Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kobus, Z." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-13 z 13
    Tytuł:
    Analysis of efficiency and particles size distribution in apple juice obtained with different methods
    Analiza wydajności oraz składu cząsteczkowego soku jabłkowego otrzymywanego różnymi metodami
    Autorzy:
    Wilczyński, K.
    Kobus, Z.
    Guz, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/335978.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    pressing
    screw press
    sieve
    particles of fruit
    apple juice
    tłoczenie
    prasa ślimakowa
    sito
    cząstki owoców
    sok jabłkowy
    Opis:
    The aim of the study was to investigate the effect of the press construction solution and the size of the sieve hole on the efficiency of the pressing yield and the content of solid particles on the raw juice. In this study two devices, included singleand twin screw press were used. The devices were equipped with two sieves of different hole sizes. Based on the obtained results it was found that the pressing yield and consistency of apple juice depends on the type of press and the size of the holes in the used sieves. In the case of a single-screw press, the change in the size of the sieve holes had no statistically effect on the efficiency of raw juice and the yield of filtered juice. In the case of the twin-screw press a statistically significant effect of sieves size on the yield of pressing was observed.
    W pracy przedstawiono wyniki wpływu rozwiązania konstrukcyjnego prasy oraz wielkości otworów sita na wydajność procesu tłoczenia oraz zawartość cząstek stałych w soku surowym. Do badań wykorzystano dwa urządzenia tj.: jedno – i dwuślimakową prasę wyposażoną w dwa rodzaje sit o zróżnicowanej wielkości otworów. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, że wydajność tłoczenia i konsystencja soku jabłkowego zależy od rodzaju zastosowanej prasy i wielkości otworów w użytych sitach. W przypadku prasy jednoślimakowej zmiana wielkości otworów sita nie miała istotnie statystycznego wpływu zarówno na wydajność soku surowego jak i wydajność soku filtrowanego, zaś w przypadku prasy dwuślimakowej zaobserwowano istotny statystycznie wpływ wielkości sit na wydajność tłoczenia.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 1; 140-143
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of construction and technological parameters on the efficiency of apple juice pressing
    Wpływ parametrów konstrukcyjnych i technologicznych na efektywność tłoczenia soku jabłkowego
    Autorzy:
    Wilczyński, K.
    Kobus, Z.
    Nadulski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/337434.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    pressing efficiency
    apple juice
    pressure of pressing
    wydajność tłoczenia
    sok jabłkowy
    ciśnienie tłoczenia
    Opis:
    The paper presents the results of the research concerning the efficiency of apple juice processing. In the tests apples of variety Idared were used. Two types of laboratory basket presses were applied. The first one was with perforated cylinder and solid bottom and the second one with perforated bottom and solid cylinder. Pressing was carried out in two modes, continuous and periodic. The yield of juice pressing and moisture content in pomace was determined. The yield of extraction was ranged from 52% to 60.7%. There was significant effect of the load mode on the yield of juice pressing. The yield of extraction in periodic mode was higher than in continuous mode for both of investigated presses. The relationship between the yield of extraction and the pressure of pressing was described by the power law equation. There was no influence of press construction on the pressing yield of apple juice.
    W pracy przedstawiono wyniki badań nad efektywnością procesu tłoczenia soku jabłkowego. Do analiz użyto jabłek odmiany Idared. Wykorzystano dwa rodzaje pras, prasa pierwsza posiadała perforowany cylinder i pełne dno, zaś prasa druga perforowane dno i pełny cylinder. Proces tłoczenia przeprowadzono w dwóch trybach: okresowym i ciągłym. Określono wydajność tłoczenia i zawartość wody w wytłokach z jabłek. Wydajność tłoczenia zmieniała się w zakresie od 52% do 60,7%. Stwierdzono wyraźny wpływ trybu obciążania materiału na wydajność tłoczenia. Wydajność tłoczenia w trybie okresowym była wyższa w porównaniu z trybem ciągłym dla obu badanych pras. Zależność pomiędzy wydajnością soku a ciśnieniem tłoczenia opisano za pomocą równania potęgowego. Nie stwierdzono wpływu konstrukcji prasy na wydajność tłoczenia.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2017, 62, 2; 125-129
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of moisture and vertical pressure on airflow resistance through oat grain
    Wpływ wilgotności i nacisku pionowego na opory przepływu powietrza przez ziarno owsa
    Autorzy:
    Kobus, Z.
    Guz, T.
    Kusińska, E.
    Nadulski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288697.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    opór przepływu powietrza
    wilgotność
    napór pionowy
    owies
    airflow resistance
    moisture
    vertical pressure
    oats
    Opis:
    The article presents the results of research on the airflow resistance through oat grain. The measurements were performed using raw material with the moisture ranging from 14% to 22% with variable load of its layer from 0 to 70 kPa over a period of seven days from the time the tank was filled. The airflow velocity was changed within the range from 0.1 to 1.0 m*s-1. Key importance of the influence of the airflow velocity and mutual interactions between the storage time, vertical pressure and the moisture of the material on the value of hydraulic resistance has been determined.
    W artykule przedstawiono wyniki badań dotyczące oporu przepływu powietrza powietrza przez ziarno owsa. Pomiary przeprowadzono na surowcu o wilgotności od 14 do 22%, przy zmiennym obciążeniu jego warstwy od 0 do 70 kPa w okresie siedmiu dni od momentu napełnienia zbiornika. Prędkość przepływu powietrza zmieniano w zakresie od 0,1 do 1,0 m*s-1. Wykazano kluczowe znaczenie wpływu prędkości przepływu powietrza i wzajemnych interakcji pomiędzy czasem składowania, naciskiem pionowym i wilgotnością surowca na wartość oporu hydraulicznego.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 7, 7; 29-35
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of temperature and concentration on rheological properties of beetroot juice
    Autorzy:
    Kobus, Z.
    Nadulski, R.
    Guz, T.
    Kamińska, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/297841.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
    Tematy:
    beetroot juice
    rheological properties
    viscosity
    Opis:
    The rheological behaviour of beetroot juice as a function of soluble solid content (from 10oBx to 50oBx) at a wide range of temperatures (from 10oC to 60 oC) was studied. The measurements were made using rotational rheometer (Brookfield Engineering Laboratories: model LVDV-II+ PRO). The investigation showed that the beetroot juice was Newtonian in behaviour and the viscosity was changed from 0.77 mPa s to 28.4 mPa s. The Arrhenius-Guzman equation was used to calculate the values of flow activation energy. In order to evaluate the influence of soluble solid content two models were applied: the power law and exponential equation. A new equation was proposed to express the combined effect of temperature and concentration on beetroot juice viscosity.
    Źródło:
    Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn; 2014, 17(1); 67-76
    1505-4675
    2083-4527
    Pojawia się w:
    Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of selected factors on grain mass creep test under simulated load conditions
    Wplyw wybranych czynnikow na przebieg testu pelzania masy ziarnowej w symulowanych warunkach obciazen
    Autorzy:
    Nadulski, R.
    Kusinska, E.
    Kobus, Z.
    Guz, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/792318.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    grain
    mass
    coal grain
    cereal species
    grain moisture
    kernel
    grain storage
    silo
    grain deformation
    vertical load
    creep test
    Źródło:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2012, 12, 1
    1641-7739
    Pojawia się w:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Geometric characteristics of triticale grain stored under silo pressure
    Wplyw naciskow w silosie na zmiany cech geometrycznych pszenzyta
    Autorzy:
    Guz, T.
    Kobus, Z.
    Kusinska, E.
    Nadulski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/793095.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    geometrical characteristics
    triticale grain
    grain storage
    silo
    pressure
    moisture content
    stress value
    analysis
    storage condition
    Źródło:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2012, 12, 1
    1641-7739
    Pojawia się w:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analysis of volume changes of selected cereal ground grain in result of loading
    Analiza zmian objętości śruty wybranych gatunków zbóż pod wpływem obciążenia
    Autorzy:
    Nadulski, R.
    Kusińska, E.
    Kobus, Z.
    Guz, T.
    Oszczak, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288769.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    śruta
    ziarno
    gatunek
    wilgotność
    nacisk pionowy
    zmiana objętości
    ground grain
    grain
    species
    moisture
    vertical pressure
    change of volume
    Opis:
    The work presents results of investigations on the effect of vertical pressure, species and moisture of ground grain on changes of its volume in results of loading. It was stated that the changes of ground grain volume in effect of loading are significantly affected by cereal species of which it was produced and its moisture, whereas earlier applied vertical pressure had no effect. Moreover, a high correlation between changes of ground grain volume and grain mass were registered.
    W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące wpływu nacisku pionowego, gatunku i wilgotności śruty na zmianę jej objętości pod wpływem obciążenia. Stwierdzono, że na zmiany objętości śruty pod wpływem obciążenia istotny wpływ ma gatunek zboża, z którego została wykonana i jej wilgotność, natomiast nie wpływa nacisk pionowy, któremu była poddana przed wcześniej. Ponadto stwierdzono wysoką korelacja pomiędzy zmianami objętości śruty i masy ziarnowej.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 7, 7; 123-129
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Changes of geometric characteristics of stored barley in accordance with simulated loads subsisting in silo
    Zmiany cech geometrycznych jeczmienia przechowywanego w warunkach obciazenia panujacych w silosie
    Autorzy:
    Guz, T.
    Kobus, Z.
    Kusinska, E.
    Nadulski, R.
    Oszczak, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/792657.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    barley
    silo
    storage
    barley grain
    Stratus cultivar
    geometrical characteristics
    grain quality
    image analysis
    Źródło:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2011, 11
    1641-7739
    Pojawia się w:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of selected technical parameters of soya seeds oil pressing process
    Ocena wybranych parametrów technicznych procesu tłoczenia oleju z nasion soi
    Autorzy:
    Panasiewicz, M.
    Mazur, J.
    Nadulski, R.
    Zawiślak, K.
    Kobus, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/93935.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    oil pressing
    soya
    seeds
    parameters of process
    conditions of process
    performance
    tłoczenie oleju
    nasiona soi
    parametry procesu
    warunki procesu
    wydajność
    Opis:
    The objective of the paper was to determine the impact of the value of the oil pressing pressure with the cold pressing method in a screw press on the pressing course and performance. Varied values of pressure were obtained through the use of three replaceable attachments of the pressing unit with a varied diameter of the outlet conduit (ф1=2 mm, ф2=4 mm and ф3=6 mm). The soya oil pressing process perfor-mance was determined in relation to the applied attachment and the soya cultivar. Seeds of 7 Polish non-genetically modified soya cultivars constituted research material. It was proved that both variable pressure values and the used soya cultivars have impact on the pressing performance. Based on the analysis of the obtained research results it was proved that varied technical parameters and soya cultivars influence both the process performance and the remaining parameters and pressing conditions.
    Celem pracy było określenie wpływu zmiennych wartości ciśnienia wytłaczania oleju metodą tłoczenia na zimno w prasie ślimakowej na przebieg i wydajność tłoczenia. Zróżnicowane wartości ciśnienia uzyskiwano poprzez zastosowanie trzech wymiennych końcówek zespołu tłoczącego o różnej średnicy kanału wylotowego (ф1=2 mm, ф2=4 mm i ф3=6 mm). Określano wydajność procesu tłoczenia oleju sojowego w zależności od zastosowanej końcówki oraz odmiany soi. Materiałem do badań były nasiona 7 polskich odmian soi niemodyfikowanej genetycznie. Wykazano, iż wpływ na efektywność wytłaczania mają zarówno zmienne wartości ciśnienia jak i wykorzystane odmiany soi. W oparciu o analizę uzyskanych wyników badań potwierdzono, iż zróżnicowane parametry techniczne i odmiany soi mają wpływ zarówno na wydajność tego procesu, jak i jego pozostałe parametry i warunki tłoczenia.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2017, 21, 3; 61-68
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of preliminary thermal processing applying infra-red radiation on pea seeds cooking process
    Autorzy:
    Andrejko, D.
    Rydzak, L.
    Slaska-Grzywna, B.
    Gozdziewska, M.
    Kobus, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25665.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Źródło:
    International Agrophysics; 2008, 22, 1; 17-20
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pressure compaction of sugar beet pulp – process parameters and quality of the agglomerate
    Ciśnieniowe zagęszczanie wysłodków buraczanych – parametry procesu i jakość aglomeratu
    Autorzy:
    Kulig, R.
    Skonecki, S.
    Lysiak, G.
    Guz, T.
    Rydzak, L.
    Kobus, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/792559.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    compaction parameter
    sugar-beet pulp
    moisture content
    calcium lignosulphonate
    molasse
    mass change
    equation
    Źródło:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2014, 14, 3
    1641-7739
    Pojawia się w:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of vegetation period on contents of elements affecting antioxidant capacity of extracts from Ginkgo biloba L.
    Wpływ okresu wegetacji na zawartość pierwiastków determinujących pojemnosc antyoksydacyjna ekstraktów z liści Ginkgo biloba L.
    Autorzy:
    Kobus, J.
    Flaczyk, E.
    Krejpcio, Z.
    Staniek, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827937.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    Ginkgo biloba
    green leaf
    leaf
    macroelement
    macroelement content
    microelement
    microelement content
    plant extract
    vegetation period
    yellow leaf
    antioxidant capacity
    Opis:
    The aim of the study was to determine contents of macro- and microelements in extracts from yellow and green leaves of Ginkgo biloba. The following elements: Mg, Cu, Zn, Cr, Fe and Se were determined by atomic absorption spectrophotometry. The concentrations of these elements varied depending on the vegetation period of leaves and the extraction solvent. The highest concentration of Mg was observed in water extract. The highest levels of iron and the other microelements were observed in water extracts from green and yellow leaves.
    Celem niniejszych badań było określenie zawartości poszczególnych makro i mikroelementów w ekstraktach sporządzonych z suszu żółtych i zielonych liści Gingko biloba. Oznaczono zawartość magnezu, miedzi, żelaza, chromu, cynku oraz selenu za pomocą płomieniowej spektrofotometrii atomowo- absorpcyjnej (AAS). Koncentracja poszczególnych pierwiastków zależała od użytego rozpuszczalnika i okresu wegetacji liści. Najwięcej magnezu zawierały wodne ekstrakty z liści żółtych i zielonych. Spośród mikroelementów najwyższym poziomem żelaza i innych mikroelementów charakteryzowały się wodne ekstrakty z liści zielonych oraz żółtych.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-13 z 13

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies