Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Ciolek, A." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-7 z 7
Tytuł:
Influence of parental forms on changes in the content of mineral elements in grain of new winter triticale hybrid strains
Wplyw form rodzicielskich na zmiany zawartosci skladnikow mineralnych w ziarnie nowych rodow mieszancowych pszenzyta ozimego
Autorzy:
Makarska, E
Ciolek, A.
Kociuba, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14888.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
parental form
mineral element content
mineral element change
grain
new hybrid
winter triticale
triticale hybrid strain
hybrid strain
nutritional value
Opis:
The paper presents a study on the content of Ca, Mg, K, Mn, Zn, Cu, and Fe in kernels (F5 generation) of winter triticale produced by crossbreeding three maternal with two paternal forms. As maternal forms, two strains were used, IGS 5101, FDT 975, as well as cultivar Alzo. The paternal components consisted of strains LAD 122 and F 8063. Morphologically established hybrid strains were selected at the Institute of Genetics, Plant Breeding and Biotechnology of the University of Life Sciences in Lublin. The component selection for crossbreeding was performed to achieve hybrids with great yield-forming potential and to improve the resistance to grain sprouting. Minerals were determined by the atomic absorption spectrometry (AAS) method. The results revealed differentiation in amounts of the analysed mineral components in hybrids depending on genotypes of the parental forms. Hybrid strains were usually characterized by a lower ash content in kernels than the parental forms. Among all the hybrids, strain IGS 5101 x F 8063 was distinguishable by its higher content of K, Ca, Mn, and Fe in grain versus both parental forms. It also excelled exceeded the other hybrids in respect of Ca, K and Mn. Tests on the mineral components in hybrid triticale strains indicate that it is possible to shape their levels through an appropriate selection of parental forms and selection during breeding work on X Triticosecale Wittmack genus to achieve cultivars of improved nutritional value.
W pracy badano zawartość Ca, Mg, K, Mn, Zn, Cu, Fe w ziarnie (pokolenie F5) pszenżyta ozimego otrzymanego w wyniku krzyżowania trzech form matecznych z dwoma ojcowskimi. Jako formy mateczne użyto: 2 rody IGS 5101, FDT 975 i odmianę Alzo. Formami ojcowskimi były rody LAD 122 i F 8063. Rody mieszańcowe ustalone morfologicznie wyselekcjonowano w Instytucie Genetyki, Hodowli Roślin i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Dobór komponentów do krzyżowania prowadzono w celu uzyskania mieszańców o dużym potencjale cech plonotwórczych oraz poprawienia odporności na porastanie ziarna. Zawartość składników mineralnych analizowano metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej (AAS). Wyniki badań wykazały zróżnicowanie poziomu badanych składników mineralnych w mieszańcach zależnie od genotypów form rodzicielskich. Rody mieszańcowe wykazywały zwykle niższą popiołowość ziarniaków w porównaniu z formami rodzicielskimi. Z badanych mieszańców wyróżniał się ród IGS 5101 x F 8063, w którego ziarnie stwierdzono wyższą zawartość K, Ca, Zn, Mn i Fe w odniesieniu do obu form rodzicielskich oraz Ca, K i Zn w porównaniu z pozostałymi rodami mieszańcowymi. Badania zawartości składników mineralnych w mieszańcowych rodach pszenżyta wskazują na możliwość kształtowania ich poziomu przez odpowiedni dobór komponentów rodzicielskich i selekcję w pracach hodowlanych w obrębie rodzaju X Triticosecale Wittmack dla uzyskania odmian o wyższej wartości żywieniowej.
Źródło:
Journal of Elementology; 2010, 15, 1; 131-140
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of selected nutrients in wheat, barley and oat grain from organic and conventional farming
Zawartość wybranych składników odżywczych w ziarnie pszenicy, jęczmienia i owsa z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej
Autorzy:
Ciolek, A.
Makarska, E.
Wesolowski, M.
Cierpiala, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15772.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
The success of organic farming results from the need to produce top-quality food and, additionally, to protect the natural environment by applying eco-friendly agricultural practices and abandoning synthetic fertilizers and chemical pesticides. The aim of this study was to assess the impact of organic and conventional production systems on the content of minerals and fatty acids in grain of oat, wheat and hulled and naked barley. Wheat grain from organic farming was characterized by a higher content of Mn and by significantly higher content of Fe, Zn, Ca and Mg when compared to grain originating from conventional farming. The increased availability of potassium in soil, caused by the applied potassium salt fertilization, was reflected in a higher content of this macronutrient in grain of all cereals from conventional cultivation. The tillage system was found not to exert the same effect on the content of Ca and Mg in all the cereals examined. Lower content of iron and zinc was determined in organic grains of barley and oat. Grain from the conventional cropping system (except naked barley) proved to be richer in lipids. Crude oil of organic cereals was richer in the most valuable polyunsaturated fatty acids than that of the conventionally-grown crops The study demonstrated a stronger dependency between the level of the elements examined and cereal species than between the level of elements and cultivation system.
Popularność rolnictwa ekologicznego wynika z poszukiwania żywności o najwyżej jakości oraz z potrzeby ochrony środowiska naturalnego, przez stosowanie zabiegów agrotechnicznych przyjaznych ekosystemowi. Celem pracy była ocena wpływu ekologicznego i konwencjonalnego systemu uprawy na zawartość składników mineralnych i kwasów tłuszczowych w ziarnie owsa, pszenicy oraz jęczmienia oplewionego i nagiego. Ziarniaki pszenicy z uprawy ekologicznej zawierały więcej Mn oraz istotnie więcej Fe, Zn, Ca i Mg w porównaniu z pochodzącymi z uprawy konwencjonalnej. Zwiększona dostępność potasu w glebie, spowodowana zastosowanym nawożeniem w postaci soli potasowej, odzwierciedla się wyższą zawartością tego makroskładnika w ziarniakach wszystkich zbóż z uprawy konwencjonalnej. Nie stwierdzono jednokierunkowego wpływu systemu uprawy na zawartość Ca i Mg w przypadku wszystkich badanych zbóż, natomiast niższą zawartość żelaza i cynku stwierdzono w ziarniakach jęczmienia i owsa z upraw ekologicznych. Ziarniaki z uprawy konwencjonalnej były zasobniejsze w tłuszcz (wyjątek stanowił jęczmień nagi). Tłuszcz zbóż ekologicznych był bogatszy w większość cennych kwasów wielonienasyconych w porównaniu ze zbożami konwencjonalnymi. Obserwowano silniejszą zależność zawartości badanych składników od gatunku zboża niż od systemu uprawy.
Źródło:
Journal of Elementology; 2012, 17, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of some nutrients in new black oat strains
Zawartosc wybranych skladnikow pokarmowych w nowych rodach owsa czarnego
Autorzy:
Ciolek, A
Makarski, B.
Makarska, E.
Zadura, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15599.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
nutrient content
oat
black oat strain
nutritional value
nutritive value
animal feeding
human nutrition
crude fat
crude protein
fatty acid
mineral element
Opis:
The nutritive benefits of oats for both human consumption and animal feeding stimulate scientifically based breeding efforts to obtain new varieties, including brown oat grain (black oat). It is a fodder the cereal is used chiefly for racehorses. The objective of the present research was to compare the contents of the selected nutrients, i.e. crude protein, crude fat, composition of fatty acids and minerals in grain of three black oat strains: CHD 28/75/01, CHD 28/ /33/02 and CHD 2909/01 with reference to two oat standard varieties (Bohun and Deresz), commonly grown in Poland. The three new black oat strains showed varied crude protein levels and a slightly lower crude fat content compared to the oat standard varieties Bohun and Deresz. The black oat strain CHD 28/75/01 exhibited the highest percentage of unsaturated fatty acids (UFA) and monounsaturated fatty acids (MUFA) versus the other strains and varieties. This oat strain grain is also characterized by a substantially higher content of magnesium, phosphorus, zinc, copper and iron than the other strains and varieties investigated.
Zalety żywieniowe owsa, zarówno dla ludzi, jak i zwierząt, są bodźcem do prac hodowlanych nad nowymi odmianami, w tym owsa czarnego o brunatnej barwie ziarniaków. Jest to zboże paszowe, stosowane głównie do skarmiania koni wyścigowych. Celem pracy było porównanie zawartości wybranych składników pokarmowych, tj.: białka ogólnego, tłuszczu surowego, składu kwasów tłuszczowych oraz elementów mineralnych, w ziarnie trzech rodów owsa czarnego: CHD 28/75/01, CHD 28/33/02 i CHD 2909/01 w odniesieniu do dwu odmian wzorcowych owsa (Bohun i Deresz) powszechnie uprawianego w Polsce. U 3 nowych rodów owsa czarnego stwierdzono zróżnicowany poziom białka ogólnego oraz nieznacznie obniżony poziom tłuszczu surowego w stosunku do owsa odmian wzorcowych Bohun i Deresz. Nawiększy udział procentowy nienasyconych kwasów tłuszczowych (UFA) i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA), w porównaniu z pozostałymi rodami i odmianami, wykazano u rodu CHD 28/75/01. W ziarnie tego rodu stwierdzono również wyższą zawartość magnezu, fosforu, cynku, miedzi i żelaza w porównaniu z pozostałymi testowanymi rodami i odmianami.
Źródło:
Journal of Elementology; 2007, 12, 4; 251-259
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An analysis of dietary patterns and body composition parameters in the Polish population
Autorzy:
Kostecka, M.
Bojanowska, M.
Kostecka, J.
Ciolek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086897.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
dietary patterns
cluster analysis
body composition
BMI
body mass index
visceral fat level
Opis:
Background. Lifestyle factors are the key determinants of health. Diet exerts the great influence on the weight to height ratio and the body fat percentage. In addition to total energy intake, the type and quality of the diet can also play a role in the etiology of obesity in susceptible individuals. Objective. Aim of this study was to identify the dietary patterns of the Polish population and to determine the associations between these characteristics and body composition parameters. This study presents the clustering of dietary models and body composition to determine the association of these dietary patterns with BMI, physique rating (body type) or visceral fat. Material and methods. The sample consisted of 402 respondents aged 18 to 65. Nutrition models were identified with cluster analysis. Logistic regression modelling with adjustment for confounders was applied. Three dietary-lifestyle patterns were identified. Results. Individuals belonging to the processed food model were at significantly higher risk of overweight and obesity expressed by BMI scores (OR=1.55; 95%CI: 1.26-1.89). The average BMI score was 28.19 ± 3.45 kg/m2 in the processed food model, 23.78 ±2.21 kg/m2 in the control group, and 22.17 ± 2.69 kg/m2 in the healthy nutrition model. Respondents belonging to the processed food model were also characterized by considerably higher body fat percentage (OR=1.89, 95%CI: 1.37-2.34) and higher visceral fat levels (OR=2.12; 95%CI: 1.42-2.34). Frequent intake (at least several times a week) of sweetened carbonated or non-carbonated beverages (p=0.002) and instant foods (p=0.006) were the main factors associated with the risk of higher body fat percentage and higher visceral fat levels. Conclusions. Dietary patterns have been proposed as a solution to investigating the association between food choice and body composition, and such studies focus on analyses of the entire diet, rather than on the intake of individual nutrients or food groups.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2021, 72, 1; 55-66
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Microstructure of chitosan-based, ZnO-doped antibacterial composite
Autorzy:
Ciołek, L.
Biernat, M.
Jaegermann, Z.
Zaczyńska, E.
Czarny, A.
Jastrzębska, A.
Olszyna, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/284490.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
composites
regenerative medicine
bone tissue engineering
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2017, 20, no. 143 spec. iss.; 18
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Genotoxicity of antibacterial bioglasses obtained by sol-gel method for Salmonella typhimurium
Autorzy:
Jadczyk, P.
Umińska-Wasiluk, B.
Ciołek, L.
Karaś, J.
Olszyna, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285920.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
bioglasses
sol-gel methods
periodontal disease
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2016, 19, 138; 61
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Self-gelling, injectable hydrogel-bioactive glass composites
Autorzy:
Douglas, T. E. L.
Krężel, A.
Ciołek, L.
Binch, A. L. A.
Coenye, T.
Hanson, J.
Buchweitz, M.
D’sa, R.
Kerns, J. G.
Pamuła, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285443.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
hydrogels
glass
composites
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2017, 20, no. 143 spec. iss.; 42
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-7 z 7

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies