- Tytuł:
-
Preferences of young people on the milk market
Preferencje ludzi młodych na rynku mleka - Autorzy:
-
Adamczyk, G.
Aniola, P.
Czubak, W. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/43806.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
- Opis:
-
The aim of this paper is to present results of research related to preferences of
young people (students) on the milk market. The paper focuses on aspects connected with
milk consumption, as well as the process of choice – preferred type, package, brand and
place of purchase.
Transformacje gospodarcze, jakie zaszły w Polsce po 1989 roku, wprowadzenie zasad wolnorynkowych oraz wzrastający poziom konkurencji na polskim rynku mleczarskim przyczyniły się do konieczności wprowadzenia zmian w asortymencie produktowym. Aby stać się konkurencyjnym i dostosować się do potrzeb konsumentów, nie zwykle ważne staje się rozpoznanie ich preferencji, a także motywów podejmowania decyzji. Wyniki badania wskazują na to, że mleko wciąż odgrywa ważną rolę w życiu młodych ludzi – jedynie preferencje konsumentów ulegają zmianie. Najczęściej wybierane przez studentów jest mleko o pojemności 1 l, w kartonowym opakowaniu. Podczas wyboru młodzi ludzie kierują się głównie terminem przydatności i zawartością tłuszczu, z kolei reklama została uznana za czynnik w najmniejszym stopniu oddziaływający na proces decyzyjny konsumentów. - Źródło:
-
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2009, 14, 4
1899-5241 - Pojawia się w:
- Journal of Agribusiness and Rural Development
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł