Serenoa repens na poziom ekspresji cytohromów 2D2 i 3A1 w modelu szczurzym
Autorzy:
Kujawski, R.
Mrozikiewicz, P.M.
Mikolajczak, P.L.
Kuzio, G.
Bogacz, A
Cichocka, J.
Bartkowiak-Wieczorek, J.
Grzeskowiak, E.
Uzar, I.
Bobkiewicz-Kozlowska, T.
Czerny, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72804.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Opis:
Benign prostatic hyperplasia (BPH) is a common disease affecting aging males. In recent years, as alternative strategy for the prevention and therapy of BPH, there is an growing interest in usage of plant derived remedies i.e. from Serenoa repens (sabal palm) and some plants from the Epilobium genus. The aim of this study was to investigate the influence of standardized Epilobium angustifolium L. and Serenoa repens extracts on expression level of CYP3A1 and CYP2D2 mRNAs in rats. Testosterone and standardized Epilobium angustifolium or commercial Serenoa repens extracts were given for 21 days to castrated male Wistar rats. The levels of CYP2D2 and CYP3A1 mRNAs expression were analyzed by real-time quantitative PCR using specific target primers. We have observed a slightly increased level of CYP2D2 mRNA in animals treated with testosterone and both plant extracts (by 4.6% in rats receiving Epilobium angustifolium extract and by 25.29% in animals treated with extract from Serenoa repens) and the CYP3A1 mRNA level by 11.02% in rats treated with Serenoa repens extract. In rats receiving E. angustifolium extract a 20.22% decrease of CYP3A1 mRNA expression level was observed. Results from our work showed that standardized plant extracts from Epilobium angustifolium and Serenoa repens have differentially influenced on CYP3A1 and CYP2D2 mRNA expression level in a rat liver.
Łagodny rozrost gruczołu krokowego jest powszechnym schorzeniem występującym u starzejących się mężczyzn. W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie roślinami leczniczymi należącymi do gatunku boczni piłkowanej (Serenoa repens) i rodzaju wierzbownica (Epilobium sp.), które mogą stać się alternatywną strategią profilaktyki i leczenia BPH. Celem pracy było ustalenie wpływu standaryzowanych wyciągów z Epilobium angustifolium i Serenoa repens na ekspresję cytochromów CYP3A1 i 2D2 u szczurów. Kastrowanym samcom szczurów rasy Wistar podawano przez okres 21 dni testosteron i badane, standaryzowane wyciągi roślinne. Zmiany poziomu ekspresji mRNA CYP3A1 i 2D2 mierzono techniką PCR w czasie rzeczywistym z użyciem starterów specyficznych dla cytochromów. Stwierdzono nieznaczne podwyższenie poziomu ekspresji mRNA CYP2D2 u zwierząt otrzymujących testosteron i oba wyciągi roślinne (podwyższenie o 4,6% u szczurów otrzymujących wyciąg z Epilobium angustifolium i o 25,29% u zwierząt otrzymujących wyciąg z Serenoa repens) i wzrost poziomu ekspresji mRNA CYP3A1 o 11,02% u zwierząt otrzymujących wyciąg z Serenoa repens. U szczurów otrzymujących wyciąg z Epilobium angustifolium stwierdzono obniżenie poziomu ekspresji mRNA CYP3A1 o 20,22%. Wyniki naszej pracy wykazały, że standaryzowane wyciągi z Epilobium angustifolium i Serenoa repens w zróżnicowany sposób wpływają na poziom transkrypcji CYP3A1 i CYP2D2 mRNA w wątrobie szczura.
Źródło:
Herba Polonica; 2010, 56, 4
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 19

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies